Embed Size (px)
Citation preview
ESTATS DE LA MATÈRIALa informació de les targetes està treta de la Superenciclopèdia (vol. 16, ed.Enciclopèdia Catalana).
Un desert a casa
La matèria en estat sòlid té una forma i volum propis, i no s'escampa com els líquids o els gasos.Un sòlid té una estructura interna molt cohesionada i unes propietats que el diferencien dels altres sòlids.
La matèria en estat líquid té volum propi, però adopta la forma del recipient que la conté. Un líquid no té una estructura interna tan cohesionada com els sòlids.
La matèria en estat gasós adopta el volum i la forma del recipient que la conté i n'omple tot l'espai. Un gas té unes partícules molt poc lligades i es poden comprimir i encabir en recipients molt petits.
PROPIETATS PROPIETATS PROPIETATSDuresa: El podem ratllar o penetrar?
Fragilitat/tenacitat: Es trenca amb facilitat abans de deformar-se?
Plasticitat: Es deforma amb facilitat abans de trencar-se?
Viscositat: S'escampa amb dificultat?
Volatilitat: S'evapora ràpidament?
Compressió: El podem encabir en recipients petits si hi apliquem forces intenses?
fusió vaporització sublimació
solidificació condensació sublimació regressiva
sòlid líquidsòlid gas líquid gas
gas líquidgas sòlid líquid sòlid
FUSIÓ VAPORITZACIÓ SUBLIMACIÓ
SOLIDIFICACIÓ CONDENSACIÓ SUBLIMACIÓ REGRESSIVA
La fusió és el pas d'una substància en estat sòlid a l'estat líquid, quan se li subministra calor.
Per exemple, quan un tros de glaç s'escalfa i es transforma en aigua líquida.
La vaporització és el pas d'una substància líquida a gasosa, quan se li subministra calor. Hi ha dues formes de vaporització:-l'evaporació: és la vaporització lenta i constant en la superfície d'un líquid. Per ex., l'aigua s'evapora a qualsevol temperatura entre 0ºC i 100ºC.-l'ebullició: és la producció de vapor en tota la massa del líquid. Per ex., en l'aigua és a partir de 100ºC.
La sublimació és el pas directe d'una substància sòlida a gasosa, sense passar per l'estat líquid.
Per exemple, les boles de naftalina.
La solidificació és el pas d'una substància líquida a sòlida, quan perd calor.
Per exemple, la formació del glaç a partir de l'aigua en estat líquid.
La condensació és el pas d'una substància gasosa a líquida, quan perd calor.Per exemple, és el que passa amb el vapor d'aigua que hi ha a l'aire en acumular-se en forma de gotetes d'aigua als vidres freds d'una finestra.
La sublimació regressiva és el pas d'una substància gasosa a sòlida, quan perd calor.Per exemple, és el que passa amb el vapor d'aigua de dins el congelador d'una nevera que produeix glaç a les parets.
