Poslovni turizam uključuje različite sastanke, seminare, kongrese, konferencije, tim bildinge kao i podsticajna putovanja, a oni doprinose povezivanju ljudi i razmeni znanja i informacija.

U Tematskom biltenu Kongresni turizam i poslovna putovanja - Iskoristi šansu predstavili smo vam ponudu hotela, kongresnih centara, dali ideje za poslovne poklo-ne, a čitaćete i o aplikacijama koje će vam biti od koristi kada krenete na put.

Osim u sportu, izvozu malina i znanju matematike, Srbija može biti lider i u poslovnom turizmu. Tu laskavu titulu nosi Beograd, ako se poredi sa gradovima u regionu, a da bi se cela zemlja popela na lestvici top kongresnih destinacija neophodno je da se za događaje tog tipa otvore i drugi turistički centri.

U brojkama, jedan međunarodni skup od oko 1.000 delegata generiše oko 1 mil EUR prihoda. Samo u Beogradu je tokom 2016. godine održano oko 500 domaćih i među-narodnih skupova, koje je posetilo više od 30.000 inostranih i domaćih učesnika. Oni su “ostavili” na destinaciji oko 30 mil EUR.

Kongresni turizam u prethodnih 10 godina pokazuje odlične rezultate. Velikim boro-jem aviolinija Beograd je postao dostupan većini zemalja, hoteli visoke kategorije već su stigli, a kongresni centar je u isto vreme i prepreka i šansa za razvoj.

Rekonstrukcija Sava centra nije samo šansa za razvoj kongresnog turizma, već i ključ za opstanak. Glas o ograničenjima tog objekta se već proširio u ovoj uskoj i dobro povezanoj branši.

Za rešavanje tog gorećeg problema podjednako su zainteresovani i država i hotelijeri, kao i ostali turistički radnici.Za partnerstvo sa državom i gradom u rešavanju pitanja Sava centra konkurisale su i državne i privatne firme.

Informacija da su kongresna industrija i poslovni turzam veoma privlačni stranim i domaćim investitorima više nije tajna. Iako veliki broj novih hotela kreira sliku da je ponuda soba velika, a potražnja nedovoljna, najava izgradnje novih kapaciteta deman-tuje te tvrdnje.

Investicionu injekciju u ovoj oblasti očekuju i srpske planine i druge turističke destina-cije, jer ćemo samo razvojem novih destinacija moći da u poslovnom turizmu konku-rišemo bar zemljama u regionu.

Urednica biltena: Marija Kambić

Uvodnik

Sadržaj

Kongresni turizam u velikom uzletuStandardizacija industrije i IT podrška podižu nivo kvaliteta uslugeMarija Labović, direktorka Turističke organizacije SrbijeZa kongresnu industriju zainteresovani privatni investitoriLični kontakt internet ne može zamenitiSajamska industrija opstaje uz inovacije, kreativnost i bolju organizacijuPosao uz odmor i uživanjeKako se kongresna industrija seli iz glavnih gradovaPoslovni turisti potrošili 30 mil EURBeograd visoko pozicioniran na mapi kongresne industrije, za dalji napredak neophodna hitna rekonstrukcija Sava centraŽivorad Vasić, potpredsednik Delta HoldingaHotelima u Zagrebu, Skoplju i Prištini zaokružujemo regionKarmen Kanyo, menadžerka prodaje u Hunguest Hotels grupacijiSpremni smo za poslovne turiste, tim bildinge, konferencije i seminareMK Mountain Resort KopaonikAmbasador kongresnog turizmaMaja Corcoran, direktorka agencije Worldwide TranslationsZnanjem, iskustvom i tradicijom do kvalitetnih prevodilačkih uslugaVesna Gogić, direktorka Todor HotelsKongresne goste dovode bolja infrastruktura i profesionalna marketinška podrškaPrednost u dodatnim uslugamaUz hotel Constantine the Great upoznajete život BeogradaHom Parviz, generalni direktor hotela Hyatt Regency BeogradStrategija zasnovana na iskrenosti i poverenjuSvetlana Zrilić, TV lice i osnivač Nolimit ProductionKako poboljšati turistički proizvodKonferencijski multifunkcionalni prostor u centru BeogradaUpoznajte “Envoy Conference & Event”Hotel Holiday Inn i Belexpocentar zvezde kongresne industrijeSpremne nove usluge i rešenja za najrazličitije događajeDa posao bude uživanjeKongresni centar Kraljevi čardaci SPA na KopaonikuTownhouse 27 i Vinarija ŠapatKongresni hotel, mesto susreta i poslovni pokloniKako poneti kancelariju na poslovni put?Miha Čebulj, direktor EkspogrupeMESSE BERLIN beleži izvanredne rezultateMesto za poslovne goste i skupove u BeograduHotel Park simbol starog gradaVinarija Aleksić VranjeMesto gde se susreću vino i dobra energijaDigitalne tehnologije i mediji u organizaciji događajaPoslovni turisti u Berlinu potrošili 1,7 mlrd EURPronađite Wi-Fi lozinke na aerodromima širom svetaKako izgledaju hoteli budućnosti?

1

4

7

9

11

13

15

18

20

22

25

27

30

33

35

37

3941

43

45

4749515354

1

Kongresni turizam u velikom uzletu

Standardizacija industrije i IT podrška podižu nivo kvaliteta usluge

foto: PavelLPhotoandVideo/shutterstock.com

Šira slika

Kongresni turizam u deceniji iza nas pokazuje odlične rezultate, pogotovo imajući u vidu odnos uloženih resursa i dobijenog. Pre 10 godina Srbija gotovo da nije postojala na međunarodnim mapama kongresnog turizma, a danas već nekoliko godina zaredom se nalazi u top 50 destinacija u svetu. Na pojedinim destinacijama, upravo kongresni i poslovni gosti su ti koji čine najveći deo prometa turista i međunarodnog prihoda, dok je drugim destinacijama kongresni turizam omogućio da jasno diverzifikuju svoj proizvodni portfolio i smanje uticaj sezone.

Renata Pindžo, pomoćnica ministra za turizam u Ministarstvu trgovine, turizma i telekomunikacija, kaže za eKapiju da je pre deset godina nasleđena kongresna infrastruktura bila jedino na šta su mogli da se oslone. Ipak, sa razvojem novih kongresnih kapaciteta, npr. u Novom Sadu, Kopaoniku ili na Zlatiboru, renoviranjem postojećih ili otvaranjem novih hotela, poboljšanjem avio dostupnosti i viznom liberalizacijom, objašnjava Pinžo, kongresni turizam polako je dobio svoju zasluženu poziciju.

2

Šira slika

- Razvoj i promocija kongresnog turizma se do-minantno odvijaju kroz aktivnosti Turističke organizacije Srbije i odeljenje Kongresnog biroa Srbije. Tokom proš-le godine, poslednjim izmenama Zakona o turizmu, prvi put su uvedeni i definisani pojmovi profesionalni orga-nizator kongresa (PCO) i destinacijski menadžment kompanija (DMC). Ovo je značajan korak, jer uvodi ja-sne smernice, ne samo za agencije koje se bave ovim aktivnostima, već i za klijente koji su u nedoumici kako da odaberu partnera u realizaciji svog događaja. Uoče-no je da veliki broj agencija ističe kako se bave orga-nizacijom kongresa, dok je u realnosti, zapravo, reč o klasičnom turoperatorskom poslu odvođenja naših ljudi na kongrese u inostranstvo – navodi naša sagovornica.

Ona najavljuje da je sledeći korak standardizaci-ja kongresne industrije, što podrazumeva definisanje jasnih uslova koje poslovni subjekti moraju da ispune kako bi se deklarisali kao PCO ili DMC agencija.

- Na ovaj način podiže se ukupan nivo kvaliteta us-luge, podiže se nivo profesionalnosti i kongresna industrija se jasno profiliše i postaje međunarodno prepoznata. Takođe, nacionalni kongresni biro svojim aktivnostima i proaktivnim pristupom prodaji Srbije kao kongresne destinacije uspeva da nadoknadi nedosta-tak lokalnih kongresnih biroa.

PREDNOSTI

Najvažnija korist koju država ima od organizacije međunarodnih kongresa je direktni devizni priliv. Naime, kongresni i poslovni gosti troše 2-3 puta više od odmorišnih turista. Značajni multiplikativni efekti se ostvaruju i kroz indirektnu potrošnju.

- Jedan međunarodni skup od oko 1.000 delegata za destinaciju generiše oko 1 mil EUR prihoda. U Srbiji se na godišnjem nivou organizuje oko 70 međunarodnih kongresa asocijacija, a procenjeni ukupan prihod od ovog segmenta je oko 12 mil EUR. Na ovo treba dodati i potrošnju ostvarenu kroz međunarodne korporativne skupove, koji imaju još veće budžete, ali i potrošnju domaćih udruženja i kompanija na događaje. Naravno, ne treba zaboraviti ni iznos boravišne takse koja je izvorni prihod lokalnih samouprava.

Druga korist se ostvaruje u dužem vremenskom periodu. Naime, kongresi su prilika da se domaća ekspertiza, znanje i struč-nost prezentiraju stranim kolegama i kupcima, kao i opcija da domaći proizvodi nađu put do stranih kupaca. Takođe, domaći stručnja-ci često nemaju mogućnost da idu na slične događaje u inostranstvu jer imaju određena resursna ograničenja, a na ovaj način svoje radove i istraživanja mogu da predstave svojim kolegama i na taj način budu međunarodno prepoznati.

SAVA CENTAR KAO KOST U GRLU

Profesor Ekonomskog fakulteta Goran Petković smatra da je Sava centar ključan za opstanak, pa tek onda za rast kongresnog turizma.

- Revitalizacija Sava centra, uz dalje unapređenje performansi Aerodroma Nikola Tesla, ključni su za Beograd i Novi Sad, a preko ta dva grada i drugi kapaciteti u Srbiji mogu da ostvare svoj interes.

On dalje navodi da se Srbija u nekom trenutku, pre pet-šest godina, značajno približila, pa i ugrozila Sloveniju i Hrvatsku kao kongresne destinacije, ali je upravo problem Sava centra ključno uticao na zastoj u daljem razvoju.

- Kongresni biro Srbije je osposobljen na najvišem nivou da pomaže rad stručnih udruženja zainteresovanih za akviziciju novih događaja iz svoje oblasti. Međutim, glas o ograničenjima Sava centra se već proširio u ovoj uskoj i dobro povezanoj branši. Niz pra-tećih problema je takođe potrebno usput rešavati. Na primer, licencirani prevodioci za unakrsno prevođenje na složenim događajima koji se odvijaju na 5, 6 ili više jezika simultano. Takođe, korisno je razviti portfolio događaja različitog formata (od 1 sata do 2 dana) za propratni program uz školovanje animatora i vodiča na više jezika. U ovome značajno može pomoći planiranje zajedničkih događaja sa zemljama regiona, što zahteva rešavanje viznih barijera - navodi Petković i dodaje da bi vožnja Šarganskom osmicom do Dobruna, i dalji obilazak Dubrovnika, mogla da bude izvanredan propratni događaj, koji je uglavnom neostvariv zbog administrativnih prepreka za delegate iz nekih država, kojima je potrebna dodatna viza za BiH ili Hrvatsku.

Renata Pindžo foto: Rozana Sazdić

3

Šira slika

foto: PavelLPhotoandVideo/shutterstock.com

IT I OBRAZOVANJE

Profesor Petković napominje da se u budućnosti može očekivati da IT podrška doprinese razvoju ove in-dustrije – doprinela bi efikasnom planiranju događaja, visokom nivou produktivnosti, pripremi aktivnosti dele-gata pre dolaska na destinaciju, skraćenju trajanja do-gađaja i povećanju njihovog broja.

- Pored toga, može se očekivati i razvoj specijali-zovanih čvorišta (hubs) za određene industrije, koji će se prirodno afirmisati kao destinacije za veliki broj manjih, specijalizovanih događaja na jednoj destinaciji.

Prema rečima Miloša Milovanovića, bivšeg direk-tora Kongresnog biroa Srbije, već je prisutna specijali-zacija pojedinih destinacija na Bliskom istoku i Australiji koje okupljaju stručnjake za određene IT ili medicinske oblasti i stvaraju specifične “tehno – polise” u kojima pri-

vremeno (koliko god to trajalo) žive i rade neki perspektivni stručnjaci iz usko odabrane struke. Takve zajednice onda prirodno privlače druge stručnjake iz iste oblasti da često dolaze i sastaju se sa pripadnicima ovih zajednica kroz niz manjih, specijalizovanih događaja.

Sigurno je primena iskustava u radu modernih kongresnih biroa presudno uticala na razvoj Kongresnog biroa Srbije.

- Poznati konsultant Gary Grimmer je, radeći sa mladim i talentovanim profesionalcima u Srbiji, realizovao jedan od verovatno najboljih donatorskih projekata u istoriji Srbije. Znanje koje je sada već akumulirano omogućilo je, nažalost po našu zemlju, da znača-jan deo prvobitne postave Kongresnog biroa već nađe angažman u inostranstvu. Međutim, biro i dalje odlično funkcioniše i potrebno je da novi mladi ljudi nastave da usvajajaju i unapređuju postojeći paket znanja i veština. Kontakti koje imaju sa ICCA međunarodnom kongresnom asocijacijom već sada omogućavaju benčmarkovanje i ugledanje na najbolje svetske prakse i primere - kaže Petković.

4

Šira slika

Marija Labović, direktorka Turističke organizacije Srbije

Za kongresnu industriju zainteresovani privatni investitori

Marija Labović

Godina za nama je pokazatelj da Srbija može ozbiljno da računa na turizam. U 2016. godini ostvaren je dvocifren rast broja dolazaka i stranih i domaćih turista, i samim tim ostvaren je i rekordni prihod od milijardu evra. Kongresni turizam i poslovni turisti u čitavoj priči zauzimaju važno mesto, jer je njihova potrošnja nekoliko puta veća od potrošnje redovnog turiste. Prošle godine or-ganizovano je 70 međunarodnih događaja koji Srbiju svrstavaju u top 50 destinacija u svetu, kaže u intervjuu za eKapiju direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović.

- Procena je da su samo ovi događaji generisali oko 10 mil EUR za Srbiju u direktnim prihodima. Na ovo je neophodno dodati i sve prihode od organizacije različitih događaja korporacija i domaćih udruženja. Da Srbija ima očekivanja od kongresnog turizma pokazuje i investiranje privatnog kapitala u renoviranje i otvaranje novih kongresnih kapaciteta.

5

Šira slika

eKapija: Osim Beograda, koja je još destinacija tražena kada je kongresni turizam u pitanju?

- Beograd je svakako dominantna međunarodna kongresna destinacija. Zatim, Novi Sad je taj koji sve češće potvrđuje da svojim kapacitetima može da parira već razvijenim destinacijama u Evropi i svetu. Značajno unapređenje kongresne infrastrukture u prethodnom periodu pokazalo je da Zlatibor i Kopaonik ozbiljno pre-tenduju na ovo tržište, čime omogućuju celogodišnje poslovanje svojih destinacija. Na ovim destinacijama privatne inicijative pokazuju proaktivan pristup tržištu, i stoga uspevaju da se pozicioniraju. Povećanjem fre-kvencije letenja i Niš postaje značajna poslovna i kon-gresna destinacija, a ovome pogoduje i prepoznatost niškog univerziteta, pogotovo u segmentu tehničkih na-uka i medicine. Subotica i Palić su već tradicionalne kon-gresne destinacije i njih treba posmatrati integralno, jer u kombinaciji daju odlična iskustva za kongresne goste i set interesantnih doživljaja, kao i specijalne prostore za organizaciju događaja. Konačno, imajući u vidu da značajni smeštajni kapaciteti postoje i u banjama, banje Srbije poput Vrnjačke Banje ili Sokobanje takođe mogu računati na ovo tržište.

eKapija: Kako ocenjujete stanje kongresne infrastrukture u Srbiji?- Pre gotovo deceniju Srbija nije imala adekvatne hotelske kapacitete. Veliki problem predstavljala je i avio dostupnost, različite

vizne barijere, nedovoljno ulaganje u promociju kongresnih kapaciteta, kao i generalna zatvorenost tržišta prema novim destinacija-ma. Danas, tržište je upravo gladno novih destinacija i novih iskustava, što može da ide u prilog Srbiji, jer na ovom talasu dalje treba nastaviti planiranje i realizaciju aktivnosti. U prethodnih 10 godina struktura hotelskog tržišta u Beogradu, ali i celoj Srbiji, se značajno povoljno izmenila. Značajan broj novih kapaciteta je otvoren i danas rade kao odlični lokalni brendovi ili kao prepoznati međunarodni brendovi, ili su pak nasleđeni kapaciteti renovirani i nivo kvaliteta doveden na međunarodni nivo. Danas, hotelski sektor je taj koji podržava sve dalje aktivnosti i podstiče razvoj kongresnog turizma generalno, ali i kreiranje novih poslovnih mogućnosti. Takođe, razvojem nacionalnog avio prevoznika, kao i otvaranjem tržišta za low cost kompanije, pitanje dostupnosti Srbije se više ne postavlja, a sa interkontinentalnim letovima postajemo interesantni i prekomorskim klijentima iz SAD, Kine i Indije. Ipak, ne smemo zaboraviti i izazov koji se tiče infrastrukturnog stanja Sava centra, kongresnog centra koji je po svojim gabaritima jedini u regionu i među većim u ovom delu Evrope, koje je u potpunosti, sa manjim ulaganjima, nasleđeno iz nekog ranijeg perioda.

eKapija: Da li se u narednom periodu očekuje renoviranje Sava centra i kakve bi to rezultate kreiralo? - Krajem 2016. godine nadležne institucije u Beogradu su otvorile javni poziv za ponude u pronalaženju mogućih modela

partnerstva u procesu rekonstrukcije i vođenja Sava centra. Verujemo da ćemo u skorom periodu dobiti odgovor na ovo pitanje. Ne-zavisno od toga ko je pokazao interesovanje i kakav će model kasnije i da se implementira, neophodno je da se pitanje renoviranja i rekonstrukcije konačno reši. Time bi se ciklus ulaganja u kongresnu infrastrukturu koji su započeli hoteli konačno zatvorio i Srbija bi time dobila jedan moderan kongresni centar koji će kvalitetom svoje infrastrukture omogućiti pozicioniranje na međunarodnom kongresnom tržištu i prihvat nekih od najvećih i najprestižnijih međunarodnih kongresa. Ne smemo zaboraviti na nekoliko decenija dugu tradiciju Sava centra i kontinuitet u odnosu sa klijentima, što će svakako biti plus po okončanju potencijalnog renoviranja.

eKapija: U Strategiji razvoja turizma Srbije, kongresni turizam je naveden kao prioritetan. Shodno tome, kakve aktiv-nosti TOS planira?

- Aktivnosti TOS-a u narednom periodu, kao i u prethodnih deset godina, u sferi kongresnog turizma se realizuju kroz Kongresni biro Srbije, departman TOS-a koji je u pootpunosti fokusiran na integraciju i promociju Srbije na međunarodnom kongresnom tržištu. Shodno tome, aktivnosti će biti usmerene na podizanje broja međunarodnih događaja asocijacija, kao i međunarodnih korporativnih skupova i podsticajnih putovanja. Takođe, određene aktivnosti će biti fokusirane na standardizaciju kongresne industrije. Veoma je bitno da se naglasi da sve aktivnosti na ovom polju TOS i Kongresni biro rade u uskoj koorodinaciji sa predstavnicima industrije, jer se time postižu sinergetski efekti.

eKapija: Na koji način se klijenti odlučuju za kongresnu destinaciju?- Način odlučivanja kongresnih klijenata je veoma specifičan i vođen je poslovnim motivima koji se suštinski razlikuju od kla-

sičnih turista, ali i poslovno putovanje može imati jedan mali turistički deo. Kongresni gosti posećuju kongrese i slične događaje kako bi predstavili svoje naučne radove, upoznali se sa novim dostignućima, dobili uvid u nove tehnologije, predstavili svoje proizvode. Shodno tome biraju destinacije koje će im omogućiti da na lakši način ostvare svoje poslovne ciljeve i potrebe. Kongresni organi-

6

Šira slika

zatori biraju destinacije koje ispunjavaju tehničke i kvalitativne uslove, u kojima će se ujedno njihovi delegati osećati zadovoljno. To zvuči jednostavno, ali je reč o veoma kompleksnom procesu koji podrazumeva specifična znanja predstavljanja i prodaje destinacije klijentu.

eKapija: Prema vašem iskustvu, šta organizatori međunarodnih kongresa naglašavaju kao prednost Srbije/Beograda kao destinacije, a šta kao mane?

- Kvalitet po zaista realnoj ceni je ono što klijenti znaju da cene. Takođe, na to uvek dodaju kako profesionalni tako i ljudski odnos zaposlenih u direktnoj komunikaciji, gde shvataju da je cilj pre svega da se ispune svi njihovi zahtevi. Veoma pozitivne reakcije dobi-jamo sa aspekta realizacije događaja. Ujedno, organizatori kongresa su zadovoljni opcijama za pre i post kongresne ture, različitošću dodatnih i turističkih iskustava koja njihovi delegati ostvaruju. Opcije za društvena dešavanja, poput svečanih večera i prijema, je ta-kođe nešto što je pozitivno ocenjeno. Naravno, moramo da budemo svesni i svojih mana, kojih je zaista malo. Klijenti ističu da imaju nekada i zadršku prilikom dolaska, imajući u vidu različita dešavanja tokom devedesetih godina, ali ta zadrška i sumnja već nekoliko sati po dolasku nestaju. Takođe, klijenti nam savetuju da radimo blisko sa krajnjim pružaocima usluga, kao što su restorani, kako bi se tradicionalna srpska dobrodošlica predstavila na umereniji način, kao što je recimo smanjenje porcija u restoranima.

eKapija: Koji će biti fokus TOS-a u razvoju i promociji kongresnog turizma u 2017. godini?- Isto kao u 2016. godini, i u ovoj godini fokus Kongresnog biroa je na proaktivnoj prodaji Srbije kao kongresne destinacije. Ovo

će biti realizovano kroz proces isticanja kandidatura za organizaciju međunarodnih događaja, u vezi sa čim ćemo i dalje blisko sara-đivati sa našim uvaženim profesorima, doktorima, stručnjacima i kongresnom industrijom. Fokus će, takođe, biti i na inspekcijama destinacije, u tom smislu očekujemo oko 100 klijenata kojima ćemo biti u prilici da pokažemo i dokažemo da Srbija ima kapaciteta i mogućnosti, kao i spremnosti da organizuje njihove događaje. Takođe, učestvovaćemo i na dva najveća kongresna sajma, IMEX i IBTM. Ne treba zaboraviti da ove godine TOS obeležava 10 godina aktivnosti Kongresnog biroa i fokusa na kongresni turizam, pa ćemo nastojati da tokom godine u nekoliko navrata to adekvatno obeležimo.

Marija Kambić

7

Šira slika

Lični kontakt internet ne može zameniti

Sajamska industrija opstaje uz inovacije, kreativnost i bolju organizaciju

foto: Eugenio Marongiu/shutterstock.com

Kompanija Messe Berlin iza sebe ima najuspešniju poslovnu godinu u svojoj istoriji. Uz predviđanja da će njihov promet iznositi oko 308 mil EUR, izvesno je da će Messe Berlin, koji se bavi organizacijom privrednih sajmova, po prvi put preći granicu od 300 mil EUR. Prihod kompanije se konstantno uvećava već deset godina zaredom, a u tom periodu se gotovo udvostručio (u 2006. iznosio je 168 mil EUR).

U sajamski prihod ubraja se i vansajamska potrošnja. Tako je svaki posetilac od 400.000, koliko ih je bilo ove godine u Berlinu na sajmu Zelena nedelja, potrošio u proseku 120 EUR. To znači da je na sajmu potrošeno 48 mil EUR.

Ovi fantastični rezultati demantuju tvrdnje da su sajamske manifestacije u krizi i da će ih tehnologija i virtuelni svet poslati u istoriju.

8

Ipak, neminovno je da se organizatori sajam-skih manifestacija suočavaju sa padom broja izlagača, smanjenjem troškova za tu vrstu promocije, odlukama kompanija da novac namenjen sajmovima preliju na druge vidove promotivno–marketinških platformi.

- Očekivalo se da će baš zbog interneta sajamska privreda gubiti na važnosti i time na prihodima. Real-nost pokazuje da lični kontakti, koje internet ne može zameniti, ne gube na važnosti i moje lično iskustvo je da u vreme sajmova postignem duplo više kontakata od planiranih - kaže za eKapiju Miha Čebulj, direktor Ekspogrupe, koja je zvanični predstavnik MESSE BER-LIN GmbH za Sloveniju, Srbiju, Crnu Goru, Makedoniju i Albaniju.

U Beogradskom sajmu su, takođe, zadovoljni prošlogodišnjim poslovanjem, i to ne samo u finansij-skom pogledu, nego i u smislu ukupnih rezultata.

- Podrazumeva se da bi se svako sistematsko smanjenje broja izlagača, odnosno iznajmljenog izla-gačkog prostora, na poslovanje Beogradskog sajma moglo odraziti samo negativno, jer prihod od ulaznica ili nekih drugih usluga su samo dodatni sajamski prihod. U ovakvom kontekstu, sreća je što “opšti utisak” ponekad može i da prevari, jer nije uočeno sistemat-sko smanjenje broja izlagača, niti na sajamskim manifestacijama pojedinačno, niti na Sajmu u celini. Zapravo, njihov broj varira oko nekog očekivanog broja: u zavisnosti o d nama ponekad nepoznatih ili nejasnih parametara i okolnosti može da neočekivano padne, ali i da neočekivano poraste. Poslednjih godina zapazili smo kako interesovanje izlagača pomalo “sezonski” zavisi od konkretnih zbi-vanja u branši, u privrednoj delatnosti, od neke konkretne administrativne odluke. Uostalom, činjenica da u pomenutim okolnostima Sajam posluje pozitivno govori o tome da izlagači vide ovde svoju šansu – kaže za eKapiju Danka Selić, direktorka Beogradskog sajma.

Govoreći o promenama u sajamskoj industriji, Miha Čebulj kaže da su u velikom porastu stručni sajmovi, koji traju od tri do najviše pet dana i koji nisu dostupni širokoj publici.

- Trajanje sajmova je kraće, ali je dodatni stručni program, koji je namenjen posetiocima i izlagačima, sve važniji i intenzivniji - kaže Čebulj.

I Beogradski sajam je biznis posetioce stavio u fokus.- Medijski, odnosno informativni deo, vodimo pretežno uhodanim i dobro poznatim, standardnim informativnim, PR ili eko-

nomsko-propagandnim kanalima, u svim dostupnim vrstama medija, akcentujući neke od njih u zavisnosti od procene karaktera manifestacija, posetilaca, potreba ili namera izlagača i, naravno, mogućnosti Sajma. Jedan deo takvih informacija razmenjuje se i preko redovne međunarodne međusajamske saradnje, a povećan odziv međunarodnog dela i izlagača i posetilaca očekujemo kao posledicu promocije koncepta biznis-posetilaca, koji smo nedavno usvojili kao deo svojih budućih strateških nastupa i razmišljanja.

Jedini siguran put da sajamske priredbe opstanu i u budućnosti su inovacije, kreativnost i bolja organizacija.- Činjenica je da nove komunikacione, informatičke i druge tehnološke okolnosti bitno menjaju uslove za rad i mi ulažemo mak-

simalne napore u tom smislu da našim izlagačima i posetiocima pružimo različite nove i kvalitetnije usluge - kaže nam direktorka Beogradskog sajma uz napomenu da po se po njenom mišljenju osnovni koncept sajamskih manifestacija u doglednoj budućnosti, možda deceniju ili dve, neće bitnije menjati.

Ili, ako se to dogodi, kako objašnjava, onda to neće biti sajamske manifestacije nego nekakve drugačije forme javnog odnosa između izlagača, koji bi nešto da fizički pokažu, i posetilaca, koji bi to da i u fizičkom obliku dožive.

Interesovanje posetilaca

Prema statistici Beogradskog sajma, kupovina karata za manifestacije je tokom 2016. izgledala ovako: Sajam turizma - 2,4% više nego 2015; BG Car Show - 13,5% više nego 2014; Sajam hortikulture - 42% više nego 2015; Sajam građevinarstva - 1,7% manje; Sajam tehnike - 32,5% više; Sajam grafičke industrije - 27% više; Sajam medicine i stomatologije - 8% više; Energetika i EcoFair - 38,8% više; Sajam knjiga - 2,5% više; Sajam nameštaja - 12,3% više; Expo-zim - 14,5% manje; Etno hrana - 15,6% više nego pret-hodne godine...

Danka Selić, direktorka Beogradskog sajma

Šira slika

9

Posao uz odmor i uživanje

Kako se kongresna industrija seli iz glavnih gradova

foto: Pressmaster/shutterstock.com

Poslednji podaci International Congress and Convention Association (ICCA), koja prati i rangira svetske destinacije prema broju održanih skupova, govore da je Hrvatska sa 41. pozicijom vodeća zemlja u regionu, dok je Slovenija na 46, a Srbija na 47. mestu. Ra-zlog tome treba tražiti u podatku da su u Hrvatskoj, osim Zagreba, organizatorima poslovnog turizma izuzetno zanimljivi i Duborvnik, Opatija, Split...

Pored toga, poslovni turizam je u Hrvatskoj označen kao jedan od vodećih turističkih proizvoda u Strategiji razvoja turizma do 2020. godine, što je potvrđeno i usvajanjem Akcionog plana kongresne ponude krajem prošle godine. U njemu je postavljen ambici-ozan cilj, prema kojem će se do 2020. godine Hrvatska pozicionirati u jednu od najpoželjnijih evropskih destinacija za manje i srednje poslovne skupove asocijacija i korporacija.

Šira slika

10

Šira slika

Daniela Kos, urednica portala PoslovniTurizam, vodećeg specijalizovanog medija kongresne industrije u Hrvatskoj, kaže za eKapiju da se prema izjavama člano-va kongresne industrije, te istraživanjima tržišta, u toj zemlji svake godine beleži porast poslovnih skupova i broja učesnika, posebno u vodećim kongresnim odre-dištima.

Kao jednu od prednosti Hrvatske navodi dugu tu-rističku tradiciju, što je uticalo i na izgradnju kongresne infrastrukture, najviše razvojem niza kvalitetnih hotela s konferencijskim sadržajima.

- Naša prekrasna obala s hiljadu ostrva i grado-vima poput Dubrovnika, Splita, Zadra, Rovinja, veliki je mamac ne samo za poslovne i naučne skupove, već i za podsticajna putovanja mnogih domaćih i stranih kor-poracija.

Ona navodi da su tradicionalno najtraženije desti-nacije poslovnog turizma u Hrvatskoj Dubrovnik, Zagreb i Opatija. No, poslednjih godina beleži se sve veća potra-žnja za još nekoliko destinacija, kao što su Split, Zadar, kao i istarske destinacije poput Rovinja i Poreča, koje su doživele značajna ulaganja najvećih turističkih kompanija.

- Takođe, verujem da će interesovanje međunarodnih organizatora događaja izazvati i neke nove destinacije, poput Šibenika, gde se gradi najveći konferencijski centar u Hrvatskoj, u sastavu hotelskog naselja Solaris.

Karmen Kanyo, direktorka prodaje mađarske grupacije Hunguest Hotels, kaže za eKapiju da su u toj zemlji osim Budimpešte, izrazito aktuelne destinacije u okolini Balatona, zatim Segedin, banja Đula i planine.

- Skoro svi naši hoteli su direktno povezani sa poznatim banjama ili kupališnim kompleksima I time nude kvalitetne usluge svim firmama. Osim posla imaju mogućnost i za potpunu relaksaciju. A pored velnesa, tu su i naše svetski poznate vinarije i jedin-stvena gastronomija.

Značajno unapređenje kongresne infrastrukture u Srbiji u prethodnom periodu pokazalo je da Zlatibor i Kopaonik ozbiljno pre-tenduju na poslovni turizam, čime omogućuju celogodišnje poslovanje svojih destinacija, kaže za eKapiju Marija Labović, direktorka Turističke organizacije Srbije.

- Na ovim destinacijama privatne inicijative pokazuju proaktivan pristup tržištu, i stoga uspevaju da pozicioniraju svoje kapa-citete. Povećanjem frekvencije letenja i Niš postaje značajna poslovna i kongresna destinacija, a ovome pogoduje i prepoznatost niškog univerziteta, pogotovo u segmentu tehničkih nauka i medicine. Subotica i Palić su već tradicionalne kongresne destinacije i njih treba posmatrati integralno, jer u kombinaciji daju odlična iskustva za kongresne goste i set interesantnih doživljaja, kao i specijalne prostore za organizaciju događaja. Konačno, imajući u vidu da značajni smeštajni kapaciteti postoje i u banjama, banje Srbije, poput Vrnjačke Banje ili Sokobanje takođe mogu računati na ovo tržište.

Jedan od najvećih kongresnih hotela van Beograda, MK Mountain Resort će osim Biznis foruma i muzičkog festivala “Music week”, koji će biti održan u dva termina u martu, biti domaćin Prolećne kardiološke radionice, koja će okupiti više od 500 stručnjaka iz oblasti medicine.

- Ugostićemo i endokrinologe – Endokrinološka sekcija, koji će organizovati skup za oko 150 ljudi. Takođe, u aprilu će se održati i Simpozijum direktora osnovnih škola, koji će okupiti više od 300 ljudi. Tokom prolećnih meseci održaće se Kongres glaukomatologa Srbije, kao i Simpozijum farmaceuta Srbije sa izložbenim delom, na kojem će prisustvovati sve eminentne farmaceutske kuće. MK Mountain Resort će sezonu zaokružiti u novembru, kada će se održati II Regionalna fitnes konferencija.

I pored nekoliko primera privatne inicijative u drugim turističkim destinacijama, Beograd je i dalje apsolutni lider kongresnog turizma u Srbiji, što će se možda promeniti novim akcijama Turističke organizacije Srbije.

- U narednom periodu će fokus biti i na inspekcijama destinacija. Konkretno, očekujemo oko 100 klijenata kojima ćemo poka-zati i dokazati da Srbija ima kapaciteta i mogućnosti, kao i spremnosti da organizuje njihove događaje - najavljuje za naš portal Marija Labović, direktorka TOS-a.

Rovinj

11

Šira slika

Poslovni turisti potrošili 30 mil EUR

Beograd visoko pozicioniran na mapi kongresne industrije, za dalji napredak neophodna hitna rekonstrukcija Sava centra

foto: Pressmaster/shutterstock.com

U Beogradu je 2016. godine održano više od 500 poslovnih domaćih i međunarodnih skupova koje je posetilo oko 30.000 ino-stranih i domaćih učesnika. Među one najveće, od oko 1.000 učesnika, ubrajaju se EAPD2016 - Evropski kongres dečijih stomatologa, A.I.E.B. - Međunarodni kongres vizantijskih studija, kao i WYSTC2016- Svetski kongres o omladinskim putovanjima…

Prema statistici International Congress and Convention Association (ICCA) Beograd je u samo nekoliko godina postao najbrže rastući grad u Evropi, te je i vodeći na listi gradova u regionu. Po broju održanih skupova naša prestonica je na 52. mestu u svetu, dok Zagreb i Ljubljana dele 64. poziciju. Interesantan je i podatak da su ukupni prihodi Beograda od poslovnih turista u 2016. godini iznosili 30 mil EUR.

12

Šira slika

Da Beograd ima veliku šansu u kongresnoj indu-striji kaže nam i Hom Parviz, generalni direktor hotela Hyatt Regency.

- Kongresna industrija je danas jedan od najvaž-nijih segmenata razvoja jednog društva, a Srbija i Be-ograd imaju velikipotencijal koji i dalje nije iskorišćen i čije vreme, verujemo tek dolazi. Kako bi poslovanje išlo uzlaznom putanjom neophodan je ozbiljan, posvećen, profesionalan i iznad svega odgovoran pristup svih nas iz kongresne i turističke industrije kako bismo Srbiju i Beograd postavili visoko na mapi kongresnog turizma. Da bi zadovoljila potrebe novih i starih gostiju, Srbija mora efikasno da primeni nove strategije i da radi na javnoj infrastrukturi. Samo tako može da se osigura do-lazak novih gostiju – objašnjava Parviz.

Dragana Babović, šefica Kongresnog biroa Tu-rističke organizacije Beograda, kaže za eKapiju da će fokus te organizacije i dalje biti obezbeđivanje što više skupova za Beograd. To ostvaruju u saradnji sa svim po-slovnim partnerima koji su deo kongresne industrije grada, uz pružanje podrške i stručne pomoći kongresnim agencijama, domaćim asocijacijama i organizatorima skupova pri kandidaturi i prezentaciji grada, kao i pripremi i realizaciji skupova.

Prednost Beograda, prema mišljenju naše sagovornice, je što smo i dalje nova destinacija, pre svega za korporativne skupove.- Nacionalni avioprevoznik Air Serbia omogućio je odličnu dostupnost Beogradu iz Evrope i celog sveta povećanjem broja letova

na već postojećim linijama, direktnim letom do Njujorka kao i partnerstvom sa Etihad Airways-om koje obezbeđuje redovan saobra-ćaj ka Indiji, Africi, Kini, Jugoistočnoj Aziji, Australiji i ka gradovima na Bliskom istoku.

Babović dodaje da je značajna prednost Beograda, i pored nedostataka, to što imamo Kongresni centar Sava sa 16 sala uku-pnog kapaciteta 6.000 mesta i izložbenim prostorima namenjenim različitim vrstama izložbi.

- Sa najvećom plenarnom salom u regionu od 3.760 mesta on obezbeđuje Beogradu glavnu komparativnu prednost pri dobi-janju kongresa Evropskih i svetskih asocijacija, koje karakteriše veliki broj učesnika, od 1.000 pa na više. Njegova blizina aerodromu i hotelima sa 5 i 4 zvezde sa ukupno 1.500 soba, kao i centru grada, ključno utiče na izbor Beograda za mesto održavanja skupova.

Sava centar je naša najveća prednost, ali i najveća prepreka za dalji napredak kongresne industrije u Beogradu.- Beogradu i dalje nedostaju infrastruktura, smeštajni kapaciteti i znanje zaposlenih, mada u mnogo manjoj meri nego pred-

hodnih godina, zahvaljujući značajnom ulaganju u nove infrastrukturne projekte, dolasku novih svetskih hotelskih lanaca i sve većem razumevanju značaja kongresnog turizma i benefita koje on pruža – smatra Babović uz napomenu da nam je neophodan kvalitetan kongresni centar.

Kako objašnjava, pri odabiru destinacije, organizatori kongresa zahtevaju pre svega, veliki i funkcionalan kongresni centar, pa je najava rekontrukcije Sava centra možda i najznačajniji događaj na ovom planu.

Dobre vesti stižu iz Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, gde prepoznaju problem Sava centra.- Ukoliko želimo da Srbija i Beograd ugoste neke od najvećih kongresa, i to nekoliko puta godišnje, jasno je da se mora rešiti

pitanje renoviranja i rekonstrukcije, ali i uvođenja modernog, novog pristupa načinu upravljanja kongresnim centrom. Nadležne institucije na lokalnom nivou su se ovim pitanjem u prethodnom periodu bavile intenzivno, i uskoro očekujemo rešavanje pitanja strateškog partnera – rekla je za eKapiju Renata Pindžo, pomoćnica ministra za turizam.

U svakom slučaju, navodi Pinžo, koja god opcija da je u pitanju, neophodno je pod hitno zauzeti stav i detaljan plan renoviranja.- Jer, ako se stanje ne popravi u narednih 5 godina, Beograd i Srbija mogu da u potpunosti izgube konkurentnost u korist drugih,

mnogo ažurnijih gradova u regionu – navodi pomoćnica ministra.

Sava centar

13

Živorad Vasić, potpredsednik Delta Holdinga

Hotelima u Zagrebu, Skoplju i Prištini zaokružujemo region

Živorad Vasić

Kompanija Delta Holding zadovoljna je rezultatima hotelijerskog biznisa u prošloj godini, koja je bila izuzetno dinamična. U 2016. počeli su izgradnju hotela InterContinental u Ljubljani i kupili Holiday Inn i Belexpocentar u Beogradu, a i za ovu godinu imaju ambiciozne planove.

- Ove godine ćemo završiti izgradnju hotela u Ljubljani, zatim, ako dobijemo dozvole, možemo početi gradnju InterContinental-a u Beogradu. Sa kompanijom IntetContinental Hotels Group imamo planove da otvorimo hotele i u Zagrebu, Prištini i Skoplju i da na taj način zaokružimo region – kaže u intervjuu za eKapiju Živorad Vasić, potpredsednik Delta Holdinga i direktor hotela Crowne Plaza Beograd.

eKapija: U Beogradu imate tri hotela. Koliko ste zadovoljni rezultatima?- Treća godina poslovanja hotela Crowne Plaza Beograd bila je najbolja do sada, što je normalno, jer prvih pet godina rezultat

raste. Kasnije dolazi do stabilizacije, kada bi trebalo da održavate rezultate do novog soft renoviranja.

Razgovor sa

14

Prošle godine smo imali zauzeće od 71%. To je odličan rezultat, pogotovo ako se uzme u obzir da hotel ima 416 soba. Statistički gledano, tokom cele godine, 300 soba dnevno je bilo popunjeno.

U Crowne Plaza je ostvaren prihod od 5 mil EUR samo u sektoru hrane i pića, a 8 mil EUR u sektoru soba. Ukupan prihod je bio više od 13 mil EUR, a rezultat je premašio očekivanje InterContinental grupe. Još jedna zanimljivost je da smo uspeli da ostvarimo 46% profita u sektoru hrane i pića.

Hotel Holiday Inn i Belexpocentar su kupljeni krajem novembra. Postavili smo hotel na drugačiji način i definisali nove ciljeve za 2017. godinu. Belexpocentar je izuzetno potreban Beogradu, promenićemo ga i pri-premiti uslugu “ključ u ruke”. On ima veliki neiskorišćen potencijal u organizaciji događaja - taj prostor je ranije bio jako skup, ali cena se može korigovati ako u paketu ponudimo hranu, piće, ozvučenje, rasvetu, dekoraciju… Svakako, kreirali smo nove pakete i očekujemo veću po-punjenost. Holiday Inn ima sedam sala i 140 soba. Prve godine očekujemo minimum 40% bolji rezultat od prošlogodišnjeg. Smanjili smo troškove, planiramo da zauzeće soba dostigne 65-70% i da se broj događaja u Belexpocentru poveća. Sve ovo će doprineti da se ostvari naš očekivani profit od 2,2 mil EUR.

Park u samom centru grada na Slaviji izuzetno dobro posluje. On ima svoje stalne goste, odličan restoran, poslastičarnicu, garažu. Nedavno je renoviran i ima dobru uslugu. Sve to je rezultiralo profitom od 1 mil EUR.

eKapija: Kako se razvija izgradnja hotela InterContinental u Ljubljani?- U hotel InterContinental u Ljubljani smo uložili 50 mil EUR. To će biti najviši objekat u gradu, na 19. spratu će imati bazen i

teretanu, a restoran kuvara sa Michelin zvezdicom. Sobe su površine 38 kvadrata, imaju velika kupatila sa kadom i tuš kabinom. Zainteresovani smo za poslovanje u Ljubljani, jer su njima potrebni internacionalni hoteli. Oni su zanimljivi turistima i broj gostiju se povećava. Primera radi, dok prosečna cena usluga u Srbiji pada, u Ljubljani raste.

eKapija: Najavili ste izgradnju još jednog hotela u Beogradu, zatim Zagreb…- Projekat novog hotela u Beogradu je završen i čekamo neophodne dozvole. Ukoliko dobijemo sva odobrenja, gradnja bi mogla

da počne čim završimo Ljubljanu. Zemiljšte smo kupili za 35 mil EUR. U pitanju je značajan projekat za grad, jer bi se uposlila građe-vinska industrija, a zaposlili bismo oko 200 radnika. U pitanju je hotel sa pet zvezdica. Takvi hoteli nedostaju glavnom gradu i uvereni smo da bi odlično poslovao.

Uporedo sa postojećim projektima, u saradnji sa InterContinental Hotels Group razvijamo nove. Namera nam je da otvorimo InterContinental u u Zagrebu, kao i Crowne Plaza hotele u Prištini i Skoplju. Mi bismo investirali, a InterContinental bi upravljao hote-lima. To je jedinstvena formula koja je u dva grada dala uspeh, nema razloga da u novim projektima bude manje uspešna.

eKapija: Delta Holding je objavio da je zainteresovan za javno-privatno partnerstvo u rekonstrukciji i upravljanju Sava centrom. Šta se dešava na tom polju?

- Mi smo prepoznali šansu, jer je Sava centar povezan sa hotelom Crowne Plaza. Imali smo dobre razgovore sa gradom i želeli smo da uđemo kao partneri u rekonstrukciju. Informacija da je napravljen konzorcijum u sastavu Energoprojekta, Beogradskog sajma i Aerodroma Nikola Tesla i mogućnost da će Sava centar i dalje funkcionisati na državnom nivou, su za nas znak da stopiramo naša dalja ulaganja u know how i biznis plan. U ovom trenutku više nismo spremni da se interesujemo za Sava centar, bar dok nam Grad Beograd ne da neki signal. Nevezano za sve to, neophodno je da se Sava centar hitno renovira. To je jedina prepreka za razvoj kongresne industrije. Iskreno se nadamo da će ta poslednja prepreka - sa nama ili bez nas, biti prevaziđena.

eKapija: Osim Delta Holdinga i druge domaće kompanije su se fokusirale na kongresnu industriju. Koliko je jaka kon-kurencija u tom segmentu?

- Konkurencija je najzdravija stvar. Broj turista iz inostranstva raste, Air Serbia i Etihad su otvorili veliki broj direktnih aviolinija, imamo dobre hotele i restorane, a rekonstrukcijom Sava centra biće prostora da mnoge kompanije uspešno rade. Neophodno je i da se uradi infrastruktura i da se razviju i drugi gradovi. Srbija je jako lepa i trebalo bi da je strani turisti upoznaju.

Marija Kambić

Hotel Crowne Plaza

Razgovor sa

15

Razgovor sa

Karmen Kanyo, menadžerka prodaje u Hunguest Hotels grupaciji

Spremni smo za poslovne turiste, tim bildinge, konferencije i seminare

Karmen Kanyo

Hunguest Hotels je jedan od najvećih hotelskih lanaca u Mađarskoj sa 24 objekta sa tri i četiri zvezdice, od kojih su skoro svi spojeni sa nekim od poznatih mađarskih banja i kupališnih kompleksa. U sastavu grupacije su porodični velnes hoteli, zatim kon-gresni, gradski i banjski hoteli. Napokon, tu su i dva hotela direktno na obali Balaton jezera, koji su idealni ne samo leti, nego i tokom svih godišnjih doba.

Koliko su ovoj grupaciji značajni turisti iz Srbije, govori i činjenica da su se Hunguest Hotels ponovo predstavili na Sajmu turizma u Beogradu, gde smo razgovarali sa Karmen Kanyo, menadžerkom prodaje.

Zanimalo nas je šta ta grupacija nudi kako poslovnim, tako i turistima koji žele da se odmore i relaksiraju u nekom od njihovih hotela.

Ponuda Hunguest Hotels je toliko raznolika da imaju i objekte sa 20 soba, a i one sa čak 800 smeštajnih jedinica. Grupacija broji ukupno 3.900 soba.

16

eKapija: Iz kojih zemalja su vam najčešći gosti? Koliko imate turista iz Srbije?

- Gosti iz Nemačke su i dalje na prvom mestu, a posle njih su turisti iz Češke, Slovačke, Austrije i Poljske. Broj Rusa je ponovo porastao, a srpski gosti su na 8. mestu. Prošle godine smo imali oko 5.000 gostiju iz Sr-bije. Izuzetno nam je važno vaše tržište i stalno radimo na tome da imamo više turista iz Srbije.

eKapija: Kakva je bila prošla godina, kada je poslovni turizam u pitanju? Koje konferencije biste izdvojili?

- Prošla godina nam je bila jako uspešna. U po-slednje vreme imamo sve više i više korporativnih ugo-vora sa većim kompanijama. Izdvojila bih Telekom, Bos-ch, farmaceutske kuce, lekarske kongrese, fakultete, Google kongrese itd. Najviše konferencija imamo i dalje preko posrednika i profesionalnih organizatora.

eKapija: Na koji način organizujete tim bildin-ge? Kako firme iz Srbije mogu da se informišu?

- Tim bildinzi u našim hotelima su gostima Srbije nazanimljiviji. Svi hoteli imaju neku dodatnu uslugu van konferencijskih sala. Postoji mogućnost da se organizuju programi u akvaparku, velnes sekciji, u parku hotela, a naravno možemo organizovati i bilo kakav spoljni program, pomoću naših animatora. Idealna mesta za tim bildinge su vinarije, avantura parkovi, sportski tereni itd. Na našem sajtu mogu se naći informacije o hotelima i programima.

eKapija: Hunguest Grand Hotel Galya se nalazi na planini. Recite nam nešto više o tom kongresnom hotelu.- Hotel se nalazi u planini Matra, na oko 1,5 sat puta od Budimpešte. Za one koji žele svež vazduh, čudesnu okolinu, mir i tišinu,

najbolji izbor je Hunguest Grandhotel Galya. Izdvojila bih konferencijsku salu sa pogledom na planinu. Hotel je jedinstven i zbog toga što se u parku nalazi đakuzi sa pogledom na Kekesteto, najviši vrh Mađarske. U blizini se nalazi i avantura park, gde možemo ponuditi mnogobrojne programe za firme.

eKapija: Imate hotel i na moru - Hunguest Hotel Sun Resort u Herceg Novom. Šta on nudi poslovnim turistima? Koliko ste zadovoljni rezultatima poslovanja?

- Hotel se nalazi na samoj obali Jadranskog mora, a pogodan je za organizovanje skupova, konferencija i seminara zahvaljujući velikoj, savremeno opremljenoj konferencijskoj sali, sa 135 sedišta u amfiteatarskom stilu, kao i modernom opremom. Takođe, hotel poseduje i pokriveni parking za oko 70 automobila. Tri restorana u parku hotela u svojoj ponudi imaju mediteranska i međunarodna jela i pića. Osim toga, gostima hotela stoje na raspolaganju i gril terasa, pivnica i sladoledarnica. U sklopu kompleksa je multifunk-cionalni sportski teren za tenis, košarku, odbojku i sl, a kao dodatna ponuda je teren za boćanje. U predsezoni i u postsezoni bi bilo dobro da ojacamo kongresni turizam na moru.

eKapija: Šta Mađarsku izdvaja od ostalih zemalja, kada je poslovni turizam u pitanju?- Skoro svi naši hoteli su direktno povezani sa poznatim banjama ili kupališnim kompleksima, te nude dodatne usluge svim

firmama. Pored poslovnog dela imaju mogućnost i za potpunu relaksaciju. Osim velnesa, tu su i naše svetski poznate vinarije i jedin-stvena gastronomija.

eKapija: Koje su najtraženije destinacije u Mađarskoj kada je poslovni turizam u pitanju?- Najtraženije destinacije su Budimpešta, okolina Balatona, Segedin, banja Đula i planine.

Hunguest Hotel Millennium***superior BudimpeštaHunguest Hotel Millennium superior u Budimpešti je gradski hotel sa kapacitetom od 20 do 270 osoba. Hotel se nalazi pored

fudbalskog terena Groupama Arena i pored glavne autobuske stanice. Metro linija 3 se nalazi na 5 minuta peške, tako da gosti mogu brzo stići u centar grada.

Hunguest Hotel Forras****superior SegedinSegedin je najbliži srpsko-mađarskoj granici. U potpuno obnovljenom Hunguest Hotelu Forras može se naći sve za organi-

zovanje konferencija. Iz Beograda do Segedina autoputem možete stići samo za dva i po sata. Tu su obnovljeni restoran prijemnog kapaciteta 400 osoba, lobi bar, konferencijske dvorane (kapaciteta 450, 150, 100, 80 i 50 osoba), sekcijske dvorane do 20 osoba. Jedinstvena bašta hotela podesna je za održavanje visokostandardnih programa i baštenskih priredbi. Sve sale su klimatizovane, sa prirodnim svetlom. Forras je jedini hotel u Segedinu koji je toplim hodnikom povezan sa kupališnim kompleksom Napfényfürdő Aquapolis, tako da je odličan izbor i za tim bildinge.

Konferencijska sala u hotelu Forras

Razgovor sa

17

Razgovor sa

Hunguest Hotel Erkel***/****, banja ĐulaBanja Đula je mesto za uspešnu organizaciju bilo kakvih konferencija. Hunguest Hotel Erkel sa dve zgrade čeka poslovne

goste. Hunyadi Matyas sala, sa svojih skoro 390 kvadratnih metara konferencijske površine, u pozorišnom rasporedu može da primi 290 osoba, a u Hunyadi Szalonu se može smestiti još 100 osoba. Manji sastanci i skupovi se mogu organizovati i u salama Erzsébet, Corvin, Beatrix, KinizsiPál, Kristófi u Hunyadi Janos. Ove sale su izvanredno mesto za konferencije, za sastanke, porodična okupljanja, svadbe i izložbe u vrhunskom ambijentu. Svaki aranžman u hotelu uključuje i ulaznice za Aquapalotu i za Várfürdőbanju. Tim bilding programe moguće je organizovati po želji – bilo da li je to kupališni kompleks, u hotelu uz pomoć animatora, u samom gradu...

Hunguest Hotel Bál**** u blizini jezera BalatonTokom cele godine, Hunguest Hotel Bál****, nudi odličan pogled na jezero Balaton. U ovom objektu je velnes centar koji se pro-

stire na oko 500 kvadratnih metara, sa jedinstvenim zatvorenim bazenom, parnim kupatilom, finskom saunom… Leti, jezero Balaton nudi bezbroj sportskih mogućnosti - i u vodi i na plaži. Međutim, gosti koji žele aktivan odmor ne treba da brinu ni za vreme hladnih dana, jer su tu fitnes i aerobik objekti, kao i skvoš teren.

Hotel je pogodan i za manje i za velike događajie, do 500 učesnika, konferencije i treninge. Ski Lounge & Board Room, sa je-dinstvenim panoramskim pogledom na jezero Balaton, nalazi se na gornjem spratu hotela. Posebno je pogodna za VIP događaje, ekskluzivne prijeme i degustacije vina.

Hunguest Hotel Pelion****superiorKada govorimo o Balatonu i okolini, svakako se izdvaja i Hunguest Hotel Pelion u Tapolci, gradu poznatom po pećini sa 20 km

dugim hodnicima. Hotel sa 228 soba, sa konferencijskom kapacitetom čak i do 800 ljudi, nudi mnogobrojne programe za kompanije. U ponudi su - velnes sa bazenima i saunama, skvoš, razonoda na teniskim terenima, lekovita pećina ispod hotela, degustacija vina, quad programi, paintball, itd.

18

U fokusu

MK Mountain Resort Kopaonik

Ambasador kongresnog turizma

Novi deo hotela Grand

Za uspešno poslovanje u okviru MICE segmenta, neophodni su kvalitetni sadržaji kao što su kongresni i “event” kapaciteti, od-lična tehnička opremljenost, te kvalitetan ketering, profesionalna usluga i stručno osoblje, ali i maksimalna fleksibilnost i spremnost domaćina da izađe u susret svakom zahtevu klijenta. Čini se, da su upravo ove karakteristike nešto po čemu se izdvojio Kopaonik, koji je pored letnje i zimske destinacije u samom vrhu pri izboru za organizaciju poslovnih skupova.

Ono što posebno izdvaja MK Mountain Resort je kompaktnost i dostupnost svih potrebnih sadržaja i mogućnost smeštaja učesnika na jednom mestu, uz korišćenje pogodnosti koje nudi okruženje u središtu Nacionalog parka, na 1770 m nadmorske visi-ne. Značajnu komparativnu prednost na kongresnom tržištu omogućava im i činjenica da su oni jedini kontakt klijentu za realizaciju kompletnog događaja na Kopaoniku.

MK Mountain Resort je samo tokom prošle godine uložio blizu 1,5 mil EUR u izgradnju novog kongresnog centra u hotelu Grand, a koji trenutno važi za jedan od najboljih i najmodernijih u zemlji i koji je dao novo lice kongresnog turizma na Kopaoniku. Za kratko vreme od otvaranja, kongresni centar bio je domaćin nekih od najznačajnijih kongresa, konferencija, simpozijum i drugih skupova u zemlji i regionu.

19

U fokusu

Samo tokom prošle godine organizovano je više od 250 događaja, a neki od najznačajnijih su bili: Biznis Forum, YU Info Konferencija, 65. Simpozijum farma-ceuta Srbije, Kopaonička škola prirodnog prava, Sim-pozijum Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, Regionalni skup revizorske kuće Deloitte, savetovanje stečajnih upravnika i slično. Takođe, brojne kompanije odabrale su Kopaonik za svoj teambuilding, među koji-ma su Bambi, Knjaz Miloš, Loreal, Avon, Oriflame, Her-balife i mnoge druge. Uz to, brojne farmaceutske kuće organizovale su svoj “cycle meeting” poput Hemofarma, Pfizera, Actavisa i Alvogena.

Novi kongresni centar hotela Grand predstavlja prestižni prostor koji omogućava visoko profesionalno organizovanje kongresa, konferencija, simpozijuma, se-minara, tim buildinga, korporativnih svečanosti i sličnih događaja. Savremene sale i oprema, kao i fleksibilnost prostora doprinose mogućnosti održavanja najrazliči-tijih skupova. Spa & velnes centar, otvoreni i zatvoreni

bazen, barovi i restorani, kuglana sa 8 traka, fitnes centar, sportski tereni na otvorenom, kao i multifunkcionalna sportska sala, samo su deo usluga koje MK Mountain Resort pruža svojim gostima.

Kongresni centar MK Mountain Resorta

-9 kongresnih i konferencijskih sala od 50 do 1.200 učesnika-Više od 3.000 m2 kongresnog prostora-Novootvoreni kongresni centar u hotelu Grand-Svi sadržaji na jednom mestu -Smeštajni kapacitet preko 1.200 ležajeva-Mogućnost organizovanja svih vrsta skupova-Najsavrmenija tehnička oprema-Mogućnost postavke automobile u zatvorenom

Sporstke, zabavne i rekreativne aktivnosti

Gostima su, pored velikog izbora sadržaja u samom hotelu, na raspolaganju i izvanredne mogućnosti koje prirodno okruženje Nacionalnog parka nudi, zbog čega je najveći adut MK Resort-a mogućnost da izađu u susret gotovo svakom zahtevu klijenta.

Sportske, adrenalinske, zabavne i rekretaivne aktivnosti koje će upotpuniti svaki korporativni skup:• Grupni sportovi - košarska, odbojka, mali fudbal, kuglanje, squash i stoni tenis…• Aktivan odmor u prirodi - panoramska vožnja žičarom, Bob na šinama, ZIP LINE, tubing, Safari ture, planinski biciklizam,

pešačke ture, jahanje, streličarstvo, orijentiring…• Adrenalinske ture - rafting, paraglajding, off road vožnje džipovima i kvadovima, kanjoning, alpinizam• Vinska tura• Izlet do manastira Studenica• Piknik na odabranim lokalitetima na Kopaoniku

Konferencijska sala hotela Grand

20

U fokusu

Maja Corcoran, direktorka agencije Worldwide Translations

Znanjem, iskustvom i tradicijom do kvalitetnih prevodilačkih usluga

Maja Corcoran

Prevodilačka agencija Worldwide Translations od samog početka imala je jasnu viziju, a to je da svaki klijent mora da bude zadovoljan i da svaki rok mora da bude poštovan. Zato su oformili tim saradnika koji je, pre svega, edukovan, istrajan i uporan, i koji pokazuje da se kvalitetan, a neretko i naporan rad, i te kako isplati. Pored beogradske kancelarije, u Poslovnom centru Ušće, Worldwide Translations ima i poslovnice u Londonu i Torontu.

- S obzirom na to da se kod nas najčešće traži prevodilac za engleski jezik, upravo nam ove kancelarije u inostranstvu omogu-ćavaju veliki izbor izvornih govornika (native speaker). Uz sve to, uspeli smo da zadržimo prihvatljive cene. Dugogodišnje iskustvo, poštovanje svakog roka i istrajavanje čine da budemo prepoznati kao svojevrstan brend u oblasti prevođenja. Za to se borimo svakog dana - kaže u intervjuu za eKapiju Maja Corcoran, direktorka agencije Worldwide Translations.

eKapija: Koliko ste aktivni u MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events) industriji?- Naša prevodilačka agencija, Worldwide Translations, osim pisanih prevoda i overa dokumenata, redakture i lekture tekstova,

21

kao i časova poslovnog engleskog jezika, nudi i usluge simultanog i konsekutivnog prevođenja, posebno važ-nih za sve vrste međunarodnih skupova (kongresi, kon-ferencije, seminari, prezentacije, predavanja i poslovni sastanci).

Neke od naših uspeha – na koje smo vrlo ponosni – čini upravo to što smo bili deo poznatih medijskih, po-litičkih, kulturnih skupova i događaja, i deo velikih proje-kata svetske privrede. Tu smo postigli zavidne rezultate i stekli ugled u poslovnom svetu, i zbog toga sve više novih klijenata dolazi do nas putem preporuke od naših stalnih partnera.

eKapija: Šta konkretno možete ponuditi u orga-nizaciji kongresa, sajmova, seminara...

- Zapošljavamo više od trista najvrsnijih prevodi-laca, kako iz regiona tako i iz celog sveta, među kojima su i simultani i konsekutivni prevodioci, pažljivo birani od strane našeg stručnog tima. Posedujemo svu ade-kvatnu opremu za ovakvu vrstu prevođenja, a stojimo

na raspolaganju i drugima kojima su potrebni saveti, usluge ili oprema.eKapija: Koliko jezika pokrivate? Koji su najtraženiji?- Prevodilačka agencija Worldwide Translations pokriva sve svetske jezike – od najtraženijih i najrasprostranjenijih do onih

retkih. Među našim brojnim prevodiocima i izvornim govornicima mnogo je poliglota, koji, između ostalog, govore i neke egzotične jezike. Naš slogan će vam sve reći: “Nijedan jezik nije nam stran”.

Među najtraženijim su, podrazumeva se, sudski tumač za engleski jezik, kao i prevodilac za engleski jezik, a zatim za nemački i francuski, kao i za slovenački i španski jezik.

eKapija: Da li pružate samo uslugu prevođenja ili imate i partnere za opremu, slušalice, kabine?- S obzirom na to da smo prevodilačka agencija s najdužom tradicijom u ovakvoj vrsti poslovanja, sa liderskom pozicijom u

oblasti prevodilačkih usluga u Srbiji, smatramo da se sva adekvatna oprema potrebna za rad podrazumeva: naša agencija pored usluga simultanog prevoda za sve vrste međunarodnih skupova obezbeđuje i adekvatnu opremu za simultani prevod: slušalice, ozvučenje, kabine, mikrofone i svu prateću opremu, kako za svoje potrebe, tako i za potrebe iznajmljivanja. Za svaki skup obezbeđu-jemo iskusnog tehničara koji vrši nadzor i obezbeđuje tehničku podršku.

eKapija: Kada kompanije biraju prevodilačku agenciju, o čemu bi sve trebalo da vode računa?- Savet kompanijama je da obraćaju pažnju na sve – na kvalitet usluge i opreme, cenu, profesionalnost prevodilaca, brzinu,

poštovanje rokova... Ako samo neki od ovih faktora nedostaje, takva prevodilačka agencija može da stvori negativne efekte u poslov-nom toku klijenta.

eKapija: Kakav je uticaj tehnologije na transformaciju prevodilačke industrije?- Kao i u svakoj industriji, i u prevodilačkoj je tehnologija donela mnoge izmene i svako ko ne ide u korak sa inovacijama gubi u

poslovnoj trci. Tehnologija nam je, između ostalog, omogućila da klijentima olakšamo poslovanje, pre svega srpskim firmama koje posluju sa inostranstvom. Tako smo javnosti predstavili “živi” poslovni rečnik, koji se nalazi na našem sajtu worldwide.rs i koji ima više od 10.000 unetih i objašnjenih srpskih i engleskih poslovnih termina i fraza. Zamislite da stručan prevodilac za engleski jezik stoji na raspolaganju besplatno oko prevoda poslovnih fraza i izraza, bilo kad i bilo gde. Naš poslovni rečnik upravo to omogućava.

eKapija: Koji su vaši planovi za 2017. godinu?- U 2017. godini cilj je isti kao i na početku – da usluge koje pružamo prevaziđu sve granice i prepreke održavajući najviše stan-

darde prevodilačke industrije, ne stagnirajući ni u jednom trenutku uljuljkani u pomisao da smo dostigli svoj maksimum.

22

U fokusu

Vesna Gogić, direktorka Todor Hotels

Kongresne goste dovode bolja infrastruktura i profesionalna marketinška podrška

Vesna Gogić

Kompanija Todor Hotels je u vlasništvu porodice Todorović, koja je poslovnu reputaciju stekla na polju modne industrije poslu-jući pod brendom Todor, a težnju da se pronikne u potrebe i želje savremenog gosta preneli su iz odevanja u ugostiteljstvo.

Todor Hotels u svom sastavu poseduje Beograd Art Hotel sa 4*, sa sadržajima i uslugama kreiranim jednako za boravak po-slovnih gostiju i turista, smešten u srcu Knez Mihailove ulice, sa 55 soba za čiji je dizajn bila zadužena takođe porodična kompanija iz Fierence. Od poslovnih sadržaja, ovaj hotel ima 2 konferencijske sale kapaciteta do 140 učesnika pogodnih za održavanje kompa-nijskih skupova, sastanaka, promocija i prezentacija, kao i a la carte restoran Mosaic na prvom spratu, koji odlikuje predivan pogled na glavnu gradsku promenadu.

23

U fokusu

Takođe, u njihovom sastavu je hotel Aleksandar sa 4* u Vrnjačkoj Banji, na atraktivnoj centralnoj lokaciji u zoni banjskog parka. Hotel Aleksandar je rekonstruisa-na i modernizovana vila, sagrađena početkom 20. veka. Pogodan je za boravak gostiju radi odmora i relaksacije, kao i poslovnih gostiju tokom održavanja konferencija i sastanaka.

U sastavu Todor Hotels od nedavno je i ugosti-teljski objekat izuzetne vrednosti i značaja za sve Beo-građane i turiste - restoran Šešir moj, jedan od simbola Beograda i Skadarlije.

O rezultatima kompanije, kao i o planovima za na-redni period, razgovarali smo sa Vesnom Gogić, direk-torkom Todor Hotels.

eKapija: Šta Beograd Art Hotel ima da ponudi poslovnim turistima?

- Osoblje hotela obavlja pre svega profesionalnu komunikaciju sa gostima, zastupa personalizovan pri-stup i realizuje u kratkom roku sve zahteve u vezi sa uslugama u hotelu ili van hotela. Svim poslovnim gostima na raspolaganju je kompanijski loyality program sa raznim pogodnostima, zatim besplatan WI-Fi internet velike brzine, što je osnovna potreba poslovnog gosta. Takođe, udoban smeštaj neophodan za odmor, okruženje bez buke neophodno za rad - s obzirom na to da se hotel nalazi van saobraćajne zone, kao i savremena tehnička oprema koja omogućava online rezervaciju svih hotelskih usluga iz sobe preko multimedijalnog Infostar TV sistema, u koji je hotel nedavno uložio značajna sredstva. Jedan od najvažnijih faktora je svakako i bezbednost gosta tokom boravka, kao i osećaj sigurnosti i posve-ćenosti, koji pružamo u svim segmentima usluga. Mirna i tiha atmosfera lounge bara, pogodna je za poslovne sastanke, a za ručak ili večeru idealno mesto u hotelu na prvom spratu je restoran Mosaic sa pogledom na Knez Mihailovu ulicu. Moram da napomenem da smo prvi hotel koji se još 2014. opredelio za 100% nepušačko okruženje, pa je boravak u hotelu, restoranu ili sobi, netoksičan, kako volimo da kažemo.

eKapija: Hotel Aleksandar u Vrnjačkoj Banji je odlično mesto za poslovne susrete. Šta ističete kao prednost?- Prednost hotela Aleksandar se ogleda u nekoliko segmenata. Hotel se nalazi u Vrnjačkoj Banji, jednoj od značajnijih kongre-

snih destinacija u Srbiji, u neposrednoj blizini zgrade kongresnog centra, na idealnoj lokaciji u samom centru Vrnjačke Banje i banj-skog parka. Takođe, konferencijska sala kapaciteta do 70 učesnika je jedno od mesta gde se održavaju skupovi vodećih kompanija, banaka, institucija i udruženja u Srbiji. Poslovnim gostima hotel Aleksandar je posebno atraktivan, jer čuva uspomenu na vilu koja je izmenila istoriju Vrnjačke Banje i koja je u potpunosti rekonstruisana u saradnji sa Zavodom za zaštitu spomenika kulture. Nakon poslovnih aktivnosti, gostima su na raspolaganju savremeni sadržaji, komforan smeštaj kao i velnes i spa centar za odmor i relak-saciju, a tokom letnjih meseci i otvoreni bazen okružen zelenilom

eKapija: Beograd Art Hotel ima fantastičnu lokaciju u samom centru Beograda. Koliko on privlači poslovne turiste? - Lokacija Beograd Art Hotela u istorijskom, kulturnom i umetničkom centru grada, pruža poslovnom gostu mogućnost da

doživi Beograd na pravi način, čak i ako je na kratkom poslovnom putovanju. Razgledanje turističkih atrakcija i uživanje u gastro-nomskoj ponudi, koja je najatraktivnija u samom gradskom jezgru, nezaobilazni su deo boravka svakog gosta, pa je zato smeštaj u našem hotelu idealan izbor. Jedna od prednosti je i laka dostupnost većini državnih institucija, ministarstvima, ambasadama i kom-panijskim predstavništvima koje se nalaze u neposrednom okruženju hotela.

eKapija: Kako vidite razvoj kongresnog turizma u Beogradu? Koji su izazovi, a gde leže najveći problemi?- Razvoj kongresnog turizma zavisi od dinamike razvoja infrastrukture i novih razvojnih projekata grada i zemlje, kao i promo-

cije Beograda kao atraktivne kongresne destinacije na globalnom nivou. Postoje svi neophodni potencijali da se Beograd pozicionira kao vodeći kongresni centar u regionu, s tim da je potrebno investirati u renoviranje kongresnih kapaciteta i savremenu tehnologiju. Takođe, Beogradu nedostaju aktraktivni i savremeni prostori velikog kapaciteta za socijalne aktivnosti učesnika kongresa, poput ceremonija ili zajedničkih svečanih večera. Najvažnija je finansijska i profesionalna marketinška podrška organizatorima skupova iz svih privrednih oblasti, koji podnose kandidaturu za organizaciju kongresne aktivnosti međunarodnim asocijacijama, kako bi Beograd ušao u izbor destinacije za održavanje istog. Prednost Beograda u odnosu na period do pre 2 godine je velika ponuda smeštajnog kapaciteta u hotelima sa 4 zvezdice, koja ima tendenciju rasta, a koju nažalost za naše trenutne tržišne uslove prati slabija dinamika rasta tražnje. Tako bi svaka povećana kongresna aktivnost podigla prosečnu cenu smeštaja u Beogradu, zauzeće, a naravno i promet hotela, dok bi ekonomski efekat bio višestruk i za ostale privredne subjekte u gradu.

Belgrade Art Hotel u Knez Mihailovoj ulici

24

U fokusu

eKapija: Kako vidite budućnost poslovnog tu-rizma?

- Poslovni turizam će doživeti svoju ekspanziju kada se obezbede osnovni preduslovi, a to su ekonom-ska, politička i socijalna stabilnost u zemlji, određeni indeksi razvoja i rasta, kao i visok nivo bezbednosti. Po-trebno je kreirati strategiju promocije i obezbediti sred-stva za kontinuiranu kvalitetnu marketinšku kampanju destinacije sa akcentom na turističke i kulturno-isto-rijske sadržaje, prirodne atraktivnosti, kao i kvalitetnu gastronomsku ponudu, pored promocije kongresnih i smeštajnih kapaciteta, koji su sastavni deo razvoja po-slovnog turizma.

eKapija: Koliko svojim gostima nudite dodatne turističke sadržaje? Koji su najzastupljeniji?

- Ponuda hotela je između ostalog zasnovana na promociji turističkih atrakcija grada, pre svega kulturno-istorijskih spomenika, a kreirana je u saradnji sa nekoli-ko turističkih agencija kojima je ova aktivnost primarna.

S obzirom na lokaciju Beograd Art Hotela, turističko razgledanje je idealno, jer počinje upravo u srcu grada. Tura podzemnim Beo-gradom otkriva sve misterije iz raznih epoha istorije, razgledanje parka Kalemegdan i beogradske tvrđave sa užim centrom grada. Tu su i tura po Vračaru, razgledanje Avale, razgledanje Gardoša, ture brodom po Savi i Dunavu, razgledanje iz autobusa ili automobila, nacionalne večeri u Skadarliji, najpopularnijoj boemskoj četvrti grada ili na Belom dvoru, zatim vinske i manastirske ture po Srbiji.

eKapija: U sastavu kompanije Todor Hotels od nedavno je objekat izuzetne vrednosti i značaja za sve Beograđane, ali one koji u našu prestonicu dođu. U pitanju je restoran Šešir moj, jedan od simbola Beograda i Skadarlije. Koliko vam je ovo “pojačanje” značajno? Kakvi su vam planovi za taj restoran?

- Izuzetno smo ponosni što je restoran Šešir moj ušao u sastav kompanije Todor Hotels, jer je oličenje tradicije i šarma bo-emskog dela grada, jer ima odličnu lokaciju, najbolje tamburaše, jer je mesto dobre zabave, animacije i druženja i vrhunske ponude srpskih tradicionalnih jela. Ovaj restoran će upotpuniti našu ugostiteljsku ponudu. On će omogućiti uslugu više za goste koji su sme-šteni u svim beogradskim hotelima sa kojima imamo dobru saradnju, posebno za organizovane turističke grupe sa raznih tržišta, čiji turisti žele da dožive “srpsko veče”, kao i za učesnike međunarodnih konferencija i sastanaka, koji će svoje večeri provoditi i u nezaboravnom ambijentu restorana Šešir moj. Naravno, prioritet kao i dosad imaju naši sugrađani, turisti i poslovnih gosti. Planira-mo određene investicije koje će popraviti udobnost, kvalitet a la carte ponude i usluge, pri čemu nećemo narušiti dosadašnji imidž i ambijent restorana.

25

Prednost u dodatnim uslugama

Uz hotel Constantine the Great upoznajete život Beograda

Novi deo hotela Grand

Luksuzni hotel sa 4 zvezdice Constantine the Great, u Ulici 27. marta u Beogradu, ušuškan nedaleko od Botaničke bašte, Skupštine Srbije, Crkve svetog Mark i Knez Mihailove ulice već je prepoznat među gostima iz celog sveta. Za jedinstven dizajn ente-rijera hotela bio je zadužen Bojan Šupeljak, a ahitektonski izgled potpisuje Ljuba Bošković. Constantine the Great ima pet spratova, raspolaže sa 40 prostranih soba i luksuznih apartmana, površine 25 do 57 kvadratnih metara.

Dejan Majić, generalni direktor hotela, kaže za eKapiju da su izuzetno zadovoljni rezultatima u 2016, posebno ako se uzme u obzir da je to druga godina od otvaranja, kao i da je situacija na polju ponude hotela u kategoriji sa 4 zvezdice, porasla u odnosu na prethodne godine.

- Svakako, uvek može bolje i više i nadamo se da je 2017. godina gde ćemo ostvariti odičan rezultat. Hotel je privlačan biznis turistima zbog svoje spsecifičnosti, prostranih soba, blizine centra i usluge koja je na vrhunskom nivou.

Koliko su poslovni turisti važni za ovaj hotel, govori i činjenica da imaju biznis sobe i pakete napravljene specijalno za poslovne turiste.

U fokusu

26

U fokusu

- Cilj paketa koji je namenjen biznis gostima je da im omogućimo sve što im je potrebno van njihovog po-slovnog fokusa zbog kojeg su došli da nas posete. Želi-mo da imaju osećaj kao da je ceo tim usmeren na njiho-ve potrebe, to je suštini snaga našeg hotela - kaže Majić.

Hotel je na dobroj lokaciji, u užem centru grada, a opet izdvojen od vreve glavnih gradskih ulica.

- Blizina Botaničke bašte kao i Tašmajdanskog parka su deo te oaze koju ovaj deo centra ima i koju naši gosti vrednuju.

Hotel može ponuditi i rešenje za manje skupove, seminare i sastanke do 60 ljudi.

- Mi smo savršen izbor zbog same kompaktno-sti između prostranog lobija, kongresne sale, restorana, parkinga koji je u sklopu hotela a po potrebi i velikih apartmana koji se mogu transformisati u manje kon-ferencijske sale.

Planovi menadžmenta hotela u ovoj godini je da ponude što više dodatnih sadržaja koji su koncipirani kao “concierge usluga”.

- Ako jedna osoba želi turističkog vodiča, spremni smo da to i obezbedimo, možemo organizovati obilaske vinarija van grada, najbolja mesta na koncertima i kulturnim manifestacijama, sportskim događajima. Posebna usluga koju želimo da ponudimo je i paket noćenja u koji je uključen odabir restorana i klubova po kojima je Beograd poseban, gde bi naši gosti imali obezbeđen dobar provod u kojem su svi potrebni elementi već unapred obezbeđeni - dodaje Majić.

27

U fokusu

Hom Parviz, generalni direktor hotela Hyatt Regency Beograd

Strategija zasnovana na iskrenosti i poverenju

Hom Parviz

Hotel Hyatt je upravo započeo jednu od svojih najvećih kampanja, “World of Hyatt”, koja je zauzela mesto prvobitnog programa lojalnosti. Taj program je ponovo osmišljen na osnovu novih saznanja o tome šta je gostima najvažnije, a to je – više nagrada i po-godnosti na svakom nivou. Hyatt Regency Belgrade se globalno kotirao kao šesti od 147 hotela Hyatt Regency u 2016. po standardu usluga, kaže u intervjuu za eKapiju Hom Parviz, generalni menadžer Hyatt Regency Belgrade.

Parviz čitaocima eKapije objašnjava da su, osluškujući prilike na tržištu, promenili stav:- Sada smo spremniji da saslušamo druge i odgovorimo na pitanja pre nego da ih sami postavimo, a zaposlenima dopuštamo

da sami preuzmu inicijativu. Fokus naše organizacije se u velikoj meri promenio. Sada stvaramo strategije čiji je cilj uspostavljanje dugoročnih odnosa koje karakteriše iskrenost i poverenje.

eKapija: Hotel Hyatt je među najboljim brendovima u poslovnom turizmu. Na koji način uspevate da iz godine u godinu održavate tu visoku lestvicu?

28

U fokusu

– Hyatt i dalje važi za hotel koji pruža najkvalitet-nije usluge, a ljudi nas i dalje vide kao pravi hotel sa pet zvezdica, koji na jednom mestu pruža sve pogodnosti koje su gostima potrebne, što uključuje prostorije za sastanke i događaje, fitnes i spa centar sa zatvorenim bazenom, pružanje ličnih usluga, kao i usluge perioni-ce veša, poslovni centar, maloprodajne objekte i mnoge druge sadržaje.

eKapija: Kakvi su rezultati hotela u 2016. godi-ni? Šta očekujete od 2017?

– Prošla godina nije bila rekordna, ali su rezulta-ti zadovoljavajući. Nije bilo lako povećati prihode, jer je ponuda nastavila da raste usled otvaranja novih hotela, dok potražnja nije bila na istom nivou. Prognoze za 2017. su optimistične. Sigurno je da postoji mnogo mogućno-sti za rast, međutim, ponuda u Beogradu prilagođena je onome što gosti mogu da priušte.

Imajući u vide sve navedeno, i mi smo promenili stav. Sada smo spremniji da saslušamo druge i odgo-

vorimo na pitanja pre nego da ih sami postavimo, a zaposlenima dopuštamo da sami preuzmu inicijativu. Fokus naše organizacije se u velikoj meri promenio. Sada stvaramo strategije koje za cilj imaju uspostavljanje dugoročnih odnosa koje karakteriše iskrenost i poverenje.

eKapija: Veliki broj najrazličitijih poslovnih skupova je iza vas. Ipak, da li postoji nešto sa čime event manageri nisu dovoljno upoznati kada je vaša ponuda u pitanju?

- Svim profesionalcima i organizatorima poslovnih događaja želimo da poručimo da je Hyatt Regency Beograd kao brend pri-sutan preko 25 godina na našem tržištu. Tokom kojih je bio poznat po izuzetnoj posvećnosti i profesionalizamu, koji su, uz ponudu koja je danas više nego ikada pre pristupačna i ima odličan odnos cene i kvaliteta, dobitna kombinacija za svakog organizatora događaja i klijenta. Sigurni smo da možemo da garantujemo visok nivo kvaliteta i usluge uz partnerstvo gde je svaki događaj po-djednako važan. Svakom pristupamo na jedinstven način, a u skladu sa potrebama klijenta.

eKapija: Kako vidite razvoj kongresnog turizma u Beogradu? Koji su izazovi, a gde leže najveći problemi?- Srbija je uvek bila na granici Istoka i Zapada, i to ne samo geografski, već i kulturološki. Kongresni turizam je često u samoj

srži privrede jednog regiona i služi kao pokretačka snaga za otvaranje radnih mesta i privredni rast.Da bi zadovoljila potrebe novih i starih gostiju, Srbija mora efikasno da primeni nove strategije i da radi na javnoj infrastrukturi.

Samo tako može da se osigura dolazak novih gostiju. Videli smo, na primer, kako se nacionalna avioindustrija razvila u proteklih godinu dana kroz partnerstva i povezivanje, tako da je sigurno da postoje mogućnosti za istraživanje raznih opcija i za razvoj.

Osnovno pitanje je i dalje to u kojoj meri su Vlada i njene institucije spremne da podrže, promovišu i finansiraju takve inicijative. Tu leži ključni izazov.

eKapija: Kakvi su planovi hotela Hyatt za naredni period, na čemu ćete raditi tokom 2017. godine?– Naši lokalni planovi su u vezi sa raznim hotelskim projektima u Beogradu i odnose se na potrebu da se učvrsti inovativni pri-

stup onome što nudimo. Tržište u Beogradu zasniva se na principu što većeg kvaliteta po pristupačnoj ceni. Zato moramo da učinimo ponudu dostupnom onim klijentima koji tako razmišljaju, a da usput ne narušimo kvalitet usluga koje nudimo. Projekti renovacije koje sprovodimo nastaviće se i u 2017. i 2018. i to jeste dobra naznaka da ćemo nastaviti da ulažemo u poslovanje i održavanje hotela.

eKapija: Kakvi su utisci vaših gostiju? Zašto se ponovo vraćaju hotelu Hyatt? – U doba sve veće povezanosti, pred nama je jasan izazov – omogućiti gostima da uoče razliku između Hyatt-a i konkurencije.

Naš hotel je upravo započeo jednu od svojih najvećih kampanja, “World of Hyatt”, koja je zauzela mesto prvobitnog programa lojal-nosti. Taj program je ponovo osmišljen na osnovu novih saznanja o tome šta je našim gostima najvažnije, a to je – više nagrada i pogodnosti na svakom nivou. Hyatt Regency Belgrade se globalno kotirao kao šesti of 147 hotela Hyatt Regency u 2016. po standardu usluga. Za naš hotel je to izuzetno postignuće, a ono ne bi bilo moguće bez konstantnog zalaganja i posvećenosti naših saradnika.

eKapija: Koji su najveći izazovi prodaje i marketinga s kojima se susrećete?- Izazov kome je tim hotela Hyatt svakodnevno posvećen je prilagođavanje današnjem brzom načinu poslovanja i cenovnim

promenama na tržištu, novim i inovativnim načinima komunikacije kako bismo u svakom trenutku mogli da gostima ponudimo us-luge koje su u skladu sa svetskim trendovima i njihovim očekivanjima.

29

U fokusu

eKapija: Kako se hotel Hyatt nosi s novitetima digitalnog doba, mnogobrojnim novim kanalima ko-munikacije s gostima?

- Tehnologija igra sve veću ulogu u načinu poslo-vanja u današnjem svetu. Razvijanjem jednostavne i efi-kasne tehnologije, naše kolege nam pružaju mogućnost da što bolje razumemo potrebe gostiju, da brže reaguje-mo i da se još bolje brinemo o svojim gostima.

Nova, proširena Hyatt mobilna aplikacija deo je stalnih napora da se digitalizuje komunikacija sa gosti-ma i da se gostima pruži mogućnost da sa Hyatt-om stupe u kontakt na način na koji to žele. Među ostalim novitetima na tom polju jeste i novi sajt na adresi Hyatt.com, osmišljen tako da bude vizualno dopadljiv i što funkcionalniji. Tu je i nova mobilna aplikacija kojom se mogu poručiti predmeti poput peškira, zubne paste ili šampona. Ovi zahtevi se šalju automatski da bi hotel-sko osoblje što brže dostavilo tražene predmete. Gosti su sad u mogućnosti da ubrzaju prijavljivanje i odjavlji-vanje kroz mobilne aplikacije Online Check-In i Express Checkout. To su samo neki od mnogobrojnih načina na koji naša kompanija odgovara na potrebu postojanja i održavanja digitalne komunikacije.

eKapija: Koja je vaša poruka profesionalcima kongresne industrije?- Kongresna industrija je danas jedan od najvažnijih segmenata razvoja jednog društva, a Srbija i Beograd imaju veliki potencijal

koji još nije iskorišćen i čije vreme verujemo tek dolazi. Kako bi poslovanje išlo uzlaznom putanjom, neophodan je ozbiljan, posve-ćen, profesionalan i iznad svega odgovoran pristup svih nas iz kongresne i turističke industrije, kako bismo Srbiju i Beograd postavili visoko na mapi kongresnog turizma.

Hotel BAH u Knez Mihailovoj

30

U fokusu

Svetlana Zrilić, TV lice i osnivač Nolimit Production

Kako poboljšati turistički proizvod

Svetlana Zrilić

Poznato TV lice i vrsni poznavalac turističkih prilika u Srbiji Svetlana Zrilić svojim znanjem, iskustvom i ostvarenim rezultatima može da prikaže realnu sliku industrije za koju kažu da je velika šansa Srbije.

Svetlana Zrilić je i osnivač produkcijske kuće Nolimit, a čitaocima eKapije govori o velikim prednostima Srbije kao turističke destinacije, problemima sa kojima se ta industrija suočava, kao i o šansama za razvoj.

eKapija: Vi ste dugo godina televizijsku publiku upoznavali sa lepotama Srbije, danas u Nolimit Production vodite tu-riste. Koje su omiljene destinacije?

- Istraživanja koje obavlja tim Nolimit Production pokazuju da je interesovanje naših građana za turistički obilazak Srbije iden-tično sa pokazateljima relevantnih institucija iz ove oblasti. Naime, sa akcijom države i promotivnim aktivnostima Turističke organi-zacije Srbije oko vaučera za turistički boravak u Srbiji, značajno je porastao broj turista starije dobi, a zabeležen je i nešto skromniji rast u sferi mlađe populacije. To znači da planine i banje i dalje neprikosnoveno vode u turističkoj ponudi Srbije. Istovremeno, polako ali stabilno raste broj zainteresovanih za boravak na selu, za tzv. adrenalin turizam i boravak pored vode. Pokazalo se da su aduti naše turističke ponude Zlatibor, Kopaonik, Stara planina, Divčibare, Prolom Banja, Vrnjačka Banja, Banja Koviljača.

31

U fokusu

eKapija: U fokusu su vam avanturistička pu-tovanja. Koliko su firme zainteresovane da svoj tim jačaju na tim destinacijama?

- Sve je veće interesovanje privrednika i preduzeća za organizovani boravak zaposlenih u turističkim mesti-ma. Kako je uvek dobro spojiti lepo sa korisnim, većina njih traži da osim konferencijskih uslova izabrano mesto nudi i dodatne sadržaje za učesnike. Iako je to neka vr-sta radnog odmora, većina kao najveći rezultat takvog timskog okupljanja ističe one delove boravka kada su zajedno bili u prirodi, bavili se nekim poslovima, radili sa životinjama. Poslovni, konferencijski deo se podra-zumeva, ali mnogi ističu da su naučili kako da zadrže autoritet šefa radeći sa konjima ili da su se bolje pove-zali sa kolegama praveći lanac poslova prilikom poljskih radova ili branja voća. Za tzv. “niži kadar” jako su bili bitni časovi borilačkih veština, dok su mlađi članovi kolektiva dobijali časove lepog ponašanja i bontona. I svi zakazuju nove termine za narednu godinu. Benefiti su očigledni.

eKapija: Koliko je privredni turizam važan za tu industriju?- Kongresni turizam beleži najveći rast u sferi turističke ponude Srbije. Sve češće se pojavljuju zahtevi za organizovanjem sku-

pova sa ovim predznakom. U Srbiji poslovni i kongresni turisti čine 30% ukupnih turista, dok u beogradskim hotelima poslovni turisti ostvaruju potrošnju koja čini više od 70% ukupnog prometa. Takođe, treba uzeti u obzir i veću potrošnju poslovnih gostiju. Nemerljiv je i značaj uticaja međunarodnih okupljanja na destinaciju. Neophodno je podići kvalitet kako tehničkih, tako i smeštajnih mogućno-sti za ovu vrstu turizma. Ono po čemu nas i dalje pamte jesu skupovi organizovani u Sava centru. Danas je veliki izazov vratiti Sava centar na stare pozicije.

eKapija: Kao vrsni poznavalac prilika u turizmu u Srbiji, gde vidite najveće prepreke za razvoj, a koje su prilike koje se ne smeju propustiti?

- Iako su finansijski razlozi uvek važni, za dalji razvoj ove privredne grane, tačnije, možemo reći - industrije, oni nisu i presudni. To je ponekad samo izgovor za neadekvatno poslovanje. Procesom privatizacije u ovoj industriji su se našli mnogi koji su došli iz sasvim drugačijih sfera poslovanja. Većina u ovaj posao ulazi sa drugačijih startnih pozicija. Početak njihove priče trebalo bi da bude, najkraće rečeno, objektivno sagledavanje svojih mogućnosti, određivanje ciljne grupe kao budućeg potrošača, planiranje na godiš-njem nivou, odabir kadrova koji imaju iskustva i rezultate u ovoj oblasti, dobar marketing plan, brendiranje proizvoda, i - strpljenje. Najčešće se ne poštuju ovi stubovi rada, poneki se i preskoče, pa čak ni redosled u pripremi za rad. U turizmu je najskuplje, tačnije najviše se gubi, kada je objekat ili destinacija bez gostiju. Možda su uštedeli na struji, sezonskim radnicima ili nabavkama, ali izgubili su na poverenju i marketingu. Potrošač će svoje pare potrošiti na nekom drugom mestu, pažnju će mu odvući neka druga destinacija. Jednu godinu pauze, pa čak i samo nekoliko meseci, nadoknađivaće godinama.

Takođe, nerazumevanje našeg tržišta i države za beneficije i olakšice koje su neophodne ovom sektoru, obeshrabruju privatni sektor, pogotovo mala i srednja preduzeća i preduzetnike. Država vrlo sporo reaguje na ovakve zahteve.

Prilike postoje i svaku od njih treba iskoristiti. Akcija podele vaučera je jedna od njih. Ukoliko se u vašem mestu nalazi objekat koji prima ove goste, prilika je da kroz izradu suvenira, gastro ponudu, sportska i umetnička društva, ekologiju, rad sa decom, napra-vite konekciju na lokalnom nivou. Tako proširujete ponudu davalaca usluga, vi zaradite, ostavite utisak na goste koji će vas zato birati i naredne sezone. I krug dešavanja se obnavlja i proširuje.

Dobre prilike su i prilike za edukaciju, gde od stručnjaka možete naučiti kako se radi određeni posao ili saznati koji su novi tren-dovi i tako preskočiti godine lutanja i dodatnih istraživanja za vaš biznis.

U turizmu je dobra ideja pola posla. Zato treba osluškivati svaki komentar, čitati “knjige utisaka”. To su izvori ideja ljudi različitih kategorija i interesovanja koji su vam poklonili poverenje i pokazali interesovanje za vašu ponudu, a vrlo su primenjivi. Gosti koji dođu sa strane bolje sagledavaju vaše nedostatke, i to za vrlo kratko vreme.

eKapija: Kolika je uloga mas-medija u kreiranju stava o značaju turizma za privredni razvoj Srbije?- Društveno-političke teme uvek imaju prioritet kao deo Informativnih programa elektronskih medija. Sport i zabava, na primer,

kao “najvažnije sporedne stvari” u životu građana, zauzimaju izuzetno visoko mesto. Filmski program je “podrazumevajuća” stvar svih programskih šema nacionalnih televizija. Turizam kao tema, segment društvenog i privrednog razvoja zemlje, nalazi se negde u sredini. Ne pripada nijednoj od navedenih kategorija, iako u sebi podrazumeva sve njihove segmente.

32

U fokusu

Internet se pokazao kao najbrojniji po informa-cijama, ali i kao najjeftiniji način informisanja. Većina sajtova nudi iste informacije i podatke, tako da tu najče-šće možemo govoriti o reklamnom delu predstavljanja destinacija, centara i turističkih mesta Srbije. S druge strane, internet je najdostupniji mlađoj populaciji koja ga i najčešće koristi kao sredstvo informisanja, što ima svojih dobrih strana, jer na taj način postaje predmet in-teresovanja buduće platežno sposobne generacije.

SAVETI

Kako biste bolje plasirali svoj proizvod neophodno je odrediti kategorije turista po interesovanjima. Najče-šće ih možemo podeliti u pet grupa:

- oni koji se relaksiraju - 25%, vole male hotele, žele odmor, srednjih ili starijih godina, nešto platežniji. Prosečni radio-TV gledaoci, ali ne u kasnim satima.

- društveno aktivni - 15%, vole noćni život, vole da kupuju, mlađi, pretežno muškarci, prosečnog obrazovanja i prihoda. Prosečni korisnici radio i TV programa, u kasnim večernjim satima.

- turisti - 19%, vole da razgledaju, kupuju. Najčešće su to žene, udate, sa manjim primanjima. Ne očekuju mnogo i često gledaju TV.- oni koji vole zabavu - 23%, odsedaju u velikim hotelima, uveče izlaze, prilično su pokretljivi, žene srednjih godina.- egzotični posetioci - 18%, vole neotkrivena mesta, nemaju posebne zahteve u pogledu hrane i pića. Uglavnom su to mladi

turisti, sa fakultetskom diplomom, prosečno gledaju TV i slušaju radio.

O NOLIMIT PRODUCTION

Ima široku lepezu saradnika koju čine novinari, snimatelji, montažeri, reditelji, autori velikog broja emisija informativnog, pri-vrednog, zabavnog karaktera, kao i specijalizovanih emisija. To su poznata i priznata imena u svojoj branši.

Nolimit TV Production u svojoj ponudi ima: izradu TV emisija, plasiranje i praćenje informacija, kampanja, organizovanje pre-ss konferencija, stručnih radionica, edukaciju zaposlenih u turističkoj privredi. Takođe, i kreiranje promotivnih filmova za turističke organizacije, specijalizovanih emisija povodom nastupa na sajmovima, reklamnih spotova, video i pisanog materijala sa tematskih skupova...

33

Konferencijski multifunkcionalni prostor u centru Beograda

Upoznajte “Envoy Conference & Event”

Hom Parviz

U organizaciji događaja najkompleksniji izazov je pronaći adekvatan prostor. Izolovanost učesnika kongresa je prošlost, MICE (meeting incentives conferences events) prostori su sve više otvoreni ka svojoj okolini, uključujući velike staklene površine i prozore koji pružaju pogled na destinaciju u kojoj se delegati nalaze. Jedan takav prostor otvoren je sredinom prošle godine u samom centru Beograda, na Dorćolu.

“Envoy Conference & Event” se prostire se na površini od 700 m2 i ima 5 konferencijskih sala, a karakterišu ga staklene povr-šine, prirodno svetlo i prelepa terasa.

Ovaj moderno opremljen prostor nastao je iz potrebe “Envoy Hotel”-a da svojim gostima ponudi dodatnu uslugu, saznajemo od Ane Jovićević, direktorke prodaje i marketinga.

Ona nam kaže da su, s obzirom na to da centar posluje samo nekoliko meseci, rezultati iznad očekivanja.

Kongresne destinacije

34

Kongresne destinacije

- Spojili smo usluge noćenja u hotelu i prostora za konferencije, seminare, obuke, što je izuzetno traženo u kongresnoj industriji. Udaljenost hotela i konferencij-skog centra je samo 5 minuta hoda. I sve to u srcu Beo-grada – objašnjava nam Jovićević.

Envoy Conference se nalazi u Gospodar Jevremo-voj ulici broj 47 i nudi u najam kompletno opremljene prostore predviđene za najrazličitije vrste događaja, kao što su sastanci, seminari, radionice, korporativna slav-lja, konferencije za štampu, kokteli, izložbe i slično.

Na samom ulazu u konferencijski centar nalazi se prijemni lobi i registracijski pult, pogodan za doček i re-gistraciju učesnika.

Prostori su osvetljeni prirodnim svetlom, komforni i prijatni, a na raspolaganju je takođe velika terasa od 200 m2.

Svaka prostorija opremljena je savremenom pro-fesionalnom tehnikom (LCD ekran od 65 inča, laptop, besplatan Wi-Fi, tabla i drugo), uključujući kabine za tu-

mače/prevodioce i multifunkcionalne stolove koje je lako prilagoditi potrebama i zahtevima vašeg događaja.Šest konferencijskih sala, nazvanih po slikarima Salvador Dali, Pikaso, Sezan... su različite strukture i opremljenosti i mogu da

odgovore na sve zahteve korisnika. U najveću salu sa pozorišnom postavkom može da se smesti 180 ljudi. Moguće ju je podeliti na dva dela. Iz nje se direktno izlazi

na terasu, savršenu za pauze između sastanaka tokom leta. Terasa se može koristiti i samostalno za razne vrste koktela i korporativnih proslava.Kako je trend da učesnici kongresa žele da dožive destinaciju u kojoj su, da osete život lokalne zajednice, a kako se prostor na-

lazi nedaleko od hotela gde su delegati smešteni, kao i od glavnih gradskih sadržaja, izbor Envoy Conference vašem događaju može dati dodatnu vrednost.

Sala Salvador Dali

35

Kongresne destinacije

Hotel Holiday Inn i Belexpocentar zvezde kongresne industrije

Spremne nove usluge i rešenja za najrazličitije događaje

U holu novobeogradskog hotela Holiday Inn izuzetno je živo, u toku su konferencije, poslovni ljudi razgovaraju uz kafu i piće. Razmenjuju se informacije i energija. Direktorka hotela Slavica Bogosavljević nam kaže da je februar iznad očekivanog, kao i da će im, nadaju se, cela godina biti rekordna.

Holiday Inn Beograd je hotel sa 4 zvezdice i deo je svetske grupacije InterContinental Hotels Group, a ove godine slavi deceniju rada u Srbiji. Kada je 2007. počeo da radi, bio je, takoreći, usamljen u planiranoj privrednoj zoni Novog Beograda. Danas su u toj ulici i u tom kraju predstavništva vodećih svetskih kompanija, poslovne zgrade u koje su se uselili privrednici najrazličitijeg profila, a u toku je i izgradnja novih kancelarija.

- Izuzetno smo zadovoljni rezultatima u 2016. godini, ali uvek težimo boljem. Zbog naše lokacije poslovni gosti su brojni, ali nam ne nedostaju ni ostali turisti. Svakako je dobrim rezultatima doprineo i Belexpocentar kao jedinstveni kongresni i sajamski prostor sa toplim prolazom do hotela. Sa 2.500 kvadrata, objekat pruža mnogo mogućnosti, a izdvaja se time što kao multifunkcionalni prostor

36

Kongresne destinacije

može da odgovori na najrazličitije zahteve – modne, po-slovne, sportske događaje, svadbe, proslave i sajmove - kaže naša sagovornica.

Osim Belexpocentra, hotel raspolaže sa 7 konfe-rencijskih sala koje poseduju dnevno svetlo. Konferen-cijske sale se nalaze na prvom spratu hotela i zahva-ljujući mogućnosti međusobnog spajanja, fleksibilnih su dimenzija, te su pogodne za organizaciju različitih vrsta događaja. Osim manjih konferencijskih sala, pogodnih za organizaciju sastanaka do deset učesnika, na ras-polaganju su i velike sale koje mogu ugostiti i do 160 učesnika.

Kako navodi direktorka hotela, u prethodnih deset godina su zajedno sa svojim gostima, gradili reputaciju kvalitetnog hotela.

- Ponosni smo na veliki broj gostiju koji nam se uvek vraćaju. Mi smo tu zbog njih, trudimo se da prepo-znamo potrebe i da odgovorimo na njih. Slušajući svoje goste, unapredili smo usluge i uveli neke novine – kaže

naša sagovornica i dodaje da se trude da gostima budu druga kuća.Pružamo im, od tople dobrodošlice, čistoće, udobnosti, do svega onoga što imaju kod kuće, objašnjava Bogosavljević. Belexpocentar je prošle godine bio domaćin mnogim međunarodnim skupovima, kao i sajmovima, a ono što ga izdvaja je mul-

tifunkcionalnost, povezanost sa hotelom, mogućnost korišćenja usluga hotela, kao i dostupan parking.

PLANOVI NOVOG VLASNIKA

Kompanija Delta Holding postala je u novembru 2016. godine vlasnik hotela Holiday Inn i Belexpocentra. Tada je najavljeno da će u naredne dve godine u njihovo renoviranje biti uloženo više od 2 mil EUR.

Živorad Vasić, potpredsednik Delta Holdinga, kaže za eKapiju da u prvoj godini očekuju minimum 40% bolji rezultat od prošlo-godišnjeg.

- Smanjili smo troškove, popravićemo zauzeće soba i rad Belexpocentra. Očekujemo da ovaj hotel ostvari profit od 2,2 mil EUR.

Slavica Bogosavljević

37

Kongresne destinacije

Da posao bude uživanje

Kongresni centar Kraljevi čardaci SPA na Kopaoniku

Hotelsko-apartmanski kompleks Kraljevi čardaci SPA na Kopaoniku širom je otvorio vrata kongresnog centra. Ovaj izuzetno atraktivan objekat, koji je već postao omiljena destinacija mnogobrojnim turistima, uz kongresni centar u svom sastavu ima 199 apartmana, hotelski blok sa 27 soba, restorane, pivnicu, bar, igraonicu, fitnes, velnes i spa centar koji se prostire na 900 m2.

U Kraljevim čardacima potrudili su se da isprate najnovije trendove u kongresnom turizmu, a centar posluje pod sloganom “Da posao bude uživanje”. Uspeh nije ostao nezapažen, te je u Kraljeve čardake 2016. godine stigla nagrada za najbolji hotel za organi-zaciju svih vrsta poslovnih okupljanja van grada. Priznanje su dobili od Seebtm magazina i sajta kongresniturizam.com.

- Imajući u vidu da je teško oživeti proleće i jesen na planini, a kako naši smeštajni kapaciteti i sadržaj mogu da zadovolje i najzahtevnije goste, 2014. smo proširili ponudu i na kongresni turizam. Sa ponosom mogu reći da su naši kongresni kapaciteti projektovani po najzahtevnijim standardima i u potpunosti usklađeni sa potrebama modernih poslovnih ljudi. Projektovao ga je naš prijatelj Aleksandar Aleksijević, arhitekta iz Kragujevca, uz naše male sugestije - kaže za eKapiju Vesna Kostadinović, direktorka marketinga Kraljevih čardaka.

38

Kongresne destinacije

Ona dodaje da funkcionalne, elegantne i dobro opremljene sale kongresnog centra, u kombinaciji sa stručnim timom, čine Kraljeve čardake mestom za uspešno organizovanje sastanaka, konferencija, seminara, prezentacija i najrazličitijih banket događaja.

- Za kratko vreme smo ugostili dosta kompanija iz najrazličitijih oblasti poslovanja. Organizovali smo mnogobrojne seminare, sastanke, konferencije, prezentacije i najrazličitije bankete - kaže Vesna Kostadinović i dodaje da su ponosni zbog činjenice da im se firme vraćaju. Među njima su - Helios, NLP centar Srbije, Sika, Knauf... Takođe, u okviru poslovnih druženja često organizuju razne ekskurzije, degustacije hrane i pića...

Organizatorima poslovnih događaja na raspolaganju je klimatizovan i moderno opremljen centar sa 5 odvojenih celina, uku-pnog kapaciteta 380 učesnika, odnosno od 15 do 380 učesnika, u zavisnosti od sale i tipa postavke.

Pet elegantno dizajniranih sala opremljeno je savremenim audio i digitalnim video projekcionim sistemima, kao i bežičnim internetom. Na raspolaganju su: audio-video oprema, projektori, slajderi, platno, laser pokazivač, oprema za video konferenciju, po-jačalo zvuka, fiksni & bežični mikrofoni & “bubice”, internet podrška (mrežni, WiFi), prateća tehnika (kablovi, laptopovi, stoni računari, faks, kopir aparat, štampač, LCD, DVD i sl).

Osim toga, tu su i drugi vidovi podrške - paravani, black out zavese – rolo podešavanje, govornice, flipchartovi – papir & floma-steri, držači za imena predavača...

- Prilikom boravka u sali možemo obezbediti adekvatno osveženje. Kafe pauze mogu biti poslužene i u samoj sali, a ima pro-stora i za pauzu za neophodan zalogaj u vidu maštovitog kanapea – kaže naša sagovornica.

Nakon profesionalnih obaveza, učesnici dnevnih događaja i skupova organizovanih u Kraljevim čardacima najradije biraju da ostatak dana i večeri provedu uživajući u brojnim sadržajima ovog kompleksa. U Spa centru su pored bazena, saune, đakuzija, float spa kapsule, slane pećine, gosti u prilici da izaberu i neku od brojnih antistres i terapeutskih masaža, a večeru u restoranu ovog ho-tela, uživanje u specijalitetima domaće kuhinje, kao i u autentičnoj pivnici, niko ne propušta.

ŠIRENJE SMEŠTAJNIH KAPACITETA

Smeštajni kapaciteti Kraljevih čardaka biće prošireni, kao i velnes zona. Novi deo kompleksa biće smešten na 60 ari placa, uz same Čardake.

- Počeli smo projektovanje i plan je da do decembra 2017. otvorimo novi deo - kaže direktorka.

39

Kongresne destinacije

Townhouse 27 i Vinarija Šapat

Kongresni hotel, mesto susreta i poslovni pokloni

Beogradski hotel Townhouse 27 proglašen je prošle godine za Najbolji butik hotel u Jugoistočnoj Evropi za smeštaj kongresnih gostiju. Nagradu je dodelio magazin Kongres, ispred regionalne kongresne organizacije Conventa, i to po sistemu slanja “mystery guest”-a u proveru hotela.

To je samo jedan od povoda da ovaj objekat predstavimo u Tematskom biltenu o poslovnom turizmu. Ivana Milanović, me-nadžerka marketinga i prodaje u Uni Group, u čijem sastavu posluje hotel, kaže za eKapiju da im u najvećem broju upravo dolaze gosti iz korporativnog sektora, a tokom prethodnih godna razvili su posebne segmente usluge koja je namenjena ovom tipu gostiju.

- Uspeli smo da odgovorimo na najsloženije zahteve poslovnih turista - navodi naša sagovornica.- Townhouse 27 je mali hotel, sa 21 sobom i apartmanom, koji se izdvajaju veličinom, udobnošću i lokacijom. Sobe su najveće u

gradu i sadržajem i strukturom neguju udobnost doma. Doručak, u stilu švedskog stola, uračunat je u cenu boravka. Konferencijska sala ima 17 mesta i uslugu pratećeg keteringa. Internet je besplatan i veoma brz i stabilan, a sva prateća tehnička oprema je obezbe-đena u najvišoj klasi, jer je hotel opremljen Bang&Olufsen uređajima – kaže Milanović.

Restoran hotela je renoviran pre samo mesec dana i pretvoren u prostor koji sa letnjom baštom čini jedinstvenu celinu u cen-tralnoj gradskoj zoni.

- Takođe, ovo je postalo mesto na kome se sva vina iz naše Vinarije Šapat mogu probati, uparena sa tačno onim namirnicama koje se sa njima najbolje slažu. Posebna atmosfera i dizajn enterijera, koji odgovara upravo senzibilitetu ljubitelja dobrog ukusa i

40

Kongresne destinacije

kvalitetnog vina, goste sačekuje svaki dan od 12.00h do 22.00h.

Ponuda hrane je osvežena konceptom zalogaja, slanih i slatkih, koji se mogu upariti sa poručenim na-pitkom. Postoje i setovi zalogaja pripremljeni posebno za decu, a odgovaraju i na sve posebne porudžbine, npr. vegetarijanske.

I Vinarija Šapat na Fruškoj gori je takođe dobro mesto za poslovne skupove, a za tri godine rada ugostili su više od pet hiljada ljudi.

- Prostor je koncipiran tako da je moguće organi-zovati treninge, seminare, team building-e, ali i korpora-tivne proslave sa zahtevnim agendama.

Vino iz Vinarije Šapat zaokružuje priču jer je, kako kaže naša sagovornica, dobar poslovni poklon.

- Vino je uvek dobar poklon, a kada su poslovni pokloni u pitanju napravili smo iskorak i omogućili kli-jentima da poruče posebne etikete, originalne, koje do-datno daju na značaju prilici za koju su pripremljeni, ali i

vrednosti samog poklona. Takođe, postoji niz izuzetno osmišljenih poklon pakovanja koje naši klijenti u ogromnom broju poručuju.Na pitanje o planovima, Ivana Milanović odgovara:- Najvažniji plan je renoviranje hotela. Naši gosti su navikli na određeni nivo kvaliteta boravka, što podrazumeva obavezu da

kvalitet održimo i, ukoliko je moguće, unapredimo. Ovo se ne odnosi samo na izgled soba, apartmana i javnih prostora, već i na sve elemen-te koji pomažu unapređenju i osavremenjivanju ukupne usluge. Tu smo pripremili zanimljiva iznenađenja i specijalne pogodnosti za goste.

Vinarija Šapat

41

Za efikasniji poslovni put

Kako poneti kancelariju na poslovni put?

Krenuti na poslovno putovanje pre desetak godina u smislu komunikacije značilo je još jedan trošak u budžetu kompanije – trošak rominga. Limitirane funkcije mobilnih telefona u to vreme, pored troška, imale su za posledicu i ograničenu komunikaciju, zavisnost komunikacije sa matičnom kompanijom preko laptopa i mnoge druge probleme.

Pojavom pametnih telefona i njihovim konstantnim usavršavanjem, ali i razvojem IT-a u celini, napravljen je značajan iskorak u rešavanju gorenavedenih problema. Sa druge strane, i hotelska ponuda u ovoj oblasti sve se više usavršava, te je poslovnim gostima dostupno mnoštvo opcija koje im boravak u hotelu, korišćenje usluga hotela i nesmetan rad i komunikaciju sa klijentima, obezbeđuju preko jednog uređaja – mobilnog telefona.

U suštini, posmatraćemo ovo sa dve strane: stranu kompanije koja šalje zaposlenog na poslovni put i stranu hotela u kome on odseda.

Šta kompanija može da obezbedi i smanji troškove poslovnih putovanja?Komunikacija u pokretu, bilo gde i bilo kada, osnovni je princip Mitel rešenja MiCollab. Bilo da je korisnik u kancelariji, na putu,

u hotelu, u zemlji ili inostranstvu, broj sa poslovne telefonske centrale kompanije je uvek dostupan na svom mobilnom telefonu preko WiFi ili 3G/4G interneta. Odlazni i dolazni pozivi, presence, chat, audio konferencije, voicemail – sve je dostupno i što je najvažnije – anulira troškove mobilnog rominga. Ovo rešenje odlikuje jednostavnost upotrebe i sigurnost, baziranu na enkripciji signalizacije i stream-a.

42

Za efikasniji poslovni put

Osim toga, dodatnu vrednost MiCollab aplikacije predstavlja MiTeam, pomoću kojeg je moguće vrši-ti kreiranje projektnih timova, razmenu fajlova, grupni chat, whiteboard, zakazivanje sastanaka i “one click” aktivacija konferencija. Napominjemo, sve ovo je dostu-pno bilo gde i bilo kada – preko WiFi ili 3G/4G interneta.

U savremenom poslovanju analiza i planiranje su put do uspeha. Stoga većina kompanija održava sed-mične i mesečne sastanke, kako bi na vreme analizirali i napravili planove za sledeće korake u razvoju svog bi-znisa.

Kako biti prisutan na tim sastancima, ako se za-teknete na službenom putu? Uz ICTS ponudu video kon-ferencijskog sistema iz cloud-a, u saradnji sa kompani-jom Vidyo, gde god da se zateknete možete obaviti video konferencijski poziv i sa do 25 učesnika, jednim klikom, sa mobilnog telefona, laptopa, tableta. Ovo rešenje ne podra-zumeva bilo kakvu kupovinu opreme i instalaciju skupih servera, kamera, već se aktivira kao servis iz cloud-a.

Prednost je u tome da krajnjim učesnicima nije potrebna nikakva specijalna oprema, poput one koja se koristi u klasičnim konferencijskim sistemima, već se koriste postojeći – mobilni, laptop, PC, tablet.

KOJE SU MOGUĆNOSTI SAVREMENIH HOTELA?

Cilj savremenih hotela je omogućiti gostima potpuni doživljaj sadržaja preko jednog uređaja – mobilnog telefona. Jedna od aplikacija koja to omogućava je MitelConnectedGuests (ex-Tiger TMS). Od trenutka rezervacije smeštaja, check-in-a, pa do check-out-a, omogućava gostima pun doživljaj hotela, usluga i dostupnih sadržaja. Sve pomenuto je dostupno kroz mobilne platforme, maksimalno prilagođeno običnim korisnicima mobilnih telefona.

Sa druge strane, administracija sistema od strane zaposlenih je svedena na minimum. Kao primer, jedan od modula ConnectedGuest sistema je IP Connect koji omogućava kontrolu internet bandwidth-a i naplatu in-

terneta prema unapred definisanim kriterijumima, npr. koliko dana gost ostaje, cena koštanja sobe ili slično. Sistem će sam definisati ove uslove, kada gost uradi check-in. Takođe, prilikom rezervacije smeštaja gostu se nudi mobilna aplikacija koja ga vodi kroz njego-vu rezervaciju, a prilikom check-in-a aplikacija iConnect će automatski aktivirati mobilni telefon gosta kao lokal telefonske centrale hotela, konektovan sa brojem u sobi. Ovo omogućava da hotel ponudi gostima jeftinije razgovore, koji će se kroz ConnectedGuest module automatski tarifirati na račun sobe.

Sistem iPGS (GuestservicePackage) može da dostavlja različite informacije i sadržaje hotela, bilo na mobilni telefon, IPTV, tablet... Takve informacije mogu biti npr. vesti, meni u restoranu hotela, akcije, dostupnost i zauzetost sadržaja, poručivanje room servisa...

Sve ove aplikacije mogu biti brendirane brendom hotela.Neki od najvećih hotelskih lanaca na svetu koriste ConnectedGuests kao standardnu platformu: Starwood, Kempinski, Hilton,

CrownePlaza, Hyatt...Uvođenje video konferencijskih sistema Vidyo omogućava hotelima proširenje svojih kongresnih usluga i upotpunjuje ponudu

za poslovne korisnike. Poslovni sastanci, konferencije, mogu zahtevati real time video komunikaciju širom sveta, a na hotelima je da gostima omoguće tu uslugu.

43

Predstavljamo

Miha Čebulj, direktor Ekspogrupe

MESSE BERLIN beleži izvanredne rezultate

Miha Čebulj

Očekivalo se, da će zbog interneta sajamska privreda gubiti na važnosti i time na prihodima. Realnost pokazuje da lični kontakti, koje internet ne može zameniti, ne gube na važnosti i moje lično iskustvo je - da u vreme sajmova postignem duplo više kontakata od planiranih, kaže u intervjuu za eKapiju Miha Čebulj, direktor Ekspogrupe, koja je zvanični predstavnik MESSE BERLIN GmbH za Sloveniju, Srbiju, Crnu Goru, Makedoniju i Albaniju.

To su razlozi, kako kaže Čebulj, što sajmovi u kombinaciji sa kongresima povećavaju kapacitete i uvode nove manifestacije.eKapija: Koji sajmovi nas očekuju u 2017. godini?- U januaru smo imali sajam za sve ljubitelje hrane, poljoprivrede i hortikulture IGW-INTERNATIONAL GREEN WEEK, zatim u

februaru sajam voća i povrća FRUITLOGISTICA, koji su svake godine u isto vreme. Najveća svetska turistička berza ITB upravo počinje 8. marta i traje do 13, a krajem marta nas očekuje sajam vodoprivrede WASSER BERLIN INTERNATIONAL (28.3.-31.3.). U aprilu će po prvi put biti sajam BUS2BUS 25. i 26.04. u saradnji sa BDO - Nemačkim udruženjem autobuskih prevoznika, a od 25. do 27.04. će se održati sajam IT-ja u medicini conhIT.

44

Predstavljamo

Sajam STAGE SET SCENERY (20-22.6.) predstaviće sve što je potrebno za produkciju u pozorištu, operi, na filmu, festivalima, koncertima i drugim priredbama, kao i za kreiranje TV i video sadržaja. U drugoj polovini go-dine najveći sajam biće ponovo IFA (1-6.9.), sajam bele tehnike i zabavne elektronike, a krajem novembra sledi nam i sajam novogodišnjih poklona BAZAAR (8-12.11.).

MESSE BERLIN organizuje i sajmove u Aziji: sajam bele tehnike i zabavne elektronike CE CHINA (4-6.05.) u Shenzhenu, ASIA FRUITLOGISTICA (6-8.9.) u Hong Kon-gu i ITB ASIA (25-27.10.) u Singapuru.

eKapija: Koji od tih sajmova može biti najinte-resantniji privrednicima iz Srbije?

- Za privrednike iz Srbije najvažniji su svakako sajmovi FRUITLOGISTICA i ASIA FRUITLOGISTICA, onda turističke berze ITB BERLIN I ITB ASIA.

eKapija: Koji sajmovi beleže rast izlagača i po-setilaca?

- Uglavnom se svi sajmovi pozitivno razvijaju, zbog toga su ukupni prihodi MESSE BERLIN u 2016. prevazišli 300 mil EUR, što je skoro duplo više od onih iz 2006. (168 mil EUR). Na svim sajmovima se na ukupno 2,3 miliona m2 predstavilo 32.000 izlagača i sve sajmove posetilo je 2,2 miliona posetioca iz 182 zemlje. O sajmovima je izveštavalo 30.000 novinara. Čitavi prihodi grada Berlina su zbog sajamske delatnosti iznosili 1,7 mlrd EUR.

eKapija: Koje usluge nudite izlagačima na saj-movima?

- Izlagačima nudimo informacije o sajmovima i nastupu na njima, planiranje, postavljanje štanda, pro-cenu troškova sajamskog nastupa, pomoć kod izvođača dodatnih usluga, informacije o oglašavanju u nemačkim i međunarodnim publikacijama, informacije o angažo-vanju osoblja koje govori nemački, tržišne informacije o odgovarajućim granama industrije, pomoć kod orga-nizacije događaja u vreme sajmova, pomoć kod traženja povoljnih mogućnosti putovanja i smeštaja.

eKapija: Koje posetiocima?- Posetiocima nudimo informacije o sajmovima i pratećim programima, kupovinu ulaznica pod najpovoljnijim uslovima, pomoć

kod traženja povoljnih mogućnosti putovanja i smeštaja, informacije o gradu Berlinu sa osnovnim promotivnim materijalima.eKapija: Imate li još neki vid podrške?- Jako važno je informisanje stručne javnosti o svim događajima kao što su kongresi, konferencije, stručni skupovi, B2B susreti,

ali veoma važna je i saradnja sa predstavnicima medija. Izlagače obaveštavamo o mogućnostima sufinansiranja koje nude državne institucije zadužene za internacionalizaciju privrede.

eKapija: Koliko se i kako sajamska industrija menjala prethodnih godina?- U velikom porastu su stručni sajmovi koji traju od tri do najviše pet dana i koji široj publici nisu dostupni. Trajanje sajmova je

kraće, ali je dodatni stručni program, koji je namenjen posetiocima i izlagačima, sve važniji i intenzivniji.eKapija: Kako internet i moderne tehnologije utiču na sajamsku industriju?- Naravno da je internet sve važniji u našem životu, ali na razvoj sajmova utiče pozitivno, jer se putem internet programa izla-

gači mogu povezivati i dogovarati sastanke. Svi kontakt podaci o izlagačima ostaju na internet katalozima izlagača najmanje godinu dana, sve do naredne priredbe.

45

Predstavljamo

Mesto za poslovne goste i skupove u Beogradu

Hotel Park simbol starog grada

Hotel Park u Beogradu, kao centralna tačka i orijentir gradskih sastanaka, već godinama odoleva svim izazovima, a velikom energijom zaposlenih na postojeće tri zvezdice, uslugom dodaje makar još jednu. Podjednako je interesantan i poslovnim gostima, kao i ostalim turistima koji srpsku prestonicu žele da upoznaju šetajući od hotela do svih značajnih odrednica Beograda.

Hotel Park ima 122 sobe i 3 apartmana, raspoređenih na sedam spratova, a ima i podzemnu garažu.Na 5 minuta je udaljen od glavnih gradskih ulica Kralja Milana, Kneza Miloša i Bulevara kralja Aleksandra, dok je najpoznatija

pešačka i šoping zona, Knez Mihailova, na svega 15 minuta laganog hoda. U neposrednom okruženju su i najlepši gradski parkovi, Tašmajdan, Manjež i Karađorđev park, kao i popularni platoi sa poznatim kafićima.

Srbislav Novakov, direktor hotela Park, kaže u razgovoru za eKapiju, da im osim lokacije, najviše pohvala stiže na ime usluge i ljubaznosti zaposlenih.

- Osim što je hotel nedavno renoviran, naglasio bih i da naša usluga ima najbolji odnos cene i kvaliteta. Trudimo se da prevazi-đemo očekivanja ljudi koji odsedaju kod nas, jer je naša usluga značajno iznad nivoa hotela sa 3 zvezdice. To nam govore komentari gostiju.

Hotel se može pohvaliti stalnim gostima koji dolaze iz cele Evrope, najviše iz Grčke i Italije. Novakov nam kaže da je za ovu godinu predviđena dosta dobra popunjenost kapaciteta jer očekuju veliki broj gostiju, učesnika

sportskih događaja i velikih kongresa u Beogradu.

46

Predstavljamo

- Poslovni turisti su svakako najznačajniji gosti svih hotela. Dosta njih je orijentisano ka poslovnoj zoni u Novom Beogradu, ali značajan broj svoj smeštaj želi baš u samom centru starog Beograda. Za te goste mi smo pravi izbor – kaže Novakov.

- Saradnja sa svim eksponentima turističke pri-vrede, TOS-om, TOB- om, Kongresnim biroom i Beo-gradskim sajmom značajna je za nas. Pratimo njihove aktivnosti i kalendare i usklađujemo svoju ponudu sraz-merno značajnim događajima koji se očekuju u Beogra-du - naglašava Novakov.

U Parku je moguće organizovati seminare, kon-ferencije, sastanke, a kako nam kaže direktor, u hotel najčešće dolaze manje grupe od oko 80 ljudi. Gosti su im nevladine i međunarodne organizacije poput UNDP-a, UNHCR-a…

Zainteresovanima je na raspolaganju prostor od 220 m2, organizovan u dve banket sale Garden i Forest u kojima je moguće ugostiti do 220 zvanica. U slučaju po-

trebe, moguće je spajanje banket sala kao i spajanje sala sa restoranom Continental, čime se dobija veći banket prostor. Kako bi olakšali organizaciju događaja, hotel Park omogućava korišćenje audio-vizuelne i ostale tehničke opreme.

Sve u svemu, u sve većoj konkurenciji hotela u centru grada i neprestanoj trci za svakim gostom i što boljom uslugom, hotel Park već niz godina ostvaruje profit od oko 1 mil EUR.

KUHINJA ČUVENOG STAMBOLA

Ono po čemu je hotel Park daleko čuven su restoran, poslastičarnica i majstor kuhinje Stambol Geštamov. Restoran je prepoznatljiv po tome što uz internacionalnu ponudu, neguje ono najbolje od lokalne kuhinje.- Insistiramo na domaćoj kuhinji, da ljudi probaju zaboravljena srpska jela spremljena na moderan način. Gosti žele da probaju

i domaće vino, aperitiv…

47

Vinarija Aleksić Vranje

Mesto gde se susreću vino i dobra energija

Tri godine od zvaničog nastupa na tržištu, vinariju Aleksić je Austrian Wine Challenge proglasio naboljim nacionalnim proi-zvođačem za 2015. godinu. Kao i prethodno osvojene 43 nagrade za kvalitet vina, i ova je bila veliki podstrek za širenje kapaciteta i povećanje proizvodnje. Evoluirajući dve decenije od male porodične vinarije i proizvodnje od svega nekoliko stotina litara do preko sto hiljada litara kvalitetnog vina, danas vinarija raspolaže kapacitetom oko 600.000 litara. Prerada grožđa, proizvodnja i negovanje vina kao i moderna sala za degustaciju raspoređene su na tri nivoa i 700 kvadrata. Kapacitet od 350.000 litara razvrstan je u 12 etiketa, pažljivo kreiranih i negovanih.

Vinarija Aleksić se nalazi na području sa najvećim brojem sunčanih dana, na samo 2km od najužeg centra Vranja i 500m od isključenja sa međunarodnog autoputa E-75. Grad sa bogatom kulturom i istorijom prostire se na samom jugu Srbije, udaljenom 350km od Beograda, smeštenom u jugoistočnom delu vranjske kotline, na levoj obali Južne Morave.

Jedina vinarija u Vranju, u mogućnosti je da ponudi: školu za ljubitelje vina, uparivanje hrane i vina, stajaću degistaciju u barrique sali, organizaciju tim bildinga, organizaciju seminara i proslave firme.

Predstavljamo

48

Predstavljamo

Kapacitet sale je 70 sedećih mesta, dok je ka-pacitet za koktel večeri 150 osoba. Wi-Fi i parking su obezbeđeni.

Kako bi ste što bolje upoznali juznjačku kuturu osim vina i hrane, potrebno je da upoznate i lokalnu mu-ziku, što je najlakše u gradskim kafanama, do kojih se iz vinarije vrlo lako stiže.

Za dnevno uživanje moguće je obići Vlasinsko je-zero, jedino jezero sa plutajućim ostrvima. Na Vlasini je moguće organizovati pecanje ili vožnju katamaranom.

U skladu sa modernim načinom života i sve većim brojem ljubitelja vina u vinariji je osnovana prva i jedina Banka vina u Srbiji. Ovde možete da kupite i čuvate vina dok ona ne dostignu svoju punu zrelost i spremnost za uživanje. A za sve one koji žele da imaju svoje vino, ali ne i mogućnost da se bave proizvodnjom omogućena je izrada personalizovanih etiketa, što iz godine u godinu postaje sve interesantnije ljubiteljima vina.

Kao društveno odgovorna kompanija između ostalog zalažemo se za približavanje vina svakom čoveku kao i za širenje kulture i uživanja vina kroz različite edukacije sa akcentom na važnost odgovornog kunzumiranja.

49

Predstavljamo

Digitalne tehnologije i mediji u organizaciji događaja

Danas je praktično nemoguće zamisliti organizaciju bilo kog ozbiljnijeg događaja bez digitalnih medija i alata, jer se ogromna količina komunikacije upravo zasniva i obavlja online. Digitalni mediji su način da vašu ciljnu publiku zainteresujete i okupite oko vašeg događaja.

Ovako primenu digitala u event managementu komentariše Aleksandar Petković, izvršni direktor Interactive Advertising Bure-au (IAB) Serbia, udruženja koje se bavi pružanjem aktivne podrške rastu i razvoju tržišta digitalnog i interaktivnog marketinga.

On dalje objašnjava da digitalne tehnologije pre svega olakšavaju organizatorima proces pripreme i organizacije događaja, a postoji dosta digitalnih alata koji su namenjeni za tu svrhu.

Pitali smo ga i za nekoliko saveta u organizaciji događaja:

. Organizaciju događaja je neophodno početi bar 6 meseci ranije

. Kreirajte prepoznatljiv “business value” za učesnike i sponzore

50

Predstavljamo

. Koristite sve raspoložive resurse da za vaš događaj sazna što više relevantnih ljudi

. Kreirajte plan komunikacije koji je konzistentan i koji kroz posebno kreirane sadržaje donosi vrednost učesnicima konferencije. Što detaljnije segmentirajte obaveze i zaduženja unutar organizacionog tima. Koristite digitalne alate koji omogućuju kolaboraciju tima prilikom rada. Uvek imajte plan B za ključne stvari oko organizacije. Kreirajte što više kvalitetnog sadržaja (tekstove, brošure, fotografije i video) koji će vam pomoći da narednu konferenciju

bolje iskomunicirate i promovišete. Ostavite dovoljno vremena za kvalitetan netvorking među učesnicima

A ove digitale tehnike vam mogu biti od pomoći:

. Društvene mreže kao odličan način za komunikaciju i ciljanu promociju događaja

. Mobilna aplikacija za učesnike konferencije

. Što više interaktivnih aktivacija u sajamskom delu i što manje brošura i flajera

. Što više inovativnih tehnologija (AR, VR, dronovi, personalizovane aktivacije i sl)

. Digitalni mehanizmi za sakupljanje baze potencijalnih kontakata (lead-ova)

51

Poslovni turisti u Berlinu potrošili 1,7 mlrd EUR

foto: BrianAJackson/shutterstock.com

Za kompaniju Messe Berlin prethodna poslovna godina je bila najuspešnija u istoriji, uz predviđanja da će promet kompanije iznositi oko 308 mil EUR. Promet kompanije u 2014, u kojoj je organizovan približno isti broj događaja, iznosio je 270 mil EUR. Njihov prihod se konstantno uvećava već deset godina zaredom, a u tom periodu se gotovo udvostručio - u 2006. iznosio je 168 mil EUR.

Tokom 2016, na poslovanje u prestonici Nemačke i okolnom području pozitivno je uticalo prisustvo izlagača i posetilaca van tog područja, koji su potrošnju na sajmovima i kongresima povećali na oko 1,7 mlrd EUR. Direktni javni prihodi Berlina iz svih izvora iznosili su 74 mil EUR.

Dr Christian Goeke, izvršni direktor kompanije Messe Berlin GmbH, izjavio je da je “kompanija tokom 2016. nastavila da niže uspehe. Štaviše, ogroman skok rasta od 14% u odnosu na 2014. godinu znači da je kompanija Messe Berlin po prvi put prešla famo-znu granicu od 300 mil EUR. Jaki brendovi kompanije i organizacija vodećih privrednih sajmova, uspešno uspostvljanje manifestacija u zemlji i inostranstvu i stalna tražnja za gostujućim događajima u našim prostorijama u Berlinu dali su ključni doprinos najboljim rezultatima u istoriji kompanije.”

Zanimljivosti

52

Po najnovijim projekcijama, više od 2,2 miliona posetilaca iz svih krajeva sveta posetilo je ukupno 111 događaj u toku 2016. godine, uključujući gostujuće događaje i one koje je organizovala sama kompanija. Preko 32.000 izlagača iz Nemačke i inostranstva, predstavnika više od 182 zemlje, prošlo je kroz izložbeni prostor od više od 2,3 miliona kvadratnih metara, predstavljajući svoje naj-novije proizvode i usluge iz širokog spektra delatnosti. Prošle godine, ukupno 30.000 pripadnika medija iz svih krajeva sveta dobilo je akreditacije za izložbe u prostorijama kompanije Messe Berlin, što dokazuje da su veliki događaji na Berlinskom sajmu privlačni i medijima.

Izuzetni gostujući događaji obeležili su i 2016. godinu, uključujući medicinske kongrese poput Nemačkog kongresa o raku, na kome je učestvovalo 12.000 stručnjaka, kao i uspostavljanje konferencije o istraživanju, prevenciji i lečenju bolesti kičme Eurospine u Berlinu, na kojoj je bilo prisutno 4.000 lekara.

Kongresne aktivnosti kompanije Messe Berlin, naročito događaji održani u hali CityCube Berlin, učvrstile su poziciju Berlinskog sajma kao glavnog mesta za organizaciju konferencija. Po poslednjim statistikama Međunarodnog udruženja za kongrese i konven-cije (ICCA), Berlin je po prvi put postao vodeći organizator međunarodnih konferencija u svetu.

Zanimljivosti

53

Poslovni turisti u Berlinu potrošili 1,7 mlrd EUR

Čekanje leta može da bude prilično dosadno ako niste u mogućnosti da se prikačite na mrežu. Travel bloger i inženjer računarstva Anil Polat napravio je veoma interesantnu interaktivnu mapu na kojoj možete pronaći Wi-Fi lozinke velikog broja aerodroma u svetu.

Polat mapu ažurira redovno, pa samo jednim klikom na aerodrom korisnici dobijaju specifične pravce i lokacije gde se nalazi najbolji pristup Wi-Fi vezi, zajedno sa uputstvima za unos lozinke.

Recite zbogom trošenju mobilnih podataka i dugom potražnjom za otvorenom Wi-Fi mrežom na aerodromu.

Vanatchanan/shutterstock.com

Zanimljivosti

54

Kako izgledaju hoteli budućnosti?

foto: AndreyBurmakin/shutterstock.com

Od intergalaktičkih soba nalik kapsulama, do pomoćnog osoblja - robota, kako da prilikom putovanja doživite novu eru. Portal Poslovni turizam je predstavio nekoliko svetskih hotela u kojima se odsedanje čini kao boravak u budućnosti.

Iako je lokacija evropskog lanca hotela Yotel na Menhetnu malo udaljena i ima malene sobe u obliku kaspula s motoriziranim krevetima na sklapanje, moderni sadržaji i pristupačne cene to nadoknađuju. Ulazak u ovaj hotel se čini kao putovanje kroz vreme, putovanje u budućnost, zahvaljujući ekranima na dodir za prijavu gostiju, poput onih u vazdušnim lukama, futurističkom nameštaju i uniformama osoblja u stilu Zvezdanih staza. Najveća atrakcija Yotel hotela je Yobot, zanimljivi robot koji se brine za prtljagu gostiju, a smešten je u predvorju hotela.

Udaljen manje od 10 minuta od aerodroma u Madridu, španski hotel Silken Puerto America neverovatno nalikuje setu nekog naučnofantastičnog filma. Svaki od 12 spretova dizajnirao je drugi arhitekta, uključujući Zahu Hadid i Normana Fostera.

Devet sati, kako glasi naziv ovog hotela, je vreme potrebno da se gosti spreme za spavanje, odspavaju i istuširaju se. Tako barem smatraju u ovom hotelu u Kyotu. Malo gostiju odseda u njemu duže od devet sati, a ako to i žele, moraju se drugi dan ponovno prijaviti. Tipično za japanski dizajn, hotel je uglađen, minimalistički i futuristički uređen, a svemirska atmosfera najbolje se oseti u jednokrevetnim sobama u obliku kapsula. Kapsule, koje izgledaju kao da su spremne za lansiranje u orbitu, poređane su jedna do druge, s time da su odvojeni spratovi za muškarce i žene.

Žarke boje, funky uzorci, nameštaj neobičnog oblika i ružičaste skulpture nalik na NLO u predvorju, spajaju se u futurističkom hotelu NHow s pogledom na reku Spree u Berlinu. Svemirski dizajn nije jedini razlog zbog kojeg se ističe - hotel je opremljen i sjaj-nom muzičkom pratnjom jer se u njemu nalaze studiji za snimanje te se održavaju koncerti, nastupi DJ-a, umetničke izložbe i modne revije.

Zanimljivosti