SECOE OS DESEA FELICES VACACIONES!! · 2019-06-03 · ¡¡SECOE OS DESEA FELICES VACACIONES!! -Gluten 2 Leche 3 Huevo 4 Pescado 5 Crustaceo 6 Moluscos 7 Cacahuete 8 Soja 9 Frutos

ALERGIA A PROTEÍNA DE LECHE DE VACA Junio 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Viernes 7 Jueves 6 Miércoles 5 Martes 4 Lunes 3

Crema de calabacín (patata y calabacín)

Patatas a la marinera (calamar y verduras) 6

Espirales de verdura a la napolitana 1-3T

Alubias blancas con verduras (patata y zanahoria)

Arroz tres delicias (sin lactosa) 3-5-8-13

Nuggets de pollo 1-8 Filete de rape al horno 4 Tortilla francesa 3 Merluza al horno con ajo y perejil 4

Hamburguesa de pollo y cerdo al horno 2-8

Patatas fritas Ensalada de lechuga y tomate 13 Ensalada de lechuga y zanahoria 13

Ensalada de lechuga y tomate 13

Ensalada de lechuga y zanahoria 13

Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Melón Lácteo de soja 8 Sandía ECOLÓGICA Pera Manzana

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y huevo 3 Arroz y cerdo Verdura y pescado 4 Ensalada y pavo Verdura y pescado 4 S. Cena HC:81,9 Li:10,0 Kc:658,3 Pr:51,1 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:135,5 Li:20,8 Pr:26,0 Kc:834,5 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:68,5 Li:13,1 Pr:55,8 Kc:653,4

Viernes 14 Jueves 13 Miércoles 12 Martes 11 Lunes 10 Ensalada de pasta tricolor 1-3T-4 Cocido SECOE: Sopa de fideos

1-3T Paella valenciana 4T-5-6-13 Puré de verduras frescas

(acelgas, puerro, zanahorias y patatas)

Lentejas burgalesas (judías verdes) ECOLÓGICAS

Tortilla de patata 3 Garbanzos, zanahoria, patata y carne de pollo

Marrajo al horno con champiñón 4

Magro con salsa de tomate Merluza a la romana 1-3-4

Pisto manchego Ensalada de lechuga y zanahoria 13

Pan 1-12T-13T Pan integral 1-12-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Sandía Lácteo de soja 8 Pera Plátano Melón

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pescado 4 Ensalada y huevo 3 Verdura y pollo Ensalada y pescado 4 Ensalada y pavo S. Cena HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,5 Li:25,1 Kc:755,3 Pr:20,5 HC:84,9 Li:18,3 HC:92,8 Li:13,6 Pr:45,5 Kc:695,3 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:98,7 Li:12,2 Pr:40,1 Kc:691,2

Viernes 21 Jueves 20 Miércoles 19 Martes 18 Lunes 17 Fideua con verduras ECOLÓGICO 1 Arroz con salsa casera de tomate Crema de zanahoria (patatas y

zanahoria) Judías verdes rehogadas

Caella a la vizcaína 4-5T-6T MENU ESPECIAL FIN DE CURSO

Figuritas de merluza (caseras) 1-3-4

Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de pollo y cerdo con salsa de tomate 8

Ensalada de lechuga y tomate 13 Ensalada de lechuga y zanahoria 13 Patatas dado

Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Manzana Sandía Plátano Melón

S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo 3 Ensalada y pescado 4 Verdura y pavo Ensalada y pescado 4 S. Cena HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:93,7 Li:10,4 HC:68,6 Li:19,3 Pr:30,6 Kc:610,1 Pr:37,6 Kc:644,2

Viernes 28 Jueves 27 Miércoles 26 Martes 25 Lunes 24

NOTA: En los casos en los que haya Intolerancia la Lactosa y no haya alergia a la ternera, únicamente se retirarán los lácteos del menú (manteniendo la ternera) El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un producto de SOJA (leche, yogurt) un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un producto de SOJA y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.

¡¡SECOE OS DESEA FELICES VACACIONES!!

1-Gluten 2-Leche 3-Huevo 4-Pescado 5-Crustaceo 6-Moluscos 7-Cacahuete 8-Soja 9-Frutos secos 10-Apio 11-Mostaza 12-Sesamo 13-Sulfitos 14-Altramuces T=TRAZAS

Según el Reglamento 1169/2011 de información facilitada al consumidor, se informa sobre alérgenos presentes en alimentos no envasados. Esta información se refleja en nuestros menús de alergias alimentarias. Para cualquier otra información sobre alérgenos, contacte con nuestras oficinas centrales. Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición de Secoe: M. Lozano (Dietista-Nutricionista) y C. Haberkon (Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos).

Playa de Benicassim, 9 - Urb. Valdecabañas - Boadilla del Monte - 28660 Madrid T. 91 632 45 74 - F. 91 032 13 55 www.secoe.es R.S. 26.00012504/M

ALLERGY TO MILK June 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Friday 7 Thursday 6 Wednesday 5 Tuesday 4 Monday 3

Cream of courgette soup (potato and courgette)

Potatoes in mariniere sauce (squid and vegetable) 6

Vegetable spirals Napolitana 1-3T

White beans with vegetables (potatoes and carrot)

Chinese fried rice (milk free) 3-5-8-13

Chicken nuggets 1-8 Baked monkfish fillet 4 French omelette 3 Baked hake with garlic and parsley 4

Oven - baked chicken and pork hamburger 2-8

French fries Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Melon Soya milk 8 Watermelon ECOLOGIC Pear Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and egg 3 Rice and pork Vegetable and fish 4 Salad and turkey Vegetable and fish 4 Dinner: HC:81,9 Li:10,0 Kc:658,3 Pr:51,1 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:135,5 Li:20,8 Pr:26,0 Kc:834,5 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:68,5 Li:13,1 Pr:55,8 Kc:653,4

Friday 14 Thursday 13 Wednesday 12 Tuesday 11 Monday 10 Three-colour pasta salad 1-3T-4 SECOE style stew: Noodle soup

1-3T Valencian style paella 4T-5-6-13 Fresh vegetables purée (chard,

leek, carrot and potatoes) Burgalese style lentil stew (french beans) ECOLOGIC

Spanish omelette 3 Chickpeas, carrot, potatoes and chicken

Oven-baked mako shark with mushroom sauce 4

Lean pork with tomato sauce Battered hake 1-3-4

Spanish ratatouille Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Brown bread 1-12-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Soya milk 8 Pear Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and fish 4 Salad and egg 3 Vegetable and chicken Salad and fish 4 Salad and turkey Dinner: HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,5 Li:25,1 Kc:755,3 Pr:20,5 HC:84,9 Li:18,3 HC:92,8 Li:13,6 Pr:45,5 Kc:695,3 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:98,7 Li:12,2 Pr:40,1 Kc:691,2

Friday 21 Thursday 20 Wednesday 19 Tuesday 18 Monday 17 Fideua ECOLOGIC 1 Rice with homemade tomato

sauce Cream of carrot soup (potatoes and carrot)

Sautéed french beans

Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Hake bites (homemade) 1-3-4 Chicken thigh in pepitoria Chicken and pork meatballs with tomato sauce 8

Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Diced potatoes Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Apple Watermelon Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg 3 Salad and fish 4 Vegetable and turkey Salad and fish 4 Dinner: HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:93,7 Li:10,4 HC:68,6 Li:19,3 Pr:30,6 Kc:610,1 Pr:37,6 Kc:644,2

Friday 28 Thursday 27 Wednesday 26 Tuesday 25 Monday 24

NOTE: in lactose intolerance cases without beef allergy, we only take off dairy products from de menu (keeping the beef). Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a soya product, a cereal and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a soya product and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.

¡¡SECOE WISHES YOU A HAPPY HOLIDAYS!!

1-Gluten 2-Milk 3-Egg 4-Fish 5-Crustacean 6-Molluscs 7-Peanut 8-Soya 9-Nuts 10-Celery 11-Mustard 12-Sesame 13-Sulphites 14-Lupin T=TRACES



ALERGIA AL HUEVO

Junio 2019 Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes

Viernes 7 Jueves 6 Miércoles 5 Martes 4 Lunes 3 Crema de calabacín (patata y calabacín)


Espaguetis a la napolitana (sin huevo)


Arroz tres delicias (sin huevo) 5-8-13

Nuggets de pollo 1-8 Filete de rape al horno 4 Cinta de lomo a la plancha Merluza al horno con ajo y perejil 4

Hamburguesa de ternera 8



Loncha de queso 2

Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Melón Yogur 2 Sandía ECOLÓGICA Pera Manzana

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y pescado 4 Arroz y ternera Verdura y pescado 4 Ensalada y pollo Verdura y pavo S. Cena HC:82,0 Li:10,8 Kc:672,8 Pr:52,6 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,0 Li:21,4 HC:98,0 Li:35,5 Pr:29,0 Kc:735,7 Pr:19,3 Kc:630,7 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2

Viernes 14 Jueves 13 Miércoles 12 Martes 11 Lunes 10 Ensalada de pasta tricolor (sin huevo) 4

Cocido SECOE: Sopa de fideos (sin huevo)

Paella valenciana 4T-5-6-13 Puré de verduras frescas (acelgas, puerro, zanahorias y patatas)


Salteado de patata y jamón York 8 Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo 2T-8T


Magro con salsa de tomate Merluza al horno con ajo y perejil 4


Pan 1-12T-13T Pan integral 1-12-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Sandía Yogur 2 Pera Plátano Melón

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pescado 4 Ensalada y pavo Verdura y cerdo Ensalada y pescado 4 Ensalada y ternera S. Cena HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:108,4 Li:20,0 Kc:740,7 Pr:24,6 HC:84,9 Li:18,3 HC:88,1 Li:10,7 Pr:52,5 Kc:678,1 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:108,4 Li:14,7 Pr:36,7 Kc:728,6




Figuritas de merluza 1-4-13 Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera con salsa de tomate 8



S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pollo Ensalada y pescado 4 Verdura y ternera Ensalada y pescado 4 S. Cena HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:114,0 Li:14,2 HC:68,7 Li:21,0 Pr:27,5 Kc:612,7 Pr:16,0 Kc:672,0


El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.





ALLERGY TO EGGS June 2019




Spaghetti napolitana (egg free) White beans with vegetables (potatoes and carrot)

Chinese fried rice (egg free) 5-8-13

Chicken nuggets 1-8 Baked monkfish fillet 4 Grilled pork loin Baked hake with garlic and parsley 4

Beef hamburger 8

French fries Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Cheese slices 2 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Melon Yogurt 2 Watermelon ECOLOGIC Pear Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and fish 4 Rice and beef Vegetable and fish 4 Salad and chicken Vegetable and turkey Dinner: HC:82,0 Li:10,8 Kc:672,8 Pr:52,6 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,0 Li:21,4 HC:98,0 Li:35,5 Pr:29,0 Kc:735,7 Pr:19,3 Kc:630,7 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2

Friday 14 Thursday 13 Wednesday 12 Tuesday 11 Monday 10 Three-colour pasta salad (egg free) 4

SECOE style stew: Noodle soup (egg free)

Valencian style paella 4T-5-6-13 Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)

Burgalese style lentil stew (french beans) ECOLOGIC

Sautéed potatoes with ham 8 Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken 2T-8T


Lean pork with tomato sauce Baked hake with garlic and parsley 4

Spanish ratatouille Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Brown bread 1-12-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Yogurt 2 Pear Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and fish 4 Salad and turkey Vegetable and pork Salad and fish 4 Salad and beef Dinner: HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:108,4 Li:20,0 Kc:740,7 Pr:24,6 HC:84,9 Li:18,3 HC:88,1 Li:10,7 Pr:52,5 Kc:678,1 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:108,4 Li:14,7 Pr:36,7 Kc:728,6




Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Hake bites 1-4-13 Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs with tomato sauce 8


Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and chicken Salad and fish 4 Vegetable and beef Salad and fish 4 Dinner: HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:114,0 Li:14,2 HC:68,7 Li:21,0 Pr:27,5 Kc:612,7 Pr:16,0 Kc:672,0


Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal, brown preferably (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.





MENÚ COLESTEROLEMIA Junio 2019

Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes Viernes 7 Jueves 6 Miércoles 5 Martes 4 Lunes 3

Crema de calabacín (patata y calabacín)




Arroz tres delicias 2-3-5-8-13

Filete de pollo al horno Filete de rape al horno 4 Tortilla francesa 3 Merluza al horno con ajo y perejil 4


Ensalada de lechuga y maíz 13 Ensalada de lechuga y tomate 13 Ensalada de lechuga y zanahoria 13


Ensalada de lechuga y zanahoria 13


S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y huevo 3 Verdura y ternera Verdura y pescado 4 Ensalada y pavo Verdura y pescado 4 S. Cena HC:81,9 Li:10,0 Kc:658,3 Pr:51,1 HC:76,7 Li:21,5 Kc:683,6 Pr:33,0 HC:87,5 Li:21,0 HC:54,5 Li:31,7 Pr:33,4 Kc:720,7 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2





Tortilla de patata 3 Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)




Pan 1-12T-13T Pan integral 1-12-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Sandía Helado 2-3-7-9 Pera Plátano Melón

S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pescado 4 Ensalada y huevo 3 Verdura y pollo Ensalada y pescado 4 Ensalada y ternera S. Cena HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,5 Li:25,1 Kc:755,3 Pr:20,5 HC:84,9 Li:18,3 HC:88,1 Li:10,7 Pr:52,5 Kc:678,1 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:105,6 Li:12,5 Pr:37,0 Kc:702,5




Merluza al horno 4 Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera con salsa de tomate 8

Ensalada de lechuga y tomate 13 Ensalada de lechuga y zanahoria 13 Ensalada de lechuga y zanahoria 13


S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo 3 Ensalada y pescado 4 Verdura y ternera Ensalada y pescado 4 S. Cena HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:92,0 Li:8,1 HC:60,8 Li:20,8 Pr:27,2 Kc:583,8 Pr:42,3 Kc:637,4







LOW CHOLESTEROL MENU June 2019






Chinese fried rice 2-3-5-8-13

Oven - baked chicken fillet Baked monkfish fillet 4 French omelette 3 Baked hake with garlic and parsley 4

Beef hamburger 8

Lettuce and sweetcorn salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Melon Yogurt 2 Watermelon ECOLOGIC Pear Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and egg 3 Vegetable and beef Vegetable and fish 4 Salad and turkey Vegetable and fish 4 Dinner: HC:81,9 Li:10,0 Kc:658,3 Pr:51,1 HC:76,7 Li:21,5 Kc:683,6 Pr:33,0 HC:87,5 Li:21,0 HC:54,5 Li:31,7 Pr:33,4 Kc:720,7 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2




Spanish omelette 3 Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken (PF)



Spanish ratatouille Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Brown bread 1-12-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Ice-cream 2-3-7-9 Pear Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and fish 4 Salad and egg 3 Vegetable and chicken Salad and fish 4 Salad and beef Dinner: HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,5 Li:25,1 Kc:755,3 Pr:20,5 HC:84,9 Li:18,3 HC:88,1 Li:10,7 Pr:52,5 Kc:678,1 Pr:47,6 Kc:708,8 HC:105,6 Li:12,5 Pr:37,0 Kc:702,5




Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Baked hake 4 Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs with tomato sauce 8

Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Apple Watermelon Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg 3 Salad and fish 4 Vegetable and beef Salad and fish 4 Dinner: HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:89,7 Li:14,6 Kc:686,4 Pr:42,4 HC:92,0 Li:8,1 HC:60,8 Li:20,8 Pr:27,2 Kc:583,8 Pr:42,3 Kc:637,4







MENÚ SIN CERDO






Arroz tres delicias (SC) 3-5-13

Nuggets de pollo 1-8 Filete de rape al horno 4 Tortilla francesa 3 Merluza al horno con ajo y perejil 4




Loncha de queso 2


S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y huevo 3 Arroz y ternera Verdura y pescado 4 Ensalada y pavo Verdura y pescado 4 S. Cena HC:82,0 Li:10,8 Kc:672,8 Pr:52,6 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:96,0 Li:36,5 Pr:29,0 Kc:736,4 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2

Viernes 14 Jueves 13 Miércoles 12 Martes 11 Lunes 10 Ensalada de pasta tricolor 1-3T-4 Sopa de ave con fideos 1-3T Paella valenciana 4T-5-6-13 Puré de verduras frescas



Tortilla de patata 3 Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo (SC)


Filete de pollo al horno Merluza a la romana 1-3-4

Pisto manchego Rodaja de tomate natural Ensalada de lechuga y zanahoria 13






Figuritas de merluza 1-4-13 Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera con salsa de tomate 8





El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal preferentemente integral (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal.





PORK FREE MENU June 2019






Chinese fried rice (PF) 3-5-13

Chicken nuggets 1-8 Baked monkfish fillet 4 French omelette 3 Baked hake with garlic and parsley 4

Beef hamburger 8


Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and egg 3 Rice and beef Vegetable and fish 4 Salad and turkey Vegetable and fish 4 Dinner: HC:82,0 Li:10,8 Kc:672,8 Pr:52,6 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:96,0 Li:36,5 Pr:29,0 Kc:736,4 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:79,6 Li:13,1 Pr:54,5 Kc:688,2

Friday 14 Thursday 13 Wednesday 12 Tuesday 11 Monday 10 Three-colour pasta salad 1-3T-4 Noodle poultry soup 1-3T Valencian style paella 4T-5-6-13 Fresh vegetables purée (chard,


Spanish omelette 3 Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken (PF)


Oven - baked chicken fillet Battered hake 1-3-4

Spanish ratatouille Slice of natural tomato Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Brown bread 1-12-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Ice-cream 2-3-7-9 Pear Banana Melon





Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Hake bites 1-4-13 Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs with tomato sauce 8




Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys).

Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal, brown preferably (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal.





MENÚ SIN GLUTEN




Espaguetis a la napolitana (sin gluten)


Arroz tres delicias 2-3-5-8-13





Loncha de queso 2

Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Melón Yogur 2 Sandía ECOLÓGICA Pera Manzana


Viernes 14 Jueves 13 Miércoles 12 Martes 11 Lunes 10 Ensalada de pasta tricolor (sin gluten) 4

Cocido SECOE: Sopa de fideos (sin gluten)

Paella valenciana 4T-5-6-13 Puré de verduras frescas (acelgas, puerro, zanahorias y patatas)


Tortilla de patata 3 Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo 2T-8T




Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Sandía Helado 2-3-7-9 Pera Plátano Melón


Viernes 21 Jueves 20 Miércoles 19 Martes 18 Lunes 17 Fideua con verduras (sin gluten) Arroz con salsa casera de tomate Crema de zanahoria (patatas y



Merluza al horno 4 Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera con salsa de tomate 8


Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Pan (sin gluten) Manzana Sandía Plátano Melón



NOTA: Todos los platos de este menú son aptos para celíacos ya que son elaborados con productos sin gluten. El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal sin gluten (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal sin gluten. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.





GLUTEN FREE MENU

June 2019 Empresa premiada Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes

Friday 7 Thursday 6 Wednesday 5 Tuesday 4 Monday 3 Cream of courgette soup (potato and courgette)


Spaghetti napolitana (gluten free)


Chinese fried rice 2-3-5-8-13


Beef hamburger 8

French fries Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Cheese slices 2 Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Melon Yogurt 2 Watermelon ECOLOGIC Pear Apple


Friday 14 Thursday 13 Wednesday 12 Tuesday 11 Monday 10 Three-colour pasta salad (gluten free) 4

SECOE style stew: Noodle soup (gluten free)

Valencian style paella 4T-5-6-13 Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)


Spanish omelette 3 Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken 2T-8T



Spanish ratatouille Lettuce and carrot salad 13 Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Watermelon Ice-cream 2-3-7-9 Pear Banana Melon


Friday 21 Thursday 20 Wednesday 19 Tuesday 18 Monday 17 Fideua with vegetables (gluten free) Rice with homemade tomato



Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Baked hake 4 Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs with tomato sauce 8

Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Diced potatoes Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Bread (gluten free) Apple Watermelon Banana Melon



NOTE: all the dishes in this menu are suitable for gluten intolerant because they're made with gluten free products. Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a gluten free cereal (bread, cereals…) and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a gluten free cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.





ALERGIA A LEGUMBRES



Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)


Menestra de verduras rehogadas (coliflor, brócoli, patata y zanahoria)

Arroz tres delicias (sin legumbre) 3-5-13


Hamburguesa de ternera (casera) 1



Loncha de queso 2






Brócoli con patata y zanahoria

Tortilla de patata 3 Carne de ternera, pollo, zanahoria y patata


Magro con salsa de tomate Merluza a la romana 1-3-4


Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Pan 1-12T-13T Sandía Helado 2-3-7-9 Pera Plátano Melón


Viernes 21 Jueves 20 Miércoles 19 Martes 18 Lunes 17 Fideua con verduras (sin legumbres) ECOLÓGICO 1 Arroz con salsa casera de tomate Crema de zanahoria (patatas y

zanahoria) Menestra de verduras rehogadas (coliflor, brócoli, patata y zanahoria)


Figuritas de merluza (caseras) 1-3-4

Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera (caseras) con salsa de tomate 1





El menú irá acompañado de agua. Valoraciones nutricionales teóricas para el grupo de edad entre 6-9 años (niños). Sugerencias de desayuno: incluir siempre un lácteo (leche, yogurt, queso, cuajada…), un cereal (pan, cereales…) y una pieza de fruta. Sugerencias de merienda: incluir un lácteo y/o fruta y un cereal. También se podrá añadir embutidos magros ocasionalmente.





ALLERGY TO PULSES June 2019



Potato stew with vegetables (carrot and pepper)


Sautéed vegetables stew (cauliflower, broccoli, potatoes and carrot)

Chinese fried rice (pulses free) 3-5-13


Beef hamburger (homemade) 1





leek, carrot and potatoes) Broccoli with potatoes and carrot

Spanish omelette 3 Beef, chicken, carrot and potatoes Oven-baked mako shark with mushroom sauce 4

Lean pork with tomato sauce Battered hake 1-3-4

Spanish ratatouille Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Ice-cream 2-3-7-9 Pear Banana Melon


Friday 21 Thursday 20 Wednesday 19 Tuesday 18 Monday 17 Fideua (pulses free) ECOLOGIC 1 Rice with homemade tomato


Sautéed vegetables stew (cauliflower, broccoli, potatoes and carrot)

Biscay style blue shark 4-5T-6T END OF TERM SPECIAL Hake bites (homemade) 1-3-4 Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs (homemade) with tomato sauce 1




Every menu will be served with water. Theoretical nutritional assessments are made for the age group 6-9 years (boys). Suggestions for breakfast: always include a diary product (milk, yogurt, cheese, junket…), a cereal and a piece of fruit. Suggestions for afternoon snack: include a diary and/or fruit and a cereal. Also, occasionally, could be included lean cold meats.





ALERGIA A PESCADO Y MARISCO



Patatas guisadas con verduras (zanahoria y pimiento)



Arroz tres delicias (sin pescado) 3-8

Nuggets de pollo 1-8 Filete de pollo al horno Tortilla francesa 3 Lacón al horno Hamburguesa de ternera 8 Patatas fritas Ensalada de lechuga y tomate 13 Ensalada de lechuga y zanahoria

13 Ensalada de lechuga y tomate 13

Loncha de queso 2


S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Ensalada y ternera Arroz y pollo Ensalada y cerdo Ensalada y huevo 3 Verdura y huevo 3 S. Cena HC:84,4 Li:13,7 Kc:671,1 Pr:45,2 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:95,8 Li:37,0 Pr:27,4 Kc:732,8 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:83,9 Li:21,2 Pr:35,5 Kc:716,5

Viernes 14 Jueves 13 Miércoles 12 Martes 11 Lunes 10 Ensalada de pasta tricolor (sin atún) 1-3T

Cocido SECOE: Sopa de fideos 1-3T

Arroz con verduras Puré de verduras frescas (acelgas, puerro, zanahorias y patatas)


Tortilla de patata 3 Garbanzos, zanahoria, patata, carne de ternera y pollo 2T-8T

Filete de pollo al horno Magro con salsa de tomate Croquetas de jamón (caseras) 1-2

Pisto manchego Champiñón rehogado Ensalada de lechuga y zanahoria 13


S. Cena S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y pavo Ensalada y huevo 3 Verdura y cerdo Ensalada y pollo Ensalada y ternera S. Cena HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,4 Li:22,7 Kc:724,4 Pr:18,2 HC:92,3 Li:20,5 HC:114,1 Li:13,2 Pr:34,2 Kc:725,7 Pr:33,2 Kc:711,3 HC:106,3 Li:15,3 Pr:37,9 Kc:733,3



Lacón al horno MENU ESPECIAL FIN DE CURSO

Cinta de lomo a la plancha Muslitos de pollo en pepitoria Albóndigas de ternera con salsa de tomate 8



S. Cena S. Cena S. Cena Verdura y huevo 3 Ensalada y ternera Verdura y pollo Ensalada y pavo S. Cena HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:92,3 Li:12,9 Kc:656,4 Pr:39,7 HC:86,9 Li:22,0 HC:68,7 Li:21,0 Pr:27,5 Kc:612,7 Pr:18,7 Kc:649,5







ALLERGY TO FISH AND SHELLFISH June 2019



Potato stew with vegetables (carrot and pepper)



Chinese fried rice (fish free) 3-8

Chicken nuggets 1-8 Oven - baked chicken fillet French omelette 3 Oven-baked cured ham Beef hamburger 8 French fries Lettuce and tomato salad 13 Lettuce and carrot salad 13 Lettuce and tomato salad 13 Cheese slices 2 Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Melon Yogurt 2 Watermelon ECOLOGIC Pear Apple

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Salad and beef Rice and chicken Salad and pork Salad and egg 3 Vegetable and egg 3 Dinner: HC:84,4 Li:13,7 Kc:671,1 Pr:45,2 HC:101,5 Li:17,8 Kc:692,8 Pr:21,9 HC:87,5 Li:21,0 HC:95,8 Li:37,0 Pr:27,4 Kc:732,8 Pr:22,5 Kc:654,8 HC:83,9 Li:21,2 Pr:35,5 Kc:716,5

Friday 14 Thursday 13 Wednesday 12 Tuesday 11 Monday 10 Three-colour pasta salad (tuna free) 1-3T

SECOE style stew: Noodle soup 1-3T

Rice with vegetables Fresh vegetables purée (chard, leek, carrot and potatoes)


Spanish omelette 3 Chickpeas, carrot, potatoes, beef and chicken 2T-8T

Oven - baked chicken fillet Lean pork with tomato sauce Ham croquettes (homemade) 1-2

Spanish ratatouille Grilled mushrooms Lettuce and carrot salad 13 Bread 1-12T-13T Brown bread 1-12-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Bread 1-12T-13T Watermelon Ice-cream 2-3-7-9 Pear Banana Melon

Dinner: Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and turkey Salad and egg 3 Vegetable and pork Salad and chicken Salad and beef Dinner: HC:89,9 Li:14,7 Kc:668,4 Pr:33,6 HC:104,4 Li:22,7 Kc:724,4 Pr:18,2 HC:92,3 Li:20,5 HC:114,1 Li:13,2 Pr:34,2 Kc:725,7 Pr:33,2 Kc:711,3 HC:106,3 Li:15,3 Pr:37,9 Kc:733,3




Oven-baked cured ham END OF TERM SPECIAL Grilled pork loin Chicken thigh in pepitoria Beef meatballs with tomato sauce 8


Dinner: Dinner: Dinner: Vegetable and egg 3 Salad and beef Vegetable and chicken Salad and turkey Dinner: HC:86,3 Li:15,6 Kc:663,5 Pr:34,6 HC:92,3 Li:12,9 Kc:656,4 Pr:39,7 HC:86,9 Li:22,0 HC:68,7 Li:21,0 Pr:27,5 Kc:612,7 Pr:18,7 Kc:649,5







Documents

SECOE OS DESEA FELICES VACACIONES!! · 2019-06-03 · ¡¡SECOE OS DESEA FELICES VACACIONES!! -Gluten 2 Leche 3 Huevo 4 Pescado 5 Crustaceo 6 Moluscos 7 Cacahuete 8 Soja 9 Frutos