CHÁO HÀU HẠT SEN
----------------
CHUẨN BỊ
- Gạo: 30g
- Hào: 50g
- Hạt sen: 20g
- Nấm rơm: 30g
- Gia vị: đường, muối, nước mắm và 10g dầu ăn
THỰC HIỆN
- Gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước
- Hạt sen tách đôi, bỏ tim
- Nấu gạo và hạt sen vào thành cháo
- Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt
hạt lựu
- Hào bằm nhỏ
- Đầu hành lá phi chung với 10g dầu ăn cho thơm, cho hào vào
xào, tiếp theo cho nấm vào xào
- Nêm 1/2 muỗng nhỏ muối
- Sau đó lấy tất cả những phần đã xào bỏ vào nồi cháo đang sôi,
đậy nắp 8 phút
Trong 100g hào có 40ml kẽm – kẽm trong thực phẩm làm cho
bé giảm biếng ăn. Đó là lý do món cháo này cực kỳ bổ dưỡng
cho bé đó các mẹ