Mogyorókrém-háború van készülőbenKözzétéve itt: magyarmezogazdasag.hu az Agrárhírportál (https://magyarmezogazdasag.hu)
Mogyorókrém-háború van készülőben
mogyorokrem.jpg
Az olasz Barilla cég, mely a nemzetközi piacon tésztáival hódít, jövőre egy új mogyorókrém márkátkészül a piacra dobni.
A családi tulajdonban lévő Ferrero által forgalmazott Nutella egyelőre a legnagyobb népszerűségnekörvendő mogyorókrém nemcsak hazájában, de világszerte is.Évente több mint 2 milliárd eurós eladást generál, és a csokoládés krémek világpiacának 54százalékát birtokolja.
Nincs is igazán konkurenciája, hiszen a második helyen a török Yildiz Holding cég Cokokremje áll,mindössze 2 százalékos részesedéssel az Euromonitor International adatai szerint.
A Reuters két forrása szerint a készülő új édesség,
1. oldal (összes: 3)
Mogyorókrém-háború van készülőbenKözzétéve itt: magyarmezogazdasag.hu az Agrárhírportál (https://magyarmezogazdasag.hu)
a Crema Pan di Stelle a Nutella egyik gyengeségét fogja kihasználni: a pálmaolajat.
nutella.jpg [1]
Ez az összetevő ugyanis nagy ellenállást váltott ki a fogyasztókból egészségügyi éstermészetvédelmi szempontból is, aminek hatására a Ferrero 2016-ban kampányt indított az általahasznált pálmaolaj védelmében. Állításuk szerint az olajat megfelelő hőmérsékleten finomítják, éscsak fenntartható módon működtetett ültetvényekről vásárolják.
A Barilla tulajdonképpen csak ellentámadást indít az édességgyártó céggel szemben: ipari forrásokszerint ugyanis a Ferrero egy Nutellával töltött kekszet készül piacra dobni. Ez erős konkurenciátjelentene a tésztáiról ismert társaság kisebb mogyorókrémes keksz márkájával, a Baiocchivalszemben. A Ferrero egyelőre nem nyilatkozott az új termékével kapcsolatban.
A szintén családi tulajdonban lévő Barilla viszont már bemutatta a termékét a nagyobbszupermarketekben, és januárban már a polcokra is kerülhet Olaszországban.Az új mogyorókrém legnagyobb fegyvere a receptjében rejlik: napraforgó olajból készül, 10százalékkal kevesebb cukortartalommal, csak olasz mogyoró kerül bele, a kakaót pedig fenntarthatóforrásokból szerzik be a Reuters egyik forrása szerint.
Azonban még így is óriási kihívás lesz elterjeszteni.
Egy ágazati szakértő szerint több millió euróba kerülhet csak az, hogy a boltokban a Nutella mellé
2. oldal (összes: 3)
Mogyorókrém-háború van készülőbenKözzétéve itt: magyarmezogazdasag.hu az Agrárhírportál (https://magyarmezogazdasag.hu)
kerüljön, szemmagasságba, prémium helyre.
pan_di_stella.jpg [2]
Fotó: www.pandistelle.it
„A Crema Pan di Stelle komoly konkurenciát jelent a Nutellának Olaszországban köszönhetőenannak, hogy a belföldi vásárlók között ismert márkáról van szó, azonban külföldön már többnehézségbe fognak ütközni.”
- mondta Marco Eccheli, az AlixPartners konzultációs cég olasz egységének igazgatója.
A Barilla az elkövetkező hetekben ad további felvilágosítást az új termékéről. Annyit már lehet tudni,hogy a neve, a Crema Pan di Stelle a cég sikeres kekszmárkájától származik. A Pan di Stelle, vagy„csillagok kenyere” főleg Olaszországban kerül a boltok polcaira. A Reuters egyik forrása szerintpedig az új mogyorókrémbe kekszdarabkákat is belekevernek, amitől az ropogósabb lesz.
Szerző: Tóth-Gál Enikő fordításaKözzététel ideje: 2018. 11. 23., péntek, 08:15
A forrás webcíme: https://magyarmezogazdasag.hu/2018/11/23/mogyorokrem-haboru-van-keszuloben
3. oldal (összes: 3)