Daniel Emmanuel Roque 342 Monroe Street. Eugene, Oregon, E.E.U.U.
Teléfono: 15419685208 Correo electrónico: [email protected]
OBJETIVO PROFESIONAL Desarrollar las habilidades educativas y lingüísticas en un ámbito académico mientras siguiendo investigar unas oportunidades profesionales en la antropología alrededor América Latina y Europa. EDUCACIÓN Universidad de Oregon
❖ Licenciatura en Humanidades en Antropología Biológica ➢ Hablo inglés (lengua materna) ➢ Hablo castellano (lengua secundaria)
EXPERIENCIA LABORAL Cocinero, The Laughing Planet Café L.C.C. Eugene, Oregon (2012Actual)
❖ Yo preparo y hago alimentos carniceros, vegetarianos y veganos. Sigo las recetas del menú. <http://laughingplanetcafe.com/home/>
Cocinero, Morning Glory Café L.C.C. Eugene, Oregon (2013) ❖ Trabaje por un restaurante del desayuno. La comida es local y orgánica con opciones vegetarianas y veganas.
Cocinero, Willamette Oaks Retirement Apartments. Eugene, Oregon (20092012) ❖ Yo empezaba como un mesero y eventualmente trabajaba en la cocina para los ancianos. Preparaba el
alimentos para almorzar y cenar. Barista, Starbucks Coffee Company. Corona del Mar, California (20072008)
❖ Yo hacía café y espresso en un ámbito muy rápido. Mantenía la máquina de espresso, trabajaba en la caja registradora y tenía conocimiento de los productosincluyendo las variedades del café y té.
Cajero, Safeway Incorporated. Laguna Niguel, California (20042007) ❖ Yo trabajaba en la caja registradora, ponía la atención al cliente, recogía los productos para entregar del
internet. Procesaba la información de las tarjetas de crédito y aseguraba la entrega en la fecha límite. PRÁCTICAS Huerto de la Familia 2014
❖ En asociación de la Universidad de Oregon, estuve un ayudante en un jardín comunal para unas familias inmigrantes de México y Guatemala.<http://huertodelafamilia.org/?lang=es>
Three Treasure Farms 20102011 ❖ Yo cuidaba caballos heridos o descuidos con una organización de rehabilitación. Hacía suplementos nutritivos
de hierbas y practicaba montar al caballo en un programa que intercambia labor por instrucción. <http://www.threetreasuresfarms.org/>
Cascades Raptor Center 20092010 ❖ Yo ayudaba en un clínico para águilas y otros pájaros heridos. Preparaba la comida y medicina. Limpiaba los
cercados. <http://www.eraptors.org/> Willamette Restoration Project2009
❖ Fui parte de una organización que trabaja con hijos y jóvenes en la rehabilitación un pradera florida. Les enseñamos a los jóvenes sobre las especies nativas de la valle Willamette. Crecimos plantas en un jardín cercano para la restauración del campo.<http://walamarestoration.org/>
CERTIFICACIONES Buceador Open Water SCUBA y Advanced Open Water SCUBA (PADI) Práctica en jiu jitsu brasileño (Northwest Academia de Artes Marciales) Miembro del Club jiu jitsu (La Universidad de Oregon)
REFERENCÍAS
*Ross Arce Jefe general
The Laughing Planet Café 15418680668
*Michael Morris Jefe de cocina
Willamette Oaks Retirement Apartments 15413432688
Amanda Hogue Jefe general
Starbucks Coffee Company 19496754416
Ferrnato Shen Director ejecutivo
Three Treasure Farms 15038049461
Professor Ryan Kelly Professor Harold Utterback Instructor Tyler Pascua
Northwest Martial Arts Academy 15419129099
*Joanna Lovera Jefe del proyecto jardinero
Huerto de la Familia 15412556120
*Se habla castellano
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