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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 1 Sistema Universitario Ana G. Méndez, Inc. School of Professional Studies Program Title: NURSING Continental USA Branch Campuses Universidad del Turabo Biología Humana I: Anatomía Human Biology I: Anatomy BIOL 303 © Ana G. Méndez University System, Inc. 2017 All rights reserved.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 1

Sistema Universitario Ana G. Méndez, Inc.

School of Professional Studies

Program Title: NURSING

Continental USA Branch Campuses

Universidad del Turabo

Biología Humana I: Anatomía

Human Biology I: Anatomy

BIOL 303

© Ana G. Méndez University System, Inc. 2017

All rights reserved.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 2

TABLA DE CONTENIDO/TABLE OF CONTENTS

PÁGINA/PAGE

INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO .................................................................................. 3

GENERAL COURSE INFORMATION ....................................................................................... 10

TALLER UNO .............................................................................................................................. 17

WORKSHOP TWO ....................................................................................................................... 26

TALLER TRES ............................................................................................................................. 33

WORKSHOP FOUR ..................................................................................................................... 39

TALLER CINCO ........................................................................................................................... 45

WORKSHOP SIX ......................................................................................................................... 52

TALLER SIETE ............................................................................................................................ 60

WORKSHOP EIGHT .................................................................................................................... 66

APPENDIX I .............................................................................................................................. 71

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I. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

A. Descripción del curso

El curso integra el estudio de la estructura del organismo humano, su desarrollo e histología,

con la función de órganos y sistemas. También, discute temas relacionados con la salud.

Estudia de los conceptos celulares, estructuras histológicas y de los sistemas osteoarticular,

muscular y nervio, mientras resalta el valor de la vida, dignidad, respeto, integridad, justicia y

responsabilidad de cada ser humano.

B. Objetivos de contenido del curso

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de:

1. Integrar el estudio de las estructuras con sus funciones.

2. Conocer los niveles estructurales de organización del cuerpo humano.

3. Diferenciar las moléculas orgánicas de las inorgánicas y sus funciones en la

composición del cuerpo humano.

4. Mencionar los componentes y las características de la célula.

5. Definir las características de los tejidos, órganos, y sistemas, y sus funciones.

6. Aplicar los conceptos de la biología humana, anatomía y fisiología

7. Identificar los estratos del tegumento humano, sus funciones y anexos.

8. Reconocer, clasificar y localizar huesos, articulaciones y músculos del cuerpo

humano, sus mecanismos de acción y funciones particulares.

9. Reconocer la terminología médica y biológica

10. Relacionarse con el manejo y funcionamiento de los equipos y ejercicios de

laboratorio, básicos en la anatomía y fisiología humana.

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C. Objetivos de lenguaje del curso

Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de:

1. Demostrar comprensión de la comunicación oral en inglés y español, con relación a

contenido conectado a cada tema de anatomía y fisiología, con énfasis en terminología

médica y biológica en lenguaje profesional aplicada a grupos de discusión,

presentaciones, análisis de grupo y otra información pertinente presentada por otros

estudiantes o por el facilitador.

2. Formular ideas y opiniones de forma oral en inglés y español de contenidos

relacionados con cada tema de anatomía y fisiología, con énfasis en terminología

médica y biológica usando un lenguaje profesional aplicado a prensiones individuales y

de grupo, discusiones y análisis de estudios de caso, así como otra información

relevante vinculada a los objetivos del curso.

3. Examinar y aplicar la información obtenida de los textos de inglés y español de

contenidos relacionados con cada tema de anatomía y fisiología, con énfasis en la

interpretación de los datos e información relacionados con la terminología médica y

biológica y conceptos de bilogía humana, aplicado al desarrollo de documentos escritos

individuales y grupales, búsqueda de información, y otras actividades necesarias para la

realización de tareas.

4. Desarrollar materiales escritos en formato APA en español e inglés para establecer una

comunicación clara y efectiva de contenidos académicos relacionados con conceptos de

anatomía y fisiología, con énfasis en la terminología médica y biológica así como

conceptos de bilogía humana, usados en el contexto de la interpretación y presentación

de informes usando información recopilada a través de un proceso de investigación,

utilizando una gramática, ortografía y puntuación adecuada.

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D. Detalles del curso

1. Nombre del curso: Biología Humana I

2. Codificación: BIOL 303

3. Créditos: Cuatro créditos

4. Duración: Ocho semanas

5. Prerrequisito: BIOL 204 o BIOL 103

6. Correquisito: Ninguno

E. Reglas de administración del curso

Como requisitos específicos del curso, el estudiante:

1. Presentará una conferencia audiovisual grupal en las semanas cuatro (inglés) y siete

(español). Ambas presentaciones contarán con la participación de los mismos miembros del

grupo. Los estudiantes se guiarán por el Apéndice I, que se encuentra al final de este

módulo.

2. Actualizará semanalmente el portafolio digital al incluir sus trabajos corregidos, junto a sus

respectivas rúbricas, según indican las instrucciones del Manual del portafolio digital.

Dicho criterio de evaluación equivale al 10 % de su calificación.

3. Tomará dos exámenes parciales en las semanas cinco (español) y ocho (inglés). Cada

examen equivale al 15 % de la calificación final para un total de 30 % bajo el criterio

exámenes parciales.

4. Será evaluado con rúbricas de lenguaje, que representan el 30 % de la calificación. Las

mismas se encuentran en la sección de apéndices de Blackboard. Por otro lado, el dominio

del contenido de la disciplina del curso, se evaluará con las rúbricas de contenido que diseñe

el facilitador. La puntuación que obtenga de estas últimas equivale al 70 % de la nota. El

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facilitador deberá compartir las rúbricas de contenido en el Taller Uno o antes de asignar la

actividad que evaluará.

5. Guardará todos los trabajos corregidos, según indique el facilitador, junto a sus respectivas

rúbricas, en el portafolio digital y bajo la semana que le corresponde.

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F. Evaluación

TABLA DE EVALUACIÓN CRITERIOS DESCRIPCIÓN TALLER(ES) PESO

Participación

El estudiante participará activamente en todas las

actividades de contenido y de desarrollo

lingüístico; las mismas están alineadas al

contenido en todos los talleres

1-8 10 %

Exámenes

Parciales

Dos exámenes parciales que abarcarán todos los

conceptos esenciales adquiridos durante el curso,

según se especifica en cada taller. Primer examen

parcial (en español) y segundo examen parcial (en

inglés).

5 y 8

30 %

(15 % cada

uno)

Actividades del

curso (antes y

durante el taller)

Actividades realizadas antes y durante los talleres

incluyendo actividades prácticas, ensayos,

investigaciones, autorreflexiones, estudios de

casos, discusiones individuales y de grupo, y

resúmenes detallados del contenido. La

evaluación de estas actividades consistirá del 70

% para el contenido y del 30 % para el lenguaje.

Los criterios de esta área incluyen

los recursos de e-lab que están

integrados en las actividades del curso.

1-8 40 %

Portafolio

Digital

El facilitador especificará en los talleres los

trabajos exclusivos que se incluirán en el

portafolio digital. Además, utilizará la rúbrica del

Apéndice R del Digital Performance Portfolio

Assessment Handbook para evaluar dicho

portafolio.

1-8 10 %

Proyecto de

grupo

Presentación grupal (vea Apéndice I), en el

idioma del taller y con el uso de la tecnología. 4 y 7 10 %

Total 100 %

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 8

G. Libros de texto

Marieb, E. (2011). Essentials of human anatomy and physiology- Laboratory manual

(5th ed.). Benjamin Cummings-Pearson.

Netter, F. H. (2014). Atlas of human anatomy: Including student consult interactive ancillaries

and guides. (6th ed.). Elsevier.

Peate, I. & Mair, M. (2016). Fundamentals of anatomy and physiology for nursing and

healthcare students (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

Tortora, G. J. & Derrickson, B. (2014). Principios de anatomía y fisiología. (13th ed.).

Editorial Médica Panamericana.

H. E-libros

Peate, I. & Mair, M. (2016). Fundamentals of anatomy and physiology for nursing and

healthcare students (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

Rice University (2012). Anatomy and physiology. Open access e-book. OpenStax. Retrieved

from http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

I. Referencias/Recursos de contenido

Merriam-Webster Dictionary

http://www.merriam-webster.com/

Webster’s New World College Dictionary

http://websters.yourdictionary.com/

Cambridge Dictionaries Online

http://dictionary.cambridge.org/us

Talking Dictionary of English Pronunciation

http://www.howjsay.com/

Online Audio Pronunciation Tool

https://www.howtopronounce.com/

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 9

Grammarly Handbook

http://www.grammarly.com/

Handbook English Grammar Guide

http://www.edufind.com/english-grammar/english-grammar-guide/

Root Words and Prefixes

https://www.learnthat.org/pages/view/roots.html

Suffixes

https://www.learnthat.org/pages/view/suffix.html1

For Nursing and Healthcare Students

http://www.wiley.com/WileyCDA/WileyTitle/productCd-1444334433.html

Teach me Anatomy

http://teachmeanatomy.info/

Human anatomy –

http://act.downstate.edu/courseware/haonline/toc.htm

The inner body

http://www.innerbody.com/

Anatomy Atlases

http://www.anatomyatlases.org/

Visible Body Apps (A&P courses use the apps in lab, lecture, and as study tools with course

management with Canvas, Blackboard, or D2L to assign homework and quizzes)

https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-curriculum/

Kenhub Atlas (free)

https://www.kenhub.com/en/dashboard

Proyecto Hogar. El cuerpo humano. Recuperado de

http://www.proyectosalonhogar.com/CuerpoHumano/Cuerpo_Humano.htm

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I. GENERAL COURSE INFORMATION

A. Course Description

The course integrates the study of the structure of the human organism, its development and

histology, with the function of organs and systems. Also, issues related to health are discussed.

Study of the cellular concepts, histological structures, and of osteoarticular, muscle and nerve

systems, emphasizing the value of life, human dignity, respect, integrity, justice and

responsibility of every human being.

B. Course Content Objectives

Upon completing this course, the student will be able to

1. Integrate the study of the structures with their functions.

2. Know the organization structural levels of the human body.

3. Differentiate organic molecules from inorganic molecules and their functions as

components of the human body.

4. Mention the cell’s components and characteristics.

5. Define the characteristics of tissues, organs, systems, and their functions.

6. Apply general human biology, anatomy, and physiology concepts.

7. Identify the strata of human tegument, its functions, and its annexes.

8. Recognize, classify, and locate the bones, joints, and muscles of the human body,

their mechanisms of action, and their particular functions.

9. Recognize medical and biological terminology.

10. Interact with the management and operation of the equipment and laboratory

exercises, basic anatomy and human physiology.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 11

C. Course Language Objectives

Upon completing this course, the student will be able to

1. Demonstrate understanding of oral communication in both English and Spanish, as

related to content connected to each topic of anatomy and physiology, with emphasis on

medical and biology terminology as well as human biology concepts, while using

professional language as applied to group discussions, presentations, group analyses,

and other relevant information presented by other students or by the facilitator.

2. Formulate ideas and opinions in an oral manner in English/Spanish of content related to

each topic of anatomy and physiology, with emphasis on medical and biology

terminology as well as human biology concepts, while using professional language as

applied to applied to individual and group presentations, discussions, and analyses of

case studies, as well as other relevant information linked to course objectives.

3. Examine and apply information obtained from English/Spanish texts of content related

to each topic of anatomy and physiology, with emphasis on interpretation of data and

information linked to medical and biology terminology and human biology concepts, as

applied to individual and group written analyses and discussion, information search, and

other necessary activities for the completion of assignments.

4. Develop written materials using APA format in English/Spanish to establish a clear and

effective communication of academic content related to anatomy and physiology

concepts, with an emphasis on medical and biology terminology as well as human

biology concepts, while using professional language applied to the interpretation and

presentation of reports using information collected through a process of research, using

a grammar, spelling and proper punctuation.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 12

D. Course Details

1. Course Name: Human Biology I-Anatomy

2. Code: BIOL 303

3. Credits: Four

4. Duration: Eight weeks

5. Prerequisite: BIOL 204 or BIOL 103

6. Corequisite: None

E. Course Management Rules

The student will comply with the following specific requirements:

1. The student will present a group audiovisual conference in the weeks four (English) and

seven (Spanish). Both presentations will have the participation of the same members of

the group. Students will be guided by Appendix I, which is located at the end of this

module.

2. The student will update the digital portfolio weekly by including its corrected works,

along their respective rubrics, according to the instructions stated in the Digital

Performance Portfolio Manual. This evaluation criterion is equal to 10% of your grade.

3. The student will take two partial exams in weeks five (Spanish) and eight (English).

Each exam is equivalent to 15% of the final grade for a total of 30% that belongs to the

partial exams criterion.

4. The student will be evaluated with the language rubrics that are located in the

appendices section of Blackboard.

5. The student will be evaluated using the language rubrics, which represent 30% of the

grade. You can find them in the appendices section of Blackboard. On the other hand,

the content mastery of the course will be evaluated with the content rubrics that the

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 13

facilitator designs. The score you get from the content rubrics equals 70% of the grade.

The facilitator will share the content rubrics in Workshop One or before assigning the

activity that will be evaluated.

6. Keep all corrected jobs, as indicated by the facilitator, along with their respective

rubrics, in the digital portfolio and under their corresponding week.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 14

F. Evaluation

EVALUATION TABLE CRITERIA DESCRIPTION WORKSHOP(S) WEIGHT

Participation The student will actively participate in all content

and language development; activities are aligned

to content materials in all workshops

1-8

10%

Partial exams

Two exams will cover all essential concepts

acquired during the course as specified in each

workshop. First partial exam (in Spanish) and

second partial exam (in English)

5 and 8

30%

(15% each)

Course

activities

(before and

during the

workshop)

Activities conducted before and during

workshops including hands-on activities, essays,

research, self-reflections, case studies, individual

and group discussions, and detailed summaries of

content. The evaluation of these activities will

consist of 70% for content and 30% for language.

The criteria in this area include

The e-lab resources that are

integrated in the course activities.

1-8

40%

Digital

Portfolio

In each workshop, the facilitator will specify the

exclusive works that will be included in the

digital portfolio. The facilitator will use the

Appendix R (the Digital Performance Portfolio

Assessment Handbook) for evaluation.

1-8

10%

Group Project

Group audiovisual presentation in the workshop

language (see appendix I) and using appropriate

technology.

4 and 7 10%

Total 100 %

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 15

G. Textbooks

Marieb, E. (2011). Essentials of human anatomy and physiology- Laboratory manual

(5th ed.). Benjamin Cummings-Pearson.

Netter, F. H. (2014). Atlas of human anatomy: Including student consult interactive ancillaries and

guides. (6th ed.). Elsevier.

Peate, I. & Mair, M. (2016). Fundamentals of anatomy and physiology for nursing and

healthcare students (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

Tortora, G. J. & Derrickson, B. (2014). Principios de anatomía y fisiología. (13th ed.). Editorial

Médica Panamericana.

E-libros

Peate, I. & Mair, M. (2016). Fundamentals of anatomy and physiology for nursing and

healthcare students (2nd ed.). Wiley-Blackwell.

Rice University (2012). Anatomy and physiology. Open access e-book. OpenStax. Retrieved

from http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

H. References/Resources

Merriam-Webster Dictionary

http://www.merriam-webster.com/

Webster’s New World College Dictionary

http://websters.yourdictionary.com/

Cambridge Dictionaries Online

http://dictionary.cambridge.org/us

Talking Dictionary of English Pronunciation

http://www.howjsay.com/

Online Audio Pronunciation Tool

https://www.howtopronounce.com/

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 16

Grammarly Handbook

http://www.grammarly.com/

Handbook English Grammar Guide

http://www.edufind.com/english-grammar/english-grammar-guide/

Root Words and Prefixes

https://www.learnthat.org/pages/view/roots.html

Suffixes

https://www.learnthat.org/pages/view/suffix.html1

For Nursing and Healthcare Students

http://www.wiley.com/WileyCDA/WileyTitle/productCd-1444334433.html

Teach me Anatomy

http://teachmeanatomy.info/

Human anatomy –

http://act.downstate.edu/courseware/haonline/toc.htm

The inner body

http://www.innerbody.com/

Anatomy Atlases

http://www.anatomyatlases.org/

Visible Body apps (A&P courses use the apps in lab, lecture, and as study tools with course

management with Canvas, Blackboard, or D2L to assign homework and quizzes)

https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-curriculum/

Kenhub Atlas (free)

https://www.kenhub.com/en/dashboard

Proyecto Hogar. El cuerpo humano. Recuperado de

http://www.proyectosalonhogar.com/CuerpoHumano/Cuerpo_Humano.htm

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 17

TALLER UNO

A. Objetivos de contenido

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Identificar los sistemas de órganos del cuerpo humano (tegumentario, esquelético,

muscular, digestivo, circulatorio, respiratorio, urinario, nervioso, endocrino y

reproductor).

2. Describir las cavidades anatómicas del cuerpo humano (dorsal: espinal, craneal, espinal,

ventral: tórax y mediastino, abdominopélvica: abdomen y la pelvis).

3. Relacionar los conceptos generales de las estructuras de los órganos con sus funciones.

4. Describir la orientación del cuerpo humano respecto a la posición anatómica.

5. Definir los planos anatómicos y ejes (plano sagital, plano frontal o coronal, plano

transversal y plano parasagital).

6. Definir los términos direccionales anatómicos tales como superior (cabeza) inferior

(caudal), anterior y posterior, lateral y medial, profundo y superficial, proximal y distal,

y dorsal y ventral).

7. Explicar la estructura de los niveles de organización de la materia.

B. Objetivos de lenguaje

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Demostrar comprensión del contenido las presentaciones de grupo durante el taller a

medida que escucha las generalidades de la biología humana.

2. Explicar oralmente las sesiones de preguntas y respuestas relacionadas con las

regiones, ejes, y términos direccionales (grabación de la narrativa de PPT usando

Screencast-O-Matic).

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 18

3. Demostrar que comprende las lecturas asignadas que tratan sobre los sistemas de

órganos del cuerpo humano (tegumentario, esquelético, muscular, digestivo,

circulatorio, respiratorio, urinario, nervioso, endocrino y reproductor.

4. Redactar ideas claras y concisas al publicar el material que cree sobre los niveles de

organización de la materia a nivel biológico.

C. Vocabulario/terminología técnica de la disciplina

1. Posición anatómica

2. Plano Coronal o Frontal

3. Plano Mediano o Mediosagital

4. Plano Horizontal

5. Superior, Cefálico o Craneal

6. Inferior, Podal o Caudal

7. Anterior o Ventral

8. Medial

9. Lateral

10. Proximal

11. Distal

12. Externo

13. Interno

14. Ipsilateral

15. Contralateral

16. Superficial

17. Profundo

18. Cuadrantes abdominales

19. Regiones abdominales (9)

20. Ácidos nucleicos

21. Amino ácidos

22. Anabolismo

23. Anatomía

24. Átomo

25. Carbohidratos

26. Catabolismo

27. Cavidad abdominal

28. Cavidad craneal

29. Cavidad pélvica

30. Cavidad pericárdica

31. Cavidad pleural

32. Cavidad torácica

33. Cavidad vertebral

34. Célula

35. Distal

36. Grasas o lípidos

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 19

37. Histología

38. Homeostasis

39. Mediastino

40. Metabolismo

41. Molécula

42. Órgano

43. Plano frontal o coronal

44. Plano medio (o medial)

45. Plano oblicuo

46. Plano sagital

47. Plano transversal

48. Posición anatómica

49. Prono

50. Proteínas

51. Proximal

52. Supino

53. Tejido

54. Vitaminas

D. Actividades antes del taller

1. Utilice la Biblioteca Virtual y las referencicas específicas de este taller pata que

investigue acerca de los siguientes temas, de manera que utilice lo aprendido al aplicar

sus conocimientos:

a. Los sistemas de órganos del cuerpo humano (tegumentario, esquelético,

muscular, digestivo, circulatorio, respiratorio, urinario, nervioso, endocrino y

reproductor)

b. Las cavidades anatómicas del cuerpo humano (dorsal: espinal, craneal, espinal,

ventral: tórax y mediastino, abdominopélvica: abdomen y la pelvis)

c. Los conceptos generales de las estructuras de los órganos con sus funciones

d. La orientación del cuerpo humano respecto a la posición anatómica

e. Los planos anatómicos y ejes (plano sagital, plano frontal o coronal, plano

transversal y plano parasagital)

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 20

f. Los términos direccionales anatómicos tales como superior (cabeza) inferior

(caudal), anterior y posterior, lateral y medial, profundo y superficial, proximal

y distal, y dorsal y ventral)

g. La estructura de los niveles de organización de la materia

2. Defina la terminología técnica de la disciplina de manera que la aplique a lo largo de las

actividades antes y durante la clase.

3. El facilitador creará un foro de discusión escrita, en la herramienta Discussion Board.

En dicho foro, los alumnos realizarán lo siguiente:

a. Contestarán

i. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia a nivel biológico?

ii. Explique las relaciones que existen entre los niveles de organización y

cómo esta relación puede asociarse con la salud o las enfermedades.

1. Ilustre su explicación con ejemplos, mediante el organizador

gráfico que se detalla más adelante.

2. Escriba al menos 250 palabras con formato APA. Además,

reaccione a los comentarios de por lo menos dos compañeros.

3. Diseñe un organizador gráfico que ilustre visualmente la

respuesta que escribió.

a. Use “SmartArt” del programa Word y siga las

instrucciones.

i. En un documento “WORD” Seleccione la carpeta

“Insert”

ii. Seleccione “Smart Art”

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 21

iii. Escoja uno y modifíquelo basado en su respuesta y

la mejor manera de representarla gráficamente.

Seleccione “Stacked Veen”

Ejemplo:

iv. Esta actividad forma parte de su evaluación.

Recuerde guardar las rúbricas corregidas en el

portafolio digital.

4. Discusión 2 -Adjuntar una presentación PPT sobre las regiones, ejes, y términos

direccionales, con la narración grabada usando Screencast-O-Matic. Use un mínimo de

4 diapositivas: diapositiva 1: Introducción, diapositiva 2-sistems de órganos y su

descripción general, diapositiva 3-posicion anatómica, y diapositiva 4-terminos

direccional en anatomía.

a. Instrucciones:

i. Subir el PPT sin la narración y añadir el link Obtenido de la Página Web.

ii. Grabar la narración de su PowerPoint. Elegir 1 de las 2 siguientes opciones de

grabación: uso Screencast-O-Matic para grabar la narración de la presentación

de PowerPoint.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 22

iii. Ver el Tutorial de estudiante Screencast-O-Matic. Se recomienda para crear

primero el PowerPoint y luego practicar la narración varias veces antes de

realmente grabar.

iv. Utilice el estilo de edición APA 6 en la realización de esta actividad. Se

recomienda utilizar la biblioteca virtual y otros recursos de lengua para mejorar

la calidad de la discusión.

v. Responda al menos a otro estúdiate

b) Lea total y detalladamente el Digital Performance Portfolio Assessment Handbook que se

encuentra en Blackboard y siga los siguientes pasos:

a. Prepare la portada, según indica la sección titulada Performance Portfolio

Template.

b. Salte la sección de la tabla de contenido.

c. Redacte su introducción en inglés.

d. Escriba su autobiografía en español.

e. Oprima el enlace llamado Digital Portfolio, que se encuentra en el menú del

curso en el margen izquierdo de la pantalla.

i. Seleccione la carpeta que corresponda a la misma cantidad de talleres

que tiene su curso (5, 8, 10 o 15).

f. Descargue el Digital Portfolio Zip Folder

i. Ahí encontrará por lo menos cinco carpetas. Si su curso dura más de

cinco semanas, entonces necesita crear el resto de las carpetas que falten.

Al final, esta sección contará con una carpeta por taller.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 23

E. Actividades durante el taller

1. El facilitador realizará las siguientes actividades:

a. Diseñará una actividad, puede ser rompehielos, para captar la participación de todos

los estudiantes.

b. Proveerá a los estudiantes su información de contacto, y se elegirá al representante

estudiantil.

c. Indicará las fechas en que los proyectos y exámenes serán presentados. Los alumnos

son responsables de cumplir con lo que estipule el facilitador.

2. El facilitador explicará detenidamente los requisitos del curso, se asegurará de que el estudiante

entienda las expectativas del mismo y sepa cómo se evaluará su desempeño.

3. El facilitador preparará una actividad constructivista para repasar las asignaciones que los

estudiantes completaron antes del taller y para comprobar que entendieron el material. Habrá

oportunidad para aclarar dudas.

4. El facilitador llevará a cabo una práctica grupal para repasar los conceptos del vocabulario clave

de la disciplina.

5. Reunidos en equipos, los estudiantes identificarán las diferentes cavidades, regiones y los

sistemas de órganos, mediante la utilización de un modelo anatómico (cuerpo humano femenino

y masculino).

a. Cada grupo seleccionará una cavidad que presentarán brevemente.

i. Localización, sistemas de órganos presentes, órganos principales, así como

otras características pertinentes identificadas por el facilitador).

ii. A. DORSAL: espinal, craneal, espinal, B. VENTRAL: tórax y mediastino, C.

ABDOMINOPELVICA: abdomen y la pelvis.

Cada grupo entregará un resumen escrito del contenido que presentaron.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 24

6. Reunidos en formato de mesa redonda, y partiendo de las presentaciones grupales de la actividad

anterior, los estudiantes discutirán cómo el conocimiento adquirido puede influenciar la calidad

de servicios de salud, el diagnóstico de enfermedades y alcanzar los objetivos de salud de los

clientes. Déjese llevar por las referencias específicas Visible Body y Kenhub Atlas, que están

detalladas al final de este taller.

7. Cada grupo desarrollará un ejercicio o actividad para evaluar el conocimiento práctico de las

regiones, ejes, y términos direccionales estudiados.

a) Los estudiantes usarán su creatividad para hacer la actividad interesante y académicamente

adecuada.

b) El grupo presentará el ejercicio/actividad a la clase para que sea completado. La clase

entonces discutirá las respuestas de manera colectiva.

8. El facilitador aclarará las dudas relacionadas con las tareas que los alumnos completarán antes

del próximo taller.

9. Los alumnos prepararán su autorreflexión acerca de los planos anatómicos y ejes (plano sagital,

plano frontal o coronal, plano transversal y plano parasagital). Luego de enviar su autorreflexón

vía Blackboard, los alumnos recibirán retroalimentación individual. Finalmente guardarán la

misma en el portafolio digital.

10. El facilitador mencionará y aclarará las tareas que realizarán antes del próximo taller.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 25

F. Referencias específicas del taller

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Kenhub Atlas. Retrieved from https://www.kenhub.com/en/dashboard

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. (2012). Introducción a la anatomía humana.

Recuperado de

http://www.anatomiahumana.ucv.cl/kine1/Modulos2012/INTRODUCCION%20LOCOMO

TOR%20kine%202012.pdf

Rice University (2012). OpenStax Anatomy and Physiology. Open access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

Projecto Hogar. El cuerpo humano. Recuperado de

http://www.proyectosalonhogar.com/CuerpoHumano/Cuerpo_Humano.htm

Visible Body. Retrieved from https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-

curriculum/

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 26

WORKSHOP TWO

A. Content Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Define the structure and functions of the cells.

2. Identify the different organelles and structures that form part of animal cells.

3. Explain how the organelles function within a cell.

4. Describe the cell cycle, and its relationship to cell division and its types.

5. Describe the organization of the human body from cell to organism.

6. Identify and describe the characteristics of the different types of human tissues.

B. Language Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Exhibit understanding the class discussion content by listening the oral discussions and

respond accordingly while taking notes when appropriate.

2. Orally support his/her opinions while explaining the cell and the cell cycle topics.

3. Appraise the validity of other students’ analyses, in the Blackboard written discussion

activity, while replying accordingly.

4. Develop an effective informative essay covering the cell theory, cells types, and tissues

in the human body, while demonstrating correct usage of English language.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 27

C. Core Course Terminology

1. cell

2. cell junction

3. centrosome

4. chromatin

5. cilium

6. connective tissue

7. cytoplasm

8. diffusion

9. endoplasmic reticulum

10. epithelial tissue

11. flagellum

12. glycolipid

13. glycoprotein

14. Golgi complex

15. ion channels

16. lysosome

17. meiosis

18. microscopy

19. microvilli

20. mitochondrion

21. mitosis

22. muscle tissue

23. nervous tissue

24. nucleolus

25. nucleus

26. organelle

27. osmosis

28. peroxisome

29. phospholipid

30. plasma membrane

31. receptor

32. ribosome

33. secretory vesicle

34. transporter protein

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 28

B. Activities before the Workshop

1. Use the Virtual Library, and the specific workshop references at the end of this workshop, to

find information on the structure and functions of the cells; the different organelles and

structures that form part of animal cells; the organelles function within a cell; the cell cycle,

and its relationship to cell division and its types; the organization of the human body from cell

to organism; the characteristics of the different types of human tissues. Use the gathered data to

support your point of views and conclusions.

2. The facilitator will create a written discussion forum in the Discussion Board tool. In this

forum, students will discuss the following topic: What are organelles and how do they function

within a cell? Describe the structure and function of three organelles present in eukaryotic

animal cells (human) and describe their impact on cellular characteristics and function.

a. The writing section of the discussion should be at least 250 words using APA format

and will respond to the comments of at least two companions.

b. The student will add a graphic organizer that expresses the answer written in visual

way. The graphic organizer will be specifically designed by the student using the

"SmartArt" application of Word.

i. In a document "Word" select "Insert"

ii. The, select the 'Smart Art' tab

iii. The, select a graphic format and modify it based on your answer and the best

way to represent it graphically. Go to “relationship” and select the graph "radial

cluster" then customize it.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 29

Sample:

3. Visit the website http://histologyguide.org/slide-box/slide-box.html (histology lab) to observe

different images of tissues. Select an image of a tissue, as well as one from electron microscopy

showing one organelle, and bring a print out of both illustrations to class. Be ready to discuss

them with the class.

4. Use the Virtual Library or campus learning resources center to investigate about the cell theory,

cells types, and tissues in the human body. The following content should be included as part of

an informative essay. It must be at least 500 word long and no more than four pages, not

including the cover-page and reference sections. Do not forget to master the technical

vocabulary of the discipline of the workshop.

a. Introduction

b. Discussion

i. Cell theory

ii. Types of cell classification

iii. Organelles structure and function

iv. Cell cycle and cell division process

v. Types of tissues

vi. Include at least two citations

c. Conclusion

d. References

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 30

Submit your essay via Blackboard; be sure to write according to APA, including quotations and

references, and send it to NetTutor, specifically to the "Paper Center". Request feedback in the

areas of grammar and development of theme and incorporate such feedback into his essay. The

facilitator will send the written works SafeAssignTM to detect cases of plagiarism. Finally,

print a copy and come ready to analyze its content in a collaborative activity.

a. This linguistic part of this activity will be evaluated with appendix D (Essay Rubric).

Be sure to include a copy of your graded essay and its corresponding rubrics in your

Digital Performance Portfolio.

5. Use the free electronic resource books (see reference) to read about:

a. Ch. 2 The Chemical Building Blocks of Life and Organization at the Cellular Level

(Boundless Anatomy and Physiology)

b. Chapter 2 The Chemical Level of Organization and Chapter 3 The Cellular Level of

Organization (Rice University OpenStax Anatomy and Physiology).

6. Continue to work on the digital portfolio. Go to the Digital Performance Portfolio folder of the

Blackboard workshop and upload copies of the images of the class documents or artifacts that

correspond to this workshop and follow the instructions stipulated by the facilitator for the

effective accomplishment of this activity. Follow the instructions in the Digital Performance

Portfolio Assessment Handbook found on Blackboard.

C. Activities during the Workshop

1. The facilitator will lead the class in a review of the topics covered in the previous workshop to

ensure students’ comprehension.

2. The facilitator will prepare a constructivist activity to review the assignments completed by the

students prior to the workshop and to ensure student comprehension. All the reading and

writing activities must be linked to the technical vocabulary of the discipline of the workshop.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 31

3. Gathered in small groups, students will analyze the following topics: meiosis, mitosis, gametes,

and cell cycle.

a. Each group will prepare a written summary to present it in front of the class in a brief

and professional manner, using the classroom resources available.

4. Following the previous activity, and remaining in the same groups, each team will select one of

the following topics to analyze the location, structure, function, and general characteristics:

a. Connective tissue

b. Epithelial tissue

c. Nervous tissue

d. Muscle tissue

Students will use anatomical models and images provided to support their review process. Each

group will prepare a brief presentation about the gathered information. The content will be

reinforced using electronic resources such as: Visible body

(https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-curriculum/) or Kenhub

Atlas (free) https://www.kenhub.com/en/dashboard (histology section).

5. Students will decide on the topic of their group project to be presented on weeks 4 and 7 using

PowerPoint, Presi or Sway as the audiovisual presentation program.

a. The project must include, normal and abnormal anatomy, function, pathologies, and

examples of imaging of the organ or organ system selected including both normal and

abnormal anatomy of the topic selected.

b. The list of approved topics and additional instructions are included in Appendix I, it is

included at the end of this module.

6. Students will actively participate in a question and answer session that will be guided by the

facilitator.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 32

7. The facilitator will discuss and clarify questions regarding the assignments due prior to the next

workshop.

8. Students will compose a self-reflection based on their knowledge related to the characteristics

of the different types of human tissues. Students will submit their self-reflection via

Blackboard’s email to the facilitator after the workshop has concluded.

a. The facilitator will reply with individual feedback.

b. The facilitator will also remind students to place a copy of their graded self-

reflection within the corresponding folder of their Digital Performance Portfolio.

D. Specific Workshop References

Bidlack, J. (2014). General Biology Lecture Notes. Retrieved from

http://www.metabolism.net/bidlack/biology/notes.htm

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Histology guide (2016). Cells and tissues. Retrieved from: http://histologyguide.org/slide-

box/slide-box.html

Rice University (2012). OpenStax anatomy and physiology. Open access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 33

TALLER TRES

A. Objetivos de contenido

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Identificar las estructuras que forman el sistema tegumentario.

2. Describir las funciones de las estructuras que forman el sistema tegumentario.

3. Describir las estructuras histológicas que componen las capas de la piel.

4. Comparar la estructura y funciones de los pelos, glándulas de la piel, y las uñas

(faneras).

5. Describir las funciones de la piel como un órgano y su función con relación con la

homeostasis.

B. Objetivos de lenguaje

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Interpretar lo que expresa el video que trata acerca del sistema tegumentario, de manera

que aplique sus conocimientos al realizar las actividades del taller.

2. Argumentar correcta y oralmente las ideas claras que comparta durante las discusiones

que giran en torno a las estructuras que forman el sistema tegumentario.

3. Seleccionar la información adecuada durante sesiones de investigación para que

complete las actividades del taller, basado en las lecturas que realice.

4. Justificar correctamente las respuestas que brinde a las preguntas del foro de discusión

escrita que trata acerca de las diferencias y semejanzas de la epidermis, la dermis y la

hipodermis basado en estructura, localización, y función y las funciones de del sistema

tegumentario, mientras domina la gramática y ortografía española.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 34

C. Vocabulario/terminología técnica de la disciplina

1. Célula de Langerhans

2. Célula de Merkel

3. Dermis

4. Epidermis

5. Faneras

6. Folículo

7. Glándulas de cerumen

8. Glándulas sebáceas

9. Glándulas sudoríparas

10. Keratinocito

11. Melanocitos

12. Melanosoma

13. Región papilar

14. Región reticular

15. Stratum basale

16. Stratum corneum

17. Stratum granulosum

18. Stratum Lucidum

19. Stratum spinosum

20. Tegumento

21. Termorregulación

22. Vitamina D

D. Actividades antes del taller

1. Refiérase al Centro de Recursos del Aprendizaje de su campus para que investigue

acerca de:

a. Las estructuras que forman el sistema tegumentario.

b. Las funciones de las estructuras que forman el sistema tegumentario.

c. Las estructuras histológicas que componen las capas de la piel.

d. La estructura y funciones de los pelos, glándulas de la piel, y las uñas (faneras).

e. Las funciones de la piel como un órgano y su función con relación con la

homeostasis.

Redacte un resumen del material que lea y llévelo a clase para que apoye sus

argumentos en el mismo.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 35

2. El facilitador creará un foro de discusión escrita, en la herramienta Discussion Board. En

dicho foro, los alumnos discutirán lo siguiente:

a. ¿Cuáles son las funciones de del sistema tegumentario?

b. ¿Cuáles son las diferencias y semejanzas de la epidermis, la dermis y la

hipodermis basado en estructura, localización, y función?

i. Escriba al menos 250 palabras con formato APA. Además, reaccione a

los comentarios de por lo menos dos compañeros.

ii. Diseñe un organizador gráfico que ilustre visualmente la respuesta que

escribió.

a. Use “SmartArt” del programa Word y siga las instrucciones.

i. En un documento “WORD” Seleccione la carpeta “Insert”

ii. Seleccione “Smart Art”

1. Seleccione uno de los gráficos y modifíquelo

basado en su respuesta y la mejor manera de

representarla gráficamente. Escoja la categoría

relatioship y seleccione interconected rings.

Ejemplo:

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 36

3. Siga trabajando en el proyecto de grupal que presentará en el Taller Cuatro. Prepare un resumen de lo

que ha hecho hasta ahora y prepárese para que reporte un informe de progreso al facilitador.

4. Vea el video sobre el sistema tegumentario

(https://www.youtube.com/watch?v=VcIXWkoI_yg) y realice lo siguiente:

a. Resuma el contenido del video

b. Explique la relación que tiene el contenido y el concepto de homeostasia.

c. Envíe su material al facilitador vía Blackboard.

E. Actividades durante el taller

1. El facilitador llevará a cabo un ejercicio grupal para repasar los conceptos del

vocabulario/terminología técnica de la disciplina. Asimismo, aclarará las dudas que puedan

haber acerca del material asignado.

2. Basados en los resúmenes que redactaron como parte de las actividades previas al taller, y

mediante la utilización de un modelo anatómico, los estudiantes identificarán las diferentes

estructuras que forman el sistema tegumentario humano. Cada grupo seleccionará una de las

funciones principales:

a. Protección

b. Regulación térmica

c. Excreción

d. Síntesis

e. Discriminación sensorial

Juntos estudiarán dónde y cómo ocurre, los tejidos y estructuras/órganos principales, así como

otras características pertinentes que identifique el facilitador. Finalmente, compartirán sus

conclusiones con el resto de la clase.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 37

a. Esta actividad forma parte de la evaluación del curso. El facilitador proveerá

retroalimentación inmediata y evaluará el componente lingüístico de esta actividad con

la Rúbrica de comunicación oral (apéndice E); coloque una copia de la misma en el

portafolio digital, bajo este taller.

3. El facilitador fomentará el pensamiento crítico al indagar acerca de cómo el conocimiento que

acaban de adquirir puede influenciar la calidad de servicios de salud, el diagnóstico de

enfermedades y alcanzar los objetivos de salud de los clientes.

4. Reunidos en subgrupos, los alumnos desarrollarán un ejercicio para evaluar el conocimiento

práctico de las glándulas y estructuras adicionales asociadas con el sistema tegumentario

(faneras). Además explicarán cómo el sistema contribuye a la hemostasia.

a. Los estudiantes usarán su creatividad para hacer la actividad interesante y

académicamente adecuada.

5. Los alumnos redactarán su autorreflexión acerca de la estructura y funciones de los pelos,

glándulas de la piel, y las uñas (faneras). Una vez envíe su autorreflexión vía Blackboard, el

facilitador le brindará retroalimentación individual. Es importante que archive la misma en el

portafolio digital.

6. El facilitador mencionará y aclarará las tareas que los estudiantes realizarán antes de llegar al

próximo taller.

F. Referencias específicas del taller

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 38

Rice University (2012). OpenStax anatomy and physiology. Oppen access ebook. Retrieved

from http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 39

WORKSHOP FOUR

A. Content Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Recognize the six main functions of the bones.

2. Describe the histology of bone tissue.

3. Analyze the blood and nerve supply of bone tissue.

4. Explain how bone grows in length and thickness.

5. Deconstruct the processes of bone remodeling and repair.

6. Synthetize how bone influences calcium homeostasis.

B. Language Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Examine the content and language aspects of the group presentations in order to provide

a constructive critique for future improvement, while taking notes when appropriate.

2. Explain in a professional manner and using the adequate level of language the content

of the group presentation to be presented in a group manner, while collaborating with

other team members (appendix A).

3. Demonstrate understanding of written discussions and supporting documents to provide

responses at the adequate levels, including activities as well as electronic and library

resources.

4. Formulate Blackboard discussions and responses to peers using appropriate grammar,

spelling and punctuation, while demonstrating adequate usage of the language.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 40

C. Core Course Terminology

1. appositional growth

2. calcitonin

3. calcitriol

4. canaliculi

5. cartilage

6. diaphysis

7. endosteum

8. epiphyseal plate

9. epiphysis

10. Haversian canals

11. interstitial growth

12. lacunae

13. lamellae

14. marrow

15. metaphysis

16. osteoblasts

17. osteoclasts

18. osteocytes

19. osteogenic cells

20. osteon

21. periosteum

22. trabeculae

23. Volkmann’s canals

D. Activities before the Workshop

1. Using the Virtual Library, recommended specific references and other academic

resources, find information on the six main functions of the bones; the histology of bone

tissue; the blood and nerve supply of bone tissue; how bone grows in length and

thickness; the processes of bone remodeling and repair and how bone influences

calcium homeostasis. Write a summary that will help you study and apply your

knowledge to the assigned activities.

2. The facilitator will create a written discussion forum in the Discussion Board tool. In this

forum, students will discuss the following:

a. What cells are involved in bone formation?

i.Mention their characteristics.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 41

b. Explain how those cells relate to the bones functions as well as their growth and

repair.

The writing section of the discussion should be at least 250 words using APA format and

will respond to the comments of at least two companions.

c. The student will add a graphic organizer that expresses the answer written in

visual way. The graphic organizer will be specifically designed by the student

using the "SmartArt" application of Word.

i. In a document "Word" select "Insert"

ii. Then, select the 'Smart Art' tab

iii. Choose a graphic format and modify it based on your answer. Go to the category

“relationship”, and select the graph “Radial list”. You can add an image on the

center by copying and pasting the image in the center circle.

Example:

3. Visit the histology Laboratory website http://histologyguide.org/slide-box/05-cartilage-and-

bone.html to observe different images of bone and cartilage tissues.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 42

a. Create an image (you can use “paint”, draw it manually, or use another creative manner

to represent it) of bone tissue based on the images provided, make sure to represent the

osteons.

b. Come prepared to explain during class the relationship of these structures to the

macroscopic characteristics of bone.

4. Finalize preparing the group presentation to be presented during this workshop.

5. Read the corresponding chapters of the books in the resource/ reference section.

6. Continue to work on the digital portfolio.

a. Go to the Digital Performance Portfolio folder of the Blackboard workshop and upload

copies of the images of the class documents or artifacts that correspond to this

workshop and follow the instructions stipulated by the facilitator for the effective

accomplishment of this activity.

b. Follow the instructions in the Digital Performance Portfolio Assessment Handbook

found on Blackboard.

E. Activities during the Workshop

1. The facilitator will lead the class in a review of the topics covered in the previous workshop to

ensure students’ comprehension.

2. The facilitator will prepare a constructivist activity to review the assignments completed by the

students prior to the workshop and to ensure student comprehension. All the reading and

writing activities must be linked to the technical vocabulary of the discipline of the workshop.

3. The facilitator will conduct an activity to reinforce the understanding at the 4 levels of

language of the technical terms and vocabulary of this workshop.

4. Class discussion to analyze the assignments completed during the activities assigned before the

workshop.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 43

5. Following the previous activity, and remaining in the same groups, each group will select one

of the following topics:

a. Osteons, osteocytes, and osteoclasts

b. Bone growth and repair

c. Bones functions

d. Bone and calcium metabolism

e. Bone and blood production

i. Analyze the physiological, anatomical and histological aspects of the topic selected.

Students will use anatomical and histological models, as well as images/videos

provided by the facilitator to support their review process.

ii. Each group will prepare a written summary

iii. The group will present their summary briefly.

The content will be reinforced using electronic resources such as: Visible body

(https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-curriculum/) or Kenhub

Atlas (free) https://www.kenhub.com/en/dashboard

6. Students will present their group projects. Presentations will not exceed 10 minutes per group.

The list of approved topics and project requirements are included in Appendix I, at the end of

this module.

a. There will be a question and answer session.

b. The facilitator will provide immediate feedback regarding the application of the

knowledge the learner acquires; at the same time, he will evaluate the language

proficiency of this activity with Oral presentation rubric (Appendix E) and the mastery

of the content with the content rubric he will design with this purpose. Place a copy of

both rubrics in the digital portfolio, under Workshop Four. You will find appendix E in

the appendices section in Blackboard.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 44

7. The facilitator will discuss and clarify questions regarding the assignments due prior to the

next workshop and the topics that will be covered on the first partial test that will take place

during workshop five.

8. The facilitator will provide a few minutes for the students to write a self-reflection about the

blood and nerve supply of bone tissue analysis. They will express what they have learned the

most. Finally, the students will include the self-reflection as part of their digital portfolio.

F. Specific Workshop References

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Histology Laboratory. (2017). http://histologyguide.org/slide-box/05-cartilage-and-bone.html

Rice University (2012). OpenStax anatomy and physiology. Oppen access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 45

TALLER CINCO

A. Objetivos de contenido

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Diferenciar el esqueleto axial del esqueleto apendicular.

2. Describir los distintos tipos de huesos del esqueleto axial y apendicular (huesos largos,

huesos cortos, huesos planos, huesos irregulares, huesos sesamoideos).

3. Relacionar la forma de los huesos con sus funciones.

4. Identificar las regiones y curvas de la columna vertebral.

5. Describir las distintas articulaciones (articulaciones sinoviales, diartrosis o móviles,

articulaciones fibrosas, sinartrosis o inmóviles, articulaciones cartilaginosas, anfiartrosis

o semimóviles).

6. Reconocer las estructuras esqueléticas, los huesos individuales y las estructuras del

esqueleto humano del hueso.

7. Relacionar las estructuras de las articulaciones y los huesos con sus funciones y

movimientos.

B. Objetivos de lenguaje

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Demostrar que comprende las discusiones orales que tratan acerca de .

2. Participar activamente en las discusiones en clase y sesiones de preguntas y respuestas,

analizando las actividades relacionadas con el sistema esquelético.

3. Analizar las preguntas del primer examen de manera que las responda correctamente.

4. Redactar ideas claras y coherentes acerca del sistema musculo-esquelético como parte de un

ensayo informativo.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 46

C. Vocabulario/terminología técnica de la disciplina

1.

Abducción

2. Aducción

3. Anfiartrosis

4. Articulación cartilaginosa

5. Articulación sinovial

6. Articulaciones

7. Articulaciones del tipo esfera-cavidad

8. Articulaciones deslizantes

9. Articulaciones en bisagra

10. Articulaciones en pivote

11. Articulaciones fibrosas

12. Bursa

13. Cabeza del húmero

14. Cabeza fémur

15. Carpo

16. Clavícula

17. Costillas

18. Coxis

19. Cresta ilíaca

20. Cúbito/ulna

21. Cuello fémur

22. Cuerpo del esternón

23. Diartrosis

24. Escápula

25. Esqueleto apendicular

26. Esqueleto axial

27. Fíbula/peroné

28. Hueso frontal

29. Hueso iliaco

30. Hueso maxilar

31. Hueso Parietal

32. Hueso sacro

33. Húmero

34. Mandíbula

35. Manubrio del esternón

36. Radio

37. Rotación

38. Sinartrosis

39. Sínfisis

40. Sutura

41. Tendón

42. Tibia

43. Vértebra torácica

44. Vértebras cervicales

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 47

C. Actividades antes del taller

1. Continúe trabajando en el glosario del curso con los conceptos detallados en la sección

Vocabulario/terminología técnica de la disciplina; siga las instrucciones del facilitador.

2. Utilice la Biblioteca Virtual y los recursos académicos del E-Lab, como libros electrónicos, y las

referencias específicas para que lea acerca de:

a. El esqueleto axial del esqueleto apendicular

b. Los tipos de huesos del esqueleto axial y apendicular (huesos largos, huesos cortos,

huesos planos, huesos irregulares, huesos sesamoideos)

c. La forma de los huesos con sus funciones.

d. Las regiones y curvas de la columna vertebral.

e. Las distintas articulaciones (articulaciones sinoviales, diartrosis o móviles,

articulaciones fibrosas, sinartrosis o inmóviles, articulaciones cartilaginosas, anfiartrosis

o semimóviles)

f. Las estructuras esqueléticas, los huesos individuales y las estructuras del esqueleto

humano del hueso

g. Las estructuras de las articulaciones y los huesos con sus funciones y movimientos

3. El facilitador creará un foro de discusión escrita, en la herramienta Discussion Board. En dicho

foro, los alumnos discutirán lo siguiente:

a. ¿Cuáles son las diferencias y semejanzas del sistema esquelético axial y el apendicular?

b. ¿Por qué hay diferencias en la estructura y apariencia de los huesos en ambos

esqueletos?

1. Escriba al menos 250 palabras con formato APA. Además, reaccione a

los comentarios de por lo menos dos compañeros.

2. Diseñe un organizador gráfico que ilustre visualmente la respuesta que

escribió.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 48

a. Use “SmartArt” del programa Word y siga las instrucciones.

i. En un documento “WORD” Seleccione la carpeta “Insert”

ii. Seleccione “Smart Art”

iii. Escoja uno de los gráficos y modifíquelo basado en su respuesta y la mejor manera de representarla gráficamente. Escoja la categoría categoría “Relationship”- Classic Veen.

Ejemplo:

4. Utilice la Biblioteca Virtual o el Centro de Recursos del Aprendizaje de su campus para que

investigue acerca del sistema musculo-esquelético. Redacte un ensayo informativo que incluya

lo siguiente (no se exceda de 4 páginas, sin incluir la página de cubierta y la de referencias):

a. Introducción

b. Desarrollo

i. Funciones del sistema esquelético

ii. Tipos de huesos y sus funciones

iii. Tipos de articulaciones y sus funciones

iv. Proceso de crecimiento de los huesos y características durante diferentes edades

v. Enfermedades relacionadas con el sistema esquelético.

c. Conclusión

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 49

d. Referencias

i. Envíe su documento al NetTutor Paper Center; para ello:

1. Acceda el E-Lab, escoja NetTutor y la opción “Laboratorio de escritura

en la red”. Luego, elija NetTutor Paper Center Submission Form.

2. Seleccione Topic Development & Focus Thesis Statement para que

asegure la unidad del escrito.

3. Finalmente, cargue su documento en formato PDF y marque Upload.

c. El facilitador enviará los trabajos escritos a SafeAssignTM para detectar casos

de plagio.

d. Esta actividad forma parte de la evaluación; coloque una copia del trabajo

corregido, junto a sus respectivas rúbricas, en el portafolio digital y bajo la

semana que le corresponde.

e. Finalmente, imprima una copia y llegue preparado a clase para discutir el

tema.

5. Continúe trabajando en el portafolio digital. Vaya al Digital Performance Portfolio folder del

taller anterior en Blackboard y cargue los documentos o artefactos que corresponden a este

taller. Siga las instrucciones que estipula el Digital Performance Portfolio Assessment

Handbook que se encuentra en Blackboard.

D. Actividades durante el taller

1. El facilitador llevará a cabo una práctica grupal para repasar los conceptos de la sección

Objetivos de contenido del taller. Habrá oportunidad para aclarar dudas. Todas las actividades

de lectura y escritura tienen que estar relacionadas con el vocabulario técnico del taller.

2. Usando un modelo anatómico, los estudiantes identificarán las diferentes estructuras que

forman el sistema esquelético humano.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 50

a. Cada grupo seleccionará uno de los siguientes temas:

i. Esqueleto axial (no incluya el cráneo)

ii. Cráneo

iii. Extremidades superiores

iv. Extremidades inferiores

v. Pies y manos

b. Prepare una presentación corta y resumen escrito que incluya:

i. Funciones, huesos, articulaciones y otras características que señale el facilitador

ii. Presente brevemente sus hallazgos y conclusiones

iii. Envíe el resumen escrito vía Blackboard.

c. Utilice Visible body (https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-education-

curriculum/ ) o Kenhub Atlas (free- https://www.kenhub.com/en/dashboard) para que

fortalezca el contenido de su presentación.

d. Esta actividad forma parte de la evaluación del curso. El facilitador proveerá

retroalimentación inmediata y evaluará el componente lingüístico de esta actividad con

la Rúbrica de presentación oral y grupal (apéndice G); coloque una copia de las rúbricas

en el portafolio digital, bajo la primera semana. La rúbrica de lenguaje se encuentra en

la sección de apéndices de Blackboard.

3. El facilitador ofrecerá el primer examen parcial en el momento que estime pertinente dentro de

este taller. Esta actividad forma parte de la evaluación, recuerde incluir el examen corregido en

su portafolio digital bajo el Taller Cinco.

4. Los alumnos redactarán su autorreflexión acerca de las distintas articulaciones (articulaciones

sinoviales, diartrosis o móviles, articulaciones fibrosas, sinartrosis o inmóviles, articulaciones

cartilaginosas, anfiartrosis o semimóviles. Una vez envíe su autorreflexión vía Blackboard, el

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 51

facilitador le brindará retroalimentación individual. Es importante que archive la misma en el

portafolio digital.

5. Finalmente, el facilitador mencionará y aclarará las tareas que los estudiantes realizarán antes

de llegar al próximo taller.

E. Referencias específicas del taller

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Rice University (2012). OpenStax Anatomy and Physiology. Open access ebook Retrieved

from http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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WORKSHOP SIX

A. Content Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Describe the differences between the three types of muscular tissue (skeletal, cardiac, and

smooth).

2. Explain the functions of the muscles in the human body.

3. Identify the properties of muscle tissues.

4. Recognize the microscopic and macroscopic structures of the muscular system.

5. Evaluate the mechanisms of muscle contraction.

6. Identify and label muscles, tendons, and ligaments

7. Describe how the structures of muscles relate to their function.

B. Language Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Demonstrate understanding of oral discussions taking place during the class activates,

and respond accordingly to questions or comments from his/her peers, while taking notes

when appropriate.

2. Orally support his or her opinions regarding the muscle physiology while using

Screencast-O-Matic.

3. Analyze the literature referring to the muscular system used to support activities before

and during the workshop.

4. Apply adequate levels of grammar, spelling and punctuation (English) in written

composition that contrasts the characteristics, functions and regulation of the different

muscle tissues.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 53

C. Core Course Terminology

1. A band

2. Actin

3. Adductor Brevis

4. Adductor Longus

5. Adductor Magnus

6. Anconeus

7. Aponeurosis

8. Biceps Brachii

9. Biceps Femoris

10. Brachialis

11. Brachioradialis

12. Cardiac muscle

13. Deltoid

14. Endomysium

15. Epimysium

16. Erector Spinae

17. Extensor Digitorum Longus

18. External Obliques

19. Fascia

20. Fast glycolytic fibers

21. Fast oxidative-glycolytic fibers

22. Flexor Digitorum Longus

23. Flexor Hallucis Longus

24. Gastrocnemius

25. Gluteus Maximus

26. Gluteus Medius

27. Gluteus Minimus

28. Gracilis

29. H zone

30. Hyperplasia

31. Hypertrophy

32. I band

33. Iliopsoas

34. Infraspinatus

35. Internal Obliques

36. LatissimusDorsi

37. Levator Scapulae

38. M line

39. Myoglobin

40. Myosin

41. Neuromuscular junction

42. Pectoralis Major

43. Pectoralis Minor

44. Perimysium

45. Peroneal Brevis

46. Peroneus Longus

47. Popliteus

48. Pronator Quadratus

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 54

49. Pronator Teres

50. QuadratusLumborum

51. Rectus Abdominus

52. Rectus Femoris

53. Rhomboids

54. Sartorius

55. Semimembranosus

56. Semitendinosus

57. Serratus Anterior

58. Skeletalmuscle

59. Slow oxidative fibers

60. Smooth muscle

61. Soleus

62. Splenius

63. Sternocleidomastoid

64. Subscapularis

65. Supinator

66. Supraspinatus

67. Tendon

68. Teres Major

69. Teres Minor

70. Tibialis Anterior

71. Tibialis Posterior

72. TransversusAbdominus

73. Trapezius

74. Triceps Brachii

75. Tropomyosin

76. Troponin

77. Vastus Intermedius

78. Vastus Lateralis

79. Vastus Medialis

D. Activities before the Workshop

1. Continue working on the glossary of the course with the concepts detailed in the section

Technical vocabulary of the discipline. Follow the facilitator's instructions.

2. Use the Virtual Library or campus learning resources center to investigate about the follwing

topics:

a. The differences between the three types of muscular tissue (skeletal, cardiac, and smooth)

b. The functions of the muscles in the human body

c. The properties of muscle tissues

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 55

d. The microscopic and macroscopic structures of the muscular system.

e. The mechanisms of muscle contraction.

f. Muscles, tendons, and ligaments

g. How the structures of muscles relate to their function

Write a summary that will help you study and apply your knowledge to the assigned activities.

3. The facilitator will create a written discussion forum in the Discussion Board tool. In this

forum, students will discuss the following:

a. Compare and contrast the characteristics, functions and regulation of the different

muscle tissues.

i. How do their characteristics influence function?

The writing section of the discussion should be at least 250 words using APA format and

will respond to the comments of at least two companions.

c. The student will add a graphic organizer that expresses the answer written in

visual way. The graphic organizer will be specifically designed by the student

using the "SmartArt" application of Word.

iv. In a document "Word" select "Insert"

v. Then, select the 'Smart Art' tab

1. Select one of the charts and modify it based on your answer and the best

way to represent it graphically. Choose relatioship and interconected rings.

Sample:

1

23

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 56

4. Start working on group project #2 to be presented during workshop 7. Prepare a progress report

that will be shared in class with the facilitator only.

5. Create a video to explain muscle physiology using Screencast-O-Matic. Use the APA 6th

edition style in the completion of this activity. It is recommended to use the Virtual Library and

other language resources to improve the quality of the discussion. Follow the following

structure:

a) Introduction

b) Explain the properties of muscle tissues

c) Describe the microscopic and macroscopic structures of the muscular system

d) Explain the mechanisms of muscle contraction

i. Familiarize with the Screencast-O-Matic Student Tutorial.

ii. Upload the video without the narration, and add the link obtained from the

website.

iii. Record the narration of your video. Choose 1 of the 2 recording options below:

Use Screencast-O-Matic to record the narration of your video.

iv. You are encouraged to create an audiovisual presentation first, then practice the

narration several times before actually recording.

v. Obtain a copy of the URL/Link to share.

vi. Comment at least two classmates’ postings.

The facilitator will evaluate this activity using Appendix E (Oral Communication Skills

Rubric) and its corresponding content rubric. Remember to include both corrected

rubrics in your Digital Performance Portfolio.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 57

E. Activities during the Workshop

1. The facilitator will lead the class in a review of the topics covered in the previous workshop to

ensure students’ comprehension.

2. The facilitator will prepare a constructivist activity to review the assignments completed by the

students prior to the workshop and to ensure student comprehension. All the reading and

writing activities must be linked to the technical vocabulary of the discipline of the workshop.

3. The facilitator will promote critical thinking and active participation while discussing the the

activities assigned before the workshop.

4. Gathered in groups, students will analyze the location, function, and general characteristics of

the following topics:

a. Muscles of the upper arm

b. Muscles of the lower arm and hand

c. Muscles of the chest and abdomen

d. Muscles of the lower limbs

e. Muscles of the back

f. Muscles of the face, head, and neck

g. Students will use anatomical models (skeleton, muscle anatomy model) and images provided to

support their review process. Each group will share their findings and conclusions with the

class.

h. The facilitator will provide immediate feedback regarding the application of the

knowledge the learner acquires; at the same time, he will evaluate the language

proficiency of this activity with Oral presentation rubric (Appendix E) and the mastery

of the content with the content rubric he will design with this purpose. Place a copy of

both rubrics in the digital portfolio, under Workshop Six. You will find appendix E in

the appendices section in Blackboard.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 58

5. Divided in teams, students will assess the practical knowledge of physiological functions

associated with the muscular and skeletal system (combined muscles, joints, and bones). They

will share their findings and conclusions with the class.

a. You can use Visible Body (https://www.visiblebody.com/teaching-anatomy/higher-

education-curriculum/) or Kenhub Atlas (free) https://www.kenhub.com/en/dashboard

b. The facilitator will provide immediate feedback regarding the application of the

knowledge the learner acquires; at the same time, he will evaluate the language

proficiency of this activity with Oral presentation rubric (Appendix E) and the mastery

of the content with the content rubric he will design with this purpose. Place a copy of

both rubrics in the digital portfolio, under Workshop Four. You will find appendix E in

the appendices section in Blackboard.

6. Students will present their progress report about project #2. The facilitator will provide

guidance, approve and/or recommend measurements to improve the project’s scope and

direction.

7. The facilitator will discuss and clarify questions regarding the assignments due prior to the next

workshop and the topics that will be covered on the first partial test that will take place during

workshop five.

8. The facilitator will provide a few minutes for the students to write a self-reflection about the

microscopic and macroscopic structures of the muscular system. They will express what they

have learned the most. Finally, the students will include the self-reflection as part of their

digital portfolio.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 59

F. Specific Workshop References

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Rice University. (2012). OpenStax anatomy and physiology. Open access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 60

TALLER SIETE

A. Objetivos de contenido

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Reconocer las estructuras histológicas y anatómicas del sistema nervioso humano.

2. Describir la organización del sistema nervioso humano.

3. Explicar las funciones del sistema nervioso humano.

4. Establecer las diferencias y semejanzas del sistema nervioso periférico del sistema

nervioso central humano.

5. Relacionar las estructuras del sistema nervioso central y periférico con sus funciones.

6. Diferenciar entre los sistemas nerviosos somático, autónomo, y entérico.

7. Identificar las funciones de los sistemas nerviosos somático, autónomo, y entérico

8. Reconocer el proceso del impulso nervioso.

B. Objetivos de lenguaje

Durante el taller, el estudiante será capaz de:

1. Desarrollar sus destrezas auditivas mientras asimila las presentaciones grupales de manera que

genere críticas constructivas y recomendaciones.

2. Expresarse con propiedad y corrección mientras presenta el tema asignado de su proyecto.

3. Evidenciar que comprende lo leído acerca de las funciones del sistema nervioso del cuerpo

humano.

4. Demostrar que domina la gramática y el vocabulario al discutir las diferencias y semejanzas del

sistema nervioso periférico del sistema nervioso central humano.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 61

C. Vocabulario/terminología técnica de la disciplina

1. Acetylcholine

2. Aferente

3. Aracnoides

4. Astrocito

5. Axón

6. Barrera hematoencefálica

7. Bulbo raquídeo

8. Cauda equina

9. Célula de Schwann

10. Célula ependimaria

11. Célula piramidal

12. Célula Purkinje

13. Célula satélite

14. Cerebelo

15. Cerebro

16. Cerebro medio

17. Circunvoluciones (giros)

18. Conducción saltatoria

19. Corpus Callosum

20. Corteza Cerebral

21. Dendrita

22. División parasimpática

23. División simpática

24. Duramadre

25. Efector

26. Eferente

27. Epinefrina

28. Fibras A

29. Fibras B

30. Fibras C

31. Fisura longitudinal

32. Gganglio nervio

33. Hemisferios cerebrales

34. Hipotálamo

35. Impulso nervioso

36. Infundíbulo (tallo hipofisario)

37. Interneurona

38. Líquido cefalorraquídeo

39. Lóbulo frontal

40. Lóbulo occipital

41. Lóbulo parietal

42. Lóbulo temporal

43. Materia blanca

44. Materia gris

45. Medula espinal

46. Medula oblongata

47. Meninges

48. Mesencéfalo

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 62

49. Microglia

50. Mielina

51. Nervios

52. Neuritis

53. Neurogénesis

54. Neuroglia

55. Neuropéptidos

56. Neurotransmisor

57. Neurotransmisor

58. Nodo de Ranvier

59. Oligodendrocito

60. Perikaryon

61. Piamadre

62. Plexo

63. Plexo nervioso

64. Pons

65. Potencial de acción

66. Potencial de acción

67. Potencial de membrana

68. Puente de Varolio

69. Quiasma óptico

70. Rama nerviosa

71. Receptor

72. Reflejo

73. Sinapsis

74. Sistema nervioso autónomo

75. Sistema nervioso central

76. Sistema nervioso entérico

77. Sistema nervioso periférico

78. Sistema nervioso somático

79. Surco central

80. surco oftálmico

81. Surcos

82. Tálamo

83. Tallo cerebral

84. Telodendria

85. Tracto vástago de cerebro

86. Tronco encefálico

87. Ventrículo (CNS)

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 63

D. Actividades antes del taller

1. Utilice la Biblioteca Virtual, los recursos académicos del E-Lab, como libros electrónicos para que lea

acerca de los temas de los objetivos de contenido del taller.

2. El facilitador creará un foro de discusión escrita, en la herramienta Discussion Board. En dicho

foro, los alumnos discutirán lo siguiente:

a. ¿Cuáles son las diferencias y semejanzas del sistema nervioso periférico del sistema

nervioso central humano basado en sus estructuras, localizaciones y funciones?

1. Escriba al menos 250 palabras con formato APA. Además, reaccione a

los comentarios de por lo menos dos compañeros.

2. Diseñe un organizador gráfico que ilustre visualmente la respuesta que

escribió.

a. Use “SmartArt” del programa Word y siga las instrucciones.

i. En un documento “WORD” Seleccione la carpeta “Insert”

ii. Seleccione “Smart Art”

iii. Escoja uno de los gráficos y modifíquelo basado en su respuesta y la mejor manera de representarla gráficamente. Escoja la categoría categoría “Relationship”- Classic Veen.

Ejemplo:

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 64

3. Dé los toques finales a la presentación grupal que presentará durante este taller. Recuerde que

debe cumplir con todos los requisitos que estableció el facilitador.

E. Actividades durante el taller

1. El facilitador preparará una actividad constructivista para repasar las asignaciones que los

estudiantes completaron antes del taller y para comprobar que entendieron el material. Habrá

oportunidad para aclarar dudas.

2. El facilitador llevará a cabo una práctica grupal para repasar los conceptos del vocabulario

clave de la disciplina.

3. Basados en el modelo anatómico del sistema nervioso, así como modelos anatómicos generales

(femenino y masculino), los estudiantes identificarán las diferentes estructuras que forman el

sistema nervioso humano.

a. Cada grupo seleccionará las estructuras o sistemas principales del:

i. Sistema nervioso central,

ii. Sistema nervioso periférico

iii. Sistema eferente y aferente

iv. Sistema nervioso somático

v. Sistema nervioso autónomo

vi. Sistema nervioso entérico

vii. Nervios craneales

b. Preparará una presentación corta y resumen escrito incluyendo: localización, tejidos y

estructuras/órganos principales y función, así como otras características pertinentes que

identifique el facilitador.

c. Presentará brevemente el tema asignado.

6. Responderá las preguntas de otros estudiantes y del facilitador.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 65

4. Los grupos presentarán el segundo proyecto de grupo asignado para el taller 7 usando los temas

en el Apéndice I.

a. Esta actividad forma parte de la evaluación del curso. El facilitador proveerá retroalimentación

inmediata y evaluará el componente lingüístico de esta actividad con la Rúbrica de

comunicación oral (apéndice E); coloque una copia de la misma en el portafolio digital, bajo

este taller.

6. Los alumnos redactarán su autorreflexión acerca de las diferencias y semejanzas del sistema

nervioso periférico del sistema nervioso central humano. Una vez envíe su autorreflexión vía

Blackboard, el facilitador le brindará retroalimentación individual. Es importante que archive la

misma en el portafolio digital.

7. Finalmente, el facilitador mencionará y aclarará las tareas que los estudiantes realizarán antes

de llegar al próximo taller, incluyendo los temas del segundo examen parcial que se ofrecerá en

el Taller Ocho.

F. Referencias específicas del taller

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Rice University. (2012). OpenStax anatomy and physiology. Oppen access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 66

WORKSHOP EIGHT

A. Content Objectives

During the workshop, the student will be able to

1. Differentiate the different special senses in humans (vision, hearing, equilibrium, smell,

and taste)

2. Identify the histological and anatomical structures involved the special senses.

3. Compare and contrast the different special senses.

4. Recognize the peripheral and nervous system structures involved in the special senses

5. Analyze special nervous system topics such as language development, facial

recognition, and sleep patterns.

B. Language Objectives

During the workshop, the student will be able to:

1. Formulate adequate responses to other students’ analyses during class presentation based on his

or her understanding of the topic (activity during the workshop), as well as other class discussions

and activities.

2. Support his or her individual response during oral activities analyzing the Nervous System and

special senses using the acquired knowledge and adequate levels of language.

3. Analyze the characteristics of the special senses based on electronic and library resources to

develop a Classic Veen diagram.

4. Develop responses to the topic selected for the discussion on the BLACKBOARD discussion

board, using APA format and adequate grammar, spelling and punctuation while demonstrating

adequate usage of the language (English).

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 67

C. Core Course Terminology

1

1. Amacrine cells

2. Ampulla

3. Aqueous humor

4. Auricle

5. Basal cells

6. Bipolar cell layer

7. Bowman’s glands

8. Canal of Schlemm

9. Central fovea

10. Cerumen

11. Choroid

12. Cochlea

13. Conjunctiva

14. Cornea

15. Crystallins

16. Decibels

17. Endolymph

18. Eustachian tube

19. Fibrous tunic

20. Ganglion cell layer

21. Helix

22. Horizontal cells

23. Incus

24. Iris

25. Lacrimal caruncle

26. Lens

27. Lysozyme

28. Macula lutea

29. Malleus

30. Meibomian glands

31. Modiolus

32. Neural layer

33. Odorants

34. Olfactory bulbs

35. Olfactory tract

36. Optic disc

37. Palpebrae

38. Papillae

39. Perilymph

40. Photopigments

41. Photoreceptor layer

42. Pigmented layer

43. Pinna

44. Pupil

45. Refraction

46. Retina

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 68

47. Sclera

48. Semicircular ducts

49. Stapes

50. Supporting cells

51. Tastants

52. Taste bud

53. Tympanicmembrane

54. Uvea

D. Activities before the Workshop

1. Continue working on the glossary of the course with the concepts detailed in the section

Technical vocabulary of the discipline; follow the facilitator's instructions.

2. The facilitator will create a written discussion forum in the Discussion Board tool. In this forum,

students will discuss the following topic: What are the special Senses? Select one special sense

and explain the pathway from the moment the stimuli take place until the response.

a. The writing section of the discussion should be at least 250 words using APA format

and will respond to the comments of at least two companions.

b. The student will add a graphic organizer that expresses the answer written in visual

way. The graphic organizer will be specifically designed by the student using the

"SmartArt" application of Word.

i. In a document "Word" select "Insert"

ii. The, select the 'Smart Art' tab

iii. The, select a graphic format and modify it based on your answer and the best

way to represent it graphically (use the “process” category – Vertical Chevron

List) and customize based on your response.

Sample:

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 69

1. Prepare for the first partial test which will be administered in this workshop.

E. Activities during the Workshop

1. The facilitator will lead the class in a review of the topics covered in the previous workshop to

ensure students’ comprehension.

2. The facilitator will prepare a constructivist activity to review the assignments completed by the

students prior to the workshop and to ensure student comprehension. All the reading and

writing activities must be linked to the technical vocabulary of the discipline of the workshop.

3. The facilitator will conduct an activity to reinforce the understanding at the 4 levels of

language of the technical terms and vocabulary of this workshop.

4. Students will analyze the assignments completed during the activities assigned before the

workshop.

5. In a round table format, analyze topics such as language development, facial recognition, and

sleep patterns, as special topic of the nervous system.

6. Following the previous activity, and remaining in the same groups, each group will select one

of the following topics:

a. Vision (the eye)

b. Hearing and balance (the ear, which includes the auditory system and vestibular

system)

c. Smell (the nose)

d. Taste (the tongue)

e. Analyze the location, structure, function and general characteristics.

f. Students will use anatomical models of the head, nervous system, the eye, and the ear

(including skeleton models) and images provided to support their review process.

g. Each group will prepare a written summary and present their summary to class.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 70

7. The facilitator will administer the second partial test during the time deemed most appropriate.

8. Students will write a one-page summary using correct Standard English explaining how the

language/e-lab activities contributed to and benefitted the acquisition, improvement and/or

enhancement of their English skills.

F. Specific Workshop References

Boundless. (2016). Boundless anatomy and physiology. Boundless (licenses under the Creative

Commons License). Retrieved from

https://www.boundless.com/physiology/textbooks/boundless-anatomy-and-physiology-

textbook/

Rice University. (2012). OpenStax anatomy and physiology. Oppen access ebook. Retrieved from

http://cnx.org/contents/[email protected]:fEI3C8Ot@13/Preface

Georgia State University. (2017). Nervous system: Special senses. Retrieved from:

http://depts.gpc.edu/~decms/ibim/nervoussystemiii.htm

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APPENDIX I

ORAL PRESENTATION TOPICS/ TEMAS PARA PRESENTACIONES ORALES

The first group presentation will take place during week 4 of the module using the English language,

and the second group presentation will take place during week 7 will take place in Spanish. These two

projects will be completed in groups taking into account the complexity of the topics selected.

The Oral Presentation should follow these guidelines:

1. Must not exceed 10 minutes you will have 5 minutes for preparation time, and 5 minutes for

questions and answers.

2. The project must include: an introduction to the topic, normal and abnormal features, function,

pathologies, and examples of imaging of the tissue, organ or organ system selected including both

normal and abnormal anatomy of the topic selected.

3. Audiovisual and other innovative resources and methods should be utilized to compliment the

presentation (PPT, Prezi, and videos are recommended)

4. All information and pictures must be cited. All Information must be references using APA in a

reference slide.

5. Presenting students should provide the audience with a summary outline of their presentation (no

more than a page long summary for note-taking).

6. A copy of the Presentation and handout must be uploaded into the Assignment submission section

of the week in which the project takes place.

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BIOL 303 Human Biology I: Anatomy 72

Week 3 Topics

1. Histology: Connective tissue

2. Histology: Epithelial tissue

3. Histology: Nervous tissue

4. Histology: Muscle tissue

5. Integumentary System: the skin (general).

6. Integumentary System: appendages (including hair and nails).

7. Integumentary System: Integration with immunity and defense

Week 7 Topics

1. Bones: Axial Skeleton

2. Bones: Upper and lower extremities

3. Bones: Blood production

4. Bones: growth and development

5. Joints

6. Skeletal Muscle (microscopic and macroscopic)

7. The Nervous System