UNA VISIÓN DE PESCA MULTIESPECÍFICA · Programa Nacional de Investigación en Biod iversidad Marina y Costera – PNIBM. Plan de acción 2001 – 2010, 2000. Serie de Documentos

UNA VISIÓN DE PESCA MULTIESPECÍFICA EN EL PACÍFICO COLOMBIANO

ADAPTACIONES TECNOLÓGICAS

INVEMAR (sede Pacífico) – ACODIARPE

LIBERTAD Y ORDEN Ministerio de Agricultura

y Desarrollo rural

Coordinación general: Martha Lucía Ruiz A. Coordinadora (E) de Divulgación y Documentación Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras José Benito Vives De Andréis – INVEMAR Vinculado al Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Carrera 4 No. 26-40. Centro Comercial Prado Plaza – Oficina 410 Santa Marta DTCH Teléfonos (+57) (+5) 421 4413 / 421 4774 Ext. 114, 251 y 106. Telefax (+5) 431 2975 www.invemar.org.co Edición de texto, diseño y diagramación: Marisol Santos-Acevedo Dibujo portada y foto contraportada: Jorge Augusto Angulo Diseño portada e impresión: Servigráficas S.A. Derechos reservados conforme la ley, los textos pueden ser reproducidos total o parcialmente citando lafuente Los conceptos expresados en este documento son responsabilidad exclusiva del (los) autor (es) y nocorresponden necesariamente con los del INVEMAR ni ACODIARPE Contribución No. 804 del Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras “José Benito Vives De Andréis” -INVEMAR Impreso en Medellín – Colombia La presente publicación es el resultado de las actividades desarrolladas en el marco del proyecto "Asistenciatécnica al desarrollo tecnológico del subsector pesquero mediante el desarrollo de una pesquería comercialutilizando motonaves multipropósito como alternativa de diversificación de la pesca en el Pacíficocolombiano” Convenio Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – INVEMAR No. 134/2001 Citar como: FERNÁNDEZ, C.E.; J.A. ANGULO; F. NEWMARK y C. MOSQUERA. “Una visión de pesca multiespecífica en elPacífico colombiano. Adaptaciones tecnológicas”. Medellín: Servigráficas S.A., 2003. 75p.--(Serie deDocumentos Generales INVEMAR No.14) ISBN: 958-97301-6-7 Palabras clave: PESCA, MULTIPROPÓSITO, PACÍFICO, COLOMBIA, TECNOLOGÍA, COMERCIO.

UNA VISIÓN DE PESCA MULTIESPECÍFICA EN EL PACÍFICO COLOMBIANO

ADAPTACIONES TECNOLÓGICAS

CARLOS E. FERNÁNDEZ M. JORGE AUGUSTO ANGULO FEDERICO NEWMARK U.

CARLOS MOSQUERA

ASESORES Mario E. Rueda

Jacobo Blanco R. Juan Carlos Narváez-B

Efraín Viloria M. Marisol Santos-Acevedo

Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras “José Benito Vives De Andréis – INVEMAR (sede Pacífico)

Asociación Colombiana de Industriales y Armadores pesqueros - ACODIARPE

LIBERTAD Y ORDEN Ministerio de Agricultura

y Desarrollo rural

“

C

B

R

R

I

Presidente de laRepública Álvaro Uribe Vélez

Ministro de Agriculturay Desarrollo Rural Carlos Gustavo Cano Sanz

Viceministro deAgricultura y DesarrolloRural Juan Lucas Restrepo Ibiza

Directora DesarrolloTecnológico

Ximena Rueda Fajardo

Director de CadenasProductivas

Luis Eduardo Quintero

Interventores

Javier Plata González Fanor Núñez

Bogotá, D C Julio de 2003

www.minagricultura.gov.co

LIBERTAD Y ORDEN República de Colombia

A

Instituto de InvestigacionesMarinas y Costeras

José Benito Vives De Andréis”

INVEMAR

Director General Capitán de Navío

Francisco A. Arias Isaza

Subdirector Coordinación de Investigaciones

Jesús Antonio Garay Tinoco

Subdirector de Recursos y Apoyo

a la Investigación arlos Augusto Pinilla González

Coordinador Programa

iodiversidad y EcosistemasMarinos (BEM)

Juan Manuel Díaz Merlano

Coordinador (E) Programa Valoración y

Aprovechamiento de ecursos Marinos y Costeros

(VAR) oberto Federico Newmark U.

Coordinador (E) Programa

Calidad Ambiental Marina (CAM)

Jesús Antonio Garay Tinoco

Coordinadora Programa de nvestigación para la Gestión

Marina y Costera (GEZ) Paula Cristina Sierra Correa

Santa Marta, DTCH

Asociación Colombiana deIndustriales y Armadores

Pesqueros

CODIARPE

Presidente Martha Lucía de la Pava

Vicepresidente Ruben Darío Jimenez

Director Ejecutivo Carlos Mosquera Arango

Secretaria Ejecutiva María del Pilar Olaya

Contadora Gloria Amparo Vélez

Buenaventura, Julio de 2003

di @ l2 l

LIBERTAD Y ORDEN República de Colombia

©Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Avenida Jiménez No. 7-65 Piso 3° Bogotá D. C.Teléfono 3347342, 341-90-02 Fax 3361560/1562

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©Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras “José Benito Vives De Andréis” – INVEMAR

Vinculado al Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial

Cerro Punta de Betín Santa Marta Teléfonos (5) 421-4413 – 421-1380 – 421-4775

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- ACODIARPE Km 4 Piñal No. 22-88 Bahía Cupica

Buenaventura Teléfono: 24-30022

Fax: 24-29393 E-mail: [email protected]

OTRAS PUBLICACIONES DEL INVEMAR Publicaciones Especiales Las ostras perlíferas (Bivalvia:Pteriidae) en el Caribe colombiano. Historia de su

explotación, ecología y perspectivas para su aprovechamiento, 1996. Serie de Publicaciones Especiales No. 1.

Atlas de los arrecifes coralinos del Caribe colombiano. I Complejos arrecifales oceánicos, 1996. Serie de Publicaciones Especiales No. 2.

Evolución histórica de las islas barrera del sector de Buenaventura y El Naya. Investigación ganadora del Premio Nacional de Ciencias y Tecnologías del Mar, 1996. Serie de Publicaciones Especiales No. 3.

Aplicación de imágenes de satélite al diagnóstico ambiental de un complejo lagunar estuarino tropical: Ciénaga Grande de Santa Marta, Caribe colombiano, 1998. Serie de Publicaciones Especiales No. 4.

Áreas coralinas de Colombia, 2000. Serie de Publicaciones Especiales No. 5. Documento base para la elaboración de la Política Nacional de Ordenamiento

Integrado de las Zonas Costeras colombianas. Documento de consultoría, 1997. Serie de Publicaciones Especiales No. 6.

Gorgona marina. Contribución al conocimiento de una isla única, 2001. Serie de Publicaciones Especiales No. 7.

Monitoreo de arrecifes coralinos, pastos marinos y manglares en la bahía de Chenque (Caribe colombiano) 1993- 1999, 2003. Serie Publicaciones Especiales No. 8.

Red de Vigilancia de la Calidad Ambiental Marina en Colombia: manual de uso y funcionamiento del sistema de información, 2002. Serie Publicaciones Especiales No. 9

Las praderas de pastos marinos en Colombia: estructura y distribución de un ecosistema estratégico, 2003. Serie Publicaciones Especiales No. 10.

Documentos Generales Programa Nacional de Investigación en Biodiversidad Marina y Costera – PNIBM. Plan

de acción 2001 – 2010, 2000. Serie de Documentos Generales No. 1. Referencias bibliográficas publicadas e inéditas de la Ciénaga Grande de Santa Marta,

Caribe colombiano. (Volúmenes I y II), 1996. Serie de Documentos Generales No. 2.

Política Nacional Ambiental para el Desarrollo Sostenible de los Espacios Oceánicos y las Zonas Costeras e Insulares de Colombia. 2001. Serie de Documentos Generales No. 3.

Cartilla: Ojo con Gorgona. Parque Nacional Natural, 2001. Serie de Documentos Generales No. 4.

Libro rojo de peces marinos de Colombia, 2002. Serie de Documentos Generales No. 5.

Libro rojo de invertebrados marinos de Colombia, 2002. Serie de Documentos Generales No. 6.

Las aguas de mi Ciénaga Grande, 2002. Serie de Documentos Generales 2002. No. 7. Manual de Identificación CITES de Invertebrados Marinos de Colombia. 2003. Serie de

Documentos Generales No. 8. Guía práctica para el cultivo de bivalvos marinos del Caribe colombiano. 2003. Serie de

Documentos Generales No. 9.

Aproximación al estado actual de la bioprospección en Colombia. 2002. Serie de

Documentos Generales No. 10. Plan Nacional en Bioprospección Continental y Marina (propuesta técnica). 2002. Serie

de Documentos Generales No. 11. Conceptos y Guía metodológica para el Manejo Integrado de Zonas Costeras en

Colombia, Manual 1: Preparación, caracterización y diagnostico. 2003. Serie de Documentos Generales No. 12.

Manual de Técnicas Analíticas para la determinación de parámetros fisicoquímicos y contaminantes marinos: aguas, sedimentos y organismos. 2003. Serie de Documentos Generales No. 13.

Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano: adaptaciones tecnológicas. 2003. Serie de Documentos Generales No. 14.

Publicaciones Periódicas Boletín de Investigaciones Marinas y Costeras (Volúmenes 3, 8, 9, 11, 12, 17 a 31). Informe del estado de los ambientes marinos y costeros en Colombia (Ejemplares de

los años 1999 -2001). Informe de actividades (Ejemplares disponibles desde el año 1997 al 2001). Publicaciones Digitales Atlas demográfico de los peces demersales del golfo de Salamanca, Caribe colombiano

(CD-Rom) Información y ventas: [email protected]

5

AGRADECIMIENTOS

Los autores deseamos agradecer la colaboración y participación de numerosas entidades y personas que hicieron posible el desarrollo de este estudio. A la Asociación de Armadores ACODIARPE y la empresa pesquera Bahía Cupica por la logística y manejo financiero prestado al estudio; al señor Don Howard, dueño de la motonave “Mr. Jack”, la cual fue primordial para la realización del estudio; a los capitanes de turno Cesar Augusto Pineda, Álvaro Portocarrero, José Domingo Landazuri y Nelson Camacho, que con su experiencia nos llevaron a donde los peces se encontraban, a los tripulantes y pescadores Marceliano Cossio, Giovanni Caicedo, Victor Rocero, René García, José Luis Padilla, Washington Cuellar, Wilson Santana, Orlando Torres, Aircardo Polo, Jhonny Francisco Solís, Wilber Cuero, Wilson Zambrano, Juan Uvaldo Valencia, Alberto Cuero, Angel Perea Carabalí, Jairo Olmedo, Jhon Hernán Gonzáles, Justiniano Quiñónez, Alenio Bonilla, Felix Marino Quiñónez, Albert Castañeda, Hohan Hurtado, Carmen Emilio Mina, Juan Castillo, Willington Camacho, Iris Leonardo Benítez, Carlos Jorge Albornoz, Luis Astolfo Valenzuela y Santos Basiliades Asprilla, quienes con su arduo trabajo ayudaron a obtener información utilísima para todos; Gilberto Angulo y Rafael Arroyo Ponce y técnicos de pesca Álvaro Salazar por su empeño y profesionalismo. Al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, por la financiación de este estudio; al Sr. Javier Plata por las numerosas sugerencias y su interés en mantener el estudio por buen camino; al Sr. Fanor Núñez por su esmerada preocupación para que el manejo financiero fuera positivo. Al Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras – INVEMAR por su apoyo logístico, financiero, técnico, científico y humano; al CN Francisco Arias por apoyar la realización del estudio, a todo el personal administrativo y financiero por estar atentos al manejo del proyecto, a los señores Mario E. Rueda, Jacobo Blanco R., Juan Carlos Narvaéz-B, Efraín Viloria y Marisol Santos-Acevedo, investigadores del Programa VAR del INVEMAR, por leer, revisar, aconsejar acertadamente en los informes elaborados y colaborar en la edición de los textos. A todos ellos muchísimas gracias.

6

7

TABLA DE CONTENIDO

AGRADECIMIENTOS..............................................................................................5

TABLA DE CONTENIDO ........................................................................................7

LISTA DE FIGURAS.................................................................................................9

LISTA DE TABLAS ................................................................................................11

PRESENTACIÓN ....................................................................................................13

INTRODUCCIÓN....................................................................................................15

APORTES DE LOS BARCOS MULTIPROPÓSITO AL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD PESQUERA MARINA .....................................................................17

PLANEACIÓN DE LAS FAENAS DE PESCA......................................................19 ÁREA DE ESTUDIO ................................................................................................19 CARACTERÍSTICAS DE LA MOTONAVE.................................................................20 ARTES Y APAREJOS DE PESCA..............................................................................22

DESCRIPCIÓN DE LAS ARTES Y ACTIVIDADES DE LAS FAENAS DE PESCA......................................................................................................................23

RED DE CERCO CON JARETA O BOLICHE .............................................................23 Preparativos para el lance ...............................................................................24 Detección de las manchas de peces .................................................................24 Ubicación estratégica de la motonave .............................................................25 Cierre de la red.................................................................................................25 Recuperación de la red a bordo.......................................................................26 Manipulación a bordo y almacenaje de la captura.........................................26

PALANGRE DE SUPERFICIE O LONG LINE .............................................................27 Preparativos para el lance ...............................................................................28 Ubicación estratégica de la motonave .............................................................29 Sitios de captura...............................................................................................29 Calada del equipo de pesca..............................................................................29 Recuperación del palangre ..............................................................................30 Manipulación y almacenaje de la captura ......................................................30

RED DE ENMALLE O MALLADOR..........................................................................30 Sitios de pesca ..................................................................................................31 Ubicación estratégica de la motonave .............................................................31 Calado del arte .................................................................................................31 Recuperación de la red a bordo.......................................................................31

8

Manipulación a bordo y almacenaje ...............................................................31 POTERAS O PIÑAS CALAMARERAS .......................................................................32

Sitios de pesca ..................................................................................................33 Lanzamiento y recuperación a bordo..............................................................33

VOLANTÍN ............................................................................................................33 Preparativos para el lance ...............................................................................33 Liberación o calada del equipo de pesca.........................................................34

ESTELAS ...............................................................................................................34 CALABROTE O PALANGRE TIBURONERO .............................................................34

Sitios de pesca ..................................................................................................35 Liberación o calada del arte ............................................................................35 Recuperación del equipo a bordo ....................................................................35 Manipulación a bordo y almacenaje ...............................................................36

ESPINEL CHERNERO.............................................................................................36 EVALUACIONES TECNOLÓGICAS Y BIOLÓGICAS .......................................39

ESFUERZO DE PESCA ............................................................................................40 CAPTURAS POR FAENA DE PESCA.........................................................................41 CAPTURAS POR ARTE ...........................................................................................41 CAPTURAS POR SUBÁREAS ..................................................................................42 CAPTURAS POR GRUPO DE ESPECIES ...................................................................43

EVALUACIÓN BIOECONÓMICA DE LAS FAENAS DE PESCA MULTIPROPÓSITO................................................................................................47

COSTOS E INGRESOS TOTALES.............................................................................47 CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO (CPUE) Y RENDIMIENTO ECONÓMICO...49

Comparación entre faenas de pesca................................................................49 Comparación entre artes..................................................................................51

ANÁLISIS ECONÓMICO .........................................................................................53 Ingresos ............................................................................................................53 Renta ................................................................................................................54

VIABILIDAD TECNOLÓGICA Y ECONÓMICA.................................................57

CONCLUSIONES PRELIMINARES......................................................................59

RECOMENDACIONES...........................................................................................63

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA ......................................................................65

GLOSARIO PESQUERO Y MARINO DEL PACÍFICO COLOMBIANO............67

9

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Esquematización de una embarcación multipropósito representando la diversidad de recursos objeto de explotación con diferentes artes de pesca17

Figura 2. Zona marina del Pacífico colombiano señalando las cuatro subáreas visitadas en este estudio ................................................................................19

Figura 3. La motonave Mr. Jack en abril 2002 antes de ser acondicionada.........21 Figura 4. La motonave Mr. Jack en junio 2002 después de ser acondicionada

como embarcación multipropósito ...............................................................21 Figura 5. Vista de la cubierta del barco Mr. Jack. Adecuaciones para la

operación de los artes y aparejos de pesca....................................................22 Figura 6. Plano de una red de cerco .....................................................................23 Figura 7. Preparativos para el lance......................................................................24 Figura 8. Detección de las manchas de peces ......................................................24 Figura 9. Ubicación de la motonave .....................................................................25 Figura 10. Cierre de la red .....................................................................................25 Figura 11. Recuperación de la red.........................................................................26 Figura 12. Recolección de la captura ....................................................................26 Figura 13. Manipulación y almacenaje .................................................................26 Figura 14. Reinales de un palangre.......................................................................28 Figura 15. Banderín ...............................................................................................28 Figura 16. Cebado y reposición de los anzuelos ...................................................29 Figura 17. Calada del equipo de pesca..................................................................29 Figura 18. Poteras o piñas para la pesca de calamar ............................................32 Figura 19. Operación del volantín en las faenas de pesca....................................33 Figura 20. Liberación del arte ...............................................................................35 Figura 21. Recuperación del arte...........................................................................36 Figura 22. Características del arte.........................................................................36 Figura 23. Variación del esfuerzo en número de operaciones de pesca ..............40 Figura 24. Variación del esfuerzo en horas efectivas totales de pesca.................40 Figura 25. Capturas totales por faena de pesca ....................................................41 Figura 26. Fotografía de la captura .......................................................................41 Figura 27. Capturas totales por arte de pesca.......................................................42 Figura 28. Capturas totales por subárea ...............................................................42 Figura 29. Capturas totales por crucero y subárea ...............................................43 Figura 30.Composición porcentual de las capturas totales por grupo de especies

........................................................................................................................43 Figura 31. Composición de la captura total discriminada por arte y grupos de

especies. La escala está dada en toneladas...................................................44 Figura 32. Composición de las capturas por grupo de especies y crucero ..........45 Figura 33. Lugar de almacenamiento de combustibles .......................................47 Figura 34. Ingresos totales por arte usado en este estudio ..................................47 Figura 35. Ingresos totales en cada una de las salidas de pesca de este estudio 48 Figura 36. Proporción de ingresos de las especies capturadas en las faenas de

pesca en este estudio .....................................................................................48

10

Figura 37. Eficiencia de las faenas de pesca de este estudio en kg/hombre ......49 Figura 38. Eficiencia de las faenas de pesca de este estudio en kg/hora............50 Figura 39. Eficiencia en las salidas de pesca durante este estudio en $/hombre

........................................................................................................................50 Figura 40. Eficiencia en las salidas de pesca durante este estudio en $/hora.....51 Figura 41. Eficiencia entre artes de pesca durante este estudio en kg/hombre .51 Figura 42. Eficiencia de los artes y aparejos de pesca durante este estudio en

kg/hora ..........................................................................................................52 Figura 43. Eficiencia económica entre artes usados en este estudio en $/hombre

........................................................................................................................52 Figura 44. Eficiencia económica entre artes utilizados durante este estudio en

$/hora ............................................................................................................53 Figura 45. Ingresos de las capturas logradas en las faenas de pesca, durante este

estudio............................................................................................................53 Figura 46. Ingresos de las capturas logradas con el uso de varios artes de pesca

durante este estudio.......................................................................................54 Figura 47. Rentabilidad de las salidas de pesca durante este estudio .................54 Figura 48. Rentabilidad de los artes y aparejos utilizados durante este estudio .55 Figura 49. Fotografía de alguno de los integrantes del equipo de trabajo del

proyecto..........................................................................................................74

11

LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Criterios a considerar en el proceso de organización.............................18 Tabla 2. Áreas de pesca visitadas durante las faenas ...........................................20 Tabla 3. Características generales de embarcación “Mr. Jack”...........................20 Tabla 4. Artes de pesca usadas en las faenas de pesca multipropósito ...............22 Tabla 5. Características del boliche ......................................................................23 Tabla 6. Características del long line usado en las faenas de pesca ....................27 Tabla 7. Características del mallador usado en las faenas de pesca ....................31 Tabla 8. Características de las poteras usadas en las faenas de pesca.................32 Tabla 9. Características del volantín usado en las faenas de pesca .....................33 Tabla 10. Características de las estelas usadas en las faenas de pesca ................34 Tabla 11. Características del calabrote usado en las faenas de pesca. .................35 Tabla 12. Características del espinel usado en las faenas de pesca .....................37 Tabla 13. Faenas de pesca realizadas durante 2002 y 2003...................................39 Tabla 14. Operación y desempeño de los artes. Los asteriscos indican la mejor

selección en el momento del estudio ............................................................58

12

13

PRESENTACIÓN

Con la finalidad de diversificar la actividad pesquera en el Pacífico colombiano, incrementar el aprovechamiento máximo de los recursos y mejorar la calidad de vida de los habitantes de la región, se realizó una primera experiencia sobre la viabilidad de la operación pesquera multipropósito a nivel semi-industrial en el Pacífico colombiano La iniciativa comienza al adaptar una embarcación camaronera en una con funciones multipropósito de pesca, por medio del uso de diferentes artes de pesca y la evaluación de su funcionamiento. Este proyecto constituye un ejemplo de cooperación entre entidades gubernamentales (Ministerio de Agricultura), privadas (ACODIARPE) y de investigación (INVEMAR) con el propósito común de innovar la actividad pesquera en el Pacífico colombiano. Esta experiencia permitirá establecer alternativas productivas opcionales para la disminución del esfuerzo de pesca sobre poblaciones de camarón en aguas someras, que han sido intensamente explotadas en el Pacífico colombiano. Los resultados de este proyecto mostraron que: (1) la embarcación se adaptó al empleo de diferentes artes de pesca (boliche, long line, mallador, poteras, espinel, volantín y calabrote); (2) los pescadores mostraron habilidad para maniobrar eficientemente el conjunto de artes de pesca seleccionados; (3) los artes presentaron entre sí diferentes rendimientos en la captura, los cuales son atribuidos a la operatividad de los artes y la variabilidad ambiental que influyen en la disponibilidad del recurso. En términos biológicos y económicos algunos de los artes que fueron considerablemente eficientes son el long line y el boliche. Se recomienda ampliar la escala temporal (un año) y espacial (más zonas de pesca) de este estudio en una segunda fase, con el fin de evaluar experimentalmente el desempeño de dos embarcaciones multipropósito. Así mismo, se recomienda dotar a las embarcaciones de sonar, para detectar los cardúmenes anticipadamente, permitiendo tener una base para la selección del sitio, momento y arte a usar, aumentando la eficiencia en la operación. Capitán de Navío FRANCISCO A. ARIAS ISAZA Director Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras - INVEMAR

14

15

INTRODUCCIÓN

La sobre-explotación de los recursos pesqueros a escala mundial, ha conducido a la adopción urgente de diferentes medidas de manejo con el fin de detener la tendencia de agotamiento de las poblaciones pesqueras. Uno los principales recursos pesqueros en el mundo son los camarones, que por su alto valor comercial, constituyen una importante fuente de divisas en muchos países Latinoamericanos. Esto ha generado que en los últimos veinte años muchas pesquerías hayan aumentado considerablemente sus flotas arrastreras, ocasionando que las poblaciones de camarones muestren recientemente signos severos de sobreexplotación (García y Le Reste, 1981 y Castilla y Defeo, 1999). Colombia no es ajena a esta situación en las pesquerías de camarón del Pacífico y del Atlántico (Perry, 2002). Por esta razón, instituciones de investigación y administración de recursos naturales junto con la empresa privada están desarrollando proyectos de investigación y fomento con la finalidad de aprovechar en forma óptima y sustentable los recursos pesqueros. Específicamente, la pesquería industrial en el Pacífico colombiano ha ejercido una alta presión sobre el recurso camarón; no obstante, otros recursos como los peces (p.e. carduma y dorado) muestran todavía un potencial susceptible de explotación (Zapata et. al., 1999). Ante esta problemática, este proyecto se enfocó en desarrollar una alternativa tecnológica para diversificar la pesca en el Pacífico colombiano y reducir la presión sobre las poblaciones de camarones. Uniendo esfuerzos, INVEMAR (un instituto de investigaciones) y ACODIARPE (representante de la empresa privada), pretenden demostrar que existen diversas opciones para la captura, aprovechamiento y rentabilidad de la pesca blanca, usando alternativamente diferentes artes de pesca adaptados a las características de una embarcación que usaba red de arrastre para la pesca de camarón. Simultáneamente, se busca contribuir al manejo de la pesquería del camarón mediante una opción diferente a las medidas tradicionales (p.e. reducción del esfuerzo), las cuales pudieran no ser exitosas debido a los altos costos de control y vigilancia que debe asumir el estado para garantizar su cumplimiento. En consecuencia, este proyecto propone el uso de una embarcación pesquera que utilice diferentes artes en forma coordinada y eficiente. Un aspecto importante de este proyecto radica en que combina la adaptación de la tecnología de pesca con el manejo pesquero. Así mismo, se ejemplifica cómo el trabajo conjunto de instituciones de investigación, administración de recursos (Ministerio de Agricultura) y la industria privada, conduce a un mejor entendimiento de los procesos de la pesca, con fines de productividad, manejo y aprovechamiento de los recursos pesqueros.

16

Este libro presenta los resultados obtenidos de siete faenas de pesca exploratoria, los cuales se constituyen en un primer paso para evaluar el éxito operativo de una embarcación adaptada a funciones multipropósito de pesca en el Pacífico colombiano. La información presentada debe considerarse preliminar y relativa a las operaciones pesqueras y condiciones de las faenas durante este estudio.

___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 17

APORTES DE LOS BARCOS MULTIPROPÓSITO AL DESARROLLO

DE LA ACTIVIDAD PESQUERA MARINA

El principio de operación de una embarcación del tipo multipropósito se basa en dirigir el esfuerzo pesquero hacia diferentes especies de peces explotables con varios artes de pesca selectiva (Figura 1). Su operatividad puede involucrar artes y aparejos para uso permanente, o estacional según la presencia y abundancia de la especie en el año. En este sentido, la funcionalidad de embarcaciones multipropósito es un proceso que depende parcialmente de la adaptabilidad de diferentes artes de pesca a la embarcación, la habilidad de los pescadores en la operaciones de pesca y la rentabilidad alcanzada al final de la faena (Tabla 1). Estos tipos de embarcaciones han sido desarrollados exitosamente en numerosas regiones del mundo para la captura de peces pelágicos y demersales (Defeo et al., 1992). A nivel nacional, se han desarrollado algunas experiencias con naves multipropósito de tipo artesanal en el Caribe colombiano (INPA-UNIMAG-CIID, 1993).

Figura 1. Esquematización de una embarcación multipropósito representando la diversidad de recursos objeto de explotación con diferentes artes de pesca

INVEMAR – ACODIARPE – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 18 Tabla 1. Criterios para considerar en el proceso de organización

CRITERIOS COMENTARIOS

Tipos de artes Dependen del tipo de pesca: pelágica, demersal, bentónica, de arrastre, estática, de troleo o curricán, con señuelo, con trampas

Cantidad de artes En las embarcaciones multipropósito se pueden instalar y preparar uno o varios tipos de artes de pesca

Frecuencia de uso Depende de la disponibilidad del recurso

Oportunidad de uso La mayoría de los artes de pesca se pueden usar en cualquier momento del día y de la noche

Especies objetivo Se consideran a las especies con valor comercial en el mercado local, nacional e internacional

Cantidad vs. diversidad Una variedad de especies es primordial sobre la cantidad de ejemplares capturados, dada la cualidad de estas pesquerías multiespecíficas

Especificidad El manejo de los artes debe permitir la captura de ciertas especies primordialmente

Beneficios La rentabilidad de la pesca es reflejo de la intensidad con que se usen los artes, de la efectividad en su manejo y de la captura desembarcada vs. la fauna descartada

Responsabilidades Óptimo uso de los artes de pesca, coordinación entre todos los participantes de la pesca, máximo aprovechamiento de las capturas



PLANEACIÓN DE LAS FAENAS DE PESCA

ÁREA DE ESTUDIO El área explotable del océano Pacífico colombiano abarca 367.823 km2, con una línea de costa de aproximadamente 2.188 km, desde punta Ardita (Panamá) hasta la desembocadura del río Mataje (límites con Ecuador). Esta zona marina influye sobre cuatro departamentos: Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño, en los cuales existen 16 municipios costeros con una población de alrededor de 543.594 habitantes. La ubicación de las áreas de pesca se estableció con base a la información suministrada en la Figura 2 y Tabla 2.

Figura 2. Zona marina del Pacífico colombiano señalando las cuatro subáreas visitadas en este estudio. Imagen SIG-INVEMAR


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 20 Tabla 2. Áreas de pesca visitadas durante las faenas

Subárea Zona de influencia Coordenadas Características

I Bahía Solano 7° 15’ N – 5° 00’ N

Pescadores con conocimientos tradicionales de pesca, principalmente de pesca blanca y de subsistencia

II Buenaventura 5° 00’ N – 3° 00’ N III Guapi 3° 00’ N – 2° 00’ N IV Tumaco 2° 00’ N – 1° 40’ N

Pesca semi-organizada para la captura principalmente de camarón y en menor grado de pesca blanca

Datos tomados de Arias y Anzola (1989)

CARACTERÍSTICAS DE LA MOTONAVE La embarcación “Mr. Jack”, de nacionalidad colombiana, es una motonave de pesca de camarón adaptada para la pesca blanca con boliche. La nave presentó diversas características estructurales apropiadas para su adaptación con artes de pesca apropiadas para las actividades de pesca multiespecífica o de multiespecies (Tabla 3).

Tabla 3. Características generales de embarcación “Mr. Jack”

Material del casco Hierro Eslora 20,30 metros Manga media 5,79 metros Calado 2,10 metros Registro bruto 84,54 toneladas

Características estructurales

Registro neto 65,79 toneladas Literas 6 Baño 1 Cocina 1 Botiquín de primeros auxilios 1 Chalecos salvavidas 12 Salvavidas circulares 1

Acomodaciones y equipos de seguridad

Carta de navegación 1 Radio Uno grande VHF y uno pequeño UHF Navegador por satélite Navegador FURUNO 25 Ecosonda FURUNO de 500 metros

Equipos de navegación

Compás 1 Poder (HP) 320 Motor

principal Velocidad (nudos) 10 Sistema de refrigeración

Bodega de carga para pesca (cavas para hielo)

1

Ancla 1 Equipo de fondeo Cadena/cabo 1

Capitán 1 Maquinista 1 Cocinero 1 Tripulación

Marineros/pescadores 10


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 21 La M/N “Mr. Jack” es de nacionalidad colombiana y originalmente fue diseñada para la pesca de camarón (Figura 3) y luego adaptada para la pesca blanca con boliche. Resultado de la adaptación de diferentes artes, se obtuvo el prototipo de la embarcación multipropósito (Figura 4).

Figura 3. La motonave “Mr. Jack” en abril 2002 antes de ser acondicionada

Figura 4. La motonave “Mr. Jack” en junio 2002 después de ser acondicionada como embarcación multipropósito


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 22

ARTES Y APAREJOS DE PESCA Se seleccionaron un total de ocho artes y aparejos de pesca, para la captura de especies de la conocida pesca blanca (Tabla 4 y Figura 5).

Tabla 4. Artes de pesca usadas en las faenas de pesca multipropósito

Artes existentes en la motonave Nuevas artes instaladasLong line Mallador Volantín Poteras Espinel

Calabrote

Boliche

Estela

Figura 5. Vista de la cubierta del barco “Mr. Jack”. Adecuaciones para la operación de los artes y aparejos de pesca



DESCRIPCIÓN DE LAS ARTES Y ACTIVIDADES DE LAS FAENAS DE

PESCA

RED DE CERCO CON JARETA O BOLICHE Arte de pesca cuyo método consiste en encerrar en la red peces que tienen la tendencia de formar grupos o cardúmenes relativamente grandes, generalmente con la ayuda de un bote conocido como chalana o panga (Figura 6 y Tabla 5).

Figura 6. Plano de una red de cerco

Tabla 5. Características del boliche

Partes Materiales y dimensiones

Cuerpo de la red Nylon poliamida multifilamento N° 42, 24 y 18” 585 x 67 metros. Tamaño de malla: 3” y 2½”. Bolso de hilo de nylon poliamida multifilamento No 42” tamaño de malla: 2½”

Cenefas Cenefa de corchos: malla de 2½”, hilo de nylon poliamida multifilamento No 90. Cenefa de Cadena: malla de 4”, hilo de nylon poliamida multifilamento No 90

Relinga inferior y jaretaCadena de acero galvanizado de 3/8” Jareta: cable de guaya con alma de fibra 40 x 350. Anillas en hierro corrugado de 3/4

Boyas Etileno vinil, acetato (E.V.A.), flotabilidad de 3 lb tamaño 6” x 4”

Es el arte principal de la motonave utilizada para las faenas de pesca blanca (atunes, pargos, bravos, sierra y jureles). Los barcos bolicheros a diferencia de los atuneros, son de menor capacidad y están destinados a una pesca más diversa y cercana a la costa (profundidades entre 10 y 40 brazas).


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 24 Otras de las características importantes del equipo de pesca lo constituyen los componentes instalados en el barco: el winche hidráulico, la pasteca hidráulica y el pastequero. El proceso de captura consta de las siguientes fases:

Preparativos para el lance

Todo el equipo esta recargado del centro hacia babor (izquierda) de la motonave, la maniobra empieza con el amarre de la cuerda del cabecero de popa al barco, por otra parte, se pasa el cable del winche por el ojo de cada una de las anillas y se amarra con una cuerda al cabo del cabecero de proa, la cual a la vez se sujeta en la chalana y se le amarra una cuerda más delgada que en su otro extremo tiene un peso denominado piña de gibilay que facilitará su lanzamiento (Figura 7).

Figura 7. Preparativos para el lance

Detección de las manchas de peces

Los procedimientos para la detección de peces comprendieron tres formas: a)La observación de los peces al saltar sobre la superficie del agua formando remolinos.

b)Observación de bandadas de aves sobrevolando un mismo punto. c)Por medio de registros ecoicos con ayuda de la ecosonda, la cual hace un barrido de todo lo que esta debajo del barco y la información se visualiza en un monitor. De acuerdo a su forma, tamaño y color de la mancha en el monitor, el capitán decide si se realiza o no el lance (Figura 8).

Figura 8. Detección de las manchas de peces


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 25 Ubicación estratégica de la motonave

Después de la detección de la mancha, se procede a ubicar el barco de tal forma que la corriente marina y el viento no impidan el funcionamiento normal de la red cuando ésta esté en el agua. En el caso de manchas de peces detectadas por ecosonda el capitán desplaza el barco hacia un extremo favorable para empezar a calar arrojando un flotador en el punto donde se detectó el cardumen (Figura 9).

Figura 9. Ubicación de la motonave

Cierre de la red

Después de realizado el encierro, con la ayuda del winche se procede a recoger el cable de jareta con el fin de unir todas las anillas que en últimas dejará cerrado el extremo inferior de la red. La chalana empieza a dar vueltas dentro de la red para confundir al cardumen y mantenerlo en el centro. Posteriormente se saca la chalana del circulo de la red y se baja el ayudante de chalana a colaborar con la maniobra en cubierta, pero antes pasa al chalanero una soga en forma de tirantes o “Y” amarrada a estribor en la proa y la popa del buque. El chalanero la amarra a la chalana y empieza a halar el buque hacia el lado opuesto donde se está cobrando la red. Al final la red está en forma de una bolsa con la relinga inferior totalmente cerrada evitando que los peces escapen (Figura 10).

Figura 10. Cierre de la red


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 26 Recuperación de la red a bordo

Con ayuda del “Macaco” (pasteca hidráulica), los marineros suben la malla a la cubierta ubicándola de tal modo que quede lista para el próximo lance. La última parte de la red en subir es el cabecero de proa o “bolso” donde queda concentrada la mayor parte de la captura, algunos marineros cobran a mano parte de este segmento de la red; a esta maniobra se le denomina “secado”(Figura 11).

Figura 11. Recuperación de la red

Cuando la pesca es abundante se utiliza el “chinguillo”, una red en forma de colador que permite sacar la pesca y transportarla hacia la puerta de la bodega con la ayuda del winche de la motonave. Una vez terminada la maniobra y recogida la captura, se sube la chalana usando el winche y se le asegura con una cuerda (Figura 12). La red debe quedar lista para el próximo lance; en ocasiones se realizan hasta cuatro lances de boliche en un mismo día.

Figura 12. Recolección de la captura

Manipulación a bordo y almacenaje de la captura

Se selecciona el producto de la pesca desechando los peces no comerciales. El producto se almacena en la bodega del barco, procurando que quede bien aprovisionada de hielo para su conservación (Figura 13). El enhielado se hace con una base de 30 cm de espesor por cada capa de pescado.

Figura 13. Manipulación y almacenaje



PALANGRE DE SUPERFICIE O LONG LINE La pesquería con palangre de superficie es conocida en inglés como long line, lo que hace referencia a la longitud de las líneas usadas. Este arte es utilizado principalmente en la pesquería del atún y ha sido muy cuestionado por la captura ocasional de mamíferos, reptiles y aves marinas que pueden morir a causa del consumo de la carnada atada a los anzuelos. Algunas artes alcanzan 100 kilómetros de largo o más, a las que se atan más de 20.000 anzuelos. Hay muchas especies de peces que se enredan en este tipo de arte usado en todos los mares del mundo. Su utilización en las faenas tuvo importancia durante los primeros tres meses del año, aprovechando la abundancia del recurso dorado, Coryphaena hippurus, que para esta fecha se aproxima a las costas del Pacífico colombiano con fines reproductivos. Las características del long line usado se muestran en la Tabla 6. Por su característica el long line usado es especial para la captura de especies pelágicas oceánicas principalmente dorado (C. hippurus), atún (Thunnus albacares), marlin (Makaira mazara y M. indica) y pez vela (Isthyophorus platipterus). El equipo básico consta de 10 millas de nylon PA mono denominado línea madre, de la cual se cuelgan anzuelos curvos de acero inoxidable. Cada anzuelo es soportado por una línea vertical de nylon PA mono denominado reinal, el cual se sujeta a la línea madre a través de una bincha (gancho sujetador o snap). Cada reinal está separado del otro por una distancia promedio de cinco metros.

Tabla 6. Características del long line usado en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones Línea principal

Poliamida monofilamento (PA - mono), color blanco. Diámetro 3 mm, longitud: 18.520 m (10 millas).

Reinal PA-mono. Diámetro: 1,8 mm; resistencia 180 lb, longitud: 5 m

Anzuelo Tipo Tuna mustad circle N° 14/0 39960D. Cantidad: 1000 unidades

Binchas o Snap 135x1/8x8/0. Cantidad: 1000 unidades

Boyas

Tipo proyectil de E.V.A. Flotabilidad: 16 lb, tamaño 7” x 14”, colores blanco y naranja. Tipo calabazo, Vinilo, diámetro 12”, cantidad 100 unidades, color blanco. Tipo inflable, tamaño 14” x 19”, flotabilidad 50 lb. Cantidad 5 unidades de color naranja

Banderín

De aluminio, 4 m de longitud. Material bandera plástico grueso color negro o rojo. Peso lastre: 15 Kg. Boyas tipo proyectil E.V.A o redonda inflable. Luz intermitente tipo RX0KUSEL Pi QKA, cantidad 1

Carrete y sistema hidráulico

Dimensión: 1,40 x 1,80m, de aluminio. Bomba hidráulica VIKER. Válvula de alivio CRISER. Motor eléctrico SIEMENS de 5 HP. Mando hidráulico VIKER. Tanque de aceite hidráulico de 5 gl


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 28 Cada 10 reinales se ubica una boya. Las boyas utilizadas fueron de dos tipos, proyectil

de polipropileno y calabaza. Igualmente se utilizaron cinco boyas grandes, dos cerca de los banderines de cada extremo y una en el del centro. Las boyas también están sujetas a la línea principal a través de binchas y de un reinal de nylon multifilamento trenzado de 50 cm de longitud. De la longitud de este reinal depende la profundidad de calado del palangre (Figura 14).

Figura 14. Reinales de un palangre

Los banderines utilizados se componen de una vara de madera o de un tubo de

aluminio de cuatro metros de longitud, en el extremo superior una bandera de plástico grueso color negro es puesta. En el extremo inferior un lastre y en el centro un juego de cuatro boyas tipo proyectil, encima de la bandera se adiciona una luz intermitente que permite detectar el banderín en la noche a una distancia considerable (Figura 15). El tambor o carreto donde se enrolla el nylon de la línea madre es de fabricación local en aluminio, este va conectado al winche y tiene su sistema hidráulico.

Figura 15. Banderín

Otros accesorios básicos del equipo son los punzones para causar muerte rápida al pez, los cuchillos para eviscerado y la mesa de eviscerado. Para direccionar la línea principal y facilitar el cale y el cobre del equipo de pesca se usaron dos pastecas de aluminio y rodillos guía, ubicados sobre una vara de dos metros adicionada a la cubierta.


Durante la noche (de 7:00 pm a 4:00 am), se colecta calamar gigante Doscidicus gigas que servirá de carnada para cebar los anzuelos. Cada calada del equipo demanda 80 kg de carnada; si la captura es muy grande, el resto se guarda en el cuarto frío. Si es deficiente se completa con peces pelágicos de poco valor económico como madurito (Auxis spp.), patiseca (Eutynus lineatus) y barrilete (Katsuwonus pelamis). El cebado de los anzuelos se realiza en el momento de calar el arte. Los reinales dañados o perdidos durante el lance del día anterior son reemplazados por otros nuevos(Figura 16).



Figura 16. Cebado y reposición de los anzuelos

Ubicación estratégica de la motonave

La dirección del cale del equipo siempre será de sur a norte o viceversa para evitar al máximo la ruta de los grandes buques hacia el puerto de Buenaventura. Los capitanes de las motonaves que pescan en la misma área se comunican por radio (de 05:00 a 06:00 am) y se ponen de acuerdo informando sobre el lugar hacia donde se va a calar el palangre, para no tener inconvenientes por cruce de las líneas.

Sitios de captura

Se podría decir que toda la costa Pacífica colombiana puede ser considerada como zona de captura del dorado. Sin embargo, la pesca de este recurso se centra en las subáreas I y II al norte de Buenaventura entre otros aspectos, debido a que tradicionalmente se presentan mayores resultados de capturas y al menor tráfico de motonaves de cabotaje.

Calada del equipo de pesca

Se ajusta el banderín que posee la luz intermitente al extremo de la línea madre y se suelta mientras el barco empieza a desplazarse a una velocidad variable entre 6 y 8 nudos. Con el banderín van dos boyas grandes que ayudarán a mantener a flote la línea principal. A medida que se libera la línea del tambor se procede a ir adicionando cada uno de los reinales con sus respectivos anzuelos cebados. (Figura 17).

Figura 17. Calada del equipo de pesca


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 30 Dos marineros se encargan de pasar los reinales y boyas, otros dos se encargan de encarnarlos y dos los colocan en la línea madre; simultáneamente el maquinista vigila el tambor y winche mientras el capitán dirige la motonave. Después de cada 10 reinales se ubica una boya. Por último se libera el banderín que lleva sujeto el extremo final de la línea madre, quedando el arte calado a la deriva.

Recuperación del palangre

Se realizó después de haber dejado al palangre el tiempo suficiente para que los peces se comieran los cebos y quedaran atrapados (cinco horas aproximadamente). El equipo se puede sacar por cualquiera de los dos extremos. Generalmente se realiza por el primer banderín para dejar más tiempo en el agua los últimos anzuelos calados. Se sube el banderín, se pasa la línea madre por las pastecas ubicadas a estribor y se amarra en el carreto. El maquinista empieza a accionar el winche para envolver el nylon en el carreto mientras se inicia la navegación, a una velocidad entre 2 y 4 nudos. Tres tripulantes a estribor, se encargan de sacar los reinales y las boyas, subir a bordo la pesca usando un gancho y recibir el reinal. En la cubierta dos marineros sacrifican los peces con un punzón, los evisceran, sacan y organizan los reinales en su sitio listos para un posterior lance. Los reinales, anzuelos y binchas dañados son recogidos en una cesta para su posterior reparación. Una vez terminada la pesca se recoge el banderín final y se dirige hacia los sitios de captura de calamar (de 5:00 pm a 6:30 pm).

Manipulación y almacenaje de la captura

Para no afectar la calidad y por ende el precio del producto, el marinero que maneja el gancho o bichero siempre trata de agarrar el pez por el vientre y causarle la menor herida posible. El dorado capturado y puesto en cubierta tiene mucha movilidad, el uso del punzón acelera la muerte del pez. Se separan los huevos en una cesta, el resto de las vísceras se botan. Requiere especial atención el hecho de que la mayoría de las hembras capturadas están en los últimos estadios de maduración gonadal, razón por la cual se debe hacer el esfuerzo de liberarlas y no incluirlas dentro de las capturas. Todos los peces eviscerados son lavados con agua de mar y vaciados en la bodega o cuarto frío. El proceso se realiza simultáneo a la captura, en el caso de captura de pelágicos grandes como marlines y atunes además de eviscerarse se parten en tres o cuatro trozos. Una vez terminada la maniobra de pesca dos o tres marineros bajan a bodega para enhielar el producto.

RED DE ENMALLE O MALLADOR Se trata de un arte pasivo que captura los peces mediante una red con tamaño de malla adecuado para el tamaño de los peces objetivo. Los peces que se encuentran con el arte son retenidos por las agallas o aprisionados a la altura del cuerpo. La mayor proporción de operaciones de pesca con este arte se presentó en la última faena. La Tabla 7 presenta las características principales del arte usado durante el proyecto. El mallador utilizado lo constituyen 10 paños de nylon PA multifilamento azul-verde, con tamaño de malla de 11’’, coeficiente de encabalgadura de 0,67. Para las relingas se utilizó soga de polipropileno de 13mm de diámetro, cada paño posee 28 flotadores en la relinga superior y 50 plomos tipo redondo medio en la inferior.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 31 Tabla 7. Características del mallador usado en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones Malla PA multifilamento azul-verde. Longitud 1.670 m largo x 167 m

alto. Número de paños 10, encabalgadura 0,67, tamaño de malla 11’’, calibre hilo Pt48

Relingas Polipropileno trenzado. Diámetro relinga superior de 5/8”, diámetro relinga inferior 5/8”, longitud: 1.670 m

Boyas E.V.A., flotabilidad 16 lb, tamaño 7” x 14”, tipo atunero, cantidad 280. Intervalo de separación 3 m

Lastres Plomo, peso 2.5 g, tipo redondo medio, cantidad 1.700, separación 1m

Sitios de pesca

En el Pacífico colombiano, la pesca con mallador se realiza en embarcaciones artesanales y semi-industriales. Se realiza en sitios tradicionales en la costa del litoral chocoano, en los bancos y en cercanías de la isla Malpelo.

Ubicación estratégica de la motonave

La red está organizada para ser utilizada a babor por popa. A la hora de calar el arte, la motonave se ubica de manera que el viento pegue de costado en dirección contraria a la que se cala el mallador.

Calado del arte

Tanto el calado como la recuperación de la red se realizan de forma manual. La calada del equipo empieza con la ubicación en el agua del primer banderín, el cual lleva la luz intermitente. Este banderín está unido a la relinga superior de la malla por una cuerda de nylon multifilamento. En el extremo de la relinga inferior de la malla se coloca un lastre o depresor que le mantiene estirada hacia abajo. Los marineros se encargan de sacar simultáneamente la malla y las relingas mientras el buque es empujado por la corriente.

Recuperación de la red a bordo

Diez horas después de permanecer el arte en el agua se procede a la recuperación de la red a bordo. Para esta actividad se requiere de siete u ocho tripulantes, los cuales se ubican a babor de la motonave para empezar a subir el arte. Un marinero subirá los flotadores, cuatro subirán la malla y otro más la línea de plomos. El capitán pilotea la motonave lo más cerca posible del arte en el agua, la velocidad máxima es de dos nudos. A veces se requiere del octavo marinero que ayuda al capitán a observar la red en el agua y a informar lo que está sucediendo en la cubierta, ya que se debe tener cuidado en no permitir que la red pase por debajo del barco para evitar enredarse en la propela.

Manipulación a bordo y almacenaje

Subir los peces grandes a bordo a veces requiere del winche. La producción se extrae manualmente desenredando los peces por el lado donde entraron a la malla. Cuando se trata de toyos, a veces hay necesidad de seccionar las aletas para poder sacarlos.



POTERAS O PIÑAS CALAMARERAS Las piñas son señuelos usados para la pesca de calamar. Se componen de un cuerpo generalmente fabricado en plástico rígido, tamaño y color variable y coronas de agujas en series variables de 1 a 3 (Figura 18 y Tabla 8). Para la pesca se sujeta a una línea vertical de nylon multi o monofilamento y lastre.

Figura 18. Poteras o piñas para la pesca de calamar

Tabla 8. Características de las poteras usadas en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones Línea principal PA monofilamento, diámetro 1,8 – 3,6 mm, longitud

entre 5 y 80metros, resistencia 90 libras Poteras Cuerpo de plástico rígido y 3 coronas de agujas en acero

inoxidable, color verde, 11 cm longitud, cantidad 1 a 3 piñas por línea

Pesos Plomo, tipo redondo medio, cantidad 1–10 por línea La pesca se realiza en la noche y para tal fin es muy importante contar con un buen equipo de iluminación. El utilizado durante las faenas, consta de una planta eléctrica marca LISTER de 11,5 HP 1.800 RPM. Inicialmente se implementaron dos líneas de seis bombillos de 120–130 voltios, 160 watt de luz de mercurio blanco, con cobertores o protectores de las lámparas, plafón y cable de alimentación eléctrica, soportados en varas de aluminio ubicada en cada costado de la embarcación a 2,30 m de la superficie marina. Este sistema resultó demasiado frágil al roce con otros objetos y se cambió por ocho bombillas, cuatro de ellas ubicadas en el “techo” de cada piso, dos más iluminando hacia afuera de la cubierta y dos desde el segundo piso iluminando hacia los costados. Para la obtención de especímenes de mayor tamaño se realizaron algunas variaciones al equipo clásico básicamente consiste en la unión de varias piñas en serie o en grupo de 4, 3 o 2. En ocasiones combinando simultáneamente con uno o dos anzuelos N° 2 cebados con calamar y aumentando el número de plomos hasta siete unidades.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 33 Sitios de pesca

Se procuraba salir dirección oeste a partir de los caladeros de pesca de dorado con long line; si el sitio resultaba negativo, se buscaba otro lugar. Durante una noche se podrían probar hasta tres sitios diferentes.

Lanzamiento y recuperación a bordo

De cinco a ocho personas se ubican a un costado del barco. Para la captura de especies de tamaño pequeño (<10 cm longitud del manto) las piñas fueron caladas de forma manual a profundidades entre 10 y 20 metros y para capturar calamares de mayor tamaño (10-100 cm longitud del manto) a profundidades mayores de 50 cm. En este caso se utilizó un nylon de mayor diámetro y dos ganchos para ayudar a subir los calamares.

VOLANTÍN Es una línea de mano constituida por una cuerda principal, uno a cuatro anzuelos unidos a la línea principal por reinales, giradores en medio de la línea principal y lastre o depresor en el extremo de la línea (Figura 19 y Tabla 9).

Figura 19. Operación del volantín en las faenas de pesca

Tabla 9. Características del volantín usado en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones Línea principal PA monofilamento, diámetro 1,8mm, longitud entre 30 y

120 m, resistencia 90 libras Reinal Poliamida monofilamento, diámetro 1,8mm, longitud 1m Anzuelo Tipo Mustad recto N° 7 y 8 de acero inoxidable. Cantidad

1 a 4 por línea Lastre Plomo, tipo redondo medio. Cantidad 1 a 5 por línea


Los anzuelos son cebados usando calamar (D. gigas), patiseca (E. lineatus) o madurito (A. thazard y A. rochei) el uso de la carnada dependió de la predisposición y abundancia en las capturas de la misma.


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 34 Liberación o calada del equipo de pesca

La línea es calada manualmente hasta donde se encuentra el recurso, oscilando las profundidades de pesca entre 10 y 150 metros. En los bancos a profundidades entre 50 y 150 m determinados por ecosonda FURUNO de 500 m, se realizó pesca de pargos (Lutjanidae), meros (Serranidae), bravos (Seriola peruana y S. rivoliana), y sardinatas (Elegatis bipinnulata). Cerca de la costa entre 10 – 60 m de profundidad, se capturó barracudas (S. ensis), ñatos, bagres (Ariidae) y agujas (Tylosurus acus pacificus y T. crocodilus fodiator).

ESTELAS Son líneas de nylon multifilamento con longitud entre 10 y 15 metros que usan uno o varios señuelos o cebo artificial en forma de carnada con o sin lastre (Tabla 10). Este sistema fue usado como arte de pesca complementario durante los últimos cruceros, debido a la abundancia del recurso dorado.

Tabla 10. Características de las estelas usadas en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones

Línea principal Poliamida mono o multifilamento, diámetro 1,8 mm, longitud entre 10 y 15 m

Señuelo Tipo señuelos “rapala” de madera en forma de pez, con anzuelos de acero inoxidable. Cantidad 1 por línea

Dos estelas son lanzadas por la popa mientras el barco se desplaza de un punto de pesca a otro a velocidades de entre 6 y 9 nudos. Cuando en uno de los dos equipos se ha capturado pescado, un marinero en cubierta le comunica a quien vaya en el timón para que disminuya la velocidad. Luego se cobra la línea de forma manual, se extrae el producto y se cala de nuevo la estela para continuar la marcha.

CALABROTE O PALANGRE TIBURONERO Es un palangre especial cuya característica básica es la de poseer anzuelos grandes y línea madre y reineles reforzados para la pesca de tiburones. El calabrote utilizado en el proyecto estaba compuesto por 1.000 anzuelos caña recta con sus respectivos reinales fijos a la línea principal (Tabla 11). El equipo fue almacenado en dos cajas de madera. Los otros accesorios del equipo son las boyas medianas y grandes, dos banderines en los dos extremos del arte y las “alzas” en las zonas intermedia. Estas últimas son líneas verticales de nylon multifilamento que en un extremo llevan un lastre y en el otro un flotador. La longitud del alza está ligado a la profundidad de la zona donde se va a calar el equipo y sujetan la línea principal a 1-5 metros del extremo inferior del lastre. Los lastres utilizados en las alzas son trozos de concreto encerrados en malla de nylon multifilamento.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 35 Cada alza esta precedida de 50 – 70 anzuelos y 5 – 10 flotadores pequeños. Para cebar los anzuelos del equipo, se utilizaron en promedio 50 patisecas (E. lineatus). Otros peces de poco valor comercial como rayas, maduritos etc. también se utilizaron como cebo.

Tabla 11. Características del calabrote usado en las faenas de pesca.

Partes Materiales y dimensiones Línea principal Nylon multifilamento trenzado, diámetro ¼”, longitud 12.000 m Reinal Poliamida multifilamento retorcido, cantidad 1.000 líneas,

diámetro 1,8 mm, longitud 6 m Anzuelo Tipo: “Mustad” caña recta N° 3/0 y 1/0, acero inoxidable,

cantidad 1.000, separación 5 m Boyas E.V.A., flotabilidad 16 lb, tamaño 7” x 14”

Sitios de pesca

Durante los cruceros este arte se usó en fondos fango-arenosos y rocosos. En este último hubo mejores resultados y es el típico de fondo de los bancos de pesca del Pacífico colombiano. Antes de cada lance se realizó un barrido previo de la configuración de los fondos entre 30 y 60 brazas de profundidad utilizando la ecosonda FURUNO de 500 m.

Liberación o calada del arte

Una vez determinado el caladero la embarcación navegó sobre el veril definido. El calado se realizó por el lado izquierdo de la popa, generalmente en las tardes (de 3:00 pm a 5:00 am), para dejar el arte pescando toda la noche (Figura 20). Si el fondo era inclinado, se caló desde la parte más profunda a la más somera.

Figura 20. Liberación del arte

Recuperación del equipo a bordo

Esta se realizaba a partir de las 6:00 am en forma manual. Para recuperar el arte los marineros se turnaban sacando cada uno alrededor de 50 anzuelos. Dos tripulantes colaboran en la extracción de la captura y en la subida de las alzas (Figura 21).



Figura 21. Recuperación del arte

Manipulación a bordo y almacenaje

Se evisceran los toyos y se botan las cabezas para guardarlos en frío. Se separan las aletas para descarnarlas y ponerles a secar al sol. Por último se enhiela la pesca.

ESPINEL CHERNERO El espinel chernero (Figura 22) es un palangre como el calabrote, pero de anzuelos más pequeños (Tabla 12). Las especies objetivo son meros cherna café (Serranidae), pargo rojo (L. peru), bravos (S. peruana y S. rivoliana). El equipo se compone de una línea principal de nylon multifilamento N° 20 de la cual penden 650 reinales de 30 cm de longitud y 650 anzuelos Mustad rectos Nº 7 separados

a 420 cm uno del otro. Para cebar esta cantidad de anzuelos se utilizaron 40 ejemplares patiseca y 30 de maduritos (A. thazard y A. rochei). El resto del equipo son cuatro alzas con 80 metros de nylon multifilamento, que dejan calado el equipo a una distancia aproximada de un metro del fondo.

Figura 22. Características del arte


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 37 La actividad de calado y recuperación del arte así como el número de marineros que participan en la maniobra son idénticos a los del calabrote.

Tabla 12. Características del espinel usado en las faenas de pesca

Partes Materiales y dimensiones Línea principal Poliamida multifilamento retorcido Nº 20,

diámetro 1,8 mm, longitud 3.500 metros Reinal Poliamida multifilamento retorcido, diámetro 1,8

mm, longitud 2,5 m Anzuelo Tipo “Mustad” recto No 7, acero inoxidable,

cantidad: 650, separación 5 m Boyas E.V.A., flotabilidad 16 lb, tamaño 7” x 14”





EVALUACIONES TECNOLÓGICAS Y BIOLÓGICAS

Durante 114 días se efectuaron siete faenas de pesca con un total de 225 operaciones pesqueras (Tabla 13). La mayor parte de zonas de pesca visitadas se ubicaron en la subárea Buenaventura, siendo el boliche el arte utilizado con mayor frecuencia.

Tabla 13. Faenas de pesca realizadas durante 2002 y 2003

Fecha Áreas de pescaArtes

usados Días de pesca

Operaciones de pesca

Abril - Mayo 2002 Buenaventura Bahía Solano

Boliche Volantín Long line

9 16

Mayo - Junio 2002 Buenaventura Guapi

Boliche Volantín Long line Calabrote Espinel

16 31

Julio 2002 Guapi Buenaventura

Boliche Volantín Calabrote

17 32

Octubre 2002 Guapi Tumaco

Boliche Volantín Long line Calabrote Poteras

12 23

Octubre – Noviembre 2002 Guapi Tumaco

Boliche Volantín Calabrote Espinel Poteras

16 27

Diciembre 2002 Buenaventura Long line Poteras Mallador

18 25

Enero - Febrero 2003 Buenaventura Bahía Solano

Long line Poteras Estela

23 45



ESFUERZO DE PESCA El boliche se usó con mayor frecuencia, en las faenas de pesca, seguido por el long line y las poteras (Figura 23). Tomando en cuenta las horas efectivas de pesca como otra medida del esfuerzo, el arte que mayor tiempo demandó en las operaciones de pesca fue el long line; mientras que las poteras y el volantín demandaron mayor tiempo de operación, con respecto al boliche (Figura 24).

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

100

Long line Boliche Calabrote Espinel Estela Mallador Poteras Volantín

Fae

nas

tot

ales

FAENAS TOTALES POR ARTE DE PESCA

Figura 23. Variación del esfuerzo en número de operaciones de pesca

0 50

100 150 200 250 300 350 400 450 500 550

Long line Boliche Calabrote Espinel Estela Mallador Poteras Volantín

Hor

as e

fect

ivas

de

pesc

a

TIEMPO EFECTIVO DE PESCA

Figura 24. Variación del esfuerzo en horas efectivas totales de pesca



CAPTURAS POR FAENA DE PESCA La captura total en las siete faenas fue de 49,8 ton, siendo las dos últimas, diciembre de 2002 y enero-febrero de 2003, las que tuvieron mayores capturas. Las menores capturas se presentaron en los primeros cruceros, principalmente en julio de 2002 (Figura 25).

2,83,5

2,4

8,7

3,4

10,7

18,3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Cap

tura

s (t

onel

adas

)

Abr-May/02 May-Jun/02 Jul/02 Oct/02 Oct-Nov/02 Dic/02 Ene-Feb/03

CAPTURAS TOTALES POR CRUCERO

Figura 25. Capturas totales por faena de pesca

CAPTURAS POR ARTE El long line y el boliche aportaron la mayor cantidad de peces a la captura total, durante este estudio(Figura 26). Las poteras y el calabrote no superaron las tres toneladas, mientras que el espinel, el volantín, la estela y el mallador no alcanzaron la tonelada. El long line presentó sus mayores capturas en diciembre del 2002 y enero-febrero del 2003, mientras que el boliche las presentó en octubre del 2002. Sin embargo, en octubre-noviembre del 2002, entre los artes anteriormente mencionados, el calabrote presentó las mayores capturas. Las poteras tuvieron su mayor captura integral, en enero-febrero del 2003 (Figura 27).

Figura 26. Fotografía de la captura



25,7

17,7

2,30,2 0,01

2,80,5 0,6

0

5

10

15

20

25

30

Cap

tura

s to

tale

s (t

onel

adas

)

Long line Boliche Calabrote Espinel Mallador Poteras Estela Volantín

CAPTURAS TOTALES POR ARTE DE PESCA

Figura 27. Capturas totales por arte de pesca

CAPTURAS POR SUBÁREAS Las mayores capturas durante todo el estudio se realizaron en la subárea de Buenaventura (Figura 28), las cuales son reflejo de la pesca del dorado entre diciembre del 2002 y febrero del 2003 (Figura 29). La subárea de Guapi, presentó capturas considerables (Figura 28), principalmente en octubre de 2002 (Figura 29) con las capturas de pargos con boliche.

0,3

32,2

16,8

0,5

0

5

10

15

20

25

30

35

Cap

tura

s (t

onel

adas

)

Bahía Solano Buenaventura Guapi Tumaco

CAPTURAS TOTALES POR SUBÁREAS

Figura 28. Capturas totales por subárea



0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Cap

tura

s (to

nela

das)


Bahia Solano Buenaventura Guapi Tumaco

CAPTURAS TOTALES POR SUBÁREA Y CRUCERO

Figura 29. Capturas totales por crucero y subárea

CAPTURAS POR GRUPO DE ESPECIES El dorado fue la especie que aportó cerca del 50% de la captura total, seguido por los pargos, la patiseca y el calamar en igual proporción (Figura 30).

Picuda1%

Albacora 1%

Aguja 1%Jurel 1%

Sierra 6%Marlin2%Tiburón

6%

Patiseca6%

Calamar6%

Otros10%

Pargo16%

Dorado48%

Figura 30.Composición porcentual de las capturas totales por grupo de especies


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 44 La composición y variedad relativa de los grupos de especies capturados con cada arte, durante este estudio, evidencia inicialmente que el mallador, las poteras, la estela y el long line fueron los artes más específicos, al capturar menos de cuatro grupos de peces cada uno, de acuerdo a la intensidad y frecuencia de uso de los artes (Figura 31). El boliche fue el arte menos específico, capturando 44 grupos de especies. Los demás artes tuvieron una especificidad relativa promedio.

LongLine Boliche Calabrote Espinel Mallador Poteras Volantín Estela Aguja Anguila Bagre Barbeta BerrugateBravo Brotola CabezónCalamar CamisetCarecaballo Chancho Chivo Corvina DoradoJaiba Jurel LagartoLangosta Lenguado Lija Lizón Marlin Mero Mojarra Mola Molusco Palma Palometa Pampano Pargo Pez erizo Pez gallina Pez pluma Picuda Rascapalo Raya Roncador Sábalo Salmón SardinaSierra Tamborero Tiburón Trompeta Vieja

24-11-0,10,1-0,010,01-0,0010,001-0,0001< 0,0001

Figura 31. Composición de la captura total discriminada por arte y grupos de especies. La escala está dada en toneladas


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 45 Cinco grupos de peces predominaron en las capturas realizadas durante todo el estudio, en diferentes faenas de pesca (Figura 32).

-

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

Ca

ptur

as (t

onel

adas

)

Dor

ado

Par

go

Pat

isec

a

Cal

amar

Tibu

ron

Sie

rra

Mar

lin

Jure

l

Aguj

a

Pic

uda

Alba

cora

Otra

s

A br-May/02May-Jun/02

Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Cruceros

Figura 32. Composición de las capturas por grupo de especies y crucero





EVALUACIÓN BIOECONÓMICA DE LAS FAENAS DE PESCA

MULTIPROPÓSITO

COSTOS E INGRESOS TOTALES Los costos de los combustibles (diesel marino y gasolina), aceites y lubricantes (Figura 33), alimentación, incentivos para la tripulación y reparaciones, entre otros, se mantuvieron relativamente constantes durante las salidas de pesca de este estudio, oscilando entre $12’952.630 y $13’209.030 para un total final de $90’984.810. Los ingresos de la pesca integral (especies comerciales y fauna acompañante comerciable) presentaron sus mayores valores con las capturas del long line y el boliche (Figura 34).

Figura 33. Lugar de almacenamiento de combustibles

51,3

27,0

7,6

0,2 1,04 0,0 1,1

-

10

20

30

40

50

60

Ingr

esos

(mill

ones

de

peso

s)

Long line Boliche Calabrote Espinel Estela Mallador Volantín

INGRESOS TOTALES POR ARTE DE PESCA

Figura 34. Ingresos totales por arte usado en este estudio


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 48 Los mayores ingresos tendieron a presentarse en las últimas salidas de pesca (Figura 35). Dicha estimación estuvo influenciada por el volumen de las capturas y el valor comercial unitario de las especies desembarcadas en Buenaventura.

1,62,1 3,1

21,3

7,9

19,7

32,6

-

7

14

21

28

35

Ingr

esos

(mill

ones

de

peso

s)


INGRESOS TOTALES POR CRUCERO

Figura 35. Ingresos totales en cada una de las salidas de pesca de este estudio

Los ingresos por grupos de especies capturadas durante este estudio mostraron que el dorado contribuyó en mayor proporción (55% del total) a los ingresos totales de las faenas de pesca (Figura 36). Igualmente la contribución de los pargos y las aletas de los tiburones fue también importante, dado su alto valor comercial en el mercado.

Dorado55%

Pargo23%

Jurel1%

Patiseca2%

Aguja1% Picuda

1%

Marlin2%Otras 3%

Sierra3%

Tiburón9%

83,3 millones de

pesos

Figura 36. Proporción de ingresos de las especies capturadas en las faenas de pesca en este estudio



CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO (CPUE) Y RENDIMIENTO ECONÓMICO

Para lograr una estimación realista de la eficiencia entre las faenas de pesca y los artes utilizados en la motonave “Mr. Jack” durante este estudio, se estandarizó el esfuerzo de pesca a unidades de horas efectivas de pesca y hombres participando en las maniobras. Dicha estandarización permitió el cálculo de índices de capturabilidad comparables entre artes con diferente poder de pesca.

Comparación entre faenas de pesca

Considerando a los tripulantes seleccionados para cada faena de pesca, se determinó que hubo diferencias en la eficiencia de captura por faena (ANOVA: F 6,154 = 7.83; p<<0.01). Las salidas de pesca más exitosas fueron la de diciembre del 2002 (56.3 kg/hombre) y enero-febrero del 2003 (42.2 kg/hombre) (Figura 37).

Crucero

CPU

E (K

g / h

ombr

e)

0

10

20

30

40

50

60

70

Abr-May/02May-Jun/02

Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 37. Eficiencia de las faenas de pesca de este estudio en kg/hombre

La CPUE en relación al tiempo, mostró que la eficiencia entre faenas no difirió (ANOVA: F6,156 = 0.51; p>0.05) (Figura 38). Esta situación enfatizó que los artes de pesca usados por la motonave “Mr. Jack” demandan diferentes tipos de esfuerzo de pesca en términos de pescadores y tiempo efectivo de la maniobra de pesca, dando diferente impresión de abundancia del recurso entre cruceros.



Crucero

CPU

E (K

g / h

ora)

0

50

100

150

200

250

300


Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 38. Eficiencia de las faenas de pesca de este estudio en kg/hora

Desde el punto de vista económico, la eficiencia en $/hombre difirió entre faenas (ANOVA: F6,131 = 28.24; p<<0.01), siendo las salidas de diciembre del 2002 y enero-febrero del 2003 las más exitosas (Figura 39). Esto coincidió con el patrón mostrado por los índices de abundancia en kg/hombre. Sin embargo, la comparación tomando en cuenta el tiempo efectivo de pesca no arrojó diferencias entre las faenas (ANOVA: F6,125 = 1.42; p>0.05) (Figura 40).

Crucero

Ren

dim

ient

o ec

onóm

ico

($ /

hom

bre)

0

40000

80000

1.2e5

1.6e5


Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 39. Eficiencia en las salidas de pesca durante este estudio en $/hombre



Crucero

Ren

dim

ient

o ec

onóm

ico

($ /

hora

)

0

20000

40000

60000

80000

1e5

1.2e5

1.4e5

1.6e5


Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 40. Eficiencia en las salidas de pesca durante este estudio en $/hora

Comparación entre artes

La eficiencia medida en kg/hombre mostró diferencias entre artes (ANOVA: F6,154 = 11.92; p<<0.01), siendo el long line el arte más eficiente en la motonave (Figura 41). Debido a que el boliche demanda mayor mano de obra durante la maniobra de pesca, su eficiencia es reducida respecto a la mayor parte de los artes. No obstante, cuando se tomó en cuenta el tiempo efectivo de pesca, el arte más eficiente fue el boliche (ANOVA: F7,155 = 20.12; p<<0.01) (Figura 42). Esto enfatiza nuevamente el efecto del esfuerzo de pesca en la magnitud de la eficiencia de artes usados en la embarcación.

Arte

CPU

E (K

g / h

ombr

e)

0

10

20

30

40

50

60

70

Long line Boliche Calabrote Espinel Estela Mallador PoterasVolantín

Figura 41. Eficiencia entre artes de pesca durante este estudio en kg/hombre



Arte

CPU

E (K

g / h

ora)

0

50

100

150

200

Long lineBoliche

CalabroteEspinel

EstelaMallador

PoterasVolantín

Figura 42. Eficiencia de los artes y aparejos de pesca durante este estudio en kg/hora

Desde el punto de vista económico la eficiencia en $/hombre difirió entre artes (ANOVA: F5,132 = 37.14; p<<0.01), siendo el long line el que mayor rendimiento económico alcanzó, seguido por el calabrote (Figura 43).

Arte

Ren

dim

ient

o ec

onóm

ico

($ /

hom

bre)

0

20000

40000

60000

80000

1e5

1.2e5

1.4e5

1.6e5

Long lineBoliche

CalabroteEspinel

EstelaMallador

PoterasVolantín

Figura 43. Eficiencia económica entre artes usados en este estudio en $/hombre

El rendimiento económico tomando en cuenta el tiempo efectivo de pesca mostró en forma consistente que el arte más eficiente fue el boliche (ANOVA: F5,125 = 16.64;


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 53 p<<0.01). Sin embargo, dado el poco tiempo de maniobra del boliche, este arte obtuvo la misma eficiencia del long line (Figura 44).

Arte

Ren

dim

ient

o ec

onóm

ico

($ /

hora

)

0

20000

40000

60000

80000

1e5

1.2e5

1.4e5

Long lineBoliche

CalabroteEspinel

EstelaMallador

PoterasVolantín

Figura 44. Eficiencia económica entre artes utilizados durante este estudio en $/hora

ANÁLISIS ECONÓMICO

Ingresos

La comparación de ingresos entre faenas de pesca indicó que éstos no difieren (prueba de medianas: X2 6 = 2.95; p>0.05). No obstante, dada la variabilidad entre artes, fue clara una tendencia de mayores ingresos hacia las últimas salidas de pesca (Figura 45).

Crucero

Ingr

eso

($)

0

5e6

1e7

1.5e7

2e7

2.5e7

3e7

3.5e7


Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 45. Ingresos de las capturas logradas en las faenas de pesca, durante este estudio


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 54 Los ingresos entre artes fueron diferentes (prueba de medianas: X2 6 = 12.9; p<0.05), enfatizando que mayores entradas económicas se obtuvieron con el long line y el boliche (Figura 46).

Arte

Ingr

eso

($)

0

5e6

1e7

1.5e7

2e7

Long lineBoliche

CalabroteEspinel

EstelaMallador

PoterasVolantín

Figura 46. Ingresos de las capturas logradas con el uso de varios artes de pesca durante este estudio

Renta

La comparación de la renta económica teniendo en cuenta los ingresos totales por faena/arte y los costos de operación (costos variables), mostraron que no hubo diferencias entre faenas (prueba de medianas: X2 6 = 1.95; p>0.05). Cuatro de las siete salidas de pesca no fueron muy favorables; no obstante, aquellas donde hubo mayores ganancias correspondieron a las faenas donde hubo mayor oferta de recursos de alto valor comercial como el dorado (Figura 47).

Crucero

Ren

ta ($

)

-1e7

-5e6

0

5e6

1e7

1.5e7

2e7

2.5e7

3e7


Jul/02Oct/02

Oct-Nov/02Dic/02

Ene-Feb/03

Figura 47. Rentabilidad de las salidas de pesca durante este estudio


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 55 La renta difirió entre artes (prueba de medianas: X2 6 = 12.9; p<0.05), enfatizando que solo el long line y el boliche presentaron margen de ganancia (Figura 48).

Arte

Ren

ta ($

)

-8e6

-4e6

0

4e6

8e6

1.2e7

1.6e7

2e7

LonglineBoliche

CalabroteEspinel

EstelaMallador

PoterasVolantín

Figura 48. Rentabilidad de los artes y aparejos utilizados durante este estudio





VIABILIDAD TECNOLÓGICA Y ECONÓMICA

Los resultados parciales y preliminares del uso de varios artes de pesca a bordo de una embarcación semi-industrial, productos de este estudio, permiten estimar que existe la viabilidad práctica de operar estas embarcaciones multipropósito con el fin de capturar varias especies de valor económico dentro de una misma faena de pesca. Así, para aprovechar unos recursos tropicales multiespecíficos como los de nuestro Pacífico, se utilizan correspondientemente distintas artes de pesca a bordo de una misma embarcación. Todos los artes utilizados tienen puntos a favor y en contra. Los datos obtenidos en el presente estudio nos permiten iniciar una estimación de los artes que podrían tener una mejor viabilidad tecnológica en las actividades pesqueras en el Pacífico colombiano. Sin embargo, esta información por sí sola, en el presente momento, no es suficiente ni concluyente para la toma de decisiones. Hay que poner a prueba, en forma intensiva, a los artes usados en este estudio, o variedades de ellos, dentro de una escala de tiempo y espacio adecuados, para la obtención de una buena cantidad de datos más confiables. Para que se puedan hacer análisis realistas y tomar decisiones es preciso que el estudio no sea guiado sólo por el saber tradicional de la tripulación del barco, sino por un diseño experimental riguroso. Por ejemplo, la tripulación favoreció inicialmente la elección principal del uso del boliche, suponiendo que se obtendrían mayores pescas, algo que no se dio en función de la calidad o demanda del producto, por otra parte, aunque capturaron pargos, fue mayor la pesca de patiseca, que tiene menor valor comercial. Mientras que las mejores capturas se dieron con el long line, que capturó especies que, como el dorado tiene grandes tallas y buen precio comercial. En ciertos casos el boliche operó muy cerca de la costa, en fondos someros que no sólo dificultan la operación del arte, sino que capturan especímenes de menor tamaño y aprecio comercial. Una percepción parcial de la efectividad de los artes usados en este trabajo se observa en la Tabla 14. Tentativamente, los artes más efectivos, entre los que se utilizaron en este estudio, fueron en su orden el long line, el boliche, las poteras y el calabrote. Si se tiene en cuenta la captura por unidad de esfuerzo (CPUE), medida como kilogramos por hombre en cada lance de pesca, el long line fue el arte más eficiente, más que el boliche que demanda mayor mano de obra. Pero si se toma en cuenta el tiempo efectivo de pesca, el boliche resultó ser más eficiente que el long line, ya que éste debe durar en el agua más horas que el boliche. De otra parte, artes de pesca como el mallador, el espinel, el volantín y la estela, al parecer no son tan efectivos como los mencionados antes o sus capturas son de nivel artesanal. Habría que evaluar la real conveniencia de utilizar el mallador en futuras


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 58 experiencias, dado el volumen relativamente grande de este arte, contra los rendimientos que con él se obtienen.

Tabla 14. Operación y desempeño de los artes. Los asteriscos indican la mejor selección en el momento del estudio

ARTE Tiempo de

operación (h)CPUE (t) % de éxito

Captura desembarcada (ton)

Mallador 11,7 0,001 3,2 0,8 Poteras * 2,8 0,019 19,0 2,9 Espinel 3,4 0,005 1,6 0,2 Calabrote * 11,1 0,02 3,2 2,3 Long line * 7,8 0,05 20,2 26,5 Volantín 5,0 0,004 3,6 0,6 Estela 4,3 0,011 4,4 0,5 Boliche * 1,2 0,17 27,4 17,7

La mayoría de las capturas fueron de una calidad lo suficientemente buena como para estar en la categoría de comercialización nacional e internacional. El alto porcentaje de las capturas usadas como carnada, corresponde al calamar, el cual fue totalmente usado en la pesca de dorado. Una reducida cantidad de la captura fue entregada a las platoneras, siendo un indicador de un buen aprovechamiento de la pesca. Las actividades de pesca se realizaron tanto de día como de noche, obteniendo siempre resultados diferentes. Más de la mitad de las faenas de pesca exitosas se realizaron de día. El valor total de cada desembarque dependió del tipo del recurso, su condición corporal, cantidad de ejemplares y el peso de los especímenes capturados. Cada especie tiene un valor comercial específico, el cual afecta el valor integral de cada desembarque. En la segunda salida de pesca se capturaron varias toneladas de un pez de la familia del atún, la patiseca, la cual tiene un valor comercial muy bajo; el desembarque final no tuvo un valor apreciable, aunque la cantidad de peces si lo fue. Si se tiene en cuenta las artes utilizadas, las mayores ganancias se obtuvieron con el long line y seguidamente con el boliche, siendo estas últimas la mitad de las logradas con el long line, probablemente debido a las capturas de un recurso de mejor precio, como el dorado, con el long line. Considerando la rentabilidad por faena de pesca, de las siete faenas, las cuatro primeras no fueron muy favorables, pero las tres últimas faenas fueron muy rentables, como era de esperar, ya que entonces la tripulación tenía más experiencia y también encontraron recursos más valiosos, como el dorado. En general, se puede decir que si se tienen en cuenta las pérdidas y ganancias en todas las siete faenas realizadas, al final se obtuvo un margen positivo o ganancia total, indicativo de que la operación multipropósito si es rentable, sólo que obviamente no eran de esperar grandes ganancias cuando apenas se empieza.



CONCLUSIONES PRELIMINARES

Se efectuó un total de siete cruceros de pesca, con 225 lances realizados con varios artes en 114 días. La primera salida de pesca, efectuada en abril de 2002, permitió efectuar una prueba de coordinación de actividades de los pescadores, el capitán de turno y los investigadores a bordo. En estas faenas se cubrió una extensión muy pequeña del Pacífico colombiano, estimada como menor al 1,0%. Durante las faenas de pesca, los tripulantes utilizaron los artes y aparejos de pesca en forma secuencial. Se capturó un total de 49,8 toneladas de peces, representados en 14.904 individuos. El 95% de estos peces fueron identificados, medidos, pesados. En cada salida se usaron entre 3 y 5 de las 8 artes y aparejos de pesca seleccionados para este estudio. Los artes de pesca que debían ser instalados alternativamente en el barco, fueron el boliche y el mallador; ya que su volumen no permitía que estuvieran simultáneamente en el espacio de la cubierta del barco. Durante los meses de diciembre de 2002 y enero de 2003, la presencia del dorado motivó que el uso del long line se incrementara substancialmente. De igual manera, la necesidad de obtener carnada fresca para este pez, obligó al lance nocturno de las poteras para la captura del calamar. En esta época se hizo aparente una elevada captura de calamares en el Pacífico colombiano. Sin embargo, estos datos no permiten determinar todavía niveles de potencialidad productiva de las especies. Conforme avanzaba el estudio y se realizaban nuevos cruceros de pesca, aumentó la frecuencia de uso del calabrote y el volantín. Estos artes los manejaron los pescadores cada vez con más destreza, durante una mayor cantidad de tiempo y capturaron importantes cantidades de peces. Aunque sólo se utilizó la estela en el último crucero (enero de 2003), este arte demostró ser bastante efectivo, de fácil manejo y selectivo en la captura de peces. El resto de los artes se utilizaron esporádicamente. El espinel se lanzó muy pocas veces, con resultados de poco éxito. De igual manera el mallador solo se usó en un par de ocasiones, hacia el final del proyecto. De modo que haría falta conocer más de la eficacia de estas artes de pesca, antes de juzgar su desempeño o viabilidad técnica multipropósito. Cada arte de pesca tiene un período óptimo de funcionamiento u operatividad cuando está en proceso de pesca (tiempo de saturación). Este período es el que permite que los peces entren a la red, se evite que tengan tiempo de escapar de la malla, que puedan morder el anzuelo con o sin carnada, y que no sean destruidos o devorados por los depredadores presentes en la zona de pesca. También incide en este aspecto el factor estacional tanto de las condiciones ambientales, como de la disponibilidad de los recursos. Siguiendo varias sugerencias y con la experiencia de los pescadores y los capitanes de turno del “Mr. Jack”, se establecieron unas horas promedio de utilización para los artes involucrados en las faenas de este estudio. El boliche se mantuvo en el agua entre una y tres horas durante cada faena de pesca. El proceso de lance, encierro y recogida de la red se realizó en forma continua y con


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 60 movimientos seguros, para evitar que los peces escapen por la abertura inferior que existe en la red. El calabrote permaneció pescando en el agua durante casi 10 horas, tanto de día como de noche. El espinel y el long line se usaron de igual forma que el calabrote, permaneciendo entre 4 y 10 horas en el agua, respectivamente. Las poteras y las líneas de mano se usaron durante 3 y 4 horas. Cada faena involucró un número variable de lances de las líneas al agua. La atracción que el volantín ejerce sobre los peces depende de una carnada adecuada; mientras que la eficiencia de las poteras es influida por el uso de luz artificial que ilumine el área de pesca bajo la superficie. La variabilidad en el tiempo efectivo de pesca para cada arte, afecta la cantidad de veces que los otros artes pueden usarse en cada día. Una buena programación y planificación permite utilizar eficientemente varios artes en un mismo período de pesca. Dependiendo del arte de pesca principal que se use, otros pueden usarse simultáneamente. Un long line de superficie y un calabrote o un espinel, pueden usarse al mismo tiempo. Así mismo, mientras éstos pescan, se pueden usar también los volantines. La totalidad de horas de pesca para cada arte, depende directamente del tiempo promedio de cada lance y el número de veces que se realicen. En general, en cada una de las faenas cada arte permaneció en el agua aproximadamente la misma cantidad de horas por lance. El factor que varió considerablemente fue la frecuencia con que se usaron en cada salida. A medida que se incrementaba el uso de los demás artes y aparejos, el tiempo efectivo de pesca se incrementaba igualmente. A falta de tecnología de ecodetección moderna, las veces y el tiempo que se use cada arte de pesca, no siempre corresponden al tamaño de la captura. Aunque durante las primeras cinco faenas de pesca el boliche se usó intensamente, su contribución en las capturas totales no fue tan significativa como con el long line. El boliche capturó gran cantidad y diversidad de peces de tallas pequeñas. Además, tuvo todo tipo de dificultades variables en una buena cantidad de lances. Los demás artes fueron manejados con mayor eficiencia. Apenas una tercera parte de las capturas totales del estudio se obtuvo con el boliche, que fue el arte que se utilizó con más frecuencia. Esto probablemente sea indicativo de que la producción del boliche, además de la experiencia de la tripulación, puede mejorarse usando tecnología de detección apropiada (p.e. sonar). Tomando en cuenta que las poteras sólo se utilizaron en diciembre, enero y febrero, éstas lograron importantes niveles de capturas de calamares con buenas tallas. Sin embargo, las capturas de calamar se realizaron con el sólo propósito de servir de carnada para el dorado y no para su aprovechamiento comercial. Las modestas capturas del resto de los artes pueden deberse probablemente a la menor intensidad con que se usaron.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 61 Las faenas de pesca realizadas, variaron muy poco entre junio y diciembre de 2002. El 55% de las faenas realizadas en ese tiempo, tuvieron un promedio de 29 lances/faena. La mayor cantidad de lances tuvo lugar en enero y febrero de 2003, con la pesca del dorado. Teniendo la información sobre la gran abundancia de este recurso, el tiempo de navegación del barco en búsqueda de zonas de pesca del dorado pudo disminuir y consecuentemente, permitió casi duplicar la cantidad de lances que se habían realizado en las faenas anteriores. Las mayores capturas se lograron en diciembre, enero y febrero, correspondientes a más del 50% del peso fresco total capturado en las faenas, particularmente de dorado y calamar. El boliche, el long line y las poteras realizaron la mayor cantidad de lances por faena en el estudio. Cuatro de los artes, el boliche, el calabrote, el espinel y el volantín, realizaron varios lances con resultados negativos. Sin embargo, en conjunto, el tiempo de pesca del long line fue aproximadamente igual al registrado para todos los demás artes. La mayoría de las capturas fueron lo suficientemente selectivas en cuanto a tallas como para estar el producto en la categoría de comercialización nacional e internacional. Un porcentaje de las capturas usadas como carnada, corresponde al calamar, el cual fue totalmente usado para pescar dorado. Una reducida cantidad de la captura fue comercializada con las platoneras. Siguiendo la experiencia tradicional de la tripulación, unos artes se usaron exclusivamente de día, otros fueron utilizados indistintamente. El long line se usó exclusivamente de día, mientras que las poteras se usaron sólo de noche. En una pocas ocasiones el boliche se usó en parte de la noche, especialmente al anochecer, durante la fase de recogida del arte. Tanto el volantín, como la estela, se lanzaron más frecuentemente de noche. En virtud al tiempo efectivo de pesca, los lances con el calabrote, el espinel y el volantín fueron prioritariamente de noche, lo cual incrementó los tiempos efectivos de pesca nocturna. Considerando los artes que trabajaron en cualquiera de los dos períodos, las mayores capturas se lograron con el boliche y el calabrote durante el día. Las menores capturas diurnas y nocturnas para un mismo arte, correspondieron al espinel, el volantín y las estelas. Antes de la época de pesca del dorado, la cantidad de faenas y el tiempo efectivo de pesca fueron moderados. Los lances de boliche y long line se realizaron más frecuentemente durante el día. Nuevamente, los tiempos efectivos de pesca exitosa fueron aparentemente correspondientes con la frecuencia de uso del arte en las faenas. Durante las dos últimas faenas de pesca, la frecuencia de los lances y el tiempo invertido en las actividades, o sea el esfuerzo, aumentó significativamente con respecto a las capturas totales. A pesar de lo observado con algunos artes, la frecuencia de su uso y los tiempos efectivos de pesca, no siempre son indicadores del resultado de las faenas. Más del 80%


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 62 de las especies capturadas fueron de comportamiento diurno. La mayor cantidad de especies nocturnas que se pescaron fueron los calamares. Los peces nocturnos que se capturaron en cantidades apreciables con el calabrote, fueron los tiburones, particularmente durante el quinto crucero. Está demostrado en el ámbito mundial que las ayudas tecnológicas significan mayores probabilidades de captura y mayores rendimientos pesqueros, en consecuencia, es necesario explorar la posibilidad de contar con estas herramientas en próximos estudios dirigidos a una apreciación más objetiva y técnicamente dirigida, para sacar conclusiones más ajustadas a la realidad y donde el saber tradicional de nuestros pescadores se multiplique con la introducción de tecnología moderna, como la acústica.



RECOMENDACIONES

Los artes de pesca usados en este estudio deben seguir evaluándose funcionalmente por un período completo de 12 meses. En lo posible y de acuerdo con el diseño experimental, todos los artes deberán ser utilizados con similar intensidad. Se deberá contar con dos barcos, por lo menos, para determinar la viabilidad de que utilicen otros artes diferentes a los que normalmente utilizan. Para lograr un mejor resultado de la evaluación de las operaciones de los artes seleccionados, se debe disponer también de los datos por desembarque de otras motonaves, que hayan salido a pescar en la misma época, conforme a un diseño experimental más robusto. El uso del boliche, el mallador y el long line, entre otros artes, pueden mejorar sus capturas con el uso de la tecnología acústica, como el sonar, para la ubicación de peces o cardúmenes bajo el agua. En ningún caso se trata de reemplazar el conocimiento tradicional de la tripulación, sino de complementarla con la detección acústica, para aumentar el éxito en la detección y localización de los objetivos. Si bien el uso simultáneo de algunos artes, como boliche y mallador es técnicamente difícil de ejecutar, en motonaves de las dimensiones del “Mr. Jack”, la utilización simultánea de artes de anzuelo, distintos a la estela, y las poteras, con otros artes es viable y deberá evaluarse coordinadamente en otros estudios. Aunque la tripulación de la motonave tiene una gran autonomía para decidir sobre los sitios de pesca y sobre el destino de las capturas, se debe diseñar y en concertación con la tripulación poner en marcha, un plan específico para el manejo y operación integral de los artes, procurando hacerlos lo más efectivos posible en el tiempo, pero siguiendo en todas sus partes el diseño experimental previsto y para el aprovechamiento de las capturas, minimizando los descartes. Es necesario evaluar el potencial del recurso de calamar en el Pacífico colombiano, como fuente de ingreso a través de su comercialización nacional e internacional. Los recursos pesqueros tropicales de nuestro Pacífico son muy diversos y para aprovecharlos adecuadamente es así mismo necesaria una diversidad de artes de pesca. Se requiere continuar la investigación para saber con certeza cuáles artes de pesca son más efectivos y así contar como mínimo con ellos en una embarcación multipropósito para pesca multiespecífica. Junto con los datos de pesca deberán tomarse datos de salinidad y temperatura de las aguas en los sitios de los lances. Esta información es de utilidad para tratar de determinar condiciones ambientales relacionadas con la presencia o abundancia de los recursos y así entender su presencia y distribución espacial y temporal. Se ahorraría tiempo, dinero y espacio, si se conoce de antemano los recursos que se van a pescar, donde y con qué artes de pesca.


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 64 Es conveniente tener en cuenta la presencia estacional de las especies recurso, como ocurre con el dorado, aparentemente asociado con la acción de los vientos alisios en la región. Así será posible prever el tipo de recurso con mayor probabilidad de encuentro y seleccionar acordemente las artes de pesca que se usarán en la faena. Los resultados de estas acciones y sus comprobaciones, permitirán la elaboración de una base de datos sobre la presencia - ausencia estacional de las especies recurso y de su distribución espacial. El conocimiento sobre la influencia ambiental sobre la abundancia de los recursos aumentará a mediano y largo plazo la eficacia de las operaciones de pesca en el Pacífico colombiano. Se requiere formar una colección de referencia con ejemplares representativos de las capturas. A estos ejemplares se les debe tomar fotografías de buena calidad, para la creación de una guía ilustrada de especies. La colaboración de otras embarcaciones en la obtención de estos ejemplares es de gran importancia para el desarrollo futuro de la investigación y del aprovechamiento de nuestros recursos pesqueros.



BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

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Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 66 Jennings, S., M.J. Kaiser y J.D. Reynolds. 2001. Marine fisheries ecology. Blackwell

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GLOSARIO PESQUERO Y MARINO DEL PACÍFICO COLOMBIANO

ABITAR: Amarrar en la cornamusa o en la bita. ABORDO: En o sobre un barco. ACTIVIDAD: Maniobras necesarias para usar un arte, incluyendo el procesamiento y almacenamiento de la captura. ALZAS: Implemento de los palangres de profundidad; compuesto por una cuerda que lleva amarrada en un extremo una boya y en el otro un lastre, a la cual amarra la línea principal del palangre, para mantener este equipo en la profundidad a deseada. ANCLA: Elemento pesado, usualmente de material metálico que, unido por cadenas o cabos al barco, sirve para sujetarlo al fondo del mar, manteniéndolo en un mismo lugar. ANILLAS: Aros o anillos de hierro por donde pasa el cable de la jareta de la red de cerco con jareta. ANZUELO: Instrumento de pesca metálico que consiste en una pequeña barra doblada en forma de gancho, engarzada en un sedal. APAREJO: Aparato mecánico compuesto de motores o manivela por cuyas cajetas pasa un cabo o línea. ARTE: Equipo usado para la captura. ARREAR: Soltar el boliche para empezar la maniobra de pesca. ATRACAR: Arrimar una embarcación a otra, a tierra o a un muelle. BABOR: Costado izquierdo del barco, mirando de popa a proa. BICHERO: Gancho para subir los peces a bordo. BANDERÍN: Bandera flotante utilizado como indicador y sostén en el cale de artes y equipos de pesca pasivos como palangre y red de enmalle. Lo conforman una vara de aluminio o de madera a la que se le ha unido un lastre en el extremo inferior, boyas en el centro y una bandera en el extremo superior. En ocasiones se adicionan otros elementos para su localización. BANQUILLO: Banco de pesca pequeño.


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 68 BICHERO: Vara de madera a la que se le amarra un gancho especial para sujetar y trasportar los peces desde la superficie del mar hasta la cubierta. BINCHERO: Tripulante encargado de colocar y quitar las “binchas” o ganchos. BIOMASA: Peso de toda la materia de los seres vivos. BOLSO ó MORIDERO: Extremo final de la malla del boliche donde se recoge el pescado capturado. BORDA: Parte superior del costado de un barco. BOYA: Indicador flotante fijado al fondo, el cual por su forma y color permite la ubicación de elementos en el agua o también mantenerlos a flote. BOYARÍN: Boya pequeña. BRAZA: Unidad de longitud equivalente a 6 pies o 1,6718 metros. BRINCHAR ó BINCHAR: Colocar las brinchas o binchas en la línea madre, del palangre. BRISAS: Presencia de un cardumen próximo a la superficie del mar, generándole una apariencia característica. BRÚJULA: Aguja náutica magnética; el término marino equivalente es aguja o también compás. BURRA: Pastequero, equipo que posee dos pastecas grandes que sirven de guía para el cable de la jareta del boliche. BURRO: Mesa especial para eviscerar los peces. CABLE: Guaya o tralla de acero. CABO: Cualquiera de las cuerdas que se usan a bordo, recibiendo diferentes nombres según su grosor. CALANCHÍN ó CALACHÍN: Insecto del mismo grupo de las cucarachas. CALAR: Acción de sumergir en el agua un arte de pesca. CAPTURA: Conjunto de peces, moluscos, crustáceos, etc., que se obtienen durante las salidas de pesca. CARDUMEN: Agrupación transitoria de peces de una misma población o especie unida por una conducta semejante.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 69 CASCO: Cuerpo del barco, sin máquinas ni pertrechos. CEBO: Carnada para atraer a los peces que puede atarse a los anzuelos o colocarse en el agua sobre un objeto flotante. CEBO LAMPAREADO: Carnada que se deja flotando en el agua en las noches acompañada con un mechero de trapos encendidos. CENEFA: Malla de hilo resistente ubicados en los extremos de la red del boliche con el fin de soportar los flotadores y la línea de plomos o cadena. CHALANA ó PANGA: Bote que se usa durante el encierro del boliche; hala un extremo de la red alrededor de los peces y regresa al barco, dejándolos encerrados. CHALANERO: Tripulante que conduce la chalana. CHALLO: Red como colador. CHINGUILLO: Un colador grande de malla, se usa para sacar la pesca del bolso del boliche, cuando la pesca es abundante. CHOGOSO: Pelícano. CHUCHA: Abertura realizada en el extremo del cable del boliche para unirlo al cabo del cabecero de proa. COBRAR: Acción de recoger un cabo. COPO: Bolsa o compartimiento de las redes, donde se concentra la captura. CORCHOS: Flotadores del boliche. CORRIENTE: Movimiento de traslación de las masas de agua del mar en una dirección determinada. COSTADO: Cada uno de los lados del casco de un barco, desde la borda hasta la quilla. CUBIERTA: Los pisos o suelos del barco que se sujetan en los costados. CUCHARA: Carnada artificial de la estela. CULEBRA: Cuerda del bolso del boliche. DESBINCHAR: Quitar las brinchas o binchas de la línea madre de un palangre. DESCARTE: Recursos marinos vivos que se vuelven a arrojar al mar después de la captura.


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 70 DESENMALLAR: Sacar de una malla al pescado capturado. DOBLE: Sistema de cuerda o cable del tangón que pasa por una polea doble. ESFUERZO DE PESCA: Es la inversión en términos de número de artes de pesca, tiempo de pesca, dinero, labor, lances, faenas etc. ESLORA: Longitud de un buque contada de proa a popa. ESPECIFICIDAD: Cualidad de un arte de pesca para capturar especies objetivo y menos pesca incidental. ESTRIBOR: Costado derecho de un barco mirando de popa a proa. ESTROBAR: Amarrar o sujetar con el estrobo. ESTROBO: Aparejo que consiste en una soga atada a sí mismo, en sus extremos, en forma de círculo para levantar y mover cosas pesadas. FAENA: Actividad de pesca comprendida entre la salida de un barco hasta su regreso con la captura lograda. FONDEAR: Estacionarse o inmovilizar el barco usando generalmente un ancla. FONDO: El sustrato sumergido, sea blando (lodos, arenas) o duro (roca, coral). GALIBOY: El tripulante no especializado en una función y que por ende puede trabajar en todos los puestos de la embarcación. GUAYA: Cable de alambres de acero trenzado. GUINDOLA: Línea de mano compuesta de una serie de anzuelos dispuestos verticalmente en una cuerda, la cual en el medio posee un lastre y al final un flotador. Este equipo se deja calado amarrado al barco durante toda la noche, los anzuelos se encuentran entre el lastre y el flotador. INCIDENTAL: Captura ocasional distinta al objetivo. LANCE: Conjunto de operaciones al pescar con un arte de pesca. MACACO: Pasteca hidráulica. MALACATE: Máquina compuesta de tambores en donde se enrolla el cable. Se usa para cobrar un arte y para realizar maniobras de carga y descarga (winche). MANCHA: Cardumen grande de peces pelágicos.


___________________Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano 71 NÚMERO UNO: Sistema de cuerda o cable que pasa por una polea sencilla, ubicados en las plumas o en los tangones. OBSERVADOR: El tripulante que está pendiente de los cardúmenes que salen a la superficie. OCHO: Girador grande de los cabos de la red de cerco. OPERATIVOS: Ver actividades. ORZADO ó BOYADO: Flotando. PAÑO: Conjunto de mallas de una red pesquera. PASTECA: Polea que se puede abrir lateralmente para pasar un cabo por ella. PATAS DE ANILLAS: Cuerdas del boliche que une la relinga inferior con las anillas. PELÁGICO: Organismo que se mueve cerca de la superficie del mar. PESCA BLANCA: Son aquéllas especies de peces pelágicas, demersales o bénticas, distintas del camarón. PESO FRESCO: Peso o biomasa de un organismo, que no ha sido eviscerado, ni procesado. PIAS PIAS: Luz intermitente que se ubica en el banderín para asegurar su localización. PIEDRAS: Sitios de menor profundidad en un banco de pesca. PIÑA DE GIBILAY: Cuerda delgada a la que va unido un peso, a la cual se le une en el otro extremo objetos difíciles de transportar. PIÑA ó POTERA: Señuelo artificial usado para la captura de calamar. PLOMO: Peso o lastre de cualquier material. PLUMAS: Brazo central de algunas motonaves de pesca. POPA: La parte posterior de un barco. POTRILLO ó POTRO: Canoa pequeña. PRESERVACIÓN: Método para que el pescado, los mariscos y sus productos se conserven, por largos períodos de tiempo, en condiciones aceptables para mantener sus propiedades nutritivas, sabor, olor e higiénicas. PROA: La parte delantera de un barco.


Una visión de pesca multiespecífica en el Pacífico colombiano____________________ 72 QUILLA: Pieza que va desde la proa a la popa por la parte interior del barco, donde se sujeta todo el armazón. RECOGIDA: Regresar abordo el arte de pesca al finalizar la actividad. RED: Aparejo construido con hilo, cuerda o alambre, en forma de una malla, que sirve para pesca. RELINGAR: Ubicar las relingas de la red. RELINGAS: Soga en los extremos de las redes de cerco. RETENIDA: Pedazo de cuerda o guaya para amarrar. RIQUI RIQUI: Comida típica de pescado desmenuzado. SELECTIVIDAD: En un arte de pesca, se refiere a las probabilidades de captura de ciertas tallas de peces, según el tamaño de la malla, si es red, o del calibre, si es anzuelo. SONAR: Equipo para localizar objetos debajo del agua, emitiendo ultrasonidos y midiendo el tiempo que tarda éstas en rebotar contra el objeto y regresar al barco. TAMBOR: Carrete del palangre de superficie. TANGÓN: Brazo lateral de motonaves bolicheras y camaroneras. TOLAY: Última cuerda del boliche que se amarra a la embarcación durante el cale. VIENTO Y MAREA: Canoa mediana equipada para permanecer por más de un día en el mar usadas por los pescadores artesanales. VIGIA: Marinero destinado a buscar indicios de la presencia de peces en el mar. VOLANTÍN: Línea de mano para la pesca de peces, formado por una cuerda vertical, anzuelos, plomos y giradores en el extremo inferior. WINCHE: Máquina compuesta de tambores en donde se enrolla el cable. Se usa para cobrar un arte y para realizar maniobras de carga y descarga (malacate). ZARPE: Operación de un barco al levar anclas y ponerse en movimiento; salir al mar.



RUTINA DE UN PESCADOR DEL PACÍFICO

Al mal tiempo buena cara el decir del marinero sino es hoy será mañana con la mar brava o mansa siempre lleva su esperanza Si no en la tarde en la mañana en la luna o en menguante con el optimismo firme siempre mira hacia delante Muchachos cosan los huecos que no escape la ranfaña la pesca que se va hoy nos hace falta mañana Ayúdenme a gobernar porque me siento cansado y ojo abierto al horizonte que hoy está bien despejado Que no se pierda las manchas y conformen mutuo apoyo porque vamos a pescar pargo rojos, sierra y toyos Llegó la hora del almuerzo pero vamos a lanzar que ahí esta una mancha grande y es la que nos va salvar Ilson corre a tu puesto maneja bien la chalana la pesca que hagamos hoy nos da fuerza pa mañana Marceliano ojo a ese winche que no se vaya a trabar que la corriente esta fuerte pero vamos a pescar Cocinero ayude pues las ollas déjelas quieta que al terminar este lance tranquilo haremos la fiesta



Es la rutina de siempre del intrépido del mar que piensa en mujer e hijos y así conseguir el pan Y así se envejece uno perdiendo su estado físico sin olvidar al pendejo que a este mar llamó pacífico Será que vino en cuaresma por satélites o en aviones porque si navega en julio en agosto o en noviembre es necesario que tenga en su puesto los cojones

José Domingo Landazuri Riascos Patrón de pesca

Figura 49. Fotografía de alguno de los integrantes del equipo de trabajo del proyecto


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UNA VISIÓN DE PESCA MULTIESPECÍFICA · Programa Nacional de Investigación en Biod iversidad Marina y Costera – PNIBM. Plan de acción 2001 – 2010, 2000. Serie de Documentos