ISSUE 45 15 APR 15 May 10

SongkranThailand 2010

festival

เคร�องด�มตอนรบลมหนาวสไตลไทย

Qualified EducationAgent Counsellor

QEAC

“We make everything possible for you”

LITTLE COLLINS ST

BOURKE ST

QU

EEN ST

WILLIA

MS ST COLLINS ST

FLINDERS LANE

แนะแนวการศกษา สมครเรยนทกคอรสทกสถาบนบรการตอวซานกเรยน Free!สมครเรยนใหญาตและเพอนจากเมองไทย สมครวซาตรงจากออสเตรเลยบรการจองตวเครองบนราคาประหยด รบแปลเอกสารทกภาษา รบรองโดยNAATIConsultation and Apply for course at any InstitutionFree service! Student visa extensionDirectly apply for a student visa for your family or friend from ThailandTicket reservationTranslation services for every language

แหงเดยว ทมทนายประจำการ พรอมทมงานผเชยวชาญดานกฏหมายอมมเกรชนใหคำปรกษาทกประเภท (MARN: 9252631, 0316623, 0955153)Free! คาปรกษาครงแรก

Skilled Migration (Skill Assessment / TR / PR)Business visa, Spouse visa, student dependent visaMRT / AAT / Court appealsศนยบรการ e-visa Only one who has Immigration Lawyer in place and with a teamof migration specialists (MARN: 9252631, 0316623, 0955153)Free! First consultatione-visa centre

รบปรกษา, ทำ Business Plan จดทะเบยนธรกจหรอบรษททำสญญาซอขายกจการ และสญญานตกรรมทกประเภทConsultation, business plan business/company registration Legaldocument services

ตดตอสอบถามLevel 9, 440 Collins StreetMelbourne VIC 3000Tel: (03) 96071333, 96071369, 96071373Fax: (03) 96071317Email: education@icorpinter.comwww.icorpinter.com

ICORP is affiliated with

We don’t play with your future

We plan it for you

Disclaimer

ANTS ClassicPage 4

Editor Talk

ANTS Classic Page 5

Inside ANTS

เมนเครองดม

ฉบบน กลบกระเทยมนำ�เสนอ นำ�ดอกอญชญสวนผสม

• ดอกอญชญ 4-5 ดอก(ตอ 2 แกว)• นำ�สะอ�ด 2 แกว• นำ�ต�ลทร�ย (ต�มชอบ)• มะน�ว (ต�มชอบ)

วธทำ�1. เดดก�นสเขยวๆทตดตรง ขวออก แลวนำ�ดอกอญชญไปล�งใหสะอ�ด2. ระหว�งนนกตงไฟตมนำ�แลวใสดอกอญชญลงไป พอถงตอนนนำ�จะเรมเปลยน

เปนสเดยวกบดอก รอใหนำ�เดอดแลวใสนำ�ต�ลต�มชอบ 3. เสรจแลวนำ�ม�กรองเอ�ก�กออก พกทงไวใหเยน เวล�ดมใหใสนำ�แขง แคนก

จะไดนำ�อญชญสสวยสดใส* สำ�หรบใครทชอบรสเปรยวกบบมะน�วต�ม ชอบ สของนำ�อญชญจ�กสฟ�กจะเปลยนเปนสมวง เวล�ดมจะไดกลนมะน�วทำ�ใหสดชนแถมสกดสวยแปลกต� เรยกไดว�แกวนนอกจ�กจะมสรรพคณท�งย�แลว ยงเพมสสนใหชวตอกดวย

อ�ห�รไทยขนชอว�มประวตม�ย�วน�นผคนสวนใหญต�งนยม ชมชอบ ในอ�ห�รไทยกนม�กม�ย โดยเฉพ�ะชอเสยงในด�น คว�มเขมขน และจดจ�น รสช�ตตดใจผคนนบศตวรรษ โดยสวนใหญอ�ห�รไทยจะมวธก�ร ปรงอย�งง�ยๆ และใชเวล�ไมน�นม�กนก คนไทยเร�ประกอบอ�ห�รหล�กหล�ยวธ ไมว�จะเปน แกง ตม ผด ยำ� อ�ห�รไทย ตงแตในอดตไดรบอทธพลจ�กต�งประเทศ และมก�รผสมผส�นรสช�ต แบบไทยๆ ใหกลมกลอมอรอย และรสช�ตจดจ�นโดดเดน อย�งเปนเอกลกษณ อ�ห�รในแตละภ�คมคว�มแตกต�งกนไป

อ�ห�รภ�คกล�ง มคว�มหล�กหล�ยม�กม�ย เปนอ�ห�รทคนเกอบทง ประเทศคนเคย อ�ห�รภ�คกล�งมรส เคม เปรยว หว�น เผด อ�ห�รหล�ยจ�นของภ�คกล�ง จดเปนอ�ห�รจ�นสมนไพร ชนยอดเยยมทหอมกรนดวย กลน ข� กระช�ย ใบมะกรด และพรกไทย ปรงกบพรกแกงและกะทเลกนอย ใบไม ดอกไม หรอ ผกทมรสขม คนไทยเร�ส�ม�รถ ทำ�ใหเกดรสช�ตอรอยท สมบรณแบบ

พดถงคว�มรก กบอ�ห�ร ฟงๆแลวเกยวกนไหมน แตเกยวละกนนะ ฉบบนกลบกระเทยมแนะนำ�เมนอรอยๆ

สป�เกตตนำ�ย� เปนอ�ห�รไทยทมสมนไพรเปนสวนประกอบ จรงๆแลวเร�ส�ม�รถดดแปลงท�นกบเสนอะไรกไดไมว�จะเปนเสนกวย เตยว หรอ ขนมจนทรบประท�น กบนำ�ย�กนต�มปกต แมแต เสนบะหมกงสำ�เรจรปกรบประท�นได อรอยเชนกน

“ คว�มรกยกเปลยนท� ทำ�นำ�ย�อย�งแกงขมกลมกลอมเกลยงกลม ไมว�ยคล�ยคล�ยเหน “

สป�เกตตนำ�ย�เครองปรง

• หอมแดง หนหย�บๆ 7 หว (1/2ถวย)• กระเทยมไทย 2 หว (1/4 ถวย)• ข� 2 ชอนช�• ตะไคร1ตน 2 ชอนโตะ• กระช�ยหนระเอยด 1 ถวยพน• พรกแหงเมดใหญแกะเมลดออก 3-5 เมดใหญ• เกลอ 1 ชอนช�• กะป 1 ชอนช�• ปล�เคม(ปล�อนทรย)ปงหน� 1 นว หรอ แบบสก 1ชน• นำ�เปล� 2ถวย

เตรยมเครองทกอย�งใสนำ�ตงไฟออนๆ เคยวจนนมยกลงทงใหเยน จ�กนนบดใหละเอยด

เครองปรงอนๆ• มะพร�วขด 500 กรม (ใชกะทกลอง 3 กลอง)• ปล� (ปล�ชอน)เนอๆ ตวเลก 1 ตว (จะไดเนอปล� 1/2ถวย)• นำ�เปล� 2-3 ชอนโตะ• ไขตม 6 ฟอง• มะระ ผ�ครงหนบ�งๆตมในนำ�เดอด 1 ลก• ถวฝกย�วตมหนสนๆ 200 กรม• ผกบงตม หน 200 กรม• ใบแมงลกเดดเปนใบๆ 2 ถวย• พรกปนสำ�หรบเสรฟ

วธทำ�1. คนมะพร�วใสนำ� 6 ถวย คนใหได 8 ถวย ชอนหวกะทเอ�ไว ½ ถวยสำ�หรบ

ครงสดท�ย2. ล�งปล�เอ� ไส และ หว ออก ตมในนำ�เดอด 1 ถวย ตมจนสก เกบนำ�ตม

ปล�กรองไว แกะเนอปล� โขลกพอเปนปยใสลงในนำ�ตมปล� ใสเนอปล�เคมปง และนำ�กะทตงไฟตอไปใหเดอด ใสนำ�ปล�เคยวไปเรอยๆ หมนคนอย�ไหตดกนหมอ สนำ�ย�ออกสแดง ลอยหน� ใสหวกะท ปลอยใหเดอด อกครง

3. ตมเสนสป�เกตต ตมนำ�ใหเดอด ใสเกลอเลกนอย นำ�สป�เกตต ใสลงไปทละนอยคนอย�ใหตดกน ตมประม�ณ12น�ท ปดแกส รนนำ�ออกใหหมด ล�งดวยนำ�เยน คลกนำ�มนพชเลกนอยเพอไมใหเสนตดกน

จดจบสำ�รบไทยโดย: กลบกระเทยม

เมลเบรนเปนเมองทไดรบการขนานนามวา เปนเมองทนาอยทสดในโลกเมอป ค.ศ. 2006 และเมอป

ค.ศ. 2009 ทผานมา เปนเมองทนาอยทสดอนดบสามของโลกโดยองคกรสหประชาชาต เสนหของเมอง

ซงเปนขอกำาหนดหนงในการบงชความนาอยของเมองนน นอกจากเรองความสะอาด ความสะดวกสบาย

และการเขาถงดานตางๆ ของชวตประจำาวน ไมวาจะเปนการประกอบอาชพ การคมนาคม การศกษา การ

รกษาพยาบาล ลกษณะเดนทางภมทศน พนทธรรมชาต และสวนสาธารณะ การผสมผสานของผคนจาก

หลากหลายวฒนธรรม และปจจยสำาคญอนๆ ของการใชชวตในเมองแลว ยานสำาคญๆ ของเมอง กเปน

สวนหนงของการใหคะแนนนดวย

ยานของเมอง คอบรเวณพนทหรออาณาเขตหนงๆ ของเมองทมเอกลกษณทางกายภาพ หรอวฒนธรรมทโดด

เดนกวาพนทอนๆ ถายกตวอยางในกรงเทพมหานครแลว สยามสแควร ถอไดวาเปนพนททมรานคาเสอผาวยรน

ทโดดเดนกวายานอนมารวมตวกน ทำาใหเกดเปนยานแหงแฟชนแหงหนงทมความโดดเดนของกรงเทพมหานคร

เมลเบรน กมยานเดนๆ ทำานองเดยวกนนในใจกลางเมอง โดยทสภาเทศบาลมหานครเมลเบรนถงกบตงขนใหเปน

“Precincts” ของเมองอยางเปนทางการ Melbourne was selected by the United Nation as the world’s third livable city in 2009. Various cultures and precincts are amongst one of the indexes of the livability apart from the everyday life’s services and amenities of a city. Our current Lifestyle and Travel column will independently introduce those interesting precincts for our readers.

The first precinct to introduce is the Bourke Street Mall. The short pedestrian and tram-only strip between Swanston and Elizabeth Streets is recognised as Melbourne’s retail heart with big depart-ment stores like GPO, David Jones and Myer situated amongst other famous retails. Melbournians came to the Mall due to an array of flagship stores that offer clothing, music, jewellery, shoes and novelties.

City Laneway & arcades are amongst Melbourne’s renowned precincts that combine many smaller laneways, which include the Block Arcade between Col-lins and Elizabeth streets and the Royal Arcade between Bourke Street Mall and Little Collins Street, which was built in 1869 and is Melbourne’s oldest. It fea-tures Gaunt’s clock and the two folklore giants of the ancient Britons striking the hour.

The presenter does have many other precincts in the city to introduce but it will have to be our next issues due to the limited space in this issue.

ยาน หรอ Precinct ของเมลเบรนมจดเดนเฉพาะตวทางเอกลกษณทเหนไดชดจนกลายเปนสถานททไดรบความ

นยมทงจากคนทองถนและผทมาทองเทยว เฉพาะในตวเมอง เมลเบรนมยานเดนๆ ถง 9 แหงดวยกน ทงน ยงไม

นบยานเดนๆ ตามชานเมอง (City Fringe) หรอนอกเมอง (Suburb) คอลมน Lifestyle & Travel ของเราฉบบน ผ

เขยนขอไลเปนยานๆ เลยนะครบ โดยเรมจากยานในตวเมองกอน

ยานแหงแรกทจะแนะนำากคอ Bourke Street Mall ซงเปนถนนคน

เดนชวงสนๆ ทผานไดเฉพาะรถราง และมเอกลกษณทโดดเดนอยชวง

หนงของถนน Bourke ระหวาง Swanston และ Elizabeth เปนยานซง

มหางสรรพสนคาชอดงดงเดมสองแหงของประเทศคอ David Jones

และ Myer ตงอย ชาวเมลเบรนเนยนจะมาจบจายซอของพวกของใช

เสอผา เครองประดบ สวนหางสรรพสนคานองใหม GPO ซงตงอยใน

อาคารไปรษณยกลางโบราณของเมลเบรนกมรานคาชอดง Brand

Name ตางๆ ใหเลอกมากมาย

City laneways & arcades เปนยานทรวมซอยขนาดเลกตางๆ เขา

ดวยกน นบตงแตซอยใน Block Arcade ระหวางถนน Collins และ

Elizabeth ซงสรางเมอป ค.ศ. 1891 และซอยใน Royal Arcade

ระหวาง Bourke Street Mall และถนน Little Collins และถอเปนถนน

คนเดนสำาหรบจบจายซอของทเกาแกทสดของเมอง สรางเมอป ค.ศ.

1869 และมนาฬกา Gaunt’s อกทงยกษในตำานานสองตนจากนยาย

ประเทศองกฤษโบราณ คอ Gog และ Magog ผลนเสยงนาฬกาเมอ

ถงเวลา

ผเขยนยงมยานดงๆ ทโดดเดนของเมองอกหลายแหงมาแนะนำา เชน

Chinatown, Collins Street & Little Collins Street, Docklands,

Flinders quarter, Greek quarter, Sports precinct และYarra pre-

cincts แตคงตองตดตามในฉบบถดไปแลวละครบ

โดย: นาหมอางองจาก: http://www.visitmelbourne.com/

Melbourne’s Precinctsยานตางๆของเมลเบรน 1#

ISSUE 45 15 APR 15 May 10

SongkranThailand 2010

festival

ANTS ClassicPage 6

Content Calendar

เมนเครองดม

ฉบบน กลบกระเทยมนำ�เสนอ นำ�ดอกอญชญสวนผสม

• ดอกอญชญ 4-5 ดอก(ตอ 2 แกว)• นำ�สะอ�ด 2 แกว• นำ�ต�ลทร�ย (ต�มชอบ)• มะน�ว (ต�มชอบ)

วธทำ�1. เดดก�นสเขยวๆทตดตรง ขวออก แลวนำ�ดอกอญชญไปล�งใหสะอ�ด2. ระหว�งนนกตงไฟตมนำ�แลวใสดอกอญชญลงไป พอถงตอนนนำ�จะเรมเปลยน

เปนสเดยวกบดอก รอใหนำ�เดอดแลวใสนำ�ต�ลต�มชอบ 3. เสรจแลวนำ�ม�กรองเอ�ก�กออก พกทงไวใหเยน เวล�ดมใหใสนำ�แขง แคนก

จะไดนำ�อญชญสสวยสดใส* สำ�หรบใครทชอบรสเปรยวกบบมะน�วต�ม ชอบ สของนำ�อญชญจ�กสฟ�กจะเปลยนเปนสมวง เวล�ดมจะไดกลนมะน�วทำ�ใหสดชนแถมสกดสวยแปลกต� เรยกไดว�แกวนนอกจ�กจะมสรรพคณท�งย�แลว ยงเพมสสนใหชวตอกดวย

อ�ห�รไทยขนชอว�มประวตม�ย�วน�นผคนสวนใหญต�งนยม ชมชอบ ในอ�ห�รไทยกนม�กม�ย โดยเฉพ�ะชอเสยงในด�น คว�มเขมขน และจดจ�น รสช�ตตดใจผคนนบศตวรรษ โดยสวนใหญอ�ห�รไทยจะมวธก�ร ปรงอย�งง�ยๆ และใชเวล�ไมน�นม�กนก คนไทยเร�ประกอบอ�ห�รหล�กหล�ยวธ ไมว�จะเปน แกง ตม ผด ยำ� อ�ห�รไทย ตงแตในอดตไดรบอทธพลจ�กต�งประเทศ และมก�รผสมผส�นรสช�ต แบบไทยๆ ใหกลมกลอมอรอย และรสช�ตจดจ�นโดดเดน อย�งเปนเอกลกษณ อ�ห�รในแตละภ�คมคว�มแตกต�งกนไป

อ�ห�รภ�คกล�ง มคว�มหล�กหล�ยม�กม�ย เปนอ�ห�รทคนเกอบทง ประเทศคนเคย อ�ห�รภ�คกล�งมรส เคม เปรยว หว�น เผด อ�ห�รหล�ยจ�นของภ�คกล�ง จดเปนอ�ห�รจ�นสมนไพร ชนยอดเยยมทหอมกรนดวย กลน ข� กระช�ย ใบมะกรด และพรกไทย ปรงกบพรกแกงและกะทเลกนอย ใบไม ดอกไม หรอ ผกทมรสขม คนไทยเร�ส�ม�รถ ทำ�ใหเกดรสช�ตอรอยท สมบรณแบบ

พดถงคว�มรก กบอ�ห�ร ฟงๆแลวเกยวกนไหมน แตเกยวละกนนะ ฉบบนกลบกระเทยมแนะนำ�เมนอรอยๆ

สป�เกตตนำ�ย� เปนอ�ห�รไทยทมสมนไพรเปนสวนประกอบ จรงๆแลวเร�ส�ม�รถดดแปลงท�นกบเสนอะไรกไดไมว�จะเปนเสนกวย เตยว หรอ ขนมจนทรบประท�น กบนำ�ย�กนต�มปกต แมแต เสนบะหมกงสำ�เรจรปกรบประท�นได อรอยเชนกน

“ คว�มรกยกเปลยนท� ทำ�นำ�ย�อย�งแกงขมกลมกลอมเกลยงกลม ไมว�ยคล�ยคล�ยเหน “

สป�เกตตนำ�ย�เครองปรง

• หอมแดง หนหย�บๆ 7 หว (1/2ถวย)• กระเทยมไทย 2 หว (1/4 ถวย)• ข� 2 ชอนช�• ตะไคร1ตน 2 ชอนโตะ• กระช�ยหนระเอยด 1 ถวยพน• พรกแหงเมดใหญแกะเมลดออก 3-5 เมดใหญ• เกลอ 1 ชอนช�• กะป 1 ชอนช�• ปล�เคม(ปล�อนทรย)ปงหน� 1 นว หรอ แบบสก 1ชน• นำ�เปล� 2ถวย

เตรยมเครองทกอย�งใสนำ�ตงไฟออนๆ เคยวจนนมยกลงทงใหเยน จ�กนนบดใหละเอยด

เครองปรงอนๆ• มะพร�วขด 500 กรม (ใชกะทกลอง 3 กลอง)• ปล� (ปล�ชอน)เนอๆ ตวเลก 1 ตว (จะไดเนอปล� 1/2ถวย)• นำ�เปล� 2-3 ชอนโตะ• ไขตม 6 ฟอง• มะระ ผ�ครงหนบ�งๆตมในนำ�เดอด 1 ลก• ถวฝกย�วตมหนสนๆ 200 กรม• ผกบงตม หน 200 กรม• ใบแมงลกเดดเปนใบๆ 2 ถวย• พรกปนสำ�หรบเสรฟ

วธทำ�1. คนมะพร�วใสนำ� 6 ถวย คนใหได 8 ถวย ชอนหวกะทเอ�ไว ½ ถวยสำ�หรบ

ครงสดท�ย2. ล�งปล�เอ� ไส และ หว ออก ตมในนำ�เดอด 1 ถวย ตมจนสก เกบนำ�ตม

ปล�กรองไว แกะเนอปล� โขลกพอเปนปยใสลงในนำ�ตมปล� ใสเนอปล�เคมปง และนำ�กะทตงไฟตอไปใหเดอด ใสนำ�ปล�เคยวไปเรอยๆ หมนคนอย�ไหตดกนหมอ สนำ�ย�ออกสแดง ลอยหน� ใสหวกะท ปลอยใหเดอด อกครง

3. ตมเสนสป�เกตต ตมนำ�ใหเดอด ใสเกลอเลกนอย นำ�สป�เกตต ใสลงไปทละนอยคนอย�ใหตดกน ตมประม�ณ12น�ท ปดแกส รนนำ�ออกใหหมด ล�งดวยนำ�เยน คลกนำ�มนพชเลกนอยเพอไมใหเสนตดกน

จดจบสำ�รบไทยโดย: กลบกระเทยม

เมลเบรนเปนเมองทไดรบการขนานนามวา เปนเมองทนาอยทสดในโลกเมอป ค.ศ. 2006 และเมอป

ค.ศ. 2009 ทผานมา เปนเมองทนาอยทสดอนดบสามของโลกโดยองคกรสหประชาชาต เสนหของเมอง

ซงเปนขอกำาหนดหนงในการบงชความนาอยของเมองนน นอกจากเรองความสะอาด ความสะดวกสบาย

และการเขาถงดานตางๆ ของชวตประจำาวน ไมวาจะเปนการประกอบอาชพ การคมนาคม การศกษา การ

รกษาพยาบาล ลกษณะเดนทางภมทศน พนทธรรมชาต และสวนสาธารณะ การผสมผสานของผคนจาก

หลากหลายวฒนธรรม และปจจยสำาคญอนๆ ของการใชชวตในเมองแลว ยานสำาคญๆ ของเมอง กเปน

สวนหนงของการใหคะแนนนดวย

ยานของเมอง คอบรเวณพนทหรออาณาเขตหนงๆ ของเมองทมเอกลกษณทางกายภาพ หรอวฒนธรรมทโดด

เดนกวาพนทอนๆ ถายกตวอยางในกรงเทพมหานครแลว สยามสแควร ถอไดวาเปนพนททมรานคาเสอผาวยรน

ทโดดเดนกวายานอนมารวมตวกน ทำาใหเกดเปนยานแหงแฟชนแหงหนงทมความโดดเดนของกรงเทพมหานคร

เมลเบรน กมยานเดนๆ ทำานองเดยวกนนในใจกลางเมอง โดยทสภาเทศบาลมหานครเมลเบรนถงกบตงขนใหเปน

“Precincts” ของเมองอยางเปนทางการ Melbourne was selected by the United Nation as the world’s third livable city in 2009. Various cultures and precincts are amongst one of the indexes of the livability apart from the everyday life’s services and amenities of a city. Our current Lifestyle and Travel column will independently introduce those interesting precincts for our readers.

The first precinct to introduce is the Bourke Street Mall. The short pedestrian and tram-only strip between Swanston and Elizabeth Streets is recognised as Melbourne’s retail heart with big depart-ment stores like GPO, David Jones and Myer situated amongst other famous retails. Melbournians came to the Mall due to an array of flagship stores that offer clothing, music, jewellery, shoes and novelties.

City Laneway & arcades are amongst Melbourne’s renowned precincts that combine many smaller laneways, which include the Block Arcade between Col-lins and Elizabeth streets and the Royal Arcade between Bourke Street Mall and Little Collins Street, which was built in 1869 and is Melbourne’s oldest. It fea-tures Gaunt’s clock and the two folklore giants of the ancient Britons striking the hour.

The presenter does have many other precincts in the city to introduce but it will have to be our next issues due to the limited space in this issue.

ยาน หรอ Precinct ของเมลเบรนมจดเดนเฉพาะตวทางเอกลกษณทเหนไดชดจนกลายเปนสถานททไดรบความ

นยมทงจากคนทองถนและผทมาทองเทยว เฉพาะในตวเมอง เมลเบรนมยานเดนๆ ถง 9 แหงดวยกน ทงน ยงไม

นบยานเดนๆ ตามชานเมอง (City Fringe) หรอนอกเมอง (Suburb) คอลมน Lifestyle & Travel ของเราฉบบน ผ

เขยนขอไลเปนยานๆ เลยนะครบ โดยเรมจากยานในตวเมองกอน

ยานแหงแรกทจะแนะนำากคอ Bourke Street Mall ซงเปนถนนคน

เดนชวงสนๆ ทผานไดเฉพาะรถราง และมเอกลกษณทโดดเดนอยชวง

หนงของถนน Bourke ระหวาง Swanston และ Elizabeth เปนยานซง

มหางสรรพสนคาชอดงดงเดมสองแหงของประเทศคอ David Jones

และ Myer ตงอย ชาวเมลเบรนเนยนจะมาจบจายซอของพวกของใช

เสอผา เครองประดบ สวนหางสรรพสนคานองใหม GPO ซงตงอยใน

อาคารไปรษณยกลางโบราณของเมลเบรนกมรานคาชอดง Brand

Name ตางๆ ใหเลอกมากมาย

City laneways & arcades เปนยานทรวมซอยขนาดเลกตางๆ เขา

ดวยกน นบตงแตซอยใน Block Arcade ระหวางถนน Collins และ

Elizabeth ซงสรางเมอป ค.ศ. 1891 และซอยใน Royal Arcade

ระหวาง Bourke Street Mall และถนน Little Collins และถอเปนถนน

คนเดนสำาหรบจบจายซอของทเกาแกทสดของเมอง สรางเมอป ค.ศ.

1869 และมนาฬกา Gaunt’s อกทงยกษในตำานานสองตนจากนยาย

ประเทศองกฤษโบราณ คอ Gog และ Magog ผลนเสยงนาฬกาเมอ

ถงเวลา

ผเขยนยงมยานดงๆ ทโดดเดนของเมองอกหลายแหงมาแนะนำา เชน

Chinatown, Collins Street & Little Collins Street, Docklands,

Flinders quarter, Greek quarter, Sports precinct และYarra pre-

cincts แตคงตองตดตามในฉบบถดไปแลวละครบ

โดย: นาหมอางองจาก: http://www.visitmelbourne.com/

Melbourne’s Precinctsยานตางๆของเมลเบรน 1#

ISSUE 45 15 APR 15 May 10

SongkranThailand 2010

festival

7Page ANTS Classic

รชดาฮาเฮ Social Events

Language

Naris Video

251 Victoria Street, Abbortford VIC 3067

Naris Tramstop No.19

North Richmond Train station

109Victoria Street

Hod

dle

Stre

et

ราน Thai Grocery เกาแกของ Melbourne

ท�มมายาวนานกวา ป21

รายการทวดวด ละคร ไทย จน เกาหลยาสามญประจำบานอาหารก�งสำเรจรป นานาชนดขนมไทย อาหารไทยสำเรจรป

เคร�องด�มเพ�อสขภาพ ทกขนด นตยสารไทย เพลงไทย เกาและใหมเคร�องสงฆทาน และอ�น ๆ อกมากมาย

เวลาทำการ ��.�� - ��.�� วนจนทร ��.�� - ��.�� วนองคาร - วนอาทตยTel: 03 9416 3163

THAI

Language for fun(ภาษา ฟ.ฟน)

สนกกบภาษา

English we say 16=sixteen and 60=sixty. In Thai, sixteen is “สบหก” (sib hog) which is ten-six (16 in Thai = saying “10” “6”) and sixty is “หกสบ hog sib” which in Thai is six-ten (60 in Thai = saying “6” “10”).

Here are some more words you need to learn when counting in Thai:

11 สบเอด sib ed

20 ยสบ yee sib

100 รอย roy

1,000 พน pun

10,000 หมน meun

100,000 เเสน san

1,000,000 ลาน lahn

Please note that when the number “1” is used as the final number (eg with 11, 21, 201) it is called “ed”. For 20 the term “yee sib” is used instead of song-sib (two-ten). For 10,000 the term “meun” is used (eg thirty-thousand in Thai is “3 meun”) and the same applies for 100,000 where the term “san” is used, instead of referring back to the word “thousand” like in English.

English uses new words for ordinal numbers such as the first, second, third, fourth and so on. But for Thai, simply put the word ท “tee” (which

means “at”) in front of the number, for example ทหน ง tee neung (“at one”), ท สอง tee song (“at two”), ท สาม tee sahm (“at three”), ท ส tee see (“at four”) which mean 1st, 2nd, 3rd and 4th respectively.

In a similar way to English, you need to learn 17 words to count from one to a million, except that in Thai no such words exist for billion and trillion, so we are waiting for you to make a billion or a trillion Baht in Thailand! Anyway, if you can’t make a billion or trillion Baht, please make-up a word for them in Thai!

The numbers always turn up, so it is very useful to learn Thai numbers.

Sometimes it can even save you money when shopping. So enjoy shopping!

The next issue will be funny. So be ready for it!

ชดถอยชดคำา

Health

ANTS Classic Page 11

บำารงราษฎร

คยนใานสาศธทพงอมเอคยทไงอมเ าวนกอชเกลโวทยาลหงทนคทยทไงอมเนใำกนตงอมเนปเนอยดเนอทนวส นบจจป า ยทไงอมเาทเฟงอฟเมไานสาศธทพ นนดนเ

ยอฆงสะรพะลแานสาศธทพงาทนาถสยนชปะลแดวม ยทไงอมเาวนหเาวะารพเำทรากนใ ฆงสยลายทวาหมนใานสาศธทพนอสรากม ยามกาม าสำามะโนประชากร

านสาศธทพ อคนนรกาชะรปงอข %08

ำคงถนชกนสาศธทพนปเาวงอเวตงาอทยทไนคมาถปไาถตแ าสอนแทๆของนปเาววตงาอทนคงอขมรรกตฤพกาจตกเงสตแ ดไบอตนคมมไะจ าจเธทพะรพ

นหไทกาจดไดะจงรจวตานสาศธทพวลแ าวกกามมยนวทเงาทปไๆยาลคะจ ธทพ

านสาศธทพ ตบฏปงาทวนแยาลห อชเมาวคยาลหมงย าวบพะจงาวกหใงอมอมเกยแะจกาขเนกมวรอมเ ยทไะลแากงลรศ ามพยาส นปญยาส ตบเทยาส นจยาส

นายนหมลกะลแนายาหมมลก อค มลกงอส ๆญหใอชเมาวค 2 นปเกออ

นฝาฝกายอยษนมทกรแฎก “ ....อค

ไ ยาตกายอมไ...บจเกายอมไ...กแกายอม ” คำา มมไ อค รตสาศายทวงาทนปเกออ วลแปได นนานสาศธทพาวกยรเทนอส

ำคนปเ าจเะรพ า “ าวกยรเทงดสแาจเธทพะรพทนอส ธรรม ามาอเวลแ รไะอ อค ” ำนท ะมรรธาวะารพเ กามจในสานทนปเนนอ นหไกาจ า งอขงอรเนปเนนงดสแาม

ำค ามนขตบอกลโตแงตามยอนปเยอมงซ ตาชมรรธงอขงรจมาวค า มอยนนอบอตกลโงอขตาชมรรธอรหะมรรธอมเนใก าวยาลหงทนคงอขจในในขยสงสยากะรปดจ

ำท วลแยอม า ำกนตาดสาศนปเาจเธทพะรพงอยกยามงจนคมไ า านสาศธทพงอขดนเ

ำงบอรคทกลหอค นาวทตาชมรรธงอขงรจนปเมาวค า มงสงทกลโนใงายอกทงสกทำงบอรคท อข 3 ฎก อค ณษกลรตไ าวกยรเาขเานสาศธทพงาทท ตวชมมไะลแตวช า

กแดไ กลโ

1. งลปแนยลปเนวล มรรธมานะลแมรรธปรงท งสพรรส )งจจนอ( ทงคมไมาวคอมสเยอ

2. สใดสบใงกหใะจาขเกามยาออมเ มไนต นชเงอเวตนใ )งขกท(งยแดขมาวคปไกายอมไ มวสาขเะจ งอทดวป นคอรห ดไมไมอยนออนตนปเ อมเนอมหเ

)งยแดขมาวค(ปไงอตกรอตเวพมอค มกเนลเดตะารพเ3. ะลแ ยจจปตหเยวดบอกะรปนวลยาลหงทงสอค )าตตนอ(นตชใวตชใมไมาวค

ยจจปตหเอมเ งอเวตงอขวตชใมไงจ นนยจจปตหเมาตปไงลปแนยลปเมอยกดไมไงรจทแทนตวตาห ยจจป ตหเมาตปไบดกนนงส บด

ยวดปไบอกะรปยษนม ยวดนนอฑณกเฎกตใยอกตงจ กลโงอขงนหนวสนปเยษนมฎกตใยาภยอกงายอ 2 งท มรรธมานะลแมรรธปรงทม จใตจมะลแกลโกอลปเตาธ

ำนมตแ ถตวชใมไยษนมะารพเ ยวดณษกลรตไงอข า ยวดดคกนกสร รบระจทจใ

มายายพงจ ยาตกายอมไ บจเกายอมไ กแกายอมไ อค นฝาฝกายอยษนมทกรแฎกมายายพยษนมทนอต ดยอยาตงอตกตแ ปไกออตวชดยอรห ยาตมไะจทธวดพราส

ยษนมงอขขกทนปเะลหแน พแยาพวลแณษกลรตไฎกนฝะจ

ตาชมรรธงถกนหะรตมไะารพเขกทมนคนอต อคนนอตทาบทบมามาขเานสาศธทพำกาววตรมไยดโนฝาฝปไมายายพวลแ า ำอะารพเ ยอนฝาฝงล านาจของความอยาก

ำงบอรคาขเาหณตอรห า

งอขงรจมาวคดงอมมไยษนมะารพเดกเยาลหงทขกทมาวค าวนอสงจาจเธทพะรพ าวนอสาจเธทพะรพอมเ ยองบาหณตสลเกะารพเ นหเมไตแดงอมอรหตาชมรรธ

งอมทรากาอ นหเะจงจนงายองอมงอต นยอนปเงอตตาชมรรธงอขงรจนปเมาวค“ าวกยรเาขเ นงายอ มรรคแปด นขานสาศนปเงจ ”

ค ำทอมเ มรรธตบฏป าวกยรเาขเ าจเธทพะรพงอข ธวมาตงอมมายายพทน าจนครบ มาตมรรธจจส )ธามสาวกยรเ(งอมรากนในแวนแตจม งตทนปเรยพเมาวคมยดโ

วลแงรจทแ าวนหเมาวคมนต ตบฏปผจในในขดชมจแะจ ณษกลรตไอค ตาชมรรธ ยาก นล กมจ าต ห งาทฏการปามาขเทงสงอขนยวเนมหตแม ยลเรไะอมมไนตวช

ตจศากาอนในามวงารสนในอมหเ งอเาอเดคกนกสรมาวคนปเนลแดลโกตจวลแ จใตจ ยลเรไะอนตวตมมไ วลแงรจทแ นขดกเกขกทขสมาวค ดคกนปไมาตยอลคงลห

“ าวาญญปยวดงาวสมาวคงยงถก งอเนนชเนปเนม.. ออ ตบฏปรากงอขลผอคน ”ำคาหอนเ มรรธ า าจเธทพะรพ นหเมไงอมนคตแ นาทเมกอยยดโานสาศธทพนในอส

ำค าวกยรเารเทงฟหใาลเามกอบามาอเก า งอขนอสรากกทนบรากมวลแ นอส”กฎปรตไะรพ“ าวกยรเารเ วไาจเธทพะรพ

ะรพงอขทแนกแาหอนเงซ กฎปรตไะรพกาจาอเนาอก นปเมไงอเวตจใตจนาอทนค

ำคจใวหนปเาวอถนคท( กฎปรตไ า ดกเขกท ขกทงอรเคแยอมก )านสาศธทพนในอสำทะจวลแ รไะอะารพเ า กยรเทรไงายอนปเขกทดมหอมเพาภส รไงายอดไยาหขกทหใ

4 จสยรอ าว ดกเขกทะารพเตจงอขกไลกดงอเวตจใตจาษกศหใทงลปรสกธวกทงซ

าษกศ อคกกฎปรตไะรพาษกศรากนนะฉ ตจดมหกขกทดมหาลวเะลแ จในในขนอมหเ งอเวตตจงอขกไลกดอรหงอเวตนาอราก นคงอขตจะลแ นควตงอขงอรเ

ำนะนแอมคยศาองอตก งฟยคเมไนค กายทกสสาลค รตนดงฟ า ะจงจนอกปไงฟธว ำนะนแ อมคนปเยศาอชในกนชเกกฎปรตไะรพ จใาขเ า นคงอขตวชกไลกงอมนใราก

นนงทงอเนตอรห ะรพนาอชใมไ กออหใงอเนตตวชงอมราก อคก งรจทแทตบฏปราก

ทงส กอดนหไทานสาศธทพาหงอมปไงอตมไ ดถเงอเนตตจนาอ บจนจกฎปรตไวลแยอนาทวตนใยอาหมาตนาท

ตจขณม...:ยดโำค รศบส ษศเพมาวคทบ :กาจงองาอ า รไอ

?นหไทดไงรจทแทานสาศธทพาหะจ

ANTS ClassicPage 12

พระนครDharma

Shopping Boon

ชวตทแยกศลปะออกจากจตวญาณไมไดของ NEVIN HIRIK นนเปนเชนไร ผมเชอวา เราสามารถมองเหนและอานไดจากงานของเธอ ไมวาจะเปนงานวาด และงานเขยนของเธอ อกหนงศลปนอนดในเมลเบรน หากจะใหออกปากชม หรอลงหมกวจารณงานของเธอ หรอของศลปนทานอนๆ กยงรสกขดเขน หากวาใชภาษาไมเหมาะสม หรอสอสารไมถกตองกตองขออภยไว ณ ทน เนองดวยขาพเจายงศกษามานอยนกในดานการศลปรเพยงเลกนอยแตชนชอบในการเทยวชมงานศลปะหลากหลายแขนง ทโปรดปรานกอยตามทองถนนทหาดไดทวไป

หากจะถามความรสกสวนตวหลงจากทไดเหนงานของ HIRIK ในมมมองทผมเหน ดงายและเบาสบาย มความออนโยน จากเสนและการใหแสง ดวยองคหลก ของภาพ ชดนเปนหญงสาวในชดกระโปรงระบาย การเลาเรองเรยบงาย และมเสนห อยางในภาพทชอวา Traveller เปนภาพทมหญงสาวนงอยในเรอกระดาษ เดนทางไปในหวงเวลาในจตนาการของจตรกร ดนารกมาก (ในความรสกของผเขยน)

งานศลปะเบาๆดสบายของ HIRIK จตรกรสาวอมเพรสชนนสมคนน หากใครดแลวเกดความชนชอบหรอสนใจในเทคนคการวาดส acrylic บนผนผาใบ สามารถแวะไปเยยมชมภาพของเธอไดทสตดโอในยาน Armadale กตดตอขอรายละเอยดไดท ลงคดานลางนะครบ

ศลปะอมเพรสชนนสม (Impressionism) กำาเนดขนในระหวางชวง ศตวรรษทสบเกา ลกษณะภาพวาดแบบอมเพรสชนนสมคอ การใชพกนตวดสอยางเขมๆใชสโทนออนและสวาง สวนประกอบหรอองคประกอบของภาพ ไมไมถกบบ เนอหาของภาพเปนเรองธรรมดา มมมมองทพเศษ คอ มมตภาพทเบาสบาย แมบางภาพจะมโทนสทเขมและดหนก

จตรกรแนวอมเพรสชนนสม แหกกรอบการวาดมาตงแตอดต จงถกขนานนามวาเปน พวกขบถ ในเวลานนพวกเขาไดแสดงงานซงวาดออกมาจากสงทอยตรงหนาใหออกมาดประหลาด ไมเปนทเขาใจและยอมรบในหมสาธารณะชนจำานวนมากในเวลานน ซงยดนยมอยกลบภาพเสมอน และภาพเหมอนจรง

ฝากเกรดความรเลกนอยเกยวกบงานศลปะแนวอมเพรสชนนสมไวใหเพอนๆอาน กอนลาจากกน พบกนใหมฉบบหนาครบ

My work is my life, it is me.My experience, my passion, and my desire.

I can not separate it from my life as it what I am.All of pain, the happiness, the love.

Nothing is hidden, there are no secrets.

http://nevinhirik.blogspot.com/ โดย.. ลมเยน

NEVIN HIRIK

“ Tether/ Memories III” 2008Acrylic on linen 61 x 183 cm Private collection

“ “

“Traveller”Acrylic on Italian linen 92 x 122 cm Private collection

เมลเบรนเปนเมองทไดรบการขนานนามวา เปนเมองทนาอยทสดในโลกเมอป ค.ศ. 2006 และเมอป

ค.ศ. 2009 ทผานมา เปนเมองทนาอยทสดอนดบสามของโลกโดยองคกรสหประชาชาต เสนหของเมอง

ซงเปนขอกำาหนดหนงในการบงชความนาอยของเมองนน นอกจากเรองความสะอาด ความสะดวกสบาย

และการเขาถงดานตางๆ ของชวตประจำาวน ไมวาจะเปนการประกอบอาชพ การคมนาคม การศกษา การ

รกษาพยาบาล ลกษณะเดนทางภมทศน พนทธรรมชาต และสวนสาธารณะ การผสมผสานของผคนจาก

หลากหลายวฒนธรรม และปจจยสำาคญอนๆ ของการใชชวตในเมองแลว ยานสำาคญๆ ของเมอง กเปน

สวนหนงของการใหคะแนนนดวย

ยานของเมอง คอบรเวณพนทหรออาณาเขตหนงๆ ของเมองทมเอกลกษณทางกายภาพ หรอวฒนธรรมทโดด

เดนกวาพนทอนๆ ถายกตวอยางในกรงเทพมหานครแลว สยามสแควร ถอไดวาเปนพนททมรานคาเสอผาวยรน

ทโดดเดนกวายานอนมารวมตวกน ทำาใหเกดเปนยานแหงแฟชนแหงหนงทมความโดดเดนของกรงเทพมหานคร

เมลเบรน กมยานเดนๆ ทำานองเดยวกนนในใจกลางเมอง โดยทสภาเทศบาลมหานครเมลเบรนถงกบตงขนใหเปน

“Precincts” ของเมองอยางเปนทางการ Melbourne was selected by the United Nation as the world’s third livable city in 2009. Various cultures and precincts are amongst one of the indexes of the livability apart from the everyday life’s services and amenities of a city. Our current Lifestyle and Travel column will independently introduce those interesting precincts for our readers.

The first precinct to introduce is the Bourke Street Mall. The short pedestrian and tram-only strip between Swanston and Elizabeth Streets is recognised as Melbourne’s retail heart with big depart-ment stores like GPO, David Jones and Myer situated amongst other famous retails. Melbournians came to the Mall due to an array of flagship stores that offer clothing, music, jewellery, shoes and novelties.

City Laneway & arcades are amongst Melbourne’s renowned precincts that combine many smaller laneways, which include the Block Arcade between Col-lins and Elizabeth streets and the Royal Arcade between Bourke Street Mall and Little Collins Street, which was built in 1869 and is Melbourne’s oldest. It fea-tures Gaunt’s clock and the two folklore giants of the ancient Britons striking the hour.

The presenter does have many other precincts in the city to introduce but it will have to be our next issues due to the limited space in this issue.

ยาน หรอ Precinct ของเมลเบรนมจดเดนเฉพาะตวทางเอกลกษณทเหนไดชดจนกลายเปนสถานททไดรบความ

นยมทงจากคนทองถนและผทมาทองเทยว เฉพาะในตวเมอง เมลเบรนมยานเดนๆ ถง 9 แหงดวยกน ทงน ยงไม

นบยานเดนๆ ตามชานเมอง (City Fringe) หรอนอกเมอง (Suburb) คอลมน Lifestyle & Travel ของเราฉบบน ผ

เขยนขอไลเปนยานๆ เลยนะครบ โดยเรมจากยานในตวเมองกอน

ยานแหงแรกทจะแนะนำากคอ Bourke Street Mall ซงเปนถนนคน

เดนชวงสนๆ ทผานไดเฉพาะรถราง และมเอกลกษณทโดดเดนอยชวง

หนงของถนน Bourke ระหวาง Swanston และ Elizabeth เปนยานซง

มหางสรรพสนคาชอดงดงเดมสองแหงของประเทศคอ David Jones

และ Myer ตงอย ชาวเมลเบรนเนยนจะมาจบจายซอของพวกของใช

เสอผา เครองประดบ สวนหางสรรพสนคานองใหม GPO ซงตงอยใน

อาคารไปรษณยกลางโบราณของเมลเบรนกมรานคาชอดง Brand

Name ตางๆ ใหเลอกมากมาย

City laneways & arcades เปนยานทรวมซอยขนาดเลกตางๆ เขา

ดวยกน นบตงแตซอยใน Block Arcade ระหวางถนน Collins และ

Elizabeth ซงสรางเมอป ค.ศ. 1891 และซอยใน Royal Arcade

ระหวาง Bourke Street Mall และถนน Little Collins และถอเปนถนน

คนเดนสำาหรบจบจายซอของทเกาแกทสดของเมอง สรางเมอป ค.ศ.

1869 และมนาฬกา Gaunt’s อกทงยกษในตำานานสองตนจากนยาย

ประเทศองกฤษโบราณ คอ Gog และ Magog ผลนเสยงนาฬกาเมอ

ถงเวลา

ผเขยนยงมยานดงๆ ทโดดเดนของเมองอกหลายแหงมาแนะนำา เชน

Chinatown, Collins Street & Little Collins Street, Docklands,

Flinders quarter, Greek quarter, Sports precinct และYarra pre-

cincts แตคงตองตดตามในฉบบถดไปแลวละครบ

โดย: นาหมอางองจาก: http://www.visitmelbourne.com/

Melbourne’s Precinctsยานตางๆของเมลเบรน 1#

ANTS ClassicPage 14

Art Corner ทาพระ

ชวตทแยกศลปะออกจากจตวญาณไมไดของ NEVIN HIRIK นนเปนเชนไร ผมเชอวา เราสามารถมองเหนและอานไดจากงานของเธอ ไมวาจะเปนงานวาด และงานเขยนของเธอ อกหนงศลปนอนดในเมลเบรน หากจะใหออกปากชม หรอลงหมกวจารณงานของเธอ หรอของศลปนทานอนๆ กยงรสกขดเขน หากวาใชภาษาไมเหมาะสม หรอสอสารไมถกตองกตองขออภยไว ณ ทน เนองดวยขาพเจายงศกษามานอยนกในดานการศลปรเพยงเลกนอยแตชนชอบในการเทยวชมงานศลปะหลากหลายแขนง ทโปรดปรานกอยตามทองถนนทหาดไดทวไป

หากจะถามความรสกสวนตวหลงจากทไดเหนงานของ HIRIK ในมมมองทผมเหน ดงายและเบาสบาย มความออนโยน จากเสนและการใหแสง ดวยองคหลก ของภาพ ชดนเปนหญงสาวในชดกระโปรงระบาย การเลาเรองเรยบงาย และมเสนห อยางในภาพทชอวา Traveller เปนภาพทมหญงสาวนงอยในเรอกระดาษ เดนทางไปในหวงเวลาในจตนาการของจตรกร ดนารกมาก (ในความรสกของผเขยน)

งานศลปะเบาๆดสบายของ HIRIK จตรกรสาวอมเพรสชนนสมคนน หากใครดแลวเกดความชนชอบหรอสนใจในเทคนคการวาดส acrylic บนผนผาใบ สามารถแวะไปเยยมชมภาพของเธอไดทสตดโอในยาน Armadale กตดตอขอรายละเอยดไดท ลงคดานลางนะครบ

ศลปะอมเพรสชนนสม (Impressionism) กำาเนดขนในระหวางชวง ศตวรรษทสบเกา ลกษณะภาพวาดแบบอมเพรสชนนสมคอ การใชพกนตวดสอยางเขมๆใชสโทนออนและสวาง สวนประกอบหรอองคประกอบของภาพ ไมไมถกบบ เนอหาของภาพเปนเรองธรรมดา มมมมองทพเศษ คอ มมตภาพทเบาสบาย แมบางภาพจะมโทนสทเขมและดหนก

จตรกรแนวอมเพรสชนนสม แหกกรอบการวาดมาตงแตอดต จงถกขนานนามวาเปน พวกขบถ ในเวลานนพวกเขาไดแสดงงานซงวาดออกมาจากสงทอยตรงหนาใหออกมาดประหลาด ไมเปนทเขาใจและยอมรบในหมสาธารณะชนจำานวนมากในเวลานน ซงยดนยมอยกลบภาพเสมอน และภาพเหมอนจรง

ฝากเกรดความรเลกนอยเกยวกบงานศลปะแนวอมเพรสชนนสมไวใหเพอนๆอาน กอนลาจากกน พบกนใหมฉบบหนาครบ

My work is my life, it is me.My experience, my passion, and my desire.

I can not separate it from my life as it what I am.All of pain, the happiness, the love.

Nothing is hidden, there are no secrets.

http://nevinhirik.blogspot.com/ โดย.. ลมเยน

NEVIN HIRIK

“ Tether/ Memories III” 2008Acrylic on linen 61 x 183 cm Private collection

“ “

“Traveller”Acrylic on Italian linen 92 x 122 cm Private collection

เมลเบรนเปนเมองทไดรบการขนานนามวา เปนเมองทนาอยทสดในโลกเมอป ค.ศ. 2006 และเมอป

ค.ศ. 2009 ทผานมา เปนเมองทนาอยทสดอนดบสามของโลกโดยองคกรสหประชาชาต เสนหของเมอง

ซงเปนขอกำาหนดหนงในการบงชความนาอยของเมองนน นอกจากเรองความสะอาด ความสะดวกสบาย

และการเขาถงดานตางๆ ของชวตประจำาวน ไมวาจะเปนการประกอบอาชพ การคมนาคม การศกษา การ

รกษาพยาบาล ลกษณะเดนทางภมทศน พนทธรรมชาต และสวนสาธารณะ การผสมผสานของผคนจาก

หลากหลายวฒนธรรม และปจจยสำาคญอนๆ ของการใชชวตในเมองแลว ยานสำาคญๆ ของเมอง กเปน

สวนหนงของการใหคะแนนนดวย

ยานของเมอง คอบรเวณพนทหรออาณาเขตหนงๆ ของเมองทมเอกลกษณทางกายภาพ หรอวฒนธรรมทโดด

เดนกวาพนทอนๆ ถายกตวอยางในกรงเทพมหานครแลว สยามสแควร ถอไดวาเปนพนททมรานคาเสอผาวยรน

ทโดดเดนกวายานอนมารวมตวกน ทำาใหเกดเปนยานแหงแฟชนแหงหนงทมความโดดเดนของกรงเทพมหานคร

เมลเบรน กมยานเดนๆ ทำานองเดยวกนนในใจกลางเมอง โดยทสภาเทศบาลมหานครเมลเบรนถงกบตงขนใหเปน

“Precincts” ของเมองอยางเปนทางการ Melbourne was selected by the United Nation as the world’s third livable city in 2009. Various cultures and precincts are amongst one of the indexes of the livability apart from the everyday life’s services and amenities of a city. Our current Lifestyle and Travel column will independently introduce those interesting precincts for our readers.

The first precinct to introduce is the Bourke Street Mall. The short pedestrian and tram-only strip between Swanston and Elizabeth Streets is recognised as Melbourne’s retail heart with big depart-ment stores like GPO, David Jones and Myer situated amongst other famous retails. Melbournians came to the Mall due to an array of flagship stores that offer clothing, music, jewellery, shoes and novelties.

City Laneway & arcades are amongst Melbourne’s renowned precincts that combine many smaller laneways, which include the Block Arcade between Col-lins and Elizabeth streets and the Royal Arcade between Bourke Street Mall and Little Collins Street, which was built in 1869 and is Melbourne’s oldest. It fea-tures Gaunt’s clock and the two folklore giants of the ancient Britons striking the hour.

The presenter does have many other precincts in the city to introduce but it will have to be our next issues due to the limited space in this issue.

ยาน หรอ Precinct ของเมลเบรนมจดเดนเฉพาะตวทางเอกลกษณทเหนไดชดจนกลายเปนสถานททไดรบความ

นยมทงจากคนทองถนและผทมาทองเทยว เฉพาะในตวเมอง เมลเบรนมยานเดนๆ ถง 9 แหงดวยกน ทงน ยงไม

นบยานเดนๆ ตามชานเมอง (City Fringe) หรอนอกเมอง (Suburb) คอลมน Lifestyle & Travel ของเราฉบบน ผ

เขยนขอไลเปนยานๆ เลยนะครบ โดยเรมจากยานในตวเมองกอน

ยานแหงแรกทจะแนะนำากคอ Bourke Street Mall ซงเปนถนนคน

เดนชวงสนๆ ทผานไดเฉพาะรถราง และมเอกลกษณทโดดเดนอยชวง

หนงของถนน Bourke ระหวาง Swanston และ Elizabeth เปนยานซง

มหางสรรพสนคาชอดงดงเดมสองแหงของประเทศคอ David Jones

และ Myer ตงอย ชาวเมลเบรนเนยนจะมาจบจายซอของพวกของใช

เสอผา เครองประดบ สวนหางสรรพสนคานองใหม GPO ซงตงอยใน

อาคารไปรษณยกลางโบราณของเมลเบรนกมรานคาชอดง Brand

Name ตางๆ ใหเลอกมากมาย

City laneways & arcades เปนยานทรวมซอยขนาดเลกตางๆ เขา

ดวยกน นบตงแตซอยใน Block Arcade ระหวางถนน Collins และ

Elizabeth ซงสรางเมอป ค.ศ. 1891 และซอยใน Royal Arcade

ระหวาง Bourke Street Mall และถนน Little Collins และถอเปนถนน

คนเดนสำาหรบจบจายซอของทเกาแกทสดของเมอง สรางเมอป ค.ศ.

1869 และมนาฬกา Gaunt’s อกทงยกษในตำานานสองตนจากนยาย

ประเทศองกฤษโบราณ คอ Gog และ Magog ผลนเสยงนาฬกาเมอ

ถงเวลา

ผเขยนยงมยานดงๆ ทโดดเดนของเมองอกหลายแหงมาแนะนำา เชน

Chinatown, Collins Street & Little Collins Street, Docklands,

Flinders quarter, Greek quarter, Sports precinct และYarra pre-

cincts แตคงตองตดตามในฉบบถดไปแลวละครบ

โดย: นาหมอางองจาก: http://www.visitmelbourne.com/

Melbourne’s Precinctsยานตางๆของเมลเบรน 1#

ANTS Classic Page 15

หมอชต Life Style & Travel

เมนเครองดม

ฉบบน กลบกระเทยมนำ�เสนอ นำ�ดอกอญชญสวนผสม

• ดอกอญชญ 4-5 ดอก(ตอ 2 แกว)• นำ�สะอ�ด 2 แกว• นำ�ต�ลทร�ย (ต�มชอบ)• มะน�ว (ต�มชอบ)

วธทำ�1. เดดก�นสเขยวๆทตดตรง ขวออก แลวนำ�ดอกอญชญไปล�งใหสะอ�ด2. ระหว�งนนกตงไฟตมนำ�แลวใสดอกอญชญลงไป พอถงตอนนนำ�จะเรมเปลยน

เปนสเดยวกบดอก รอใหนำ�เดอดแลวใสนำ�ต�ลต�มชอบ 3. เสรจแลวนำ�ม�กรองเอ�ก�กออก พกทงไวใหเยน เวล�ดมใหใสนำ�แขง แคนก

จะไดนำ�อญชญสสวยสดใส* สำ�หรบใครทชอบรสเปรยวกบบมะน�วต�ม ชอบ สของนำ�อญชญจ�กสฟ�กจะเปลยนเปนสมวง เวล�ดมจะไดกลนมะน�วทำ�ใหสดชนแถมสกดสวยแปลกต� เรยกไดว�แกวนนอกจ�กจะมสรรพคณท�งย�แลว ยงเพมสสนใหชวตอกดวย

อ�ห�รไทยขนชอว�มประวตม�ย�วน�นผคนสวนใหญต�งนยม ชมชอบ ในอ�ห�รไทยกนม�กม�ย โดยเฉพ�ะชอเสยงในด�น คว�มเขมขน และจดจ�น รสช�ตตดใจผคนนบศตวรรษ โดยสวนใหญอ�ห�รไทยจะมวธก�ร ปรงอย�งง�ยๆ และใชเวล�ไมน�นม�กนก คนไทยเร�ประกอบอ�ห�รหล�กหล�ยวธ ไมว�จะเปน แกง ตม ผด ยำ� อ�ห�รไทย ตงแตในอดตไดรบอทธพลจ�กต�งประเทศ และมก�รผสมผส�นรสช�ต แบบไทยๆ ใหกลมกลอมอรอย และรสช�ตจดจ�นโดดเดน อย�งเปนเอกลกษณ อ�ห�รในแตละภ�คมคว�มแตกต�งกนไป

อ�ห�รภ�คกล�ง มคว�มหล�กหล�ยม�กม�ย เปนอ�ห�รทคนเกอบทง ประเทศคนเคย อ�ห�รภ�คกล�งมรส เคม เปรยว หว�น เผด อ�ห�รหล�ยจ�นของภ�คกล�ง จดเปนอ�ห�รจ�นสมนไพร ชนยอดเยยมทหอมกรนดวย กลน ข� กระช�ย ใบมะกรด และพรกไทย ปรงกบพรกแกงและกะทเลกนอย ใบไม ดอกไม หรอ ผกทมรสขม คนไทยเร�ส�ม�รถ ทำ�ใหเกดรสช�ตอรอยท สมบรณแบบ

พดถงคว�มรก กบอ�ห�ร ฟงๆแลวเกยวกนไหมน แตเกยวละกนนะ ฉบบนกลบกระเทยมแนะนำ�เมนอรอยๆ

สป�เกตตนำ�ย� เปนอ�ห�รไทยทมสมนไพรเปนสวนประกอบ จรงๆแลวเร�ส�ม�รถดดแปลงท�นกบเสนอะไรกไดไมว�จะเปนเสนกวย เตยว หรอ ขนมจนทรบประท�น กบนำ�ย�กนต�มปกต แมแต เสนบะหมกงสำ�เรจรปกรบประท�นได อรอยเชนกน

“

คว�มรกยกเปลยนท� ทำ�นำ�ย�อย�งแกงขมกลมกลอมเกลยงกลม ไมว�ยคล�ยคล�ยเหน“

สป�เกตตนำ�ย�เครองปรง

• หอมแดง หนหย�บๆ 7 หว (1/2ถวย)• กระเทยมไทย 2 หว (1/4 ถวย)• ข� 2 ชอนช�• ตะไคร1ตน 2 ชอนโตะ• กระช�ยหนระเอยด 1 ถวยพน• พรกแหงเมดใหญแกะเมลดออก 3-5 เมดใหญ• เกลอ 1 ชอนช�• กะป 1 ชอนช�• ปล�เคม(ปล�อนทรย)ปงหน� 1 นว หรอ แบบสก 1ชน• นำ�เปล� 2ถวย

เตรยมเครองทกอย�งใสนำ�ตงไฟออนๆ เคยวจนนมยกลงทงใหเยน จ�กนนบดใหละเอยด

เครองปรงอนๆ• มะพร�วขด 500 กรม (ใชกะทกลอง 3 กลอง)• ปล� (ปล�ชอน)เนอๆ ตวเลก 1 ตว (จะไดเนอปล� 1/2ถวย)• นำ�เปล� 2-3 ชอนโตะ• ไขตม 6 ฟอง• มะระ ผ�ครงหนบ�งๆตมในนำ�เดอด 1 ลก• ถวฝกย�วตมหนสนๆ 200 กรม• ผกบงตม หน 200 กรม• ใบแมงลกเดดเปนใบๆ 2 ถวย• พรกปนสำ�หรบเสรฟ

วธทำ�1. คนมะพร�วใสนำ� 6 ถวย คนใหได 8 ถวย ชอนหวกะทเอ�ไว ½ ถวยสำ�หรบ

ครงสดท�ย2. ล�งปล�เอ� ไส และ หว ออก ตมในนำ�เดอด 1 ถวย ตมจนสก เกบนำ�ตม

ปล�กรองไว แกะเนอปล� โขลกพอเปนปยใสลงในนำ�ตมปล� ใสเนอปล�เคมปง และนำ�กะทตงไฟตอไปใหเดอด ใสนำ�ปล�เคยวไปเรอยๆ หมนคนอย�ไหตดกนหมอ สนำ�ย�ออกสแดง ลอยหน� ใสหวกะท ปลอยใหเดอด อกครง

3. ตมเสนสป�เกตต ตมนำ�ใหเดอด ใสเกลอเลกนอย นำ�สป�เกตต ใสลงไปทละนอยคนอย�ใหตดกน ตมประม�ณ12น�ท ปดแกส รนนำ�ออกใหหมด ล�งดวยนำ�เยน คลกนำ�มนพชเลกนอยเพอไมใหเสนตดกน

จดจบสำ�รบไทยโดย: กลบกระเทยม

ANTS ClassicPage 16

เยาวราชCooking

เมนเครองดม

ฉบบน กลบกระเทยมนำ�เสนอ นำ�ดอกอญชญสวนผสม

• ดอกอญชญ 4-5 ดอก(ตอ 2 แกว)• นำ�สะอ�ด 2 แกว• นำ�ต�ลทร�ย (ต�มชอบ)• มะน�ว (ต�มชอบ)

วธทำ�1. เดดก�นสเขยวๆทตดตรง ขวออก แลวนำ�ดอกอญชญไปล�งใหสะอ�ด2. ระหว�งนนกตงไฟตมนำ�แลวใสดอกอญชญลงไป พอถงตอนนนำ�จะเรมเปลยน

เปนสเดยวกบดอก รอใหนำ�เดอดแลวใสนำ�ต�ลต�มชอบ 3. เสรจแลวนำ�ม�กรองเอ�ก�กออก พกทงไวใหเยน เวล�ดมใหใสนำ�แขง แคนก

จะไดนำ�อญชญสสวยสดใส* สำ�หรบใครทชอบรสเปรยวกบบมะน�วต�ม ชอบ สของนำ�อญชญจ�กสฟ�กจะเปลยนเปนสมวง เวล�ดมจะไดกลนมะน�วทำ�ใหสดชนแถมสกดสวยแปลกต� เรยกไดว�แกวนนอกจ�กจะมสรรพคณท�งย�แลว ยงเพมสสนใหชวตอกดวย

อ�ห�รไทยขนชอว�มประวตม�ย�วน�นผคนสวนใหญต�งนยม ชมชอบ ในอ�ห�รไทยกนม�กม�ย โดยเฉพ�ะชอเสยงในด�น คว�มเขมขน และจดจ�น รสช�ตตดใจผคนนบศตวรรษ โดยสวนใหญอ�ห�รไทยจะมวธก�ร ปรงอย�งง�ยๆ และใชเวล�ไมน�นม�กนก คนไทยเร�ประกอบอ�ห�รหล�กหล�ยวธ ไมว�จะเปน แกง ตม ผด ยำ� อ�ห�รไทย ตงแตในอดตไดรบอทธพลจ�กต�งประเทศ และมก�รผสมผส�นรสช�ต แบบไทยๆ ใหกลมกลอมอรอย และรสช�ตจดจ�นโดดเดน อย�งเปนเอกลกษณ อ�ห�รในแตละภ�คมคว�มแตกต�งกนไป

อ�ห�รภ�คกล�ง มคว�มหล�กหล�ยม�กม�ย เปนอ�ห�รทคนเกอบทง ประเทศคนเคย อ�ห�รภ�คกล�งมรส เคม เปรยว หว�น เผด อ�ห�รหล�ยจ�นของภ�คกล�ง จดเปนอ�ห�รจ�นสมนไพร ชนยอดเยยมทหอมกรนดวย กลน ข� กระช�ย ใบมะกรด และพรกไทย ปรงกบพรกแกงและกะทเลกนอย ใบไม ดอกไม หรอ ผกทมรสขม คนไทยเร�ส�ม�รถ ทำ�ใหเกดรสช�ตอรอยท สมบรณแบบ

พดถงคว�มรก กบอ�ห�ร ฟงๆแลวเกยวกนไหมน แตเกยวละกนนะ ฉบบนกลบกระเทยมแนะนำ�เมนอรอยๆ

สป�เกตตนำ�ย� เปนอ�ห�รไทยทมสมนไพรเปนสวนประกอบ จรงๆแลวเร�ส�ม�รถดดแปลงท�นกบเสนอะไรกไดไมว�จะเปนเสนกวย เตยว หรอ ขนมจนทรบประท�น กบนำ�ย�กนต�มปกต แมแต เสนบะหมกงสำ�เรจรปกรบประท�นได อรอยเชนกน

“

คว�มรกยกเปลยนท� ทำ�นำ�ย�อย�งแกงขมกลมกลอมเกลยงกลม ไมว�ยคล�ยคล�ยเหน“

สป�เกตตนำ�ย�เครองปรง

• หอมแดง หนหย�บๆ 7 หว (1/2ถวย)• กระเทยมไทย 2 หว (1/4 ถวย)• ข� 2 ชอนช�• ตะไคร1ตน 2 ชอนโตะ• กระช�ยหนระเอยด 1 ถวยพน• พรกแหงเมดใหญแกะเมลดออก 3-5 เมดใหญ• เกลอ 1 ชอนช�• กะป 1 ชอนช�• ปล�เคม(ปล�อนทรย)ปงหน� 1 นว หรอ แบบสก 1ชน• นำ�เปล� 2ถวย

เตรยมเครองทกอย�งใสนำ�ตงไฟออนๆ เคยวจนนมยกลงทงใหเยน จ�กนนบดใหละเอยด

เครองปรงอนๆ• มะพร�วขด 500 กรม (ใชกะทกลอง 3 กลอง)• ปล� (ปล�ชอน)เนอๆ ตวเลก 1 ตว (จะไดเนอปล� 1/2ถวย)• นำ�เปล� 2-3 ชอนโตะ• ไขตม 6 ฟอง• มะระ ผ�ครงหนบ�งๆตมในนำ�เดอด 1 ลก• ถวฝกย�วตมหนสนๆ 200 กรม• ผกบงตม หน 200 กรม• ใบแมงลกเดดเปนใบๆ 2 ถวย• พรกปนสำ�หรบเสรฟ

วธทำ�1. คนมะพร�วใสนำ� 6 ถวย คนใหได 8 ถวย ชอนหวกะทเอ�ไว ½ ถวยสำ�หรบ

ครงสดท�ย2. ล�งปล�เอ� ไส และ หว ออก ตมในนำ�เดอด 1 ถวย ตมจนสก เกบนำ�ตม

ปล�กรองไว แกะเนอปล� โขลกพอเปนปยใสลงในนำ�ตมปล� ใสเนอปล�เคมปง และนำ�กะทตงไฟตอไปใหเดอด ใสนำ�ปล�เคยวไปเรอยๆ หมนคนอย�ไหตดกนหมอ สนำ�ย�ออกสแดง ลอยหน� ใสหวกะท ปลอยใหเดอด อกครง

3. ตมเสนสป�เกตต ตมนำ�ใหเดอด ใสเกลอเลกนอย นำ�สป�เกตต ใสลงไปทละนอยคนอย�ใหตดกน ตมประม�ณ12น�ท ปดแกส รนนำ�ออกใหหมด ล�งดวยนำ�เยน คลกนำ�มนพชเลกนอยเพอไมใหเสนตดกน

จดจบสำ�รบไทยโดย: กลบกระเทยม

ANTS ClassicPage 18

ไปรษณยสแดง

สาทร

ไปรษณยสแดง สาทร

Model: Wallapa Nuchijalearn (PLOY) / Photographer: Chidchanok Senanusakul (FILM) / Photographer Assistant: Pitichai Nittayarumpong (JOJI)MUA, Hair & Stylish: Make Up House (PLOY) / Clothes: LeaTANTS ClassicPage 20

เสวนาพารากอนFrom Cover

Ployญรจเชน าภลลว นบาถสกาจป 22 ยวยอนวาส

รากมวราขเ ยอรมตเจในมมาวคาพกพผ egelloc semloH

ตชพถรามาสงยงทกอ 0102 นรบเลมเตนรากงสพทเดวกะรป

ยอรสดสนงเงทมอรพ ดวกะรปรากทวเกาจงนหบดนองอรลวงาร

กวบนดเรากาทงวท ยากะรปงอสทนทแสวผงท ...ยวดกอญยรหเ

นวนใดวกะรปรากนใสใอธเทวมแดชงถปไมวร จในมดทกลคบบก

ำททลผตหเนปเ นน า ดพอพเามกอออธเดนงอต STNA นางมทหใ

...นนวนใยค

ANTS Classic Page 21

ยอลพงอนบรคดสวสพลอย: พณคะคดสวส วาขนฟวชโมาวหมย( )ซ23

?ๆนอรดสดสามนาผงพเทดวกะรปรากบกงไงยกสรพลอย: ะคดกนส...มอ.......กสร มหใมหใรากบสะรปบก นคผะปบพดไงทมวร ะจาวมไ

ยทไนคนปเ อรห ตาชงาตนค ำสทะลแ า ญค กามนารยาลหมทยทไราหาอ ทำา มอยอลพหใะคะลหแยลเปไ )งพบลอมาอเยอลพงอน(

ำท ามนาผทดวกะรปรากกาจ า ำดสวมแดชสใทวยดเนคยอลพมมไ า ผทๆงท ...ดมหงทยทไดชสในอนาทดวกะรป

พลอย: อคนอนคกาจงาตทดชสใยอลพทคงสะรปดจ งถนหเหใงดสแรากงอตยอลพะคงาตกตแมาวค ยทไนคนปเารเ ำจมไตแ า นคกทนกนอมหเงอตนปเ งาตกตแมาวค งยตแ

ำสะลหแนยทไนปเมาวคงค า ญค ดวกะรปาขเสใยอลพทดช งรจกาขเวาชดชนปเ งยกตแยทไนชมชนปเ ศทเะรปนใงนหนชมช มรรธนฒวมท นกนชเยทไนปเมาวคนใยาอนลกะลแ

อคยางยางวาลก งาตกตแมาวค นำา นชมชสามมหใมหใงสาพ นอมหเ ANTS เลยนะคะ งซพณคบอขงอต ๆ Make up House มากมาก าคเพกวพมมไาถะารพเ ครรสงารสนอยดเอไ

น ดกเมไงคอก นมงมาตยาส( ำนบจงทมอรพ า )งหแอคนจดพะารพเาลปเ

มหไงาบดชงอรเ มชผงอขบรบอตงยสเงอรเรอพพลอย: ดงทมก วลแ ะคกามดบกงถมไก ะคะลหแวลแงนหทดไงคดสดสดาถ

)ะารเวห( ะลแยทไงทนคมตแ ะคกามดชบกจในสมาวคหใอกตาชงาต ะอยเปรยาถอขามมเลย งทมวร ำกหใะลแมาถามม า กามะอยเยอลพจใงล มนแบนหเกวพนปเะจกดมไทตแ

าวกกาม กลปแดชะารพเนปเจาอ นอผกาจงาตะลแ บรมอยมไงยจาอมลกงาบยทไนคงซนมหใณษกลพาถบก กตแ าวดคาคเกวพหใกายอ งถงดสแทยทไดชนปเอกาขเวาชดช..นกนชเยทไนปเมาวค

นขรไะอดกเทวเนขดไมไบอกเ มาสบอราววาขดไพลอย: )นขเมาวคยวดบอต( ำนงอหาขเปไ า ะคาม นารมาตนดเปไกนนานหนอกตแ

งาตยทไราหาอ ๆ ยอรอมาวคยวด ยลเกอลเหใยาลหกาลzหมะลแ กวบยอนหปไนลพเนดเกามะอยเนาทบก ำนงอหาขเงอตยลเ า ศากะรปดวกะรปงอกงาทนยดไมไวลแ กออนดเอพ

6ทรอบเดวกะรปนคนหเาม ทวเนขนดเ ...ะคยลเดรกก ดรปงสนสมวสงทมอรพงว สใมลนจบบแกอปไยวสกตแ....กวมห

วยดเนคงยพเม 11 บก 7 รอบเอคยาทดสนค 2 าวกอบรกธพทนอตงไงยกสรนปนใะนชผนปเะจท

พลอย: ะคกามนตเนต ณ จใะสดคมไงคนนนอต นแดไงอตงอเวตาวดคอรห รกธพอพประกาศ ยาทดสนคงอส พกวพงอมปไนหตแดไยอลพนนนอต ๆ Make up House และ

ยยฮเ...าวรยชเามทยาลหงทนอพเนอพเ ยดเอไบกะนวลแาลปเยสเมไ ความอดทน การลงแรง บอรกทยอลพรยชเามงทมวร ะคกามจใด

คำา ?งปนลหบกงไงยดค ....บรคะนนนวนใยาทดสมาถพลอย: (ทำา )งงานห ำทาดนพแมหงอรเมาถามะจพวลแ าไมคะ ทำา งอรเมาถมไมไ งอน

....ละมงาช ะคะนบรปไาดนพแขดไมไารเษรบพรรบ )สใดชเยอลพงอน(.หเบจ

“ กตแ นมหใณษกลพาภบกบรมอยมไงยจาอมลกงาบยทไนคมาวคงถงดสแทยทไดชนปเอกาขเวาชดช าวดคาคเกวพหใกายอ

นกนชเยทไนปเ ”

“ ำจมไตแ ยทไนคนปเารเ า นคกทนกนอมหเงอตนปเ ”

นางงามเดนถนน

Br i tney make up house

Before

ผานพนไปแลวนะคะกบงานสงการนตเมลเบรน2010และสำาหรบผ ท ไดเขาชมงานในวนนนคงไดตนตาตนใจไปกบการประกวดนางสงกรานต วนนพ บรตนยเลยมแนวแตงหนาและเคลดไมลบในการแตงหนาสไลนางงามมาฝากกนนะคะและวนน เราไดรบเกยรตจากนองเอหน งในผ รวมประกวดนางสงการนตเมลเบรนประจำาปน เขามาเปนนางแบบใหกบเราดวยคะ แนวคดการแตงหนานางงามใหเดนถนนได....เราจะตองทำาความเขาใจกบคำาวานางงามกนกอน...เม อพดถงการแตงหนาแบบนางงามทกคนจะคดถงรองพนหนามากถงมากทสดตาสเขมจดมขนตางอกออกมาเปนกนสาดจมกเปนแทงคมแทบท มตาคณะกรรมการและปากแดง..เงามนขอเนนย ำาวาเงาและมนมากกกเหมอนคาบใสกรอก7-11อยตลอดเวลาแนวคดการแตงหนาแบบน ไมผดนะคะแต

ไมไดเหมาะไปสำาหรบทกคน...โดยเฉพาะอยางย งคนทหนาตาสวนทางกบอายถาหนาเหมอนปาอยแลวยงอตรทาตาดวยสดำาเขมๆเขาไปอกมนเหมอนกบการบวกบวกบวกและยกกำาลงอายใหดแกย งขนคราวน แหละแมคณแทนท เคาจะใหขนเวทเคาจะพากลบบานพกคนชราแทน.... เรามาลองลบภาพเหลานนออกนะคะแลวคดถงใบหนาของนางงามท เปนสาวงามใบหนาใสสะอาดดวงตาท คมโตดสดใสเหมาะกบชวงอายทกคนสามารถเปนนางงามไดคะ ลองเลอกผลตภณฑและสท เหมาะกบเราไมวาจะเปนแปงผสมรองพนสทาตาสปดแกมสทาปากลองเผยผวใสแทนท จะบดบงไวดวยรองพนคนละสกบหนาเพยงเทาน เรากจะเปนนางงามเดนถนนทสวยสงาและสมบรณอยางแทจรง

ขอขอบคณ:นภาพรจตต งตรง(เอ)

“ อาวธลบการแตงหนาแบบนางงาม ... ขนตาปลอมชวยใหตาดหวานนนนฉ ำา ประดจนางงาม....ขนตาปลอมท เปนแพหนา ถายาวเกนรปตา เรากสามารถตดและเลม เพ อใหเหมาะกบรปตาไดคะ ”

Page 24 ANTS Underground

สลมซอย 2Make Over

Gossip<with>กรมประชาสมพนธ

ใสไดมยเนย

ละลายท

รพย

คอลมนละลายทรพยเปนการชอปป งสดประหยด ทผ เขารวม

จะไดรบโจทย ซงโจทย งบประมาน และสถานทจะแตกตางกนไป

โจทยในวนน คอ งบ $20 กบของสดเทรนดในราคา

แสนถก ณ ตลาด Camberwell และผรบโจทย

คอ คณ เตย และ คณ โจจ

ไปดกนวาพวกเขาจะไดของกอยางกนคะ

อยของฟร

How to go: Take train Alamein Line, Belgrave Line, Lilydale Line off at Camberwell Station

and follow the people walk distance or Now for the tram info: Take No. 70 / Take No. 72 / Take No. 75

Photographer: Chintakan Kay Suphaya-achin

The result from the mission:

K’Joji >> $20 Puma bag $4Sun glasses $7Shirt (Red scotch) $0.50Pant (Yellow) $0.50Total: $12 ($8 left for drinks and $2 hoat dogs)

เงนเหลอ $8

K’Toey >>$20 Black Bag $4Grey Jumper $7Dress (Flower) $2White Vintage Top $4Grey Top $2Necklace $1Total: $20

Let's go

$2 เอง

!"#$%&' $4

เรด !

Page 26 ANTS Underground

Shopping

แบบทดสอบการจดลำาดบความสำาคญในชวต

สมมตวาหากเหตการณน เกดขน พรอมกน คณจะเลอกรบมอกบเหตการณใดกอน?

1. มคนโทรมา โทรศพทดง2. เดกทารกรองไหจา3. มคนมาหา เคาะประตเรยกอยหนาบาน4. ฝนทำาทาจะตก คณยงไมไดเกบผาท ตากไว5. คณเปดกอกน ำาในครวท งไว และมนเรมไหลนองพนแลว

1. โทรศพท แทน การงาน2. เดกทารก แทน ครอบครว3. คนทประต แทน เพ อน4. เสอผาท ตาก แทน เงน5. กอก น ำา แทน เซกส เปนยงไงบาง

เปนยงไงบาง ตอบขอ 5 อนดบแรกกนรปาว...

เรยงลำาดบแลวจดหรอไมกจำาไวนะคะเฉลยจากการเรยงลำาดบ เหตการ คอการบงบอกวาวาตวเรานนควาอะไรสำาคญท สดในชวตเราเปนลำาดบ

ทาพระจน Quiz

3 ไตรเทพ เอเจนทชอดงแหง Melbourne เรอง : ตอ เตย

เอเจนทการศกษาสดฮป “ City Education centre “

ตงอยท The Paramount Centre upper level, Suite 3B

108 Bourke Street, Melbourne, VIC 3000

ตดตอไดท Tel : 03 9663 8151 Fax : 03 9654 9148

Mobile : 0425 768 489

Email : Kathy@cityeducation.com.au

นำ ทมโดย เจาแมยกษใหญแหงวงการเอเจนท “ปาออย” ทจะดแล

AVSS Australian Visa and Student Services

ตงอยท suite 505 Level 5 , River View Building 2-26 Elizabeth Street , Melbourne

VIC 3000

ตดตอ พๆ ไดท Tel : 03 9654 0011 Fax : 03 9654 0099

Email : avssvic@theavss.com หรอ www.theavss.com หรอ

Facebook : avssmelbourne@hotmail.com

นำ ทมโดย พปม ปนดดา พงษถอย การนตดวย Top performing Representative

of Swinburne University ทเดยวนะคะ

iCORP Education

ตงอยท Level 9, 440 Collins Street, Melbourne VIC 3000

( Close to corner of Collins and William Street )

ตดตอไดท Tel : 03 9607 1333 , 03 9607 1369, 03 9607 1373

Fax : 03 9607 1317

Mobile : 0402 268 280 Email : education@icorpinter.com

ดวยประสบการณเกอบ 10 ปเปนประกนวาพดาจะไมลอยแพนอง

แนนอนคะ

Page 28 ANTS Underground

เวทราชดำาเนนBusiness Vs Business

Slot ปองกนขโมย

สวสดครบ เทคโนโลยวนนไมใชเรองใหมอะไร แตเรยก

วาเปนความรทวไปละกนปจจบนนพวกโนตบคคอมพวเตอรมราคาถกลงมาก และทกคนสามารถเปนเจาของได และหลายคนคงเคยสงเกตวาเจาโนตบคทกเครอง จะมชองรปสเหลยมขอบมนเลก ๆ อยชองหนง ถกออกแบบเนยน ๆ เปนเสมอนหนงในชองเสยบอปกรณตอพวง เจาชองนมนมชอดวยนะ มนชอ Kensington Security Slot หรอ เรยกสน ๆ วา K-Slot หรอ Kensington Lock นอกจากโนตบครนใหม ๆ ตงแตป 2000 แลว ยงมจำาพวกเครองเสยงหรอพวกเกมคอนโซลราคาสง ๆ กยงมเจา K-Slot นดวย ยกเวน Macbook Air เจา Kensington Lock นนไดชอมาจากบรษท Kensington Com-puter Product Group ซงเปนผคดคนรเรมผลตมนขนมานนเองวธใชประโยชนจากมนกคอตอง

(เสยเงน) ซออปกรณสายลอคนมาใช ซงปลายขางหนงจะเปนกญแจ หรอแบบตงรหส สายของตวลอคนทำาดวยโลหะหมยาง และปลายสายลอคอกขางหนงกจะเปนเหมอนหวงเลก ๆ เหมอนเงอนตาย ซงตองนำาไปคลองหรอพนกบอะไรกแตทคอนขางแขงแรงคงท เชนโตะหนก ๆ หรอ อปกรณสำานกงานทยากตอการเคลอนยาย

แตทวาเจา Kensington ลอคนไมไดถกออกแบบมาเพอปองกนขโมยอยางเตมภาคภม เพยงแตลดความเสยงตอการถกโจรกรรมภายในสำานกงาน, คาเฟ หรอหองสมด เนองจากโจรสวนใหญ จะพยายามเอาอปกรณทขโมยมาไดนนไปขายตอ ดงนนหากปลดลอคโดยปราศจากกญแจแลว จะทำาใหรปลกษณของอปกรณนนชำารดเสยหาย เพราะตองถกงดออกอยางแรง ซงทำาใหอาจจะขายไมไดราคา หรอขายไมไดเลย แตทางท

ดทสดในการปองกนการถกขโมย กคออยาประมาทโดยการปลอยใหโนตบคทเรารกนกรกหนาหางสายตาในทสาธารณะ รวมถงอยาทงไวในรถ แมวาจะพยายามหาอะไรบดบง เพราะนอกจากจะตองเสยดายเครองทถกขโมยไปแลว ยงตองมาเดอดรอนเปลยนกระจกรถอกนะครบ

K-SLOT

Page 29 ANTS Underground

พนธทพย Technology

โดนดองมากวา 3 ป ขณะนถงเวลาแลวทภาพยนตสดแรง “นาคปรก” จะไดออกสสายตา

ประชาชน แบบเตมๆตาไมมตดตอน นำาแสดงโดย เตา สมชาย, เร แมคโดนลด, เต ปตศกด

และ ทราย เจรญประ กำากบโดย ภวต พนงคศร “นาคปรก” คอภาพยนตดาราแอคชน ทจะ

นำาพา ผชมดำาดงไปยงเบองลกของจตใจมนษยทยากจะหยงถง เมอ “กเลส” และ “ศรทธา”

เปนเสนขนานทไมมวนบรรจบ เมอถงเวลาทตองเลอก คณจะเลอกเดนบนเสนทางใด กบเรอง

ราวของ ปาน,ปอ และสงห สามโจรทไดรวมกนปลนเงนและไดนำามาซอนไวในบรเวณวด แต

เหตการณกลบผลกผน เปนเหตใหสองในสามตองโกนหวหมผาเหลอง หนคดอยในวด

เรองราวชวนตดตาม สะทอนความเปนไปของสงคมชาวพทธในปจบนดง “เหรยญสองดาน”

หรอ “ดาบสองคม” รอคณพสจนแลววนน ตองขอบอกวา คมคาแกการรอคอยทสดกบ

“นาคปรก” หากคณสามารถเขาถง “ขอความ” ทแฝงอยในเรองราว ซงผสรางหนงไดแทรกฝาก

ไวในตวละครแตละตวอยางแนบเนยน เนองจากไดผานสายตาของผเขยนมาแลว จงอยากให

ชาวพททธทกคนไดลองสมผสกบอกหนงแงมมของศาสนา ผานการบอกเลาของ

ภวต พนงคศร แลวคณเองละจะใหความหมาย หรอ คำานยาม ของคำาวา “ศรทธา” วาอยางไร

นาคปรก

Loud &

Load Hits

นาทนตอง “ลาว” ไวกอน เนองมาจากวาผเขยนไมใช คนลาว แตแอบนยมลาว ชอบกน สมตำาลาว แลวยงชอบแอบเหล สาวลาว อกดวย แลวกคงจะไมผดกตกาอะไรหากวาจะเสนอ เพลงลาว ใหกบ ผอาน ไดไปหามาฟงกนกอน หากใครไมเคยลองเสพเพลงลาวมากอน ขอบอกวาเอาทอยางแรง ไปหาฟงดวน

อลบม ลาวฮตโหลด เปนอลบมทรวมเพลงดง ของศลปนจากสาธารณรฐประชาธปไตยประชาชนลาว อาท ฮปฮอป (L.O.G.), หก หนม (Cells) และอกหลากหลายศลปน ทโดงดงขามโขง มากระแทกใจ วยรนไทยได อหลขนาด ใครทคดวาเพลงลาว เปนลาว (ดงทคนบางกลมเอาไปใชในความหมายในเชงลบ) นน ผมอยากขอบอกวาลาวนปจจบน เขาเปนลาวอนเตอรแลวครบ เปดใจรบสงใหม เปดประตรบเพอนบาน ขางเคยงเขามาไวในใจดนะครบ ขอบอก ลองหามาฟงกน ตามรายชอเพลงในอลบม ลาวโหลด โลดดด เดอออออ

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Nark Prok

Page 30 ANTS Underground

เฉลมกรงEntertainments

โดนดองมากวา 3 ป ขณะนถงเวลาแลวทภาพยนตสดแรง “นาคปรก” จะไดออกสสายตา

ประชาชน แบบเตมๆตาไมมตดตอน นำาแสดงโดย เตา สมชาย, เร แมคโดนลด, เต ปตศกด

และ ทราย เจรญประ กำากบโดย ภวต พนงคศร “นาคปรก” คอภาพยนตดาราแอคชน ทจะ

นำาพา ผชมดำาดงไปยงเบองลกของจตใจมนษยทยากจะหยงถง เมอ “กเลส” และ “ศรทธา”

เปนเสนขนานทไมมวนบรรจบ เมอถงเวลาทตองเลอก คณจะเลอกเดนบนเสนทางใด กบเรอง

ราวของ ปาน,ปอ และสงห สามโจรทไดรวมกนปลนเงนและไดนำามาซอนไวในบรเวณวด แต

เหตการณกลบผลกผน เปนเหตใหสองในสามตองโกนหวหมผาเหลอง หนคดอยในวด

เรองราวชวนตดตาม สะทอนความเปนไปของสงคมชาวพทธในปจบนดง “เหรยญสองดาน”

หรอ “ดาบสองคม” รอคณพสจนแลววนน ตองขอบอกวา คมคาแกการรอคอยทสดกบ

“นาคปรก” หากคณสามารถเขาถง “ขอความ” ทแฝงอยในเรองราว ซงผสรางหนงไดแทรกฝาก

ไวในตวละครแตละตวอยางแนบเนยน เนองจากไดผานสายตาของผเขยนมาแลว จงอยากให

ชาวพททธทกคนไดลองสมผสกบอกหนงแงมมของศาสนา ผานการบอกเลาของ

ภวต พนงคศร แลวคณเองละจะใหความหมาย หรอ คำานยาม ของคำาวา “ศรทธา” วาอยางไร

นาคปรก

Loud &

Load Hits

นาทนตอง “ลาว” ไวกอน เนองมาจากวาผเขยนไมใช คนลาว แตแอบนยมลาว ชอบกน สมตำาลาว แลวยงชอบแอบเหล สาวลาว อกดวย แลวกคงจะไมผดกตกาอะไรหากวาจะเสนอ เพลงลาว ใหกบ ผอาน ไดไปหามาฟงกนกอน หากใครไมเคยลองเสพเพลงลาวมากอน ขอบอกวาเอาทอยางแรง ไปหาฟงดวน

อลบม ลาวฮตโหลด เปนอลบมทรวมเพลงดง ของศลปนจากสาธารณรฐประชาธปไตยประชาชนลาว อาท ฮปฮอป (L.O.G.), หก หนม (Cells) และอกหลากหลายศลปน ทโดงดงขามโขง มากระแทกใจ วยรนไทยได อหลขนาด ใครทคดวาเพลงลาว เปนลาว (ดงทคนบางกลมเอาไปใชในความหมายในเชงลบ) นน ผมอยากขอบอกวาลาวนปจจบน เขาเปนลาวอนเตอรแลวครบ เปดใจรบสงใหม เปดประตรบเพอนบาน ขางเคยงเขามาไวในใจดนะครบ ขอบอก ลองหามาฟงกน ตามรายชอเพลงในอลบม ลาวโหลด โลดดด เดอออออ

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Nark Prok

Model:Busarat Busaya(Amz)

Photographer:PitiChai Nittayarumphong (Joji)

Assistant Photographer: Chidchanok Senanunsakul (Film)Chintakan Kay Suphaya-achin

MUA,Hair&Stylish:Make up House (Tai,Ploy) 0402 651 504 Clothes:LeaT 0434 144 641

Page 32 ANTS Underground

Pink leopard dress $30 purple neckless $15 Black Suit $35 with red neckless $15

Dress $40 with neckless $29

LeaT Girl

Page 33 ANTS Underground

Fashionสยามสแควร

สบนงา สมภาษณโดย: Cherry

Q: สบนงาเกดขนไดอยางไร มแนวคดมาจากไหน และตงขนมานานเทาไหรแลวคะ

พอม : เปนความชนชอบสวนตวทเกดขนในชวงไดทำากจกรรมสมยเรยน แลวยงไดเขา

รวมงานพาตาโลกทจดขนทจงหวดเชยงใหม นนกเปนจดเรมตนของการนำาเอาวฒธรรม

ไทยและผาไทยโบราณมาประยตใชในการแสดง จวบจนกระทงถงทกวนนกเปนเวลา

ยสบปแลวคะ ทสบนงาไดเกนขน

Q: สมาชกในตอนนมโดยประมาณกคน มเกณฑการคดเลอกอยางไรคะ

พอม : กมประมาณ 350 คนแลวคะ สวนใหญจะเปนนกเรยน นกศกษา บางคนเรยน

จบไปแลวกยงทำางานอยกบเรา สวนเกณทในการคดเลอก พมกจะเลอกจากเดกทม

ใจรกและมความอดทนเปนหลก เรองหนาตากมสวนแตไมใชสวนทสำาคญทสด พอม

มองถงบคลกภาพมากกวาคะ

Q: ถงวนนพอมคดวา สบนงาถอไดวาประสบความสำาเรจแลวรเปลาคะ

พอม : พคดวายงไมถงทสด แตพกพอใจในระดบนง โดยเฉพาะการไดเปนสวนหนงในการ

เผยแพรวฒนธรรม และความเปนไทยคะ

Q: จดดงดดททำาใหนองๆ สนใจอยากเขามาเปนสวนหนงของสบนงาคออะไรคะ

ปรางถอวาเปนรนลกคะทไดเขามาทำา แตตอนแรกๆกรสกวาเหนอยแลวคะ

แตพอทำาไปกเรมสนก แลวกคดวามนคมคากบการเรยนรแลวกประสบการณ

ทเราไดคะ แลวเรากเปนสวนหนงในการเผยแพรวฒนธรรมไทยดวยคะ ทำาให

คนไทยทอยไกลบานไดคลายคดถงบานไปในตวคะ

โม : พสาวโมเคยทำาทนมาประมาณ 5-6 ปแลวคะ กเลยลองพาโมมา แลวก

ซอมเรอยมาจนตอนนกเพง 6 เดอนเองคะ

เอกซ: ผมเดนเลนทกาดสวนแกว เชยงใหมแลวพอมมาเจอกสนใจใหไปลอง

ดครบ โดยครงแรกกประเดมงานแสดงหนาพระพกตรตอนรบสมเดจพระบรม

ราชนนาถครบ ซงถอไดวาเปนเกยรตและความภมใจในชวตครบ

Q: มเรองขำา ๆ หรอเรองระทกใจเกดขนเวลาทเราแสดงอยบางไหมคะ

ยย : ครงแรกทพวกเราไดไปแสดงคอทไตหวนคะ แลวในการแสดงกจะตอง

เปลยนชด 1 ชดตอ 1 การแสดง แตเราถงเวลาทตองออกแลว กเลยตองออก

ไปแสดงทงๆทใสชดยงไมทนจะเสรจแลวกหาวธแกไขปญหาเฉพาะหนาไปคะ

แตยมไวนไดผลเสมอคะ

Q: อะไรทดงดดใหใหนองๆ สนใจอยากเขามาเปนสวนหนงของสบนงา

นองปราง: ใชคะ สอนใหเรารจกการแกไขปญหาเฉพาะหนาไดดมาก ๆ เลยคะ

เอกซ : เคยมเหตการณ ระทกใจครงนงครบตอนทผมไปแสดงทเกาหล ซงการ

แสดงในครงนนมการแสดงทเกยวกบพระพรหมซงเปนสงศกดสทธและเคารพ

บชาของผคนมากมาย แตมพนกแสดงคนนงซงเปนสาวประเภทสองทแสดง

เกงมากๆ เราจงใหเคารบบทน ซงในฉากกมการฟนดาบและพนไฟเปนสวนนง

ของการแสดง แตมการผดพลาดในการเตรยมนำามนซงไมใชนำามนสำาหรบการ

แสดงชดนน พวกเราซงเอะใจแลวพยายามจะหาม แตกหามไมทน เมอพเคา

พนไฟออกไปกไฟไหมจากหว และหนา ทวมลงมาถงคอ แตพเคากพยายาม

ทจะกลบเกลอนไมใหคนดรแลวหลบออกมาหลงเวท พอไปทโรงพยาบาลก

ตองพนหนาออกมาเหมอนมมมเลยครบ ซงผมคดวาเปนเหตการณทระทก

ใจมาก โดยทสวนนงกอดคดไมไดวาทานอาจจะไมพอใจทเราไมใชผชาย

แทๆในการแสดงหรอเปลา แตพวกเรากมการขออนญาตทกครงในการทจะ

แสดงเรองอยางนครบ ไมเคยลบหล หลงจากนนเรากคอนขางระวงในการ

คดเลอกตวนกแสดงมากขนตามบทบาท เชนบทกษตรย หรออะไรกตาม

Q: สดทายน ใหนองเอกซเปนตวแทนของสบนงา กลาวลาแฟน ๆ และ

ผอาน Ants Classic & underground ในเมลเบรน คะ

เอกซ : จดประสงคของการไปแสดงของสบนงาในแตละท กคอการเผยแพร

วฒนธรรมครบ ผมอยากใหเคาทราบ รวมทงเปนการเตอนใหคนไทยไมลม

ไมวาจะเปนการไหว การพดจา การยม ซงเปนความนารกและเปนเอกลกษณ

ของคนไทยครบ ไมวาเหตการณบานเมองเราจะเปนอยางไร เรากยงรกกน

และเรากคอคนไทยเหมอนกน เหมอนหนงสอเลมนทเปนสวนนงในสงคมไทย

ณ เมลเบรนครบ

Q: นอกเหนอจากการแสดง พอมทำางานอยางอนดวยหรอเปลาคะ

พมงานประจำาของพอยแลวคะ ทำาเกยวกบชดแตงงาน ชดไทยโบราณ แลวกสตดโอ

ถายรป และยงรบจดงาน Event ตาง ๆ ดวยคะ

ตอนนกเหลอบไปเหนนอง ๆ กลมหนงในคณะเขา ดฉนกเลย รบเขาไปฉวยตว

มาสมภาษณ ซะเลย ในกลมนประกอบดวย นองยย นองแยย(ฝาแฝด) นองปราง

นองแตงโม และตองเอกซ ทงหมดมอธยาสยด และอยกบสบนงานมานานทเดยว

“ผมอยากใหเคาทราบรวมทงเตอนใหคนไทยไมลม ไมวาจะเปนการไหว การพดจา การยม ซงเปนความนารกและเปนเอกลกษณของคนไทยครบ”

แยม: เรมแรกไมรจกคะ แตวามเพอนททำาอยแลวชวนไปทำา แตพอไดทำามากขน กรสก

วาสนกแลวกรกทอยตรงนคะ

นองปราง: คณแมของปรางเคยทำาทนมากอนคะ แลวแมกพามาแนะนำาใหรจกกบพอม

สบนงา สมภาษณโดย: Cherry

Q: สบนงาเกดขนไดอยางไร มแนวคดมาจากไหน และตงขนมานานเทาไหรแลวคะ

พอม : เปนความชนชอบสวนตวทเกดขนในชวงไดทำากจกรรมสมยเรยน แลวยงไดเขา

รวมงานพาตาโลกทจดขนทจงหวดเชยงใหม นนกเปนจดเรมตนของการนำาเอาวฒธรรม

ไทยและผาไทยโบราณมาประยตใชในการแสดง จวบจนกระทงถงทกวนนกเปนเวลา

ยสบปแลวคะ ทสบนงาไดเกนขน

Q: สมาชกในตอนนมโดยประมาณกคน มเกณฑการคดเลอกอยางไรคะ

พอม : กมประมาณ 350 คนแลวคะ สวนใหญจะเปนนกเรยน นกศกษา บางคนเรยน

จบไปแลวกยงทำางานอยกบเรา สวนเกณทในการคดเลอก พมกจะเลอกจากเดกทม

ใจรกและมความอดทนเปนหลก เรองหนาตากมสวนแตไมใชสวนทสำาคญทสด พอม

มองถงบคลกภาพมากกวาคะ

Q: ถงวนนพอมคดวา สบนงาถอไดวาประสบความสำาเรจแลวรเปลาคะ

พอม : พคดวายงไมถงทสด แตพกพอใจในระดบนง โดยเฉพาะการไดเปนสวนหนงในการ

เผยแพรวฒนธรรม และความเปนไทยคะ

Q: จดดงดดททำาใหนองๆ สนใจอยากเขามาเปนสวนหนงของสบนงาคออะไรคะ

ปรางถอวาเปนรนลกคะทไดเขามาทำา แตตอนแรกๆกรสกวาเหนอยแลวคะ

แตพอทำาไปกเรมสนก แลวกคดวามนคมคากบการเรยนรแลวกประสบการณ

ทเราไดคะ แลวเรากเปนสวนหนงในการเผยแพรวฒนธรรมไทยดวยคะ ทำาให

คนไทยทอยไกลบานไดคลายคดถงบานไปในตวคะ

โม : พสาวโมเคยทำาทนมาประมาณ 5-6 ปแลวคะ กเลยลองพาโมมา แลวก

ซอมเรอยมาจนตอนนกเพง 6 เดอนเองคะ

เอกซ: ผมเดนเลนทกาดสวนแกว เชยงใหมแลวพอมมาเจอกสนใจใหไปลอง

ดครบ โดยครงแรกกประเดมงานแสดงหนาพระพกตรตอนรบสมเดจพระบรม

ราชนนาถครบ ซงถอไดวาเปนเกยรตและความภมใจในชวตครบ

Q: มเรองขำา ๆ หรอเรองระทกใจเกดขนเวลาทเราแสดงอยบางไหมคะ

ยย : ครงแรกทพวกเราไดไปแสดงคอทไตหวนคะ แลวในการแสดงกจะตอง

เปลยนชด 1 ชดตอ 1 การแสดง แตเราถงเวลาทตองออกแลว กเลยตองออก

ไปแสดงทงๆทใสชดยงไมทนจะเสรจแลวกหาวธแกไขปญหาเฉพาะหนาไปคะ

แตยมไวนไดผลเสมอคะ

Q: อะไรทดงดดใหใหนองๆ สนใจอยากเขามาเปนสวนหนงของสบนงา

นองปราง: ใชคะ สอนใหเรารจกการแกไขปญหาเฉพาะหนาไดดมาก ๆ เลยคะ

เอกซ : เคยมเหตการณ ระทกใจครงนงครบตอนทผมไปแสดงทเกาหล ซงการ

แสดงในครงนนมการแสดงทเกยวกบพระพรหมซงเปนสงศกดสทธและเคารพ

บชาของผคนมากมาย แตมพนกแสดงคนนงซงเปนสาวประเภทสองทแสดง

เกงมากๆ เราจงใหเคารบบทน ซงในฉากกมการฟนดาบและพนไฟเปนสวนนง

ของการแสดง แตมการผดพลาดในการเตรยมนำามนซงไมใชนำามนสำาหรบการ

แสดงชดนน พวกเราซงเอะใจแลวพยายามจะหาม แตกหามไมทน เมอพเคา

พนไฟออกไปกไฟไหมจากหว และหนา ทวมลงมาถงคอ แตพเคากพยายาม

ทจะกลบเกลอนไมใหคนดรแลวหลบออกมาหลงเวท พอไปทโรงพยาบาลก

ตองพนหนาออกมาเหมอนมมมเลยครบ ซงผมคดวาเปนเหตการณทระทก

ใจมาก โดยทสวนนงกอดคดไมไดวาทานอาจจะไมพอใจทเราไมใชผชาย

แทๆในการแสดงหรอเปลา แตพวกเรากมการขออนญาตทกครงในการทจะ

แสดงเรองอยางนครบ ไมเคยลบหล หลงจากนนเรากคอนขางระวงในการ

คดเลอกตวนกแสดงมากขนตามบทบาท เชนบทกษตรย หรออะไรกตาม

Q: สดทายน ใหนองเอกซเปนตวแทนของสบนงา กลาวลาแฟน ๆ และ

ผอาน Ants Classic & underground ในเมลเบรน คะ

เอกซ : จดประสงคของการไปแสดงของสบนงาในแตละท กคอการเผยแพร

วฒนธรรมครบ ผมอยากใหเคาทราบ รวมทงเปนการเตอนใหคนไทยไมลม

ไมวาจะเปนการไหว การพดจา การยม ซงเปนความนารกและเปนเอกลกษณ

ของคนไทยครบ ไมวาเหตการณบานเมองเราจะเปนอยางไร เรากยงรกกน

และเรากคอคนไทยเหมอนกน เหมอนหนงสอเลมนทเปนสวนนงในสงคมไทย

ณ เมลเบรนครบ

Q: นอกเหนอจากการแสดง พอมทำางานอยางอนดวยหรอเปลาคะ

พมงานประจำาของพอยแลวคะ ทำาเกยวกบชดแตงงาน ชดไทยโบราณ แลวกสตดโอ

ถายรป และยงรบจดงาน Event ตาง ๆ ดวยคะ

ตอนนกเหลอบไปเหนนอง ๆ กลมหนงในคณะเขา ดฉนกเลย รบเขาไปฉวยตว

มาสมภาษณ ซะเลย ในกลมนประกอบดวย นองยย นองแยย(ฝาแฝด) นองปราง

นองแตงโม และตองเอกซ ทงหมดมอธยาสยด และอยกบสบนงานมานานทเดยว

“ผมอยากใหเคาทราบรวมทงเตอนใหคนไทยไมลม ไมวาจะเปนการไหว การพดจา การยม ซงเปนความนารกและเปนเอกลกษณของคนไทยครบ”

แยม: เรมแรกไมรจกคะ แตวามเพอนททำาอยแลวชวนไปทำา แตพอไดทำามากขน กรสก

วาสนกแลวกรกทอยตรงนคะ

นองปราง: คณแมของปรางเคยทำาทนมากอนคะ แลวแมกพามาแนะนำาใหรจกกบพอม

Page 34 ANTS Underground

Special Interview

เปรต มโอกาสไดเดนเลนในซตหลงเลกงานดวยอารมณผอนคลายแบบสดๆ กะวาจะหารานกาแฟนงฟง iPOD เพลง

ของศลปนทผมชนชอบ พโจกโซลคลใหสบายใจ ......... “ไอเปรตตตตต” เสยงอวยพรทมไดรองขอ จากผหญง

ไทยวยกลางคน ดงขนมาจากหลงห ..เสยงนนทำาใหตวของผมเรมชาเปนสวนๆ สตขาดชวงเหมอนคอมพวเตอร

กำาลงชดดาวน.. ผมยงคงจองมองผหญงคนนนเดนผานหนาผมไปจนลบสายตาพรอมกบเพอนกลมใหญ ...แต

คำาวา “ไอเปรตตตตตต” มนยงคงวงๆๆๆๆ แขงกบเพลงของพโจกโซลคล อยในหวของผม คำาถามแรกทผดขนใน

หวคอ “ทำาไมตองไอเปรต?” ..... ทำาไมเวลาคนดากน ตองยดเยยดความเปนเปรตใหแกกนและกนดวย เปรตมน

ไมดยงไง.... แทนทจะไปนงตอรานกาแฟ ผมตดสนใจวงกลบบาน เพอหาในอนเตอรเนต ถงเรองราวของไอเปรต

และอเปรตหรอคณเปรต ประเภทตางๆ...

เปรต แปลวา ผละโลกนไปแลว ผตายไปแลว เปนผในความเชอของไทย มรปรางสงโยงเทาตนตาล ผมยาว คอ

ยาว ผอมโซ ตวดำา ทองโต มอเทาใบตาล แตมปากเทารเขม และเปรตจะหวอยตลอดเวลาเนองจากกนอะไรไม

ได จงชอบมาขอสวนบญในงานบญตางๆ ซงเมอสะสมบญไดแลวเกดใหมชาตหนาจะไดไมตองทกขทรมานอยาง

ท เปนอย ในความเปนจรงแลว เปรต สามารถจำาแนกไดเปนหลากหลายชนด มากกวาจำานวนของนกรองวงกาม

กาเซ....อาทเชน

เปรตจกรผาหว คนทชอบเสแสรง

หลอกลวงชาวบานกนไปวนๆ หลงจาก

ตายลงจงตกนรกหมกไหมลากลน

หลายหมนหลายแสนป พนจากนจงมา

เสวยวบาก เปนเปรตจกรผาหว เพราะ

สมยมชวตเปนคนในหวคดแตเรอง

เลวๆ จงตองผาเอาสมองออกมาใหมน

ทรมานอยางสาสมแกแกความผด

เปรตชนเนอ ตอนเปนคนอยนน เปนคนปากราย

พดจกกดชาวบานไมไวหนา ใครทำาอะไรไมถกใจ

แมจกขดโคตรเหงาศกราชมาดาจนแมคาปากคลอง

ตลาดยงอาย เรยกวามปากเหมอนหอกทคอยทมชาว

บานเขาไปทว ไมมใครกลาคบหา พอตายลงจงมาก

ลายเปนเปรตชนเนอ โดนอกาปากเหลกจกกระชาก

รปรางพกลพการประหลาดแบบน มแตกอนเนอ

กลมๆ ไมมแขนขา หนไปไหนกไมได ตองทนโดน

กาจกกนจนหมด แลวกกอตวขนมาใหม เสวยวบาก

จนกวาจะสนเวรสนกรรม

เปรตฝ เนองจาก ปาก

ราย เทยววาคนอนจนคน

อนเจบใจเหมอนโดนแลเนอ

เอาเกลอทา พอตายลงจง

มากลายเปนเปรต สภาพ

ทเรศลกกะตาแบบนแล

เปรตตาแหก เพราะไปขวางทางบญ

ของคนอนขดขวางมใหคนอนทำาบญ พอ

ตายลงจงกลายมาเปนเปรตตาแหก ตา

ซายไปทาง ตาขวาไปทาง

เปรตปากเทารเขม เถยงพอเถยงแม

ตายไปเกดเปนเปรตเลยมปากเทารเขม

และทองโยแบบคนทองมาซกหมนปแคท

ผมยกตวอยางมา แคจนตนาการกสยอง

แลว เมอรแบบนแลวผมขอเปนอกคน ท

ขอบายละครบ อยากเลกทำาความเลวใน

บดnow.....เพราะอยางนอยทสด ตาย

ไปขอเกดมาหลออยางพโจก โซลคล ด

กวา ...... ไมอยากเกดเปนเปรต ยนใต

ตนไทร..............

โดย: หล อ ข ามโลก อ างอ งจาก: http://th.wikipedia.orghttp://blog.eduzones.com ภาพโดย : ตอ เต ย .

Page 35 ANTS Underground

พระขโนง Paleanong

Page 36 ANTS Underground

Dummy

Page 38 ANTS Underground

สนยสวทรนส

Sky’s the LimitFor all your bathroom and tiling needs

• Bathrooms • Kitchen • Complete renovation• Landscaping

J o e M i f s u d