16
599,- Normalpris 695,- Pr. flaske SPAR 96,- CARTAVIO XO 18 YEARS OLD 40% CARTAVIO RUM COMPANY, S.A.C 25718609 Sofistikeret duft med noter af tørret frugt, vanilje og chokolade. I smagen opleves blandt andet karamel, honning, vanilje, appelsinskal og nødder. Sødmefuld, vidunderlig delikat og med en helt utrolig fylde. Kåret som verdens bedste rom 2016 ”Premium Aged Rums” – altså verdens bedste lagrede rom! SPIRITUS

SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

599,-Normalpris 695,-

Pr. flaske

SPAR 96,-

CARTAVIO XO 18 YEARS OLD 40%CARTAVIO RUM COMPANY, S.A.C

25718609

Sofistikeret duft med noter af tørret frugt, vanilje og chokolade.

I smagen opleves blandt andet karamel, honning, vanilje, appelsinskal og nødder.Sødmefuld, vidunderlig delikat og med

en helt utrolig fylde.

Kåret som verdens bedste rom2016

”Premium Aged Rums” – altså verdens

bedste lagrede rom!

SPIRITUS✺

Page 2: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

CARTAVIO 5 YEARS OLD SELECTO 40%CARTAVIO RUM COMPANY, S.A.C25718809

Stor fylde med toner af tørret frugt og fad. Sødmefuld finish med krydrede noter. Kvaliteten overgår forventningerne for gængse 5 år gamle rom. Et bevis på, at Master blender Federico virkelig kan sin métier.

Pr. flaske

225,-

CARTAVIO 12 YEARS OLD SOLERA 40%CARTAVIO RUM COMPANY, S.A.C25718709

En utrolig spændende Rom. Noter af karamel, valnødder, banan og krydderier. Blød rund og elegant rom. Rommen er lagret på amerikansk, fransk og slovensk eg og derefter blended efter Solerametoden.

Pr. flaske

350,-

Eksklusiv Rom fra Andesbjergenes fod

I det frugtbare Chicama Valley på Perus nordkyst ligger Cartaviodestilleriet.

Flere faktorer har betydning for kvaliteten i Cartavios fantastiske rom.

Det gælder bl.a. den geografiske placering, som er perfekt til dyrkning af sukkerør.

En anden vigtig faktor er det krystalklare og rene vand,

der kommer rindende fra Andesbjergene. Til sidst er det omhyggelige valg af fade

og gamle blends med til at skabe disse spændende rom

Det helt perfekte romglas fra R

iedel • Pris pr. stk. 250,-

Der er flere årsager til, at Cartavio er verdens bedste rom. Blandt andet valget af egetræ til lagringen af de forskellige blends.

Cartavio bruger både fransk, amerikansk og slovensk eg, inden de blender via Solera-metoden.

2 SPIRITUS 2017

Page 3: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

RON BLACKBEARD 40%CARIBIEN25183609

Duft og smag af kakao, toffee, vanilje og tørrede rosiner. Smagen har tillige noter af tørret frugt og eksotiske krydderier, der forener det hele i en cremet og lang eftersmag.

Sortskægs søde hævn- krydret, eksotisk, cremet og helt igennem blød...

I starten af 1700-tallet huserede piraten Sortskæg, født Edward Teach, i det Caribiske Hav med en sådan furore, at hans ofre oftest overgav sig uden kamp. Med langt sort skæg snoet i perler, en flaske rom i hånden og den trekantede hat har han været frygtindgydende at se på.

Om ham skrev samtidsforfatteren Charles Johnson, at man ikke kunne forestille sig en ide om helvedet mere frygtelig. Men Sortskæg var også kendt for at lade sine ofre gå – efter han havde sænket deres skibe og taget deres skatte.

Sortskæg er nok mest kendt for sit angreb på Charleston Habor i South Carolina i 1718, hvor han plyndrede fem handelsskibe, hvorefter han stak til søs med sit skib

Queen Anne’s Revenge og tre andre skibe, som han se-nere lod støde på grund. Mange af hans mænd lod han i stikken, vistnok så han kunne beholde skatten – og rom-men – for sig selv.

Sortskæg døde en voldsom død samme år ved Robert Maynards hånd i et stort slag. Hans hoved blev skilt fra kroppen og hængt fra Maynards skib som trofæ og bevis på Maynards ret til dusøren for Sortskæg.

Det siges, at Sortskæg stadig hjemsøger det Caribiske Hav. Med rommen og hatten i hånden søger han efter sit hoved, så hans venner og Djævlen kan genkende ham.

399,-Pr. flaske

NYHED

SPIRITUS 2017 3

Page 4: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

SIX SAINT GRENADA RUM 41,7%LDC SCOTLAND LTD T/A CRUCIAL DRINKS25141709

En dejlig blød og rund rom, som ikke er tilsat krydderier. Der er tale om uforfalsket, gam-meldags håndlavet caribisk rom produceret nænsomt på traditionel vis.

Pr. flaske

350,-

ROM I den spæde begyndelse kaldte englænderne rom for ”kill devil”.

Et alias, der refererede til en ubehagelig brændende fornemmelse i svælget.

Der er heldigvis sket meget siden, og i dag er der ingen, der kan stå for den ravgyldne drik.

Rom kommer i alle skikkelser. Fra tør, som Cognac, til sød som sukkervand.

Vi har noget for enhver smag!

- har ikke altid været så delikat som vi kender den i dag!

Legendariske St. Lucia - et caribisk stjerneskud!

KARUKERA RHUM VIEUX RESERVE 42%MAQUISAT DE SAINTE MARIE25163709

Rom fra Guadeloupe, tæt på det sted hvor Christopher Columbus gik i land på sin 2. tur til Amerika i 1493. En udsøgt rom med alder lavet på sukkerrør der har et væld af nuanc-er. Lagret på Limousinefade - en træsort som er langsomt voksende og tæt i træet. Dette gør at rommen bliver tør og mange sammenligner den med Cognac.Pr. flaske

450,-

90 POINT

• 5 cl Karukera Rhum Vieux Reserve

• 3 cl Vedrenne Liqueur de Rose

• 2 cl Vedrenne Cane Sugar

• 2 dash Orange Angostura Bitter

Rør rom og sirup sammen over masseraf is. Hæld op i et cocktailglas og stænk med Orange Angostura. Pynt med rosenblade og appelsinskal.

S E R V É R I C O C K T A I L G L A S

C O C K T A I Lorange rose

CARAIBE RON PETER 42%25166109

Unik, lækker, og gammel mørk rom, der er blended til perfektion. Peter er flagskibet i vores egen enestående romserie og er lavet i den spanske stil. Det vil sige, rommen er lavet på melasse, som giver en sød rom med nuancer af karamel, kokos, farin, vanilje, og et touch af marcipan.

300,-Normalpris 450,-

Pr. flaske

SPAR 150,-

Det helt perfekte romglas fra R

iedel • Pris pr. stk. 225,-

4 SPIRITUS 2017

Page 5: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

ST. LUCIA RUM 1931, 3RD. EDITION, 43%ST. LUCIA DISTILLERS25714209

Farven er dyb mahogni, duften fyldt med sød honning og kogt frugt, tilsat noter af chokolade og tobak. Smagen er dyb og kompleks med elementer af ristede nødder, rosiner og vanilje og en fantastisk balan-ceret og utrolig lang eftersmag.

★★★★★★ STJERNER - 94 POINT i Ekstra Bladet

Pr. flaske

595,-

• 4 cl Chairmans Reserve, Spiced

• 2 cl frisk limejuice

• 1 cl sukkersirup

• 4 cl Bon Accord Ginger Beer

Shakes og toppes med Ginger Beer. Pynt med limeskive og frisk ingefær.

S E R V É R D I N C O C K T A I L I :Riedel Big O Wine Tumbler Pinot Noir.

C O C K T A I Lgingerstorm

• Bedste destilleriaftapning• Bedst til prisen• 94 POINT

CHAIRMANS RESERVE, THE FORGOTTEN CASKS, 40%ST. LUCIA DISTILLERS25714409

En premium rom – kun produceret i et meget begrænset antal. Mørk mahogni i farven. Fin duft af rosiner, tobak og vanilje. Sødmefuld, krydret og kompleks smag med noter af bl.a. honningkage. Blend af kolonne- og pot still rom. Lagret på brugte amerikanske Bourbonfade.

Pr. flaske

375,-

CHAIRMANS RESERVE, SPICED, 40%ST. LUCIA DISTILLERS25714609

Fremstillet som den almindelige Chairmans Reserve, men krydret med lokale krydderier og frugt som kanel, nelliker, muskat, vanilje, kokos, lemon, appelsin og det lokale afrodisi-um, bois bande

Pr. flaske

225,-

ADMIRAL RODNEY, 40%ST. LUCIA DISTILLERS25714309

Rav/mahognifarvet. Fyldig duft af honning, blommer og søde rosiner. Indsmigrende smag af karamel, Creme Brulée, vanilje, chokolade og krydderier, der fortsætter i en harmonisk, balanceret og lang eftersmag.

Pr. flaske

495,-

St. Lucia Distillers er en lille, innovativ og kvalitetsdrevet romproducent.

Her er rom et ægte håndværk, hvor man blender på forskellige fadtyper.

De kyndige og ildhu masterblendere bruger både gamle og nyere fade.

Det er en kunst i sig selv og giver en utrolig balance og kompleksitet til den

færdiglagrede rom. Derfor skriver de heller ikke alder på rommen.

Huset blev desuden i 2017 kåret til ”Distillery of the Year” i

World Spirit Awards, hvilket blot er én af mere end 200 medaljer.

Legendariske St. Lucia - et caribisk stjerneskud!

SPIRITUS 2017 5

Page 6: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

DROUIN HORS D´AGE,CALVADOS 42%CHRISTIAN SAS25163309

Duften er fyldt med krydderier og fad, og smagen er sødmefuld og krydret - perfekt til f.eks en cigar eller lagrede oste. Vinder ved at være skænket op nogen tid, inden den skal drikkes.

Pr. flaske

699,-

XIMENEZ-SPINOLA DIEZ MIL BRANDY 40%BODEGAS XIMENEZ-SPINOLA26001409

Brandy lavet på Criaderas og lagret 15 år på kastanjetræs-fade. Indtil 1939 brugte produ-centerne i Jerez kastanjefade, men siden har disse ikke værettilgængelige, og man har brugt amerikansk hvid eg. Hos Spinola har man dog holdt fast i kastanjefadene og alle 38 fade er derfor ældre end 75 år.

Duft med toner af blommer og rosiner. Smagen er smooth med en let sødme og en be-hagelig og afrundet eftersmag.

GRAPPA ANTICA CUVEE RISERVA 43%NONINO DISTILLATORI S.P.A.25347709

Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel.

Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif, mad, digestif og after dinner drink.

Pr. flaske

495,-

Er du til Superpremium Spiritus og på jagt efter value for money, så køb denne Brandy fra Spinola. Den er stærkt

vanedannende. Ideel til dem der godt kan lide søde rom, men gerne vil have flere nuancer og mange lag i sin spiritus.

495,-Normalpris 595,-

Pr. flaske

SPAR 100,-

Ximenez-Spinola – den ultimative spanske Brandy · Nonino – vel nok verdens bedste producent af Grappa

& Calvados - fra stjernespækkede Christian Drouin.

3 der varmer- i de kolde vintermåneder

6 SPIRITUS 2017

Page 7: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

DANIEL BOUJU NO 5 CARAFFEL 40%

DANIEL BOUJU COGNAC AOC25283909

Lette toner af skovbund, citrus og friske druer. Dejlig lang og rund, letkrydret smag, der efterlader et friskt og nuancerigt indtryk.

Pr. flaske

550,-

PINEAU DES CHARENTES 18%DANIEL BOUJU COGNAC AOC13477709

Intens koncentration af sol-modne frugter og utallige nuancer fra jordbunden. Vidunderlig frugtagtig, sødmefuld og blød hedvin.

Pr. flaske

195,-

SO ELEGANTISSIME 41%JEAN FILLIOUX AOP25876009

Duft af hav torn, vilde roser og acacia. Lækker og livlig smag med noter af passions frugt, citrontærte og tørrede abrikoser. Lang afslutning med søde krydde-rier som koriander og karde-momme. I ét ord – elegant!

Pr. flaske

995,-

DANIEL BOUJU RESERVE 40%DANIEL BOUJU COGNAC AOC25282909

Kompleks, kraftfuld karakter med delikate og meget elegante nuancer af primært vanille og krydderier. Lang eftersmag med frugtrige, krydrede nuancer.

Pr. flaske

395,-

COGNAC LOT NO 29 40%COGNAC TESSERON AOC25869509

Smagen er meget elegant med noter af tørret frugt, abrikosmar-melade, mokka og kakao.

Den eneste cognac, der nogen-sinde har opnået 100/100 points af Robert Parker.

Pr. flaske

4.600,-

Lot no 29 er den eneste cognac, der nogensinde har opnået

100/100 points af Robert Parker.

Fællesnævner for vores producenter er, at de alle udelukkende høster druer fra Grande Champagne.

Det er fra denne fineste og mest velansete Cru i Cognac, at de bedste druer kommer fra.

COGNAC- ren forkælelse for smagsløgene!

der varmer

SPIRITUS 2017 7

Page 8: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

LE GIN DE CHRISTIAN DROUIN 42%CALVADOS CHRISTIAN SAS25135909

En rig og fyldig aromatisk gin. Dobbeltdestilleret på små kobber kedler. Dette giver en delikat rundhed og fylde. Herefter er 8 krydderier tilsat; Rosen-blade, citronskal, inge fær, vanilje, kanel, mandler og kardemomme. Takket være den separate dobbeltdestillering af hver enkelt krydderi indeholder den flere smagsstoffer end nogen anden gin!

ANBEFALET i Mad & Bolig

Pr. flaske

299,-

LE GIN CALVADOS FINISH 42%CALVADOS CHRISTIAN SAS25139009

Der findes ikke gin så spændende og forførende interessant som denne. Den er utrolig kompleks og leger ligefrem med dine sanser. Lavet på basis af cider, der er lavet af mange forskellige æblesorter. Der er tale om en Superpremium gin med stor finesse, elegance og blødhed.

Pr. flaske

399,-

• 4 cl Le Gin Calvados finish

• 4 cl Bon Accord Tonic

• Tynde skiver af rødt æble

Shakes og toppes med Bon Accord Tonic og masser af is. Pynt med rødt æble og skovsyre.

C O C K T A I Lfinish

• 4 cl Le Gin de Christian Drouin

• 4 cl Bon Accord Tonic

Shakes og toppes med Bon Accord Tonic og masser af is. Pynt med skovsyre.

S E R V É R D I N E C O C K T A I L S I :Riedel Big O Wine Tumbler Pinot Noir.

C O C K T A I Lle gin

Elegant Gin fra prestigefyldte Christian Drouin

Le Gin Calvados Finish er produceret af den førende Cider og Calvados producent

Christian Drouin fra i Normandiet. Ginen er produceret på basis af cider, der igen er

produceret af mange forskellige æblesorter. Der lagres i op til 6 måneder på 10 år gamle

Bordeauxvinsfade, hvor der tidligere har lagret Calvados. Dette gør Ginen mere fyldig og cremet

og æblesmagen bliver mere intens. En fantastisk Gin.

Leder af Christian Drouin Calvados, Guillaume Drouin, har altid været fascineret af at finde den rette balance mellem

de forskellige aromaer. Hans store evner inden for området har givet ham kaldenavnet Alkymisten.

Guillaume er 3. generations efterkommer af den ældre og uddannet ønolog Christian Drouin. Huset har bl.a. vundet 177

guldmedaljer for deres produkter, heriblandt titlen som Europas Bedste Spiritus producent 2013 ved IWSC i London.

8 SPIRITUS 2017

Page 9: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

699,-Pr. stk.

24 PREMIUM BRANDS

Spirits Calendarfyldt med 24 overraskelser...

LAV DIN EGEN LILLE SMAGNING!Giv det enkelte produkt point hver dag i december!

Find pointskema på: hjhansen-vin.dk

Vores Premium Brands er det bedste af det bedste indenfor spiritus.

De særligt udvalgte spiritusleverandører leverer en verden af forskellige

smagsretninger, men de har ét til fælles: Et helt unikt pris- og kvalitetsforhold.

Alle disse herlige typer af spiritus finder du i denne eksklusive

Spirits Calendar fra Vinspecialisten/H.J. Hansen Vin.

SPIRITUS 2017 9

Page 10: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

Anna og Calle foran Stokholms Bränneri, der er placeret i et gammelt Jaguar-værksted på Södermalm i Stockholm.

NORDISK ER HOT...Stockholms Bränneri er det første kraftdestilleri i Stockholm.

Med en placering i et gammelt Jaguar-værksted på Södermalm

udlever det unge par Anna og Calle deres drøm.

Deres spændende gin produceres med et helt specielt nordisk præg.

Ungdommeligt gå på mod, kombineret med den nordiske stil, der i øjeblikket

hitter voldsomt overalt i verden, gør at vi spår dette hus stor succes.

Ginen fremstilles på basis af økologisk hvede, og med inspiration fra deres

nordiske rødder krydres der bl.a. med hyldebær, rosmarin og lyng.

Især rosmarin og hyldebær duftes og smages tydeligt i ginen.

STOCKHOLMS BRÄNNERIORGANIC GIN, 40%STOCKHOLMS BRÄNNERI, 1/2 LTR.26525008

Pr. flaske

295,-

STOCKHOLMS BRÄNNERIORGANIC NAVY, 57%STOCKHOLMS BRÄNNERI, 1/2 LTR.28041509

Pr. flaske

395,-

N O R D I S K

NYHEDI S O R T I M E N T

Organic Gin og Organic Gin Navy er krydret med bl.a. hyldebær, rosmarin og lyng.

Især rosmarin og hyldebær både duftes og smages. Organic Gin er en smule lettere og sødere end den lidt kraftigere Organic Navy.

10 SPIRITUS 2017

Page 11: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

CHASE SLOE GIN, 29%CHASE DISTILLERY, LTD, 1/2 LTR.25135808

Sloe Gin er produceret på basis af den prisvindende GB gin, der har Vodka af æbler som base og yderligere tilsat 10 krydderier.Sloe Gin er herefter blendend med slåen og morbær fra Herfordshire.

Pr. flaske

399,-

WILLIAMS PINK GRAPEFRUIT GIN, 40%CHASE DISTILLERY, LTD25136009

En spektakulær blanding af pomelo og pink grapefrugt blended med den prisvindende GB gin. Blomsterrig og pikant. Syrlig smag med et frugtigt touch af grapefrugtskræl. Diskrete toner af enebær.

Pr. flaske

450,-

• 4 cl Williams Elegant 48 Gin 48%

• 10 cl Bon Accord Tonic

• 1 skive frisk ingefær

• 1 skive citron

Kom masser af isterninger i glasset. Williams Elegant 48 Gin hældes over og der toppes op med Bon Accord Tonic. Pynt med frisk ingefær og citron.

C O C K T A I L great chase british

WILLIAMS CHASE ELEGANT 48 GIN, 48%CHASE DISTILLERY, LTD25134509

Kompleks med næsten eksplosiv duft og smag af æbler, enebær og citrus. Fantastisk til Martini, men sætter også et flot personligt præg på en gin og tonic.

Pr. flaske

395,-

- nyd dem rent, eller mix dem i dine cocktails!

• 50 ml Williams Pink Grapefruit Gin

• 20 ml frisk pink grapefrugt saft

• 2 skiver agurk

• 12,5 ml sukkersirup

• 12,5 ml frisk citronsaft

• Toppes med danskvand

Bland alle ingredienser i en shaker.Shakes med isterninger og hældes i et glas fyldt med knust is. Pynt med agurk og stykker af pink grapefrugt.

O L D S C H O O L

GENTLEMANSHIPI E L E G A N T I N D P A K N I N G

C O C K T A I L - pink grape

SPIRITUS 2017 11

Page 12: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

BOIGIN GIN 40%, 1/2 LTR.SILVIO CARTA SRL, ITALIEN26524208

Fascinerende gin fra den italien-ske ø Sardinien. Blød og rund med fornemmelser af frisk appelsinskræl, citrusskal samt de lokale Sardinske krydderier myrte, lentischio, salvie og elicriso.

Pr. flaske

175,-

OLD GRIFU GIN MATURED 42%SILVIO CARTA SRL, ITALIEN26524009

Silvio Carta lagrer denne gin på gamle kastanjefade. Disse afgiver ikke nogen tanniner og giver en utrolig cremet, blød og olieret gin.

Pr. flaske

350,-

LIMONELLO ANTICA RICETTA 28%SILVIO CARTA SRL, ITALIEN26520409

Dejlig smag af friske citrusfrugter og citron-melisse, der er fint afstemt af sødmen.

Pr. flaske

185,-

GINIU GIN IN WOODEN BOX 40%SILVIO CARTA SRL, ITALIEN26523909

Den første sardinske gin er nærmest horisontudvidende! Utrolig fyldig og blød med en dejlig lettere krydret aroma med fornemmelser af citronskal og markerede enebær. De lokale ingredienser som myrte, lentischio, salvie og elicriso tilfører en helt unik smag til ginen.

Pr. flaske

499,-

GIN erGin er for længst blevet "mainstream" i danskernes barskabe, men det er fortsat voldsomt populært.

Det skyldes helt klart, at der tilbydes rigtig mange spændende smagsvarianter, så det aldrig bliver kedeligt

at servere en ren Gin eller en Gin-cocktail. Udover de karakteriskte enebær bruges der et væld af

smagsgivere som citronskal, ingefær, vanille, kanel, kardemomme, hyldebær, rosmarin og salvie.

Vi har her samlet nogle af vores mest populære af slagsen...

...det helt store sort i spiritusverdenen!

12 SPIRITUS 2017

Page 13: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

Cocktails!

VEDRENNE 1&9 GIN 40% VEDRENNE, FRANKRIG25142109

Der er brugt 9 krydderier, blandt andet: Enebær, appelsinskræl, koriander, chilipe-ber, kardemomme, angelica rod, citrus og mandel. Meget elegant og afbalanceret og dog stadigvæk krydret og kraftig.

Pr. flaske

250,-

GINBRALTAR EUCALYPTUS GIN 40%SPANIEN25138209

Fine noter af citrus, koriander, ingefær og krydderier som muskat, nelliker, allehånde og kardemomme. Velafbalanceret gin med forfriskende smag af eucalyptus.

Pr. flaske

395,-

Big O W

ine Tumbler Pinot Noirglas fra Ried

el •

Pris

pr.

stk.

100

,-

BON ACCORD TONIC VAND 200ML903301

Fremragende all-round tonic. Lavt indhold af kinin betyder, at spiritussen fremstår bedre i din cocktail.

Pr. flaske

20,-BON ACCORD CLOUDY LEMONADE 275ML903302

Frisk lemonade kun sødet med honning og kokos. Til "friske" cocktails.

Pr. flaske

25,-BON ACCORD RHUBARB 275ML903303

Forførende smag af rabarber og røde æbler. Ikke sukkersød, men med en herlig pirrende syre.

Pr. flaske

25,-BON ACCORD GINGER BEER 275ML903304

Ginger Beer er 2017's store hit som mixer til drinks! Denne ingefærøl har det hele!

Pr. flaske

25,-

VEDRENNE SIRUP - FRIT VALG

Vedrenne producerer et væld af forskellige sirup af fineste kvalitet. De har over 80 års erfaring, og har høstet flere udmærkelser end noget andet firma i branchen. Vedrennes sirup nydes med masser af is og primært i cocktails!

Pr. flaske

85,-

• 5 cl Old Grifu Gin matured

• 3 cl Limonello Antica Ricetta

• 2 cl citronsaft

• Toppes med Bon Accord Tonic

Bland alle ingredienser i en shaker.Shakes med is og hældes i et glas fyldt med isterninger.

Pyntes med lime og frisk basilikum.

C O C K T A I L - basil the fresh bird

• 3 cl Soda

• 6 cl Vedrenne 1&9 Gin

• 3 cl Limejuice

• 3 cl Vedrenne sirup efter eget valg: Hindbær/ Passion/ Jordbær/ Mango

• 1 cl Æggehvide

• Tilsæt soda i glasset og gem

Tilsæt de resterende ingredienser i en shaker og ryst uden is. Tilsæt herefter 3-4 isterninger og ryst kraftigt. Pynt med citronskal.

C O C K T A I L - gin fizz with a twist

SPIRITUS 2017 13

Page 14: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

CASK ISLAY SINGLE MALT 46%A. DEWAR RATTRAY LTD25858909

Farven er gylden glødende som en Islay solnedgang. Duften er varm og viril med noter af ristet tørv, citrus og sød røg. Smagen er cremet med nuancer af brændt karamel og friskt grønt korn suppleret af tørv, der glider over i en eftersmag af sødmefuld røg, tørv og brændt honning.

Pr. flaske

395,-

NOAHS MILL 57,15%KENTUCKY BOURBON DISTILLLERS25181909

Kentucky Bourbon fra øverste hylde. Lagret hele 15 år på små 200 liters fade. Duft af læder, træ og røg, der følges op af en let saltet smag og fyldige cremede noter. Afslutningen glider over i en eftersmag af melasse, karamel, chokolade og pebermynte.

Pr. flaske

595,-

MACKMYRA SVENSK EG 46,1%MACKMYRA25200009

Svensk Eg har en krydret karakter med no ter af sandeltræ, tørrede enebær, sort peber og toasted eg. Disse krydrede noter understøttes af frugtede toner af vanilje og toffee. Whiskyen lagrer på egefade fremstillet af eg fra hundrede år gamle svenske træer.

Pr. flaske

450,-

• 4 cl Mackmyra Svensk Eg

• 4 cl Pommeau de Normandie

• 4 cl Vedrenne Cranberry

Alle ingredienser shakes og hældes

over is.

S E R V É R D I N C O C K T A I L I :Riedel Big O Wine Tumbler Pinot Noir.

C O C K T A I Lthe apple mack

Den elegante svenske, den kraftfulde amerikanske og den komplekse skotske.

Vi har her udvalgt tre forskellige karakteristiske og karismatiske varianter, du ikke må snyde dig selv for.

Det er ægte whisky, der udvider din horisont!

WHISKY

14 SPIRITUS 2017

Page 15: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

GLENFARCLAS 25 YEARS 43%J & G GRANT, GLENFARCLAS DISTILLERY25843809

Mørk ravfarvet. Delikat duft af appelsinmarmelade, honning, frisk-malet kaffe, sherry og nødder med noter af lagret træ. Flot og robust smag med stor krop. Fin balance mellem sherryfadene og alkoholen. Intens og lang eftersmag.

Pr. flaske

1250,-

GLENFARCLAS 105 60%J & G GRANT, GLENFARCLAS DISTILLERY25848709

Flot farve af tørv og guld. Duften er kompleks med nuancer af æbler, pærer og sød, mørk toffee. Smagen er tør og krydret med elementer af tørret frugt og frisk træ. Efters-magen er fantastisk blød - også når man tager alkoholprocenten i betragtning...

Pr. flaske

595,-

GLENFARCLAS 12 YEARS 43%1 LITER, J & G GRANT, GLENFARCLAS DISTILLERY25370210

Farve som en gylden kornmark. Frisk og sprød duft med let krydret sødme og et strejf af appelsin. Fyldig smag med noter af tørret frugt, nyt træ og let sød røg. Alt sammen munder ud i en overraskende krydret og elegant afslutning.

Pr. flaske

395,-

Kåret af Malt Maniacs til "Best Buy

for your Bucks"

Glenfarclas laver noget af verdens bedste whisky i uafhængighedens ånd.

Huset er gået i arv fra far til søn gennem flere generationer. Ganske unikt, da der kun findes ét andet destilleri i Skotland, der er familieejet.

Dette er én af grundpillerne, der betyder, at de kan være kompromisløse i målet med at producere verdensklasse single malt

– Og så har de evnen til at udvælge de absolut fineste sherryfade til modningen af deres whisky.

SPIRITUS 2017 15

Page 16: SPIRITUS - OnSiteCatalog.com Flot ravfarve. Duft og smag af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel. Nonino anbefaler deres grap-paer til stort set alt – aperitif,

WILLIAMS GB EXTRA DRY GIN 40%CHASE DISTILLERY LTD25135709

Chase Gin er ved diverse smagninger blevet anerkendt som en af verdens bedste gin. Vodka af æbler er basen, som man derefter tilsætter 10 krydderier, men de økologiske grønne æbler fra familiens æbleplantage forbliver fremtrædende i smagen.

DOBBELT GULD 2016San Francisco World Spirits Competition

★★★★ Ekstra Bladet

88 POINT i Whisky & Rom Magasinet

Tilbuddene gælder så længe lager haves, dog senest til 31. december 2017. Forbehold for trykfejl, afgiftsstigninger og udsolgte varer. Alle priser er inkl. moms.

295,-Normalpris 325,-

Pr. flaske

SPAR 30,-

GR E AT

HJH VEST: Vestergade 97-101 . 5000 Odense C . T: 63 12 82 00

HJH ØST: Østbanegade 3 . 2100 Kbh. Ø . T: 35 42 43 11

VINSPECIALISTEN: Vi anviser nærmeste forhandler på T: 63 12 82 00

Bestil direkte på: hjhansen-vin.dk / [email protected] / T: 63 12 82 00( Hvis du mailer: venligst husk navn, adresse og telefonnummer )

Find flere informationer om vinene og andre aktuelle tilbud

på vores hjemmeside

Følg os på facebook