Ano II - edição #8 - Março / Abril 2010 - distribuição gratuita

Momento...Mahatma Ghandi

Matéria da CapaConheça a história do Chocolate

Saúde e Bem-EstarMenos sono com a idade

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Não foi à toa que o tema “chocolate” apaixonou o público e levou a Rosas de Ouro a garantir com competência o título de campeã do Carnaval de São Paulo desse ano. Afinal, são poucas as pessoas que não amam o sabor e o aroma desse alimento “dos deuses”.

Na época da Páscoa, então, o desejo pelo chocolate se aflora de maneira mágica em todos nós. Por isso, dedicamos a matéria da capa dessa edição à curiosa, exclusiva e “saborosa” história do Chocolate.

Além das categorias, sobre as quais há sempre matérias e dicas interessantes (confira o nosso índice), incluímos a categoria “Cultura”. Através dela, informações diversas sobre eventos, museus, peças teatrais, dentre outras, serão constantemente divulgadas.

Outra novidade é o espaço socioambiental que acabamos de criar, voltado à importância da proteção do meio ambiente e ao desenvolvimento sustentável. Informações e iniciativas de empresas, governo e população terão agora lugar: encarte em papel reciclável “SP Verde”, dentro da revista São Paulo Bairros. Aguarde as próximas edições!

Como o leitor vê, não paramos de criar e aperfeiçoar, pois pensamos e elaboramos a revista com muito amor.

E por falar em amor, uma das afirmações de Mahatma Ghandi que você pode conferir na categoria “Momento” é:

“O AMOR É A FORÇA MAIS ABSTRATA, E TAMBÉM A MAIS POTENTE QUE HÁ NO MUNDO”.

Boa Leitura e até a próxima!

Fábio Jorge

Editorial Expediente

A Revista São Paulo Bairros é uma publicação da: Famatech Publicidade e Soluções Internet

End.: Av. General Ataliba Leonel, 2680 Sala 13 Parada Inglesa/SP - São Paulo

A revista São Paulo Bairros não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nesta edição. O conteúdo dos anúncios publicados na revista São Paulo Bairros é de total responsabilidade dos anunciantes.

Dúvidas, críticas e sugestões envie email para: falecom@saopaulobairros.com.br

Anuncie: (11) 2099-0674

DiretorFábio Jorgefabio@saopaulobairros.com.br

AdministrativoRoberta Nunesroberta@saopaulobairros.com.br

ColaboradoresAmanda Poldiamanda@saopaulobairros.com.br

Projeto Gráfico / PublicidadeFábio Jorgefabio@saopaulobairros.com.br

FotografiaVinicius Buarquevinicius@vbfotografia.com

Criação de anúnciosWave ComunicaçãoVitor Gomes - Natsuo Oki - Caio Salgado

Tiragem20.000 Exemplares

Amaral Junioremailamaral@terra.com.br

Índice

Animais e Pet Shop - Primeiros socorros para cães 16

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Academias e Esportes - Confira dicas para começar um treino de corrida

Alimentos e Bebidas - Peixe e seus benefícios

Cultura - Museu de Arte de São Paulo - MASP

Autos e Acessórios - Como funciona o GPS?

Casa e Decoração - 10 dicas sobre como usar espelhos na decoração

Gastronomia - Culinária Mediterrânea

Estética e Beleza - Conheça 14 dicas de como cuidar melhor das unhas

Festas Eventos e Diversão - Festa ou Viagem?

Mapa de Ruas - Santana - Casa Verde e Vila Guilherme

Imóveis e Empreendimentos - As principais dúvidas sobre as mudanças na lei do inquilinato

Matéria da Capa - A história do Chocolate

Moda - Como ser profissional e elegante

Momento.... - Mahatma Ghandi

Saúde e Bem-Estar - Menos sono com a idade

Distribuição

As tradicionais corridas matinais ou de fim de tarde, conhecidas também como cooper, podem ser uma solução saudável para quem quer se exercitar, mas não tem muito tempo disponível.

“É importante que um médico seja procurado antes do começo do treino, para que seja feita uma avaliação física”, explica o médico desportivo Samir Daher.

Ele lembra ainda que pessoas com algumas alterações fisiológicas, como diabetes e pressão alta, podem correr riscos de saúde na prática do esporte sem uma orientação médica adequada.

Certos cuidados devem ser tomados, principalmente por quem nunca praticou algum tipo de esporte. Confira a seguir algumas dicas e sugestões de especialistas.

Os benefícios da atividade física

√ Lembra do estresse e da ansiedade? Pois bem, a prática da corrida ajuda (assim como toda atividade física) a liberação de endorfina (hormônio que propicia a sensação de bem estar) pelo organismo. De bem com a vida, até o desempenho sexual recebe um upgrade.

√ Aquelas gordurinhas podem deixar de ser um problema. Com a corrida, a pessoa passa a emagrecer devagar e de maneira saudável.

√ Além de aumentar o condicionamento físico, a prática da corrida ainda ajuda a diminuir o índice de colesterol “ruim” no sangue - o que evita o entupimento dos vasos sanguíneos.

√ O cooper ajuda no envelhecimento saudável da pessoa. Corre-se menos risco de ter doenças típicas do envelhecimento, como as coronarianas, a hipertensão, diabetes, osteoporose e artrose.

Preparando-se para a corrida

√ Roupas leves e claras, que não retenham suor, são as mais indicadas para o esporte.

√ Use tênis leves, com sistema adequado de amortecimento e que sejam flexíveis. Cada pé exige

um tipo específico de tênis.

√ Recomenda-se a ingestão de alimentos leves, sem gorduras, de uma hora e meia a duas antes da atividade física.

Terminado o exercício, é necessárioque se reponha os nutrientes perdidos, também com uma alimentação leve.

√ Procure correr em pisos mais confortáveis, como terra e grama. Asfaltos e esteiras aumentam os riscos de possíveis lesões.

√ Alongue-se antes e depois do exercício físico.

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Confira dicas para começar um treino de corridaNa correria do cotidiano acaba ficando difícil separar um tempinho para cuidar da saúde. Aquelas longas caminhadas, abolidas da agenda diária há muito tempo, consomem um tempo impraticável na vida de quem tem uma jornada de trabalho grande pela frente.

Fonte: Beleza e Bem-Estar

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Peixe e seus benefícios

As populações cujos hábitos alimentares privilegiam o consumo deste alimento apresentam um melhor perfil lipídico e têm uma menor incidência de doenças cardiovasculares. Contudo, a maior parte das pessoas consome quantidades de peixe muito inferiores ao aconselhado.

Todos os indivíduos deveriam ingerir peixe, no mínimo, duas vezes por semana e se possível peixe gordo uma vez por semana. Infelizmente, o declínio no consumo de peixe é umas das principais alterações alimentares do nosso século.

Vantagens Nutricionais

De um modo geral, o peixe destaca-se pela sua riqueza em proteínas de alto valor biológico, bastando uma pequena porção de 100g para satisfazer cerca de metade das necessidades diárias de proteínas. A grande maioria dos peixes é rica em vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, essencial ao perfeito funcionamento do sistema nervoso e de todas as células em geral. Destaca-se também a riqueza em alguns sais minerais (como o selénio, fósforo, ferro, cálcio e o iodo).

Os peixes gordos (como a sardinha, o carapau, o atum, o salmão, a cavala, o arenque, etc.), apesar de mais calóricos que os peixes magros, são ricos em vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).

Para além disso, as gorduras que contêm são predominantemente polinsaturadas e naturalmente ricas em ácidos graxos ómega-3 que, ao contrário da maior parte das gorduras que ingerimos, são extremamente benéficos à saúde do nosso coração, nomeadamente no combate ao colesterol.

A ingestão de ácidos graxos ómega-3 é de extrema importância para a população em geral, especialmente para mulheres grávidas ou que se encontram a amamentar, já que participam no desenvolvimento adequado do sistema nervoso do bebé e particularmente nos órgãos ligados à visão. Peixe de viveiro, Peixe de alto mar ou Peixe congelado?

O peixe foi em tempos abundante e barato, mas a pesca excessiva fez com que a procura ultrapassasse a oferta. Atualmente, encontra-se aprovada uma

legislação com o objetivo de limitar cada vez mais as cotas de pesca com intuitos comerciais nas águas mais ricas em pescado. A piscicultura tem vindo, como tal, a ganhar popularidade.

Os peixes de alto mar têm características nutricionais superiores e sabor mais agradável aos peixes criados em viveiros.

O peixe congelado é atualmente uma ótima alternativa ao peixe fresco uma vez que possui as mesmas características nutricionais, desde que respeitada toda a cadeia, além de ser mais barato e de mais fácil acesso.

Critérios para avaliar o grau de frescura do Peixe:

• Olhos transparentes e brilhantes

• Pele brilhante, intacta e com escamas aderentes

• Guelras bem vermelhas

• Consistência firme

• Cor uniforme, inclusivamente próximo da espinha

• Espinha que não se destaca facilmente

• Leve cheiro a maresia (peixe com cheiro amonical-fénico deve ser recusado).

O peixe é um alimento essencial a uma nutrição saudável. Manter um equilíbrio entre carne e peixe na sua alimentação é um hábito que não deve se perder. Saiba tudo aquilo que o peixe pode fazer pela sua saúde.

Fonte: Luzitana

Acidentes - Se seu cão se envolver em acidentes ou aparecer machucado, tranqüilize-o e mantenha-o calmo. Sangramento e ferimentos evidentes devem ser pressionados utilizando uma gaze ou um pano até a chegada do veterinário. Certifique-se sempre de que está usando um pano limpo. Leve-o ao veterinário o mais rápido possível.

Mordida - Seu cão pode estar com dor, então se aproxime do animal com cuidado para evitar levar uma mordida. Olhe a ferida para verificar se ela está suja com areia, terra e se há pedaços soltos de pele, o que pode gerar contaminação. Se existir muitos pedaços de pele, então limpe a ferida com grande quantidade de solução salina (soro). Na falta do soro use água potável. Aplique pressão para feridas com muito sangramento. Nunca use torniquetes. As feridas por mordidas são fontes de infecção. Por isso procure os cuidados veterinários.

Ferimento no olho - Não deixe que o cão coce o olho com as patas ou esfregue nos móveis, isso pode aumentar a lesão. Caso o olho esteja seriamente machucado, cubra-o com gaze umedecida e leve ao veterinário imediatamente, pois é a pessoa mais apta para cuidar ou remover qualquer corpo estranho cuidadosamente sob anestesia.

Envenenamento - Procure imediatamente o veterinário caso você veja seu cão ingerir algo venenoso. Se possível, leve uma amostra, ou embalagem do que foi ingerido por ele para que o veterinário possa fazer uma avaliação.

Dilatação ou contração das pupilas, vômitos, diarréia, apatia e convulsões podem ser sintomas de envenenamento. Para evitar o envenenamento é importante tomar cuidado com inseticidas domésticos, produtos contra sarna, veneno contra ratos ou formigas, inseticidas para plantas, produtos de limpeza, plantas tóxicas entre outros.

Nunca tente tratar um animal intoxicado por conta própria ou demore a levá-lo ao veterinário.

Dor de ouvido - Coceira no ouvido e cabeça tombada para o lado podem ser sinais de que seu cão está com dor de ouvido. Suas reações podem ser esfregar a orelha no chão, balançar a cabeça, uivar e impedir que alguém toque em seu ouvido.

Não use cotonetes, nem coloque nada dentro do

ouvido do seu cão. Procure seu veterinário antes de tomar qualquer providência.

Queimaduras - Hidrate a região afetada imediatamente com um suave jato de água fria ou uma grande quantidade de soro fisiológico frio. Não coloque pomadas nem algodão na região afetada, pois pode grudar na lesão. Dependendo da lesão formada qualquer procedimento pode ser muito doloroso, portanto entre em contato com seu veterinário rapidamente.

Insolação - Devido aos pelos densos os cães conseguem enfrentar melhor o frio do que o calor. Eles não transpiram, refrigeram-se arfando. Se a temperatura ambiente tornar-se muito alta, seus métodos de refrigeração do corpo se tornam ineficazes e a elevação da temperatura corpórea pode levar a morte, caso a temperatura não seja imediatamente reduzida. Por isso retire o animal do ambiente quente urgente. Coloque o animal no banho frio para baixar a temperatura corpórea e dê a ele água fresca em quantidade. Enquanto toma essas providências telefone para o veterinário para certificar-se se é melhor transportar o animal ou continuar com o tratamento em casa.

Desmaio - Se seu animal desmaiar, procure o veterinário na mesma hora e mantenha o animal com o pescoço esticado para facilitar a respiração.

Vômitos - Preocupe-se apenas se o cão estiver vomitando muitas vezes seguidas. Vômitos esporádicos são normais. Para tratá-lo suspenda a alimentação por 12 horas e dê a ele apenas água em pequenas quantidades.

Depois vá retomando aos poucos a dieta normal. Se ele não melhorar e os vômitos continuarem, suspenda novamente a alimentação e procure seu veterinário imediatamente, levando uma pequena amostra do vômito.

Diarréia - Procure o veterinário caso as diarréias de seu cão sejam acompanhadas de sangue, muco ou vômitos. Do contrário, proceda com um tratamento caseiro suspendendo os alimentos por 12 horas oferecendo água em pequenas quantidades.

Adiciona um pouco de glicose ou caldo de carne fraco. Depois vá retomando aos poucos a dieta normal. Se o animal não melhorar, procure seu veterinário.

Primeiros socorros para cãesCães podem acabar se machucando, ou mesmo adoecendo. Por isso, é muito importante que você conheça uma relação de primeiros socorros que podem ajudá-lo. Mas lembre-se sempre de contatar seu veterinário.

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Fonte:Dogchow

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Como funciona o GPS?

Estes aparelhos vêm conquistando cada vez mais as pessoas, independente da área em que trabalham. Os taxistas são, talvez, os que mais se beneficiaram com a criação e a popularização do GPS. Utilizando os mapas de uma cidade, é possível chegar a qualquer endereço, sem precisar conhecer os lugares como a palma da mão.

Se você nunca usou um destes aparelhos, já deve ter ouvido falar neles. O funcionamento de um aparelho de GPS é muito interessante de ser estudado, e também complexo. Alguém aí já parou para pensar em como um dispositivo tão pequeno quanto um receptor GPS consegue determinar qual a sua localização na Terra? Não?! Então que tal aprender agora?!

O que faz um GPS? - O GPS (Global Positioning

System - Sistema de Posicionamento Global) é um aparelho que teve sua origem no Departamento de Defesa dos Estados Unidos.

Sua função é a de identificar a localização de um aparelho chamado de receptor GPS. Os aparelhos receptores, por sua vez, têm a função de enviar um sinal para os satélites.

Assim, fazendo alguns cálculos, os quais você poderá visualizar mais abaixo, o receptor GPS consegue determinar qual a sua posição e, com a ajuda de alguns mapas de cidades, indicar quais caminhos você pode percorrer para chegar ao local desejado.

Como ele funciona? - O funcionamento do sistema GPS envolve alguns cálculos bem complexos, mas apenas um deles é realmente importante para este artigo. Trata-se do cálculo feito pelo receptor a fim de calcular a posição em que você está.

Como o GPS sabe onde estou?- Os satélites, assim como os receptores GPS, possuem um relógio interno, o qual marca a hora com uma precisão de

nano segundos. Quando o sinal é emitido, também é enviado o horário que ele “saiu” do satélite.

Este sinal nada mais é do que sinais de rádio, que viajam na velocidade da luz (300 mil quilômetros por segundo, no vácuo).Cronometrando quanto tempo este sinal demorou para chegar, o receptor consegue calcular sua distância do satélite. Como a posição dos satélites é atualizada constantemente, é possível, por meio destes cálculos, determinar qual a sua posição exata.

A triangulação - Agora que você já sabe como a distância até um satélite é calculada, vai ficar mais fácil entender como o satélite utiliza esta informação para determinar sua localização com uma boa precisão (erro de apenas 20 metros).

Os GPS usam o sistema de triangulação para determinar a localização de um receptor em terra. Por exemplo, quando você está meio perdido, e pergunta para alguém “Onde estou?”.

A resposta da pessoa pode ser do tipo “Ah, você está a 10 quilômetros da cidade X”. Claro que você pode estar a 10 quilômetros em qualquer direção da cidade. Então, é possível traçar um círculo para determinar a possível área em que você se encontra.

O mesmo pode ser feitos com outros pontos de referência (no nosso caso, Y e Z) e assim fazer a triangulação dos pontos para determinar exatamente a sua posição.

O sistema de GPS funciona da mesma forma. Este princípio é chamado de trilateração.

Um quarto satélite é necessário para determinar a altitude em que você se encontra.

O princípio do cálculo é o mesmo, mas envolve alguns números e fórmulas extras por tratar-se de um espaço tridimensional.

Se você já esteve perdido em uma cidade desconhecida, sabe que a sensação não é das melhores. Com a chegada dos aparelhos GPS, viajar para cidades e países que você nunca esteve antes deixou de ser um problema, e passou a ser diversão.

Por: Elaine Martins da Silva

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1) Colocar espelhos e quadros na mesma parede pode dar um efeito interessante, já que a composição ganha movimento. O importante é que o espelho não conflite com os quadros, nem tenha uma moldura que fique muito mais aparente que os quadros.

2) Não existe altura ideal para os espelhos. O importante é que não corte a cabeça de quem está olhando. A largura depende do efeito que se quer criar. Se for de amplitude, é legal ocupar a largura total de uma parede. Ele pode ficar a 90 cm ou a 1 m do chão. Se for só efeito decorativo, não há regra.

3) Mas nem sempre eles precisam ter uma altura coerente com a altura das pessoas. Peças pequenas podem ser usadas para valorizar a iluminação ou dar destaque a um objeto específico, como uma escultura, vaso ou enfeite.

4) Usá-los em locais diferenciados é uma boa alternativa se quiser chamar atenção para esse local, já que desperta a curiosidade das pessoas. Todos vão tentar entender porque a peça está ali.

5) É difícil exagerar quando o assunto é espelho. Eles podem ser grandes e ocupar a parede toda sem parecer demais. O problema é pecar na quantidade

e colocar mais de uma peça grande em paredes diferentes do mesmo cômodo. Bom senso nunca é demais.

6) Móbiles feitos com pequenos miniespelhinhos dão movimento, rebatem a luz e proporcionam um charme a mais à decoração.

7) Espelhos em espaços onde bate muita luz podem incomodar mais no que enfeitar. A luz deve ser moderada e não causar incômodo para os moderadores. Evite a incidência direta do Sol.

8) Molduras brancas combinam muito bem com ambientes revestidos com papel de parede. Além de destacar o espelho valorizam ainda mais a estampa no cômodo.

9) Nas salas de jantar, os espelhos valem para ampliar o local. Em dias de festa, com bastante gente, o evento parece ainda mais animado.

10) Para valorizar o espaço do quarto, uma boa alternativa é um armário com portas de correr, revestidas com espelho. Só esteja atento para que o armário não esteja muito próximo da cama, o que, segundo o feng shui, é prejudicial para o sono.

10 dicas sobre como usar os espelhos na decoraçãoPode ser na sala, no quarto, no hall, no banheiro, no corredor e em vários outros ambientes. Os espelhos enfeitam a casa, ampliam os espaços e valorizam a iluminação dos lugares. Além disso, são boas alternativas para esconder pequenos defeitinhos nas paredes ou na construção, de maneira muito mais discreta que um chamativo e colorido quadro.

Fonte: Terra Casa & Cia

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Fundador e proprietário dos Diários e Emissoras Associados, juntamente com o professor Pietro Maria Bardi, jornalista e crítico de arte na Itália recém chegado ao Brasil, Chateubriand criou a coleção mais importante do hemisfério sul. O feliz encontro entre Chateaubriand e Pietro Maria Bardi alinhou o Brasil com os países de primeiro mundo no universo das artes.

O projeto que vinha sendo cultivado há várias décadas obteve muito sucesso após inaugurado arrecadando os fundos necessários à aquisição de obras de arte para formar o acervo do museu. Lina Bo, arquiteta modernista italiana e esposa do professor Bardi, concebeu arquitetonicamente o prédio atual do Masp.

O terreno da Avenida Paulista havia sido doado à municipalidade com a condição de que a vista para o centro da cidade bem como a da serra da Cantareira fosse preservada, através do vale da avenida 9 de Julho. Assim, a arquiteta idealizou um edificio sustentado por quatro pilares permitindo, assim, aos que passam pela avenida possa descortinar o centro da cidade.

Em construção civil é único no mundo pela sua peculiariedade: o corpo principal pousado sobre quatro pilares laterais com um vão livre de 74 metros.

O Masp mantém Pinacoteca, Biblioteca, Fototeca, Filmoteca, Videoteca, Cursos de Artes e serviço educativo de apoio às exposições, exibição de filmes e concertos musicais de interesse artístico e cultural. Desse modo, coloca-se como primeiro centro cultural de excelência em nosso país.

O visitante pode apreciar no edifício da Avenida Paulista, obras da escola italiana como Rafael, Andrea Mantegna, Botticceli e Bellini; de pintores flamengos como Rembrandt, Frans Hals, Cranach ou Memling. Entre os Espanhóis estão Velazquéz e Goya.

A maior parte do núcleo de arte européia do Masp é de pintura francesa. Podemos apreciar os quatro retratos das filhas de Luiz XV, pintados por Nattier, ou as alegorias das quatro estações de Delacroix. Do movimento impressionista, encontramos várias obras de Renoir, Manet, Monet, Cézanne e Degas. Dos pós-impressionistas é possível apreciar vários quadros de Van Gogh ou de Toulouse-Lautrec.

Um dos destaques do acervo, é o espaço dedicado à coleção completa de esculturas de Edgar Degas. Uma coleção de bronzes, feitos em tiragem de 73 peças, só pode ser vista integralmente no Masp e em poucos museus como no Metropolitan em New York, ou no Museu D`Orsay em Paris.

O museu foi criado para ser dinâmico, com um perfil de centro cultural. Por isso possui espaços diferenciados para realização de exposições temporárias. O visitante sempre encontra uma novidade em sua visita ao local, por mais freqüente que seja.

O Masp também apresenta projetos musicais, cinema e palestras. Os dois auditórios projetados por Lina Bo são um espaço múltiplo para essas atividades.

End.: Av. Paulista, 1.578 - Tel.: (11) 3283-2585 Horário de funcionamento: De terça à domingo, das 11h às 18h. Ingressos: R$ 15,00 e R$ 7,00 (estudantes com identificação). Entrada gratuita às terças-feiras. Menores de 10 e maiores de 60 anos não pagam.

Museu de Arte de São Paulo - MaspInaugurado em outubro de 1947 por Assis Chateaubriand, o Museu de Arte de São Paulo, o Masp, é fruto de uma aventura de duas pessoas com visão revolucionária para sua época, e apoiados por um grupo de amigos.

Fonte: SPTuris

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As queixas mais comuns são unhas quebradiças, secas, descascando ou com micose.

“Alimentação desequilibrada, uso de muitos produtos químicos, problemas tireoidianos ou causados pelo diabetes.

Por isso, é importante ir ao médico para investigar as causas.”

Para deixá-las bonitas e saudáveis, confira 14 dicas da dermatologista Katleen Conceição.

1 - Hidrate as unhas duas a três vezes ao dia. Use cremes para as mãos à base de uréia, óleo de semente de uva, lanolina ou silicone. Se não tiver, use hidratantes corporais.

2 - O ideal é não tirar a cutícula. Quem faz questão deve tirar pouco. É que protege a unha contra infecções causadas por bactérias e fungos.

3 - Após lavar as mãos, tomar banho e se refrescar na piscina ou no mar, seque bem as unhas.

4 - Não caia na tentação de puxar as peles que se soltam do dedo. Pode causar infecção bacteriana.

5 - Prefira usar removedor de esmalte. A acetona é à base de álcool, o que resseca as unhas.

6 - O ideal é não pintar as unhas, mas quem não abre

mão de investir no esmalte deve usá-lo, no máximo, uma vez por semana.

7 - Para as alérgicas a esmalte que não querem deixar de pintar as unhas, a dica é usá-lo uma semana sim e outra não. Prefira produtos hipoalergênicos.

8 - Quando fizer a unha em um salão de beleza, o recomendável é levar os seus utensílios. Caso contrário, fique atento se o local esteriliza o alicate e descarta lixas e palitos após o uso. Assim, evitam-se doenças como a hepatite.

9 - O ideal é usar luvas nas tarefas domésticas. Se não conseguir, lave bem as mãos com sabonete neutro após o trabalho.10 - Dentro das luvas, geralmente há um pozinho que resseca as unhas. Por isso, depois de tirá-las, lave as mãos e hidrate-as.

11 - Não deixe acumular sujeira embaixo das unhas. Retire-a com um palito e lave bem as mãos.

12 - Se mexeu com o lixo ou tocou em alguma ferida, lave as mãos com sabonete antisséptico.

13 - Para evitar que as unhas dos pés encravem, corte-as quadradas.

14 - Mantenha uma alimentação balanceada.

Conheça 14 dicas de como cuidar melhor das unhas

Há quem as prefira pintadas ou naturais, curtas ou compridas. As unhas também fazem parte da lista de preocupações com a beleza. E como também podem apresentar problemas, merecem atenção especial.

Por: Drª Katleen Conceição

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O baile de debutante é uma celebração bastante tradicional, apreciada não só pela aniversariante, mas também por seus pais, que sonham em ver a filha, vestida como uma princesa, passar da fase infantil para uma etapa de vida em que já deverá assumir mais responsabilidades e ter maior maturidade.

É bem verdade na, na maioria das vezes, a festa de debutante acaba sendo mais dispendiosa do que uma viagem de alguns dias, mas os pais devem procurar respeitar a opção da garota e presenteá-la da maneira como ela desejar.

Claro que no caso de uma viagem, especialmente se for para o exterior, a aniversariante deverá tomar alguns cuidados redobrados relacionados ao uso do dinheiro e também com documentos, especialmente por ser menor de idade. Mas se tudo for planejado e combinado direitinho, não há com o que se preocupar.

Independente de ser uma viagem nacional ou internacional, os pais da debutante precisam ter um orçamento reservado, providenciar passagem, hospedagem, passaporte, vistos, vacinas e outros detalhes muito importantes para garantir uma viagem segura e divertida.

Escolher um destino de viagem de 15 anos é essencial e para isso, as agências de viagem oferecem diferentes pacotes nacionais e internacionais com os mais variados destinos, como a Disney, atração turística bastante procurada pelos jovens.

Resorts, praias no nordeste e passeios pela Europa são outros opções para as debutantes e também para os meninos que completam 15 anos, afinal, todos têm direito de se divertir com igualdade.

É muito importante também que os jovens não se esqueçam de levar a máquina fotográfica e um minidicionário de verbetes da região escolhida para o passeio. Isso os ajudará a conhecer melhor a cultura de outros lugares sem passar aperto!

Festa ou viagem?A comemoração do aniversário de 15 anos, muitas vezes, causa certa dúvida na cabeça das debutantes. O que escolher: uma grande festa de debutante ou uma inesquecível viagem com as amigas?

Fonte: Casamento News

Por um mundo melhor

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Uma mesa farta, boas companhias e tempo suficiente para tornar a refeição um demorado deleite. Para os mediterrâneos, comer é uma celebração da vida, dos alimentos e do convívio.

Ao longo da história da humanidade, povos de culturas distintas, do norte da África, Oriente Médio e Europa, trocaram alimentos, hábitos e experiências que resultaram em uma gastronomia ligada à longevidade, fartura e variedade.

Destes territórios privilegiados pelas águas do mar Mediterrâneo saíram alimentos que foram incorporados à dieta de países de todo o mundo. São ícones da mesa daquela região, como o azeite, pão, alho e vinho. Sem grandes sofisticações ou técnicas mirabolantes de preparo, a culinária do Mediterrâneo é fortemente ligada à sazonalidade da natureza e ao uso predominante de ingredientes frescos.

“As preparações são mais básicas, pois a matéria-prima é ótima. São pratos simples, que exploram os sabores primários dos ingredientes, geralmente práticos de se preparar, utilizando muito o azeite, peixes e verduras locais, como tomate, azeitona, manjericão, berinjela, abobrinha e alho.

Mosaico de cores e sabores

A fartura da região faz com que os pratos sejam verdadeiros mosaicos pela variedade de alimentos.

O alho, originário da Ásia Central e que viajou pelo Oriente Médio e Egito até chegar aos territórios europeus, é presença constante, ou como ingrediente ou como protagonista de receitas.

O arroz, em seus tipos variados, é a base de pratos típicos como o risoto, da Itália, a espanhola paella e

pilaf, criado na Turquia. Também são fundamentais na dieta mediterrânea os pães e as massas.

Já as carnes são menos consumidas que peixes, frutos do mar e aves. Tudo isso com muitas especiarias, ervas frescas, verduras, legumes, amêndoas, nozes, frutas secas e frescas. “Esta culinária respeita o ciclo dos alimentos e valoriza os produtos sazonais”, diz a chef Clo Dimet, do restaurante paulistano La Table.

Iogurtes e queijos são elementos que também compõem a refeição dos mediterrâneos. “É importante destacar a importância dos grãos, da azeitona, das

frutas, do vinho e do azeite na mesa mediterrânea”, completa.

O azeite, batizado de “ouro líquido” pelo poeta grego Homero é um capítulo à parte. Estima-se que as primeiras oliveiras começaram a ser cultivadas há mais de cinco mil anos nas regiões da Palestina, Creta e Egito. “O alho e o azeite são as bases da gastronomia mediterrânea.

O azeite serve desde como gordura para assar e fritar, até o toque final, onde aroma extraído das azeitonas releva os sabores dos ingredientes”, afirma o chef Joca Pontes.

O vinho, produzido com maestria na região é, além de bebida oficial, ingrediente no preparo de risotos, carnes, sopas e sobremesas.

Além de extremamente saborosa, a gastronomia mediterrânea é reconhecidamente saudável. Há décadas estão comprovados os benefícios do azeite de oliva extra-virgem ao coração, assim como as propriedades antioxidantes do vinho. “Recentemente houve uma revalorização desta culinária porque é mais saudável.

Culinária MediterrâneaMar de sabores, a gastronomia mediterrânea é um convite aos prazeres da mesa.

Fonte: Gastronotas

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Pelas novas regras, o locatário que quiser sair do imóvel antes do contrato terminar terá que pagar multa proporcional ao tempo que resta de aluguel. Antes, a lei não era específica sobre o assunto e por isso, cada contrato tinha uma regra.

Além disso, quem atrasar o pagamento vai ter 15 dias, depois de notificado, para quitar a dívida.

Se não pagar e o juiz aceitar a ação de despejo, o inquilino terá um mês para deixar o imóvel. Até então, esse processo durava cerca de um ano e meio.

Se o inquilino possui imóvel próprio quitado, ele é obrigado apresentar um fiador quando faz um contrato de aluguel? Ou seu próprio imóvel serve como garantia?

A exigência de garantia locatícia é prerrogativa do locador. Cabe a ele a escolha da garantia que melhor atenda aos seus interesses.

No caso apresentado, o locatário poderá oferecer o seu próprio como garantia (caução), podendo o locador aceitar ou não esta modalidade de garantia.

Os antigos contratos, ainda em vigor, devem ser refeitos com as novas regras, ou pode-se manter as cláusulas anteriores, onde o fiador é obrigado até a efetiva entrega das chaves pelo inquilino?

Salvo se contratualmente ficou consignado que o

fiador é responsável pelo imóvel por período certo, prevalece o entendimento da jurisprudência, agora convertido em lei, no sentido de que o fiador poderá se exonerar da fiança nos casos de contratos que estejam vigorando por prazo indeterminado, ficando responsável pela garantia por apenas mais 120 dias.

O inquilino continua a ter prioridade de compra, caso o proprietário deseje vender o imóvel? Mesmo depois de terminado o contrato de 30 meses e estando prorrogado por prazo indeterminado?

Essa regra não foi alterada e o inquilino continua tendo preferência na compra do imóvel em igualdade de condições com terceiros, independentemente de o contrato estar vigorando por prazo determinado ou indeterminado.

Com as alterações na Lei do Inquilinato, desaparece a figura do fiador?

Não. Todas as garantias locatícias previstas na Lei 8.245/91 permanecem inalteradas. A modificação introduzida, com relação ao fiador, foi a possibilidade de sua exoneração quando o contrato se encontrar vigorando por prazo indeterminado. Esta possibilidade já estava prevista no Código Civil (artigo 835).

Com a modificação da Lei do Inquilinato, o período de responsabilidade do fiador, após a comunicação da sua exoneração, é de 120 dias.

As principais dúvidas sobre as mudanças na Lei do InquilinatoAs alterações na Lei do Inquilinato, que entraram em vigor em janeiro deste ano, ainda despertam muitas dúvidas - tanto de proprietários de imóveis como de inquilinos.

Fonte: Imobiliaria Virtual

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Theobroma cacao é como o cacaueiro é conhecido pelos pesquisadores. A palavra Theobroma, em grego, quer dizer alimento dos deuses. Um nome bem adequado. Afinal o cacau, fruto dessa árvore, é a principal m a t é r i a - p r i m a na fabricação do chocolate.

O cacaueiro, da família das esterculiáceas, é nativo das regiões tropicais da América Central e do Sul. Antes do descobrimento do Brasil ele era encontrado em estado selvagem no Amazonas e Pará. No final do século XVIII foi levado do Pará para a Bahia. Hoje em dia ele é cultivado perto do Equador e também pode ser encontrado no Caribe, na África, no Sudeste da Ásia e até nas ilhas do Pacífico Sul, Samoa e Nova Guiné.

O cacau tem o tamanho de uma mão fechada e contém entre 20 e 50 sementes arroxeadas. Essas sementes têm um gosto amargo, levemente doce e são muito oleosas. A polinização das sementes é feita apenas através do morcego. E a colheita de cacau é feita duas vezes por ano. Existem três principais variedades de cacaueiro.

A mais comum é o forastero, responsável por cerca de 90% da produção mundial de grãos de cacau. Os grãos do tipo crioulo são mais raros e por causa do seu

aroma e gosto são procurados pelos melhores chocolateiros. Há também o cacau trinitário, um cruzamento entre o crioulo e o forastero.

Paixão antiga

O uso do cacau na alimentação e fabricação de bebidas é bem antigo. Há mais de 3 mil anos os Maias e os Astecas, povos précolombianos da América Central, misturavam as sementes torradas e moídas do cacau em água quente ou vinho e temperavam a bebida com baunilha, pimenta e outras especiarias. Era como o chocolate quente de hoje em dia, mas bem amargo.

Os Maias também usavam os grãos como moeda. E até o século passado, em algumas partes da América Central, o cacau ainda era

usado como dinheiro.

Cristóvão Colombo foi o primeiro europeu a experimentar o cacau. Em 1502, na sua quarta e última viagem à América, Colombo

surpreendeu uma grande embarcação que transportava produtos agrícolas, incluindo grãos de cacau. Ele se apoderou dos produtos e levou o cacau para a Espanha. Mas o chocolate demorou para se tornar popular na Europa.

Alguns anos depois o conquistador espanhol Hernando Cortez presenteou o rei com vários baús cheios de grãos de cacau. Desta vez as sementes foram reconhecidas como um tesouro pela corte espanhola.

O chocolate passou a ser a bebida da moda, mas só para a nobreza. Nessa época havia uma crença que o chocolate podia curar qualquer enfermidade.

Os espanhóis, por acharem a bebida indígena muito amarga, substituíram a pimenta pelo açúcar. Por quase um século eles guardaram esse segredo.

De acordo com historiadores, depois do primeiro embarque oficial de grãos de cacau, em 1585, da cidade de Vera Cruz, no México, para Sevilha, na Espanha,o chocolate tornou-se conhecido em outros países da Europa.

A história do Chocolate

Milhares de pessoas do mundo todo consomem Chocolate, quente, frio, líquido, sólido ou até mesmo como molho de carne, como os Mexicanos costumam usar. Para os apaixonados por Chocolate que não são poucos, o importante é que tenha cacau! E

essa paixão é bem antiga, pois há mais de três mil anos os chocolates estão presentes na vida do homem. Não se sabe ao certo quem descobriu essa preciosidade, se foram os Maias ou os Olmec. Não Importa, o que interessa é que até hoje ele continua fazendo um enorme sucesso.

Fonte: UFMG

O chocolate quente, nessa época, só podia ser consumido por pessoas muito ricas.

Na Inglaterra, em 1657, um francês abriu uma loja em que eram vendidos tabletes de chocolate para fabricação da bebida, mas a preços altíssimos. Por volta de 1700, os ingleses resolveram preparar o chocolate com leite, em vez de água.

A procura pela bebida aumentou, estimulando o cultivo de cacau. Logo a França, Inglaterra e Holanda estavam cultivando cacau nas suas colônias do Caribe e depois em outros lugares do mundo. Aumentando a produção, os preços caíram e em pouco tempo a bebida tornou-se popular.

O cacau passou a ser usado também em bolos, doces e sorvetes. Mas só em 1828 o chocolate entra na chamada Era Moderna. Neste ano o chocolateiro holandês Conrad J. van Houten patenteou um método barato para espremer a gordura das sementes de cacau torradas.

Com a sua máquina, uma prensa hidráulica, Van Houten conseguiu fabricar o cacau em pó. Depois, tratou esse pó com sais, como carbonatos de potássio ou de sódio, para facilitar sua mistura na água.

O produto final, o chocolate holandês, tinha uma cor escura e um gosto suave. O cacau em pó tornou possível

a fabricação do chocolate sólido.

Em 1849, o inglês Joseph Storrs Fry produziu a primeira barra de chocolate comestível. Nesse mesmo período foram desenvolvidos vários processos que contribuíram para criar o chocolate que comemos hoje.

Em 1879 Daniel Peter, chocolateiro suíço, teve a idéia de usar leite em pó - inventado pelo químico Henri Nestle, em 1867 - para fazer o chocolate ao leite. Nesse mesmo ano Rudolphe Lindt inventou um processo para melhorar a qualidade dos bombons de chocolate.

Os efeitos do chocolate no homem

A acne, inflamação na pele, durante muito tempo foi atribuída ao consumo de chocolate. Mas pesquisadores descobriram que ela não é causada por nenhuma espécie de alimento. Um alívio para muita gente, principalmente para os chocólatras.

O que intriga os cientistas atualmente é descobrir por que algumas pessoas sentem uma vontade incontrolável de comer chocolate.

Eles querem saber como ele age no cérebro humano. O primeiro passo foi isolar as 380 substâncias químicas conhecidas do chocolate.

De acordo com as pesquisas, ao

comermos chocolate nosso cérebro produz substâncias químicas que aumentam a sensação de bem-estar. Se as regiões do cérebro que sinalizam a presença dessas substâncias fossem bloqueadas, a ânsia por chocolate diminuiria.

Alguns pesquisadores acham que apenas três substâncias presentes no chocolate causam essa sensação de bem-estar. Mas eles não sabem explicar se elas agem indiretamente em certas regiões do cérebro ou diretamente aumentando os níveis de certas substâncias químicas que prolongam esta sensação.

Outros pesquisadores não concordam com essa teoria. Consideram a quantidade de substâncias químicas no chocolate insignificante. Portanto, seriam incapazes de causar euforia.

De acordo com outras pesquisas o chocolate tem vários compostos que podem justificar sua fama. Ele contémestimulantes, embora fracos, que podem causar uma sensação de contentamento. Todos esses estimulantes aumentam a atividade dos neurotransmissores do cérebro.

Qualquer que seja a verdadeira razão para a popularidade do chocolate os cientistas continuarão a pesquisar os doces mistérios do cacau. Por enquanto pegue uma barra de chocolate e delicie-se.

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O processo de transformar o cacau em chocolate começa na seleção e mistura dos grãos.

Em geral são utilizadas diversas variedades de grãos.

Todos os grãos são separados manualmente antes de começar a torrefação. E cada variedade de grãos é torrada separadamente.

Os grãos são colocados numa máquina para remover a casca externa e separar a semente triturada.

Essa semente é o produto básico usado na produção de chocolate.

A semente então passa pelo misturador.

Esta máquina tem um dispositivo de granito que roda sobre uma plataforma de aço ou de pedra para amassar a semente triturada até obter uma pasta espessa.

Nesta etapa são acrescentados açúcar e baunilha.

O licor de chocolate, tirado do misturador, é transferido para uma espécie de concha muito quente. Este processo leva algumas horas.

Essa espécie de concha assegura que a mistura do líquido está

homogênea.

O chocolate líquido sofre várias horas de controle térmico.

O licor de chocolate é aquecido para depois ser esfriado em etapas.

Esse processo estabiliza os cristais de manteiga de cacau, para conseguir um tamanho uniforme e para deixar o chocolate brilhante e com uma boa consistência.

As etapas finais são a moldagem, o esfriamento e o empacotamento do chocolate.

A fábrica de chocolate

Existe certa confusão sobre a origem da palavra chocolate.

Alguns dicionários afirmam que a palavra vem do Asteca, ou mais precisamente, do Nahuatl, a língua dos astecas.

Segundo o filólogo mexicano Ignacio Davila Garibi, os espanhóis construíram a palavra usando o termo Maia chocol juntado com o termo asteca atl.

Outra opinião é que chocolate vem da palavra Maia chokola’j, que significa “beber chocolate junto”.

O Brasil já foi o maior produtor de cacau do mundo. Atualmente sua produção encontra-se em decadência.

A maioria das lavouras, localizadas no Sul da Bahia, nas regiões de Ilhéus e Itabuna, foi atacada pela Vassoura-de-bruxa, praga resistente a qualquer tipo de defensivo.

O fungo Crinipellis perniciosa ataca

os frutos, as folhas e os brotos de cacaueiro. Essa praga chegou à região em 1989 e já infectou 95% das lavouras.

No início do século XVI a civilização Asteca, localizada no centro do México, era bastante desenvolvida.

Muitos povos acreditam que os astecas foram os primeiros a desenvolver o chocolate. No entanto o chocolate existe há mais tempo.

Os antigos Maias, que hab,itaram o que atualmente é o sul do México e América Central, já comiam chocolate.

De fato a palavra “cacau” é Maia: desde 500 AC, os Maias escreviam sobre cacau nas suas cerâmicas.

Alguns acreditam que o chocolate pode ser até mais antigo, datando da época da civilização Olmec, que precedeu a dos Maias.

Um dos oficiais que acompanharam Hernando Cortez ao México observou

que Motecuhzoma, o chefe dos Astecas, bebia cinqüenta copos de chocolate por dia.

A bebida espumosa, que às vezes era feita com água e outras com vinho, podia ser temperada com baunilha, pimenta e chili, espécie de pimenta mexicana.

Pensava-se que curava diarréia e que era um afrodisíaco. Diz-se que Cortez experimentou a bebida, mas achou muito amarga.

Ele no entanto escreveu ao rei Carlos I da Espanha chamando o “xocoatl” de uma bebida que fortalece e combate a fadiga.

A indústria de chocolate vende por ano nos Estados Unidos 5 bilhões de dólares. Eles são o oitavo grande consumidor de chocolate. A Suíça é o país em que mais se consome chocolate.

Cada habitante come mais de 10 quilos por ano. Teríamos que comer 12 tabletes de chocolate para termos o mesmo efeito estimulante de uma xícara de café.

Chocolate

Bahia

Maias e Astecas

Enfermidade

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Claro que, salvo raras exceções, uma executiva vestida com um bom terno, camisa ou blusa social, um par de sapatos e uma bolsa de qualidade, bacana passa uma imagem de respeitabilidade e credibilidade necessária.

Mas como sair da mesmice, passando uma imagem moderna e diferente e mantendo a formalidade necessária?!

Vamos então inovar um pouco esse guarda-roupa profissional!

A roupa ideal é aquela que chega inteira ao fim do dia por ser confortável, elegante e versátil. É aquela com que você consegue trabalhar, ir a um almoço e a um cocktail no final do dia.

Aposte num guarda-roupa básico com blazers; malhas finas úteis para enfrentar as variações climáticas; camisas e blusas para serem coordenadas com calças e saias, sapatos confortáveis e clássicos (modelo Channel, scarpins , sapatilhas ), bolsas bacanas de cor neutra, coletes, vestidos de modelo tubo, chemisier ou transpassados bijuterias finas, semi jóias ou jóias, echarpes e lenços.

Para não errar em qualquer situação, evite os sabotadores de imagem :

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• Sapatos de saltos altíssimos

• Sandálias (deixe para mostrar os pés fora do ambiente de trabalho).

• Unhas compridas e pintadas com cores extravagantes , prefira os clarinhos.

• Excesso de bijuterias ou jóias.

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• Decotes e roupas curtas.

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Invista em sapatos e bolsas poderosos e de boa qualidade , eles não precisam de ser absolutamente iguais. Basta que combinem entre si em termos de

material, ou estilo. Preto, branco e um toque de cor ficam ótimos.

Invista em acessórios coloridos, como sapatos, ou bolsas e bijuterias. Dê preferência para as bolsas mais estruturadas, já que as bolsas “molinhas” são mais informais.

Os casacos curtos, acinturados e em cores como preto, cinza mescla e azul marinho , bege e marrom.

Um colar de pérolas valoriza qualquer composição. Com blusas sequinhas e calças de alfaiataria, garantem um visual formal, mas diferente do padrão.

Nunca use no trabalho roupas curtas, com as pernas de fora. O seu corpo e curvas são armas para serem utilizadas fora do emprego.

E Sucesso !!!!!!!!

Como ser profissional e eleganteUma das grandes dificuldades das mulheres que trabalham, mulheres profissionais, principalmente executivas ou aquelas que trabalham em ambientes bastante formais, é como fugir do tradicional terninho “preto” , e estar elegante em qualquer situação.

Por: Lilian Riskalla - www.lilianriskalla.com.br

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Fonte: http://www.journalsleep.org

Menos sono com a idadeTempo de sono reduz com o envelhecimento, mas isso não acarreta sonolência diurna, diz estudo.

Um estudo publicado recentemente indica que adultos saudáveis sem distúrbios do sono podem esperar uma redução no tempo em que dormem à medida que envelhecem sem que isso acarrete sonolência diurna.

A pesquisa foi publicada na revista Sleep, da Academia Norte-Americana de Medicina do Sono.

O trabalho verificou que, durante um período de oito horas na cama, o tempo total dormido diminuiu significativamente e progressivamente com a idade.

No estudo feito com voluntários, adultos mais velhos dormiram cerca de 20 minutos menos do que adultos de meia-idade, que, por sua vez, dormiram em média 23 minutos menos do que os adultos mais jovens.

Tanto o número de vezes em que os voluntários acordaram durante a noite quanto o tempo em que permaneceram despertos após cada momento em que acordaram tiveram um aumento com a idade.

Por outro lado, o número de horas em sono profundo diminuiu consideravelmente. Mas, mesmo com a diminuição no tempo, na intensidade e na continuidade do sono, os mais velhos apresentaram menor propensão a ter sono durante o dia do que os mais jovens.

Em seguida, os pesquisadores submeteram os três grupos idosos, meia- idade e mais jovens à interrupção do sono profundo por duas noites seguidas.

A resposta foi semelhante para os três grupos: aumento na sonolência durante o dia e a volta do sono profundo à noite no dia seguinte ao teste.

Segundo os autores, os resultados indicam que a “ausência do aumento de sonolência diurna diante da diminuição na qualidade do sono por conta da idade não pode ser atribuída à ausência de respostas diante de variações de sono”.

Em vez disso, apontam, o envelhecimento estaria associado com reduções na duração e na profundidade do sono exigidas para se manter alerta durante o dia.

“Os resultados reforçam a tese de que não é normal para as pessoas mais velhas sentir sonolência durante o dia”.

Não importa se o indivíduo é jovem ou idoso, se sentir sono durante o dia isso significa que não dormiu o suficiente na noite anterior ou que sofre de um distúrbio do sono”, disse Derk-Jan Dijk, professor da Universidade de Surrey, no Reino Unido, principal autor do estudo.

A pesquisa foi conduzida no Centro de Pesquisa Clínica da universidade britânica e envolveu 110 adultos saudáveis sem problemas de sono, sejam distúrbios ou mesmo reclamações.

Do total, 44 eram jovens (20 a 30 anos), 35 de meia-idade (40 a 55) e 41 eram mais velhos (de 66 a 83 anos).

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“Creio poder afirmar, sem arrogância e com a devida humildade, que a minha mensagem e os meus métodos são válidos, em sua essência, para todo o mundo.” “A minha vida é um Todo indivisível, e todos os meus atos convergem uns nos outros; e todos eles nascem do insaciável amor que tenho para com toda a humanidade.” “A regra de ouro consiste em sermos amigos do mundo e em considerarmos como uma toda a família humana. Quem faz distinção entre os fiéis da própria religião e os de outra, deseduca os membros da sua religião e abre caminho para o abandono, a irreligião.” “O meu patriotismo não é exclusivo. Engloba tudo. Eu repudiaria o patriotismo que procurasse apoio na miséria ou na exploração de outras nações. O patriotismo que eu concebo não vale nada se não se conciliar sempre, sem exceções, com o maior bem e a paz de toda a humanidade.” “Acredito na essencial unidade do homem, e portanto na unidade de todo o que vive. Desse modo, se um homem progredir espiritualmente, o mundo inteiro progride com ele, e se um homem cai, o mundo inteiro cai em igual medida.” “A não-violência não existe se apenas amamos aqueles que nos amam. Só há não-violência quando amamos aqueles que nos odeiam. Sei como é difícil assumir essa grande lei do amor. Mas todas as coisas grandes e boas não são difíceis de realizar? O amor a quem nos odeia é o mais difícil de tudo. Mas, com a graça de Deus, até mesmo essa coisa tão difícil se torna fácil de realizar, se assim queremos.” “Só quando se vêem os próprios erros através de uma lente de aumento, e se faz exatamente o contrário com os erros dos outros, é que se pode chegar à justa avaliação de uns e de outros.”

“O mundo não é totalmente governado pela lógica: a própria vida envolve certa espécie de violência, e a nós nos compete escolher o caminho da violência menor.” “Ao rejeitar a espada, não tenho senão a lâmina do amor para oferecer àquele que investiu contra mim. É ao oferecer-lhe esta lâmina que espero sua aproximação. Não posso conceber um estado de hostilidade permanente entre um homem e outro. Pois, crendo na reencarnação, vivo na esperança que, se não nesta vida humana mas numa outra, poderei cingir toda a humanidade num fraternal abraço.” “O amor é a força mais abstrata, e também a mais potente, que há no mundo.” “O amor e a verdade estão tão unidos entre si que é praticamente impossível separá-los. São como duas faces da mesma medalha.” “Só podemos vencer o adversário com o amor, nunca com o ódio.” “Só se adquire perfeita saúde vivendo na obediência às leis da Natureza. A verdadeia felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem rigoroso controle da gula. Todos os demais sentidos estarão automaticamente sujeitos a controle quando a gula estiver sob controle. Aquele que domina os próprios sentidos conquistou o mundo inteiro e tornou-se parte harmoniosa da natureza.” “A civilização, no sentido real da palavra, não consiste na multiplicação, mas na vontade de espontânea limitação das necessidades. Só essa espontânea limitação acarreta a felicidade e a verdadeira satisfação. E aumenta a capacidade de servir.”

“Os olhos, os ouvidos e a língua vêm antes da mão. Ler vem antes de escrever e desenhar antes de traçar as letras do alfabeto”. Mahatma Ghandi

Mahatma Ghandi“A única revolução possível é dentro de nós.”

Líder pacifista indiano (1869-1948). Principal personalidade da independência da Índia, seu nome verdadeiro é Mohandas Karamchand Gandhi. Mahatma significa “grande alma”. Forma-se em Direito em Londres e, em 1891, volta à Índia para praticar advocacia. Dois anos depois, vai para a África do Sul, também colônia britânica, onde inicia um movimento pacifista, lutando pelos direitos dos hindus. Volta à Índia em 1914 e difunde seu movimento, cujo método principal é a resistência passiva . Nega a colaboração com o domínio britânico e prega a não-violência como forma de luta. Em 1922 organiza uma greve contra o aumento de impostos, na qual uma multidão queima um posto policial. Detido, declara-se culpado e é condenado a seis anos, mas sai da prisão em 1924. Em 1930, lidera a marcha para o mar, quando milhares de pessoas andam mais de 320 quilômetros a pé para protestar contra os impostos britânicos sobre o sal. Em 1947, é proclamada a independência da Índia. Gandhi tenta evitar a luta entre hindus e muçulmanos, que estabelecem um Estado separado, o Paquistão. Aceita a divisão do país e atrai o ódio dos nacionalistas hindus. Um deles o mata a tiros no ano seguinte. Em janeiro de 1996, parte das cinzas de Mahatma Gandhi é lançada no Rio Ganges, na cidade de Allahabad, local sagrado para os hinduístas. A cerimônia acontece no 49º aniversário de morte do líder pacifista.