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SLK-200-Chocolate
Determinación automática del índice de grasa sólida.
Ph: +54 03541 485 628/629Spinlock SRLRN 20 KM 24,4 -Bº Causana Lote 5 Mz 83CP 5110 Malagueño - Córdoba, Argentina
Analizador de Chocolate por Resonancia Magnética
31.6 0.0531.7
31.9 0.0332.1
32.9 0.0333.0
Porcentaje de Grasa con Resonancia
Magnética
27.51
29.08
0.058
0.034
Desviación Estándar
Porcentaje de Grasa con Extracción por Solvente
27.24
29.03
Software SLK200 Chocolate
No destruye la muestra.
Flexible a otras aplicaciones en alimentos.
Fácil de operar. No necesita personal calificado para su uso.
Bajo mantenimiento.
Feedback inmediato a la planta de producción para control del proceso.
Determinación de CONTENIDO TOTAL DE GRASA EN CHOCOLATE.
Se
ña
l e
spe
cífi
ca
1.3
1.4
1.5
Fat27 28 29 30 31 32 33 34
S = 0.0412P + 0.1255, donde S es la señal específica (señal/g) y P es el porcentaje por peso de grasa.
Utilizando el SLK-200 es posible conseguir mediciones rápidas y precisas del contenido de materia grasa en el chocolate, con un alto nivel de reproducibilidad.
Compatible con MS Windows
Permite ver los resultados de la medición y guardarlos en una base de datos. También se los puede exportar a Excel.
Controla al SLK 200