El
lE
n d
yr
op
ut
er
om
Sjarmerende
helge eek har drevet som reklamefotograf siden 1984 og er også medlem av Norske Naturfotografer. Han jobber med norske og svenske interiør- og reise magasiner, og har illustrert bøker for flere forlag. Helge har hatt utallige separatutstillinger, både i Norge og utlandet.
ellen Dyrop er utdannet innen kunstfag ved Høgskolen i Oslo. Hun har tidligere utgitt Sjarmerende gjenbruk (2009) Sjarmerende jul (2010). Hun jobber også som stylist og lager reportasjer om hobby og interiør for ukepressen.
Hvis du ønsker flere gode gjenbruksideer, kan du besøke Ellens blogg:www.charmerendegjenbruk.blogspot.com
Fra kast til bruk. en hage- og hobbybok til inspirasjon! Fra vår til høst.
I Sjarmerende uterom finner du inspirasjon til å lage et personlig uterom i hagen eller på balkongen. Forfatteren Ellen Dyrop gir deg gode ideer til innredning av hagestue og utekjøkken samt tips til hvordan du kan lage dine egne hagemøbler. Gjennom kreative gjenbruks- og redesignideer viser hun hvordan avlagte tekstiler og materialer kan få nytt liv. Du finner også råd om plantestell og blomster. Hvorfor ikke invitere familie og venner til sommerfest eller krepselag i ditt nye sjarmerende uterom? Denne boken gir deg oppskrifter på lekker festmat og personlig borddekking.
uteromSjarmerende
ellen dyrop foto av Helge eek
9 788205 399082
Sjarmerende gjenbrukISBN 978-82-05-38502-3Ellen Dyrop og Hanna Kristinsdóttir
Sjarmerende julISBN 978-82-05-39908-2Ellen Dyrop og Helge Eek
Tidligere utgitt på Gyldendal Litteratur:
© Gyldendal Norsk Forlag AS 2011Omslag og design: Ingunn Cecilie Jensen
Fotograf: Helge EekStylist: Ellen Dyrop
Repro: RenessanseMedia 2011Trykk og innbinding: Ednas Print d.o.o., Slovenia 2011
Papir: 150 g FuriosoBoken er satt med 10/12 pt ITC New Baskerville
Printed in Slovenia by Ednas Print d.o.o.ISBN 978-82-05-40828-9
Vi setter pris på kommentarer, innspill og ideer.Derfor ønsker vi oss dine tilbakemeldinger.Kontakt oss på e-post [email protected]
eller send et brev til Gyldendal Litteratur, Faktaredaksjonen,Postboks 6860 St. Olavs plass, 0130 Oslo
Besøk oss på vår nettside: www.gyldendal.no
Besøk Ellens blogg: www.charmerendegjenbruk.blogspot.com
InnholdForord 7
Velkommen inn 9
Sommerfrokost 13
Når venner møtes til lunsj 15
Vårblomstring 19
Lysthus av syriner 21
Hagedam 27
Ut i det grønne 29
Utekjøkken ved sommerhuset 37
Utekjøkken i byen 41
Dusj i hagen 45
Tørkeplassen, hagens vaskerom 47
Sove under eiketreet 49
Med stranden som uterom 55
Planteplassen, gartnerens hobbyrom 59
Barnas hage 67
Oransjeriet 73
Te i hagestuen 83
Uterom på balkongen 91
Sommerfest 97
Urtehagen 107
Krepselag på brygga 115
Eplehøsting 121
Høst i hagen 125
Oppskrifter 126 Mønster 144
Funnsteder 147
Register 148
37
Utekjøkken ved sommerhusetDet å lage mat ute, gir meg den rette sommerstemningen. Samvær med gode venner hvor alle kan delta i matlagingen, gjør at det er hyggelig og enkelt å invitere gjester.
For meg er utekjøkkenet det viktigste uterommet. Det er her jeg koser meg med å prøve ut lettvint og god sommermat. For at du skal bli glad i ditt utekjøkken må det ha gode og praktiske løsninger med nærhet til urter og grønnsaker.
noStalgiSke kakebokSer
Herlige gamle kakebokser er hyggelig å bruke til oppbevaring. Her er en fin, gammel kakeboks brukt til servietter.
praktiSk kjøkkenbenk
Kjøkkenbenken er dekket med en sinkplate. (En blikkenslager tilpasser sinkplater etter behov.)
hjemmeStrikkede grytekluter
Et enkelt og hyggelig feriehåndarbeid er å strikke egne grytekluter til utekjøkkenet. På mine har jeg brodert «Jeg vil ikke vaske opp!» Se oppskrift på side 130.
89
tehette, nydelige SjokolademuFFinS
og lampeSkjerm med marengS
Tehetten er laget av en rosa bomullsgenser og har fått påsydd en heklet brikke. De store sjokolademuffinsene er stekt i brunt bake papir og servert i kjøkkenglass. Oppskriftene finner du på side 134 og 139.
En liten lampeskjerm er snudd på hodet, og en glasskål satt nedi. Den har jeg fylt med deilige marengs.
muFFinS i melkekartong
Bak muffins i muffinsformer, og server dem i former laget av bunnen på en melkekartong klippet til med en hakkesaks. Oppskrift på scones finner du på side 140.
97
SommerfestFinn en lun krok i hagen, en fin plass i skogen eller i parken og lag en hyggelig hagefest for venner og kjente. Når festen er utendørs, er det ofte ingen begrensninger når det gjelder plass, det er derfor mulig å invitere mange.
Å ramme inn stedet med små vimpler gir en fin romfølelse, og når solen skinner gjennom bladverket, blir stemningen nesten magisk. To bukker og en plate fungerer fint som langbord, og enkle kaféstoler til å klappe sammen er lett å frakte med seg. Roser, champagne og jordbær passer godt å servere på en slik fest.
dekk bordet med ForSkjellig
noStalgiSk ServiSe
Er mange invitert og du ikke har nok servise av samme slag, kan du bruke forskjellige hvite serviser. Slike er det ofte lett å finne det på loppemarkeder eller i bruktbutikker.
vakker krydderoppSatS til blomSter
En krydderoppsats i nysølv har fått fire små medisinflasker der hvor krydderflaskene skulle stått. Flaskene er fylt med hundekjeks og små roseknopper.
El
lE
n d
yr
op
ut
er
om
Sjarmerende
helge eek har drevet som reklamefotograf siden 1984 og er også medlem av Norske Naturfotografer. Han jobber med norske og svenske interiør- og reise magasiner, og har illustrert bøker for flere forlag. Helge har hatt utallige separatutstillinger, både i Norge og utlandet.
ellen Dyrop er utdannet innen kunstfag ved Høgskolen i Oslo. Hun har tidligere utgitt Sjarmerende gjenbruk (2009) Sjarmerende jul (2010). Hun jobber også som stylist og lager reportasjer om hobby og interiør for ukepressen.
Hvis du ønsker flere gode gjenbruksideer, kan du besøke Ellens blogg:www.charmerendegjenbruk.blogspot.com
Fra kast til bruk. en hage- og hobbybok til inspirasjon! Fra vår til høst.
I Sjarmerende uterom finner du inspirasjon til å lage et personlig uterom i hagen eller på balkongen. Forfatteren Ellen Dyrop gir deg gode ideer til innredning av hagestue og utekjøkken samt tips til hvordan du kan lage dine egne hagemøbler. Gjennom kreative gjenbruks- og redesignideer viser hun hvordan avlagte tekstiler og materialer kan få nytt liv. Du finner også råd om plantestell og blomster. Hvorfor ikke invitere familie og venner til sommerfest eller krepselag i ditt nye sjarmerende uterom? Denne boken gir deg oppskrifter på lekker festmat og personlig borddekking.
uteromSjarmerende
ellen dyrop foto av Helge eek
9 788205 399082
Sjarmerende gjenbrukISBN 978-82-05-38502-3Ellen Dyrop og Hanna Kristinsdóttir
Sjarmerende julISBN 978-82-05-39908-2Ellen Dyrop og Helge Eek
Tidligere utgitt på Gyldendal Litteratur: