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WINE PAIRINGS
I BEZGWIAZDKOWY/ WITHOUT STARS 200
Austria 2020 Lössterrassen Grüner Veltliner
Josef & Philipp Bründlmayer
Germany 2018 Rheinhessen / Aulenberg Pinot blanc
Weingut Götz / H1
Poland 2020 Świętokrzyskie / Radoszki Chardonnay
Wojciech Król / Amforio
Poland 2020 Lubelskie / Wólka Złojecka Solaris
Artur Podhajny
Italy 2018 Alto Adige Vernatsch
Girlan / Fass nr.9
Hungary 2018 Tokaj Furmint, Hárslevelű
Budoházy / Szent Tamás
II KLASYCZNY / CLASSIC 480
France 2015 Champagne / Polisot / Blanc de Noir / Brut Nature Pinot Noir
Marie Courtin / Resonance
Australia 2018 Victoria / Yarra Valley Chardonnay
Mac Forbes
France 2019 Alsace/ Grand Cru Gewürztraminer
Maison Boeckel / Zotzenberg
Austria 2018 Wachau / Ried Loibenberg / Smaragd Grüner Veltliner
F. X. Pichler
France 2014 Bourgogne / Morey-Saint-Denis Pinot Noir
Remoissent Pere & Fils
Austria 2016 Traisental / Eiswein Riesling
Markus Huber
WINA NA KIELISZKI / WINES BY THE GLASS 150 ml
WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES
Chile Casablanca / Brut Chardonnay, Pinot Noir
Emiliana N.V. 42
France Champagne / Vertus Premier Cru Chardonnay
Doyard-Mahé / Empreinte N.V 72
WINA BIAŁE / WHITE WINES
Hungary Dunántú Olaszrizling
Csetvei Pince / Ko-Papic-Ollo 2019 27
South Africa
Swartland Chenin Blanc
A.A. Badenhorst / Secateurs 2020 32
Portugal Dão, Reserva Encruzado
Quinta da Falorca 2018 40
Spain Galicia / Rías Baixas Albariño
Palacio de Fefiñanes / Albariño de Fefiñanes 1583
2018 62
CORAVIN BIAŁE / CORAVIN WHITE
France Rhone Valley / Condrieu Viognier
Pierre Gaillard 2018 112
France
Bourgogne / Saint Aubin / Les Castets 1er Cru Chardonnay
Remoissent Pere & Fils 2015 120
WINA CZERWONE / RED WINES
South Africa
Coastal Region Ruby Cabernet
Wildeberg 2018 26
Poland Lubuskie / Zabór Pinot Noir
Winnica Ingrid / Jacek Kapała 2020 38
Chile Valle de Maipo Cabernet Sauvignon
Emiliana, Signos de Origen / Los Morros 2017 52
CORAVIN CZERWONE / CORAVIN RED
France Bordeaux / Graves / Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Malartic-Lagravière / Le Comte de Malartic
2009 88
WINA SŁODKIE / SWEET WINES 100 ml
Portugal Douro / Porto Port Blend
Fonseca / Tawny N.V. 24
Czech Republic
Moravia Zweigelt
Špalek / Saler 2015 26
Hungary Tokaj Furmint, Hárslevelű
Homoky Dorka Fordítás 2013 44
Portugal Douro / Porto Port Blend
Fonseca / Tawny 10 YO N.V. 52
Germany Ahr / Dernau Spätburgunder
Weingut Kreuzberg 2017 60
New Zeland
Marlborough Riesling
Blank Canvas / Meta 2018 96
WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES
FRANCJA / FRANCE
2020 Alsace / Pet - Nat Sylvaner
Maison Boeckel
180
N.V. Jura / Cremant de Jura / Brut Chardonnay, Pinot Noir
Baud Génération 9 / Sauvage 260
N.V Champagne / Vertus Premier Cru Chardonnay
Doyard-Mahé / Empreinte 360
N.V. Champagne / Pierry / Rosé / Extra Brut Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Jean-Marc Sélèque / Solessence
420
2015 Champagne / Polisot / Blanc de Noir / Brut Nature Pinot Noir
Marie Courtin / Resonance 460
2014 Champagne / Polisot / Extra Brut Pinot Noir
Marie Courtin / Efflorescence 620
2013 Champagne / Abonnay / Chouilly Grand Cru / Brut Nature Chardonnay
Benoit Marguet
780
2015 Champagne / Trépail / Brut Nature Chardonnay
David Léclapar / L’Artiste 1200
HISZPANIA / SPAIN
N.V. Galicja / Rias Baixas / Brut Albariño
Bodegas As Laxas / Sensum / Simon Ferro
240
2017 Cataluña / Corpinnat / Brut Nature Parellada, Xarel·lo, Chardonnay
Llopart / Integral 260
AUSTRIA
2019 Niederösterreich Grüner Veltliner, Gelber Muskateller
Fuchs und Hase / Pet Nat Vol. 2
240
2018 Burgenland / Pet - Nat Blaufrankisch
Lichtenberger - Gonzalez
275
SŁOWENIA / SLOVENIA
2011 Goriška Brda Chardonnay, Ribolla
Movia / Puro 320
2010 Goriška Brda / Rose Pinot Noir
Movia / Puro Rose 320
SŁOWACJA / SLOVAKIA
2018 Pohronska Pahorkatina Rizling Vlašský
Strekov 1075
300
WINA BIAŁE / WHITE WINES
FRANCJA / FRANCE
2017 Loire / Sancerre Sauvignon Blanc
Bernard Reverdy et Fils 37,5 cl 135
2018 Alsace Gewürztraminer
Maison Boeckel 160
2018 Loire / Vouvrey Chenin Blanc
Denis Meunier / Expression de Silex 165
2018 Bourgogne Chardonnay
Justin Girardin
170
2017 Bourgogne / Chablis / Fourchaume 1er Cru Chardonnay
Domaine du Colombier 37,5 cl 180
2016 Cote de Jura / Les Prémices Chardonnay
Domaine Baud
190
2020 Loire / Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc
Cedrick Bardin
200
2015 Bergerac / Acacia Sauvignon Blanc, Semillion
Le Jonc Blanc
210
2017 Bourgogne Chardonnay
Patrice Rion
230
2017 Loire / Muscadet Sèvre et Maine sur Lie / Clisson Melon de Bourgogne
Domaine de la Pépière
240
2017 Bourgogne / Santenay / Les Terrasses de Bievaux
Justin Girardin
250
2018 Beaujolais Village / Brouilly, Cote de Brouilly Chardonnay
Dufaitre / Laurence & Rémi
280
2012 Jura / Château-Chalon Savagnin
Baud Génération 9 / Vin Jaune 540
2018 Rhone Valley / Condrieu Viognier
Pierre Gaillard
560
2015 Bourgogne / Saint Aubin / Les Castets 1er Cru Chardonnay
Remoissent Pere & Fils 600
2012 Cote de Jura Savagnin
Domaine Baud 150 cl 620
WŁOCHY / ITALY
2019 Lombardia / Lugana Turbina
Tenuta Roveglia / Limne 140
2019 Marche / Offida Pecorino
Poderi San Lazzaro / Pistillo 150
2019 Alto Adige Gewürztraminer
Cantina Girlan / Aime 180
2019 Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
Marco Sara 180
2018 Alto Adige / Valle Isarco Pinot Grigio
Weingut Köfererhof 235
HISZPANIA / SPAIN
2019 Rueda Verdejo
El Lagar de Moha / Sapientia
150
2019 Galicia / Rías Baixas Albariño
Forjas del Salnes / Toralla 170
2018 Priorat / La Morera de Montsant / Barranc de la Bruixa Garnatxa
Maius
180
2018 Ribeiro Treixadura, Godello
Coto de Gomariz 210
2018 Galicia / Rías Baixas Albariño
Palacio de Fefiñanes / Albariño de Fefiñanes 1583 310
PORTUGALIA / PORTUGAL
2019 Bairrada Bical, Arinto
Filipa Pato & Willam Wouters / Dinamica Bical & Arinto 150
2016 Vinho Verde Alvarinho, Laureiro, Arinto
Quintas do Homem / Vale do Homem 170
2018 Dão, Reserva Encruzado
Quinta da Falorca 200
2017 Dão, Reserva Encruzado
Soito Wines 285
POLSKA / POLAND
2020 Lubelskie / Wólka Złojecka Hibernal
Artur Podhajny
150
2020 Lubuskie / Zabór Pinot Blanc
Winnica Ingrid / Jacek Kapała 160
2020 Lubuskie / Zabór Gewürztraminer
Winnica Ingrid / Jacek Kapała 160
2020 Świętokrzyskie / Radoszki Seyval Blanc
Wojciech Król 170
2020 Świętokrzyskie / Radoszki Chardonnay
Wojciech Król 240
NIEMCY / GERMANY
2018
Rheingau / Grosse Lage / Rüdesheimer Kirchenpfad / Kabinett Riesling
Weingut Leitz 150
2019 Franken / Ortswein / Retzstadt Silvaner
Rudolf May
180
2019 Rheinhessen / Flonheim Müller-Thurgau, Faber, Würzer, Bacchus, Riesling, Scheurebe, Silvaner
Marto Wines / Weiss 220
2016 Franken / Erste Lage / Retzstadter Langender Riesling
Rudolf May
270
2016 Mosel / Trittenheimer Apotheke GG Riesling
Weingut Grans-Fassian 320
AUSTRIA
2020 Kremstal Grüner Veltliner
Stift Gottweig / Messwein 150
2016 Burgenland Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc
Lichtenberger - González / Muschelkalk Weiss
150
2019 Traisental Riesling
Markus Huber / Riesling Terrassen 160
2019 Kremstal / Senftenberger Piri Grüner Veltliner
Weingut Nigl 220
2017 Kamptal / Heiligenstein Riesling
Barbara Öhlzelt 240
2018 Südsteiermark / Leutschach Gelber Muskateller
Weingut Muster / Gelber Muskateller vom Opok 310
2018 Wachau / Ried Loibenberg / Smaragd Grüner Veltliner
F. X. Pichler 520
WĘGRY / HUNGARY
2019 Dunántú Olaszrizling
Csetvei Pince / Ko-Papic-Ollo 135
2013 Tokaj-Hegyalja / Félszáraz Hárslevelű
Mives Borház / Istenhegy-Meggyes 210
2018 Balaton / Szent György-hegy Sauvignon Blanc
Gilvesy / Mogyorós 220
2018 Tokaj-Hegyalja / Erdőbénye / Palánkos Furmint
Abraham Pince 340
USA
2019 California Chardonnay
Leese-Fitch
160
2016 California / Santa Cruz Mountains Chardonnay
Lioco / La Marisma
520
AUSTRALIA
2018 Victoria / Yarra Valley Chardonnay
Mac Forbes 265
ARGENTYNA / ARGENTINA
2019 Salta Torrontes
Manos Negras 150
NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND
2018 Marlborough / Fairhall Riesling
Greywacke / Kevin Judd 230
2012 Marlborough / Waihopai Riesling
Spy Valley / Envoy 275
POŁUDNIOWA AFRYKA / SOUTH AFRICA
2020 Swartland Chenin Blanc
A.A. Badenhorst / Secateurs 160
2019 Swartland Chenin Blanc
Mother Rock / Force Celeste 170
2017 Swartland Chenin Blanc, Rousanne, Marsanne,+ 6
A.A. Badenhorst / Family Wines 240
WINA POMARAŃCZOWE / ORANGE WINES
FRANCJA / FRANCE
2018 Provence / Saint-Rémy-de-Provence Roussanne, Rolle, Chardonnay, Muscat Blanc
Domaine Milan / Luna & Gaia 360
WŁOCHY / ITALY
2017 Sicilia / Etna Carricante, Catarratto, Minnella, Inzolia, Grecanico
Etnella / Kaos 5.0 Bianco 340
2015 Emilia-Romagna Malvasia di Candia, Ortrugo, Trebbiano La Stoppa / Ageno 360
POLSKA / POLAND
2020 Lubelskie / Wólka Złojecka Solaris
Artur Podhajny
150
2020 Świętokrzyskie / Radoszki Chardonnay
Wojciech Król / Amforio 240
GRECJA / GREECE
2019 Peloponez / Aigialeia Agrippiotis
Tetramythos / Agrippiotis Orange Nature 240
AUSTRIA
2019 Burgenland Chardonnay, Muscat Ottonel, Grüner Veltliner, Traminer
Weingut Pittnauer / Perfect Day 240
2019 Traisental / Alte Setzen Grüner Veltliner
Markus Huber / Metamorphosis 320
2015 Kamptal Grüner Veltliner
Fred Loimer / Achtung! 420
SŁOWACJA / SLOVAKIA
2019 Južnoslovenská / Nová Vieska Pinot Gris
András Mátyás / Sandwich 210
SŁOWENIA / SLOVENIA
2011 Istria Malvasia, Chardonnay, Pinot Grigio
Korenika & Moškon / Sulne 280
GRUZJA / GEORGIA
2019 Imereti Tsolikouri
Ramaz Nikoladze / Solikouri Amber 240
NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND
2019 Canterbury Sauvignon Blanc
The Hermit Ram / Skin Fermented 230
WINA RÓŻOWE / ROSE WINES
HISZPANIA / SPAIN
2018 Rioja Tempranillo
Valenciso 170
POLSKA / POLAND
2020 Lubelskie / Wólka Złojecka Rondo, Leon Millot, Marachel Foch
Artur Podhajny 150
CZECHY / CZECH REPUBLIC
2019 Moravia / Němčičky Blauer Portugieser, Blaufrankisch, St. Laurent, + 3
Richard Stávek / Divy Rysak
280
SŁOWACJA / SLOVAKIA
2020 Novohrad / Veľký Krtíš Pinot Noir
David Kušický / Hey Mate! 200
ANGLIA / ENGLAND
2018 East Sussex Pinot Meunieur, Pinot Noir
Henners / Native Grace 210
WINA CZERWONE / RED WINES
FRANCJA / FRANCE
2015 Rhone Valley / Vacqueyras Grenache, Syrah
Domaine Saint Pierre 210
2017 Bourgogne Pinot Noir
Patrice Rion 240
2011 Bordeaux / Haut-Médoc Cabernet Sauvigon, Merlot
Château Lanessan
290
2017 Bourgogne / Santenay / Clos Rousseau 1er Cru Pinot Noir
Justin Girardin
360
2016 Rhone Valley / Châteauneuf-du-Pape Grenache, Mourvedre
Mas de Boislauzon 375
2009 Bordeaux / Graves / Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Malartic-Lagravière / Le Comte de Malartic 440
2016 Bourgogne / Gevrey - Chambertin Pinot Noir
Remoissent Pere & Fils 640
2010 Bordeaux / Saint - Emilion Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Château Grand Mayne
720
2017 Rhone Valley / Cote - Rotie Syrah
Pierre Gaillard / Esprit de Blonde
820
1996 Bordeaux / Saint-Estephe / Quatrième Grand Cru Classe Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Château Lafon-Rochet 1150
2005
Bordeaux / Margaux / Troisième Grand Cru Classe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Kirwan
1250
2000 Bordeaux / Pomerol Merlot, Cabernet Franc
Château Nenin
1360
2005 Bordeaux / Pauillac / Deuxièmes Grand Cru Classe Bordeaux red blend
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2100
WŁOCHY / ITALY
2018 Friuli Colli Orientali Schioppettino
Marco Sara
210
2017 Sicily Frappato
Manenti 230
2018 Lombardia / Rosso di Valtellina Nebbiolo
Azienda Agricola Boffalora / UMO/
240
2018 Emilia-Romagna Barbera, Bonarda
La Stoppa / Trebbiolo 240
2012 Piedmont / Barolo / Castiglione Falletto Nebbiolo
Azelia 37,5 cl 250
2017 Sicily / Etna Rosso Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Girolamo Russo / ’A Rina 270
2008 Veneto, Amarone Classico Corvina, Rondinella, Corvinone
Azienda Agricola Le Ragose 37,5 cl 280
2010 Emilia-Romagna Barbera
La Stoppa / Barbra della Stoppa 310
2013 Marche Bordo
Poderi San Lazzaro 340
2016 Alto Adige / Riserva Pinot Noir
Cantina Girlan / Trattmann 360
2008 Piedmont / Barolo, Riserva Nebbiolo
BelColle / Simposio 560
2015 Piedmont / Barbaresco / Naive / Starderi Nebbiolo
Renato Fenocchio 580
2011/ 2013
Tuscany / Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso
Salicutti 720
HISZPANIA / SPAIN
2018 Ribera del Duero, Crianza Tinto Fino
Finca La Jaula 175
2017 Priorat Samsó, Garnatxa
Costers del Priorat / Pissarres 220
2018 Sierra de Gredos Garnacha
Comando G / La Bruja de Rozas 230
2012 Valencia Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon
Mosyca / DOP Alicante 240
2012 Rioja / Reserva Tempranillo
Valenciso 280
PORTUGALIA / PORTUGAL
2017 Bairrada Baga
Filipa Pato & Willam Wouters / Baga Post-Quer..s
50 cl 150
2016 Douro Touriga Nacional, Touriga Franca
Muxagat Tinto 220
2001 Dão, Reserva Touriga Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro
Quinta da Falorca 360
POLSKA / POLAND
2020 Lubelskie / Wólka Złojecka Cabernet Blend
Artur Podhajny 160
2020 Lubuskie / Zabór Pinot Noir
Winnica Ingrid / Jacek Kapała 190
2018 Świętokrzyskie / Radoszki Merlot, Cabernet Sauvignon
Wojciech Król 260
NIEMCY / GERMANY
2017 Pfalz / Schweigener Sonnenberg Spätburgunder
Rudi Rüttger 120
2014 Baden Spätburgunder
Vorgrimmler 275
2017 Ahr / Bad Neuenahrer Sonnenberg GG Spätburgunder
Weingut Kreuzberg 420
2014 Franken / Erste Lage / Retzbacher Benediktusberg Spätburgunder
Rudolf May / Recis
440
AUSTRIA
2017 Traisental / Ried Hochschopf Sankt Laurent
Markus Huber 190
2017 Burgenland / Mittelburgerland Blaufränkisch
Weniger / Hochäcker 215
WĘGRY / HUNGARY
2017 Szekszárd Kadarka
Vida Peter / Bonsai 150
2016 Sopron Cabernet Sauvignon
Linzer-Orosz / Sámuel Linzer 160
2016 Szekszárd Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, + 2
Heimann & Fiai / Bikavér 170
2018 Szekszárd / Bati Kereszt Kékfrankos
Heimann & Fiai 210
2018 Pannonhalmi Pinot Noir
Apátsági Pincészet 230
2016 Szekszárd Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, + 2
Heimann & Fiai / Barbár 240
GRUZJA / GEORGIA
2014 Kakheti Saperavi
Jakeli Wines 360
GRECJA / GREECE
2017 Macedonia Xinomavro, Roditis
Ktima Ligas / XI - RO 240
CHILE
2017
Valle de Maipo Cabernet Sauvignon
Emiliana, Signos de Origen / Los Morros
260
2015 Valle de Colchagua Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, + 6
Emiliana, Los Robles / Coyam 280
2014 Valle de Maule / Sauzal Carignan, Garnacha
Garage Wine Co. / Lot # 55 290
2015 Valle de Colchagua Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, + 6
Emiliana, Los Robles / Coyam 150 cl 520
NOWA ZELANDIA / NEW ZEALAND
2018 Canterbury Pinot Noir
The Hermit Ram / Whole Bunch 300
IZRAEL / ISRAEL
2016 Upper Galilee Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Galil Mountain / Meron 290
2016 Judean Hills Carigan
Recanati Winery / Wild Carigan 360
USA
2017 California / Lodi Zinfandel
Plungerhead 160
2016 California, Sonoma Coast Pinot Noir
Lioco / Laguna 520
AUSTRALIA
2015 Victoria, Yarra Valley Cabernet Franc
Jamsheed Wines / Harem, Ma Petite Francine
270
2014 Victoria, Yarra Valley Syrah
Jamsheed Wines / Seville 460
ARGENTYNA / ARGENTINA
2018 Patagonia / Rio Negro Pinot Noir
Manos Negras
160
2019 Mendoza / Valle de Uco Bequignol
Escala Humana Wines / Livverá 200
2018 Mendoza / Valle de Uco Bonarda
Escala Humana Wines / Livverá 200
2017 Patagonia / Red Soil / Rio Negro Pinot Noir
Manos Negras 210
2018 Mendoza / Paraje Altamira Malbec
Zaha / Toko Vineyard 260
POŁUDNIOWA AFRYKA / SOUTH AFRICA
2019 Swartland Cinsault, Grenache, Shiraz
A.A. Badenhorst / Secateurs 160
2019 Cape South Coast / Elgin Pinot Noir
Johan Meyer Wines / No SO2 210
WINA SŁODKIE I WZMACNIANE/ SWEET AND FORTIFIED WINES
WŁOCHY / ITALY
2018 Brachetto d’Acqui Brachetto
Braida 190
PORTUGALIA / PORTUGAL
N.V. Douro / Porto Port Blend
Fonseca / Tawny 150
N.V. Douro / Porto Port Blend
Fonseca / Tawny 10 YO 360
NIEMCY / GERMANY
2017 Ahr / Dernau Spätburgunder
Weingut Kreuzberg 420
AUSTRIA
2016 Traisental / Eiswein Riesling
Markus Huber 37,5 cl 460
WĘGRY / HUNGARY
2018 Tokaj-Hegyalja Furmint, Sárga Muskotály, Kövérszolo
Patrícius / Katinka 37,5 cl 180
2016 Tokaj Furmint, Hárslevelű
Homoky Dorka Fordítás 50 cl 220
2013 Tokaji - Hegyalja/ Tarcal / Deák / Szamorodni, Édes Furmint
Bodrog Bormuhely 50 cl 290
CZECHY / CZECH REPUBLIC
2015 Moravia Špalek / Saler 50 cl 130
NOWA ZELANDIA / NEW ZELAND
2018 Marlborough Riesling
Blank Canvas / Meta 37,5cl 320
