Upload
viet
View
492
Download
13
Embed Size (px)
DESCRIPTION
TINGKAH LAKU TERNAK. Animal Behavior. Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibumu dalam keadaan tidak mengetahui sesuatupun, dan dia memberi kamu pendengaran, penglihatan dan hati, agar kamu bersyukur . Apakah tingkah laku itu?. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
TINGKAH LAKU TERNAK
Animal Behavior
Dan Allah mengeluarkan kamu dari perut ibumu dalam keadaan tidak mengetahui sesuatupun, dan dia memberi kamu pendengaran, penglihatan dan hati, agar kamu bersyukur.
Apakah tingkah laku itu?
• Tingkah laku adalah suatu rangkaian gerakan yang terjadi secara sengaja maupun tidak. Gerakan ini ada permulaannya, tengah dan akhirnya.
DefinisiTingkah laku ternak adalah suatu bentuk aktivitas ternak yang melibatkan fungsi fisiologis sebagai hasil dari perpaduan antara aktivitas keturunan dengan pengalaman individu dalam menanggapi atau menghadapi suatu objek.
FungsiMemungkinkan seekor hewan menyesuaikan diri terhadap perubahan keadaan, baik eksternal maupun internal
Penyebab
Faktor hereditasFaktor lingkungan (rangsangan) organ inderawiProses belajar
Pola Tingkah LakuSuatu segmen tingkah laku yang diorganisir dan
mempunyai fungsi khususBerhubungan dengan sistem anatomi dasar dan
fisiologisDipengaruhi faktor hereditas, dapat diubah dengan
proses belajarTernak domestikasi lebih stabilSekelompok pola tingkah laku yang dengan fungsi-
fungsi umum yang sama membentuk sistem tingkah laku
SISTEM INDERA
Penglihatan (vision)Warna yang disukai adalah oranye (kuning) dan ungu,
sedangkan warna hijau kurang disukaiBola mata dapat sedikit bergerak 260, tetapi posisinya
tetap pada kedudukan perputaran 3000
Memiliki daya penglihatan yang lebih baik dari unggas lainnya
Mata memberi tanggapan terhadap sinar pada hari ke-17 periode inkubasi
Penglihatan dapat membedakan bentuk, ukuran, warna, pola dan ketajaman dari suatu objek sehingga mempengaruhi tingkah laku
Daya penglihatan sangat bergantung kepada optic locus dan olfactory lobus
Pendengaran (hearing)Berkembang baik hampir sama dengan manusia dalam
membedakan frekuensi dan kemampuan untuk menentukan arah suara
Frekuensi pendengaran unggas : 15 – 10.000 HzFrekuensi pendengaran ayam : 400 – 6.000 Hz
Pengecap (taste)Berkembang dengan baik Pusat rasa terletak pada dasar lidah dan langit-langit
pharinxToleran terhadap rasa asam dan basa, sensitif terhadap
rasa asin (0,9%)
Tingkah laku ternak meliputi faktor-faktor seperti:
• Bernafas, makan, minum, berkelahi, kawin dan menyusui
Tingkah laku yang teramati dari luar seringkali menggambarkan atau akibat keadaan fisiologis ternak
Ethology:
adalah ilmu yang mempelajari tingkah laku hewan dalam memberikan respon terhadap lingkungannya
Applied Ethology:
membahas topik dari masing-masing spesies ternak mengenai hubungannya dengan peternak, stres, transportasi dan kesejahteraan ternak
Lebih mudah menyesuaikan fasilitas peternakan dengan ternaknya
daripada
Merubah tingkah laku ternak melalui seleksi untuk disesuaikan dengan rancangan fasilitas yang
mungkin tidak cocok
Sifat-sifat ternak yang seperti ini mesti dikenali: bahwa hewan yang bertanduk cenderung suka berkelahi.
Kita coba dulu yuk…Sakit gak ya…
Kalau posisi kita begini…. yang retak
duluan jidat kita dèh….kalau sedikit nunduk,
pas kena tanduk…
asin-asin énak …!
…awas kalau kau
gigit…!
Tingkah laku seperti ini harus dicari solusinya.
Mengapa kita mempelajari tingkah laku ternak?
1. Untuk mengatur dan memindahkan ternak tanpa menyebabkan stres
Domba yang mempunyai sifat berkelompok erat lebih mudah dipindahkan dari pada kambing.
• Sifat berkelompok memudahkan pemindahan kambing
(Flock of sheep). Domba di alam bebas hidup berkelompok erat
(Herd of goats). Di alam bebas kambing hidup berkelompok, tetapi tidak seerat domba.
• Kambing mempunyai kebiasaan browsing (mengambil hijauan muda yang ada di atas kepalanya)
Kambing suka berada di tempat yang lebih tinggi.
Sejak kecil kambing suka bermain di tempat yang lebih tinggi
Nikmatnya kebebasan,,,,,,
Sekelompok zebra ini tampak sejahtera di alam bebas.
2. Untuk mengatur penggembalaan ternak bagi peternakan ekstensif
Sapi mempunyai kebiasaan merumput (grazing) di siang atau malam hari, puncak aktivitas: setelah siang, sore dan sebelum gelap
Bales of hay disebar di paddock yang mulai menipis. Paddock sebelahnya dibatasi pagar listrik agar rumput tumbuh baik.
Bales of hay disebar di paddock yang mulai menipis.
Di peternakan ekstensif ingestive behavior sapi adalah grazing.
Di padang penggembalaan ternak akan melakukanshelter seeking, sehingga harus dibuat naungan.
3.Untuk merancang bangun fasilitas yang dibutuhkan ternak, termasuk: sistem perkandangan bagi peternakan intensif, kandang perangkap, kendaraan pengangkut, perlengkapan khusus, misal: slaughtering, dipping, shearing
Koq aku gak kebagian ya,
pasti ada puting yang kecepit…
Sistem perkandangan ini apakah sudah memberi kenyamanan bagi ternak?
Wah, kita difoto …. mau dimasukkan
ke internet….
Sistem perkandangan ini tampak memenuhi persyaratan kesehatan bagi ternaknya.
Foto bertiga, yuk….
Mau dibawa kemana sih kami ini, pusiiing…dèh
Layakkah kendaraan pengangkut ini?
Aduuh, jangan ditindih.., Posisiku juga
gak énak, nih…
Layakkah transportasi seperti ini?
Aduh, ingusku keluar dari kupingku…
Sudah layakkah kendaraan pengangkut
seperti ini?
Kita nanti dikasih minum
gak ya…
Mengapa aku masih diperlakukan kasar di hari-hari terakhirku?
Layakkah transportasi seperti ini?
Sudah layakkah fasilitas pengangkutan seperti ini?
Aduuuh, rasanya mau pingsan.
Panaas, hauus…
Layakkah transportasi seperti ini? Pelanggaran Animal Welfare?
Fasilitas pemotongan ayam ini apa sudah memenuhi ketentuan animal welfare?
Mau diapakan sih, kami-kami ini
Bau darah …., tempat apa ini ya?
Uh… mati’ aku
…sudah tiba waktuku……
In the slaughter house
In the slaughter house
Floods of blood
Dipping facilities: untuk sapi (kiri) dan domba (kanan)
Dipping facility:
domba direndam dalam larutan
antiseptik sambil disikat tubuhnya
untuk merontokkan parasit eksternal
Dipping facilities: diceluuup… dan disikat
Shearing facilities: sheep
4. Untuk mempelajari tingkah laku hewan peliharaan dan ikatan antara hewan peliharaan dengan pemiliknya
Dengan memahami tingkah laku, pemilik dapat bekerjasama dengan hewan peliharaannya.
Boleh minta dikiiit….. aja makanannya?
Biar aku disini aja, jaga masterku…
Botolnya terlalu tegak ma.., susunya gak masuk abomasum, tapi masuk rumen
Bila kita memahami tingkah laku ternak, ternak tidak hanya produktif, tetapi akan terjamin kesejahteraannya.
Apakah ini melanggar animal welfare?
Lumayaaan… gak berat-berat amat.. ! Tapi yang bikin
berat ya si Amat itu!
Aduh pedesnya, mataku diberi merica biar kelihatan sakit
mata parah…
Sapi-sapi ini dilukai supaya masuk dalam kriteria sakit sehingga boleh dipotong. Apakah ini suatu pelanggaran Animal Welfare ?
Kesejahteraan TernakAnimal Welfare
* Berproduksi normal?* Sehat dan bebas luka?* Tingkah lakunya normal?* Dikelola tanpa stres?* Dapatkah sistem pengelolaan
dimodifikasi?* Alternatif sistem pengelolaan yang
lebih cocok?
Kesejahteraan TernakAnimal Welfare 5 sudut pandang
1. Welfarist2. Peternak/ pengelola peternakan3. Masyarakat awam4. Peneliti5. Ternak
DOMESTIKASI Ternak akan mengalami perubahan-perubahan: * Kebebasan dan kesempatan
memilih berkurang* Perkawinan dikendalikan* Nutrisi diubah* Daya hidup berubah* Liar jinak
Bosen déh menunya itu-itu
juga
Bagaimana tingkah laku diamati dan dicatat?a. Memilih pengamatan yang relevan/
bersangkut paut
b. Mendefinisikan tingkah laku yang diamati- diskripsi jelas- bukan merupakan dugaan/ pendapat,
misal: tidur, menguap, bosan, senang, beristirahattidak menggambarkan tingkah laku yang diteliti, tetapi merupakan interpretasi dari apa yang diteliti.
c. Memilih jadual pengamatan- suatu periode tertentu- setiap hari, sekali seminggu
d. Mempertimbangkan faktor-faktor sbb. saat pengamatan:
- jarak/ ruang terhadap ternak- gerakan yang dapat menimbulkan stres/takut
Analilis Masalah Tingkah Laku:
• Apa – bagaimana – kapan – dimana?• Normal/ tidak?• Mengapa?
Pelajaran tingkah laku tidak hanya meliputi apa yang dilakukan oleh ternak, tetapi juga bagaimana dan kapan,mengapa dan dimana tingkah laku tersebut terjadi.
Lagi ngapain?
Who uses knowledge of behavior?
* Livestock managers and producers* Animal transporters* Feed producers* Land managers* Veterinarians* Scientist* Zoos* Companion animal owners
Faktor yang mempengaruhi Tingkah Laku
* Faktor internal (heredity)* Faktor external (pengalaman belajar)* Interaksi keduanya
Perbedaan genetis mempengaruhi batas ambang respon
Heredity mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan beberapa bagian tubuh, misal: organ sensori dan/ atau organ motorik.
Gen bertanggung jawab terhadap produksi enzim, hormon dan substansi kimia lain dalam tubuh mempengaruhi respon tingkah laku hewan
Tingkah laku hewan:
proses kompleks interaksi antara
kemampuan yang diturunkan + pengalaman lingkungan
instink (refleks dan respon)
Peternak yang memahami pola tingkah laku, dapat mengatur dan melatih hewan lebih efektif dan efisien.
Strain atau bangsa (spesies) diseleksi berdasarkan genetis dilatih untuk
respon tingkah laku tertentu.Contoh: - trotting horse (kuda lari/pacu)
- pacing horse (kuda pengiring/ pengawal)
- draft horse (kuda kerja)Suatu bangsa mempunyai kelebihan di salah satu skill itu, tapi tidak ketiga-tiganya.
- cutting horse (kuda pemilih)
(Trotting horses). Kuda pacu sedang dilatih
Pacing horses (kuda pengiring yang sudah pandai)
Draft horses (kuda beban) yang sudah terlatih
Cutting horses (kuda pemilih) yang sudah
terlatih
Tipe tingkah laku yang dikenal:
–HABITUATION–CONDITIONING–TRIAL AND ERROR– INSIGHT LEARNING– IMPRINTING
- intelegensia –MOTIVATION
HABITUATION
• Adalah tingkah laku seekor hewan yang mengabaikan rangsangan tertentu. Habituation merupakan tipe belajar yang paling sederhana sering kita sebut dengan ‘reaksi habitual’
CONDITIONINGMerupakan tipe belajar yang mana hewan menghubungkan suatu respon dengan suatu rangsangan tertentu sebagai hasil dari “reinforcement”.
“Reinforcement” merupakan penerapan ganjaran: hadiah atau hukuman bagi seekor hewan jika hewan itu merespon dengan berhasil atau gagal.Contoh: - teori PAVLOV
- proses milk let down
TRIAL and ERRORMerupakan metode untuk seekor hewan belajar;yaitu, jika hewan-hewan itu menampilkan trik yang baik, diberi ganjaran. Menampilkan: baik, positif reinforcement
tidak betul, negatif reinforcementHewan akan menghubungkan rangsangan dengan model reinforcement. Hewan akan berusaha merespon rangsangan untuk mendapatkan positif reinforcement.
Contoh: hewan-hewan sirkus
INSIGHT LEARNING (reasoning)• Tipe belajar yang paling umum untuk
mamalia yang lebih tinggi kelasnya (misal: monyet).
• Kemampuan merespon secara tepat pertama kali seekor hewan menjumpai situasi tertentu (contoh: monyet tidak pernah belajar menangkap pisang yang dilempar kepadanya).
IMPRINTING (merekam ide)
• Merupakan bentuk awal dari belajar bermasyarakat.
Tipe tingkah laku yang dikenal (lanjutan):
–COMMUNICATION BEHAVIOR–ORIENTATION BEHAVIOR– INGESTIVE BEHAVIOR–ELIMINATIVE BEHAVIOR–SHELTER SEEKING BEHAVIOR– INVESTIGATION (EXPLORATORY)
Tipe tingkah laku yang dikenal (lanjutan):
• SOCIAL BEHAVIOR• Agonistic (combat) behavior• Gregarious behavior• Social dominance
• MOTHER-YOUNG BEHAVIOR• SEXUAL BEHAVIOR• ABNORMAL BEHAVIOR• ANIMAL HANDLING