Gerne informieren wir Sie über Einzelheiten zu unseren Catering-Buffets und nehmen Ihre Wünsche entgegen.
Zur Auswahl der Snacks, die wir Ihnen für die einzelnen Themenbereiche zubereiten, steht weiteres
Info-Material zur Verfügung – fragen Sie bitte danach einfach im pausenkult(ur)
oder schreiben Sie uns eine E-Mail ([email protected]).
Falls Sie Ihre Bestellung gerne selbst abholen möchten, richten wir Ihre Bestellung transportfähig her
und stellen sie abholbereit zur Verfügung.
Selbstverständlich liefern wir aber auch an den gewünschten Ort
und sind Ihnen beim Aufbau behilflich.
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Haus des Weines
Ludwigstraße
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Staatstheater Mainz
Ganz in der Nähe des Staatstheaters.
Fuststraße 8, 55116 Mainz Telefon: 0 61 31 ∙ 920 87 60
Hier finden Sie unser Ladenlokal:
Betzelsstraße
Unsere Panini-Sticks gibt es in zahlreichen Varianten – und damit Sie viele davon testen können, stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl zusammen!
Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.
9 Stück (kleine Kiste): 14,90 € ** | 15 Stück (große Kiste): 24,90 € **
Panini-KisteSNACK-BOX
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Nicht nur auf dem Buffet ein Renner: Knusprige Panini- Sticks sind auch ohne Begleitung absolut hitverdächtig!
** Auf Wunsch liefern wir die Panini-Sticks in einer attraktiven Holzkiste, zzgl. 4,– € Pfand.
PARTYCATERINGSnacks und Buffet-Ideen für die Momente, die man mit Freunden feiern möchte: Jahreszahlen, Erfolge, Erinnerungen, Wiedersehen…
Einfach lecker und eine Augenweide!
Multi-Kulti HeimatBUFFET-CATERING BUFFET-CATERING
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Für alle, die sich nicht festlegen wollen und es bunt lieben: Von amerikanischen Spare Ribs bis Thai Curry – total kultig! In zwei Varianten bestellbar.
—
22,50 € – 25,50 € pro Person (je nach Variante) *
Am besten wie daheim … Frisches aus der regionalen Küche und Deftiges wie hausgemacht – auch so kann Snacken Spaß machen!
Auf Wunsch auch mit veganen Gerichten.
29,50 € pro Person
Mediterrane Köstlichkeiten, angerichtet im Italian Style mit vielen Kräutern und Farbakzenten. In zwei Varianten bestellbar.
Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.
24,50 € – 30,50 € pro Person (je nach Variante) *
Von allem Etwas und mit kreativen Zutaten. Regional und deftig – aber trotzdem überraschend anders.
Little ItalyBUFFET-CATERING
1
Mediterran, bunt und mit den Klassikern aus der Mittelmeerküche.
* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.
Little Italy IBUFFET-CATERING
1
Nicht nur im Sommer absolut köstlich: Angerichtet in stylischem weißen Porzellan auf Schieferplatten – Mamma mia, wie gut!
Salat von Vongole mit Linguine und Gemüsen
Penne und Thunfi sch
Tintenfi sch mariniert
Salat von Bohnen und Shrimps
Spieß von Tomaten und Mozzarella
Spaghettini mit Muscheln, Thymian und Petersilie
Paninis – immer aus der Hand, ob als Schnitte oder Stick ein Genuss!
Parmaschinken mit Feigen und Erdnüssen
Mozzarella und Tomate mit Basilikum
Thunfi sch mit ArFschocke und Basilikum
Zum Lö� eln aus dem Glas oder vom Dessertteller
Panna Cotta mit Beerensauce
Zitronentarte mit Minze
Italienisches Flair für große Anlässe (ab 25 Personen)
Geschmortes Kaninchen auf italienische Art mit Karto� eln
Junger Hahn in Pinot Grigio an Majoran- Sauce
Risotto Saute von Seeteufelbäckchen und Marktgemüse in Kräutersauce
Für jeden etwas: So bunt wie das Leben!
Little Italy IIBUFFET-CATERING
1
Nicht nur im Sommer absolut köstlich: Angerichtet in stylischem weißen Porzellan auf Schieferplatten – Mamma mia, wie gut!
Spieße von Kirschtomate und Mozzarella mit Basilikum
Coppa und Salami mit Oliven
Eingelegter, junger Schafskäse
Salat von Spaghetti mit mediterranen Gemüsen
Mini-Piccata-Spieß mit getrockneten Tomaten
Gefl ügelbrust in Thunfi schsauce
Mozzarellatartar auf Paprika- Coulis
Hefebrot mit Erdnussbutter, Avocado und Parmaschinken
Frischkäsetrü� el mit getrockneten Tomaten
Paninis – immer aus der Hand, ob als Schnitte oder Stick ein Genuss!
Salami und Schafskäse mit Thymian
Sardelle mit Tomatenmarmelade
Ziegenkäse mit Avocado
Zum Lö� eln aus dem Glas
Vanillecreme mit Himbeersauce
Milchreis mit Orangen und MInze
Italienisches Flair für große Anlässe (ab 25 Personen)
Lammschulter oder -keule mit Karto� el- Bohnen-Gemüse
Saute von Seeteufelbäckchen und Marktgemüse in Kräutersauce
Tintenfi sch und Muscheln in Penne und Tomaten
Für jeden etwas: So bunt wie das Leben!
Multi-Kulti HeimatBUFFET-CATERING BUFFET-CATERING
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Für alle, die sich nicht festlegen wollen und es bunt lieben: Von amerikanischen Spare Ribs bis Thai Curry – total kultig! In zwei Varianten bestellbar.
—
22,50 € – 25,50 € pro Person (je nach Variante) *
Am besten wie daheim … Frisches aus der regionalen Küche und Deftiges wie hausgemacht – auch so kann Snacken Spaß machen!
Auf Wunsch auch mit veganen Gerichten.
29,50 € pro Person
Mediterrane Köstlichkeiten, angerichtet im Italian Style mit vielen Kräutern und Farbakzenten. In zwei Varianten bestellbar.
Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.
24,50 € – 30,50 € pro Person (je nach Variante) *
Von allem Etwas und mit kreativen Zutaten. Regional und deftig – aber trotzdem überraschend anders.
Little ItalyBUFFET-CATERING
1
Mediterran, bunt und mit den Klassikern aus der Mittelmeerküche.
* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.
Multi-Kulti IBUFFET-CATERING
2
Da fi ndet garantiert jeder seinen Liebling: Ob Thai- Fans, Italien- Begeisterte oder Unentschiedene!
Glacierte Chili- Putenspieße
Crepes- Roulade von gebeiztem Lachs, Avocadocreme und Wasabi
Shrimps abgeschmeckt mit LimeHe in Sesamöl mit Mango und Chili
Couscous mit Kräutern, Gemüsen und Limonencreme
Garnelen gebacken in knusprigen Teigfäden auf Nudeln mit grünem Curry
Paninis – international interpretiert!
Ziegenkäse und Avocado mit krossem Speck
Tandoorihähnchen mit Parmesan
Schafskäse und Tomaten mit Melisse
Zum Lö� eln aus dem Glas
Geröstete Melonenwürfel mit Balsamico
Milchreis mit Orange und Minze
Die große weite Welt für viele (ab 25 Personen)
Frisches Gemüse mit Minze und Olivenöl
Garnelen und Shrimps mit Tomaten und Curry
Gefl ügelstreifen mit Mango, Tandoori und Kräutern
Zweierlei Reis
Für jeden etwas: So bunt wie das Leben!
Multi-Kulti IIBUFFET-CATERING
2
Da fi ndet garantiert jeder seinen Liebling: Ob Thai- Fans, Italien- Begeisterte oder Unentschiedene!
Kleine Mürbeteigtörtchen mit Ziegenkäse, Orangen und Cashewkernen
Salat von Avocados und Perlhuhn mit Himbeergelee
Glasnudeln mit Passionsfruchtvinaigrette und Lachs-Sashimi
Salat von Vongole mit Linguine und Gemüse
Garnelen, Gemüsestreifen und Mango gewürzt mit rotem Thaicurry
Paninis – international interpretiert!
Gebeizter Lachs, Mango, Spinat und Zwiebeln
Thunfi sch und Tomaten mit Oliven
Rindfl eisch mit Kraut und Kümmel
Zum Lö� eln aus dem Glas
Himbeertarte mit Vanillesauce
Mousse au Chocolat
Die große weite Welt für viele (ab 25 Personen)
Coq au Vin von jungem Hahn mit Risotto
Hausgemachter Nudel-Fleisch-Aufl auf
Hummerkrabbenschwänze in Dillsauce
Risotto
Für jeden etwas: So bunt wie das Leben!
Multi-Kulti HeimatBUFFET-CATERING BUFFET-CATERING
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Für alle, die sich nicht festlegen wollen und es bunt lieben: Von amerikanischen Spare Ribs bis Thai Curry – total kultig! In zwei Varianten bestellbar.
—
22,50 € – 25,50 € pro Person (je nach Variante) *
Am besten wie daheim … Frisches aus der regionalen Küche und Deftiges wie hausgemacht – auch so kann Snacken Spaß machen!
Auf Wunsch auch mit veganen Gerichten.
29,50 € pro Person
Mediterrane Köstlichkeiten, angerichtet im Italian Style mit vielen Kräutern und Farbakzenten. In zwei Varianten bestellbar.
Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.
24,50 € – 30,50 € pro Person (je nach Variante) *
Von allem Etwas und mit kreativen Zutaten. Regional und deftig – aber trotzdem überraschend anders.
Little ItalyBUFFET-CATERING
1
Mediterran, bunt und mit den Klassikern aus der Mittelmeerküche.
* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.* Richtpreis für unseren Buffetvorschlag. Bei Änderung / Wegfall /Austausch eines Vorschlags passen wir den Preis gerne an.
HeimatBUFFET-CATERING
3
Unsere rustikalen Snack-Ideen – angerichtet in kleinen Schalen,
Gläsern und der typischen Verpackung für heimatliche Snacks:
dem Pergamentbeutel.
Fleischbällchen mit Preiselbeeren
Gebeizter Tafelspitz mit Thymiantomaten
Mini-Schnitzel- Spieß mit Zitrone und Sardelle
Roastbeef mit Gemüsen und Remoulade
Knusprige Backhähnchenstücke mit Avocado und Mango
Hausgebeizter Lachs mit Basilikum, Gurke und Brotbrösel
Hering mit Apfel-Zwiebel-Marmelade und Haselnüssen auf geröstetem Brot
Deftige Brotschnittchen aus hausgemachtem Sauerteig
– einfach zugreifen!
Kalbstafelspitz mit geschmorten Zwiebeln und Gurke
Hähnchenbrust mit Speck und Parmesan
Gebeizter Lachs mit Wasabicreme und Honigzwiebeln
Zum Lö� eln aus dem Glas und warm aus dem handgenähten Brotkorb
Schokoladenmus mit Früchtegelee und Pfe� er
Milchreis mit Zimt und Zucker
Mohnbuchteln
Traditionelle Bu� et-Angebote für große Gruppen (ab 25 Personen)
Warme Hochrippe im Ganzen gebraten auf Gemüse-Karto� elrahmgemüse
Pikantes Edelfi schragout in Safran-Riesling-Sauce
Zanderstreifen auf Kraut mit Speck
Bunter Reis
Rustikale Leckereien für Ihr Party-Bu� et
Gerne informieren wir Sie über Einzelheiten zu unseren Catering-Buffets und nehmen Ihre Wünsche entgegen.
Zur Auswahl der Snacks, die wir Ihnen für die einzelnen Themenbereiche zubereiten, steht weiteres
Info-Material zur Verfügung – fragen Sie bitte danach einfach im pausenkult(ur)
oder schreiben Sie uns eine E-Mail ([email protected]).
Falls Sie Ihre Bestellung gerne selbst abholen möchten, richten wir Ihre Bestellung transportfähig her
und stellen sie abholbereit zur Verfügung.
Selbstverständlich liefern wir aber auch an den gewünschten Ort
und sind Ihnen beim Aufbau behilflich.
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Staatstheater Mainz
Ganz in der Nähe des Staatstheaters.
Fuststraße 8, 55116 Mainz Telefon: 0 61 31 ∙ 920 87 60
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Betzelsstraße
Unsere Panini-Sticks gibt es in zahlreichen Varianten – und damit Sie viele davon testen können, stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl zusammen!
Auf Wunsch auch als rein vegetarische Alternative.
9 Stück (kleine Kiste): 14,90 € ** | 15 Stück (große Kiste): 24,90 € **
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Nicht nur auf dem Buffet ein Renner: Knusprige Panini- Sticks sind auch ohne Begleitung absolut hitverdächtig!
** Auf Wunsch liefern wir die Panini-Sticks in einer attraktiven Holzkiste, zzgl. 4,– € Pfand.
PARTYCATERINGSnacks und Buffet-Ideen für die Momente, die man mit Freunden feiern möchte: Jahreszahlen, Erfolge, Erinnerungen, Wiedersehen…
Einfach lecker und eine Augenweide!
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Unsere Panini-Sticks gibt es in zahlreichen Varianten – und damit Sie viele davon testen können, stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl zusammen!
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9 Stück (kleine Kiste): 14,90 € ** | 15 Stück (große Kiste): 24,90 € **
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** Auf Wunsch liefern wir die Panini-Sticks in einer attraktiven Holzkiste, zzgl. 4,– € Pfand.
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