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Via Dorta 73 • Postfach • 7524 Zuoz • Tel +41 (0)81 854 20 40 • [email protected] • www.dorta.ch
Selektion • Selezione • Selection
Geniessen Sie unsere lokale, Schweizer und internationale Weinselektion… oder leeren Sie Ihren Weinkeller: Zapfengeld 50.00 CHF
Godetevi la nostra selezione di vini locali, svizzeri e internazionali … o svuota la vostra cantina: Diritto di tappo 50.00 CHF
Enjoy our local, Swiss and international wine selection … or bring your own bottle: Corkage fee 50.00 CHF
Wein im Glas • Vino al bicchiere • Wine by the glassausverkauft • esaurito • sold out
Weisswein • Vino bianco • White wine
SCHWEIZRiesling & SylvanerWeingut Treib, Familien Liesch, GRAUBÜNDEN / MALANS 2018 7.50
Cuvée Blanc (Riesling & Sylvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc) Weingut Heidelberg, Hanspeter Lampert, GRAUBÜNDEN / MAIENFELD 2018 9.50
Blauburgunder Rosé Weingut Treib, Familien Liesch, GRAUBÜNDEN / MALANS 2017 7.50
ITALIENRoero Arneis DOP Mauro Sebasta, PIEMONT 2017 8.00
Sauvignon Blanc IGT Vinautori Pietro Triacca, Campascio, VELTLIN 2016 8.00
FRANKREICHSauternes 2015 15.00
Schaumweine • Vino spumante • Sparkling wine
Scampagna, Scadenagut, Peter Wegelin, GRAUBÜNDEN / MALANS 2017 12.00Prosecco di Valdobbiadene DOCG «IL SOLER», ITALIEN / VENETO 9.00
Rotwein • Vino rosso • Red wine
SCHWEIZPinot Noir «Tradiziun» Weingut Treib, Familien Liesch, GRAUBÜNDEN / MALANS 2016 8.00
Petit Pinot Cicero Weinbau, Zizers, GRAUBÜNDEN / CHURER RHEINTAL 2012 9.50
ITALIENPrimitivo di Manduria Masseria Pietrosa Feudi di San Marzano, APULIEN 2017 7.50
SPANIENMatanegra Crianza Ribera del Duero DO, DUERO 2014 8.50
Wein in der Flasche • Vino in bottiglia • Wine by the bottleausverkauft • esaurito • sold out
Weisswein • Vino bianco • White wine
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN / MALANSWeissburgunderScadenagut, Peter Wegelin 2017 69.00
CompleterScadenagut, Peter Wegelin 2018 119.00
ChardonnayScadenagut, Peter Wegelin 2017/18 75.00
Sauvignon BlancScadenagut, Peter Wegelin 2016 73.00
Malanser Blanc de Noir AOCScadenagut, Peter Wegelin 2016 65.00
Riesling & SylvanerWeingut Treib, Familien Liesch 2018 53.00
ChardonnayWeingut Treib, Familien Liesch 2017 69.00
Pinot BlancWeingut Donatsch 2016/18 69.00
Chardonnay «Passion»Weingut Donatsch 2015/17 93.00
Completer «Malanserrebe» uralte, autochthone TraubensorteWeingut Donatsch 2018 149.00
Freisamer (Traubenkreuzung Sylvaner & Pinot Gris)Weingut A. Lauber 2016 69.00
GRAUBÜNDEN / JENINSWeissburgunderWeingut Zur Alten Post, Georg Schlegel 2017 67.00
Pinot GrisWeingut Zur Alten Post, Georg Schlegel 2017 67.00
Riesling & SylvanerWeingut Francisca & Christian Obrecht 2016/18 57.00
Weisswein • Vino bianco • White wine
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN / MAIENFELDChardonnayWeingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2015 71.00
Cuvée Blanc (Riesling & Sylvaner, Chardonnay, Sauvignon Blanc)Weingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2018 67.00… 50 cl 2018 47.00
GRAUBÜNDEN / FLÄSCHSauvignon BlancWeingut Familie Hansruedi Adank 2017/18 71.00
Pinot GrisWeingut Daniel & Monika Marugg 2017/18 69.00
GRAUBÜNDEN / VALPOSCHIAVOCampa Sauvignon Blanc DOC Pietro Triacca, Campascio 2018 65.00… erster und einziger Wein aus dem Puschlav
LAVAUXEpesses, Clos du BouxLuc Massy 2014/15 59.00
Dézaley, MédinetteLouis-Philippe Bovard 2016 69.00
CHABLAISAigle AOC, Les MuraillesHenri Badoux 2018 69.00 … 37,5 cl 2015/16 38.00
WALLISPetite Arvine du Valais AO Grand Métral, Provins 2015/16 67.00
TESSINBianco Rovere DOC Guido Brivio 2014 79.00
Cana Nicola & Raffaele Marcionetti, Cantina Settemaggio 2017 59.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Weisswein • Vino bianco • White wine
ITALIEN
PIEMONTRoero Arneis, Mauro Sebaste 2018/19 56.00
SÜDTIROL / ALTO ADIGEPinot GrigioWeingut Zemmer DOC 2017 63.00
Chardonnay Riserva Burgum NovumCastelfelder 2014 65.00
Terlaner Sauvignon QuarzKellerei Terlan 2015 93.00
FRANKREICH
BURGUNDMeursault, Château Blagny, 1er Cru, Domaine Louis Latour 2013 125.00
ChablisDomaine Louis Latour 2015/17 73.00… 37,5 cl 2017 35.00
LOIRESancerre Comte LafondBaron Patrick de Ladoucette 2015 78.00
Roséwein • Vino rosato • Rosé wine
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN / MALANSBlauburgunder RoséWeingut Treib, Familien Liesch 2017 53.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN / MALANSBlauburgunder ClassicScadenagut, Peter Wegelin 2017 67.00… 37,5 cl 2017 31.00
Blauburgunder ReservaScadenagut, Peter Wegelin 2016/17 83.00… Magnum 150 cl 2015 165.00
Blauburgunder ScadenaScadenagut, Peter Wegelin 2013/14 98.00
Pinot Noir «Tradiziun»Weingut Treib, Familien Liesch 2018 57.00
Pinot Noir «Armonia»Weingut Treib, Familien Liesch 2016 63.00
Pinot Noir «Prezius»Weingut Treib, Familien Liesch 2016 71.00
Pinot Noir «Poesia»Weingut Treib, Familien Liesch 2013 85.00
Pinot Noir «Tradition»Weingut Donatsch 2017 73.00
Pinot Noir «Picado» (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot)Weingut Donatsch 2012 89.00
GRAUBÜNDEN / JENINSPinot Noir Réserve du PatronWeingut Zur Alten Post, Georg Schlegel 2017 73.00
Saliser Pinot Noir Grande SelectionWeingut Zur Alten Post, Georg Schlegel 2014/15 93.00
Trocla Nera Pinot NoirWeingut Francisca & Christian Obrecht 2017 77.00
MonolithWeingut Francisca & Christian Obrecht 2017 98.00… Magnum 150 cl 2016 189.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN / MAIENFELDPinot Noir ClassicWeingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2018 57.00
Pinot Noir SelectionWeingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2016 69.00… Magnum 150 cl 2015 125.00
Pinot Noir Barrique BadrusWeingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2016 78.00… Magnum 150 cl 2016 153.00
Cuvée (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot)Weingut Heidelberg, Hanspeter Lampert 2016 87.00
GRAUBÜNDEN / FLÄSCHSyrahWeingut Familie Hansruedi Adank 2016 83.00
Pinot Noir BarriqueWeingut Familie Hansruedi Adank 37,5 cl 2017 43.00
Merlot/MalbecWeingut Daniel & Monika Marugg 2017 75.00
INTUS Pinot NoirWeingut Daniel & Monika Marugg 2015 98.00
GRAUBÜNDEN / CHURER RHEINTALPinot R(h)ein, Rarität von 3 Bündner Winzer Sieger Kategorie Pinot Noir Grand Prix du Vin Suisse 2014 2015 117.00
WALLISSyrah AOCAlbert Mathier & Fils 2017 69.00
TESSINRiflessi d‘Epoca Merlot DOCGuido Brivio 2015 88.00
Vindala Nicola & Raffaele Marcionetti, Cantina Settemaggio 2016 89.00
Amiis, Limited EditionNicola & Raffaele Marcionetti, Cantina Settemaggio 2015 139.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
ITALIEN
VELTLINTerra Retica IGTPietro Triacca, Campascio 2016 59.00
Sirano (Nebbiolo, Syrah), Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGTVinautori 2005 63.00
Sforzato MillesassiPietro Triacca, Campascio 2013 69.00… 37,5 cl 2013 35.00… Magnum 150 cl 2014 139.00
TOSKANAEmilio Primo, Rosso Bolgheri DOC 2016 73.00… Magnum 150 cl 2017 143.00… Doppel-Magnum 300 cl 2017 279.00
Saffredi IGTFattoria Le Pupille 2016 147.00
Brunello di Montalcino DOCGCol d’Orcia 2014 79.00 … 37,5 cl 2014 43.00
Le Serre Nuove DOCTenuta dell’Ornellaia 2015/16 97.00
Terra di Monteverro IGT 2014 89.00
Campaccio IGTRosso Toskana Terrabianca 2013 87.00… Magnum 150 cl 2013 169.00
Chianti Riserva Croce DOCGTerrabianca 2014 73.00
Merlot Sonoro IGTTenuta Ceralti, Bolgheri 2015 129.00
Testamatta Rosso IGTBibi Graetz 2015 174.00
Nobile di MontepulcianoLe Bèrne 2015 69.00
Morellino di ScansanoPodere 414 2015/16 73.00… Magnum 150 cl 2015 139.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
ITALIEN
SÜDTIROL / ALTO ADIGELagrein Riserva Abtei MuriKlosterkellerei Muri-Gries, Bozen 2016 79.00
VENETOAmarone Classico della Valpolicella DOCCostasera Masi 2012 93.00… Magnum 150 cl 2012 195.00
Campofiorin Rosso del Veronese IGTCostasera Masi 2015 59.00… Magnum 150 cl 2015 112.00
Cabernet Sauvignon «Marion» IGTMarion, Venetien 2014/15 79.00
PIEMONTBarbaresco Vigneto Bordini DOCAzienda Agricola La Spinetta Giorgio Rivetti, Castagnole 2015 89.00
Sito Moresco delle Langhe DOCAngelo Gaja 2015 97.00… 37,5 cl 2015/16 63.00… Magnum 150 cl 2017 217.00
Barolo PressendaAbbona 2011 83.00
Barolo DOCGFigli Luigi Oddero 2014 83.00… 37,5 cl 2014 45.00
Barbera d’Asti superiore VanetCascina Ferro 2016 57.00
Passum Barbera d’Asti DOCCascina Castlèt 2015 83.00
Nebbiolo d’Alba Bricco BaroneAbbona 2016 69.00… Magnum 150 cl 2015 135.00
SIZILIENCamelot Rosso IGTWeingut Baglio, Soria Salvatore & Vinzia Firriato 2013 85.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
SPANIENValserano Crianza Rioja DOCBodega de la Marquesa 2015 69.00
Carmelo Rodero CrianzaRibera del Duero DO 2016 79.00
PORTUGALQuinta das Marias Cuvée TT (Touriga Nacional, Tinta Roriz)Reserva DAO 2015 73.00
AlmotrigaPremium DOURO DOC 2014 59.00
VertenteDirk Niepoort DOURO DOC 2014 69.00
Fabelhaft (Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Càa, Tinta Barroca)Reserva DAO 2017 53.00… Magnum 150 cl 2017 109.00
FRANKREICH
LANGUEDOC-ROUSSILLONChâteau d’Aussiere, CorbièresBarons de Rothschild 2013 78.00
BORDEAUX / HAUT-MÉDOCChâteau de Gironville, Cru Bourgeois 2012 89.00
BORDEAUX / MOULISChâteau Poujeaux Cru Bourgeois 2011 115.00
BORDEAUX / MARGAUXChâteau La Dame de Malescot, 3ème Cru classé 2011 116.00Château Palmer, 3ème Cru classé 1987 190.00
BORDEAUX / PAULLIACChâteau Batailley, 5ème Cru classé 2012 153.00Château Batailley, 5ème Cru classé 37,5 cl 2014 67.00Château Pontet-Cane, 5ème Cru classé 2012 193.00
BORDEAUX / ST. ESTÈPHEChâteau Phélan Ségur, Cru Bourgeois 2015 141.00Frank Phélan St-Estephe AOC 2009 89.00… Magnum 150 cl 2011 189.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Rotwein • Vino rosso • Red wine
FRANKREICH
BORDEAUX / GRAVESChâteau Bouscaut, Cru classé, Graves AC 2010 97.00L’Abeille de Fieuzal, Pessac Léognan AC 2012 89.00… Magnum 150 cl 2012 183.00
BORDEAUX / POMEROLChâteau La Petite Église 2006 129.00Château La Sergue 1996 259.00
BORDEAUX / ST-ÉMILIONChâteau de Valandraud 2002 230.00Château Soleil, ein Wein von Graf Stephan Neipperg 2012/15 87.00… Magnum 150 cl 2012 183.00
Schaumweine • Vino spumante • Sparkling wine
Scampagna, Scadenagut, Peter Wegelin, GRAUBÜNDEN / MALANS 79.00Prosecco di Valdobbiadene DOCG «IL SOLER» 59.00Champagne Louis Roederer Cristal 2007 380.00Champagne Veuve Clicquot 120.00Champagne Legras, Blanc de Blancs 98.00Champagne Deutz rosé SAKURA, Special Edition 130.00Champagne Deutz, Brut Classic 110.00… 37,5 cl 69.00
Süssweine • Vino dolce • Dessert wine
SCHWEIZ«Silvestri», Scadenagut, Peter Wegelin, GRAUBÜNDEN / MALANS 37,5 cl 2009 79.00
FRANKREICH Château d’Yquem, Premier Cru classé Sauternes AC 1982 580.00Château Doisy-Védrines, Cru classé Sauternes AC 2009/15 105.00Carmes de Rieussec, Domaines Barons de Rothschild 37,5 cl 2011 53.00
ausverkauft • esaurito • sold out
Ohne Alkohol • Senza alcool • Without alcohol
Sortenreine Apfelsäfte von der Familie KOHL aus 1000m Seehöhe am Ritten in SüdtirolBergapfelsaft vom Pinova-Apfel 20cl 7.00Bergapfelsaft & Minze 20cl 7.50
«HUGO» mit Ginger Ale 9.50Leermond Bier aus dem Appenzell 33cl 5.50Swiss Mountain Tonic 20cl 5.50Swiss Mountain Ginger Ale 20cl 5.50Swiss Mountain Ginger Beer 20cl 5.50Swiss Mountain Bitter Lemon 20cl 5.50Swiss Mountain Smoked Orange 20cl 5.50Tonic Le Tribute 20cl 6.50
Digestifs • Digestivi • Digestifs
GRAPPA 2 cl«Grappa Dorta» 43% 5.50Grappa di Nebbiolo, Triacca 41% 8.00Grappa di Moscato, Paesanella 41% 8.00Grappa di Brunello, Paesanella 41% 8.00Grappa di Amarone, Paesanella 41% 8.00Grappa Nonino il Merlot, Monovitigno 41% 12.00Grappa la Bomba, Terrabianca 45% 12.00
BRÄNDE 2 clLampert’s Marc, 8 Jahre im Barrique 41% 12.00Framboise Sauvage, Massenez, FRANKREICH / ELSASS 41% 12.00 Vieille Prune Morin Père & Fils 41% 11.00Calvados Sélection 40% 10.00Cognac Delamain Pale & Dry 40% 16.00Rémy Martin X.O. Fine Champagne 40% 18.00Martell C.S. Cognac 40% 10.00Amaretto Disaronno 28% 7.00Braulio Amaro Alpino 4 cl 20% 8.00
FRUCHTBRÄNDE ETTER 2 clQuitte 41% 12.00Original Zuger Kirsch 45% 12.00Etter Vieille Kirsch 45% 14.00Original Williams Birne 42% 12.00Etter Vieille Poire Williams Barrique 40% 14.00Aprikose Fruchtbrand Liqueur 18% 12.00Vieille Pomme Royale 30% 12.00 Haselnüssli 41% 12.00
ausverkauft • esaurito • sold out
