Yemeklerinizin Vazgeçilmez Tutkusu

YemeklerinizinVazgeçilmez Tutkusu

www.ozsaribulgur.com

Essential ingredientsfor your foods


www.ozsaribulgur.com04

www.ozsaribulgur.com 05

Hakkımızda1978 yılında kurulan Özsarı Gıda, başarılı geçmişiyle Türkiye’nin sektöründe önde gelen şirketleri arasında yer almakta ve gıda sektöründe bölgesel lider olma viz-yonuyla hareket etmektedir.

Bulgur üretimi ile gıda sektörüne başlayan şirketimiz zamanla ürün gruplarına Kırmızı Mercimek üretimi, Bakliyat eleme ve paketleme eklemiş ve bu alanların-daki yeni yatırımlarıyla büyümesini sürdürmektedir.

Özsarı Gıda, 2020 yılı itibariyle 20.000 m² kapalı ve 30.000 m² açık olmak üzere toplam 50.000 m² üretim alanlarımızda günlük 250 Ton Bulgur, 200 Ton Kırmızı Mercimek ve 200 Ton Bakliyat eleme ve paketleme ka-pasitesine ulaşmıştır.

Özsarı, Sarılar, Belkıs ve Köy markalarıyla 500 gr’ dan 1.000 Kg’a kadar farklı ambalajlarda ISO 22000 ve ISO9001 kalite standartlarına uygun olarak hazırlanan ürünlerimiz yurt içi ve yurtdışında yaklaşık 30 ülkeye sevk edilmektedir.

Özsarı Gıda’nın ulaştığı başarının arkasında, müşteri odaklı ve verimliliği merkez alan bir yönetim yaklaşımı vardır.

Tecrübe1978’den süre gelen birikim ve tecrübe.

DoğalÜrünlerimizin hiçbir çeşidinde renklendirici veya kimya-sal madde kullanılmamaktadır.

HammaddeBulgurda kaliteyi belirleyen en önemli etken olan buğ-day seçimindeki hassaslık. Özsarı Bulgurları, Anado-lu’da yetişen Durum Buğdayından üretimektedir.

Tek OlmasıÖzsarı Bulgur, aşağıdaki özelliklerinden dolayı diğer bulgurlardan kolaylıkla ayırt edilebilinir; Renk Özsarı Bulgurun açık altın sarısı rengi diğer bulgurlar arasında kolayca ayırt edilmesini sağlar. Kırım Taş değirmenler-de homojen olarak öğütülen Özsarı Bulgurları, pişirme sırasında tüm taneciklerin eşit miktarda su emmesini sağlayarak en mükemmel lezzeti sunar.

Gıda GüvenliğiKaliteli ve güvenli ürün için üretimin her aşamasında kontrol ve testler yapılır. Özsarı Bulgurları TSE, ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahiptir. Paketlemeden önceki son aşamada ürünler taş ayıkma ve SORTEX makinele-rinden geçirilerek olası yabancı maddelerde temizlenir.

CorporateFounded in 1978, Özsarı has been taking its place among leading companies of Turkey with a suc-cessful history in the food industry and has the vi-sion of becoming a regional leader.

Our company started business with the Bulgur production, and continues to grow by adding Red Lentils production and Pulses cleaning and pack-aging to the production line.Özsarı sustains its growth with new investments in food industry.

As of 2020, Özsarı produces , 250 Tons of Bulgur, 200 Tons of Red Lentils and 200 Tons of Pulses packaging per day in 20,000m² of closed area and 30,000 m² open area.

We pack our products in Özsarı , Sarılar, Belkis and Köy brands from 500gr to 1000 kg bags in accor-dance with ISO 22000 and ISO9001 quality stan-dards and ship our products in domestic and 30 countries overseas.

What makes Özsarı succesful is , customer focus and management approach takes the eff iciency of productivity.

ExperienceExperience and experience from 1978.

NaturalNo colorants or chemicals are used in any of our products.

Raw materialsThe most important factor determining the qual-ity of bulgur is the sensitivity of wheat selection. Özsarı Bulgurları is produced from Durum Wheat growing in Anatolia.

UniquenessÖzsari Bulgur can easily be distinguished from other bulgur because of the following features; Color Özsari Bulgurun light golden yellow color makes it easy to distinguish between other bulgur. Crimea Özsarı Bulgurları, homogenously ground in stone mills, provides the best taste by providing equal amount of water to all the particles during cooking.

Food SafetyControls and tests are carried out at every stage of production for quality and safe products. Özsarı Bulgurları has TSE, ISO 9001 and HACCP cer-tifi cates. In the fi nal stage before packaging, the products are cleaned out of possible foreign ma-terials by passing through stone separation and SORTEX machines.



Özsarı Tane Pilavlık BulgurÖzsarı Extra Coarse Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Tane Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz

taşdeğirmenlerde kırılmaktadır. Kullanılan buğdayın kalitesi ve taşdeğirmenin etkisinden ötürü doğal altın

sarısı bir renge ve parlaklığa sahiptir.

Özsarı Extra Coarse Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Pilavlık BulgurÖzsarı Coarse Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert AnadoluDurum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz

taşdeğirmenlerde kırılmaktadır. Kullanılan buğdayınkalitesi ve taşdeğirmenin etkisinden ötürü doğal altın


Özsarı Coarse Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı İnce Pilavlık (Midyat) BulgurÖzsarı Medium Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı İnce Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz



Özsarı Medium Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Köftelik BulgurÖzsarı Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Köftelik Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz



Özsarı Fine Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı İnce Köftelik (Çiğköftelik) BulgurÖzsarı Extra Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı İnce Köftelik Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz



Özsarı Extra Fine Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Şehriyeli BulgurÖzsarı Bulgur With Vermicelli

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Şehriyeli Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz



Özsarı Bulgur With Vermicelli is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Due to the quality of the wheat used and cracking by stone mills, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Domatesli BulgurÖzsarı Bulgur With Tomato Coarse

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Domatesli Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz

taşdeğirmenlerde kırılmaktadır. Bulgur daha sonra doğal olarak üretilen Domates soslarıyla

zenginleştirilerek kurutulur.

Özsarı Bulgur With Tomato is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by stone mills. Then, Bulgur is enriched with naturally produced tomato sauces and dried.


Özsarı Esmer Pilavlık BulgurÖzsarı Brown Coarse Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Esmer Pilavlık Bulgur 1. Sınıf Kırmızı Buğdaylardan üretilmektedir.

Özsarı Brown Coarse Bulgur is Produced from 1st Grade Red Wheat.



Özsarı Esmer Köftelik BulgurÖzsarı Brown Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

Özsarı Esmer Köftelik Bulgur 1. Sınıf Kırmızı Buğdaylardan üretilmektedir.

Özsarı Brown Fine Bulgur is Produced from 1st Grade Red Wheat.

1.000 GR


Esmer İnce Köftelik (Çiğköftelik) BulgurÖzsarı Brown Extra Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

Özsarı Esmer İnce Pilavlik Bulgur 1. Sınıf Kırmızı Buğdaylardan üretilmektedir.

Özsarı Brown Extra Fine Bulgur is Produced from 1st Grade Red Wheat.

1.000 GR


Özsarı Sefer Kitel BulgurÖzsarı Jerish Fine

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Sefer Kitel Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Kullanılan

buğdayın kalitesi ve işleme tekniğinden ötürü doğal altın sarısı bir renge ve parlaklığa sahiptir.

Özsarı Jerish Fine is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Due to the quality of the wheat used and cracking method, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Şişe BulgurÖzsarı Jerish Coarse

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Şişe Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Kullanılan buğdayın

kalitesi ve işleme tekniğinden ötürü doğal altın sarısı bir renge ve parlaklığa sahiptir.

Özsarı Jerish Coarse is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Due to the quality of the wheat used and cracking method, our bulgur has a natural golden color and glossary.


Özsarı Kepekli Pilavlık BulgurÖzsarı Whole Wheat Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Kepekli Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Diğer

bulgurlara göre kepeği daha az alındığından yüksek oranda lif içermektedir.

Özsarı Whole Wheat Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Due to less debranning, it has more fiber than regular bulgur.


Özsarı Kepekli İnce Pilavli BulgurÖzsarı Whole Wheat Extra Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Kepekli İnce Pilavli Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Diğer


Özsarı Whole Wheat Extra Fine Bulgur Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Due to less debranning, it has more fiber than regular bulgur.


Özsarı Kepekli Köftelik BulgurÖzsarı Whole Wheat Fine Bulgur

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Kepekli Köftelik Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Diğer


Özsarı Whole Wheat Fine Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Due to less debranning, it has more fiber than regular bulgur.


Özsarı FirikÖzsarı Freekeh

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR 1.000 GR

Özsarı Firik % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir. Yeşil buğday

başaklarının tarlalarda közlenmesiyle yapılan firik, kabuğu alınmadan kırılarak doğal olarak

üretilmektedir. İsli kokusu ve tadı, yüksek lif ve besin değerleriyle Firik farklı lezzet arayanlar için

vazgeçilmez bir üründür.

Özsarı Freekeh is produced from %100 Anatolian Hard Durum Wheat. Freekeh is produced from green baby wheat by roasting on yield. Freekeh is produced without debranning the skin which makes it an essential ingredients for foods with high fiber and nutritional values

800 GR


Özsarı Aşurelik BulgurÖzsarı Shelled Wheat

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Aşurelik Bulgur1. Sınıf Buğdaylardan üretilmektedir.

Özsarı Shelled Wheat is Producedfrom 1 st Grade Wheat.


Özsarı Sarı Aşurelik BulgurÖzsarı Yellow Shelled Wheat

25 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Sarı Aşurelik Bulgur 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmektedir.

Özsarı Yellow Shelled Wheat is Produced From 1st Grade Anatolian Hard Durum Wheat.



Özsarı Kırmızı Mercimek FutbolÖzsarı Red Football Lentils

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Kırmızı Mercimek Günaydoğu Anadolu Bölgesinde yetişen 1. Sınıf mercimeklerden

üretilmekte olup yoğun aroması, çabuk pişmesi ve çorbalardaki kendine has sarı rengi ile sofraların

vazgeçilmezlerindendir.

Özsarı Red Lentil is produced from lentils grown at Southeastern part of Turkey which has strong fl avor, short cooking time. It soup has a uniqe yellow color when it is cooked.


Özsarı Kırmızı Mercimek YaprakÖzsarı Red Split Lentil

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı Kırmızı Mercimek Günaydoğu Anadolu Bölgesinde yetişen 1. Sınıf mercimeklerden

üretilmekte olup yoğun aroması, çabuk pişmesi ve çorbalardaki kendine has sarı rengi ile sofraların

vazgeçilmezlerindendir.

Özsarı Red Lentil is produced from lentils grown at Southeastern part of Turkey which has strong fl avor, short cooking time. It soup has a uniqe yellow color when it is cooked.


Özsarı Kabuklu Mercimek | Özsarı Whole Red Lentil

Özsarı Yeşil Mercimek | Özsarı Green Lentil

Özsarı Sarı Mercimek | Özsarı Yellow Lentil

5.000 GR 2.500 GR 1.000 GR

5.000 GR 2.500 GR 1.000 GR

5.000 GR 2.500 GR 1.000 GR


www.ozsaribulgur.com34 www.www.ozsaribulgurozsaribulgur.com.com3434

Özsarı Kuru FasülyeÖzsarı White Beans

1.000 GR1.000 GR

8 mm 8,5 mm 9 mm

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

www.ozsaribulgur.com 35www.www.ozsaribulgurozsaribulgur.com.com 3535

Özsarı NohutÖzsarı Chickpeas

1.000 GR1.000 GR

8 mm 8,5 mm 9 mm 10 mm 11 mm

25 KG 5.000 GR 2.500 GR


Özsarı Baldo PirinçÖzsarı Baldo Rice

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR


Özsarı Osmancık PirinçÖzsarı Osmancik Rice

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR


25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı BarbunyaÖzsarı Red Kidney Beans


25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR

Özsarı BörülceÖzsarı Black Eyed Beans


Özsarı Kavrulmuş Tel ŞehriyeÖzsarı Roasted Vermicelli

20 KG 4.000 GR 2.000 GR

800 GR


Özsarı Patlayan MısırÖzsarı Popcorn

25 KG 5.000 GR 2.500 GR

1.000 GR1.000 GR


Belkıs Pilavlık BulgurBelkıs Coarse Bulgur

1.000 GR1.000 GR

Belkıs Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz

çelik valslerde kırılmaktadır.

Belkıs Coarse Bulgur is Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by steel rollers.

25 KG 10 KG 5 KG 5.000 GR


Belkıs İnce Pilavlık BulgurBelkıs Medium Bulgur

1.000 GR1.000 GR

Belkıs İnce Pilavlık Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz


Belkıs Medium Bulgur Coarse Bulgur Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by steel rollers.

25 KG 10 KG 5 KG 5.000 GR


Belkıs Köftelik BulgurBelkıs Fine Bulgur

25 KG 10 KG 5 KG 5.000 GR

1.000 GR1.000 GR

Belkıs Köftelik Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz


Belkıs Fine Bulgur Coarse Bulgur Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by steel rollers.


Belkıs Şehriyeli BulgurBelkıs Bulgur With Vermicelli

25 KG 10 KG 5 KG 5.000 GR

1.000 GR1.000 GR

Belkıs Şehriyeli Bulgur % 100 1. Sınıf Sert Anadolu Durum Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz


Belkıs Bulgur With Vermicelli Coarse Bulgur Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by steel rollers.


Sarılar BulgurSarılar Bulgur

Pilavlık BulgurCoarse Bulgur

İnce Pilavlık BulgurMedium Bulgur

Köftelik BulgurFine Bulgur

25 KG 25 KG 25 KG

Sarılar Bulgur % 100 Durun Buğdayından Karaman tipi bir bulgur çeşididir. 1.sınıf sert Anadolu Durum

Buğdayından üretilmekte olan bulgurumuz çelik valslerde kırılmaktadır.

Sarılar Bulgur Produced From %100 Anatolian Hard Durum Wheat and Cracked by steel rollers.


Pilavlık BulgurCoarse Bulgur

Köftelik BulgurFine Bulgur

İnce Pilavlık BulgurMedium Bulgur

Köy Bulgur ÜrünleriKöy Bulgur Products

Tane Pilavlık BulgurExtra Coarse BulgurTane Pilavlık BulgurTane Pilavlık Bulgur


Esmer Köftelik BulgurBrown Coarse Bulgur

İnce Köftelik BulgurExtra Fine Bulgur

Şehriyeli BulgurBulgur With Vermicelli

Şişe BulgurJerish Coarse

Esmer Pilavlık BulgurBrown Fine Bulgur

Sefer Kitel BulgurJerish Fine

Kepekli Pilavlık BulgurWhole Wheat Bulgur

FirikFreekeh

Aşurelik BulgurShelled Wheat

Köy Bulgur ÜrünleriKöy Bulgur Products


Kırmızı Mercimek FutbolRed Football Lentils

Kırmızı Mercimek YaprakRed Split Lentil

Kabuklu MercimekWhole Lentil

Yeşil MercimekGreen Lentil

Sarı MercimekYellow Lentil

Köy Mercimek ÜrünleriKöy Lentil Products


BörülceBlack Eyed Beans

Kavrulmuş Tel ŞehriyeRoasted Vermicelli

İç BaklaBroad Bean

Osmancık PirinçOsmancik Rice

Baldo PirinçBaldo Rice

Kuru FasülyeWhite Beans

NohutChickpeas

BarbunyaRed Kidney Beans

Köy Bakliyat ÜrünleriKöy Legumes Products

Ambalaj ÇeşitleriPacking Types

Koli İçeriğiCase Content

Palet İçeriğiPallet Content

Palet Net AğırlıkNet Weight On 1 Pallet

800 Gr Yastık Paket | Pillow Bag

1 KG Yastık Paket | Pillow Bag

2,5 KG Yastık Paket | Pillow Bag

5 KG Yastık Paket | Pillow Bag

5 KG Çuval | PP Bag



1.000 KG Bigbag | Bigbag

12 Adet | Pcs

12 Adet | Pcs

8 Adet | Pcs

4 Adet | Pcs

–

–

–

–

83 Koli | Boxes

83 Koli | Boxes

50 Koli | Boxes

50 Koli | Boxes

200 Çuval | Bags

100 Çuval | Bags

40 Çuval | Bags

1 Bigbag | Bigbag

797 KG | KG

996 KG | KG

1.000 KG | KG

1.000 KG | KG

1.000 KG | KG

1.000 KG | KG

1.000 KG | KG

1.000 KG | KG

25 KG1.000 KG 10 KG 5 KG 5.000 GR 2.500 GR 1.000 GR

Yemeklerinizin vazgeçilmez tutkusuEssential ingredients for your foods


MerkezTaşköprü Caddesi No:84 Gaziantep / TÜRKİYET +90 342 513 03 72 (Pbx)

ŞubeKocatepe Mahallesi Megacenter C 33 Blok K 9Bayrampaşa - İstanbul / TÜRKİYET +90 212 437 20 54


ww

w.derinfikirler

.com

.tr

Documents

Yemeklerinizin Vazgeçilmez Tutkusu