Skybowl

Menu

Prix nets, service compris. Photos non contractuelles.

Salade de chèvre chaudToasts de chèvre chaud, salade, tomates.Hot goat’s cheese on toasts, salad, tomatoes.

Assiette de charcuterieRillons, rosette, chorizo, jambon de montagne, rillettes de Tours.Rillons, rosette, chorizo, cured ham, rillettes from Tours.

Assiette de saumon marinéSaumon cuit à cru en croûte de sel, toasts et sauce tartare.Marinated salmon with spices on toasts and tartar sauce.

Avocat et crevettes sauce cocktailAvocat, Crevettes, pomme Granny, sauce cocktail.Avocado, srimps, Granny apple, cocktail sauce..

Salade de chèvre chaud et gésiers confitsSalade, croûtons de chèvre chauds et gésiers confits.Salad, croutons, gizzard confit and hot goat’s cheese on toast.

Assiette de foie gras de canardFoie gras mi-cuit maison et sa compotée d’oignons aux figues.Homemade semi-cooked foie gras with fig chutney.

Assiette desaumon mariné

Salade de chèvre chaud et gésiers confits

Assiettede foie gras de canard

Salade de chèvre chaud

Entrées5€90

5€90

5€90

7€90

8€50

7€20

Cesar

Tourangelle

Campagnarde

Norvégienne

César

Landaise

CesarPoulet, copeaux de parmesan, jambon de montagne, croutons, œuf dur, tomates, salade, sauce tartare.Chicken, parmesan chips, cured ham, croutons, hard boiled egg, tomatoes, salad, tartar sauce.

TourangelleRillons, chèvre chaud, gésiers confits, haricots verts, œuf dur, tomates, salade.Rillons, hot goat’s cheese, gizzard confit, green beans, hard boiled egg, tomatoes, salad.

CampagnardePommes de terre, jambon de montagne, lardons, oignons rouges, fritos de fromage à raclette, oeuf dur, tomates, salade.Potatoes, cured ham, diced bacon, red onions, raclette cheese, hard boiled egg, tomatoes, salad.

NorvégienneSaumon mariné sur toasts, crevettes citronées, œuf dur, tomates, salade, crème ciboulette.Marinated salmon with toasts, shrimps with lemon, hard boiled egg, tomatoes, salad, chive cream.

LandaiseToast de foie gras, pommes de terre, asperges, manchon de canard confit, gésiers, magret fumé, pignons de pin, foie gras, oeuf dur, tomates, salade.Foie gras on toast, potatoes, asparagus, duck wing confit, gizzards, smoked duck breast, pine kernels, hard boiled egg, tomatoes, salad.

Grandes salades

16€90

13€90

13€90

12€90

11€90

VY canis majorisPlus grosse étoile de l’univers connue par l’homme. VY est une hypergéante rouge à 4892 années-lumière de nous.Elle est 1800 à 2200 fois plus grosse que notre Soleil. Notre soleil est 109 fois plus gros que la Terre. * Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 5 %.

VBF : Viande Bovine Française.Prix nets, service compris. Photos non contractuelles.

Formule Skybowl1 Skyburger + 1 partie de bowling

Skyburger + One bowling game.

19€90

Les burgers sont disponibles en format XXL. XXL burgers.

Maxi CheeseburgerPain brioché maison, steak haché 180 g façon boucher, double cheddar, cornichon, ketchup et moutarde.Homemade brioche bread, 180g minced beef, double cheddar, pickle, ketchup and mustard.

SkyburgerPain brioché maison, steak haché 180g façon boucher, cheddar, bacon, oignons frits, salade, tomates, sauce burger.Homemade brioche bread, 180g minced beef, cheddar, bacon, fried onions, salad, tomatoes, burger sauce.

VY canis majorisPain brioché maison, steak haché 540g façon boucher, cheddar, bacon, oignons frits, salade, tomates, sauce burger.Homemade brioche bread, 540g minced beef, cheddar, bacon, fried onions, salad, tomatoes, burger sauce.

12€90

Mille feuilles burgerPain brioché maison, mille feuilles de jambon de montagne et de fromage à raclette, oignons rouges, sauce barbecue et tartare.Homemade brioche bread, cured ham and raclette cheese millefeuille, red onions, barbecue and tartar sauces.

15€50

21€90

14€90

+4€

Burgers

Relevez le défiVY canis majoris,le burger XXL !!!

BetelgeuseC’est une des plus grosse étoile à notre connaissance.Betelgeuse est une supergéante rouge à 642 années-lumière de la Terre.

Les burgers sont servis avec des frites et de la salade. Burgers are served with salad and french fries..

SkymoutainPain brioché maison, steak haché 180g façon boucher, fromage à raclette, reblochon, oignons rouges, galette de pomme de terre, bacon, sauce crème de lardons.Homemade brioche bread, 180g minced beef, raclette cheese, reblochon cheese, red onions, potato galette, bacon, diced bacon cream sauce.

Cheese loverPain brioché maison, steak haché 180g façon boucher, fromage à raclette fumé, bacon, oignons rouges, roquefort.Homemade brioche bread, 180g minced beef, smoked raclette cheese, bacon, red onions, Roquefort cheese.

Chic & spicyPain brioché maison, escalope de poulet pané, bacon, cheddar, oignons rouges, salade, tomates, sauce poivre.Homemade brioche bread, breaded chicken cutlet, bacon, cheddar, red onions, salad, tomatoes, pepper sauce.

BetelgeusePain brioché maison, steak haché 180g façon boucher, cheddar, bacon, rondelles de chèvre, salade, tomates, crème ciboulette et sauce barbecue.Homemade brioche bread, 180g minced beef, cheddar, bacon, goat’s cheese, salad, tomatoes, chive cream, barbecue sauce.

16€90

15€90

14€90

15€90

* Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 5 %.VBF : Viande Bovine Française.Prix nets, service compris. Photos non contractuelles.

Sauce maisonRoquefort, moutarde-estragon, tartare, barbecue, poivre, échalotes. Homemade Sauces : Roquefort, mustard-tarragon, tartar, barbecue, pepper, or shallot sauce.

Assortiment de 5 saucesSelection of 5 sauces.

0€50

2€

Grillades

Filet de bœuf Chateaubriand VBF400 g* environ. A partager ou en solo servit avec un assortiment de garnitures et de sauces.Beef tenderloin Approx. 400g. To share or for one person, served with a selection of side dishes and sauces.

Bavette VBF200 g* environ.Flanck of beef (French meat), approx. 200g.

Rumsteak VBF200 g* environ.Rump steak (French meat), approx. 200g.

Entrecôte VBF300 g* environ.Rib steak (French meat), approx. 300g.

Filet de bœuf VBF200 g* environ.Beef tenderloin (French meat), approx. 200g..

Andouillette de Troyes 5AAndouillette à la moutarde et à l’estragon.Andouillette with mustard and tarragon.

39€90

14€90

15€90

18€9018€90

14€50

Nuggets de volaille maisonAccompagné de frites, sauce tartare et barbecue.Homemade nuggets with French fries, barbecue and tartar sauces.

Dos de lieu au beurre nantaisPollock loin with butter sauces.

Cordon bleu du chefFilet de volaille pané, jambon grillé, fromage à raclette et crème ciboulette aillée.Chef’s cordon bleu : Breaded chicken fillet, ham, raclette cheese and cream with chive and garlic.

Paleron de veau confit sauce normandeVeal chuck confit with normande sauce.

Magret de canard poêlé au mielDuck breast roasted with honey.

Les plats sont servis avec un écrasé de pommes de terre, des haricots verts, de la salade ou des frites. Dishes are served with mashed potatoes, green beans, salad or French fries.

Plats

Garnitures

Entrecôte VBF300 g* environ.Rib steak (French meat), approx. 300g.

Paleron de veau

Magret de canard

Dos de lieu

Cordon bleu

10€90

14€50

14€90

14€90

18€90

Skybow

l

Coupe 2 boulesParfums au choix. Flavours of your choosing.Boule supplémentaire. Additional scoop

Citron givréFrozen Lemon.

ColonelSorbet au citron vert, vodka.Lime sorbet, vodka.

Triple chocolatGlace au chocolat blanc et noir, sauce chocolat chaud, chantilly.Triple chocolate : dark and white chocolate icecream, hot chocolate coulis, whipped cream.

Dame blancheGlace vanille, chocolat chaud et chantilly.Vanilla icecream, hot chocolate and whipped cream.

Pêche melbaGlace vanille, pêche fruit, coulis de framboise, chantilly.Peach melba : vanilla icecream, peach, raspberry coulis, whipped cream.

Poire Belle HélèneGlace vanille, poire au sirop, sauce chocolat chaud, chantilly.Vanilla icecream, pear in syrup, hot chocolate coulis, whipped cream.

Chocolat liégeoisGlace chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly.Chocolate icecream, hot chocolate coulis, whipped cream.

Café liégeoisGlace café, sauce café, chantilly.Coffee icecream, coffee coulis, whipped cream.

Caramel liégeoisGlace caramel, sauce caramel au lait, chantilly.Caramel icecream, milk caramel coulis, whipped cream.

Banana splitGlace vanille, fraise, chocolat, banane, sauce chocolat chaud, chantilly.Vanilla, strawberry, chocolate and banana icecream, hot chocolate coulis, whipped cream.

After HeightGlace menthe chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly.Mint-chocolate icecream, hot chocolate coulis, whipped cream.

AmarenaGlace vanille, cerises amarena, chantilly.Vanilla icecream, amarena cherries, whipped cream.

Dame blanche

Pêche melba

Caramel liégeois

3€90

6€20

6€50

6€70

6€70

6€70

6€70

6€70

6€70

6€70

6€90

6€70

6€90

+1€

Coupes glacées

NébuleuseDu latin "nebula" nuage, c’est un objet céleste composé de gaz raréfié et de poussières interstellaire. Les nébuleuses sont à l’origine de la création des étoiles.

Black holeEn français Trou noire, c’est l’objet le plus mystérieux de notre univers.Certainement formé grâce à la mort d’une étoile massive, il aspire tout ce qui s’approche de lui et même la lumière. Il est même possible que le temps s’arrête à son contact.

Prix nets, service compris. Photos non contractuelles.

Assiette de fromagesCheese plate.

Île flottanteFloating island.

Crème brûlée

Tarte tatin et sa boule vanilleTatin pie with vanilla icecream : homemade Tatin pie.

Mousse au chocolatChocolate mousse.

Black HoleCrème brulée et coulis de chocolat.Crème brûlée and chocolate sauce.

NébuleuseCrémeux vanillé et coulis de framboise, chantilly.Nebula : Vanilla crémeux with raspberry coulis, whipped cream.

Profiteroles

Café, thé ou chocolat gourmandBoisson chaude accompagnée de mignardises.Gourmet coffee, tea or chocolate : hot beverage with a selection of mini desserts.

Gourmands

Désserts

Tarte tatin

Black hole

Nébuleuse

5€20

5€80 5€90

5€70

7€90

5€70

6€70

5€50

7€50

L’ABuS D’ALCOOL EST DANGEREuX POuR LA SANTé. À CONSOMMER AVEC MODéRATION.

Saumur-Champigny AOCVieilles Vignes, Domaine Filliatreau.

Saint- Nicolas-de -Bourgueil AOPThierry et Xavier Amirault, Les Quarterons.

Chinon AOCCuvée Domaine Gouron.

Chinon AOC Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Gouron.

Hautes-Côtes de Nuits AOPCuvée les Dames Huguettes, La caves des Hautes côtes.

Hautes-Côtes de Beaune AOCLa Perrière, cave des Hautes Côtes.

Côte-Rôtie AOCCôte-Rotie Brune et Blonde, E. Guigal.

Coteaux du Languedoc AOCReserve by Arrogant Frog, Domaines Paul Mas Verre.

Bordeaux supérieur AOCLes Hauts de Cour Montessant, Lucien Lurton & Fils.

AOP MédocChâteau Gadet-Cuypers

Haut MarbuzetAOC saint Estèphe

Grand marnier

Get 27/31

Armaniac

Mirabelle

Poire william

Calvados

Cognac

Cognac aux amandes

Bailey’s

Coteaux du Layon AOCDomaine de la Petite Roche, Moelleux

Touraine AOCTouraine Sauvignon, Domaine de la Renaudie.

IGP Pays d’OcLa Forge Estate Chardonnet.

KerisacDoux et brut

Vouvray AOC

Champagne AOC brut

Veuve Clicquot AOC brut

Perrier fines bulles

Vittel

S.Pellegrino

Touraine Noble-Joué AOCRousseau Frères

Coteaux d’Aix en Provence AOPPigoudet Première, Château Pigoudet.

Cote de provenceCuvée 1840, Château du Rouet.

Bourgueil AOC

Touraine Sauvignon AOC

Noble Joué Blondeau AOC

Vins en pichet

Vins rouges

Digestifs

Vins blancs

Cidres

Bulles

Eaux

Rosés

3€

3€90

3€90

4€50

4€50

4€50

4€50

4€50

4€50

4€50

3€

3€

4€20

5€802€90

3€40

2€80

2€90

8€50

2€80

2€80

3€

23€

24€

8€50

21€

3€60

18€

22€

18€

50€

3€60

80€

3€60

18€

19€

18€

22€

28€

30€

29€

59€

18€

18€

25€

65€

Verre 12,5 cl

Verre 12,5 cl

Verre 12,5 cl

Verre 4 cl

Pichet 50 clVerre 20 cl

Verre 12,5 cl

Bouteille 50 cl

Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

Bouteille 1 L

Bouteille 75 cl

4€40

4€40

4€40

8€

8€

8€

25 cl 50 cl

Prix

net

s, s

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ris. P

hoto

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lles.

Formule Strike

Plat du jour

Formule Spare

Formule Express

Kids menu

Formule Brasserie Formule Prestige

Plat du jour + café ou verre de vin pichet

Today’s special+ coffee or glass of wine (jug)

Ground beef or ham or nuggets with French friesor mini Skyburger+ one beverage

+ icecream or cake

Steak haché ou jambon ou nuggets fritesou mini Skyburger+ Une boisson

+ Une glace ou un gâteau

Entrée ou dessert du jour+ Plat du jour

Today’s starter or dessert+ today’s special

Entrée du jour+ Plat du jour

+ Dessert du jour+ Verre de vin pichet

+ Café

Today’s starter + Today’s special + Today’s dessert

+ Glass of wine (jug) + Coffee

Today’s special

9€90

9€90

8€50

15€90

11€50uniquement le midi.

uniquement le midi.

uniquement le midi.

uniquement le midi.

Enfant jusqu’à 10 ans (Kid up to 10 years old.)

EntréeSalade de chèvre chaudAssiette de charcuterie,Assiette de saumon mariné.Starter : Salad with hot goat’s cheese, Tourangelle quiche, Plate of cooked meats,Plate of marinated salmon.

+ PlatDos de lieu au beurre nantais,Cordon bleu du chef,Paleron de veau confit,Rumsteak.+ Main course : Pollock loin with butter sauce, Chef’s cordon bleu,Veal chuck confit,Rump steak.

+ DessertÎle flottante,Crème brûlée,Mousse au chocolat,Tarte tatin,Coupe glacée.+ Dessert : Floating island, Crème brûlée, Chocolate mousse, Tatin pie, Icecream.

EntréeAu choix dans la carte.Starter of your choosing in the menu.

+ PlatAu choix dans la carte, excepté le filet de bœuf de Chateaubriand.+ Main course of your choosing in the menu, excepted beef tenderloin of Chateaubriand.

+ DessertAu choix dans la carte.+ Dessert of your choosing in the menu.

31€9023€90

www.skybowl.fr

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