Visoka Sportska i Zdravstvena Škola Beograd Menadžment kvalitetom u fitnesu

Visoka Sportska i Zdravstvena ŠkolaVisoka Sportska i Zdravstvena ŠkolaBeogradBeograd

Menadžment Menadžment kvalitetom u fitnesukvalitetom u fitnesu

mr Nina Stojadinovićmr Nina Stojadinović

mr Nina Stojadinovićmr Nina Stojadinović Menadžment kvalitetom u fitnesuMenadžment kvalitetom u fitnesu 22

UvodUvod

KretanjeKretanje je jedna od osnovnih čovekovih je jedna od osnovnih čovekovih potreba i baza zdravog života a potreba i baza zdravog života a zdravljezdravlje je jedno od osnovnih ljudskih prava i je jedno od osnovnih ljudskih prava i baza razvoja društva.baza razvoja društva.

U istoriji ljudskog društva svaka masovna U istoriji ljudskog društva svaka masovna čovekova potreba prerasla je u predmet čovekova potreba prerasla je u predmet proizvodnje namenskih proizvoda i proizvodnje namenskih proizvoda i usluga. usluga.


Rekreacija i FitnesRekreacija i Fitnes

RekreacijaRekreacija je skup telesnih i mentalnih je skup telesnih i mentalnih aktivnosti sprovođenih u slobodno vreme, po aktivnosti sprovođenih u slobodno vreme, po slobodnom izboru, u cilju okrepljenja ili slobodnom izboru, u cilju okrepljenja ili zadovoljenja drugih unutrašnjih potreba.zadovoljenja drugih unutrašnjih potreba.

FitnesFitnes je masovni pokret svetskih razmera koji je masovni pokret svetskih razmera koji teži da propagira i utemelji zdrav stil života kroz teži da propagira i utemelji zdrav stil života kroz rekreativno vežbanje i korišćenje drugih fitnes rekreativno vežbanje i korišćenje drugih fitnes proizvoda radi boljeg psihofizičkog, estetskog i proizvoda radi boljeg psihofizičkog, estetskog i funkcionalnog stanja pojedinaca u društvu funkcionalnog stanja pojedinaca u društvu


fitnesrekreativno vežbanje

takmičarski fitnes

širi prostor rekreacije

Preklapanje termina Preklapanje termina rekreacija i fitnesrekreacija i fitnes


Fitnes iz tržišnog aspektaFitnes iz tržišnog aspekta

Fitnes je vrsta usluge iz oblasti rekreacije Fitnes je vrsta usluge iz oblasti rekreacije koja se nudi savremenom čoveku, a koja koja se nudi savremenom čoveku, a koja treba da zadovolji njegove potrebe treba da zadovolji njegove potrebe zdravlje, lepota, kretanje, zabava, ublažavanje negativnih efekata zdravlje, lepota, kretanje, zabava, ublažavanje negativnih efekata

savremenog načina života...savremenog načina života... Fitnes industrijaFitnes industrija Isti principi kao u ostalim proizvodnim Isti principi kao u ostalim proizvodnim

delatnostimadelatnostima


Fitnes kao savremena Fitnes kao savremena rekreacijarekreacija

Naplative kategorije: objekti, programi, Naplative kategorije: objekti, programi, oprema, preparati, stručno i oprema, preparati, stručno i specijalizovano osobljespecijalizovano osoblje

Visoki organizacioni zahtevi da bi se Visoki organizacioni zahtevi da bi se ispunila očekivanja mnogobrojnih ispunila očekivanja mnogobrojnih korisnikakorisnika

““Proizvođač” mora da misli o kvalitetu Proizvođač” mora da misli o kvalitetu usluge i da se bavi menadžmentom.usluge i da se bavi menadžmentom.


Proizvod u fitnesuProizvod u fitnesu

Proizvod je rezultat procesaProizvod je rezultat procesa (generičke kategorije proizvoda: usluge, softver, hardver, procesni materijal)(generičke kategorije proizvoda: usluge, softver, hardver, procesni materijal)

Trenažni proces; fitnes program; zdrav, sposoban i Trenažni proces; fitnes program; zdrav, sposoban i zadovoljan rekreativac; uspešan sportista u fitnesu; zadovoljan rekreativac; uspešan sportista u fitnesu; sportski rezultat; usluga stvaranja dobre atmosfere i sportski rezultat; usluga stvaranja dobre atmosfere i dobrog raspoloženja; oprema, sprave, objekti; usluge dobrog raspoloženja; oprema, sprave, objekti; usluge iznajmljivanja; manifestacija, spektakl, priredba; trener, iznajmljivanja; manifestacija, spektakl, priredba; trener, stručnjak; preparati; usluge ulepšavanja; zdravstvene stručnjak; preparati; usluge ulepšavanja; zdravstvene usluge; nutricionističke usluge; nosioci informacija usluge; nutricionističke usluge; nosioci informacija (knjige, časopisi, CD...); edukacije...(knjige, časopisi, CD...); edukacije...


Proizvod u fitnesu Proizvod u fitnesu (1 od 3)(1 od 3)

proizvodproizvod prodavac (isporučilac)prodavac (isporučilac) kupac (korisnik)kupac (korisnik)

trenažni proces, programtrenažni proces, program trener, klub, sportski centar,trener, klub, sportski centar,obrazovne ustanove obrazovne ustanove

rekreativac, sportista, drugi rekreativac, sportista, drugi klub, firma, državaklub, firma, država

zdrav, sposoban i zdrav, sposoban i zadovoljan rekreativaczadovoljan rekreativac

trener, klub, sportski centartrener, klub, sportski centar sam rekreativac, njegova sam rekreativac, njegova radna organizacija, državaradna organizacija, država

usluga oblikovanja telausluga oblikovanja tela trener, klub, sportski centar, trener, klub, sportski centar, nutricionisti, realizatori spa nutricionisti, realizatori spa programa, estetski hirurzi, programa, estetski hirurzi, proizvođači i prodavci proizvođači i prodavci preparatapreparata

sam čovek, glumačke i sam čovek, glumačke i manekenske organizacijemanekenske organizacije

usluga stvaranja dobre usluga stvaranja dobre atmosfere i dobrog atmosfere i dobrog raspoloženjaraspoloženja

trener, klub, sportski centar, trener, klub, sportski centar, ostali zaposleni u scostali zaposleni u sc

sam rekreativac, njegova sam rekreativac, njegova radna organizacija, državaradna organizacija, država

uspeuspeššan sportistaan sportista sam sportista, klub, trener sam sportista, klub, trener drugi klub, publika, državadrugi klub, publika, država

usluga iznajmljivanja usluga iznajmljivanja prostora, sprava, rekvizitaprostora, sprava, rekvizita

vlasnicivlasnici klub, rekreativci, firma, klub, rekreativci, firma, državadržava



oprema, sprave, objekti,oprema, sprave, objekti, proizvođači, trgovci, državaproizvođači, trgovci, država rekreativci, sportisti, rekreativci, sportisti, klubovi, državaklubovi, država

spektakl, priredba, spektakl, priredba, manifestacijamanifestacija

organizatori, sponzori, klub, organizatori, sponzori, klub, sportista, državasportista, država

gledaoci, učesnici, mediji, gledaoci, učesnici, mediji, sponzori, državasponzori, država

sportski rezultatsportski rezultat klub, sportista, medijiklub, sportista, mediji investitor, publika, država, investitor, publika, država, medijimediji

reklamni prostor (brend)reklamni prostor (brend) klub, sportista, medijiklub, sportista, mediji investitor, gledaoci,investitor, gledaoci,

trenertrener sam trener, klub, sam trener, klub, drugi klub, državadrugi klub, država

obrazovanje stručnjakaobrazovanje stručnjaka predavači, škole, savezi, predavači, škole, savezi, kluboviklubovi

studenti, država, nevladine studenti, država, nevladine organizacijeorganizacije

masovno obrazovanjemasovno obrazovanje profesori, treneri, novinariprofesori, treneri, novinari država, mediji, građanidržava, mediji, građani

preparatipreparati proizvođači, trgovciproizvođači, trgovci sportisti, rekreativci, klubovisportisti, rekreativci, klubovi



programi ulepšavanja, programi ulepšavanja, masaže i slmasaže i sl

saloni, stručnjaci saloni, stručnjaci korisnici, klubovikorisnici, klubovi

zdravstvene uslugezdravstvene usluge medicinski radnici, medicinski radnici, stručnjaci alternativne stručnjaci alternativne medicine, zdravstvene medicine, zdravstvene ustanoveustanove

sportisti, klubovi, sportisti, klubovi, rekreativci, država, rekreativci, država, firme firme

nutricionističko-dijetetske nutricionističko-dijetetske uslugeusluge

nutricionisti, trenerinutricionisti, treneri klubovi, rekreativciklubovi, rekreativci

marketingmarketing stručnjaci, marketinške stručnjaci, marketinške agencijeagencije

kluboviklubovi

menadžmentmenadžment menadžeri, klubovi, sportistimenadžeri, klubovi, sportisti sam klub, sportista, sam klub, sportista,

časopisi, knjige, drugi časopisi, knjige, drugi nosioci informacijanosioci informacija

autori, izdavači, trgovci, autori, izdavači, trgovci, škole, savezi, kluboviškole, savezi, klubovi

čitaoci, biblioteke, sportisti, čitaoci, biblioteke, sportisti, rekreativcirekreativci


Usluga u fitnesuUsluga u fitnesu

Usluga je rezultat najmanje jedne aktivnosti Usluga je rezultat najmanje jedne aktivnosti koja se sprovodi u kontaktu isporučioca i koja se sprovodi u kontaktu isporučioca i korisnika i u principu je nematerijalne prirodekorisnika i u principu je nematerijalne prirode

*Definicija SRPS ISO 9000:2007*Definicija SRPS ISO 9000:2007


Menadžment kvalitetomMenadžment kvalitetom

Menadžment: koordinisane aktivnosti za Menadžment: koordinisane aktivnosti za vođenje organizacije i upravljanje njomevođenje organizacije i upravljanje njome

Kvalitet: Nivo do kojeg skup svojstvenih Kvalitet: Nivo do kojeg skup svojstvenih karakteristika ispunjava zahtevekarakteristika ispunjava zahteve

Menadžment kvalitetom: koordinisane Menadžment kvalitetom: koordinisane aktivnosti za vođenje organizacije u odnosu na aktivnosti za vođenje organizacije u odnosu na kvalitet i upravljanje njome u tom smislu.kvalitet i upravljanje njome u tom smislu.

*Definicije SRPS ISO 9000:2007*Definicije SRPS ISO 9000:2007


StandardizacijaStandardizacija

StandardizacijaStandardizacija - aktivnost na utvrđivanju - aktivnost na utvrđivanju odredbi za opštu i višekratnu upotrbu u odnosu odredbi za opštu i višekratnu upotrbu u odnosu na stvarne i potencijalne probleme, u cilju na stvarne i potencijalne probleme, u cilju postizanja optimalnog nivoa uređenosti u postizanja optimalnog nivoa uređenosti u datom kontekstu. datom kontekstu.

ISOISO – jedna od tri vodeće međunarodne – jedna od tri vodeće međunarodne organizacije za standardizaciju organizacije za standardizaciju (162 zemalja članica)(162 zemalja članica)

SRPSSRPS – Srpski standard – Srpski standard


Serija ISO standarda Serija ISO standarda 90009000

SRPS ISO 9000:2007, SRPS ISO 9000:2007, Sistemi Sistemi menadžmenta kvalitetom - Osnove i menadžmenta kvalitetom - Osnove i rečnikrečnik

SRPS ISO 9001:2008, SRPS ISO 9001:2008, Sistemi Sistemi menadžmenta kvalitetom - Zahtevimenadžmenta kvalitetom - Zahtevi

SRPS ISO 9004:2001, SRPS ISO 9004:2001, Sistemi Sistemi menadžmenta kvalitetom - Uputstva za menadžmenta kvalitetom - Uputstva za poboljšavanje performansipoboljšavanje performansi..


Predmet i cilj istraživanjaPredmet i cilj istraživanja

Predmet istraživanja je sistem Predmet istraživanja je sistem menadžmenta kvalitetom u fitnesu i menadžmenta kvalitetom u fitnesu i elementi sistema koji postoje u fitnes elementi sistema koji postoje u fitnes centrima.centrima.

Cilj istraživanja je utvrditi da li je i u Cilj istraživanja je utvrditi da li je i u kolikoj meri, u pojedinim fitnes centrima u kolikoj meri, u pojedinim fitnes centrima u Beogradu uspostavljen sistem Beogradu uspostavljen sistem menadžmenta kvalitetom, ili da li postoje menadžmenta kvalitetom, ili da li postoje neki njegovi elementi. neki njegovi elementi.


Primenjena metodologijaPrimenjena metodologija

Transferzalno istraživanje neeksperimentalnog Transferzalno istraživanje neeksperimentalnog karaktera, strukturalna studija organizacionog karaktera, strukturalna studija organizacionog sistema upravljanja u fitnes klubovima i sistema upravljanja u fitnes klubovima i kvalitativni i kvantitativni opis u okviru kvalitativni i kvantitativni opis u okviru deskriptivne studije kvalitetadeskriptivne studije kvaliteta

Rađena je validacija i valorizacija pojedinih Rađena je validacija i valorizacija pojedinih organizacionih elemenata unutar klubova. Kao organizacionih elemenata unutar klubova. Kao glavne metode pimenjene su kvalitativna i glavne metode pimenjene su kvalitativna i kvantitativna komparativna analiza a kao kvantitativna komparativna analiza a kao pomoćni bibliografski i statistički metod.pomoćni bibliografski i statistički metod.


Primenjena metodologijaPrimenjena metodologija

Od insraživačkih tehnika za prikupljanje Od insraživačkih tehnika za prikupljanje podataka korišćeno je: posmatranje, podataka korišćeno je: posmatranje, anketitanje, intervjuisanje i skaliranje.anketitanje, intervjuisanje i skaliranje.

Vremenska odrednica : oktobar 2007 do Vremenska odrednica : oktobar 2007 do decembra 2008. goddecembra 2008. god


Uzorak entitetaUzorak entiteta

1.1. 435 ispitanika iz 33 kluba: anketa o 435 ispitanika iz 33 kluba: anketa o parametrima kvaliteta i ličnim podacimaparametrima kvaliteta i ličnim podacima (96 varijabli) – (96 varijabli) – zaključak 1zaključak 1

2.2. 20 fitnes klubova sa teritorije Beograda 20 fitnes klubova sa teritorije Beograda (107 varijabli) – (107 varijabli) – zaključci 2, 3 i 4zaključci 2, 3 i 4

3.3. 137 zaposlenih: podaci o zaposlenima 137 zaposlenih: podaci o zaposlenima (28 varijabli) – (28 varijabli) – zaključak 5zaključak 5


Uzorak varijabliUzorak varijabli

1. - Varijable iz oblasti socijalnog statusa 1. - Varijable iz oblasti socijalnog statusa ispitanika (23 varijable)ispitanika (23 varijable)

- Varijable iz oblasti stavova zainteresovanih - Varijable iz oblasti stavova zainteresovanih strana o kvalitetu fitnes usluge (73v)strana o kvalitetu fitnes usluge (73v)

2. Varijable iz oblasti stanja organizacionih 2. Varijable iz oblasti stanja organizacionih sistema fitnes klubova (98 varijabli) sistema fitnes klubova (98 varijabli) (osnovna opredeljenja 5v, karakteristike fitnes objekta i njegovih (osnovna opredeljenja 5v, karakteristike fitnes objekta i njegovih sektora 90v, predmeti rada 1v, procesi 1v, dokumenti SMK 1v, sektora 90v, predmeti rada 1v, procesi 1v, dokumenti SMK 1v, dodatne opisne informacije 9v)dodatne opisne informacije 9v)

3. Varijable o zaposlenima u fitnes klubovima 3. Varijable o zaposlenima u fitnes klubovima (28v)(28v)


1. Uzorak ispitanika1. Uzorak ispitanika

97 muškog 329 ženskog pola97 muškog 329 ženskog pola Prosečno homogen skup po godinama Prosečno homogen skup po godinama

starosti (prosek oko 30 godina)starosti (prosek oko 30 godina) Prema vrsti usluge koju koriste:Prema vrsti usluge koju koriste:54 – samostalna korisnika fitnes usluga54 – samostalna korisnika fitnes usluga59 – korisnika personalog treninga59 – korisnika personalog treninga251 – korisnika grupnih fitnes programa251 – korisnika grupnih fitnes programa62 – zaposlena u fitnesu62 – zaposlena u fitnesu


Podaci o ispitanicimaPodaci o ispitanicima

Najstariji ispitanik ima 62 a najmladji 10 godina.Najstariji ispitanik ima 62 a najmladji 10 godina. 57,7% je starosti od 20-30 god a 24,3% je starosti od 30-41 god, 57,7% je starosti od 20-30 god a 24,3% je starosti od 30-41 god,

18% ostali (nedostaju usluge za najmlađu i najstariju populaciju – 18% ostali (nedostaju usluge za najmlađu i najstariju populaciju – do 20 i preko 40 godina)do 20 i preko 40 godina)

11,5% početnika, 28,8% povremenih, 50,2% redovnih vežbača 11,5% početnika, 28,8% povremenih, 50,2% redovnih vežbača (9% podatak nedostaje)(9% podatak nedostaje)

39 ispitanika od 436 ne zna kako se zove program vežbanja koji 39 ispitanika od 436 ne zna kako se zove program vežbanja koji koristekoriste

Način informisanja: 24% preporuka, 17% internet, 14% časopisi, Način informisanja: 24% preporuka, 17% internet, 14% časopisi, 12% TV12% TV

Prosečan vežbač je vežbao u 3,5 fitnes centraProsečan vežbač je vežbao u 3,5 fitnes centra Najveći procenat vežbača želi da vežba u srednje velikim Najveći procenat vežbača želi da vežba u srednje velikim

centrima, sa instruktorima koji se povremeno smenjuju i koji su centrima, sa instruktorima koji se povremeno smenjuju i koji su istog pola kao i oniistog pola kao i oni


Mišljenje ispitanika o Mišljenje ispitanika o parametrima kvalitetaparametrima kvaliteta

Podeljeni u 5 kategorija: Objekat, Podeljeni u 5 kategorija: Objekat, instruktor, program, socijalno okruženje, instruktor, program, socijalno okruženje, organizacija kluba:organizacija kluba:

Rangovi 5 grupa parametara (svi ispitanici)Rangovi 5 grupa parametara (svi ispitanici)::Instruktor 4,04 Organizacija kluba 2,22Instruktor 4,04 Organizacija kluba 2,22Program 3,99 Socijalno okruženje 1,81Program 3,99 Socijalno okruženje 1,81Objekat 3,01Objekat 3,01


Stav vežbača o parametrima Stav vežbača o parametrima kvaliteta i njihove ocene kvaliteta i njihove ocene klubova u kojima vežbajuklubova u kojima vežbaju

Kako su vežbači ocenili svojeKako su vežbači ocenili svoje

trenere i klubovetrenere i klubove: :

- Instruktori 4,71;- Instruktori 4,71;

- Programe koje koriste 4,56;- Programe koje koriste 4,56;

- Organizaciju svog kluba 4,01;- Organizaciju svog kluba 4,01;

- Socijalno okruženje 3,91;- Socijalno okruženje 3,91;

- - Objekat koji koriste 3,73.Objekat koji koriste 3,73.

Osnova za ponderacijuOsnova za ponderaciju

prema rangu značajnostiprema rangu značajnosti

koji su dali vežbači:koji su dali vežbači:- Program 4,08Program 4,08

- Instruktor 4,07Instruktor 4,07- Objekat 2,99Objekat 2,99

- Organizacija kluba 2,15Organizacija kluba 2,15- Socijalno okruženje 1,77Socijalno okruženje 1,77


Stručnost Stručnost instruktorainstruktora

4,7974,797

Higijena Higijena objektaobjekta

4,6944,694

Metodičnost Metodičnost instruktorainstruktora

4,6014,601

Komunikacija Komunikacija instruktorainstruktora

4,5604,560

Odgovornost i Odgovornost i posvećenostposvećenost

4,5454,545

FunkcionalnoFunkcionalnost treningast treninga

4,5324,532

Vazduh u Vazduh u objektuobjektu

4,4854,485

Kreativnost Kreativnost instruktorainstruktora

4,4004,400

Raznovrsnost Raznovrsnost programaprograma

4,3894,389

Opremljenost Opremljenost objektaobjekta

4,3644,364

Slobodan Slobodan izbor termina izbor termina

4,3614,361

Broj vežbača Broj vežbača po m2po m2

4,3474,347

Instruktorska Instruktorska prezentacijaprezentacija

4,3304,330

Radno vreme Radno vreme klubakluba

4,2764,276

Animatorske Animatorske sposobnostisposobnosti

4,2624,262

Nadoknada Nadoknada propuštenih trpropuštenih tr

4,1714,171

PodlogaPodloga

4,4184,418

Akcije, gratisi, Akcije, gratisi, stimulacijestimulacije

4,1234,123

Klima uređajKlima uređaj

4,1184,118

Instr. osećaj Instr. osećaj za ritamza ritam

4,1024,102

Edukovanost Edukovanost instruktorainstruktora

4,0934,093

Prijatnost Prijatnost metodametoda

4,0784,078

MuzikaMuzika

4,0764,076

CenaCena

4,0734,073

Blizina Blizina objektaobjekta

4,0254,025

Intenzitet Intenzitet programa programa 3,977 3,977

Pravila u Pravila u klubuklubu

3,9183,918

Ljubaznost Ljubaznost osobljaosoblja

3,9153,915

Brzina po-Brzina po-stizanja ciljastizanja cilja

3,9103,910

Estetski efekti Estetski efekti programaprograma

3,8893,889


Parametri kvaliteta Parametri kvaliteta objektaobjekta vaznost objekta prema polu ispitanika

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

pol Muski Mean

pol Zene Mean


Parametri kvaliteta za objekat

0

1

2

3

4

5

6

Samostalno vezbanje u fitnes centru ilitereani

personalni trening

grupni fitnes programi

zaposleni


Parametri kvaliteta Parametri kvaliteta instruktorainstruktora

važnost osobina instruktora prema polu ispitanika

0

1

2

3

4

5

6

pol Muski Mean

pol Zene Mean


Parametri kvaliteta za instruktore

0

1

2

3

4

5

6


personalni trening


zaposleni


Parametri kvaliteta Parametri kvaliteta programaprograma

Važnost parametara programa prema polu ispitanika

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

pol Muski Mean

pol Zene Mean


Parametri kvaliteta programa

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5


personalni trening


zaposleni


Rezultati i zaključak 1Rezultati i zaključak 1

Na osnovu analize dostupne literature Na osnovu analize dostupne literature ustanovljeno je da ustanovljeno je da u oblasti fitnesa nije u oblasti fitnesa nije definisan kvalitet na prepoznatljivom definisan kvalitet na prepoznatljivom nivou, što u potpunosti potvrđuje nivou, što u potpunosti potvrđuje hipotezu 1. hipotezu 1.

Probali smo otići i korak dalje i odgovoriti: Probali smo otići i korak dalje i odgovoriti: Šta je to usluga dobrog kvaliteta u Šta je to usluga dobrog kvaliteta u fitnesu? fitnesu? (termin “kvalitetna” usluga)(termin “kvalitetna” usluga)


2. Uzorak klubova2. Uzorak klubova20 klubova površine od 50 do 1000 m20 klubova površine od 50 do 1000 m22, prosek , prosek 262 m262 m22

Nazivi klubova neće Nazivi klubova neće biti navedeni zbog biti navedeni zbog diskrecionog pravadiskrecionog prava


Podaci o klubovimaPodaci o klubovima 55% nadzemni, 30% kombinovani, 15% podzemni55% nadzemni, 30% kombinovani, 15% podzemni Površina svlačionicaje prosečno 16% površine vežbaonica (raspon od Površina svlačionicaje prosečno 16% površine vežbaonica (raspon od

5-35%)5-35%) Prosečna popunjenost klubova u odnosu na maksimalnu popunjenost Prosečna popunjenost klubova u odnosu na maksimalnu popunjenost

64,78%64,78% Prosečno 8,85 sprava i 5,45 kardio trenažera po klubuProsečno 8,85 sprava i 5,45 kardio trenažera po klubu Prosečna kvadratura po vežbaču u GFP je 3,5 mProsečna kvadratura po vežbaču u GFP je 3,5 m22 (u svetu 4,5 m (u svetu 4,5 m22)) Najmanje prosečna ocene za primerenost kardio sektora, kvalitet Najmanje prosečna ocene za primerenost kardio sektora, kvalitet

sprava i primerenost sektora sa spravamasprava i primerenost sektora sa spravama U 50% fitnes centara ne postoji komplet prve pomoći a u 60% ne U 50% fitnes centara ne postoji komplet prve pomoći a u 60% ne

postoji protiv požarni aparatpostoji protiv požarni aparat Prosečna ocena opremljenosti je 3,62 a prosečna ocena Prosečna ocena opremljenosti je 3,62 a prosečna ocena

dokumentovanosti sistema menadžmenta je 2,85.dokumentovanosti sistema menadžmenta je 2,85. Rasponi proseka maksimalnih i minimalnih cena: teretana 2424 – Rasponi proseka maksimalnih i minimalnih cena: teretana 2424 –

3552, GFP 1788-2184, personalni trening 8196 - 116003552, GFP 1788-2184, personalni trening 8196 - 11600


Način dokumentovanja Način dokumentovanja predmeta rada predmeta rada (3,16)(3,16)

Ne postoji ništa dokumentovano samo Ne postoji ništa dokumentovano samo usmene informacije i dogovorusmene informacije i dogovor

33

Postoji popis usluga u cenovnikuPostoji popis usluga u cenovniku 22

Delimično opisani u propagandnom Delimično opisani u propagandnom materijalumaterijalu

77

Identifikovani i delimično dokumentovaniIdentifikovani i delimično dokumentovani 33

U potpunosti definisani i dokumentovaniU potpunosti definisani i dokumentovani 44

Nedostaju podaciNedostaju podaci 11



Rezultati istraživanja su pokazali da su u Rezultati istraživanja su pokazali da su u većini većini fitnes centara prepoznatljivi fitnes centara prepoznatljivi predmeti rada ali da nisu definisani, predmeti rada ali da nisu definisani, što u potpunosti potvrđuje hipotezu 2. što u potpunosti potvrđuje hipotezu 2. Od 20 fitnes centara samo u 4 su Od 20 fitnes centara samo u 4 su predmeti rada u potpunosti bili definisani. predmeti rada u potpunosti bili definisani.


Dokumentovanost i Dokumentovanost i struktuiranost procesa rada struktuiranost procesa rada (2,72)(2,72)

Procesi nisu dokumentovaniProcesi nisu dokumentovani 44

Samo manji broj procesa je dokumentovanSamo manji broj procesa je dokumentovan 44

Postoji deo procesa koji je dokumentovanPostoji deo procesa koji je dokumentovan 44Delimično struktuirani i dokumentovani Delimično struktuirani i dokumentovani procesiprocesi

55

Kompletno struktuirani i dokumentovaniKompletno struktuirani i dokumentovani 11




Rezultati istraživanja su pokazali da se Rezultati istraživanja su pokazali da se u u fitnes centrima obavljaju procesi rada fitnes centrima obavljaju procesi rada ali da u najvećem broju centara oni ali da u najvećem broju centara oni nisu struktuirani i dokumentovani, što nisu struktuirani i dokumentovani, što u potpunosti potvrđuje hipotezu 3. u potpunosti potvrđuje hipotezu 3.

Od 20 fitnes centara samo u jednom su Od 20 fitnes centara samo u jednom su procesi u potpunosti struktuirani i procesi u potpunosti struktuirani i dokumentovani. dokumentovani.


Dokumenti proistekli iz Dokumenti proistekli iz prepoznatih procesa i prepoznatih procesa i zahteva standarda zahteva standarda (1,94)(1,94)

Ne postoje dokumenti SMKNe postoje dokumenti SMK 66Postoji manji deo dokumenata SMKPostoji manji deo dokumenata SMK 88

Postoji veći deo dokumenata SMKPostoji veći deo dokumenata SMK 33

Postoji pokrivenost SMK dokumentima bez Postoji pokrivenost SMK dokumentima bez prikazane veze sa ISO 9001prikazane veze sa ISO 9001

11

Postoje kompletni dokumenti SMK prema Postoje kompletni dokumenti SMK prema ISO 9001 ISO 9001

00




Rezultati istraživanja su pokazali da Rezultati istraživanja su pokazali da ni u ni u jednom fitnes centru od 20 ne postoje jednom fitnes centru od 20 ne postoje dokumenti sistema menadžmenta dokumenti sistema menadžmenta kvalitetom koji proističu iz kvalitetom koji proističu iz prepoznatih zahteva standarda, što u prepoznatih zahteva standarda, što u potpunosti potvrđuje hipotezu 4.potpunosti potvrđuje hipotezu 4.


3. Uzorak zaposlenih 3. Uzorak zaposlenih (uzeti podatke sa rezervom)(uzeti podatke sa rezervom) U podgrupi trenera i instruktora u uzorku:U podgrupi trenera i instruktora u uzorku:

54,4% je sa višim ili visokim stručnim obrazovanjem54,4% je sa višim ili visokim stručnim obrazovanjem20,8% su studenti stručnih sportskih škola20,8% su studenti stručnih sportskih škola22,8% iz drugih struka. 22,8% iz drugih struka.

Prosečne godine starosti trenera i instruktora GFP - oko 30 god. Prosečne godine starosti trenera i instruktora GFP - oko 30 god. Najveći broj personalnih trenera u uzorku je muškog pola i prosek Najveći broj personalnih trenera u uzorku je muškog pola i prosek

njihovog broja radnih sati nedeljno je 29,5. njihovog broja radnih sati nedeljno je 29,5. Najveći broj instruktora GFP je ženskog pola i njihov prosečan Najveći broj instruktora GFP je ženskog pola i njihov prosečan

broj radnih sati nedeljno je 10,5. broj radnih sati nedeljno je 10,5. Obe podgrupe imaju prosečno 5,6 godina iskustva u ovom poslu.Obe podgrupe imaju prosečno 5,6 godina iskustva u ovom poslu. Prosečan zaposleni radi 1,8 poslova (rukovodstvo, administracija, Prosečan zaposleni radi 1,8 poslova (rukovodstvo, administracija,

trener, instruktor, usluge, održavanje, tehničko lice, lekar)trener, instruktor, usluge, održavanje, tehničko lice, lekar) Od 138 zaposlenih samo njih 10 je zaposleno za stalno a 6 Od 138 zaposlenih samo njih 10 je zaposleno za stalno a 6

honorarno sa zvaničnim ugovorom. (stalno zaposleni su honorarno sa zvaničnim ugovorom. (stalno zaposleni su uglavnom vlasnici centara). Zaposlenje u fitnesu još uvek nije ušlo uglavnom vlasnici centara). Zaposlenje u fitnesu još uvek nije ušlo u legalne tokove. u legalne tokove.


Način dokumentovanja Način dokumentovanja podataka o zaposlenima i podataka o zaposlenima i njihova prava i dužnosti njihova prava i dužnosti (2,27)(2,27)

Ne postoji ništa dokumentovano samo usmene Ne postoji ništa dokumentovano samo usmene informacije i dogovorinformacije i dogovor

77

Postoje delimično dokumentovana pravila Postoje delimično dokumentovana pravila ponašanja zaposlenihponašanja zaposlenih

66

Postoje dokumentovana prava i dužnosti zaposlenihPostoje dokumentovana prava i dužnosti zaposlenih 11Postoji baza podataka zaposlenih, dokumentovana Postoji baza podataka zaposlenih, dokumentovana prava i dužnostiprava i dužnosti

11

Postoji matrica odgovornosti, dokumentovana prava Postoji matrica odgovornosti, dokumentovana prava i dužnosti i procesii dužnosti i procesi

33




Rezultati istraživanja su pokazali da Rezultati istraživanja su pokazali da u u većini fitnes centara nisu u potpunosti većini fitnes centara nisu u potpunosti definisana prava i dužnosti osoblja u definisana prava i dužnosti osoblja u skladu sa pravilima, što u potpunosti skladu sa pravilima, što u potpunosti potvrđuje hipotezu 5potvrđuje hipotezu 5. .

Od 20 fitnes centara samo u 3 postoji Od 20 fitnes centara samo u 3 postoji matrica odgovornosti i u potpunosti su matrica odgovornosti i u potpunosti su definisani procesi i dokumentovana prava definisani procesi i dokumentovana prava i dužnosti zaposlenih. i dužnosti zaposlenih.


Prosečne ocene Prosečne ocene oformljenosti opredeljenja i oformljenosti opredeljenja i dokumentovanostidokumentovanosti

Misija 3,42Misija 3,42 Procesi rada 2,72Procesi rada 2,72

Vizija 3,31Vizija 3,31 Dokumenti SMK 1,94Dokumenti SMK 1,94

Politika kvalitetaPolitika kvaliteta

3,583,58

Karakteristike, prava i dužnosti Karakteristike, prava i dužnosti zaposlenih 2,27zaposlenih 2,27

Ciljevi kvalitetaCiljevi kvaliteta

2,842,84

Kontrola kvaliteta rada Kontrola kvaliteta rada zaposlenih 2,62zaposlenih 2,62

Predmeti radaPredmeti rada

3,163,16

Zapisi o obuci zaposlenih i Zapisi o obuci zaposlenih i razvoju svesti 2,26razvoju svesti 2,26


Prosečne ocene ukupne Prosečne ocene ukupne dokumentovanostidokumentovanosti

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

klub01

klub02

klub03

klub04

klub05

klub06

klub07

klub08

klub09

klub10

klub11

klub12

klub13

klub14

klub15

klub16

klub17

klub18

klub19

klub20


Uspostavljenost SMK se Uspostavljenost SMK se ustanovljava kroz proveru 3 ustanovljava kroz proveru 3 osnovna elementa: osnovna elementa:

1. Dokumenovanost sistema,1. Dokumenovanost sistema, 2. Usklađenost dokumenata sa zahtevima standarda2. Usklađenost dokumenata sa zahtevima standarda 3. Primenjivanje sistema.3. Primenjivanje sistema.

Nepostojanje prve stavke onemogućava dalju proveru Nepostojanje prve stavke onemogućava dalju proveru sistema.sistema.

Nepostojanje dokumenata ne mora direktno da znači da usluga nije Nepostojanje dokumenata ne mora direktno da znači da usluga nije dobrog kvaliteta u ovom momentu, ali svakako znači da kvalitet dobrog kvaliteta u ovom momentu, ali svakako znači da kvalitet nije proverljiv i održiv kroz duži vremenski period. Svaki ozbiljan nije proverljiv i održiv kroz duži vremenski period. Svaki ozbiljan sistem menadžmenta, čak i kada nema vezu sa zahtevima ISO sistem menadžmenta, čak i kada nema vezu sa zahtevima ISO 9001 podrazumeva dokumentaciju jer 9001 podrazumeva dokumentaciju jer kvalitet se ne dešava kvalitet se ne dešava slučajnoslučajno. .


GENERALNI ZAKLJUČAKGENERALNI ZAKLJUČAK uz ogradu zbog veličine uz ogradu zbog veličine uzorkauzorka

U većini fitnes centara u Beogradu U većini fitnes centara u Beogradu nije uspostavljen sistem nije uspostavljen sistem menadžmenta kvalitetom iako postoje menadžmenta kvalitetom iako postoje elementi za njegovo uspostavljanje. elementi za njegovo uspostavljanje.

Ovaj zaključak u potpunosti potvrđuje Ovaj zaključak u potpunosti potvrđuje glavnu hipotezu.glavnu hipotezu.


StanjeStanje

Menadžment kvalitetom u fitnesu u Srbiji na niskom Menadžment kvalitetom u fitnesu u Srbiji na niskom nivou razvoja – neophodna edukacijanivou razvoja – neophodna edukacija

Opasnost od inostranih franšiznih fitnes sistema koji Opasnost od inostranih franšiznih fitnes sistema koji mogu ugroziti domaće poslovanjemogu ugroziti domaće poslovanje

Rad instruktora i trenera u principu na zanatskom Rad instruktora i trenera u principu na zanatskom nivou, bez kontrole i van legalnih tokovanivou, bez kontrole i van legalnih tokova

Vežbači ipak iskazuju prilično visok stepen Vežbači ipak iskazuju prilično visok stepen zadovoljstva instruktorima (ali nemaju visok stepen zadovoljstva instruktorima (ali nemaju visok stepen poznavanja tržišta)poznavanja tržišta)

Potrebno je dosta ulaganja u objekte i opremljenostPotrebno je dosta ulaganja u objekte i opremljenost Neophodna je zakonska regulativaNeophodna je zakonska regulativa


Put razvoja u praksiPut razvoja u praksi

Dobro organizovan fitnes klub treba da ima Dobro organizovan fitnes klub treba da ima misiju, viziju, politiku kvaliteta i svoj kompletno misiju, viziju, politiku kvaliteta i svoj kompletno dokumentovani sistem menadžmenta dokumentovani sistem menadžmenta kvalitetom. U takav sistem adekvatno kvalitetom. U takav sistem adekvatno obrazovani trener može da se uklopi, pomoću obrazovani trener može da se uklopi, pomoću internih edukacija i kontrola rada. Na taj način internih edukacija i kontrola rada. Na taj način ne bi sve zavisilo od dobre volje svakog ne bi sve zavisilo od dobre volje svakog pojedinačnog trenera i instruktora, već od pojedinačnog trenera i instruktora, već od proverljivih pisanih programa koje bi stvarali proverljivih pisanih programa koje bi stvarali najsposobniji među njima, a kvalitet bi bio najsposobniji među njima, a kvalitet bi bio održiv i proveriv u okviru postavljenog sistema održiv i proveriv u okviru postavljenog sistema menadžmenta kvalitetom.menadžmenta kvalitetom.


Značaj primene familije Značaj primene familije standarda ISO 9000 u fitnes standarda ISO 9000 u fitnes centrimacentrima

Uputstvo za menadžmentUputstvo za menadžment i bolji proizvod i bolji proizvod Uvođenje reda i kontroleUvođenje reda i kontrole Bolje razumevanje sa ostalim organizacijamaBolje razumevanje sa ostalim organizacijama Marketinška vrednostMarketinška vrednost Interes državeInteres države Ekonomski značajEkonomski značaj Značaj za struku fizičke kultureZnačaj za struku fizičke kulture Značaj za korisnikeZnačaj za korisnike Petlja kvaliteta: bolja organizacija- bolja usluga – veća Petlja kvaliteta: bolja organizacija- bolja usluga – veća

potražnja – veći prihodi – bolji uslovi rada – veće potražnja – veći prihodi – bolji uslovi rada – veće interesovanje stručnjaka – razvoj struke – bolja interesovanje stručnjaka – razvoj struke – bolja organizacija...organizacija...


Načini za implementaciju Načini za implementaciju SMK prema ISO 9001SMK prema ISO 9001

Upoznavanje menadžera i vlasnika fitnes centara sa značajem Upoznavanje menadžera i vlasnika fitnes centara sa značajem QMS za poslovanje njihovog fitnes centara.QMS za poslovanje njihovog fitnes centara.

Zainteresovanost i opredeljenje vlasnika, direktora i najvišeg Zainteresovanost i opredeljenje vlasnika, direktora i najvišeg rukovodstva fitnes centrarukovodstva fitnes centra

Izbor adekvatnog konsultantaIzbor adekvatnog konsultanta Izrada dokumenataIzrada dokumenata Primena u praksiPrimena u praksi Interna proveraInterna provera Korektivne akcijeKorektivne akcije Prijavljivanje za ocenjivanje akreditovanom sertifikacionom teluPrijavljivanje za ocenjivanje akreditovanom sertifikacionom telu Sprovođenje ocenjivanjaSprovođenje ocenjivanja Svečana dodela sertifikataSvečana dodela sertifikata Život sistemaŽivot sistema Periodični vandredni nadzori Periodični vandredni nadzori


Zahtevi ISO 9001Zahtevi ISO 9001

Da odredi koju vrstu proizvoda (tj. usluge) iz oblasti sporta i Da odredi koju vrstu proizvoda (tj. usluge) iz oblasti sporta i rekreacije nudirekreacije nudi

Da ustanovi ko su korisnici i analizira njihove zahteveDa ustanovi ko su korisnici i analizira njihove zahteve Da definiše kvalitetDa definiše kvalitet Da prepozna, definiše i dokumentuje svoje proceseDa prepozna, definiše i dokumentuje svoje procese Da odredi načine kontrole svojih procesa i sprovodi ihDa odredi načine kontrole svojih procesa i sprovodi ih Da napravi pisane procedureDa napravi pisane procedure Da odredi politiku kvaliteta, misiju, viziju i ciljeveDa odredi politiku kvaliteta, misiju, viziju i ciljeve Da odredi prava i dužnosti zaposlenihDa odredi prava i dužnosti zaposlenih Da ima usmerenje na korisnikaDa ima usmerenje na korisnika Da upravlja svojim resursimaDa upravlja svojim resursima Da meri analizira i poboljšava i upravlja neusaglašenim Da meri analizira i poboljšava i upravlja neusaglašenim

proizvodimaproizvodima


Budućnost teorije i Budućnost teorije i prakseprakse

Kategorizacija fitnes centara i fitnes programaKategorizacija fitnes centara i fitnes programa Standardizacija fitnes usluga po kategorijamaStandardizacija fitnes usluga po kategorijama Istraživanja fitnes tržišta (programi i efekti, Istraživanja fitnes tržišta (programi i efekti,

edukacije, finansijski i biznis modeli, marketing, edukacije, finansijski i biznis modeli, marketing, potrošački stavovi i navike, osoblje, objekti...)potrošački stavovi i navike, osoblje, objekti...)

Zakoni i propisiZakoni i propisi Edukacija u oblasti menadžmentaEdukacija u oblasti menadžmenta Modeli sistema menadžmenta kvalitetomModeli sistema menadžmenta kvalitetom Obezbeđenje kvaliteta u fitnesuObezbeđenje kvaliteta u fitnesu


ZaključakZaključak

Zahtevi standarda ISO 9001 suštinski nisu Zahtevi standarda ISO 9001 suštinski nisu veliki a zasigurno donose red i održanje veliki a zasigurno donose red i održanje kvaliteta rada u fitnes centru. Praksa primene kvaliteta rada u fitnes centru. Praksa primene ovih standarda je pokazala da su rezultati ovih standarda je pokazala da su rezultati neizostavni.neizostavni.

Nije neophodno uraditi serifikaciju da bi se Nije neophodno uraditi serifikaciju da bi se koristila znanja o menadžmentu iz familije koristila znanja o menadžmentu iz familije međunarodnih standarda ISO 9000.međunarodnih standarda ISO 9000.

Kvalitet se neće desiti slučajno i da bi ga Kvalitet se neće desiti slučajno i da bi ga obezbedili i održali moramo se držati obezbedili i održali moramo se držati proverenih pravila u okviru QMS.proverenih pravila u okviru QMS.

Primeri Pitanja za testPrimeri Pitanja za test

1.1. Navedite osnovnu definiciju proizvoda i Navedite osnovnu definiciju proizvoda i navedite nekoliko primera šta je proizvod navedite nekoliko primera šta je proizvod u fitnesuu fitnesu..

2.2. Definišite pojmove: Menadžment, Kvalitet, Definišite pojmove: Menadžment, Kvalitet, Standardizacija, Menadžment kvalitetom.Standardizacija, Menadžment kvalitetom.

3.3. Objasni svaki pojam u skraćenici I Objasni svaki pojam u skraćenici I napišinapišitete naziv standarda: naziv standarda: SRPS ISO SRPS ISO 9001:20089001:2008


Primeri pitanja za testPrimeri pitanja za test

4. 4. Navedite značaj primene familije Navedite značaj primene familije standarda ISO 9000 u Fitnes standarda ISO 9000 u Fitnes centrima, sportu I rekreaciji.centrima, sportu I rekreaciji.

5. 5. Opišite način za implementaciju Opišite način za implementaciju Sistema Menadžmenta Kvalitetom Sistema Menadžmenta Kvalitetom prema standardu ISO 9001prema standardu ISO 9001



PitanjaPitanja

Hvala na pažnjiHvala na pažnji

Kontakt: Kontakt: [email protected]

www.ninastim.com ☺ ☺

Documents

Visoka Sportska i Zdravstvena Škola Beograd Menadžment kvalitetom u fitnesu