Upload
robert-c-gabriel
View
267
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
8/16/2019 siguranta alimentatiei
1/12
DE LA PRODUS LA SPIRITULUMAN…
“Minte sănătoasă, într-un corp sănătos.”
8/16/2019 siguranta alimentatiei
2/12
O alimenta ie sănătoasă se asigură prințdiversitatea alimentelor, consumul moderat,fără a depă i nevoile energetice aleș
organismului, prevenirea senza iei de foamețacută, prin împăr irea ra iei alimentare în 3ț țmese principale i 2 gustări i asociereaș ș
corectă a alimentelor.
8/16/2019 siguranta alimentatiei
3/12
Dincolo de con inutul lor nutri ionalț țmacro- i micronutrien i,ș țoligoelemente!, unele alimente posedă
virtu i suplimentare, anume principiițactive care contri"uie la "unafunc ionare a organismului, cum suntț
antio#idan ii, acizii grasi esen iali,ț ț"acteriile pro"iotice, fitosterolii i multeșaltele.
8/16/2019 siguranta alimentatiei
4/12
$iguran a alimentelor reclama adesea doarțtransmiterea unor mesa%e c&eie'
( să folose ti alimente curate)ș
( să păstrezi &rana la temperaturi scăzute)
( să separi alimentele nepregătite de cele
pregătite)
( să le fier"i "ine i sa folose ti apă curată.ș ș
8/16/2019 siguranta alimentatiei
5/12
*limentele contaminate cauzeazăim"olnăviri mai ales in r+ndul copiilor,"ătr+nilor i altor grupuri vulnera"ileșdin popula ie. ericolele pentruțsiguran a alimenta iei implică un lanț ț țcomple# de factori i surse.ș
8/16/2019 siguranta alimentatiei
6/12
Exemple de factori și resurse
oluarea mediului i cea industrială)ș racticile agricole) racticile de produc ie a alimentelor iț ș
c&iar practicile de natură culturală) onsumul alimentelor în stare crudă sau
pu in prelucrate.ț
8/16/2019 siguranta alimentatiei
7/12
Riscuri
iscurile presupuse sunt în principal denatură micro"iană i de natură c&imică,șdar i riscuri rezultate din folosireaș
anti"ioticelor in &rana animalelor i dinșconsumarea alimentelor modificategenetic.
8/16/2019 siguranta alimentatiei
8/12
Piramida alimetelor
8/16/2019 siguranta alimentatiei
9/12
!apcaele alimeta"iei#s$$toase#
/Man+ncă sănătos0/ este comanda laordinea zilei i tot mai multe persoaneșse străduiesc sa atingă standardele de
perfec iune în acest domeniu. 1ncerc+ndț însă să fim /mai catolici dec+t papa/, s-ar putea să a%ungem e#act acolo unde
nu dorim' adică să ne îm"olnăvim.
8/16/2019 siguranta alimentatiei
10/12
!ele mai frec%ete &reșeli'
enun ăm la p+ine)ț vităm să m+ncăm diminea a)ț vităm grăsimile de orice fel)
Mizăm doar pe masa de diminea ăpr+nz)ț *"uzăm produsele dietetice.
8/16/2019 siguranta alimentatiei
11/12
Resurse
4&o.int) Motor de căutare google) evistamagazin) 5rascu.ro
8/16/2019 siguranta alimentatiei
12/12
Sf$rșit((
$iguran a alimentelor ine de noi.ț ț
“6oala are mai mul7i ta7i, însă mamaeste mereu alimenta7ia.”