Tahukah Anda Semua Premis Makanan Perlu Berdaftar Dengan Kementerian Kesihatan Malaysia?

Pendaftaran adalah

Apa itu FoSIM Domestik?FoSIM Domestik adalah Sistem Maklumat Keselamatan Makanan Malaysia untuk Domestik.

Sistem aplikasi FoSIM Domestik ini membolehkan pendaftaran dibuat secara atas talian oleh premis-premis makanan seperti:1. Pengilang makanan2. Katering makanan3. Premis di mana makanan disedia, diproses, disimpan dan dihidang4. Kenderaan yang menjual makanan siap

Keperluan Perundangan

Di dalam Peraturan 3 Bahagian 2, Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 di bawah Akta Makanan 1983, mewajibkan semua premis makanan didaftarkan dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Kegagalan mendaftar boleh dikenakan tindakan kompaun RM10,000.00 atau penjara tidak melebihi 2 tahun.

Bagaimana Mendaftar?

1. Layari laman web http://fosimdomestic.moh.gov.my dan mencetak slip perakuan sebagai bukti atau;

2. Lengkapkan risalah ini dan hantarkan ke Jabatan Kesihatan Negeri/ Pejabat Kesihatan Daerah di mana terletaknya premis anda atau;

3. Hubungi atau datang sendiri ke Jabatan Kesihatan Negeri atau Pejabat Kesihatan Daerah untuk bantuan pengisian borang secara manual atau online

Apa Perlu Dibawa?

1. Kad Pengenalan/Salinan

2. Maklumat Perniagaan

3. Sijil SSM/Salinan

4. Lesen pihak berkuasa tempatan (PBT)/Salinan

Tempoh Sahlaku

3 tahun. Pengusaha perlu mendaftar semula sekurang-kurangnya 6 bulan sebelum tamat tempoh.

Alamat Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri

Diterbitkan oleh:Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan

Kementerian Kesihatan MalaysiaAras 3, Blok E7, Parcel E,

Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62590 Putrajaya

Tel : +603-8883 3558Fax : +603-8889 3815

http://www.moh.gov.myhttp://fsq.moh.gov.my

Sihat Sepanjang Hayat

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Perlis,Km 1, Jalan Abi Tok Hashim,01000 Kangar, Perlis Indera Kayangan. Tel : 04-9766989/9768114Faks : 04-9767419/9776369http://jknperlis.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Kedah,Jalan Kuala Kedah, 05400 Simpang Kuala Alor Setar, Kedah Darul Aman. Tel : 04-7741000Faks : 04-7741022 http://jknkedah.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Pulau PinangTingkat 35 & 37, KOMTAR,10590 Pulau Pinang. Tel : 04-2625533Faks : 04-2613508http://jknpenang.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri PerakJalan Panglima Bukit Gantang Wahab,30590 Ipoh, Perak Darul Ridzuan. Tel : 05-2490200Faks : 05-2550740http://jknperak.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Selangor,Tingkat 27, Wisma MBSA, Persiaran Perbandaran, 40000 Shah Alam, Selangor Darul Ehsan. Tel : 03-55182121 Faks : 03-55185195/55185196 http://jknselangor.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan WP Kuala Lumpur,Jalan Cenderasari 50590 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan. Tel : 03-26940701Faks : 03-26940702/26910263http://jknkl.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Sembilan, Jalan Rasah, 70300 Seremban,Negeri Sembilan Darul Khusus. Tel : 06-7664800Faks : 06-7675506 http://jknns.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Melaka,Tingkat 5, Wisma Persekutuan, Jalan Business City, Bandar MITC, 75450 Ayer Keroh, Melaka.Tel : 06-2345959Faks : 06-2345951 http://jknmelaka.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Johor,Tingkat 15, Menara MSC Cyberport No.5 Jalan Bukit Meldrum 80300 Johor Bharu, Johor Darul Takzim.Tel : 07-2231110Faks : 07-2217278 http://jknjohor.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Pahang,Tingkat 2, Bangunan KWSP,Bandar Indera Mahkota, 25200 Kuantan,Pahang Darul Makmur. Tel : 09-5734289/5734281Faks :09-5739158http://jknpahang.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu, Cawangan Kuala Terengganu Business Centre (KTBC), Lot 28.01-28.05, PT.1247K, Jalan Sultan Mohamad, 21100 Kuala Terengganu,Terengganu Darul Iman. Tel : 09-6226028Faks : 09-6221385http://jknterengganu.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan, Tingkat 5, Wisma Persekutuan,15590 Kota Baharu, Kelantan Darul Naim.Tel : 09-7413300 /7123405Faks : 09-7472818/7126781 http://jknkelantan.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri SarawakJalan Tun Abang Haji Openg,93590 Kuching, Sarawak. Tel : 082-237835/237837/237853Faks : 082-258849/237837http://jknsarawak.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan Negeri Sabah, Tingkat 5, Wisma BSN Sabah, Jalan Kemajuan, Karamunsing, 88000 Kota Kinabalu, Sabah. Tel : 088-248201Faks : 088-248215http://jknsabah.moh.gov.my

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan WP Labuan,Peti surat 81736,87018 Wilayah Persekutuan Labuan.Tel : 087-596000Faks : 087-419011 Tel :087-419011(Kesihatan Awam)http://jknlabuan.moh.gov.my

Sijil pendaftaran premis boleh didapati dengan menghubungi Jabatan Kesihatan Negeri berhampiran.

leaflet_990.indd 1-4 13/06/14 10:58 AM

Panduan Mengisi Borang KKM – PPKM-1/09Jenis Permohonan: Tandakan (✓) di dalam petak yang berkenaan

A. Kategori PremisTanda (✓) di dalam petak yang berkenaan mengikut kategori dan nyatakan jenis premis mengikut definisi di bawah:

1. Premis makanan yang terlibat dalam pengilangan makananPremis yang terlibat dalam penyediaan, pemprosesan, pembungkusan dan pemprosesan semula makanan untuk tujuan penjualan

2. Premis makanan yang terlibat dalam katering atau katering makanan besar-besaranPengusaha yang menyediakan perkhidmatan penyediaan, penyajian dan pembekalan makanan (diedar dan dihidangkan terus kepada pelanggan).

3. Premis di mana makanan disedia, diproses, disimpan dan dihidangkan untuk jualanJenis Premis Makanana. Restoran (termasuk kedai makan yang mempunyai kemudahan asas

mencukupi)b. Gerai

i. Pusat penjaja (Gerai melebihi 2 unit yang dimiliki oleh entiti lain disediakan

kemudahan asas dan diusahakan oleh penyewa)ii. Gerai (Premis makanan tanpa kemudahan asas yang lengkap, samada

dimiliki atau disewa)iii. Penjaja (Premis makanan tanpa menyediakan meja dan bangku untuk

pengunjung)

4. Semua kenderaan yang makanan sedia dimakan dijualPengusaha yang menjalankan perniagaan makanan yang sedia dimakan dengan menggunakan kenderaan samada bermotor atau tidak, termasuk peniaga yang menjual makanan mentah tapi dalam masa yang sama turut menjual makanan yang sedia dimakan. Tidak termasuk kenderaan untuk pengedaran makanan.

B. Maklumat Pemohon

1. Nama pemohon Nama seperti yang tercatat di dalam kad pengenalan atau pasport

2. No. Kad Pengenalan No. Kad pengenalan baru pemohonNo. pasport Khusus untuk warganegara asing. Pemohon hendaklah mengemukakan satu (1) salinan kad pengenalan atau pasport

3. Alamat pemohon Alamat surat menyurat terkini yang boleh dihubungi

4. No. telefon bimbit Sila nyatakan jika ada

5. Alamat e-mel Sila nyatakan jika ada

Borang Pendaftaran Premis Makanan

Seksyen AMaklumat Pemohon/Individu yang diberi Kebenaran* Ruangan mesti diisi

A1. Nama* :

A2. No. Identiti :

A3. Alamat Pemohon* :

Bandar : Poskod:

Negeri :

A4. No. Telefon Bimbit* : Eg +6013 1234567

A5. Alamat e-mel : Eg name@gmail.com

A6. ID Pengguna :

A7. Kata Laluan :

Seksyen B Maklumat Perniagaan

B1. No. Pendaftaran Syarikat/Perniagaan*: Masukkan nombor kad pengenalan jika tiada

B2. Nama Syarikat :

B3. Alamat Syarikat :

B4. Bandar : B5 Poskod:

B6. Negeri :

B7. Daerah :

Seksyen C Maklumat Premis

C1. Kategori Premis¨ Premis makanan yang terlibat dalam pengilangan makanan¨ Premis makanan yang terlibat dalam katering atau katering

makanan besar-besaran¨ Premis di mana makanan disedia, diproses, disimpan dan

dihidangkan untuk jualan¨ Semua kenderaan yang makanan sedia dimakan dijual

Sub Kategori PremisContoh: Kedai Makan/Restoran, Gerai Menjual Makanan, Gerai Menjual Minuman, Gerai Menjual Makanan dan Minuman, Perkhidmatan Katering, Dapur Asrama Sekolah Di bawah KPM, Penjaja RTE menggunakan Lori, Kilang Roti dan lain-lain.

Sub. Kategori Premis (nyatakan):

C2. Alamat Premis :

Poskod

Bandar

Negeri

Daerah

C3. No. Lesen Pihak Berkuasa Tempatan (jika ada):

C3.1 Pihak Berkuasa Tempatan:

C4. No. Telefon :

C5. No. Faks :

C6. Jenis Bangunan :

C7. Status Premis :

C8. Jenis Premis :

C9. Bilangan Pengendali Makanan:

C10. Pasaran :

C11. Terletak di R&R lebuhraya:

Bahawasanya dengan ini, saya mengesahkan semua maklumat yang diberikan adalah benar.

Tandatangan:__________________

Tarikh: _______________________

Nota: Tertakluk kepada terma and syarat.

¨ No. Kad Pengenalan ¨ No. Pasport¨ No. Polis ¨ No. Tentera

¨ Kekal ¨ Separuh Kekal ¨ Sementara

¨ Hakmilik Sendiri ¨ Sewa¨ Lain-lain (nyatakan)

¨ Bergerak ¨ Statik

¨ Asing ¨ Tempatan

¨ Domestik ¨ Eksport

¨ Ya ¨ Tidak

Nama Penuh:

C. Maklumat Perniagaan

1. Nama Syarikat Nama syarikat seperti yang didaftarkan denganSuruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM), jika ada sertakan satu salinan pendaftaran syarikat

2. Alamat Syarikat Alamat seperti yang didaftarkan dengan SSM

3. Alamat Premis Sila nyatakan jika berbeza dengan alamat syarikat

4. Daerah Rujuk Lampiran Senarai Negeri dan Daerah

5 Negeri Nyatakan Negeri bagi alamat premis

6. No. Pendaftaran Syarikat Seperti diberikan oleh SSM

7. No. Lesen PBT No. lesen yang diberikan oleh Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) contohnya Majlis Perbandaran Muar, Majlis Daerah Ketereh, DBKL

8. No. Lesen Lain Yang Berkaitan No. lesen lain yang berkaitan contohnya lesen air minuman berbungkus dan kilang ais

9. No. Telefon Pejabat Sila nyatakan, jika ada

10. No. Fax Sila nyatakan, jika ada

11. Jenis Bangunan

Kekal – Bangunan konkrit dan mendapat kelulusan CF

Separuh kekal – Bangunan separuh konkrit dan separuh papan

Sementara – Binaan bangunan dari papan dan kayu

12. Status premis Tandakan (✓) di dalam petak yang berkenaan

13. Jenis premis Tandakan (✓) di dalam petak yang berkenaan

14. Bil. Pekerja Sila isi bilangan pekerja terkini di dalam kotak yang berkenaan

15, 16 & 17. Jenis dan jenama produk Khusus untuk kilang makanan sahaja, sila nyatakan pasaran produk sama ada untuk pasaran domestik atau eksport atau kedua-duanya sekali, kategori produk dan negara pengeksport serta jenis produk akhir yang dihasilkan

18. Program Jaminan atan Makanan Tandakan (✓) di dalam petak yang berkenaan. Jika ada selain daripada HACCP dan GMP/GHP, sila nyatakan, contohnya ISO, Halal dll.

19. Jenis Kenderaan andakan (✓) di dalam petak yang berkenaan hanyasatu kenderaan bagi satuborang pendaftaran

20. No. Pendaftaran Kenderaan Sila nyatakan jika ada

leaflet_990.indd 5-8 13/06/14 10:58 AM