GASTROINTESTINALIS
MEGBETEGEDÉSEK DIETETIKAI
GYAKORLATI MEGFONTOLÁSAI
Dr. habil FODOR KINGA Ph.D.,
állatorvos, egyetemi docens
WEBINAR 2019. 05. 13.
A DIÉTÁS TÁPLÁLÁS MEGFONTOLÁSAI
A diéta NEM fogyókúra és NEM csak a beteg állatok táplálási formája
A sikeres diéta mögött mindig életmódváltozás – változtatás is van!
Ezért sikeresebbek a súlyos betegek diétája
Ezért sikeres pl. a BARF diéta
Praxis tipp: ETETÉSI NAPLÓ
Miért tud látványos lenni egy „google tudós”
diéta, és az általunk ajánlott táp
pedig kevésbé?
Egy jól megválasztott, és sikeres diéta
NEM az egyetlen létező táplálási lehetőség,
vagy az örök élet forrása
A DIÉTÁS TÁPLÁLÁS MEGFONTOLÁSAI
A jól megválasztott diéta megelőz, támogatja a gyógyszeres kezelést, késlelteti, esetleg megelőzi a klinikai tünetek (újbóli) megjelenését, de NEM feltétlenül gyógyítja meg az alapbetegséget!
Ha az állat beteg, annak típusától függően a diéta ellenére kiújulhat, vagy súlyosbodhat a betegsége, nemcsak javulhat (ld. allergiák!)
Ami „természetes”, az nem biztos, hogy jó is…
A „nem természetszerű” tápetetés kérdésköre…
A „házi” és a „kézműves” fogalma, és jelentése a valóságban
Tudnivalók, a beteg szervezet erőszakos etetésével, táplálékkal történő „felerősítésével” kapcsolatban
Ma divat lett DIÉTÁSAN TÁPLÁLKOZNI („különleges vagyok, más vagyok mint a többiek, külön odafigyelést igénylek” stb.)
GYÓGYHATÁSÚ TERMÉSZETES TANYAGOK
Mindent csak mértékkel + kevés megbízható forrás áll rendelkezésre állatokon történő
alkalmazással kapcsolatban (egyesek nagyobb adagban kifejezetten ártalmasak!)
Antibakteriális hatás:
Belsőleg: tőzegáfonya, medveszőlő, kakukkfű, kamilla
Külsőleg: örömvirág, cukor, aloe vera, menta
Antimikotikus hatás
Gránátalma, szegfűszeg, oregánó, bojtorján, élő flórás tejtermékek, kakukkfű, levendula, sáfrány, rozmaring
Vízhajtó hatás:
Zeller, spárga, uborka, csalán(tea),
Antioxidáns hatás:
Szegfűszeg, gránátalma, zöld tea, brokkoli, apróbogyós gyümölcsök (áfonya, málna, eper, szeder, ribizli),
paradicsom, dinnye, ananász, aloe vera,
Bélnyugtató (nyálkahártyabevonó) hatás
Lenmagdara vagy főzet, rizsnyák, aloe vera kivonat, almapép, főt répapép
Izületvédő, építő hatás:
Zselatin, cápaporc, zöldkagyló
EGY JÓL MEGVÁLASZTOTT DIÉTA ISMÉRVEI
Pontos legyen a diagnózis
Az igények ismerete
Az állat faja, fajtája, tartásmódja
Az állat gyakorlati takarmányozása(naponta hányszor, mennyit, hogyan stb.)
Az állat egyedi jellemzői: finnyás, étvágytalan, válogatós, zabálós, kövér, allergiás stb.
A tulajdonos egyedi jellemzői… ()
A lehetőségek felmérése
A tulajdonos anyagi helyzete és hozzáértése(„napi etetési költség”)
A tulajdonos hozzáértése és „hozzáállása”
WEIGHT-DIABETUS 27 %
ALLERGY 20 %
DERMATO 3 %
JOINT 20 %
GASTRO 14 %
UROLOGY 6 %
KIDNEY 5 %
OTHER (Hepatic, Cardio) 5 %
Forrás: VIRBAC
AZ ENERGIAELLÁTÁSSAL KAPCSOLATOS PROBLÉMÁK
Az ideális testsúly meghatározásával kapcsolatos problémák
Túltáplálás
– növendék korban: csontfejlődési zavarok, illetve a zsírsejtek
megszaporodása
– felnőtt korban: elhízás (következmények)
Alultáplálás
– egy ideig reverzibilis (kompenzatórikus növekedés)
– súlyos ellátási hiány kell ahhoz, hogy irreverzibilissé váljon
A SIKERES FOGYASZTÁS GYAKORLATA
• TÜRELEM (a rizikófaktorok felismerése)
• A fogyás nyomon követése
– napi etetési és tartási napló
– 2-3 hetente állatorvosi súlykontroll
• A jutalomfalatokok teljes elhagyása
• Mérsékelt fizikai aktivitás bevezetése
• Fogyás után:
– Az életfenntartó energiaszükséglet 10-25%-kal kisebb, a nem fogyasztás után
lévő azonos súlyú inaktív állathoz képest!!!
• Ennyivel kevesebb energiát kell bevinni, vagy ennyivel több energiát kell
felhasználni – fizikai aktivitás növelése
• Light tápok, koplaló napok, a táplálékfelvételhez kapcsolt „akadályok”
beiktatása
CSONTNÖVEKEDÉS, OSTEOCHONDROSIS, IZÜLETVÉDÉS
A csontnövekedés fiziológiája
A csont növekedése – hormonális tényezők
Porcsejtek szaporodása – energia függő (!)
Porcsejtek elcsontosodása – időfüggő
Mennyi ebből az öröklődés (genetika)?
Lehet-e az etetett táp „túl erős”?
Fehérje kontra energia
Hüllőknél ugyanez!!!
Ízületvédők
Mennyire hatásosak?
Mikor kedd adni?
AZ ÉTELALLERGIA ÉS
AZ ÉTELINTOLERANCIA
DIETETIKÁJA
DEFINÍCIÓK
Allergia:
• Immunológiai hátterű túlérzékenységi reakció (multifaktoriális)
• A kialakuló tünetek függetlenek az elfogyasztott allergén mennyiségétől
• Az allergén teljes kiküszöbölésével szinte azonnal megszűnnek a tünetek
Intolerancia
• Oka lehetnek: enzimhiány, toxikus, vagy pszichoszomatikus hatás, farmakológiai reakció
• A kialakuló tünetek (émelygés, hányás, hasmenés, hasi görcsök) az elfogyasztott mennyiség függvényében súlyosbodnak
Diétás, dietetikai hatás
• Pl. laxáns, dugító, felfúvó stb
AZ ALLERGIA TÜNETEI ÉS OKAI
Emberben:
elsősorban légzőszervi tünetek (orrváladék, köhögés, tüsszögés, nehéz légzés stb.)
Kutyákban:
elsősorban bőrgyulladások (vakarózás, szőrhullás, kisebesedés) – pofatájék, hallójáratok, végtagok, hónalj)
Az allergia „okai”:
• Immunszupresszió, az immunrendszer „megbetegedése”
• Fajtadiszpozíciók! (West Highland White terrier , magyar vizsla, labrador és goldenretriever, dalmata, shar-pei, bullterrier…)
• Ártó környezeti tényezők
TÉNYEK ÉS ADATOK
A dermatózisok 94%-a NEM eleségallergiára vezethető vissza!
Forrás: VIRBAC
TÉNYEK ÉS ADATOK
A dermatózisok 94%-a NEM eleségallergiára vezethető vissza!
Forrás: VIRBAC
KERESZTALLERGIÁK
Csirkehús: tojás, toll
Latex: dinnye, zeller, körte, barack, cseresznye, füge, szőlő, banán, mogyoró, avokadó, papaya, ananász, kiwi, burgonya, paradicsom, gesztenye, spenót, citrusfélék
Parlagfű: görögdinnye, sárgadinnye, paradicsom , uborka, kiwi
Fekete üröm (az egyik legerősebb allergén pollen, augusztus-október): kömény, csilibors, paprika, paradicsom, sárgarépa, petrezselyem , burgonya, koriander, kapor, articsóka, kamilla, tátika, napraforgó, krizantém, kiwi, ánizs, árnyika, dinnye, uborka, mangó, szerecsendió, bors, mustármag, borsmenta, bazsalikom, majoránna, oregáno, zeller
Nyírfa: mogyoró, dió, mandula, alma, cseresznye, sárgabarack, körte, szilva, meggy, őszibarack, burgonya, kiwi, avokadó
Pázsitfűfélék: paradicsom, rozs , búza, szója, földimogyoró , bab, borsó, tamarin, szentjánoskenyér.
Földimogyoró: dió, búza, rozs, mák, mogyoró, szezámmag
Rákfélék: poratka (!), piros ételszínezékek egyik típusa
(ELESÉG)ALLERGIA ETETÉSI MENEDZSMENTEJE
Régen:
Differenciál diagnózis „próbák” alapján (alapos környezet és körülményvizsgálat)
• Eliminációs diéta és/vagy teljesen új környezetbe történő helyezés
Az allergén (körülbelüli) beazonosítása
Az elimináció eredményei alapján a megfelelő takarmánykeverék összeállítása
• házikoszt: egyfajta szénhidrát forrás (rizs,köles,hajdina, burgonya) + egyfajta fehérjeforrás (bárány, kacsa, ló, őz) + egyfajta rostforrás (reszelt párolt alma vagy répa)
• Folyamatos kontroll, tünetek figyelése + immunerősítő kiegészítések
Ma:
A megfelelő táp kiválasztása (nem biztos, hogy hypoallergén kell legyen!)
Hypoallergén (speciális fehérje – pl. rovar – vagy olyan mértékű hidrolizáció, hogy a molekulatömegek 10 kD alattiiak legyenek, és semmilyen rejtett fehérjeforrás ne maradjon benne)
GLUTÉNÉRZÉKENYSÉG, LAKTÓZ INTOLERANCIA…
(lisztérzékenység, coeliakia, GSE) – VAN ILYEN KUTYÁBAN???
Félreérthető tünetek: Hasi diszkomfort érzet, általános gyengeség,
hasmenés, puffadás, felszívási zavarok, anaemia
glutén = gliadin + glutenin (endospermiumban
AZ EGYES FAJOK ANYATEJÉNEK AZ ÖSSZETÉTELE
Alapos anamnézis!
Sok esetben össze-vissza etetés áll mögötte, és nem valós probléma
Dysphagia: magas biológiai értékű, jól és könnyen emészthető
alapanyagok alapos főzést követően, turmixolva, kisebb adagokban
Krónikus gyomor- bélgyulladás:
Fehérjeforrás: Főtt tojásfehérje, főtt sovány húsok (csirke, pulyka), főtt hal, protein
porok, szójafehérje
Szénhidrátforrás: kukoricadara, búzadara, rizs, krumpli, köles
Zsírforrás: csirkezsír, szójaolaj, halolaj, kókuszzsír,
Rostforrás: sárgarépa, alma, cukkini, cékla, borsó,
Bélfalvédők- és bevonók: darált lenmagdara, rizsnyák
GYOMOR- BÉLRENDSZERI „GYENGESÉG”
HÜLLŐK TÁPLÁLKOZÁSI HÁTTERŰ MEGBETEGEDÉSEI
Dehidráció
Kaméleon, gekkók stb.
Hiánybetegségek
Rovarevők, vízi teknősök
Dugulás, ileus
lisztkukac, gyászbogár lárva
Elhízás
Metabolic bone syndom
Köszvény
Obligát növényevők (zöld leguán, görög teknős)
Iatrogén (gentamicin vesekárosító hatása)
KISRÁGCSÁLÓK TÁPLÁLKOZÁSI HÁTTERŰ MEGBETEGEDÉSEI
Dehydratio, exsiccosis
Nem elég a lédús eleség!!!
Tipikus vezető tünete a kannibalizmus
C-vitamin hiány tengerimalacban
Rosthiány
Disbacteriosis, felfújódás, hasmenés
Szájbetegségek (fogtúlnövés)
Esszenciális zsírsavak hiánya
(avas magkeverékek)
Tympania („k” betűs zöldségek kérdése…)
DÍSZMADARAK TÁPLÁLKOZÁSI HÁTTERŰ MEGBETEGEDÉSEI
Étvágytalanság, anorexia
Csőrsérülések
Bélsár (ürülék) rekedés
Hasmenés
Hiánybetegségek
Az energiára evés „hátrányai”
Monodiéta (a kedvenc magok kiválogatása)
Köszvény
Vedlési és toll problémák
Sok esetben NEM táplálóanyag-hiány áll a hétterében!
A HÚGYKŐ KIALAKULÁSÁNAK HÁTTERE
1. Endokrin háttér
2. Húgyúti fertőzések
3. Nem megfelelő összetételű takarmány huzamos etetése
4. Elégtelen vízfogyasztás
5. Vizeletpangás a húgyhólyagban
NEM A SZÁRAZTÁP OKOZ HÚGYKÖVESSÉGET MACSKÁKBAN!
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!