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ignazio-molinari
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Un po’ di storia
McDonald’s nel mondo e in
Europa
McDonald’s Italia
I nostri Valori
Employee value proposition
Formazione e sviluppo Store
Formazione e sviluppo Staff
1954 le origini
1955 il primo ristorante a Des Plaines
1956 12 ristoranti in USA
1959 più di 100 ristoranti in USA
Oggi dopo oltre 50 anni….
McDonald’s nel mondo Oltre 32.500 ristoranti …
… in 118 paesi
oltre 62 milioni di clienti
serviti ogni giorno
1.600.000 persone
lavorano nel sistema
McDonald’s in Europa McDonald’s Europa conta 39
mercati – la seconda più grande area
dopo gli USA
McDonald’s Europa contribuisce al
40% del fatturato mondiale
Oltre il 90% delle materie prime
utilizzate per i nostri prodotti deriva da
allevamenti europei
Circa 7.000 ristoranti
McDonald’s e i suoi licenziatari
danno lavoro a circa 380.000
persone.
1985: prima apertura in Italia
411 ristoranti, di cui
191 con McDrive e 103 con McCafé
Siamo in oltre 180 comuni italiani
130 franchisee
oltre 14.500 collaboratori
l’80% dei fornitori sono italiani
650.000 clienti al giorno
1 2 4 4 5 10 14 15 19 2333
143
171
201
243
291
321330 327 332 331
344
364381
392411
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
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1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Mettiamo il cliente al centro di tutto ciò che
facciamo
Teniamo alle nostre persone
Crediamo nel sistema McDonald’s
Gestiamo il business in maniera etica
Restituiamo alle nostre comunità
Facciamo crescere il nostro business in modo
profittevole
Ci sforziamo continuamente di migliorare
Ambiente sereno e collaborativo
Possibilità di conciliare lavoro e interessi personali
Prospettive di crescita professionale
Recluta, guida e sviluppa persone per assicurare la soddisfazione del cliente finale, aumentare le vendite e controllare i costi, così da raggiungere ottimi risultati di business nel proprio ristorante.
Principali responsabilità
Persone
Amministrazione QSP/Vendite
Profitto Salute,
Sanitizzazione e Sicurezza
STOREAssunzione nel ristorante attraverso uno specifico percorso di crescita:CREW-MANAGER-STORE MANAGER
Formazione in aulaFormazione presso la McDonald’s University (Chicago; USA)Possibilità di prendere parte al McDonald’s Master organizzato in collaborazione con Università di Parma
20% DI STUDENTI
20% STUDENTI
STAFFStage di sei mesi rinnovabile; focus sui dipartimenti Marketing/Hr/Finance/Development
IL 60% CONFERMATO AL TERMINE DELLO STAGE
Formazione on the job Percorsi di training mirati in base ai piani di sviluppo Coaching Opportunità di job rotation in Italia e all’estero Formazione presso la McDonald’s University (Chicago; USA)
Managing Director
Development FinanceOperationsMarketing &
Communication Human Resources
Supporto operativo al mondo Store attraverso la formazionesupervisione e implementazione dinuovi strumenti
Organizzazione sviluppo eamministrazione del personale
•Amministrazione e contabilità•Tesoreria•Budgeting •e reporting
•Ricerca immobiliare e realizzazione punti vendita; •Gestione remodelling
•Strategie di marketing prodotti food e retail •Analisi comportamento consumatoriComunicazione e organizzazione eventi