f&B international Marketing
From the Basque Countryto the world
Historias auténticasProductos premium
Somos una pequeña empresa nacida en euskadi, a su vez una pequeña región que se sitúa entre Francia y españa, dos potencias gastronómicas globales en las que euskadi se ha inspirado para ganarse por sí misma un espacio como referente culinario mundial. Lo que hace diferente a euskadi es que la pasión por la cocina y los buenos alimentos y bebidas traspasa los muros de los restaurantes, muchos reconocidos entre los mejores del mundo, y se cuela en cada casa y en cada txoko y sociedad gastronómica, lugares de culto popular a la buena mesa, donde nace y crece el gusto por los mejores ingredientes.
ese es el ambiente y la cultura que llevamos dentro y que inspira nuestra búsqueda de la perfección en cada botella y en cada producto de nuestro portafolio.
f&B international Marketing
01
Historias auténticasProductos premium
w w w . e l k a n o F n B . c o m
no es solo un nombreElkano
Itinerario realizado por
Juan Sebastián Elcano
Desde nuestro nacimiento, teníamos claro que queríamos hacer llegar lo mejor de nuestra tierra a todos los rincones del planeta. Por eso elegimos llamarnos eLkanO. ningún otro nombre podría representar mejor esta gran aventura.
Juan Sebastián eLkanO, lugarteniente de Magallanes, fue el primer hombre en completar la vuelta al mundo, hace exactamente cinco siglos. nacido en un pequeño pueblo cerca de San Sebastián, y de origen humilde, no puede haber una figura con la que nos identifiquemos mejor y que pueda ser de mayor inspiración.
f&B international Marketing
03
w w w . e l k a n o F n B . c o m
a pesar de ser una joven y pequeña firma de diseño y comercialización de bebidas, estamos ya presentes en los principales mercados del mundo y más de la mitad de nuestro negocio es internacional.
Creemos firmemente que nuestro éxito depende de nuestros socios comerciales en los diferentes mercados, por lo que prestamos especial atención a seleccionar a los mejores agentes, importadores y distribuidores. Socios que entenderán nuestra visión, que la compartirán y que encontrarán en nosotros un aliado flexible, proactivo, dinámico y muy cercano.
¿Quieres conocer al equipo?
f&B international Marketing
Globalespor naturaleza
05
w w w . e l k a n o F n B . c o m
California Texas
Canadá
Nueva York
España
Nórdicos
Inglaterra
Escocia
Francia
Importadores
Mercados en los quecontamos con
y/o distribuidores
Una red de agentes, importadores y distribuidores en la mayoría de los mercados más grandes: California, texas, nueva York, Canadá, escandinavia, europa Central, reino Unido, Japón, españa...
Japón
Mercados en los quecontamos con
Y seguimos creciendo
y/o distribuidores
en menos de 5 años hemos logrado ganarnos la confianza de cientos de restaurantes y bares, grandes cadenas, pequeñas tiendas gourmet, tiendas especializadas, y marketplaces de cuatro continentes, pero aun tenemos mucho viaje por recorrer.
Un viaje para el que estamos preparados, para lo que seguimos creando nuevos productos de valor, buscando nuevos socios globales, y acercándonos a los mercados para entenderlos y satisfacerlos mejor.
retaiL: Carrefour, eroski, Uvesco...
traVeL retaiL: Dufry (Líder Mundial en
travel retail)
FOOD SerViCe: MakrO (Líder en canal
horeca)
OnLine: Drinks & Co
gOUrMet: el Corte inglés, wholeFoods...
f&B international Marketing
07
w w w . e l k a n o F n B . c o m
Nuestrosproductos
todo comenzó con un txakolí. Un vino relativamente poco conocido en el mundo, con un creciente reconocimiento y una calidad que ha mejorado enormemente.
Decidimos que este producto era el flagship perfecto para nuestra misión de acercar productos premium típicos de nuestra zona a consumidores de todo el mundo.
en solo unos años, y tras una intensa labor de promoción, logramos introducirlo en mercados tan competitivos como estados Unidos o Canadá, además de ser uno de los txakolís más vendidos a nivel local.
lo que aprendimos es que el mundo quiere productos auténticos, de calidad, y atractivos.
a partir de estos valores, hemos desarrollado un portafolio de productos con esos denominadores comunes, en las categorías del txakolí, otros vinos seleccionados de la zona, cerveza artesana, y sangría.
Un portafolio en constante evolución que atiende a las nuevas tendencias y que se adapta a un mundo cambiante y cada vez más exigente.
f&B international Marketing
09
Nuestrosproductos
TxakolísCervezasSangría...
w w w . e l k a n o F n B . c o m
Txakolís
11
olatU (ola en euskera) es un vino muy singular y que sólo unos pocos pueden disfrutar debido a que la variedad txakoli tiene una producción muy limitada. Sólo se produce en la zona del País Vasco, junto a la costa cantábrica. olatU es un txakoli notable y especial, criado en sus propias lías.
el txakoli es un vino relativamente desconocido que nace en una franja costera del mar cantábrico de apenas unos pocos kilómetros, lo que limita su producción y lo convierte en especial.
Un vino que ha mejorado en calidad espectacularmente según se han ido mejorando las técnicas de producción, pero que sigue conservando su carácter tradicional ya que su producción sigue en manos de pequeños propietarios que lo cultivan con devoción y amor de artesanos.
Un vino que nace en una tierra donde la gastronomía es casi una religión, donde probablemente se degustan los mejores pescados frescos a la parrilla y donde se da el mayor número de estrellas Michelin por habitante del mundo.
Bañadaspor las aguasdel Cantábrico
13
w w w . O L a t U . e U S
orleGia (verde en euskera) es un vino fresco de verdes matices que rinde tributo a una tierra llena de espectaculares paisajes verdes. Como también nuestros métodos de producción son verdes, artesanos y tradicionales... teníamos que llamarlo así.
en una tierra verde, nació un vino fresco como sus campos. Verde por fuera. Verde por dentro. Verde de nombre.
El vinomás verdey refrescante
TAPÓN RECICLADO Y RECICLABLE
VINO ELABORADO CON TÉCNICAS ARTESANALES
VIDRIO RECICLABLE
ETIQUETA CERTIFICADA FSC
15
w w w . O r L e g i a . e U S
ilUnaBar (atardecer en lengua vasca) es un rosado que recuerda a los mágicos atardeceres estivales de ese mismo color sobre el Monte de San antón, conocido como el ratón de getaria. Un homenaje al sol y a la tierra que alumbran este txakoli.
Un rosado de calidad con un tacto suave, con acidez comedida, donde la variedad de Hondarribi Beltz se impone con sus notas salinas, aportando un refrescante toque marino.
La calidezdel atardecery el frescor del mar
17
y el frescor del mar
w w w . i L U n a B a r . e U S
Cervezasartesanastodas nuestras cervezas con el sello:
19
Y cuando parecía que todo estaba inventado, nació ZUrito ®. Una gran cerveza en un botellín mini (originalmente de 18 cls, única en el mundo), perfecta para acompañar aperitivos, para fiestas, terraceo, eventos, o simplemente para disfrutar de un trago más corto.
ZUrito ® es un nombre enormemente común en euskadi y navarra (y cada vez en más lugares de españa) para pedir una dosis menor de cerveza en bares y restaurantes. Un nombre perfecto (ahora marca registrada) para una cerveza de pequeño formato que destaca por su ligereza, frescura y calidad y diseño tan sencillo y honesto como transparente.
Menos es MÁS
21
w w w . z U r i t O . e U S
Zlow es nuestra apuesta por extender los valores de marca de ZUrito ® a la emergente categoría de cervezas de baja graduación, idónea para un consumidor preocupado por su salud y bienestar.
Una cerveza exquisita, hecha zlowly, baja en graduación y baja en calorías.
al estar presentada en un formato mini, es aún mejor para los que quieren cuidarse pero no quieren renunciar a un sabor auténtico.
Es buena. Es low
23
w w w . L a C e r V e z a M i n i . C O M
ES BUENA.ES LOW
®ZLOWZURITOLA LOW DE
nuestra propuesta para una cerveza Sin pero con un toque especial, un toque Z, como todas nuestras cervezas. Fresca y suave, pero con aromas y matices muy marcados para una cerveza de esta categoría.
La sin con Z
25
ZURITO
ZIN LA SINCON Z
®
LA sin DE
w w w . L a C e r V e z a M i n i . C O M
eStán LaS BUenaS CerVezaS, LaS CerVezaS PreMiUM, Y LUegO eStá PiLgriM´S; Una aUténtiCa SUPer-PreMiUM.
PilGrim´S es la marca de nuestras cervezas de edición limitada y de calidad suprema. Materias primas de primerísima calidad, agua pura, un proceso de elaboración especialmente cuidadoso, y una presentación de lujo la elevan a la posición de la cerveza posiblemente más exquisita del mercado.
Una auténticasuper premium
27
w w w . P i L g r i M S . e U S
l a G e r
Tambiéntostada
29
w w w . P i L g r i M S . e U S
B r o w n
Sangría
31
Que lo genuino marque el camino. La SanGrÍa se elabora en españa desde hace siglos. Claro que existen otras sangrías buenas, pero nosotros somos auténticos.
Se pueden encontrar muchas sangrías en el mercado, pero pocas auténticas y de primera calidad. esos son nuestros valores. Un gran producto genuino y atractivo. Perfecto como aperitivo o refresco. Maridaje natural con cualquier comida. O, incluso, el regalo perfecto.
Solo utilizamos ingredientes de calidad. Un buen vino representa la clave para elaborar una gran SanGrÍa. Utilizamos vino cultivado en españa y solo aromas naturales añadidos.
tenemos una historia y a los consumidores les gustan las historias. Los toros representan la autenticidad y Ferdinando era un toro de la época. Poderoso y carismático, pero suave y delicado. este cuento clásico inspira nuestra moderna SanGrÍa auténtica. toda la esencia de españa en una botella con una marca potente.
Una gran historia
33
w w w . F e r D i n a n D O . e S
La categoría de ready to Drink no deja de crecer, especialmente entre los consumidores más jóvenes. Formatos divertidos, cómodos, atractivos, y envases más ecológicos es lo que busca el consumidor para ganar en libertad de momentos de consumo.
Un formato apto para todos los canales retail, así como para el canal Horeca, que puede ofrecer una sola dosis con una presentación elegante.
nuestra lata de 25 cls, estilizada y de colores vivos, combina todo lo anterior: comodidad, elegancia, atractivo y sostenibilidad.
RTD
35
w w w . F e r D i n a n D O . e S
w w w . e l k a n o F n B . c o m
Oficina Central
C/ Portuetxe 57 - 2ºD - edificio Bonea20018 Donostia - San Sebastián
t.: +34 943 224 340e.: [email protected]
w w w . e l k a n o F n B . c o m
f&B international Marketing