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Nos entrées
Notre Belle Terrine de campagne à la découpe ! 9.5E
Velouté de potimarron 8.5E Poitrine fumée poêlée - concassé de noix
Ça Tartine mais ça coule !!!!! Toast grillé - crème petit pois - menthe - œuf poché 8.5E
Saint Félicien rôti au «miel de Paris» 8.5E
Tartare de Saint Jacques, vinaigrette aux agrumes 10.5E
Entrée du jour 6.5E
NOS PLATS A LA CARTE
Joue de bœuf du génial «guidon gourmand»® 17E / 32E
Purée de carotte à l’orange
Dorade entière en croûte d’herbes 18E
Fenouil confit au citron
Magret de canard à la plancha (160 gr) 18.5E
Gratin de pomme de terre - Sauce «Marchand de Vin»
Burger du moment 16.5E
Frites & mayonnaise maison
Filet de bar grillé 16.5E
Légumes de saison - Sauce Vierge
Coquelet qui fume au thym 18E
Polenta crémeuse
Boulettes végétales de lentilles corail rouge 14.5E
La géniale sauce tomate maison
Crozet de Sarrazin façon «risotto» 15.5E / 30$
Champignons du marché
Notre Belle Entrecôte du «guidon gourmand»® (200 gr) 19E
Frites maison - échalotes confites
Plat du Jour 13.5E
NOS DESSERTS GOURMETS
Le Baba un peu TOQUE 7.5E Sirop maison au PINOT GRIS d’Alsace
Le vrai pain perdu d’antan 8.5E Sauce caramel beurre salé - ROYAL GALA ® poêlée
La belle tourte au chocolat 8.5E
Plateau de fromages à la découpe 11E & son beurre de la ferme «CHARMILLE»
Figues rôties, vinaigre balsamique 6.5E Chantilly maison
Café/Thé plus que gourmand 8.5E
NOS PLATS FAITS MAISON SONT ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS. NOUS UTILISONS AU MAXIMUM LES PRODUITS DE NOTRE POTAGER SUR LE TOIT SINON NOUS LES SÉLECTIONNONS AVEC LE PLUS GRAND SOIN
Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10%.La carte des allergènes est disponible à l’accueil.Prix nets en euros.Nous nous engageons à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats respon-sables. Parce que chaque geste compte, notre restauration agit pour une hospitalité positive.
Formule Soir(consulter l’ardoise du jour)
23E
Entrée du jourPlat du jour
Dessert du jour
Brunch du GÉNIE29E
le dimanche de 12h à 16h Et c’est seulement 14.5E€ pour les petits Génies de -de 12 ans
Buffet à volonté de sucré-salé et show-cooking des ChefsPensez à réserver
Formule Midi(consulter l’ardoise du jour)
17.5E
Entrée du jour + Plat du jourPlat du jour + Dessert du jour
Verre de vin ou jus de fruit frais
sous les etoiles
Menu enfant Le p’tit Génie (-12 ans) 8,5E
Coca-cola 25cl inclus