Upload
firda-siti-nurfahrida
View
261
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/26/2019 SOP INSPEKSI JASA BOGA.docx
1/1
PUSKESMAS
CIKANCUNG
UPTD YANKES
CIKANCUNG
Jl. Raya Cikancung
SOP INSPEKSI JASA BOGA
Kepala
Puke!aCikancun
g
"#.Mel"a$a%y S
&'())*&+,)&+,))&
N-. D-ku!en
N-. Reii
Tanggal %e#/i% 1 Juni 2016
0ala!an
Te#/i% Ke 1
Penge#%ian Kegiatan pemeriksaan setempat sanitasi di tempat jasa boga
Tu1uan
1.Sebagai acuan pemeriksaan sanitasi di tempat jasa boga
2.Agar tercipta tempat jasa boga yang memenuhi syarat-syarat kesehatan
lingkungan
Ke/i1akan
1. ermenkes !o. "2 tahun 201"
2. Kepmenkes !o. #1$ tahun 200"
Pe%ugaetugas Sanitarian
Pe#ala%an
1. Alat emeriksaan Sanitasi %&ermometer' (u)meter' p* meter' Sound (e+elmeter'Senter,
2. (embar aancara
". ormulir pemeriksaan/. A&K
P#-e"u#
1. etugas menyiapkan alat dan bahan pemeriksaan termasuk surat tugas
2. etugas mendatangi tempat isi ulang air minum dan meminta ijin kepada pemilik pengelola.
". etugas melaksanakan pemeriksaan sanitasi sesuai dengan isi ormulirpemeriksaan
/. etugas memaparkan hasil pemeriksaan kepada pemilik$. etugas memberikan penyuluhan kepada pemilik %bila perlu,
6. *asil dilaporkan ke inas Kesehatan secara rutin
D-ku!en
Te#kai%
1. 3uku edoman Jasa 3oga yang memenuhi syarat Kesehatan
2. Surat &ugas". ormulir emeriksaan Sanitasi