Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TAPESTAPAS
SNAKSPatates braves Xup Xup 8,50€Patatas bravas XupxupFried potatoes with spicy sauce
Croquetes de pernil ibèric 9,50€Croquetas de jamón ibérico Iberian ham croquettes
Pernil ibèric gran reserva 100gr 22,00€Jamón ibérico gran reserva 100grIberian ham grand reserve 100gr
Calamar a l’andalusa 12,00€Calamar a la andaluzaAndalusian Squid
Fritada del pescador (calamarsons a 19,00€l’andalusa, seitons i calamars a l’andalusa) Fritura del pescador (chipirones a la andaluza, boquerones fritos, calamares a la andaluza)Fried fish platter (Fried bady squid and fried small fish)
Gambes vermelles flamejada al 21,00€sake i alls torrats Gambas rojas flameada al sake y ajos tostadosRed prawns, flambéd with sake and roasted garlic
Musclos al vapor 12,00€Mejillones al vaporSteamed mussels
Musclos a les fines herbes 12,00€Mejillones a las finas hierbasSteamed Mussels with fine herbs
Amanida de formatge de cabra amb 13,50€fruits vermells, vinagreta de mel i fruits secsEnsalada de queso de cabra con frutos rojos, vinagreta de miel y frutos secosGoat cheese salad with red fruits, honey vinaigrette and nuts
Tartar de tonyina marinada amb 15,00€guacamole i crema de wasabi Tartar de atún marinado con guacamole y crema de wasabiMarinated tuna tartare, with wasabi seaweed and guacamole
Amanida Cèsar amb pollastre 12,90€cruixent i parmesàEnsalda César con pollo crujiente y parmesanoCesar salad with crunchy chicken and parmesano
Tapa d’anxoves l’escala i aladrocs 12,50€amb pa amb tomàquetTapa de anchoas l’Escala yboquerones con pan con tomate Open Sandwich of Anchovies and tomato
Bunyols negres de calamar sobre 10,50€melmelada de tomàquet i salsa tàrtaraBuñuelos negros de calamar sobre mermelada de tomate y salsa tártaraBlack Squid fritters with tomato relish and Tartar Sauce
ARROSSOSARROCES
RICE
Paella de peix i marsic 19,95€/personaPaella de pescado y mariscoSeafood paella
Paella mixta de peix i marisc 19,95€/personaPaella mixta de pescado y mariscoMixed paella (fish and seafood)
Fideuà amb gambes i cloïsses 19,00€/personaFideuá com gamba y almejasFideuá (noodle paella) with shrimps and clams
Arròs negre amb espàrrecs 19,00€/personaverds, gambes i cloïsses Arroz negro con espárragosverdes, gambas y almejasBlack Rice with green asparagus, prawns and clams
Arròs de verdures amb shiitake i 19,00€/personasalsa de romesco Arroz de verdura con shitake y salsa de romescoVegetables rice with shiitake and romesco sauce
PARA RACIONES INDIVIDUALES PREGUNTAR A SU CAMARERO
PER RACIONS INDIVIDUALS PREGUNTI AL SEU CAMBRER
TEMPS APROXIMAT D’ESPERA 20! min.TIEMPO APROXIMADO DE ESPERA
FOR INDIVIDUAL PORTIONS ASK YOUR WAITER
WAITING TIME APPROX:
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
TAPESTAPAS
SNAKS
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
PEIXOSPESCADOS
FISH
Salmó amb salsa teriyaki i 17,80€verdures al wokSalmón con salsa teriyaki y verduras al wokSalmon with Teriyaki sauce and wok-cooked vegetables
Llom de bacallà amb cremós de 19,80€carabassó al gingebre i vinagreta mediterrània Lomo de bacalao con cremoso de calabacín al jengibre yvinagreta mediterráneaCod Loin, with creamed pumpkin, ginger and mediterranean vinagrette
CARNSCARNES
MEAT
Ribs de porc a baixa temperatura 16,00€amb salsa dolça i picant amb guarnició de patates fregidesRibs de cerdo a baja temperatura con salsa dulce y picante con guarnición de patatas fritas Pork Ribs, slow cooked at low oven temperature, with sweet and spicy sauce garnished with fried potatoes
Rellom de vedella tagliatta amb 19,00€ suc de vedella, encenalls de foie amb guarnició de verduretes al wok i patates fregides de la casaSolomillo de ternera tagliatta con jugo de ternera, virutas de foie conguarnición de verduritas al wok y patatas fritas de la casaTagliatelle with beef fillet, wok vegetables, roast beef sauce and shavings of foie gras
EL NOSTRE PANUESTRO PAN
OUR BREAD
Pa de coca torrat amb tomàquet 2,90€de penjar i oli d’oliva verge (4 unitats)Pan de coca tostado con tomate de rama y aceite de oliva virgen (4 unidades)Toasted bread with wine tomatoes and virgin olive oil (4 pieces)
Pa de coca torrat amb allioli 2,90€(4 unitats)Pan de coca tostado con “allioli” (4 unidades)Toasted bread with “allioli” (garlic sauce) (4 pieces)
Panet artesà (1 unitat) 1,80€Panecillo artesano (1 unidad)Homemade bread (1 piece)
POSTRESPOSTRES
DESSERTS
10% SUPLEMENTO EN LA TERRAZA · 0.65€ SERVICIO DE MESA
10% SURCHARGE ON THE TERRACE · 0.65€ SERVICE AT THE TABLE
INCLÓSINCLUIDOV.A.T. INCLUDED
10% SUPLEMENT A LA TERRASSA 0.65€ SERVEI DE TAULA I.V.A.
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
Crema catalana 6,50€Crema catalanaCrema catalana (custard flan topped with caramelised sugar)
Coulant de xocolata amb 6,50€gelat de vainillaCoulant de chocolate con helado de vainillaChocolate Coulant with vanilla ice cream
Gelats artesans (2 boles) 6,00€2 sabors a triar:vainilla, maduixa, xocolata, coco, llimonaHelados artesanos (2 bolas) 2 sabores a elegir:vainilla, fresa, chocolate, coco, limónArtisan Ice Cream (2 bowls) 2 flavors to choose from:Vanilla, strawberry, chocolate, coconut, lemon
Carpaccio de pinya amb gelat de coco 6,00€Carpaccio de piña con helado de cocoPineapple carpaccio with coconut ice cream
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
·RECOMENDADO
·REC
OM
MENDED· RECOMANAT
al·lergògensAlérgenosAllergens
GlutenGluten Gluten
Crustacis CrustáceosCrustaceans
Ous Huevos
Eggs
Peix Pescado
Fish
CacauetsCacahuetes
Peanut
Soia SojaSoya
Lactis Lácteos
Milk
Fruits secsFrutos secos
Nuts
ApiApioCelery
MostassaMostazaMustard
Gra de sèsamGranos de sésamo
Sesame seed
TramussosAltramucesLupin bean
Mol·luscosMoluscosMolluscs
Diòxid de sofre i sulfitsDióxido de azufre y sulfitosSulphur dioxide and sulphites