La maturation des rgimes de palme et les critres de rcolte
Palmindustrie (Cte d'Ivoire) = Oil palm bunch ripening and
harvesting criteria at Palmindustrie (Ivory Coast)= Maduracion de
racimos de palma aceitera y criterios de cosecha en Palmindustrie
(Costa de Marfil)Tailliez B., Siaka Coulibaly M., Bonny C.P.,
Jacquemard J.C.. 1993. Olagineux, 48 (4) : 169-178.Des observations
et mesures ont t ralises Palmindustrie afin de mieux apprcier
quelques paramtres sur la maturation des rgimes. La vitesse de
dtachement des fruits est extrmement variable selon les saisons et
d'un rgime l'autre. La teneur en huile de la pulpe des fruits
dtachs est plutt infrieure celle des fruits rests adhrents au
rgime. Une fois les premiers fruits dtachs, on ne trouve pas de
corrlation significative entre pourcentage de fruits dtachs et taux
d'extraction des rgimes. Le critre de maturit d'un fruit dtach ou
dtachable par kilogramme de rgime, en vigueur Palmindustrie, peut
donc tre rvis : la coupe des rgimes, ds que le ou les premiers
fruits se dtachent, est conomiquement conseille car elle permet de
rduire les cots de ramassage des fruits ainsi que leur perte, tout
en minimisant l'acidit de l'huile et le taux d'impurets de la
productionMots-cls : elaeis guineensis; fruit; maturite;
maturation; saison; recolte; teneur en lipides; cote d'ivoire;
regime de palmeThmatique : Culture des plantesObservations and
measurements were taken at Palmindustrie to better appreciate some
parameters on the maturation of the plans. The rate of detachment
fruit is extremely variable according to season and from one system
to another. The oil content of the pulp of detached fruit is rather
smaller than fruit from plan participants. Once the first fruits
detached, there is no significant correlation between percentage of
detached fruit and extraction rate regimes. The test of maturity of
a fruit detached or detachable per kilogram of bunch, effective
Palmindustrie may be revised: cutting regimes, or as soon as the
first fruit stand is economically recommended because it reduces
fruit harvesting costs, and loss, while minimizing the acidity of
the oil and the production impurities
Keywords: elaeis guineensis; fruit; maturity; maturation;
season; harvest; lipid content; Ivory Coast; diet palm Theme: Crop
production
