Wedang jahe enak juga disajikan di sore hari. Coba jadikan peluang untuk menghasilkan tambahan pemasukan, pasti menguntungkan. Yuk, belajar membuatnya, mudah kok.

Bahan:700 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan5.200 ml air4 sendok makan susu kental manis120 gram gula merah700 gram gula pasir14 butir kapulaga3 batang (5 cm) kayu manis14 butir cengkih

Cara membuat:1. Rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih selama menit.2. Angkat wedang jahe, kemudian disaring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.Untuk 21 gelas

Wedang jahe moka, rasanya tak bakal ada yang menolak terutama di musim hujan seperti saat ini. Minuman hangat ini sangat pas untuk menemani malam pergantian tahun yang tak lama lagi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:12.000 ml air 3.000 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan24 batang serai, dibakar, dimemarkan500 ml susu kental manis cokelat 3.000 gram gula pasir 4 sendok makan kopi hitam 40 gram kapulaga, dimemarkan10 cm kayumanis 20 gram cengkih

Cara membuat wedang jahe moka:Rebus air, jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan harum.Angkat wedang jahe. Saring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Untuk 60 porsi

WEDANG CAPPUCINOMenikmanti hangatnya wedang cappucino disore hari menjadi kenikmatan tersendiri ditengah-tengah kesibukan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:3 bungkus cappucino bubuk 1.000 ml air 250 gram jahe, bakar, kupas, memarkan3 buah kapulaga 50 gram gula pasir 25 gram gula merah, sisir halus

Cara membuat wedang cappucino:Seduh cappucino bubuk bersama 100 ml air mendidih. Aduk hingga larut.Rebus air, jahe, dan kapulaga dengan api kecil sampai harum. Angkat. Saring. Rebus kembali.Tambahkan larutan cappucino, gula pasir, dan gula merah. Aduk sampai gula larut. Untuk 3 gelas