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CARNAVAL DE GUARANDA
Guaranda es conocida como la ciudad de las Siete Colinas, son tradicionales sus fiestas
de carnaval, que se festejan
con varios días de
anticipación. A los visitantes
de esos días se les anima a
beber la chicha (bebida
típica) y el popular
aguardiente Pájaro Azul, para
ponerse a tono con el espíritu
alegre y comunitario de las
festividades. A 2.650 msnm.,
es la capital más pequeña de
las provincias de la Sierra.
Existen algunas versiones sobre el origen del Carnaval de Guaranda, a continuación se
exponen dos historias:
La primera se considera que los Guarangas, tribu ancestral perteneciente a la nación de
los Chimbus, realizaba una fiesta en honor de su Cacique (El Cacique Guaranga) y para
dar gracias a Pachacamac y a la naturaleza.
Todos se preparaban con comida y bebida para recibir a las tribus de los alrededores que
asistían a dicha fiesta y la celebraban durante tres días. En los festejos había disfrazados,
danzantes, se entonaba cánticos, se pintaban los rostros con pinturas, se vestían con
pieles de animales, bebían chicha y alimentos a base de maíz y comían en sus casas, las
de los vecinos, parientes y amigos.
Muchos iban por los caminos invitando y celebrando la fiesta, iban bailando y arrojando
a la concurrencia harina de maíz, flores y agua perfumada al son de la tambora,
rondadores y pingullos.
La llegada de los conquistadores trae una fiesta española llamada "Carnaval" y los
Guaranga encuentran la oportunidad de mantener su celebración, aunque disfrazada con
otro nombre, para continuar con su tradición ancestral entre mezclada con ritos
europeos.
La Segunda es la fábula (mito) de que el dios o "Gran Taita" tenía por simpatía hacia
Carna y Valerio, los jóvenes enamorados que debían casarse por decisión del Cacique
Guaranga, al verlos dormidos en el campo, ordenó a la naturaleza que compusieran una
música para ellos. Inmediatamente las aves cantaron alegres, el viento lanzó su soplo
lastimero y las ramas de los árboles se retorcieron que lumbrosos, mientras el agua del
río murmuraba juguetona y danzarina. Esos sonidos conjugados formaron una música
triste y alegre al mismo tiempo.
Esa música por hermosa y tierna, dispuso el Cacique solo se lo interpretará en la Gran
Fiesta. Esta gran fiesta es lo que conocemos como Carnaval.
El carnaval en Guaranda se celebra como en cada otra parte del país. Pero, esta ciudad
celebra además este día de fiesta con festividades; máscaras, desfiles, guitarras, poesía y
danzas todo sobre el lugar. Considerado de los mejores carnavales de Ecuador. El
carnaval se celebra con agua que lanza en el país entero (excepto en Ambato).
Taita Carnaval (carnaval del padre), es una abertura magnífica de la celebración en la
cual el patrocinador del partido hace su entrada magnífica en ciudad. Después de esta
abertura, el comienzo del partido. Las celebraciones duran por cerca de 8 días.
Constituye la "Fiesta Mayor" de la ciudad y la provincia. Guaranda brilla en esta
expresión cultural auténtica de honda tradición popular que se la mantiene con mucho
con afecto y generosidad siendo dignda de ser visitada. El carnaval que es celebrado en
el mes de Febrero convierte a Guaranda es una de las ciudades más visitadas por los
turistas nacionales como extranjeros. Existen varias comparas previas, bailes
tradicionales y aire festivo previo al juego con agua, serpentinas, talco, huevos, sumado
a comidas típicas y el agradable licor llamado "pájaro azul"
Al igual que otras celebraciones en la región, es una mezcla de las festividades
originadas en la religión Católica y en ritos incaicos. Su forma de celebración une las
dos culturas; indígena y mestiza. La celebración religiosa representa los tres días antes
de la Cuaresma de Semana Santa; la otra, la indígena precolombina, está relacionada
con la fertilidad de la tierra, es por esto que se usa gran cantidad de agua en el Carnaval.
Según la leyenda Shamán, el Cacique, quien era el líder de la tribu de los descendientes
de los dioses, tenía que imitar la blancura de la nieve, ser como una nube, ahí es cuando
se origina la costumbre de cubrir el cuerpo con talco o harina para limpiar la blancura
con agua.
En época de fiesta del carnaval encontramos los siguientes platos típicos: Fritada, mote,
papas con cuy, morcilla, chigüiles, dulce de sambo, frutas y membrillo, chicha, entre
otros.