sapuni

http://www.brambleberry.com/Pages/Lye-Calculator.aspxKAKO RAUNAMO BEZ KALKULATORA?

1000 g maslinovog ulja SAP 0,1341000 x 0,134 = 134 g NaOH popust 8% 134 - 8% =123,28 g NaOH (134/100=1,34 x 8 = 10,72 134 - 10,72 = 123,28)33% vode od 1000 g ulja =330 g vode

Ako uzimamo vie ulja za svako posebno izraunamo koliinu NaOH (svako ima drugaiji SAP) i zbrojimo.Koliinu vode odreujemo prema ukupnoj koliini ulja. 33%. Moe do 38% . Ako je previe sapun nee uspjeti.

Za tekui sapun koristimo kalijevu luinu - ona ima drugaiji SAP!!!

Sapun se pravi u dva koraka, mea se baza i voda, pa se dodaje smea ulja. Oni se ne kombinuju jednostavno, i moraju biti dovedeni na priblizne temperature. Baza i voda se pri meanju zagrevaju, pa smea mora biti ohlaena pre dodavanja uljima.Ulja moraju biti zagrevana postepeno. Svako ulje ima drugi saponifikacioni indeks, koji predstavlja meru koliko baze je potrebno za dobijanje sapuna. To znai, ukoliko vam nestane kokosovog ulja, ne zamenjujte ga maslinovim uljem.Ne dozvolite da baza dodje u dodir sa vaom koom. Takoe, radite u dobro provetrenim prostorijama zbog isparenja.

Najtei korak u pravljenju sapuna je znati kada je gotov. To se moe proceniti na osnovu POSUDE I PRIBOR:1. Koristiti plastine ili inox posude jer NaOH sa njima ne reagira. Ne koristiti aluminijske ili bakrene posude2. Posude i pribor koji se koristi za izradu sapuna NIKADA ne koristiti za pripremu hrane3. Plastine posude birati tako da mogu izdrati visoke temperature4. Kuhaa ili lica za mjeanje moe biti plastina ili drvena. Drvena se dosta brzo deformira i upije tekuinu pa kada se osui puna je kristalia sode.5. Zbog statikog elektriciteta kristalie sode najbolje je vagati u staklenoj posudi, jer se za plastinu "zaljepe"

RUKOVANJE KAUSTINOM SODOM:1. Uvijek sipati sodu u vodu, nikada obrnuto jer moe doi do burne reakcije!!!2. Najbolje je otapati sodu na otvorenom (balkonu i sl.) ili pokraj otvorenog prozora.3. Prije usipanju kristalia sode u vodu zadrati dah, usuti, promjeati i udaljiti se (jer se oslobaaju otrovni plinovi). Povremeno doi promjeati naravno sa zadranim dahom dok se soda ne ohladi i otopi.4. Otopinu NaOH i vode ulijevati u ulja, ne obrnuto5. Ulja i otopinu NaOH mijeati u dovoljno dubokoj posudi da ne doe do izlijevanja ili prskanja pri miksanju.6. Sodu u kristaliima dobro zatvoriti u plastinu posudu jer upija vlagu iz okoline, spremiti na suho mjesto, OSIGURATI DA DJECA NE MOGU DO NJE, a odrasle lanove kuanstva upoznati sa opasnostima.7. U blizini treba imati bocu octa kojom se neutralizira eventualno kapnuta otopina NaOH.

SAPUN S MIRISOM LAVANDEOvo je jedan vrlo jednostavan recept koji mogu isprobati poetnici. Sastojci su relativno jeftini i jednostavno ih je nabaviti (u svakom duanu) a koliina stane u tetrapak od mlijeka ili soka 1l.

SASTOJCI:

Palmino ulje 350gMaslinovo ulje 350 g

NaOH 89,5gVoda 231g

Ukupno 1020,5gPopust 8%

Eterino ulje lavande 10ml

Slijedimo osnovne uputeKAKO NAPRAVITI SAPUNDozrijevanje 4-6 tjedana

KAKO NAPRAVITI SAPUN - korak po korak1. Kalupobloimo papirom za peenje

2. Izvaemo destiliranu vodu

3. Izvaemokaustinu sodu

4. KAUSTINU SODUDODAMO UVODU NIKADA OBRNUTO, pri mijeanju sode s vodom dolazi do zagrijavanja i visoke temperature!!! Ostavimo da se hladi povremeno mijeajui. Pare koje nastaju prilino su otrovne zato treba paziti da ih ne udiemo. Najbolje lagano promijeati pa se udaljiti i tako par puta dok se soda ne otopi.

5. Izvaemoulja

6. Ugrijemoulja

7. Pomoutermometraizmjerimo temperaturu.Kada je temperatura ulja priblino jednaka kao temperatura sode otopljene u vodi dodajemo otopljenu sodu u ulja mjeajui kuhaom

8. Mijeamo ulja tapnim mikserom. Par sekundi ukljuimo mikser zatim mjeamo iskljuenim i tako ponavljamo dok smjesa ne promjeni boju i postane gusta kao rijei puding. Kada podignemo mikser a kapljice smjese koje padnu s njega ostanu stajati na povrini smjese kaemo da smjesa ostavlja "trag" dodajemomirisei boje

9. jo kratko mijeamo, kada smjesa ostaje na tapnom mikseru ulijemo smjesu ukalup

poravnamo, poklopimo

10. Zamotamokaluprunikom i ostavimo 24 sata

11. Nakon 24 sata reemo sapune i poslaemo da stoje na prozranom i suhom mjestu

12. Ostavimo ih 3-6 tjedana da "sazriju"

13. Testiramo PH pomouph listiai koristimo

OKOLADA S NARANOM I VANILIJOMSASTOJCI:

Palmino ulje 300gUlje kukuruznih klica 100gKikirikijevo ulje 100gUlje sjemenki groa 100g

NaOH 78gVoda 198g

Ukupno 875gPopust 8%

Sapun od narane i sapun od vanilije narezan na kockice 150gKakao u prahu 3 liiceCimet 1 liica

POSTUPAK:Slijedimo osnovne uputeKAKO NAPRAVITI SAPUNPrije nego sapunsku smjesu izlijemo u kalup umijeamo kockice narezanih sapuna. Vie ne mijeamo tapnim mikserom, samo kuhaom!!!

Izlijemo u kalup, zamotamo i nakon 24 sata reemo.

Dozrijevanje 4-6 tjedana

"TOKASTI" SAPUN

Za izradu ovog sapuna koristila sam sapun koji samnapravila bez dodavanja eterinih ulja i bojaRebatching metodomali ga nisam rastopila do krajave samo djelomino da kasnije ostanu "tokice".

U djelomino rastopljeni sapun dodala sam eterino uljemetvice i mineralni pigmentza kozmetiku rastopljenu malo vode i umijeala u sapun.

Dobro sam promijeala kuhaom da se boja pravilnorasporedi, ulila u kalup, nakon 24 sata izrezala.

Mineralni pigment nisam prije koristila pa sam seodluila za ovu metodu da vidim kako e ispasti i kakvae biti boja. Za sada sam jako zadovoljna.

REBATCHING ili kako popraviti sapunPonekad nismo zadovoljni kako nam je ispao sapun ili nam se ne svia boja ili je miris preslab. Naravno sapun zbog toga neemo baciti ve emo ga popraviti. A moda ga jednostavno elimo samo malo uljepati.Ova metoda naziva se Rebatching.

Sapun koji mislimo prepravljati vagnemo.

Naribamo ga ribeom za jabuke.

Polijemo vodom, ajem, mlijekom, kokosovim mlijekom.....Ako je sapun tek napravljen (par dana) dodajemo 5-10% tekuine od koliine sapuna.Ako je stariji (10-ak ili vie dana) dodajemo 15-20% tekuine od koliine sapuna, ovisno o starosti.Dobro promijeamo kuhaom, pustimo da malo odstoji i stavimo u rernu zagrijanu 80-90C.Povremeno mijeamo.

Kada se sapun rastopi dodamo miris, boju, biljke ili to ve elimo.Izlijemo u kalup i nakon 24 sata reemo.

Sapun moemo topiti i u mikrovalnoj ali meni se ovaj nain ne svia jer se jako pjeni, ili kuhanjem na pari.

Ako radimo sa sapunom koji je bio stariji odnosno ve je sazrio on je spreman za upotrebu odmah nakon to se osui (oko 2 tjedna). Budui da u njega dodajemo tekuinu da se lake istopi moramo priekati da ta tekuina ispari iz sapuna da se sapun osui. Zbog toga je ova metoda poeljna kada elimo napraviti sapun sa eterinim uljima citrusovih plodova jer ona brzo hlape. Pri ovoj metodi kaustina soda je ve odreagirala sa uljima pa ju takoer koristimo i kada dodajemo biljke koje u dodiru sa sodom jako reagiraju odnosno mijenjaju boju.AFTER EIGHTSASTOJCI:

Kokosovo ulje 100g Ulje sjemenki groa 100gPalmino ulje 300gKikirikijevo ulje 100gSezamovo ulje 100g

NaOH 98gVoda 231 g


Eterino ulje limuna 10 mlkakao, kopriva ili zeleni mineralni pigment

POSTUPAK:Slijedimo osnovne uputeKAKO NAPRAVITI SAPUN

Kada postignemo "trag" smjesu podijelimo na dva dijela. U jedan dodamo zelenu boju (koprivu i sl.) a u drugi dio kakao u prahu.Izlijevamo u kalup red smee red zelene smjese....

SASTOJCI:

Palmino ulje 300g Kokosovo ulje 100 gMaslinovo ulje 400g

NaOH 105gVoda 264g

Popust 8%Ukupno 1169g

Eterino ulje lavande 10 mlEterino ulje rumarina 10ml

malo plavog mineralnog pigmenta koji dodajemo u trag

BOINI SAPUN 1SASTOJCI:

Palmino ulje 400g Ricinusovo ulje 100gUlje sjemenki groa 100 gSezamovo ulje 100 g

NaOH 102gVoda 264 g


Eterino ulje narane 10 mlEterino ulje cimeta 10 ml

Malo bijelog i malo crvenog mineralnog pigmenta

slijedimo osnovni postupakKAKO NAPRAVITI SAPUNBOINI SAPUN 2SASTOJCI:

Palmino ulje 400gRicinusovo ulje 100gUlje sjemenki groa 100gKikirikijevo ulje 100gsezamovo ulje 100g

NaOH 102 gVoda 264g


Eterino ulje vanilije 15 ml

Slijedimo osnovni postupakKAKO NAPRAVITI SAPUNKASTILJANSKI SAPUN

Sapun s vie od 50 % maslinovog ulja naziva se KASTILJANSKI SAPUN.Maslinovo ulje daje mek sapun pa je za izradu sapuna sa velikim postotkom maslinovog ulja potrebno puno vremena. Upravo zbog toga ovaj sapun radimCPOP metodom pa se moe koristiti ve za dva dana.U ovaj sapun nisam dodala eterina ulja kako bi ga mogle koristiti i bebe.Budui da sapun od maslinovog ulja ne pjeni, dodala sam 10% ricinusovog ulja.

SASTOJCI:

Maslinovo ulje 400 g Ricinusovo ulje 45 g

NaOH 55 gVoda 147 g

Ukupno 650 gPopust 7%

Zelena boja

POSTUPAK: Slijedimo osnovne uputeKAKO NAPRAVITI SAPUNdo toke 8. a zatimCPOP metoda.CPOP (Cold Process Oven Process) ili metoda izrade sapuna peenjem u rerni

CPOP metoda je novija metoda izrade sapuna a negdje je izmeu hladnog i toplog postupka.Recept i postupak radimo kao i za hladnu metodu pa je izlijevanje u kalup vrlo jednostavno.Nakon izlijevanja u kalup "peemo" ga u rerni pa je sapun spreman za upotrebu ve drugi dan.Osobno ne volim toplu metodu izrade sapuna jer zahtjeva puno vremena a sapunska smjesa je dosta tvrda. Upravo zbog toga mi se ova metoda svia jer je vrlo praktina i brza, peenje je dovoljno samo povremeno nadgledati, smjesu ne treba mijeati a sapuni budu odmah za upotrebu.Ova metoda nije ba dobra za mirise jer neka eterina ulja na viim tempereturama hlape pa treba paziti koja ulja dodajemo. Iz ovog razloga ovom metodom radim samoKastiljanski sapun bez eterinih ulja.

POSTUPAK:1. Pripremimo RECEPTza sapun kao i za hladnu metodu2. Slijedimo osnovni postupakKAKO NAPRAVITI SAPUNsve do toke 8.3. Nakon toke 8. smjesu izlijemo ukalupnajbolje silikonski.

4. Smjesu "peemo" u rerni 3-4 sata na temperaturi 85-95C. Veinom rerne nemaju ba precizan termostat pa je dobro upotrijebiti termometar za peenje u rerni i pomou njega precizno regulirati temperaturu.

5. Ostavimo sapun u rerni da se dobro ohladi

6. Nakon 24 sata ga vadimo iz kalupa ostavimo jo malo na zraku da se prosui, testiramo ph i koristimo.

SASTOJCI:

SAPUN OD KONOPLJINOG ULJA

Palmino ulje: 400 g Konopljino ulje: 400 g

NaOH: 103 gVoda: 264 g

Ukupno: 1166 gPopust: 8%

Eterino ulje lavande 10 mlmalo ljubiastog i zelenog mineralnog pigmenta koje dodajemo u trag

POSTUPAK:Slijedimo osnovne uputeKAKO NAPRAVITI SAPUN

Documents

sapuni