Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Tanmenet
Összefüggő nyári gyakorlat
9/a osztály 70 óra
Általános állattenyésztés 24 óra
Szelíd, gondos, szakszerű bánásmód gyakorlása különböző korú, hasznosítású
állatokkal. Az állatok megközelítése, baleset-megelőzési előírások. „ögy/9.
évfolyam”
Állattenyésztés 2. tankönyv: 74-77. oldal
A faj, fajta, típus és a hibridek felismerésének gyakorlása: „ögy/9. évfolyam”
- különböző gazdasági állatfajok, fajták és hibridek felismerése,
- a fontosabb küllemi jegyek, fajtabélyegek ismerete,
- a különböző alkati típusok felismerése.
Állattenyésztés 2. tankönyv: 9-16. oldal
A külső testalakulás és a hasznosítás közötti összefüggések vizsgálata: „ögy/9.
évfolyam”
- külső testalakulás (fejlettség, kondíció, színeződés, csontozat) és a
termelőképesség vagy hasznosítás közötti összefüggés vizsgálata különböző
fajokon (szarvasmarha, ló, sertés, juh),
- kültakaró, arányosság, ivarjelleg vizsgálata,
- szervezeti szilárdság külső jelei,
- küllemi hibák felismerése.
Állattenyésztés 2. tankönyv: 17-26. oldal
Belső értékmérő tulajdonságok (tej- és hústermelő-képesség,
takarmányértékesítő képesség, valamint a termékenység és szaporaság)
mutatóinak kiszámítása.
Állattenyésztés 2. tankönyv: 26-28. ;29.;32. oldal
Anatómia és élettan 46 óra
Az ivarzó állatok felismerése, a termékenyítés módszerei, a vemhesség jelei
„ögy”
- az ivarzás külső jeleinek megfigyelése
- segédkezés a fedeztetés munkáiban
- a mesterséges termékenyítés munkaműveleteinek tanulmányozása:
spermagyűjtés, vizsgálat, hígítás, dozírozás, fagyasztás, tárolás, felhasználás
Állattenyésztés 2. tankönyv: 48-54. oldal
- a vemhesség külső jelei, vemhességvizsgálat
A közeledő ellés/fialás jelei, az ellésre történő előkészületek „ögy”
- a közeledő ellés/fialás jeleinek felismerése
- az elletőhely/fiaztató előkészítése
- az állatok előkészítése
- az elléshez/fialáshoz szükséges eszközök és anyagok előkészítése
- az elletést/fiaztatást végző személy felkészülése az ellésre
Az ellés szakszerű levezetése, az ellés utáni teendők „ögy”
- az ellés szakszerű levezetése, segédkezés az ellésnél
- ellés/fialás utáni teendők - az újszülött és az anya ápolása - elvégzése
Állattenyésztés 1. tankönyv: 132-143. oldal
Tanmenet
Összefüggő nyári gyakorlat
10/a osztály 105 óra
Általános állattenyésztés 12 óra
Az állatok testtömegének megállapítása: „ögy/10. évfolyam”
- az állat megfogása, vezetése, hajtása, rögzítése, megfékezése,
- a mérlegelés eszközei, azok kezelése,
- a mérlegelés gyakorlása,
- a testtömeg becsléssel történő megállapítása.
Állattenyésztés 2. tankönyv: 20. oldal
Az állatok elhelyezése és ápolása: „ögy/10. évfolyam”
- az egyes állatfajok hasznosítási irányainak megfelelő elhelyezési módok,
- a keletkezett hulladékok összegyűjtése, kezelése, környezetvédelmi
előírások,
- a folyamatos és az időszakos állatápolás módjai, valamint eszközei
Állattenyésztés 2. tankönyv: 74-77. oldal
Takarmányozástan 69 óra
A takarmányok vizsgálata, minősítése: „ögy”
- takarmányvizsgálatok: mintavétel, víz- és szárazanyag-tartalom
meghatározása, szerves és szervetlen alkotórészek egyszerű kémiai vizsgálata,
laboratóriumi eredmények értékelése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 6-31. oldal
- takarmányok érzékszervi vizsgálata, minősítése,
- takarmányvizsgálati laboratórium munkájának tanulmányozása.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 44. oldal
Különböző takarmányok felismerésének gyakorlása: „ögy”
- takarmánynövények felismerése különböző fejlettségi stádiumokban,
minősítés, magismeret (zöldtakarmányok, gyökér- és gumós takarmányok,
magvak és termések),
Állattenyésztés 3. tankönyv: 47-66.; 70-73. oldal
- tartósított takarmányok (szénák, szilázsok, szenázsok) felismerése,
minősítése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 65-69. oldal
- mezőgazdasági és ipari melléktermékek felismerése és minősítése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 74-76. oldal
- tápok és koncentrátumok fajtáinak megismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 86-90. oldal
Takarmány-kiegészítők megismerése: „ögy”
- fehérje- és zsírkiegészítő készítmények,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 90-91. oldal
- ásványi anyag és vitamin premixek,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 91-92. oldal
- egyéb kiegészítők (ízesítők, antioxidánsok, gyógyszeres takarmány-
kiegészítők).
Állattenyésztés 3. tankönyv: 92-95. oldal
A takarmányok előkészítésének módjai és eszközei: „ögy”
- tömegtakarmányok előkészítésének módjai és eszközei (mosás, szeletelés,
pépesítés, főzés, párolás, páckészítés, szálastakarmányok őrlése,
- abraktakarmányok előkészítése (darálás, keverés).
Állattenyésztés 3. tankönyv: 119-129. oldal
A takarmányozás végrehajtása különböző fajú, korú és hasznosítású
állatoknál:
az etetés és itatás módjai, rendje, technikája. „ögy”
Állattenyésztés 3. tankönyv: 124-131. oldal
Szemestakarmányok feldolgozása, keveréktakarmányok gyártása: „ögy”
- különböző működési elvű mérlegek használata,
- kalapácsos daráló kialakítása, rostacsere, daráló üzemeltetése különböző
takarmányok esetében,
- keverő berendezések felépítése és működése,
- keveréktakarmányok készítése adott recepttúra alapján,
- keveréktakarmányt előállító üzem munkájának megismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 121-122. oldal
Takarmánynövény-termesztés 24 óra
Talajművelés (szántóföldi munkagépek ismerete) „ögy/10. évfolyam”
Növénytermesztési alapismeretek tankönyv: 234-257. oldal
Szaporítás „ögy/10. évfolyam”
- magmintavétel, magvizsgálatok (szemnedvesség-, tisztaság-, ezermagtömeg-,
csírázásvizsgálat, hektolitertömeg-mérés)
- vetőmagkezelési eljárások
Növénytermesztési alapismeretek tankönyv: 303-313. oldal
- vetés munkálatai
Növénytermesztési alapismeretek tankönyv: 313-324. oldal
Növényápolás „ögy/10. évfolyam”
- rét, legelő ápolási munkái
Tanmenet
Összefüggő nyári gyakorlat
11/a osztály 140 óra
Állatok egészségvédelme I. 70 óra
Az állat és környezete „ögy”
- a környezeti tényezők (mikroklíma) vizsgálata különféle állattartó telepeken:
hőmérséklet, páratartalom, légmozgás mérése, lehűlés nagysága, légnyomás
mérése, megvilágítás erőssége, zajhatás megítélése, gázszennyezettség mérése,
a padozat vizsgálata (felmelegedő-képesség, csúszósság, tisztaság, lejtés,
keménység)
- a hibák okozta viselkedés felismerése, a beavatkozás lehetőségei
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 5-13. oldal
Egészség, csökkent termelő képesség, betegség „ögy”
- általános klinikai vizsgálat a habitus alapján: testtartás, mozgás, viselkedés,
alkat, tápláltság, ápoltság vizsgálata
- a beteg állatok felismerése, kiválogatása
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 82-85. oldal
- az egészséges állat életjelenségeinek megfigyelése: evés, ivás módja, állás,
fekvés, mozgás, kérődzés, bélsár és vizeletürítés
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 69-78. oldal
- a klinikai alapértékek (pulzus, légzésszám, belső hőmérséklet, bendőmozgás)
felvétele, elbírálása
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 85-90. oldal
A betegségek gyógykezelése, megelőzése „ögy”
- az állatokkal való bánásmód: az állatok megközelítése, megfogása, vezetése,
hajtása, fékezése, és rögzítése egyes beavatkozásokhoz
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 90-93. oldal
- gyógyszerismeret, gyógyszerek külső és belső alkalmazása, vakcinák és
szérumok, vakcinázási módok
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 109-110. oldal
- egyszerűbb kezelések és életmentő beavatkozások, elsősegélynyújtás
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 112-115. oldal
- különböző tisztítási és fertőtlenítési módok végrehajtása, mosó fertőtlenítő
gépek üzemeltetése:
- mosó-fertőtlenítő szerek keverésének szabályai, koncentrációszámítások
- a tisztító és fertőtlenítőszerek megismerése
- háti permetező gép működése, üzemeltetése, karbantartása
- nagynyomású hideg vizes mosó és fertőtlenítő gépek üzemeltetése
- nagynyomású melegvizes mosó és fertőtlenítő gépek üzemeltetése
- a fertőtlenítés gyakorlati végrehajtása: kéz és lábbeli fertőtlenítés épületek,
berendezések, eszközök, utak, állatok, személyek és ruházatuk, kutak, hullák,
tojások, állati termékek, etető- és itatóedények, járművek, trágya, szállító eszközök
fertőtlenítése
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 126-133. oldal
- rovar és rágcsálóirtás
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 133-136. oldal
- az állattartó telepek járványvédelmet szolgáló létesítményeinek
tanulmányozása teleplátogatások során
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 123-126. oldal
Állatvédelem „ögy”
- az állatjóléttel és az állatvédelmi előírásokkal kapcsolatos technikai
berendezések ellenőrzése
- a szükséges adatok felvétele (pl. tojótyúk-ketrec, borjú- és sertéstartás
minimális tartási körülményeinek felmérése)
Állatok egészségvédelme I. tankönyv: 142-143. oldal
Vállalkozás gyakorlata 70 óra
Vállalkozás létesítése, átalakítása és megszüntetése „ögy”
A vállalkozás tárgyi és személyi (munkaerő) feltételeinek kialakítása
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 35-42. oldal
Az üzleti terv felépítése, tartalma,
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 66-77. oldal
A piackutatás módszerei
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 98-102. oldal
Piacbefolyásoló tényezők (eladás/vásárlás ösztönzés, reklám, személyes
eladás, imázs)
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 102-104. oldal
Értékesítési módok, értékesítést befolyásoló tényezők
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 104-107. oldal
Beszerzést/vásárlást befolyásoló tényezők
Beszerzés/vásárlás folyamata
Gazdálkodási és szervezési ismeretek. tankönyv: 177-180. oldal
Logisztika
Pályázatkészítés
Tanmenet
Összefüggő nyári gyakorlat
13/a osztály 160 óra
Általános állattenyésztés 21 óra
Szelíd, gondos, szakszerű bánásmód gyakorlása különböző korú, hasznosítású
állatokkal. Az állatok megközelítése, baleset-megelőzési előírások. „ögy/9.
évfolyam”
Állattenyésztés 3. tankönyv: 74-77.oldal
A faj, fajta, típus és a hibridek felismerésének gyakorlása: „ögy/9. évfolyam”
- különböző gazdasági állatfajok, fajták és hibridek felismerése,
- a fontosabb küllemi jegyek, fajtabélyegek ismerete,
- a különböző alkati típusok felismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 9-16.oldal
A külső testalakulás és a hasznosítás közötti összefüggések vizsgálata: „ögy/9.
évfolyam”
- külső testalakulás (fejlettség, kondíció, színeződés, csontozat) és a
termelőképesség vagy hasznosítás közötti összefüggés vizsgálata különböző
fajokon (szarvasmarha, ló, sertés, juh),
- kültakaró, arányosság, ivarjelleg vizsgálata,
- szervezeti szilárdság külső jelei,
- küllemi hibák felismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 17-26.oldal
Belső értékmérő tulajdonságok (tej- és hústermelő-képesség,
takarmányértékesítő képesség, valamint a termékenység és szaporaság)
mutatóinak kiszámítása.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 26-28.;29.;32.oldal
Anatómia és élettan 14 óra
Az ivarzó állatok felismerése, a termékenyítés módszerei, a vemhesség jelei
„ögy”
- az ivarzás külső jeleinek megfigyelése
- segédkezés a fedeztetés munkáiban
- a mesterséges termékenyítés munkaműveleteinek tanulmányozása:
spermagyűjtés, vizsgálat, hígítás, dozírozás, fagyasztás, tárolás, felhasználás
Állattenyésztés 3. tankönyv: 48-54.oldal
- a vemhesség külső jelei, vemhességvizsgálat
A közeledő ellés/fialás jelei, az ellésre történő előkészületek „ögy”
- a közeledő ellés/fialás jeleinek felismerése
- az elletőhely/fiaztató előkészítése
Állattenyésztés 1. tankönyv: 132-143.oldal
- az állatok előkészítése
- az elléshez/fialáshoz szükséges eszközök és anyagok előkészítése
- az elletést/fiaztatást végző személy felkészülése az ellésre
Az ellés szakszerű levezetése, az ellés utáni teendők „ögy”
- az ellés szakszerű levezetése, segédkezés az ellésnél
- ellés/fialás utáni teendők - az újszülött és az anya ápolása – elvégzése
Állattenyésztés 1. tankönyv: 132-143.oldal
Takarmányozástan 28 óra
A takarmányok vizsgálata, minősítése: „ögy”
- takarmányvizsgálatok: mintavétel, víz- és szárazanyag-tartalom
meghatározása, szerves és szervetlen alkotórészek egyszerű kémiai vizsgálata,
laboratóriumi eredmények értékelése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 6-31.oldal
- takarmányok érzékszervi vizsgálata, minősítése,
- takarmányvizsgálati laboratórium munkájának tanulmányozása.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 44.oldal
Különböző takarmányok felismerésének gyakorlása: „ögy”
- takarmánynövények felismerése különböző fejlettségi stádiumokban,
minősítés, magismeret (zöldtakarmányok, gyökér- és gumós takarmányok,
magvak és termések),
Állattenyésztés 3. tankönyv: 47-66.;70-73. oldal
- tartósított takarmányok (szénák, szilázsok, szenázsok) felismerése,
minősítése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 65-69.oldal
- mezőgazdasági és ipari melléktermékek felismerése és minősítése,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 74-76.oldal
- tápok és koncentrátumok fajtáinak megismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 86-90.oldal
Takarmány-kiegészítők megismerése: „ögy”
- fehérje- és zsírkiegészítő készítmények,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 90-91.oldal
- ásványi anyag és vitamin premixek,
Állattenyésztés 3. tankönyv: 91-92.oldal
- egyéb kiegészítők (ízesítők, antioxidánsok, gyógyszeres takarmány-
kiegészítők).
Állattenyésztés 3. tankönyv: 92-95.oldal
A takarmányok előkészítésének módjai és eszközei: „ögy”
- tömegtakarmányok előkészítésének módjai és eszközei (mosás, szeletelés,
pépesítés, főzés, párolás, páckészítés, szálastakarmányok őrlése,
- abraktakarmányok előkészítése (darálás, keverés).
Állattenyésztés 3. tankönyv: 119-123.oldal
A takarmányozás végrehajtása különböző fajú, korú és hasznosítású
állatoknál:
az etetés és itatás módjai, rendje, technikája. „ögy”
Állattenyésztés 3. tankönyv: 124-131.oldal
Szemestakarmányok feldolgozása, keveréktakarmányok gyártása: „ögy”
- különböző működési elvű mérlegek használata,
- kalapácsos daráló kialakítása, rostacsere, daráló üzemeltetése különböző
takarmányok esetében,
- keverő berendezések felépítése és működése,
- keveréktakarmányok készítése adott recepttúra alapján,
- keveréktakarmányt előállító üzem munkájának megismerése.
Állattenyésztés 3. tankönyv: 121-122.oldal
Takarmánynövény-termesztés 14 óra
Talajművelés (szántóföldi munkagépek ismerete) „ögy/10. évfolyam”
Szaporítás „ögy/10. évfolyam”
- magmintavétel, magvizsgálatok (szemnedvesség-, tisztaság-, ezermagtömeg-,
csírázásvizsgálat, hektolitertömeg-mérés)
- vetőmagkezelési eljárások
Növénytermesztési alapismeretek tankönyv: 303-313.oldal
- vetés munkálatai
Növénytermesztési alapismeretek tankönyv: 313-324.oldal
Növényápolás „ögy/10. évfolyam”
- rét, legelő ápolási munkái
Állatok egészségvédelme I. 21 óra
Az állat és környezete „ögy”
- a környezeti tényezők (mikroklíma) vizsgálata különféle állattartó telepeken:
hőmérséklet, páratartalom, légmozgás mérése, lehűlés nagysága, légnyomás
mérése, megvilágítás erőssége, zajhatás megítélése, gázszennyezettség mérése,
a padozat vizsgálata (felmelegedő-képesség, csúszósság, tisztaság, lejtés,
keménység)
- a hibák okozta viselkedés felismerése, a beavatkozás lehetőségei
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 5-13.oldal
Egészség, csökkent termelő képesség, betegség „ögy”
- általános klinikai vizsgálat a habitus alapján: testtartás, mozgás, viselkedés,
alkat, tápláltság, ápoltság vizsgálata
- a beteg állatok felismerése, kiválogatása
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 82-85.oldal
- az egészséges állat életjelenségeinek megfigyelése: evés, ivás módja, állás,
fekvés, mozgás, kérődzés, bélsár és vizeletürítés
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 69-78.oldal
- a klinikai alapértékek (pulzus, légzésszám, belső hőmérséklet, bendőmozgás)
felvétele, elbírálása
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 85-90.oldal
A betegségek gyógykezelése, megelőzése „ögy”
- az állatokkal való bánásmód: az állatok megközelítése, megfogása, vezetése,
hajtása, fékezése, és rögzítése egyes beavatkozásokhoz
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 90-93.oldal
- gyógyszerismeret, gyógyszerek külső és belső alkalmazása, vakcinák és
szérumok, vakcinázási módok
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 109-110.oldal
- egyszerűbb kezelések és életmentő beavatkozások, elsősegélynyújtás
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 112-115.oldal
- különböző tisztítási és fertőtlenítési módok végrehajtása, mosó fertőtlenítő
gépek üzemeltetése:
- mosó-fertőtlenítő szerek keverésének szabályai, koncentrációszámítások
- a tisztító és fertőtlenítőszerek megismerése
- háti permetező gép működése, üzemeltetése, karbantartása
- nagynyomású hideg vizes mosó és fertőtlenítő gépek üzemeltetése
- nagynyomású melegvizes mosó és fertőtlenítő gépek üzemeltetése
- a fertőtlenítés gyakorlati végrehajtása: kéz és lábbeli fertőtlenítés épületek,
berendezések, eszközök, utak, állatok, személyek és ruházatuk, kutak, hullák, tojások,
állati termékek, etető- és itatóedények, járművek, trágya, szállító eszközök
fertőtlenítése
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 126-133.oldal
- rovar és rágcsálóirtás
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 133-136.oldal
- az állattartó telepek járványvédelmet szolgáló létesítményeinek
tanulmányozása teleplátogatások során
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 123-126.oldal
Állatvédelem „ögy”
- az állatjóléttel és az állatvédelmi előírásokkal kapcsolatos technikai
berendezések ellenőrzése
- a szükséges adatok felvétele (pl. tojótyúk-ketrec, borjú- és sertéstartás
minimális tartási körülményeinek felmérése)
Állatok egészségvédelme 3. tankönyv: 142-143.oldal
Lótenyésztés 20 óra
A ló küllemi bírálata
- a küllem és a hasznosítás közötti összefüggés vizsgálata
- a ló felvezetése küllemi bírálathoz
- a küllemi hibák felfedezése
A ló takarmányozása
- a lótakarmányok megismerése, minősítése, előkészítése etetésre
- az etetés, itatás végrehajtása
- takarmányadag összeállítása
A lovak elhelyezése, ápolása és használata
- a tartási módok megismerése
- a lóápolás eszközei és szakszerű használatuk
A lovak használata
- a lószerszám és a kocsi részei
- a ló kocsiba történő be- és kifogása, hajtása
A lótenyésztő vállalkozás megtekintése munkájának tanulmányozása
Vállalkozás gyakorlata 42 óra
Vállalkozás létesítése, átalakítása és megszüntetése „ögy”
A vállalkozás tárgyi és személyi (munkaerő) feltételeinek kialakítása
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 35-42.oldal
Az üzleti terv felépítése, tartalma,
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 66-77.oldal
A piackutatás módszerei
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 98-102.oldal
Piacbefolyásoló tényezők (eladás/vásárlás ösztönzés, reklám, személyes
eladás, imázs)
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 102-104.oldal
Értékesítési módok, értékesítést befolyásoló tényezők
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 104-107.oldal
Beszerzést/vásárlást befolyásoló tényezők
Beszerzés/vásárlás folyamata
Vállalkozási és szervezési ismeretek tankönyv: 177-180.oldal
Logisztika
Pályázatkészítés