Ne trebuie:

2 cepe

1 lg ulei

500 ml apa

1 conserva de mazare (din cea mare)

1 catel de usturoi

sare, piper

8-10 frunze de spanac crude (optional)

Cum se face:

Calim ceapa tocata marunt 1-2 minute intr-o lg de ulei

(puteti sa optati pentru varianta mai sanatoasa si sariti peste acest pas).

Adagam sare si 500 ml apa calduta si lasam sa fiarba acoperit cca 10 minute. Apoi punem si mazarea (scursa de zeama) peste ceapa, impreuna cu catelul de usturoi

zdrobit

si mai lasam sa fiarba acoperit inca 10 minute.

Potrivim de sare si piper si o pasam cu blenderul de mana.

Daca o lasam sa se raceasca putin, o putem pune in cana blenderului.

Eu cand am pasat-o cu blenderul, am adaugat si niste frunze de baby spanac pe care le aveam prin frigider

pentru un plus de vitamine.