Particularitatile structurale si functionale
ale sistemului digestiv la vertebrate
Sistemul digestiv al vertebratelor are un plan de organizare
unic n cadrul cruia s-au
produs n cursul evoluiei perfecionri i specializri. Segmentele
tubului digestiv prezint
particulariti morfologice, structurale i funcionale specifice
fiecrei specii n parte determinate
de mediul de via, modul de nutriie, natura hranei etc.
Ciclostomi
Ciclostomii sunt animale acvatice, cele mai primitive
vertebrate, au corpul cilindric, lipsit
de membre, nu au flci (se numesc agnate), gura este rotund,
adaptat pentru fixare pe corpul
animalelor parazitate i prevazut cu dini cornoi. Hrana este
supt, limba funcionnd ca un
piston. Stomacul lipseste.
Peti
Aparatul digestiv ncepe cu cavitatea bucal. Limba i glandele
salivare lipsesc. Urmeaz
faringele, esofagul, apoi stomacul. La petii lipsii de stomac,
esofagul este scurt i continu cu
intestinul. La petii rpitori stomacul este voluminos i se poate
dilata uor. Ficatul este bilobat
sau trilobat i are vezic biliar. Pancreasul endocrin este
reprezentat prin insulele Langherhans.
La petii cartilaginoi, apar dinii, din solzii placoidali. Acetia
sunt slab difereniai, fixai de
maxilare i permanent schimbai.
Amfibieni
La amfibieni, cavitatea buco-faringiana este larga. Unele specii
au o limba foarte mobila
cu careprind hrana. Intestinul gros se termina cu cloaca; o
camera finala comuna pentru tubul
digestive,caile urinare si caile genital.
Reptile
Sistemul digestiv este mprit n mai multe pri: cavitate bucal,
faringe, esofag,
stomac, intestin subire, intestin gros. Cavitatea bucal este
bine delimitat. Mandibula se
articuleaz de craniu prin intermediul osului ptrat. Acest mod de
articulare permite deschiderea
extrem de larg a cavitii bucale. Spre deosebire de peti i
amfibieni, dinii prezint o relativ
specializare. Intestinul gros se deschide n cloac.
Psri
Sistemul digestiv la psri este total diferit de cel al
mamiferelor. ncepnd cu cavitatea
bucal i terminnd cu cloaca, sistemul digestiv aviar reprezint o
bun adaptare la stilul de via
al psrilor. Din cauza unei rate metabolice nalte, psrile consum
mai mult hran n raportcu
corpul lor dect alte cordate, unele psri mici consumnd zilnic
hran, cu o mas de pn la
20% din corpul lor. Hrana psrilor este variat , n dependen de
specie: nevertebrate,
vertebrate mici, fructe, plante, etc. Pentru a menine o greutate
optim pentru zbor, psrile au o
limit de grsime, pe care o pot depozita. La psri, un mod
eficient de hrnire presupune o
ingerare i o digerare ct mai rapid a hrnii.
Carcteristici generale a cavitii bucale aviare :
- Lipsa dentiiei
- Limba particip la adunarea i nghiirea hrnii; nu are
musculatura dezvoltat; este
acoperit cu un strat subire de cheratin;
- Sunt puine papile gustative;
- Ciocul const din formaiuni osoase acoperite cu cheratin
Proventriculul sau stomacul glandular, este partea superioar a
stomacului aviar. Primete
hrana de la esofag i secret acid clorhidric, mucus i pepsinogen,
care n reacie cu HCl. devine
pepsin.
Ventriculul, sau pipota, sau stomacul musculos este partea
inferioar a stomacului
inferior. El mai poate fi numit i un echivalent al dinilor
aviari. Descompune mncarea ingerat.
Ventriculul este acoperit de cutica gastric, care este un strat
gros, abraziv, din cheratin.
Intestinele sunt organul principal de digerare i absorbie la
psri. Primete bil de la
ficat i suc pancreatic de la pancreas. Este divizat n: intestin
subire (ndeplinete majoritatea
funciilor) i intestin gros (rolul su este limitat la absorbia
apei i electroliilor).
Cloaca este un organ al sistemului digestiv al psrilor. Ea
primete deeurile de la
intestinul gros i de la sistemul urinar, pentru a le evacua n
afara organismului. Cloaca are o
seciune, Bursa lui Fabricius, cu rol endocrin. Este divizat n 3
seciuni:
- Coprodaeum;
- Urodaeum;
- Proctodaeum.
