Boletin Tecnico colec. Junio 2015

Boletín para fines educativos y de información

N° VOLUMEN 132132 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN JUNIO DE 2015JUNIO DE 2015

Complemento del programa dominical de radio del mismo nombrePublicación gratuita

Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco

Del 27 de Febrero de 1995 a la Fecha: 20 Años al Aire el Programa de Radio “El Gallito Granjero”20 Años al Aire el Programa de Radio “El Gallito Granjero”

El cambio climático y su impacto sobre la producciónagrícola implica que se necesitarán profundasmutaciones sociales en las próximas décadas paraalimentar la creciente población mundial, alertaroninvestigadores en una conferencia científica anual.Según los científicos, la producción alimentaria deberáduplicarse en los próximos 35 años para alimentar lapoblación mundial de nueve mil millones dehabitantes en 2050, contra siete mil millones en laactualidad.Alimentar al mundo "implicará algunos cambios entérminos de minimizar el factor climático”, la volatilidadde las lluvias, las frecuentes sequías, cambios

“NO ES POSIBLE QUE ESTO ESTE PASANDO”CIENTÍFICOS INTERNACIONALES ALERTAN SOBRE

CALENTAMIENTO GLOBAL SU EFECTO INVERNADERO Y SU IMPACTO SOBRE LA

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

21 de Junio Día del Padre

“Bendito seas”“Bendito seas”

1

Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.

Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.

La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. � La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.

Volumen 132, Junio de 2015

Página de la SEDER donde se puede ver por vía multimedia “El Gallito Granjero”

http://seder.jalisco.gob.mxhttp://seder.jalisco.gob.mx/

Una ruta de acceso más sencilla al boletín “El Gallito Granjero”

http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/

de las lluvias, las frecuentes sequías, cambiosintempestivos del clima en el mismo día y el incrementode las temperaturas, trombas que afectan a humanos,los cultivos de granos y todo, por lo que se deberánadoptar medidas necesarias."Si se evalúa la producción desde el 2000 al 2050,básicamente deberemos producir la misma cantidad dealimentos que produjimos en los últimos 500 años“.

Pongámosle un alto al cambio Pongámosle un alto al cambio climáticoclimático“Sólo nosotros lo podemos hacer”“Sólo nosotros lo podemos hacer”

NoNo quemasquemas, , no no incendios forestalesincendios forestales, , nono deforestacióndeforestación..

NoNo contaminación de suelos, aguas y aire.contaminación de suelos, aguas y aire.

Tú puedes ser parte de un mejor futuro Tú puedes ser parte de un mejor futuro para ti para ti y tu familiay tu familia

C l i m a , l l u v i a s a t í p i c a s , t r o m b a s y C l i m a , l l u v i a s a t í p i c a s , t r o m b a s y

d e p i l ó n , h a s t a t o r n a d od e p i l ó n , h a s t a t o r n a d o

¿¿Qué nos pasa?Qué nos pasa?¿¿cómo será el temporal de lluvias?cómo será el temporal de lluvias?

Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”Productor Rural del Estado de Jalisco

Publicación gratuita

animales que tienen relativamente pocas

crías con períodos de gestación más

largos.

El número reducido de crías requiere

atención más focalizada y por un

tiempo más largo,

el tipo de crianza de los hijos al que

estamos acostumbrados.

Por su parte, los padres de la categoría

R . Los del grupo R, eligen cantidad

sobre calidad,

teniendo muchos hijos que crecen

rápidamente,

de forma individual y tienen pequeñas

posibilidades de sobrevivir.

¡¡¡Muchas felicidades a todos los ¡¡¡Muchas felicidades a todos los

papás!!!papás!!!

Biológicos y de CrianzaBiológicos y de Crianza

El amor de un padre por su hijo no

tiene fronteras,

y se aplica tanto a los hombres como

a nuestros amigos, los animales.

Las muestras de amor conmovedoras

de la crianza de animales,

reconocerás muchos de los mismos

momentos de ternura y estrés presentes

en la vida de padres de los seres

humanos.

Los ecologistas tienden a separar a los

animales en dos

categorías dependiendo de su

paternidad ,

las categorías R y K.

La categoría K,

incluye animales como elefantes,

osos, jirafas, tigres…y nosotros los

¡LA PATERNIDAD EN LOS MOMENTOS TIERNOS DE LA¡LA PATERNIDAD EN LOS MOMENTOS TIERNOS DE LARAZA HUMANA Y DEL REINO ANIMAL!RAZA HUMANA Y DEL REINO ANIMAL!

2Volumen 132, Junio de 2015

EFECTIVOEFECTIVO PARAPARA QUEQUE LOLO HAGASHAGAS

La Vermicompost Humificada (Resultado de la lombricomposta) acomoda en uncostal lombricomposta y mételo en un bote de 200 litros y llénalo de agua, déjaloreposar toda la noche y saca del bote el costal. Diluye en otro tanto de agua.Contiene más Sustancias Húmicas y Fitohormonas que todos los productosFortificantes juntos.

CÓMO HACER LECHE CONDENSADA CÓMO HACER LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES• 1.5 litros de leche• 1.5 gramos de bicarbonato• 8 gramos de maicena• 450 gramos de azúcar• 75 gramos de glucosa• 100 gramos de leche en polvo

PROCEDIMIENTO1. Medir 1.5 litros de leche fresca yagregar el bicarbonato de sodio.Mezclar uniformemente.2. Poner a calentar la leche a 40 °C(grados centígrados).3. Mezclar el azúcar, la maicena y laleche en polvo. Licuar en 1 litro deleche.4. Evaporado. Calentar la leche hasta

punto de ebullición, posteriormente seagrega un cuarto del licuado y el restocada 15 minutos hasta terminarse.5. Cuando la apariencia de la lechetoma un color café claro se agrega laglucosa.6. Prueba de la gota. Consiste enponer en un vaso, agua y dejar caeruna gota de leche evaporada, si éstallega al fondo sin desbaratarse quieredecir que ya está lista.7. Envasar caliente en un recipientede 1 litro.8. Conserva en un lugar seco yfresco.Prepara la que vas a consumir almomento, no tiene conservadores.



SE PONCHÓ LA LLANTA, NO HAY UNA LLANTERA CERCA Y TIENES URGENCIASE PONCHÓ LA LLANTA, NO HAY UNA LLANTERA CERCA Y TIENES URGENCIA

Una

Un ejemplo de un habitante de Áfricacuando se ve en una situación deemergencia. A tu vecino se le puedepresentar una situación semejante ytú lo puedes orientar.Cuando hay ingenio:No hay problemas, son situación aresolver.Con esta imagen nos estándemostrando lo que se hace en África.


UsosUsos dede lala cáscaracáscara dede plátanoplátanoAyuda a filtrar el agua, gracias a sucapacidad de absorción sobre elplomo y cobre.Frotar una cáscara de plátano en lapiel ayuda a reducir lamolestia provocada por la picadura deun insecto.La cáscara de plátano cuenta conpropiedades regenerativas queayudan a acelerar el proceso decuración de las heridas.Frotar una cáscara de plátano en losdientes durante dos minutos cada dosdías, ayuda a blanquearlosnotablemente en cuestión desemanas.La cáscara de banana es útil paracombatir y prevenir las verrugas.

Frote la cáscara de plátano sobre laverruga todos los días y en pocotiempo notará los resultados.Si sufre de rasguños o pequeñasheridas, simplemente frote unacáscara de plátano en la zonaafectada para acelerar surecuperación.- Para combatir el acné y lasinflamaciones que éste produce en lapiel, frote una cáscara de plátano enla zona afectada, todas las noches.- Aunque cueste trabajo creerlo, lacáscara de plátano también puedeayudar a reducir los dolores decabeza. Para ello sólo extienda unacáscara de plátano sobre la frente yrelájese.- Para prevenir la aparición temprana

de arrugas, frote regularmente unacáscara de plátano por todo el cutis.- Las cáscaras de plátano tambiénson útiles para pulir y abrillantar losmuebles. Lo único que debes haceres frotarlas sobre los muebles yposteriormente pasar un trapo dealgodón.

EsquejadoEsquejado

Toma esquejes de unos 8-10 centímetros, cortando justo por debajo de un nudo.Al mes más o menos habrán echado raíces y pueden trasplantarse a macetasindividuales o a una jardinera con varias especies de aromáticas.

¡CUIDADO! QUIÉN LA VÉ Y NO LO CREÉ, QUE LA CÁSCARA DEL PLÁTANO PUEDE SER ¡CUIDADO! QUIÉN LA VÉ Y NO LO CREÉ, QUE LA CÁSCARA DEL PLÁTANO PUEDE SER LA SOLUCIÓN! LA SOLUCIÓN!



¡¡¡VÁMONOS CON TODO, CONTRA ESE PULGÓN!!!¡¡¡VÁMONOS CON TODO, CONTRA ESE PULGÓN!!!

Daño producido por los pulgonesDaño producido por los pulgonesLos pulgones causan el daño alchupar la savia de los nuevos brotes.Tienden a agruparse en lasterminaciones de los brotes denuevas hojas y tallos verdes yblandos. Además, al igual que lascochinillas, segregan melaza quefavorece el crecimiento de negrilla(que evita la fotosíntesis) y hongos.Como resultado, el follaje puedearrugarse y retrasar su crecimientopara finalmente, si no se controla,perder las hojas y morir.Otra cosa importante es que losPulgones son los principalestransmisores del virus. Pican en unaplanta infectada y al picar en otrasana, le inyectan el virus.¿Cómo combatir los pulgones?¿Cómo combatir los pulgones?Existen por suerte algunosdepredadores naturales de pulgones,algunos de ellos son: Crisopas,mariquitas, avispas parasitoides,

los pulgones.Ahora bien, si la aparición depulgones ya es un hecho, aquí variasrecetas de tratamientos ecológicospara combatirlos:AguaAgua JabonosaJabonosa oo AguaAgua aa presiónpresión• Una solución muy efectiva paracombatir los pulgones, es asperjar lasplantas afectadas con agua jabonosao con agua templada a presión.MezclaMezcla dede JabónJabón yy AlcoholAlcohol• Otra mezcla muy sencilla depreparar es la siguiente: disuelve enun litro de agua 2 cucharadas deescamas de jabón neutro y 2 dealcohol de 90º. Añade a esta mezcla 4colillas de cigarrillos maceradas enmedio vaso de agua, bien filtradaspara que las boquillas de lospulverizadores no se obstruyan.MaceradoMacerado dede OrtigasOrtigas• Otro remedio contra los pulgones esuna infusión o macerado a base deortigas: Pon en un recipiente o balde


mariquitas, avispas parasitoides,sirfidos, arañas, chinchesG etc.Un dato: las mariquitas (o vaquitas deSan Antonio) en estado de larvacomen durante 20 días entre 350 y400 pulgones. La larva de la Crisopatambién come bastantes.Además es importante como en casitodo: la prevención. Los pulgonessuelen esconderse en las malashierbas por lo cual es importante quelas elimines a tiempo. Tambiénapenas veas sus aparición: ¡Ataca!Ya que así será más sencillo eliminar

ortigas: Pon en un recipiente o balde500 grs. de ortigas frescas en 5 lts deagua; Guarda esta mezcla en unlugar sombreado y remuévela variasveces al día para oxigenarla.Cuando la mezcla estédescompuesta, cuélala en otrorecipiente. Déjala reposar entre 24 y48 horas y tendrás listo el maceradode ortigas. Para aplicarlo en tusplantas, mezcla un litro del maceradode ortigas en 5 litros de agua y rocíasobre los insectos.

Úsalas como fertilizante para plantas.

Por ejemplo, puedes colocarlas en un

frasco grande de vidrio, añadir agua y

después algunas plantas acuáticas

que estarán muy bien cuidadas en

ese sistema de nutrientes. Renueva el

agua para mantener el efecto

fertilizante de las cáscaras. Úsalas

como fertilizante para plantas.

LAS CÁSCARAS DE PLÁTANO TAMBIÉN SIRVEN DE FERTILIZANTELAS CÁSCARAS DE PLÁTANO TAMBIÉN SIRVEN DE FERTILIZANTE

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LAS ALGAS MARINAS EN LA SALUD, ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURALAS ALGAS MARINAS EN LA SALUD, ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA

Las algas marinas no sólo nos brindanoxígeno, ayudan en enfermedades ymuchas cosas más.Nos contentamos sólo con saber quese pueden comer en el sushi.Esta planta marina es tanindispensable para la vida en nuestraquerida Tierra. Las algas aportan el55% del oxígeno del planeta, y sólocon eso ya son más importantes de loque creíamos, pero los beneficios noterminan allí.Estas plantas marinas ayudan aprevenir el cáncer; son muy útilespara tratar enfermedades de la piel yproblemas capilares. Son ricas ennutrientes como el yodo, calcio,fósforo, magnesio y hierro. Tambiéncontienen vitamina K, que ayuda adetener las hemorragias y mejora lasalud del sistema gastrointestinal.

LA HISTORIA DE LAS CASAS DE ADOBELA HISTORIA DE LAS CASAS DE ADOBE

Además son muy útiles en laagricultura, ya que aumentan laresistencia de las plantas al estrés;contribuye a la formación delsistema radicular, al aumento en elcontenido de la clorofila y a ladisminución del envejecimiento delas células de plantas.Las algas pueden ser usadas enplantaciones de vegetales,hortalizas, frutas, flores y cultivosde trigo, frijol, maíz y cebada.No olvidemos que las algas sepueden comer, y no sólo el nori, conque se envuelve el sushi y lostemakis.También puedes probar el kelp, hijiki,kombu (utilizado sobre todo ensopas), alambre (con un sabor másdulce y suave que la mayoría de lasalgas), y el alga roja llamada agar

(utilizada en jaleas).Como ves, las algas son másbeneficiosas de lo que imaginas. Nosdan oxígeno y alimento; ayudan a laagricultura, a nuestra salud, y quizácuántos beneficios más que aún noconocemos. Como a todo ser vivo,hay que cuidarla.


El adobe ha sido usado para laconstrucción desde las primerasviviendas.Para poder sobrevivir, los humanossiempre han encontrado y construidorefugios para protegerse de loselementos y depredadores. El adobe,un material que combina arena, tierra,paja y agua, fue usado para laconstrucción de las primerasviviendas. Fue usado principalmenteen áreas con poca agua y espaciosabiertos, pero ha sido usado

efectivamente en ubicaciones másfrías también. En temperaturas frías,las paredes de una estructura deadobe absorbe e irradia el calor a lolargo de la casa cuando el sol lasilumina. En verano, la temperatura dela casa se mantiene confortable.Debido a los hallazgos arqueológicosde casas de adobe en el Suroeste delos Estados Unidos, muchas veces sepiensa de manera errónea que lasconstrucciones con este material sehacían solamente en un pasado

DUCHA RELAJANTE CON UNA SIMPLE RAMADUCHA RELAJANTE CON UNA SIMPLE RAMA

Se trata de algo muy antiguo, unareceta de esas, de nuestras abuelas.El Eucalipto tiene grandespropiedades medicinales, es relajante,abre las vías respiratorias, esantiséptico y bactericida entre otras.Una forma muy simple de usarlo escortar unas pocas ramas con lascuales elaborar un ramillete y colgarlode la ducha como vemos en laimagen.

Funciona de forma simple, el vapor dela ducha hace que las hojasdesprendan su poderoso aceite y deesta forma nos beneficiamos de suspropiedades obteniendo un bañorelajante y saludable.Un ramo de este tipo dura unasemana, es mejor si las ramas son deun árbol joven.No quitar demasiadas, aunque eleucalipto es un árbol muy resistente y

distante. Sin embargo, muchas casasmodernas continúan usando estematerial versátil.Historiador: sharon l. cohen

crecerá aun si lo cortamos de tajo, nose trata tampoco de hacerle dañoinnecesario.



UN NUDO EN LA SÁBANA ¿Y TU PAPÁ, EN TÚ AUSENCIA CÓMO ESTÁS PRESENTE?UN NUDO EN LA SÁBANA ¿Y TU PAPÁ, EN TÚ AUSENCIA CÓMO ESTÁS PRESENTE?

En la reunión de padres de familia deuna escuela, la directora resaltaba elapoyo que los padres deben darle alos hijos.Ella entendía que aunque la mayoríade los padres de la comunidad erantrabajadores, debían encontrar unpoco de tiempo para dedicar y pasarcon los niños.Sin embargo, la directora sesorprendió cuando uno de los padresse levantó y explicó que él no teníatiempo de hablar con su hijo durantela semana.Cuando salía para trabajar era muytemprano y su hijo todavía estabadurmiendo y cuando regresaba deltrabajo era muy tarde y el niño yaestaba acostado.Explicó además, que tenía quetrabajar de esa forma para proveer elsustento de la familia.Dijo también que el no tener tiempopara su hijo lo angustiaba mucho e

La directora se emocionó con aquellasingular historia y se sorprendió aúnmás cuando comprobó que el hijo deaquel hombre era uno de los mejoresalumnos de la escuela.Este hecho nos hace reflexionarsobre las muchas formas en que laspersonas pueden hacerse presentes ycomunicarse con otros.Aquél padre encontró su forma, unaforma simple pero eficiente. Y lo másimportante es que su hijo percibía através del nudo, todo el afecto de supapá.Algunas veces nos preocupamostanto con la forma de decir las cosasque olvidamos lo principal que es lacomunicación a través delsentimiento.Simples detalles como un beso y unnudo en la punta de una sábana,significaban para aquél hijo,muchísimo más que un montón deregalos o disculpas vacías.

palabras.Es por ese motivo que un beso,revestido del más puro afecto, cura eldolor de cabeza, el golpe de la rodillao el miedo a la oscuridad.

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Programa de Radio para del Desarrollo Sustentable que trata todos los temas relacionados con el campo.Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.Televisa Radio Guadalajara.

Directorio

Revisión Técnica y Forma Tel. Ext.

Dr. Salvador Mena Munguía

(CUCBA UDG)………………………………….. 37 77 – 11 55 3175

Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..……… 36 17 – 07 60 52630

Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García…….30 30 – 06 00 56195

Edición y Diseño

Ing. María Elena Estrada García………………(33) 30 30 06 71

Coordinadora de Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social

[email protected]

Desde hace 20 años en el aire

Es un programa técnico, científico, cultural e informativo

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Volumen 132, Junio de 2015

para su hijo lo angustiaba mucho eintentaba reemplazar esa faltadándole un beso todas las nochescuando llegaba a su casa y para quesu hijo supiera que él le había ido aver mientras dormía, hacía un nudoen la punta de la sábana.Cuando mi hijo despierta y ve el nudo,sabe que su papá ha estado allí y loha besado. El nudo es el medio decomunicación entre nosotros.

regalos o disculpas vacías.Es válido que nos preocupemos porlas personas, pero lo más importantees que ellas sepan y puedan sentirnuestra preocupación y cariño porellas.Para que exista la comunicación, esnecesario que las personas“escuchen” el lenguaje de nuestrocorazón, ya que los sentimientossiempre hablan más alto que las

o el miedo a la oscuridad.Las personas tal vez no entiendan elsignificado de muchas palabras, perosaben distinguir un gesto de afecto yamor, aunque ese gesto seasolamente un nudo en la sábana. Unnudo cargado de afecto, ternura yamor.“Vive de tal manera que cuando tus

hijos piensen en justicia, cariño, amor

e integridad, piensen en ti”.

¿CÓMO RESPIRAN LAS LOMBRICES?¿CÓMO RESPIRAN LAS LOMBRICES?

Se sabe que las lombrices respiran por medio de su piel (respiración cutánea), de ahí que necesiten tenerla húmeda todo

el tiempo. Por ello, si el sustrato está muy seco o demasiado mojado, las lombrices pueden morirse.

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