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UNIVERSIDAD A JTO i Or A DE 3 C SUR
CONTTUBUCIOÌ AL CO TOCIMIEKTO DE LA
ESTRucrJRA POBLACIONAL DE CAPTURAS
COMERCIALES DE LA STERRA DEL PACIFICO
ScombecmorUH sierra IO R P l Y T ð i KS lX9G
DN 1 8 B i 11 T TAI l t JtJl i MFJAS
MUNrCIPIO Df COltl0NDU BAJl CAL1FORNIA
lTR MEXICO
TESISQUE PARA OBTENER BL
T 1 IJ l OI T l5J L llfAl I V
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PHES ENTA BllUoTECA
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La Paz Baja Califo nia Sur 19 Ì
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umvf1SSIDAD AUTONOMA DE B C SUR
BIBLIOTECAUN I VERS I DAD AlITON01 iA DE BAJA CAl FORN I A SUR
CONTR IBUC ION AL COtWC i MIENTO DE LA ESTRUCTURA
POBLACIONAL DE CAPTURAS COMER IALES DE LA SIERRA
DEL PACIFICO Scomberomorus sie JORDAN y STARKS
1896 EN LAS BAHIAS MAGDALENA y ALMEJAS MUNICIPIO
DE COMONDU BAJA CALIFORNIA SUR MEXICOn
TESIS
QUE PARA OBTENER EL TITULO
DE RI0LOGO MARtNO PRESENTA
EMELIO BA JAU GONZALEZ
LA P AZ B C SUR 1984
A MIS PADRES
GNAC O BARJAU ESCALANTE
LOYDA GONZALEZ DE BARJAU
POR DARME LA VIDA Y GUIARME EN
EL CAMINO DE LA SUPERACI0N CON
SUS CONSEJOS Y COMPRENSION
A M I ESPOSA
A MI HIJO
MYRNA C P MILICUA DE BARJAU
POR SU AYUDA Y COMPRENSION
EMELIO BARJAU P MILICUA
A M I S HERMANOS
LU I S GR l SElDA J GNAC O y LOYDA
y A MIS SOBRINOS
MI MAS SINCERO AGRADECIMIENTO A MIS DIRECTORES DE TESIS
BIOl GILBERT GOMEZ C8
BIOl ENRIQUE GONZALEZ N
POR EL ASESORAMIENTO Y CI ITICA
DEL PRESENTE TRABAJO
Al SIOL JOAQUIN ARVlZlI
POR SU AYUDA PROFESIONAL
AL SR CARLOS RIVAPALACIO E HIJO
GeRENTE OE LA PLANTDE PRODUCTOS
PESQUEROS SANIMAR S A POR HABER
FACILllADO EL RECURSO ESTUDIADO
C o N T E N 100
INTRODUCCION 1
OBJ ET I VOS 2
ANTECEDENTES
DIAGNOSI DE LA ESPECIE
3
5
ARE DE ESTUD i O 9
METODOLOGIA MATERiAL Y EQUIPO 12
RESULTADOS 22
DISCUSION 43
CONClUS i O LS 50
52SUGEI ENC I AS
RESUMEN 53
BIí3LIOGRAFIA 5b
I NT 0DUCC ION1
En MØxico la sierra es uno de los principales alimentos de
consumo popula y de amplia aceptaci6n No obstante la gran
demanda y el ligero aumento en la produccí6n nacional pes
quera su pesquer rase ha manten ido rti nada durante Vð
rias dØcadas ya que la captura de tales organismos se rea
liza en gran parte de mßller a artesana 1 6 de subsi stenc ia
por medi0 de ch n horros p oyeros rpd agarlera y con anzu
lo lo que obliga a desarrol la un gran esfuerzo pesquero
con bajo rendimientos económicos para los pescadores
Aunado a o anterior ð srerr a por ser una especie migrato
ria s610 e CGpt de manerd DlXJndard de Octubre a Marzo
en donde el m ximo es durante Diciembre y Enero y la capt
ra mfnima se rAgif tra ellos rnt5es de O tubr No iem r y
Marzo MÆrquez 1974
Puede decirse que el habitat de esta especie durante los
distintos perrodos de su ciclo de vida se encuentra trpic
mente en la plataforma continental junto con otras espe
cies peJ6gics tales comosardinas
anchovetas at6n pÆ
pano ete
En relaci6 al recurso que nos ocupa se puede seæalar que
han sido pocos los estudins rea izados acerca de la estruc
tura poblacional de lŁJ sierPi del Pacì fico Scomberomorus
sier a Jordan y Starks 1896 En virlud de la importancia
del estudio de le biologra de las especies y sobre todo de
aquellas de interØs conierc 1 como es ei caso y por ende
1
tener una adecuada y racionada explotaci6n y conservaci6n
de esta especie se pretende de esta manera aportar algunos
datos biol6gicos que contribuyan al conocimiento general de
la sierra del Pacrfico Por lo que con el presente trabajo
se persiguieron los objetivo 9iguientes
A Conocer la estructura poblacional de la sierra del Pac
fico en funci6n de los siguientes parÆmetros morfometrfa
edad peso sexo y madurez gonadal
8 Estimaci6n de su abundancia por edad
2
ANTECEDENT ES
En cuanto u I os c 5 udi os reaIl züdos acerca de I Øl si erra de I
Pacrfico que se tiene conocimiento son Jordan y Evermann
1896 en el cual se describen las es ecies del gØnero
Scomberomorus y se cita su distribución geogrÆfica
Meek y Hildebrand 1923 separan las especies S sierra y
S concolor y se dÆ su distribuci6n en el Pacffico
Posterior e te BerdeguØ 1954 re 1 iza un estudio sobre p
ces de portancia comercial del Nor 0ccidental de MØxico
haciendo un anð isis de las diferencias morfológicas entre
S sierra y S concolor
Verdi 1981el CUøi realia su tesis profesional sobre la
descripci6n de la unidad de pesquerfas de la sierra del Pa
cffico Scomberomorus sierra Jordan y Starks 1896 en los
puertos de MazatlÆn y Topolobampo Sin MØxico El cual
menciona datos morfomØtricos sobre la estructura poblacio
nal hÆbitos migratorios y distribución de la sierra del Pa
cffico
Otros tipos de tr Llbaj o pe I izados en di ferentes espec i es
comercíd es y qll p den e vi r de refcr enci a para este tr
bajo tales como
Holden y aitt 1974 mencionan I mØtl dos mÆs importan
tes de extracc 6n consen ci6 1 manpjo y lectura de los
ot i Los en d j fer o b s Bp C es de í mpo tanc i a comerc i al
3
Beamish 1979 realiza diferencia en la edad de la merlu
za del Pacrfico Merfucciu productus usando los otoli
tos y secCiones de otolitos y menciona los mØtodos de lec
tura asr como el corte de los mismos
Gulland 1971 hace un anÆl isis sobre la evaluaci6n de las
poblaciones de peces
FAO 1979 menciona las capturas desembarques y la distrlbuci6n de las e pecies del gØnero Scomberomorus
4
DIAGNOSiS DE LA LSPES
Ubicaci6n taxonómica de la especie
Phyllum Chordata
Subphy 11 um Verte0 ata
Super clase Gnathostomata
Clase Teleostomi
Subclase Actinopterygii
Orden Perciformes
Suborden Scombroidei
Famil ia Scombridae
GØnero Scomb ronjo us
sp4 ci S sier r ø
Nombre comœn Sierra del Pacffico lagler et al
1977
Descripci6n
Scomberomorus sIerra presenta el cuerpo elongado comprlm
do abeza pequeæa y püntiàguda boca larga y oblicua man
dfbulas iguales dientes largos comprimidos y fuertes
15 11 en cada lado br dnquiespinas 4 1 f en la rama superior
e inferior del primer arco branquial Ifnea lateral ondula
da y no arqueada con 165 poros en ella cuerpo plateado
lados del cuerpo con numerosas manchø5 en forma de cfrcuJo
color amarillo metÆlico las cuales se encuentran en tres
series longitudinales abajo de la Ifnea lateral y una arrl
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Fig 1 Scomberomorus sierra Jordan y 2tarks 1896
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6
S sierra se diferencia de S macu atus y S concolor por
que presenta en su aleta dorsal XVIII 24 XVII 27 Y XVII
24 respectivamente tambiØn se encuentra diferencia en la
aleta maJSil 3 crr— 11 24 S maculatus 11 26 Y S
concolor 1 24
Asr como tambi n en el n6mero de branquiespinas tamaæo y
forma de I as manchas amap i I I en as que se encuentran en am
bos lados del cuerpo
Distribuct6n geo8r fjca
Scombelomolus Slelra es una especie que tiene una distri
ci6n geogrÆfica muy amplia la cual se sitœa desde la Ba
hfa Monterey en Cal ifornia E U A hasta las Islas GalÆ
pagos en el Ecuador Jordan y Evermann 1896 Fig 2
di al
s commerson Kenya Kuwai Tanzania Yemen Austral ia e
Indoncsia
S guttatus Indonesia
S cavalla Grenada M xico y Venezuela
S maculatus Colombia Cuba Rep Dominicana Grenada M
xico Trinidad Tobago Venezuela y Ui S A
s rŁgal is Cabo Cod Rep Dominicana y Brasil
s tritor Angola y Ghana
s niphonius Jap6n y Rep Korea FAO 1979
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San Dlega
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Magdalena y Almeja MŁxico
Golfo de Cal ifo n ia A
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PILJ
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F ig 2 DISTRIBUCION GEOGRAFICA DE
ScomberOITl qILJS i Jrq EN EL
LITORAL DEL PACIFICO
8
AREA DE ESTUDIO
Bahra Magdalena y Bahfa Almejas se encuentran localizadas
entre l 24 2 00u 24 44 25 de latitud N y a los
112007 30 Y 111035 00 de longitud W Bahra Magdalena
tiene unas 17 millas de largo de NW a SE y 12 millas de an
cho con un Ærea de 80 miilascuadradas fuera de la curva
de las 5 brazas un canal ndvegable conecta el extremo SE
de Ll bahra con Sallid ALnej ws Una seri e de lagunas empe
zando desde el extremo NW de Bahra Møgdßlena se extiende
hacia el Ñ por mÆs d 60 i Ilas En la entrada de la lagu
na mÆs al S hay bajos extensos y barras arenosas entre
las cuales hay canales con profundidades de 3t a 12 brazas
Val ias agunas desembocan en I a parte de 1 a bah ra la e
trada a Bahfa Magdalena entre las puntas redonda y entra
da es de 3i il las de nchG r el canal bntre los arrecifes
que se í r lcc 1 11 dr Gd 11 puntas t j ne una anchur a de 2 5
millas y con profundidades de 10 a 19 brazas
8ahra AlmejaB unidn a Rahra Ma9dale por el canal Marcy
tiene unas 12 mi Ilas lð O y unas 8 de ancho En los la
dos N y E de 1 3 b lh ra høy bºtj f et fl y I a tercera par
te del lado SE de Id bahra se encuentra lleno de bajos que
obstruyen el c mð k ˇl l òdo hU5iì
las dos bahras col indal˛ con III Isl3 Mar prita que tiene
una longitud aproximada de unas 21 milla y una anchura mÆ
xima de 4 5 millas Fig 3
9
Mareas El establecimiento de puerLO e ßahraMa9dalena
es de 08 hrs 25 mino IQ mp itud de las sici9ias es de
5 5 ies la ampl itud media de 3 8 p s
Corrientes de mareasSon regulares en las dos bahras
con una fuerza de 1 a 2 nudos en la entr da originando
las rompientes de marea La dirección general de las co
rrientes de marea es al NNW y al SSE
Vientos los vien os reinantes en las v0cindc1des de las
dos bahfas on de NW y SOpL3fde eS6 dilEcci6n la mayor
parte del aæo Derrotero de ta Secretarra de Marina 1979
10
PUNTAENTRADA
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MEXICANA
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CANAL MARSY
PUERTOCAN ˙U I
çsI 4 41
14G4 v4s
CANAL REHUSA
Fig 3 AREA DE ESTUDIO
íI
METODOlOGIA MATERIAL Y EQUIPO
En el desarrollo del presente trabajo la dificultad de
disponer de una embarcaci6n que me permitiera realizar mis
muestreos fuØ necesario dividir el aspecto metodol6gico en
dos etapas la primera es que los muestreos efectuados en
el campo se realizaron de coman acue do con la planta de
productos del mar denominada Sanimarþ S A de C V y
la segunda etapa se real iz6 en el museo e Zoologfa de la
Universid d Aut6nom de Baja Cal ifornia Sur
PRIME A ETAPA
Tamaæo de la muestra
Tomando como punto de partida la di ponibilidad del recur
so se opt6 por muestrear por lo menos el 10 de la captura
EfectuÆndose un total de siete muestreos comprendidos en
los meses de Diciembre de 1981 a Marzo de 1982
los organIsmos que integraron cada muestra fueron tomados
al azar y su nœmcrc fuØ de carÆcter progresivo atendiendo
a la tØ i r il de Gu an0 1971
Una vez obtenida la mucst a se procedió a tomar los datos
par amØtricos r cl tivos a morfometr ra peso sexo y maclu
rez gonadal
Por lo que re5pecta a la morfometrfa Østa se obtuvo media
12
te la util izaci6n de un icti6mctro y las medidas corporíl
I es se I ecc ionadas para este trabaje rUE r m
LONGITUD TOTAL Es la distancia comprendida entre el ex
tremo anterior del hocico y łi borde pos1 erior de 105 16b
105 de la n etR caudal
LONGITUD FURCAL Es la distancia comprendida entre el ex
tremo anterior de hocico t el Ængulo donde se iniçia la
bifurcaci 6n de 105 1600 os de 1 a 1 h ta c Juda l
PE50 Se tom6 el p so bruto de cada especimen integrante
del muestreo es una b scu ds reloj e tipo romana con
exactitud hasta de 5 grs
SEXO Para la determinaci6n del sexo se hizo una Incl
si6n abdominal comprendida del orifíçio anal hasta la in
serc i6n de I as aletas pØ Ivi cas descubr j endo as r 1 as 96na
das y diferenciÆndolas macrosc6picamentc de hembra y macho
los ovarios independientemente de su estado de desarrollo
son de aspecto cil rndrico y de col0r rosódo 6 anaranjado
los testrculos en cualquier fase de su Jesarrollo son mÆs
cortos que los ovari os n formü de 9aio de naranja de co
I I l f 8or unqueclno UJiØiI O 1 f1
MADUREZ GONADAL U a vez conocido el sexo de cada especi
men integrante de la muestra se interpret6 la fase sexual
de cada uno de acuerdo a la escala emprrica se96n Klima
13
1959 la cual se detalla a continuación
1 Fase de lnmadurez los testrculos son muy delgados
bastante aplanados en forma de I ist6n de color blanco op
lescente Los ovarios son cjir drico y ovoides en secci6n
transv rsal de color blanco con pe Jeæ3g insinuaciones de
rosado pÆl ido son pequeæos menores de un tercio de la
longitud de la cdvidad del cuerpo
11 Fase de recuperaci6n Los testrculos estÆn mÆs alar
gados y de Igados que en I a fase anter i ot en forma de co
rrea triangulares en secci6n transvm al de color blan
quecino ligeramente rosado Los ovarios de estructura mÆs
consistente alargados cilrndricos en secci6n transversal
y de cQlor amarÆ i ienf o
111 Fase de desarrollo Los testrcuJos son largos yan
chos def in i ti vamente tr iangu I aí es en sccc i 6n transversa l de
co l or mÆs bl anco que rosìcfo
0S OVc3r os son alargados ocu
pando a mí tad de Ł cav 1d del cuer Oi a si mp I e v ista se
distinguen algunos 6vulos de color maril lo pÆl ido
IV Fase de madurez Los testrculos ocupan dos tercios
de la cavidad del cuerpo y son de tres a cuatro veces mÆs
anchos que en la fase anterior de con istencia firme los
productos sexuales fluyen libremente a la cavidad testicu
lar Los ovarios ocupan d des tercios tres cuartos de
la cavidBd d 1 lJerfO de cn oi amer i lo se not ªn ºi fra
mente los 6vulos qJC se mueven libremente en la cavidad
14
de I oval o r u iI
l diser CSf li giJ 105 W I no o Igera pre
sión
v Fase de desoYßdo 6 flacidcz LNi te trculos est n muy
reduc idos y se notan exter namen te eneog i dos y fl tic i dos algunos presentan oe i naimente fluïdo lechoso en su cavi
dad pero no son de la misma consis encia que en la fase
anter i or Los oval í os son de estructura 5 aspecto granu I o
so de color rojizo con apariencia de der ame sangurneo e
ttin casi vacros alargados y flÆcidos p ro pueden encon
trarse todavra algunos 6vufos la g6nnda empieza a reabsor
verse
SEGUNDA ETjPi
Esta etœpü COi1S i sti 6 bÆsi camente en la extrac L6n de pot
tos para la estímaci6n de la edad de loe organismos en es
tudio
EDAD Para I determinación de la edad se pueden emplear
varios procedimientos tales corno la lectura de marcas
anuales en partes duras v rtebras escamas otol itos es
pinas y huesos operculer z 6 bien or I anÆlisis de la
frecuencia de longitudes Gul land 1971
En el presente trabajo se uti I izaron oto itos especrfica
mente el denominado sagitta Estas structuras son acumu
laciones de c rbonat0 de calcio loen izados en el ardo in
terno y funcionan como receptores de vibraciones y como
15
6rganos de cqu ˛ 1 ˛ br j o se pueden exti Wr de var I as maneras
el m todo que se emple6 cons ste en omar al pez y colocar
lo C0n el vientre hacia arriba separar los huesos opercu
lares y desprender por completo 105 arcos branquiales de
esta manera queda aì descubierto la articulaciðn del cr
neo con la primera vØrtebra se hace un corte transversal
en las cÆpsulas 6tic s colocadas a uno y otro lado del b
sioccipital quedando al descubierto los otolitos Fig 4
los que se extraen fÆcilmente con unas pinzas
Una vez 0Ltenido 105 otol itos se lavaron con agua corrlen
te y se guardaron en celdas de 1 x 1 cm que se le hicieron
a unas hojas de cart6n com6n de 20 x 30 cms en donde se
depos i tarar para cubr i t l os con cinta ddh s i va transparente
evitando de esta manera que se maltraten 6 se pierdan y
en I parte inferior xtC ilð de cada celcia se le coloca el
n6mero correspondiente del organism0 impidiendo asr que
se confundan Fig 5
De cada uno de los 7 muestreos se obtuvo una submuestra a
la cual se le extrajeron los otolitos
16
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Fig 5
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otolitos rul rdw s Elhoj2 QØ c rt6 ol
18
El paso siguiente es representar los pesos y las longitu
des en un sistema de coordenadas rectanqulares para obte
ner el di agrama de di sp rsi6n Spiegcl 1977 Una vez ob
tenido el diagr ma de dispersi6n se procedi6 al cÆlculo
anal rtico util izando el m todo de los mfnimos cuadrados
el cual consiste en el procedimientJ n AfernÆtico uti I izado
para determinar los valores 1i6mericos de las constantes a
y b en la ecuaci6n Zuwayl if 1977 Para lo cual utilicØ
una calculadora Texas TI 55
De lo obtenido en el diagrama de dispersi6n si resulta
una curva se ajustarÆ mediante la f6rmula siguiente
bW a L F6r mu I al
Donde
w peso
a interseccì6n al oro igen
b pendiente
L I si tud
Linearizando la Fórmula J resulta
Ln W Ln a b Ln L Fórmula 2 Spiegel 1977
Usando los mIsmos m todos que en la relaci6n peso longitud
total se efectu6 la relaci6n entre el I o y la longitud
furca 1
19
Con los datos de peso y longitud total se procedi6 al c l
culo del factor de condicí6n utilizando el mØtodo de los
mrnimos cuadrados para cada uno de los muestreos
Papa efectuar I ø i c j ae iÓn edad I on i tud tota 1 se tuvo que
real izar clases de longitud para btener la frecuencia pa
ra cada edad util i Ændose el mØtodo grÆfico
A partir de las frecuencias de la relaciðn edad longitud
total se hizo un cÆlculo del coeficiente de mortalidad to
tal Z util izando nuevamente el mØtodo de los mrnimos
cuadrados
Para calcular el porcentaje de abundancia por edad se uti
liz6 la f6rmula de lee lee 1954 citado por Margalef
1977 519
x ICC f6rmula 3
Donde
A frecuencia de organIsmos para edad N
B total de organismos con otol itos lerdos
Una vez determinado el sexo se obtuvo la frecuencia de ma
chos y hembras por separado y media te el mØtodo grÆfico
se observaron las variaciones que se presentan en cada mues
treo
20
Agrupando las longitudes totales d4 todos los ejemplares
muestreados en c asus de ron ltud C0n intervalo de 50 mm
se obtuvieron las frecuencias y mediante el mØtodo grÆfico
se relacionan longitud total CJntra frecuencias de machos
y hembras
Calculando el nœmero de individuos de cada fase de madurez
gonadal por mes y util izando el mØtodo grÆfico se logr6
la relaci6n de frecuencia de madurez gonadal contra tielo
Para obte er la reJa i6 de madurez gnnadal en cada mues
treo se cal ul6 la frecuencia de organismos para cada es
tadro y util izando el mØtodo grÆfico se relacion6 madurez
gonadal contra frecuencia
Med ante la f6rmula de Lee se procediA a calcula el por
centaje de abund ncia para cada una de las fases de madu
rez
Calculando la frecuencia de machos y hembras y mediante el
mØtodo grÆfico se logr6 relacionar las fases de madurez
contra frecuencia
Utilizandc la fórn lJl 2 se pr ccediø a oS ener la ecuación
que relaciona la Ivngitud total y la furcal
Los datos efectuados corrpspondient a Id prImera etapa
del trabajo se anotm OI1 en for n atos exprofeso para tal
efecto Anexo 1
21
12448
RESULTADOS
Se anal izaron un total de 1 002 orsanl3mos comprendidos en
siete muestreos de los cuales cuatro muestreos se real i
ron en Diciembre de 1981 dos en Enero de 1982 y uno en
Marzo del mismo aæo
En el mes de Febrero no se muestre6 debido a causas meteo
rológicas y cuando se tuvo conocimiento de captura no pu
do adquirirse ning6n ejemplar
La estructura de la poblaci6n significa la composición de
I población por tamaæo peso edad sexo y madurez gona
dal y la relaci6n entre estos par6metros
La estructura correspondiente al peso de los 1 002 orga
nismos muestreados se presenta en la Tabla 1 en donde se
calculó el peso promed o para cada cldse de longitud en
contrÆndose 234 ejemplares con un peso promedio de 630 5
grs y un solo organismo con un peso total de 3 475 0 grs
Relación entre el peso y la longitud total
Esta relación nos permite saber que en la poblaci6n los or
ganismos mientras mÆs largos sean deberÆn tener un mayor
peso por lo que partir de ia Fórmula 1 se obtuvo la
ecuación de la curva ajustada la cual es
W 0 0000147 lZ 85t
22
Obteni ndose un coeficiente de corre ci6n 1 1
0 9589331 y una desviación standar 5 S 0 7236161
Fig 6
lineariando la Fórmula 1 papa el ajuste de la I fnea de re
gresión e encontr6 e siguiente resultado
lo W 11 126 2 85 ln Lt
Reiación ent e el peso y la longitud furcal
Para encontrar esta relaci6n tambiØn se uti I izó la fórmula
de la curva de ajustet IQ cual qued6 de la siguiente mane
ra
W 0 0000009 L35
Fig 7
y I i Iedl i zanco est fÓl IiU 1 a la cua 1 es
ln W 13 90 3 35 Ln Lf
Del mØtodo estadrstico palu esta relaci6n se obtuvo un co
fi ente de correldci6n e r 0 9788 y una desviaci6n
standar S S 0 6178
23
TABLA No 1
PESO PROMEDIO CALCULADO PARA CADA GRUPO
DE LONGITUD
LONGITUD TOTAL
rn m
440 459
460 479
480 499
500 519
520 539
540 559
560 579
OESO lOTAL No DE
G rs
630 5
701 8
793 7
902 0
INDIVIDUOS
16
67
169
234
166
98
52
55
45
25
25
14
10
10
7
4
2
506 2
542 5
f45 7
580 5 19 1 018 6
600 619
620 639
640 659
660 679
680 699
700 719
720 739
740 759
760 779
780 799
800 819
820 839
840 859
1 148 3
1 285 0
1 483 0
1 650 0
7 7 5
2 085 0
2 007 1
456 2
2 450 0
1 600 0
0 0
3 175 0
0
860 879 3 47 0
880 899 0 0
TOTAL DE INDIVIDUOS 1 002
4
3000 7 8
2800
2600
Ln
7 5
Ln W 11 126 2 85
2400
2200 7 0
2000
1800Ol
6 5o
1600fw
a
1400
1200 6 0
1000
800
5 5
600
400
1Þÿ
5
l1 I1
400 450 500
Fig 6 RELACION
W 0 0000147 L2 85
t
6 0 6 5 7 0 LnI I
I
I I I I
550 600 650 700 750 800 850 900LONGITUD TOTAL m m
PESO LONGITUD TOTAL
25
Ln
3000t7 8 Ln W 13 90 3 35 Ln Lf
2800 17 5
800 J
fl 5 5
600
400t300 350 400
2600
2400
2200 7 0
2000
1800
Ol
ojwL
1600
400
1200 6 0
1000
6 5
W 0 0000009 L35
7 0 Lnr
750 800
Fig 7 RELAC ION PESO LON G ITUD FURCAL
60 6 5w
450 500 550 600 650 700
LONGIì UD FURCAL m m
26
Factor de condici6n
Es el grado de robustez 6 delgadez dŁ un grupo de peces
expresado en nœmeros Se obtiene con lo datos de peso y
longitud to al po el cÆìculo de ios mrnimos cuadrados dan
do como resultado una pendiente Correspondiendo a cacla
muestreo el factor siguiente
Muestreo
1 q 31 5 q 2 7
2 q 2 8 6 q 2 5
3 q 2 6 7 q 2 7
4 q 3 1
Tomando como punto de partida el criterio de que los peces
tienen crecimiento tridimensional se tom6 como punto me
dio el valor de tres Flg 8 Segœn Von 8ertalanffy
1938 las difercncia entre 0 c3tabol ismo y anabolismo
en los vertebrados se traduce en un incremento en longitud
y o peso por lo que despuØs de una serie de trabajos con
cluye que la ongitud de un organismo elevada al cubo y
multipl icado por el factor de proporcional idad inherente a
la especie permite conocer su crecimiento en peso tambi n
Doi 1974 indica que el valor de tres puede considerarse
como e I mÆs adecuºdo cuando se de conoce e J va I or rea J
para estudio de peso
Relación edad longitud total
27
De ia observación de oto itns en 194 tjfmplarŁs result6
una d tl fl m i 5n por edades er fe 4U cvrrespondi6 lo SI
guiente edad 1 19organimllos f 1 125 111 33 IV 14
V 5 labia 2
Tomando las frecuencias de fa relaci6n anterior se calcuf6
el co ficiente de mortal id d total Z obteniØndose
Z 0 270 Fíg 9
28
5
4
3
2
1
q 3
1
2
3
4
5
2 3 4 5 6 7
MUESTREOS
Fig 8 FACTOR DE COND ICION
29
HOJa 1
TA SL 4 No 2
RESULTADO DE LA DETERMINACION DE EQAD EN
LOS OTOL ITOS DE 194 EJEMPLARES
LONG TOTAL EDAD EN AÑOSEN m m I I I I11 IV V
44 2
45 2 2
46 3 3
47 3 9
48 2 10
49 3 12
50 I 14
51 21
52 2 18 2
53 I 3
54 8 3
55 8 4
56 6 2
57 I 4
58
59 2
60 I
61 2 t
62 3 I
63 2 2
64 2
65
66
67
68 2
69
70
71 2
72 I
73 I
74 I
75 I
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
TOTAL 19 1 5 l 14 5
1 II III IV
EOAO Aæos
v
Fig 9 RELACION EDAD AÑOS l FRECUENCIA
31
Aplicando la F6rmula 3 se determinó el porcentaje de abun
dancia por edad los cuales fueron para un a o 9 7 dos
a os 68 5 tres aæos 15 4 cuatro aæos 6 1 y para
cinco aæos 0 5 Figa 10
Reproducción
Utilizando tambiØn la Fórmula 3 se calcul6 el porcentaje
de hembras y machos observÆndose una alternancia de por
centajes en cada uno de los muestreos Fig 11
De los 1 002 organIsmos sexados 433 43 3 fueron hem
bras y 569 56 7 fueron machos lo que nos dÆ una propo
ción de sexo de 1 1 3 respectivamentee
En la Fíg 12 se puede aprecIar la abundancia de hembras y
machos por muestreo la cual nos demuestra grÆficamente la
relación antes mencionada a lo ìargo de todo el muestreo
La abundancia de hembras y machos por mes se representa en
la Fig 3
Con las clases de longitud total y las frecuencias de ma
chos y hembras se demuestra que conforme aumenta la long1tud aparecen mÆs hembras que machos F g 14
32
w
ct
ZweaOQ
70
60
50o o
o o e
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o o o
o f o
40
o o o o o
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o o o o o
o o o o o
1
30
20
o o o o o
o o o o o
o o o a o Q
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o o o o o o
o o o o o o
o o o o o o
o o o o o o
o o o o o o
o o o o o o
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o o o o o o
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o o o o o o o o
I I
10
1 Ir 1i 1 1 V V
EDAD Aæos
Fig 10 PORCENTAJE DE ABUNDA JCIA POR EDAD AÑOS
33
ez
TIo
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o
o
1
7
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l
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90
30
10
2 3 4
MUESTREOS
6 7
MACHOS L 1 HF MRRASL
Fig 11 PORCENTAJE DE ABUNDANCLA DE MACHOS Y
HEMBRAS POR MUESTREO
34
200
O150
z
cr
a
O 100
oz
ÓI
I
II
II
9`
50
It
2 3 4 5 6 7
MUESTREOS
Fig 12 RELACION DE ABUNDANCIA DE HEMBRAS
Y MACHOS POR MUESTREO
35
400
enO 300
en
z
9Ct
o 200o
Z Ó
100 9
D E
MES
M
Fig 13 RELACION DE ABUNDANCIA DE HEMBRAS
y MACHOS POR MES
36
11X
I
o10ID
1
IDI
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1en
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9o
ZlL
oWo
Ow
zo
oCJ
u W
en for Wu o Ü
Ol
IJ
Madurez gonadal
En los resultados de madurez gonadal estÆn representadas
œnicar1ente cuatro de las cinco fases las cuales se grafi
caron en nœmero de organ i smos contr il meses muestreados ob
servÆndose que dentro de ellas la dominante fuØ la 11
Fi g 15
De la relaci6n de frecuen ias de oraanlsmos por fases de
madurez para cada uno de los muestreos nuevamente vemos
que en cada uno de los mllestreo5 la fa dominante fuØ la
Fig 16
En la poblaci6n muestreada de acuerdo a ías fases de madu
rez gonada I los organ I smos quedaron di str i bu i dos de I a ma
nera siguiente Fase 1 17 6 11 55 8 111 23 8 IV
2 5 Fig 17
Con las frecuencias de hembras y machos para cada una de
las fases de madurez gonadal se demuestra que el la fase
y en la fase II hay mÆs machos que hembras y en la fase III
se invi erte este resu 1 tºOC tl1 ì endo mÆs hembras que machos
y e a fase IV s obser ø la misma dominancia que en la
fase I y II Fig 18
38
225
200
175
rJlO 150rJl
125cJcrc 100o
Z
75
50
25
i l1 11 lJl IV V 1 11 III lV V J 11 III IV V
DIC ENE MAR I
Fig 15 FRECUENCIA DE MADUREZ GONADAL POR MES
39
i ll 1
Jl
ow
a
enw
D
L jLO
t
aOo
1XOXZO
NWa
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wO
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1w
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N g O00
11 J N3r I v l Łll
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I
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60
55 8
50
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o c o o o o
oO ooocoooo
o o o o o o o e o o
e u o o D íJ a o o
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o G n e e u o o
eooooooeooolo e o o o o o o
o o o o o o o e o o
o o o o D o o o o o
o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o
lo o o o L o o o o 01lo
o o o o o o o o o
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OUODoOol0 o o e n i o o
1100 00o D o o o o
u e oO 2 87oooI ıJH
o o o o o L o o o o o u o o o o D o o o o D U o o o o o o
o o o o o o o o u o o o o o o o o o o o o o o o o o o oo o
o o o o a o o o a o o o o o o o o o o o n o o o 11 o o oo o
o o o o o o o e o n e e o n o o o o o o o o o o o o o o o
o o o o a o o n n 0 0 o o o o o u o o o a j DO o o o o o
Io o o o a o o o o o o o o o o o o o o o n o e 8 n o o o o
o o o o o o o o o o o o o o o e o o o o n o n o o o o o
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o u o o o o
o o o o o o o o o o o o o o D o o o o D o n o o o o o o
40
W
ZwUa
Oc
30
20
10
r 11 Il1
M IDUREZ GONA O L
Fig 17 DISTR IBUCION DE PORCENTAJES PARA
FASES DE MADUREZ GONt DAL
4i
2 5
IV
LAS
400
350
300
u250z
w
u 200w
au
150
100
50
J
000
1 II ll
FASES DE MADUREZ GONADAL
IV
MACHOS I 1 HEMBRAS 1 1
Fig 18 RELACION OE MA DUREZ GONADAL CONTRA
FRECUENCIA DE MACHOS Y HEMBRAS
42
DISCUSIONw
Entpe i O resu ti i do obttiì i dos se encuentran datos que am
ritan seæalar la importancia que juegan en la estructura
poblacional de la sìerr a del Pacrfico Por ejemplo de los
1 002 organ i smos ara rizados podemo ver que e I grueso de
la muestra se mantuvo en un rango de peso que vÆ de
540 900 grs labIa 1 presentando un promedio de 630 5
grs
En la relaci6n entre el peso longitud total y peso longi
tud furcal Fig 6 y 7 puede decirse que cumplen con el
enunciado de que a una mayor longitud un mayor peso ya
que el peso puede depender de la longitud en la mayorfa de
los casos
Los valores calculados ra las constontes a y b signifi
can el factor de proporcionalidad inherente a la especie
El valor de tres como pu to medio i cmad0 para el factor de
condi c i 6n se dh a 1 a di ferenci a cntí e el anabo I i smo y ca
tabolismo y I crecimiento en longitud en peso y altura
por lo que di cho fctor H S r l cde c1ec S I un pez estfj go
do 6 flaco En los factores calculados para cada uno de
los muestreos encontrDmos vari cioncs representadas por
dos ascensos y dos descensos Fig 8 correspondientes a
los muestreos 1 y 4 3 y 6 respectivamente Por lo que se
puede inferir que los ejemplares mue treados se encuentran
ligeramente flacos ya que el promedio de tales factores
43
es de 2 78 y I a Øste le restamos el valor medio de tres
nos resulta q 0 2 obviamente la co dici6n de un pez no
depende di r ectamente de I temaæo de la pobl acjónsino qUe
mÆs bien debe estar relacionado con la disponibil idad de
al imento Por otra parte el factor d condici6n encontrado
nos sugiere nuevamente que si la sier a del Pacrfico en el
Ærea de Bahfa Almejas y Magæalena estÆ ligeramente fuera
de condici6n podrra deberse a dos caus s primeramente a
la disminuci6n de productividad marina como parte de la
fluctuaci6n estacional visto como fuente de al imentaci6n
para esta especie y segunda que lü pl esencia de estos o
ganismos durante la estación inversal œnicamente se deba a
un perrodo transitorio como parte de un fen6meno m˛grato
rlo
Anal izando la relaci6n edad longitud total se nota clara
mente que el 81 4 de la poblaci6n son de dos a tres aæos
de edad predominando la edad 11 por lo que sto muestra
que se trata de of g nisfTlcs j6venes y dado que el coeficien
te de mortal idad tiene un valor de Z 0 270 Fig 9 po
drra indicarnos que la pesca de esta especie no estÆ debi
damente explotada ya que el valor de Z al aproximarse a
la unidad se considera como una pesca 6ptima por otra pa
te el coeficiente de mortal idad calculado podrra incurrir
nos en un error ya que si traspolamos las muestras a la
población real PQdrra resultar que el 60 ó el 70 de di
cha pOD I a 6n r ten gan lata r a cOlilcrc i 1 reg lamentada y
escapen de las redes 6 h˛en se encuentren en aguas mÆs pr
togidas donde las artes de pesca comerciales no puedan en
trar
44
En cuanto l t6pico de re oducción rrsultó una relaci6n
de hemhras y machos de 1 1 3 re pec Vdip ente aunque no se
tiene conocimiento por no exi stir antecedentes cual debe
ser I a proporción en es espeLi e se øii ja aceptabl e dado
que la relación siempre se comportó dominante Fig 12 13
Y 14 por muestreo por mes as r corno por el ase ne 1 ongitud
Es de esperarse y sujeto a un estudio en particular que la
productividad ovÆrica en esta especie sea muy alta y que
permita que la relación de hembras y machos se cOlllJorte de
esta maner a Cabe seæalar tambiØn que a medida se ncremen
ta la longitud de los organismos en las muestras aparecen
mÆs hembras fi9 14
En lo que respecta a madurez gonadal se encontró que la f
se II fuØ la mÆs dominante por muestreo por mes y obvia
mente tambiØn para el muestreo total Fig 15 16 y 17
Ta I dom nanc a dl l a madurez gona da ec 1 a fase 11 compre
di6 al 55 8 de la muestra seguida de la fase III con un
23 8 Fig 17 haciendo un total del 79 6 m s de las
tres cuartas partes por lo que tan i nte esante dato auna
do a los anter iores perm te presupoper ti I menos durante
el aæo 6 la estaci6n anual que se muestre6 que tal pobla
ci6n estuvo constiturda por formas juveniles Por otra pa
te relacionando ias frecuencias de machos y de hembras p
ra cada fase de madurez encontramos una dominancia de ma
chos en las fases 1 11 y IV sucediendo todo lo contrario
en la fase 111 Østo permite plante H J hipótesis nula
Ho J II0 56 que Sigie r c J la priQo ci6n de machos en
I a fase 1 II de m i du c z gonadli es í guci I ó mlyor que 0 56
4 5
donde Øste es la proporci6n de mac os en los 1 002 org
nísmos muestreados al plantear est hip6tesis nula sU ge
la hip6tesis alternativa HA I II0 56 que significa
que la proporción de machos en la fase 1 l de madurez gon
dal es menor que 0 56 Al proceder ð lŁ comprobaci6n de la
hipótesis nula mediante la fórmula citada por iayne 1977
la cua I es I a si gu ì ente
p pZ
n
Donde
Z N6mero de desviaciones standar
p tptadrstico proporci6n de macho en la muestra de la
fase 111
P Proporción de machos en el muestreo total
q Proporci6n de hembras complemento
n Nœmero de ejemplares en la fase III
EncontrÆndose una Z 5 92 y al irse a las tablas de por
centiles de la distribución t para la curva unilateral
encontr2 0S el valor para t G˛
de J 645 donde 95 es el
rndice de confiabilidad y como Z 5 92 cÆe en la zona
de recha1o set ma la hip6te5 s alternativa de que con un
rrmite de probabilidad de 95 los machos de la fase rrr
presentan segregación de çardjm nepor 3exo
En er anÆl isis de la Tabla 3 se muestra que el nœmero de
organismos por faser M ep
I I de on J i tud tota I y por s
xo difTci I mente la sierra del Pacrfico pueda desovar mlen
46
tras no alcance longitudes mayores de 445 mm de longitudtotal
4i
40 601I
30
nM 1 501
F I
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1 11 III IV V
10
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40 801rfl
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20F 501 M 7
10
4011 1 I III IV V 301
2C
nMACHOSi
k J 10
RHEMBR`S 11 lJ lV VJ
Fig 19 FRECUENCIA DE MACHOS Y HEMBRAS CONTRA
MADUREZ GONADAL I t T REOI UL
e
Jcr r r ø 10 10 N1 10 t co It
V rf N
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J O O V O tI O 10 e 10 o 10 o
U J 1 V 10 lO lO tD 1 1 co 00 1
CONCLUSIONES
1 La sierra del Pacrfico que se presenta durante la est
ci6n de invierno en las Bahras Almejas y Magdalena est
constiturda cuando menos þor un 75 de oganismos que pe
san entre 540 grsr y 900 grs
2 Scomberomorus sierra en el Ærea de estudio no se pre
senta en estado d condiciðn 6ptima
3 Scomberomorus sierra no se reproduce en las 8ahras AI
mejas y Magdaiena
4 o nberomopus 3 ra no se ieproouce con longitudes me
nores de 445 mm Tabla 3
5 Los machos alcanzan la madurez gonadal antes que las
hembras Tabla 3
6 Con un rndice de confiabil idad del 95 se presenta la
h ipótcs is al ternat i va de que los machos e fase II I de ma
durez gonada presentan una segrcgaci6n dF card6menes por
sexo
7 Como no existen antecedentes pa ti la relación longitud
total longitud furcaf de la especie en cuestión se hace
la aportac i 6n pØl r i futuros cstlldi os d Scomberomorus sie
el siguie lte criterio para estudios morfomØtricos se
puede tomar cualquiera de las d s longitudes antes mencio
nadas y el resultado es confiable Fig 20
50
Ln
900
800
J700 70
I1Ot
o
600t
z
OJ
500
6 0
400
300
L n LfO 70060ì9 0 9112427 Ln Lt
r
300
6 0l
7 0
I700
I
800
Ln
Fig 20 RELACION LONGITUD TOTAL LONGITUD FURCAt
I
5001
6CO400
LONG I TUD FURCAL m m
51
SUGERENCIAS
1 Se propone que se contin6e este tipo de estudio en
otras regiones de la costa del Pacrf˛co mexicano con el
objeto de establecer las rutas y condiciones migratoriasde la especie
2 Real izar un estudio minucioso de la productividad ovÆ
rica de estos organismos para contribuir al conocimiento
de la biologra de la reproducci6n
52
nEC 1 r AC 11 IC
Se presentan los resultados obtenidcs del estudio de la
sierra del Pacrfico en 7 muestreos comprendidos de Diciem
bre de 1981 a Marzo de 1982
Se encontraron 234 sIerras con un peso promedio de 630 5
grs y un solo organismo con un peso totai de 3 475 0 grs
Del resultado de ia relaci6n peso longitud total se obtu
vo la ecu ci6n de la curva asf como la de la recta las
cuales quedaron asr
O A72 85
W 0 00 01 Lt lcurva
Ln W 11 126 2 85 Ln lt recta
Se le determin6 la edad en otolitos a 194 ejempløres que
corresponden al 19 3 de la muestra total obteniØndose p
ra I a edad 1 9 7 1 1 68 5 111
0 5
1 i ra
Ju IV 6 1 V
Se calcu ó el por entaje de 9bunda cia de hembras y machos
los cuales fueron 433 43 5 parø hembras y 569 56 7
para machos lo que d una relaci6n de 1 1 3 respectivame
te
Los machos presentan una segregdci6n de c rdamenes por se
xo al I legar al estadro 1I1 de madurez gonadal
53
la sierra del Pacffico Scomberomorus sierra no se reprodu
ce en el Ærea de estudio
La ierra del Pacrfico no se presenta al Ærea de estudio
en condiciones óptimas
De los resultados de madurez gonadal estÆ representadas so
lamente cuatro de las canco fases quedando distribuidos de
la manera siguiente Fase 1 17 6 11 55 8 111 23 8
IV 2 5
54
ANEXO j 1
AREA CIENCIAS DEL MAR
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALI FORNlA SUR
OI PA TAMrNTO DE 810LOGIA MARINA
NO
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