Lauku tūrisma piedāvājums

3. tēma

Lauku tūrisma naktsmītņu veidi

Saturs

• Kas ir lauku tūrisma mītnes?• Lauku tūrismā izmantojamo mītņu iedalījums,

pēc piedāvāto pakalpojumu veida un to raksturojums.

• Lauku tūrisma mītnes atrašanās vietas nozīme.

Lauku tūrisma mītnes

• Lauku apdzīvotā vietā, mazpilsētā vai pilsētas lauku teritorijā celta viensēta vai savrupmāja ar zemes platību ap to, kurā tiek piedāvāti lauku tūrisma pakalpojumi.

• Lauku tūrismā izmantojamās mājas pēc piedāvāto pakalpojumu veida var iedalīt: lauku mājas, ciema mājas, brīvdienu mājas, viesu mājas, lauku viesnīcas, moteļi, jauniešu mītnes, kempingi un citas mītnes, kuras uzņem tūristus (Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca 2008).

Lauku tūrisma mītnes

• Neliels (ne vairāk kā 40 gultas vietas) viesu izmitināšanas pakalpojumu sniedzējs, kura piedāvājums apvieno personisku uzmanību, klusumu, mieru un garantētus kvalitātes standartus ar labi saglabātu dabas vidi un sabiedrības un kultūras autentiskumu, kas saistīts ar vietējiem iedzīvotājiem, tradīcijām, izstrādājumiem, ēdieniem un kultūrvēsturisko mantojumu, ievērojot drošību un saudzējot minētos resursus.

Lauku mājas

Lauku mājas • Zemnieku saimniecība vai ģimenes māja laukos,

kur viesiem piedāvā istabas vai atsevišķu mājas daļu.

• Māja atrodas lauku apvidū, ciematā vai mazpilsētā ar iedzīvotāju skaitu līdz 10 000, kurā tiek uzņemti tūristi un saimnieki nodarbojas ar lauksaimniecisko ražošanu.

• Šāda veida mājās ir līdz piecām viesu istabām. • Parasti nakšņošanas cenā ir iekļautas arī brokastis,

tādēļ šo piedāvājuma veidu mēdz apzīmēt kā “Gulta un brokastis” jeb “B&B”.

Lauku mājas

• Lauku mājas piedāvājuma noteicošie faktori ir: lauku vide, kopta ainava, papildus aktivitātes un saimnieki, kas ikdienā var rūpēties par viesiem.

• Ieteicamie faktori: saimniecībā audzēta produkcija, mājdzīvnieki, latviešu tradīciju ievērošana svētkos, celtniecībā, telpu interjerā’.

• Šis piedāvājums tūristiem ļauj iepazīties ar dzīvi, cilvēkiem un darbiem laukos. Visbiežāk šo atpūtas veidu izvēlas ģimenes ar bērniem.

• Šobrīd laukos tas ir plašākais un daudzveidīgākais piedāvājums, ko pārsvarā nodrošina gados vecāki saimnieki, kuriem vairs nav intereses nodarboties ar lauksaimniecisko ražošanu.

• 2012. gadā Latvijā bija 54 lauku mājas.

Zemnieku mājas

Zemnieku mājas• Lauku saimniecība, kurā nodarbojas ar tūristu uzņemšanu un

kurā pamata vai blakus nodarbošanās ir kāda no lauksaimniecības nozarēm.

• Vasaras sezonā, kad zemniekam nav pietiekami ienākumi no lauksaimniecības, tūrisms rada papildienākumus.

• Vienlaicīgi tūristam rodas priekšstats par dzīvi un darbu laukos. • Parasti tūristu uzņemšana ir saimnieces ziņā. Tomēr nereti, pēc

noteiktas darbības pieredzes (1-2 gadiem), zemnieku mājās pārtrauc vai nu tūristu uzņemšanu vai arī lauksaimniecisko ražošanu, kas norāda par abu uzņēmējdarbības veidu apvienošanas rodas problēmas. Notiek uzņēmējdarbības specializācija.

• Noteicošais piedāvājums ir lauku vide, apmācība lauku darbos, pašaudzētu produktu izmantošana gatavošanā, mājdzīvnieku apskate.

Ciema mājas

Ciema mājas• Ģimenes māja ciemā vai mazu pilsētu priekšpilsētās. Viesiem

piedāvā istabas vai atsevišķu mājas daļu, brokastis ir iekļautas cenā. • Pakalpojumi: maltītes, brīvdienu izklaides un informācija par

tuvējo apkārtni.• Atšķirībā no lauku mājām tās atrodas nelielās apdzīvotās teritorijās

(ciematos, pagastos, mazpilsētās) ar piemājas zemi ~1 hektārs.• Parasti ciema māja ir ģimenes māja, kurā pakalpojumu sniedzēji

pašu vajadzībām neizmantotās dzīvojamās telpas piedāvā viesu izmitināšanai.

• Šīs naktsmītnes ir ērti sasniedzamas gan ar sabiedrisko, gan personīgo transportu.

• Piedāvājuma pamatā ir ērta naktsmītne ceļotājiem – auto, moto, velo tūristiem, kuri ciemata mājā pavada vienu vai divas naktis, papildus saņemot sātīgas un latviskas brokastis.

Brīvdienu mājas

Brīvdienu mājas • Lauku tūrismā izmantojama māja vai kotedža, kas iekārtota tikai

tūristu uzņemšanai. Parasti atpūtas māja atrodas ezera, upes vai jūras tuvumā.

• Brīvdienu mājā parasti ir guļamistabas, dzīvojamā istaba, virtuve un labierīcības. Taču mēdz būt izņēmumi, kad nav dzīvojamās istabas vai labierīcības atrodas pagalmā.

• Par tīrību un ēst gatavošanu mājā savas uzturēšanās laikā rūpējas paši viesi, vai arī telpas par papildus samaksu pēc viesu aizbraukšanas uzkopj mājas saimnieki.

• Brīvdienu mājas ir ļoti pieprasīts, jo sniedz tūristam vairāk neatkarības no saimnieka dzīves vietas. Līdz šim pieprasījums ir pārsniedzis piedāvājumu.

• Cenā tiek iekļauta mājas īre (diennaktī vai uz nedēļu) maksa par elektrību un apsildi, malka, gāze, gultas veļa, dvieļi, trauki un virtuves piederumi.

• 2012. gadā Latvijā bija 92 brīvdienu mājas

Kempingi

Kempings• Vieta, kur iespējams novietot telti, treilerus un tūristu transporta

līdzekļus. Parasti tiek piedāvātas arī nelielas mājiņas. Dažkārt ar atpūtas mājiņām, parasti ūdeņu tuvumā.

• Piedāvājums - Pirtis, laivas, sporta laukumi un citas laika pavadīšanas iespējas.

• Katrā mājiņā jābūt ēdiena gatavošanas un trauku mazgāšanas iespējām, veļas mašīnai, kanalizācijai un tualetei.

• Augstākas kategorijas kempingi tiek apsargāti, tajos ir ūdensvads ar silto/auksto ūdeni, bērnu spēļu laukumi, pludmale.

• Cenā iekļauta maksa par uzturēšanos kempingā, maksa par telts vietu, mājiņu, vai karavānas vietu, kā arī par kempinga pamatservisu.

• Šobrīd Latvijā trūkst kvalitatīvu un Eiropas starptautiskajiem standartiem atbilstošu kempingu, pārsvarā piedāvājums balstās uz vecajiem, sociālisma perioda kempingiem.

• 2012. gadā Latvijā bija 16 kempingi.

Lauku viesnīcas

Lauku viesnīcas • Atpūtas vieta laukos, ciemā vai pilsētā. Viesnīcā ir ne

mazāk kā desmit istabas viesiem, parasti arī bārs un/vai restorāns, telpas svinībām un semināriem, dažkārt pirts.

• Uzņēmuma (uzņēmējsabiedrības) īpašumā vai nomā esoša viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītne, kurā ir ne mazāk kā 10 numuri.

• Šobrīd tiek celtas jaunas, nelielas lauku viesnīcas, taču daudzās mazpilsētās vēl darbojas vecās sociālisma perioda viesnīcas, kuras nepieciešams privatizēt, pārplānot un restaurēt.

• Lauku un lielpilsētu viesnīcām ir atšķirīga piedāvājuma specifika, ko nosaka apmeklētāju loks.

Moteļi

Moteļi

• Uzņēmuma īpašumā vai nomā esoša viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītne, kurā ir vismaz pieci numuri un tā galvenokārt apkalpo autotūristus un moto tūristus.

• Vietu skaits auto stāvvietā atbilst moteļa istabu skaitam.

• Latvijas autoceļu kvalitāte šobrīd vēl ir neapmierinoša, tādēļ moteļu skaits ir neliels un attīstības iespējas šobrīd ļoti ierobežotas.

Viesu mājas

Viesu mājas• Uzņēmuma īpašumā vai nomā esoša viesu izmitināšanas un

apkalpošanas mītne.• Atpūtas vieta atrodas laukos, ciemā vai pilsētā lielākam viesu

skaitam. • Viesu mājā ir ne mazāk kā 5 telpas nakšņošanai, pirts, telpas

svinībām un semināriem un dažādas izklaides iespējas.• Viesu mājas atšķiras no viesnīcām galvenokārt ar uzņemamo

viesu skaitu. Par viesu mājām tiek pārveidotas lauku mājas, kurās ir atbilstošs istabu un gultu skaits.

• Nakšņošanas cenā var būt iekļautas brokastis. Nereti viesi var pasūtīt arī pusdienas un vakariņas.

• 2012. gadā Latvijā bija 90 viesu mājas

Jauniešu mītnes

Jauniešu mītnes (hostelis)

• Zemākās kategorijas tūristu mītnes veids, kas piedāvā izmitināšanas pakalpojumus galvenokārt jauniešiem, bet tajās bieži apmetas arī individuālie ceļotāji un tūristu grupas.

• Jauniešu mītnes parasti tiek ierīkotas studentu kopmītnēs, skolās un bērnudārzos, zemnieku sētās, vecās lauku viesnīcās.

• Šajās tūristu mītnēs parasti ir istabas ar 2-6 vietām, kopējās virtuves, tualetes un dušas telpas. To darbība bieži tiek organizēta kā pašapkalpošanās uzņēmumā un pakalpojumu cenu līmenis tajās ir salīdzinoši zemas. Papildus piedāvājums ir svarīgs.

Pilis un muižas

Pilis un muižas

• Piedāvā telpas svinībām, semināriem, konferencēm ar vai bez naktsmītnes.

• Pilīs bieži notiek izstādes, svētki, karnevāli, balles un citi pasākumi.

Lauku tūrisma mītņu apmeklējums 2012. gadā (Populārākās viesu mājas) Mītnes veids Apkalpoto

cilvēku skaitsNo tiem vietējie

iedzīvotāji Ārvalstu ceļotāji

Viesu māja 19820 17575 2245

Brīvdienu māja 16896 14750 2146

Lauku māja 9952 9614 338

Kempings 3062 1897 1165

LR Centrālā statistikas pārvalde, 2013

Lauku tūrisma mītnes atrašanās vietas nozīme

Raksturojums Piemērs

Attālums no Rīgas līdz tūrisma mītnei

Līdz 100 km no Rīgas uzņēmējdarbība būs daudz sekmīgāka nekā, piemēram, 200 km attālumā

Attālums no tūrisma mītnes līdz jūrai

Mītnes atrašanās pie pašas jūras vai tuvu tai ir liels pluss

Attālums no tūrisma mītnes līdz tuvākajai pilsētai

Viesiem vairāk interesē apmešanās vietas, no kurām nav tālu jābrauc uz pilsētu (pārtika, bankomāti, pasākumi)

Tūrisma mītnes atrašanās vietas raksturojums

Raksturojums Piemērs

Tūrisma mītne atrodas:• Ciemata centrā• Ciemata nomalē• Ārpus ciema

Katrai vietai ir savi plusi un mīnusi un arī viesu vēlmes ir dažādas. Bizness jāorientē konkrētā nišā

Vai pie tūrisma mītnes ir ūdenstilpne un vai tā ir pieejama klientiem?

Peldēšanās, makšķerēšanas, laivošanas iespējas klientiem ir ļoti svarīgas

Cik viegli atrast mītni dabā? Daudzi ceļa sazarojumi un krustojumi var kļūst par apgrūtinājumu mītnes atrašanai. Atrašanas vieglumam lielu nozīmi pievērš ārzemnieki.

Kāds ir mītnes tuvākās apkārtnes stāvoklis?

Jāvērtē tuvākā redzamā apkārtne - kā tas varētu ietekmēt biznesu: •izcirsti meži;•nesakopti lauki (ārzemniekam var arī patikt);•nesakopta apkārtne.

Vai pie mītnes tuvumā nav tādi objekti, kas daļai klientu varētu nepatikt?

Kādam var nepatikt tuvumā (blakus) esošie kapi. Problemātiski būs, ja tuvumā atrodas izgāztuve.

 Tūrisma mītnes atrašanās vietas infrastruktūras stāvoklis

Raksturojums Piemērs

Piebraucamo ceļu segums un tā stāvoklis

Šim faktoram lielu uzmanību pievērš ārzemju tūristi, bet arī vietējie to sāk vērtēt daudz prasīgāk nekā agrāk.

Pakalpojuma servisa iespējas Būtiska nozīme ātri sasniedzamiem pakalpojumu punktiem:•kafejnīcām (ēdināšanai);•pārtikas veikaliem (ēdiena iegādei);•bankomātiem.

Komunikāciju iespēju līmenis un drošība

 Pieeja internetam un telefona tīkla pārklājums.