08/03/2015 TudoGostosoQuibevegetarianodefornoImprimirreceita
http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=2220 1/1
TempodePreparo: 40minRendimento: 6pores
Receitaenviadapor:Paulo
Ingredientes
1xcaradetrigoparaquibe
1xcaradecenouraralada
1xcaradeabobrinharalada
1cebolagrandepicadaemcubospequenos
1xcaradecheiroverde
200gdemussarela
Salagosto
Pimentadoreinoagosto
Curryagosto
6tomatesmaduroscortadosempequenoscubos
Azeitedeoliva
Mododepreparo:
Exigeopreparoantecipadodafarinhadoquibe:
1.Deixeafarinhadequibeemmolhocomguadurantetrshoras,colocandoaguaatumcentmetroacimado
nveldoquibe
2.Depois,apertebemafarinharetirandooexcessodeguaecoloqueemumavasilhaparte
Molhodetomates:
1.Emumapanelaoucaarolapequena,coloqueoleodeolivaefritemetadedascebolasjuntamentecomuma
pitadadesal,pimentaecurry
2.Depoisqueascebolasdouraremligeiramente,coloqueostomatesedeixefritaremfogobaixoatreduziragua
3.Deixeomolhoreservado
Massadoquibe:
1.Misturecomafarinhadequibehidratadaacenoura,aabobrinha,acebolarestante,ocheiroverde,umpoucode
sal,pimentadoreinoeumapitadadecurry
2.Comasmosmisturebemosingredientesamassandoosatdarliga,casonodligapodeseacrescentarum
poucodefarinhadetrigointegral(apenasparadarliga
massa,nomuito)
3.Emumaassadeiradevidamenteuntada,coloquemetadedamassadequibeecubraofundo,espalheomolhode
tomatesquehaviareservadoecoloqueamussarelaem
cimaedepoiscubracomamassarestante
4.Pessioneamassaligeiramenteparaquefiquefirmeecompacta
5.Leveaofornopraquecidoeasseemfogomdioporcercade20a30minutos
Quibevegetarianodeforno
Estareceitaestdisponvelnapginahttp://www.tudogostoso.com.br/receita/2220quibevegetarianodeforno.html
http://www.tudogostoso.com.br/receita/2220-quibe-vegetariano-de-forno.html