-
FORMIRANJE I POLITIKA CIJENACIJENA je novani oblik vrijednosti
robe ili uslugaPOLITIKA CIJENA- je dio ekonomske politike u
makroekonomici i mikroekonomici
-
CIJENA je jedan od osnovnih konstitutivnih elemenata trita (
instrument poslovne i trine politike poduzea)Bitne karakteristike
cijena:ini proizvod ili uslugu vie ili manje privlanim za
potencijalnog kupcaNeposredno utjee na poveanje ili smanjenje
potranjeObavlja funkciju regulatora na tritu
-
Kod voenja POLITIKE CIJENA bitno je voditi rauna o:
Formiranju prodajne cijene koja je privlana za kupcaKoja je
konkurentna u odnosu na cijene srodnih ponuaaKoja je dovoljno
visoka da osigura rentabilno poslovanjeOdluke o cijenama donositi
nakon detaljne analize o informacijama s razliitih podruja (
vanjskih i unutarnjih)Formiranje cijene koja e osigurati dovoljan
obujam prometa, a time i rentabilno poslovanje
-
UNUTARNJI INITELJI:
- trokovi ( odreuju donju granicu cijene ispod koje se stvaraju
gubitci)
- uvjeti rada direktno utjeu na proizvodnost rada
-
VANJSKI INITELJI:
- razvijenost ponude i potranje - stadij u ivotnom ciklusu
proizvoda - diferencijacija proizvoda - stil kupnje potroaa -
elastinost cijene - konkurencija
-
ZNAAJKE TURISTIKOG TRITA:Velika elastinost turistike
potranjeNeelastinost turistike ponudeRadi se o zadovoljenju
sekundarnih potreba (mogunost supstitucije i konkurencije je veoma
izraena)4. Pripada tercijarnom sektoru privrede
-
UTJECAJ TRINIH INITELJA NA CIJENE U UGOSTITELJSTVUUz
pretpostavku da je ponuda i potranja ugostiteljskih usluga na irem
prostoru uravnoteena, na formiranje konkretnih cijena jednog
objekta utjeu slijedei trini initelji:Stadij u ivotnom ciklusu
proizvodaElastinost cijeneKonkurencijaDiferencijacija proizvoda
-
Ad a) Stadij u ivotnom ciklusu proizvodaBitan je ne samo ivotni
ciklus usluge ve i OBJEKTA u kojem se prua usluga, jer osobine
objekta utiu na kvalitetu pruene usluge.Imamo dvije bitne faze: 1.
faza uvoenja ( nie cijene u poetku) 2. faza opadanja ili ponovnog
oivljavanja ( cijene se snizuju, uz istovremena poboljanja u radu,
adaptacije, tehnika poboljanja)
-
Ad b) Elastinost cijeneKod hotelskih usluga elastinog cijene
nije velika jer je gornja granica ograniena itavim nizom vanjskih
initelja, dok je donja granica ograniena trokovima
Ad c) Konkurencija- Budui da su prisutni na domaem i vanjskom
tritu uticaj konkurencije je velik ( ovisi o specifinosti lokacije,
objekta, destinacije ...)
-
Ad D) Diferenciranje proizvodaOvisi o kategorizaciji objekata i
specifinih osobina i kvaliteta usluga
UTJECAJ OSTALIH INITELJA NA CIJENEKupovna mo Lokacija ( izvorna
i izvedena ponuda)Instrumenti ekonomske politike ( visina poreza,
kamatna stopa, valutni teajevi)
-
DIFERENCIRANJE CIJENA moe se vriti i prema slijedeim
KRITERIJIMA:
Vrijeme kupnje (sezona, izvansezone)Razliite kategorije kupaca (
studentske i uenike ekskurzije, cijene za pojedince i za grupe,
kongresni turizam)Duina boravka u hotelu ( 7=6, svaki 20-ti gost u
grupi gratis)Pozicija u kanalu prodaje (direktno ili putem
posrednika)Vrijeme plaanja ( avansiranje- casa-sconto, za unaprijed
plaanje odreeni popusti)Nain koritenja usluga ( pansion,
polupansion)
-
Da bi postigli to bolji plasman proizvoda i usluga i ostvario
maksimalno mogui financijski rezultat potrebno je:Utvrditi cijenu
koja je privlana za kupcaPruiti kvalitetnu usluguO prednostima
obavijestiti potencijalne kupca ( dobar marketing)Odabrati
najprihvatljiviji kanal prodaje ( marketing mix)
-
METODE UTVRIVANJA CIJENAMetoda trokovi plus Metoda ponude i
potranje Metoda izravnanja cijena s najveim ponuaima
-
AD 1) metoda trokovi plus
- na ukupne trokove se dodaje iznos dobitka ( mogu ili potreban
iznos) - ponua formira cijenu koja mu pokriva sve trokove i daje
odreenu dobit - metoda se rijetko upotrebljava u ugostiteljstvu
samostalno ve u kombinaciji s elementima drugih metoda
-
Ad 2) metoda ponude i potranjeTemelji se na utvrivanju cijena
prema postojeim trinim cijenama odgovarajuih uslugaAd 3) metoda
izravnanja cijena s najveim ponuaima tzv. trinim liderimaPolazi od
toga da se formira cijena na razini one koju formira dominantan
ponua takvih usluga na trituTako dolazi do izjednaavanja cijena
usluga na odreenim podrujima
