Download pdf - PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

Transcript

Page 1: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

SKRIPSI

PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.)

DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN-GELATIN SEBAGAI

FILLER DALAM PEMBUATAN BIOPLASTIK

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:

NAMA : HELEN

NPM : 03420110010

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2015

Page 2: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

Page 3: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

Page 4: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

Recommended

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN ... · perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user PERBANDINGAN BAHAN PENGIKAT AMILUM BIJI DURIAN (Durio zibethinus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN ... · perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user PERBANDINGAN BAHAN PENGIKAT AMILUM BIJI DURIAN (Durio zibethinus Documents

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN FEED ON … · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat menurunkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN FEED ON … · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat menurunkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan Documents

PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI BIJI DURIANrepository.uph.edu/1284/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya Tugas Akhir yang saya buat dengan judul "PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI

PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI BIJI DURIANrepository.uph.edu/1284/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya Tugas Akhir yang saya buat dengan judul "PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI Documents

MODIFIKASI PATI BIJI NANGKA SECARA FISIK DAN KIMIA

MODIFIKASI PATI BIJI NANGKA SECARA FISIK DAN KIMIA Documents

Proposal susu biji durian finish

Proposal susu biji durian finish Documents

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN .../Perbandingan...Kata Kunci: Pasta gigi, Amilum Biji Durian dan Na-CMC . perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id Departement

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN .../Perbandingan...Kata Kunci: Pasta gigi, Amilum Biji Durian dan Na-CMC . perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id Departement Documents

PENGARUH EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN Durio …eprints.umm.ac.id/50698/7/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 22. · PENGARUH EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus

PENGARUH EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN Durio …eprints.umm.ac.id/50698/7/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 22. · PENGARUH EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus Documents

TINJAUAN PUSTAKA FERMENTASI BIJI DURIAN

TINJAUAN PUSTAKA FERMENTASI BIJI DURIAN Documents

PENGARUH LAMA PENGERINGAN POTONGAN BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/19664/37/Abstrak.pdfmenghasilkan pigmen-pigmen poliketida diantaranya yaitu pigmen kuning (Monascin dan Ankaflavin),

PENGARUH LAMA PENGERINGAN POTONGAN BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/19664/37/Abstrak.pdfmenghasilkan pigmen-pigmen poliketida diantaranya yaitu pigmen kuning (Monascin dan Ankaflavin), Documents

PEMANFAATAN TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) DAN SUPLEMENTASI Zn PROTEINAT TERHADAP ORGAN DALAM AYAM BROILER

PEMANFAATAN TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) DAN SUPLEMENTASI Zn PROTEINAT TERHADAP ORGAN DALAM AYAM BROILER Presentations & Public Speaking

Pemanfaatan Limbah Biji Durian (Durio zibethinus Murr

Pemanfaatan Limbah Biji Durian (Durio zibethinus Murr Documents

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN …fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2015/04/PENGARUH-PENAMBAHAN... · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN …fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2015/04/PENGARUH-PENAMBAHAN... · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat Documents

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP …

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP … Documents

ww2.sabah.gov.myww2.sabah.gov.my/phb/wp-content/uploads/2012/11/...3 ulas durian 110 g 40 kcal 8 biji anggur 90 g 60 kcal ½ biji jambu batu 160 g 70 kcal ½ biji pir 100 g 60 kcal

ww2.sabah.gov.myww2.sabah.gov.my/phb/wp-content/uploads/2012/11/...3 ulas durian 110 g 40 kcal 8 biji anggur 90 g 60 kcal ½ biji jambu batu 160 g 70 kcal ½ biji pir 100 g 60 kcal Documents

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PADA MEDIA BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/10923/1/Abstrak.pdf · i Bobby Hendrawan, NRP 6103007054. Pengaruh Penambahan Air Pada Media Biji Durian Varietas

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PADA MEDIA BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/10923/1/Abstrak.pdf · i Bobby Hendrawan, NRP 6103007054. Pengaruh Penambahan Air Pada Media Biji Durian Varietas Documents

KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA …eprints.umm.ac.id/52956/1/PENDAHULUAN.pdf · 2019-08-30 · KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA (Artocarpus

KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA …eprints.umm.ac.id/52956/1/PENDAHULUAN.pdf · 2019-08-30 · KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA (Artocarpus Documents

Pengaruh Penambahan Tepung Biji Durian Pada Pembuatan

Pengaruh Penambahan Tepung Biji Durian Pada Pembuatan Documents

Bioetanol Biji Durian

Bioetanol Biji Durian Documents