Salep belimbing

7/29/2019 Salep belimbing

1/27

FORMULASI DAN PENGUJIAN SALEP EKSTRAK BONGGOL PISANGAMBON (Musa paradisiaca var. sapientum (L.)) TERHADAP LUKA

TERBUKA PADA KULIT TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR(Rattus norvegicus)

Disusun Oleh :

Yuanisa Ristiani

Hernawati Agustina

Nurhayati

Gita Agustina

Agus Salim

Erik Saputra

Rifki Prayoga

DEPARTEMEN FARMASIFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS MATHLAUL ANWARBANTEN

1


2/27

2013BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di zaman yang semakin canggih dan maju ini semakin banyak

ditawarkan obat obatan semua penyakit dengan berbagai nama dan jenis

yang kurang diketahui betul apa kandungan dan manfaatnya. Hal ini

mendorong masyarakat untuk semakin selektif dalam memilih obat yang

tepat. Salah satunya adalah obat untuk menghentikan luka berdarah pada

kulit.Kulit adalah bagian dari tubuh yang mempunyai fungsi sangat vital,

antara lain:proteksi, sensasi, regulasi panas, kontrol evaporasi, estetik dan

komunikasi, penyimpanan dan pembuatan, ekskresi, absorpsi. Selain itu,

sejumlah obat dapat teradministrasi melalui kulit, seperti salep (Anonim,

2008). Apabila kulit tersebut tergores benda tajam dan meninggalkan luka

lecet, menyebabkan kekhawatiran karena akan membuat bagian dari

tubuh terutama fungsi organ yang terluka terganggu, selain itu membuat

noda bekas luka yang sulituntuk dihilangkan. Pada saat teknologi belum

berkembang seperti sekarang ini, masyarakat masih menggunakan setiap

bahan yang ada disekitarnya untuk menolongnya bertahan hidup. Salah

satunya adalah menggunakan getah pisang untuk mengobati luka ketika

terjadi luka berdarah. Pada zaman tradisional, getah pisang dipercaya

dapat menghentikan luka berdarah, menutupi luka dan bahkan

menyembuhkan dengan cepat. Caranya juga mudah, yaitu denganmengoleskan atau meneteskan getah pisang ke luka kita.Melihat

kenyataan itu, telah banyak peneliti sebelumnya yang meneliti kandungan

dari getah pisang.

Pada penelitian sebelumnya, hasil uji efek penyembuhan sa

cairan getahbonggol pisang menunjukkan bahwa cairan bonggol pisang

tersebut mampu mempercepat pengerinagn luka berdarah. Dan dari hasil

penelitian didapat bahwa getah bonggol pisang mengandung bahan yang

2


3/27

dapat menghentikan luka. Tetapi melihat kenyataanbahwa bukan hal yang

mudah untuk menemukan getah bonggol pisang setiap kita terluka,maka

penulis menggagas untuk membuat suatu bentuk cairan yang merupakan

hasil dariekstrak getah bonggol pisang sehingga dapat dikemas dengan

baik dan dapat dengan mudahdibawa-bawa.

Berdasarkan hasil penelitian tersebut maka, penulis tertarik

untuk meneliti apakah bonggol pisang Ambon (Musa paradisiaca var.

sapientum (L.)) memiliki efek dalam penyembuhan luka terbuka.

Untuk efektivitas penggunaan maka bonggol pisang Ambon (Musa

paradisiaca var. sapientum (L.)) perlu dikembangkan menjadi suatu

sediaan topikal dalam bentuk salep, kemudian diuji kembali

aktifitasnya terhadap penyembuhan luka pada tikus putih jantan galur

wistar.

Sediaan salep ekstrak didalam penelitian ini diuji dengan

kontrol positif sebagai pembanding yaitu Betadine Salep. Salep dipilih

sebagai bentuk sediaan karena stabilitasnya baik, berupa sediaan halus,

mudah digunakan, mampu menjaga kelembapan kulit, tidak mengiritasi

kulit dan mempunyai tampilan yang lebih menarik (Ansel, 2005).

1.2 Rumusan Masalah:

1. Bagaimana potensi getah bonggol pisang sebagai alternatif untuk

penyembuhan luka?

2. Bagaimana formulasi dan pengujian salep ekstrak bonggol pisang

ambon (Musa paradisiaca var. sapientum (L.)) terhadap luka

terbuka pada kulit tikus putih jantan galur wistar (Rattus

norvegicus)?

1.3 Tujuan Penulisan:

1. Untuk mengetahui potensi getah bonggol pisang sebagai alternatif

untuk penyembuhan luka.

3


4/27

2. Untuk mengetahui formulasi dan pengujian salep ekstrak bonggol

pisang ambon (Musa paradisiaca var. sapientum (L.)) terhadap luka

terbuka pada kulit tikus putih jantan galur wistar (Rattus

norvegicus).

1.4 Manfaat Penulisan:

1. Bagi Penulis:

Gagasan ini bermanfaat bagi penulis sebagai wadah untuk

menambah pengetahuan danwawasan mengenai obat-obatan tradisional.

2. Bagi Masyarakat:

Menambah pengetahuan tentang obat-obatan tradisional pengganti

obat berbahan kimiawiSelain itu dapat meningkatkan nilai ekonomis

limbah bonggol pisang karena dapatdimanfaatkan secara maksimal

menjadi bahan yang lebih bermanfaat.

3. Bagi Ilmuwan:

Mendorong untuk giat mengembangkan bahan obat alami yang

tidak berbahaya bagi kita.

4. Bagi Pemerintah:

Memberi masukan bagi pemerintah agar lebih memperhatikan

secara khusus padapengembangan obat-obatan tradisional yang alami

dan tidak berbahaya bagi kesehatan kita

4


5/27

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanaman Pisang

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna

raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa

jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. paradisiaca)

menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun

dalamtandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari, yang disebut

sisir. Hampir semua buahpisang memiliki kulit berwarna kuning ketika

matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, ungu,

atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan

panganmerupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama

kalium.

5


6/27

Gambar 1.Pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum (L.))2.1.1 Klasifikasi ilmiah

Kerajaan : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Zingiberales

Famili : Musaceae

Genus : Musa.Spesies : Musa sp

2.1.2 Morfologi Tanaman Pisang

a. Akar

Pohon pisang berakar rimpang dan tidak mempunyai akar

tunggang. Akar ini berpangkal pada umbi batang. Akar terbanyak berada

pada bagian bawah tanah. Akar ini menuju bawah sampai kedalaman 75-

150 cm. sedang akar yang ada di bagian samping umbi batang tumbuh

6


7/27

kesamping atau mendatar. Dalam perkembanganya akar samping bias

mencapai 4-5 meter.

b. Batang

Batang pisang sebenarnya terletak dalam tanah berupa umbi

batang. Di bagian atas umbi batang terdapat. Tumbuh yang menghasilkan

daun dan pada suatu saat akan tumbuh bunga pisang (jantung). Sedang

yang berdiri tegak di dalam tanah yang biasanya dianggap batang itu

adalah batang semu. Batang semu ini terbentuk dari pelepah daun

panjang yang saling menelengkup dan meutupi dengan kuat dan kompak

sehingga bias berdciri tegak seperti batang tanaman. Tinggi batang semu

ini berkisar 3,5-7,5 meter tergantung jenisnya.

c. Daun

Daun pisang letaknya tersebar, helaian daun berbentuk lanset

memanjang. Pada bagian bawahnya berlilin. Daun ini diperkuat oleh

tangkai daun yang panjangnya antara 30-40 cm. daun pisang mudah

sekali robek atau terkoyak oleh hembusan angina yang keras karena tidak

mempunyai tulang-tulang pinggir yang menguatkan lembaran daun.

d. Bunga

Bunga berkelamin satu, berumah satu dalam tandan. Daun penumpu

bunga berjejal rapat dan tersusun secara spiral. Daun pelindung berwarna

merah tua, berlilin, dan mudah rontok dengan panjang 1-25 cm. bunga

tersusun dalam 2 baris melintang. Bunga betina berada dibawah bunga

jantan (jika ada). lima daun tenda bunga melekat sampai tinggi,

panjangnya 6-7 cm. benang sari 5 buah pada betina tidak sempurna,

bakal buah persegi, sedang pada bunga jantan tidak ada.

e. Buah

Sesudah bunga keluar, akan terbantuk sisir pertama, kemudian

memanjang lagi dan terbentu sisir kedu, ketiga dan seterusnya.

Jantungnya perlu di potong sebab sudah tidak menghasilkan sisir lagi.

2.1.3 Kandungan Dalam Getah Pisang

7


8/27

Pada pohon pisang terdapat berbagai kandungan yang dapat

membermanfaat bagi kita. Di dalam getahnya terdapat kandungan

saponin, antrakuinon, dan kuinon yang dapat berfungsi sebagai antibiotik

danpenghilang rasa sakit (Budi, 2008).

Getah batang pohon pisang mengandung beberapa jenis fitokimia

yaitu saponindengan kandungan yang paling banyak, kemudian flavonoid

dan tanin dan tidak mengandungalkaloid, steroid dan triterpenoid.

Polifenol dan flavono merupakan golongan fenol yang telah diketahui

memilikiaktivitas antiseptik. Senyawa flavonoid menurut strukturnya

merupakan turunan senyawaflavon golongan flavonoid dapat

digambarkan sebagai deretan C6 - C3 - C6 (cincin benzentersubstitusi)

disambung oleh rantai alifatik 3 karbon, senyawa ini merupakan

senyawaflavonoid larut dalam air serta dapatdiekskresikan menggunakan

etanol 70 %(Harborne, 1987).

2.2 Luka

2.2.1 Pengertian Luka

Luka adalah suatu gangguan dari kondisi normal pada kulit

( Taylor, 1997). Luka adalah kerusakan kontinyuitas kulit, mukosa

membran dan tulang atau organ tubuh lain (Kozier,1995).

Ketika luka timbul, beberapa efek akan muncul:

1. Hilangnya seluruh atau sebagian fungsi organ

2. Respon stres simpatis

3. Perdarahan dan pembekuan darah

4. Kontaminasi bakteri

5. Kematian sel

2.2.2 Proses Penyembuhan Luka

8


9/27

Tubuh secara normal akan memberikan respon terhadap cedera

dengan jalan proses peradangan, yang dikarakteristikkan dengan lima

tanda utama: bengkak (swelling),kemerahan (redness), panas (heat),

nyeri (pain) dan kerusakan fungsi (impaired function).

Proses penyembuhannya mencakup beberapa fase

1. Fase Inflamasi

Fase inflamasi adalah adanya respon vaskuler dan seluler yang

terjadi akibat perlukaan yangterjadi pada jaringan lunak.

2. Fase Proliferatif

Proses kegiatan seluler yang penting pada fase ini adalah

memperbaiki dan menyembuhkanluka dan ditandai dengan proliferasi sel.

Peran fibroblas sangat besar pada proses perbaikanyaitu bertanggung

jawab pada persiapan menghasilkan produk struktur protein yang

akan digunakan selama proses reonstruksi jaringan.3. Fase

MaturasiTujuan dari fase maturasi adalah menyempurnakan terbentuknya

jaringan baru menjadi jaringan penyembuhan yang kuat dan bermutu.

2.3 Ekstrak Getah Pisang

Ekstraksi adalah suatu proses pemisahan dari bahan padat

maupun cair denganbantuan pelarut. Pelarut yang digunakan harus

dapat mengekstrak substansi yangdiinginkan tanpa melarutkan material

lainnya. Ekstraksi merupakan proses pemisahan suatubahan dari

campurannya, ekstraksi dapat dilakukan dengan berbagai cara.

Ekstraksimenggunakan pelarut didasarkan pada kelarutan komponen

terhadap komponen lain dalamcampuran (Suyitno, 1989).Ekstraksi padat

cair atau leaching adalah transfer difusi komponen terlarut daripadatan

inert ke dalam pelarutnya. Proses ini merupakan proses yang bersifat fisik

karenakomponen terlarut kemudian dikembalikan lagi ke keadaan semula

tanpa mengalamiperubahan kimiawi. Ekstraksi dari bahan padat dapat

9


10/27

dilakukan jika bahan yang diinginkandapat larut dalam solven

pengekstraksi. Ekstraksi berkelanjutan diperlukan apabila pada tanhanya

sedikit larut dalam pelarut. Namun sering juga digunakan pada padatan

yang larutkarena efektivitasnya. [Lucas, Howard J, David Pressman.

Principles and Practice In Organic Chemistry] Ekstraksi merupakan

kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga terpisah

dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair.

Simplisia yang diekstrak mengandung senyawa aktif yang dapat

larut dan senyawa yangtidak dapat larut seperti serat, karbohidrat, protein,

dan lain-lain (Anonim, 2000).

2.4.Salep

Salep atau krim adalah sediaan setengah padat yang mudah

dioleskan. Bahan bakunya berupa sediaan galenik yang larut atau

terdispersi homogen dalam dasar salep/ krim yang cocok dan digunakan

sebagai obat luar.

1. Dasar Salep

Dasar salep yang digunakan sebagai pembawa dibagi dalam 4

kelompok, yaitu dasar salep senyawa hidrokarbon, dasar salep serap,

dasar salep yang dapat dicuci dengan air, dasar salep larut dalam air.

Setiap salep obat menggunakan salah satu dasar salep tersebut.

1). Dasar Salep Hidrokarbon

Dasar salep ini dikenal sebagai dasar salep berlemak, antara lain

vaselin putih dan salep putih. Hanya sejumlah kecil komponen berair

yang dapat dicampurkan kedalamnya. Salep ini dimaksudkan untuk

memperpanjang kontak bahan obat dengan kulit dan bertindak

sebagai pembalut penutup. Dasar salep hidrokarbon digunakan

terutama sebagai emolien, sukar dicuci, tidak mengering dan tidak

tampak berubah dalam waktu lama.

2).Dasar Salep Serap

Dasar salep serap ini dibagi dalam 2 kelompok. Kelompok pertama

terdiri atas dasar salep yang dapat bercampur dengan air

10


11/27

membentuk emulsi air dalam minyak (parafin hidrofilik dan lanolin

anhidrat), dan kelompok kedua terdiri atas emulsi air dalam minyak

yang dapat bercampur dengan sejumlah larutan air tambahan

(lanolin). Dasar salep ini juga berfungsi sebagai emolien.

3). Dasar Salep yang dapat dicuci dengan air.

Dasar salep ini adalah emulsi minyak dalam air, antara lain salep

hidrofilik (krim). Karena mudah dicuci dari kulit atau dilap basah

sehingga lebih dapat diterima untuk dasar kosmetika. Beberapa

bahan obat dapat menjadi lebih efektif menggunakan dasar salep ini

dari pada dasar salep hidrokarbon. Keuntungan lain dari dasar salep

ini adalah dapat diencerkan dengan air dan mudah menyerap cairan

yang terjadi pada kelainan dermatologik.

4). Dasar Salep LarutDalam Air

Kelompok ini disebut juga dasar salep tak berlemak dan terdiri dari

konstituen larut air.

Dasar salep jenis ini memberikan banyak keuntungannya seperti

dasar salep yang dapat dicuci dengan air dan tidak mengandung

bahan tak larut dalam air, seperti parafin, lanolin anhidrat atau

malam. Dasar salep ini lebih tepat disebut gel.

Beberapa contoh contoh dasar salep :

1 Dasar salephidrokarbon

Vaselin putih ( white petrolatum : white softparafin), vaselin kuning (yellow petrolatum :yellow soft parafin), campuran vaselin dengancera, parafin cair, parafin padat, minyak

nabati.

2 Dasar salep serap(dasar salepabsorbsi)

Adeps lanae, unguentum simpleks (ceraflava : oleum sesami = 30 : 70), hydrophilicpetrolatum ( vaselin alba : cera alba : stearylalkohol : kolesterol = 86 : 8 : 3 : 3 ).

3 Dasar salep dapatdicuci dengan air

Dasar salep emulsi tipe m/a (seperti vanishingcream), emulsifying ointment B.P., emulsifyingwax, hydrophilic ointment.

4 Dasar salep larut air Poly Ethylen Glycol (PEG), campuran PEG,

11


12/27

tragacanth, gummi arabicum.

Kualitas dasar salep yang baik adalah:

Stabil, selama dipakai harus bebas dari inkompatibilitas, tidak

terpengaruh oleh suhu dan kelembaban kamar.

Lunak, semua zat yang ada dalam salep harus dalam keadaan

halus, dan seluruh produk harus lunak dan homogen.

Mudah dipakai.

Dasar salep yang cocok.

Dapat terdistribusi merata.

2. Ketentuan Umum Cara Pembuatan Salep

(1) Peraturan Salep Pertama

Zat-zat yang dapat larut dalam campuran lemak dilarutkan

kedalamnya, jika perlu dengan pemanasan.

(2)Peraturan Salep Kedua

Bahan-bahan yang dapat larut dalam air, jika tidak ada peraturan-

peraturan lain dilarutkan lebih dahulu dalam air, asalkan air yang

digunakan dapat diserap seluruhnya oleh basis salep. Jumlah air

yang dipakai dikurangi dari basis.

(3) Peraturan Salep Ketiga

Bahan-bahan yang sukar atau hanya sebagian dapat larut dalam

lemak dan air, harus diserbuk lebih dahulu kemudian diayak dengan

pengayak B40.(4)Peraturan Salep Keempat

Salep-salep yang dibuat dengan jalan mencairkan, campurannya

harus digerus sampai dingin.

12


13/27

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang digunakan sebagai bahan

analisis didapatkan dari:

1. Studi Pustaka

Studi pustaka digunakan sebagai landasan teori dan pijakan

penulis dalam menganalisis masalah yang dikaji. Studi pustaka

didapatkan dari artikel dari internet, teori dan pendapat para ahli baik dari

skripsi maupun hasil penelitian.

2. Pengamatan fenomena

13


14/27

Hasil pengamatan terhadap fenomena yang terjadi digunakan

sebagai titik tolak terhadappembahasan suatu masalah. Pengamatan

ditujukan pada fenomena bahwa masyarakat menggunakan obat

berbahan kimiawi ketika menderita luka berdarah yang membutuhkan

waktu cukup lama untuk dapat sembuh. Padahal ada bahan alternatif

alami yang dapatdimanfaatkan. Selain itu nilai ekonomis pada obat

penyembuh luka yang relatif mahal,sehingga perlu dikembangkan

pemanfaatan obat luka berbahan alami seperti dari getahbonggol pisang

yang tentunya mudah didapat dan memiliki nilai ekonomis yang lebih baik.

3.2. Alat dan Bahan

Peralatan yang digunakan ialah batang pengaduk, blender,

cawan penguap, erlenmeyer, gelas ukur, kapas, kandang,

lumpang&alu, penangas air, pencukur bulu, penggaris, surgical blade

sterile, pot salep, rotary evaporator, termometer, timbangan analitik,

timbangan hewan, sarung tangan, masker, oven, pisau, aluminium foil,

kertas saring, kamera, pinset, label, soklet, water bath dan cawan

petri.

Sedangkan bahan yang digunakan ialah Ekstrak bonggol

pisang Ambon, adeps lanae, vaselin album, alkohol 70%, Betadine

salep, tikus putih jantan galur wistar dan aquades

3.3 Prosedur Kerja

14


15/27

3.4.1. Pembuatan Salep Ekstrak Bonggol Pisang Ambon

Formula standar dasar salep menurut Goeswin Agoes (2006)

ialah :

R/ Adeps lanae 15 g

Vaselin album 85 g

15


16/27

m.f. salep 100 g

Sediaan salep yang akan dibuat dalam penelitian ini memiliki

konsentrasi ekstrak bonggol pisang Ambn yang berbeda-beda, yaitu

10%, 15% dan 20% sebanyak 20g untuk 3 kali pemakaian dalam

sehari selama 8 hari pengamatan.

1) Formulasi salep ekstrak bonggol pisang Ambon 10%

R/ Ekstrak bonggol pisang Ambon 2 g

Adeps Lanae 2.7 g

Vaselin Album 15.3 g

Aquades 0.05 ml

m.f. salep 20 g



Adeps Lanae 2.55 g


Aquades 0.05 ml

m.f. salep 20 g



Adeps Lanae 2.4 g


Aquades 0.05 ml

m.f. salep 20 g

3.5. Jenis dan Rancangan Penelitian

Jenis penelitian ini ialah eksperimen deskriptif laboratorium.

Dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu 6 (enam)

perlakuan dan masing-masing perlakuan diulangi sebanyak 3 (tiga) kali.

16


17/27

Dengan demikian jumlah tikus putih jantan yang digunakan yaitu

sebanyak 6 perlakuan x 3 ulangan = 18 ekor tikus putih jantan.

3.5.1. Penyiapan Hewan Uji dan Pembuatan Luka

Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini ialah tikus putih

jantan galur wistar sebanyak 18 ekor dengan berat badan 260-280 g.

Sebelum pembuatan luka, tikus diaklimatisasi selama 5 hari. Sehari

sebelum pembuatan luka, hewan uji dicukur bulunya didaerah

punggung sampai licin kemudian dibersihkan dengan alkohol 70%.

Selanjutnya dibuat luka sayatan dengan ukuran panjang 1.5 cm.

3.5.2. Perlakuan dan Pengamatan atau Pengumpulan Data

Perlakuan dan pengamatan atau pengumpulan data pada

penelitian ialah sebagai berikut :

a. Sebelum perlakuan, ditentukan tikus putih jantan dengan cara

pengacakan.

b. Setelah tikus putih jantan dibuat luka, kemudian diukur luas luka

awal sebelum dilakukan perlakuan.

c. Masing-masing tikus putih jantan diberi perlakuan sebagai berikut :

Perlakuan A : Luka tanpa perlakuan

Perlakuan B : Luka diberi dasar salep

Perlakuan C : Luka diberi Betadine salep

Perlakuan D : Luka diberi salep ekstrak bonggol pisang Ambon 10%

Perlakuan E : Luka diberi salep ekstrak bonggol pisang Ambon 15%

Perlakuan F: Luka diberi salep ekstrak bonggol pisang Ambon 20%

d. Kemudian dilakukan pengamatan selama 8 hari untuk melihat

diameter penutup luka.

e. Sediaan salep diberikan dengan cara mengoleskan secara merata

pada daerah luka tiga kali sehari.

f. Pengamatan pada luka dilakukan sebelum pemberian dan sesudah

perlakuan sampai menunjukkan adanya tanda-tanda kesembuhan

dengan cara mengukur diameter luka.

17


18/27

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil

18


19/27

1. Potensi Getah bonggol pisang sebagai alternatif untuk

penyembuhan luka

Bonggol pisang adalah salah satu bagian dari pohon pisang yang

biasanya tidak dimanfaatkankarena dianggap tidak memiliki nilai.

Masyarakat jarang memanfaatkan bonggol pisang. Padahal Ekstrak

batang pohon pisang mengandung beberapa jenis fitokimia yaitu

saponindengan kandungan yang paling banyak, kemudian flavonoid dan

tanin dan tidak mengandungalkaloid, steroid dan triterpenoid.

Sementara itu, kandungan lektin pada getah batang pisang

berfungsi menstimulasi pertumbuhan sel kulit. Dengan adanya lektin

pertumbuhan sel-sel kulit penutup luka menjadi lebih cepat, karena lektin

dapat merangsang tumbuhnya sel. Selain itu luka yang telah kering tidak

akan menimbulkan parut yang sangatterlihat. Hal ini menjadi bukti khasiat

pohon pisang yang sangat besar dalam proses penyembuhan luka

2. Membuat Ekstrak getah bonggol pisang

Di negara tropis seperti Indonesia, adalah hal yang mudah untuk

dapat menemukan pohonpisang. Karena getah bonggol pisang memiliki

khasiat dalam penyembuhan luka, maka sudah sepantasnya

masyarakat menggunakan getah bonggol pisang tersebut sebagai obat

alternatif.Tetapi untuk mencari getah pisang ketika kita terluka, kemudian

memeras getahnya, adalah halyang rumit. Oleh karena itu, getah bonggol

pisang harus di ekstrak agar dapat menghasilkan cairan yang dapat

mengentikan pendarahan pada luka berdarah dan menyembuhkan luka

itu. Ekstrak getah batang pisang yang telah dihasilkan dapat dikemas

dengan baik sehingga mudah untuk dipakai. Dan jika dikembangkan,

cairan itu dapat diproduksi dalam jumlah banyak dan dikemas supaya

dapat dikomersilkan dalam jumlah banyak dan masyarakat dapat

merasakan manfaat dari obat tradisional seperti ini.

3. Hasil Skrining Fitokimia

Hasil pengujian skrin ing fitokimia menunjukan bahwa ekstrak

yang dioleskan pada hewan coba mengandung tannin, saponin, dan

19


20/27

flavonoid (Tabel 1). Pada uji alkaloid sampel menun jukan hasil negatif

terhadap ketiga pereaksi (Wagner, Mayer, dan Dragendorf). Hasil uji

saponin menunjukan tinggi busa 1,5 cm. Adanya flavonoid ditunjukan

dengan terbentuknya warna merah jingga setelah ditambahkan serbuk

Mg, 1 ml HCl pekat dan 20 tetes amil alkohol lalu dikocok kuat. Pada uji

steroid dantriterpenoid tidak terbentuk warna hijau sehingga ekstrak

batang pisang tidak mengandung senyawa tersebut. Ekstrak mengandung

senyawa tannin ditunjukan dengan terbentuknya warna biru tua atau hitam

kehijauan setelah ditambah kan 2 te tes pereaksi FeCl3.

Tabel 1. Hasil uji fitokimia ekstrak batang pisang Ambon

Efek tannin sebagai astrin gensia yang banyak digunakan sebagai

pengencang kulit dalam kosmetik atau estetika (Olivia et al., 2004).

Saponin berkhasiat sebagai antiseptik dan pembersih sedangkan

flavonoid memiliki kemampuan bereaksi dengan komponen seperti

allergen, virus dan karsinogenik sehingga flavonoid dapat berfungsi

sebagai anti alergi, anti kanker dan antiinflamasi (Lewis et al., 1999).

4. Pengujian Salep Terhadap Penyembuhan Luka

Hasil pengukuran rata-rata panjang luka terhadap proses

penyembuhan luka terbuka pada hewan tikus putih jantan selama 8

hari pengamatan dapat dilihat pada tabel 4 dibawah ini.

20


21/27

Tabel 2. Hasil Pengukuran Panjang Luka Tikus Putih Jantan

Hari ke-0 sampai Hari ke-8

Ket :

LTP : Luka Tanpa Perlakuan

SBPA : Salep Bonggol Pisang Ambon

Untuk membandingkan presentase penyembuhan luka antar

perlakuan, maka panjang luka untuk tiap luka dipresentasekan

terhadap panjang luka sebelum perlakuan (hari ke 0) dianggap

0,00% dengan demikian dapat dikatakan bahwa persentase

penyembuhan luka sebelum perlakuan pada semua subjek penelitian

ialah sama. Hasil persentase penyembuhan luka masing-masing

perlakuan dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

Tabel 3. Persentase penyembuhan luka setelah perlakuan dengan

kelompok luka tanpa perlakuan, dasar salep, Betadine salep, serta

salep bonggol pisang Ambon 10%, 15% dan 20%

21


22/27

Perbedaan persentase penyembuhan luka terbuka dapat dilihat

pada gambar di bawah ini :

4.2. Pembahasan

Getah tanaman pisang selama ini dianggap sebagai limbah yang

tidak berguna. Sejumlah mahasiswa Uni versitas Gadjah Mada, Yogya

22


23/27

karta, berhasil meneliti manfaat getah pisang untuk menyembuhkan nyeri

pada gigi. Pisang raja (Musa sapientum) dikenal sebagai jenis pisang

yang cocok untuk dikonsumsi langsung, tidak perlu diolah lebih dulu.

Sebagai buah konsumsi, cita rasa pisang tersebut memang enak. Namun,

sayangnya, pisang kerap kali mengandung getah, terutama pada bagian

pohonnya. Getah itu merupakan limbah yang dianggap kebanyakan

masyarakat tidak berguna. Pandangan tersebut ternyata tidak berlaku

pada masyarakat di Desa Kandangan, Sayegan, Kabupaten Sleman,

Yogyakarta. Getah dari batang pisang mereka manfaatkan untuk

menyembuhkan luka. Caranya, getah tersebut dioleskan pada bagian

tubuh yang luka. Apa yang dilakukan masyarakat Desa Kandangan

menjadi inspirasi bagi sejumlah mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi

Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta, untuk melakukan penelitian

ilmiah mengenai manfaat getah pisah bagi penyembuhan luka setelah

pencabutan gigi.

Selama ini diketahui bahwa pencabutan gigi pada umumnya

menimbulkan luka. Penyembuhan luka pasca pencabutan gigi itu perlu

dipercepat karena, jika terlalu lama didiamkan, bisa mengakibatkan

infeksi. Kami tertarik untuk meneliti apa benar getah pisang bisa

mempercepat kesembuhan luka. Kalau benar, bagaimana efeknya,

ungkap Rahma Ningsih, salah satu anggota tim penelitian tersebut. Ketua

tim peneliti, Yosaphat Bayu Rosanto, mengatakan getah tanaman pisang

selama ini hanya dianggap sebagai limbah yang tidak berguna. Namun,

masyarakat di sejumlah desa justru menggunakannya untuk

menyembuhkan luka. Setelah diteliti, kebiasaan masyarakat itu memiliki

dasar ilmiah yang kuat.

Getah pisang, jelas Yosaphat, diketahui mengandung tiga zat yang

berperan dalam menyembuhkan luka. Ketiga zat itu ialah saponin,

flavonoid, dan asam askorbat. Getah tanaman pisang banyak

mengandung saponin yang berperan dalam pembentukan pembuluh

darah baru, flavonoid untuk memperpendek fase peradangan (inflamasi)

23


24/27

yang dapat mencegah infeksi, dan asam askorbat untuk membentuk

jaringan ikat kolagen, urai Yosaphat.

Selain membuktikan khasiat getah pisang dari sisi sains, penelitian

itu bermaksud menemukan dosis dan efek dari pengobatan menggunakan

getah pisang. Menurut Yosaphat, apabila getah pisang digunakan dalam

bentuk segar, penyembuhan luka lebih lama karena konsentrasi air pada

getah itu sangat tinggi. Oleh karena itu, pengobatan akan lebih manjur

apabila getah pisang diolah terlebih dahulu. Penelitian yang dilakukan Yo

saphat Bayu Rosanto, Nur Ferliana Sari, Hajar Novelty Wity, Rahma

Ningsih, dan Sekar Putri itu saat ini baru diujicobakan pada 24 ekor

marmut.

Getah pisang yang diberikan kepada hewan percobaan itu telah

diolah dalam bentuk salep. Hasilnya, pada bagian tubuh hewan yang

terluka diketahui adanya peningkatan jumlah angioge nesis dan osetoblas

serta kepadatan kolagen. Ke-24 marmut itu awalnya dibagi menjadi tiga

kelompok. Kelompok pertama diberi kontrol positif dengan menggunakan

obat penyembuh luka. Kelompok kedua diberi kontrol negatif dengan gel

CMC Na (Carboxymethyl Cellulose Natrium), dan kelompok ketiga

diberikan kombinasi antara getah tanaman pisang raja dan CMC Na. Dari

hasil percobaan, didapati proses penyembuhan pada marmut yang diberi

kombinasi obat antara getah tanaman pisang dan CMC Na lebih cepat.

Marmut yang mendapatkan perlakuan kombinasi dapat sembuh dua kali

lebih cepat dibandingkan marmut yang tidak mendapat perlakuan

tersebut.

Dalam waktu lima hari, luka pada tubuh marmut sudah sembuh,

dan tingkat kesembuhannya bisa mencapai 100 persen, kata Yosaphat.

Hasil tersebut, tambah dia, membuktikan bahwa getah pisang raja dapat

mempercepat penyembuhan luka setelah pencabutan gigi meski

sementara ini baru diujicobakan pada marmut.

Mudah dan Murah Hasil penelitian yang dilakukan para mahasiswa

itu setidaknya memberi harapan akan adanya obat penyembuh luka yang

24


25/27

murah dengan bahan baku yang mudah diperoleh. Biaya penelitian yang

dikeluarkan terbilang sangat kecil. Apabila ditotal, biayanya hanya

mencapai sekitar 135 ribu rupiah. Dana sebesar itu digunakan untuk

membeli batang pisang dan membiayai proses pengeringan dengan oven.

Dilihat dari prosesnya, pembuatan obat luka dari getah tanaman pisang

raja terbilang sederhana serta mudah diaplikasikan. Rahma menjelaskan

cara pengolahan getah tanaman pisang itu. Awalnya, tanaman pisang raja

dipotong-potong, kemudian air dan getahnya diperas. Air dan getah

pisang itu kemudian dikeringkan dengan menggunakan oven selama tiga

hari.Suhu pengeringan mencapai 55 derajat celcius. Hasil pengeringan itu

kemudian dicampurkan dengan CMC Na. Perbandingannya, getah

pisang 80 persen sedangkan CMC Na sekitar 20 persen. Dengan

komposisi seperti demikian, maka luka lebih cepat tertutup 30 hingga 60

persen, papar Rahma. Lebih lanjut, dia menyatakan hasil penelitian itu

mungkin bisa pula segera diterapkan pada manusia setelah melalui

serangkaian pengujian, seperti uji kandungan, uji toksisitas, uji klinis, dan

paten. Menurut Rahma, meski penelitian terfokus pada pisang raja, tidak

berarti pisang jenis lain tidak bisa dimanfaatkan sebagai obat. Semua

jenis pisang memiliki kandungan dan khasiat yang relatif sama. Ada

banyak bahan alam bisa dimanfaatkan sebagai obat.

Namun, pemanfaatannya masih amat sederhana. Pemanfaatan

getah tanaman pisang itu dinilai berdampak positif bagi lingkungan karena

dapat mengurangi limbah yang ada di lingkungan. Penelitian yang telah

dilakukan Yosaphat dan rekan-rekannya itu berhasil mengantarkan

mereka meraih juara pertama kategori Program Kreativitas Mahasiswa

Bidang Penelitian dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional XXIII yang

diselenglgarakan di Universitas Mahasaraswati, Denpasar, Bali.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

25


26/27

Berdasarkan pembahasan yang telah dipaparkan pada bab

sebelumnya, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:

1. Getah batang pisang bermanfaat untuk menghentikan pendarahan

pada luka berdarahdan mempercepat proses penyembuhan.

2. Dengan ekstraksi getah pisang, dapat dihasilkan ekstrak getah

pisang yang dapat denganmudah digunakan pada luka.

3. Hasil ekstraksi getah pisang dapat dikemas sehingga mudah untuk

digunakan danpraktis.

5.2 Saran

1. Bagi Penulis :

Dapat ditingkatkan sebagai bahan kajian penelitian selanjutnya.b.

2. Bagi Masyarakat :

Dapat digunakan sebagai obat alternatif.

3. Bagi Pemerintah :

Dapat dikembangkan untuk dapat dikomersilkan agar

masyarakatdapat menggunakan obat tradisional yang relatif murah dan

berkhasiat

DAFTAR PUSTAKA

Anief, Moh. 1997. Ilmu Meracik Obat. UGM Press : Yogyakarta.

26


27/27

Ansel Howarrd,C. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi.Universitas Indonesia Press : Jakarta.

Dalimartha,S. 2005. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. TrubusAgriwidya : Jakarta.

Kaplan NE, Hentz VR. 1992. Emergency Management of Skin andSoft Tissue Wounds, An Illustrated Guide, Little

Brown. Boston : USA. Klokke. 1980. Pedoman Untuk PengobatanLuar Penyakit Kulit. PT. Gramedia : Jakarta.

Listyanti AR. 2006. Pengaruh Pemberian Getah Bonggol Pisang

Ambon (Musa paradisiacal var. Sapientum) dalam ProsesPersembuhan Luka pada Mencit (Mus musculus albinus).[Skripsi]. Fakultas Kedokteran Hewan IPB : Bogor.

Priosoeryanto BP, Huminto H, Wientarsih I, Estuningsih S. 2006.Aktivitas Getah Batang Pohon Pisang dalam ProsesPersembuhan Luka dan Efek Kosmetiknya pada Hewan.Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat.InstitutPertanian Bogor : Bogor.

27

Documents

Salep belimbing