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Asignatura: Investigación y Selección de Mercados Externos
Catedrática: Lic. Suyapa Alonzo
Presentado por: Betzania Meraly Guevara Aguilar 20111005401
Lila Isolina Santos Claros 20111005410
LA PERCEPCIÓN CULTURAL DE LOS HONDUREÑOS ANTE LOS
PRODUCTOS NACIONALES Y SU PREFERENCIA POR LOS ARTÍCULOS
EXTRANJEROS EN LOS AÑOS 2012 AL 31 DE OCTUBRE DE 2013.
1
TÍTULO
La percepción cultural de los hondureños ante los productos nacionales y su
preferencia por los artículos extranjeros en los años 2012 al 31 de octubre de
2013.
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TABLA DE CONTENIDO
I. Enunciado del Problema ................................................................................ 3
II. Objetivos ......................................................................................................... 4
Objetivo General............................................................................................... 4
Objetivos Específicos .................................................................................. 4
III. Formulación del Problema ............................................................................. 4
Variables .......................................................................................................... 4
Preguntas de investigación ......................................................................... 4
IV. Justificación ................................................................................................... 5
V. Viabilidad ........................................................................................................ 6
VI. Marco Conceptual .......................................................................................... 6
VII. Marco Teórico ................................................................................................. 7
VIII. Hipótesis ......................................................................................................... 9
IX. Metodología .................................................................................................. 10
Diseño de la investigación .............................................................................. 10 Alcance de la investigación ............................................................................ 10
Población........................................................................................................ 10
Muestra .......................................................................................................... 10
Tamaño de la muestra .................................................................................... 11 Recolección de datos ..................................................................................... 11
Ingreso, tabulación y análisis de los datos ...................................................... 12 X. Análisis e interpretación de datos ............................................................... 13
XI. Recomendaciones ........................................................................................ 22
XII. Conclusiones ................................................................................................ 23
XIII. Bibliografía .................................................................................................... 24
XIV. Anexos .......................................................................................................... 25
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I. ENUNCIADO DEL PROBLEMA
La población hondureña en el 2013 es aproximadamente 8555,072, según las
proyecciones de los años 2001-2015 del Instituto Nacional de Estadística de Honduras
(INE, 2001), y está conformada por diversos grupos étnicos. El comportamiento
observado en los hondureños es una compilación de diversas culturas, sobresaliendo las
del continente Americano, principalmente el estilo. Se puede observar el nivel de
aculturización que los individuos hondureños adquieren del entorno, al igual que el
pensamiento que estos construyen referente a su consumo.
Honduras es un país al cual se le denominada como consumista excesivo a causa de sus
habitantes, debido a su actitud a adquirir productos importados. Se realizan importaciones
de productos alimenticios, bienes y servicios que las industrias agropecuaria e industrial
necesitan, los que mantienen una demanda elevada al creerse que estos son de mejor
calidad, aun siendo estos elaborados con materias primas de origen nacional.
La actitud de consumir productos extranjeros, aun teniendo la posibilidad de adquirir
artículos elaborados en el país que son similares y pueden ser sustitutos de estos, se
debe a la cultura que se ha cultivado en el entorno familiar. Esta inclinación se ha tratado
de cambiar por medio de campañas impulsadas por instituciones, las que tratan de
generar una concientización de apoyar la producción nacional, pero los resultados
obtenidos no son satisfactorios. Un producto al ser elaborado en Honduras provoca un
sentimiento de desagrado, al formarse por parte de sus habitantes criterios referentes a
estándares de calidad bajo, su precio al ser cómodo se especula que tiene poca vida útil,
las marcas no tienen reconocimiento internacional y no muestra su estatus económico
entre otros.
Las empresas deben de satisfacer los diferentes gustos y preferencias que las sociedades
poseen, la cual es visible por medio de su cultura la que define el movimiento de los
mercados, propiciando la apertura o el cierre al crecimiento de las empresas tanto
nacionales como extranjeras. Se espera dar respuesta a las siguientes preguntas, las que
proporcionaran un panorama de los hábitos de consumo de la sociedad hondureña. ¿Cuál
es la posibilidad de que los bienes nacionales obtengan un posicionamiento superior a los
extranjeros?, en las industrias ya existentes y al igual que en el desarrollo de productos
innovadores por parte de estas. ¿Es posible cambiar la percepción de los habitantes hacia
la producción local? y ¿Cuáles son las mejores medidas a tomar?
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II. OBJETIVOS
i. Objetivo General Describir la forma en que los hondureños perciben los productos nacionales,
mencionando características que llevan a la población a preferir productos extranjeros,
por medio de entrevistas con expertos y encuestas formuladas a una muestra de la
población.
ii. Objetivos Específicos:
• Mencionar las razones por las cuales los hondureños prefieren consumir productos
extranjeros a los nacionales, y que se observe un panorama general de lo que
demanda la población de Honduras.
• Determinar los efectos que provoca las preferencias de la población hondureña y
la influencia que tienen en el desarrollo de las empresas nacionales.
• Enunciar recomendaciones que sean útiles para las empresas del país que les
proporcione una mejor aceptación de sus productos en el mercado, para que las
tomen en cuenta y se conviertan en más competitivos.
III. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Qué percepción tienen los hondureños sobre los productos nacionales, que los llevan a
consumir en mayor grado los productos de procedencia extranjera?
i. Variables
• Percepción Cultural
• Producto nacional
• Producto extranjero
ii. Preguntas de investigación 1. ¿Qué paradigmas llevan a los hondureños a no consumir productos elaborados en
el territorio nacional?
2. ¿Son los productos extranjeros de calidad superior a los productos nacionales?
3. ¿Los procesos de producción son los que no convencen a los hondureños a
consumir productos elaborados en el país?
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IV. JUSTIFICACIÓN
La balanza comercial de Honduras ha presentado cambios en las importaciones a
US$6,104.4 millones en el mes de agosto de año 2013 solo en bienes de consumo
general (Banco Central de Honduras, 2013), que realiza debido al aumento de la
demanda de la población por consumir productos de origen extranjero, en cambio las
exportaciones presentan una disminución de US$520.3 millones con respecto al año
2012, siendo estas de US$2,742.4 millones en 2013 (Banco Central de Honduras, 2013).
Las circunstancias que provocan este hecho se debe a las preferencias de consumo de
los individuos hondureños en adquirir artículos de origen foráneo sobre los nacionales.
Esta investigación pretende proporcionara datos e información sobre cuál es la
orientación de consumo de los habitantes del país y cuáles son los aspectos que estos
toman en cuenta al adquirir un artículo, asimismo mostrara un contexto útil para las
compañías nacionales que les permitirá crecer en el mercado y elaborar productos
innovadores aceptables y competitivos.
De igual forma proveerá información relevante para el conocimiento de la fluctuación de
los productos en el mercado hondureño y las probabilidades de éxito de una empresa.
V. VIABILIDAD
La investigación que se realizará la categorizamos como viable, debido a que se cuenta
con los recursos humanos, materiales, tiempo y financieros requeridos para proseguir con
el desarrollo de la pesquisa. Las fuentes de información a emplear son internet,
documentos existentes relacionados al tema, periódicos, datos de organizaciones
nacionales, entrevistas con expertos que dominan el ambiente empresarial y de mercadeo
de productos.
También se hará uso de encuestas para la recaudación de las opiniones que la sociedad
sostiene, con respecto a su actitud de consumo y las observaciones que pueden implantar
las empresas nacionales para lograr una presencia mayor en el mercado.
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VI. MARCO CONCEPTUAL
Percepción: Sensación interior que resulta de una impresión material, captación realizada
a través de los sentido (Real Academia Española, 2005)
Cultura: f. Conjunto de conocimientos que permite a alguien desarrollar su juicio crítico.
f. Conjunto de modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrollo artístico,
científico, industrial, en una época, grupo social, etc. (Real Academia Española)
Con las anteriores definiciones es posible crear un concepto que describa de mejor forma
Percepción Cultural: Sensaciones interiores que son el resultado del cultivo de los
conocimientos humanos, captados a través de los sentidos.
Producto: m. Cosa producida. m. Caudal que se obtiene de algo que se vende, o el que
ello reditúa. (Real Academia Española, 2001)
Nacional: adj. Perteneciente o relativo a una nación.
adj. Natural de una nación, en contraposición a extranjero. (Real Acedemia Española)
Extranjero: adj. Que es o viene de país de otra soberanía.
adj. Natural de una nación con respecto a los naturales de cualquier otra. (Real Academia
Española)
Después de definir por separado las palabras anteriores, concluimos diciendo que un
Producto Nacional, es todo lo que se produce y se consume dentro del país productor; y
un Producto Extranjero, es todo lo que se produce con partes que provienen de otro país,
para ser consumido en el país nacional.
Aculturación: f. Recepción y asimilación de elementos culturales de un grupo humano
por parte de otro. (Real Academia Española)
Etnia: f. Comunidad humana definida por afinidades raciales, lingüísticas, culturales, etc.
(Real Academia Española).
7
En Honduras existen 7 grupos étnicos, cada uno de ellos tiene su propia lengua: Lenca y
su lengua Lenca, Garífuna con su lengua Garífuna, Tolupanes o Jicaques con su lengua
Torrupan o, Tolupan, los Misquitos con su lengua Misquito, los Pech y su lengua Pech, los
Chortís y su lengua Chorti y los Tawahka con su lengua Tawahka. (Etnias de Honduras,
2008)
VII. MARCO TEÓRICO
Honduras es un país en el cual la mayoría de su producción es agrícola, y los niveles de
creación de productos manufacturados son muy bajos, según (Medina Bardales, 2013) :
Actualmente Honduras exporta u ofrece al mercado internacional: Productos
semielaborados, materias primas y minerales mayormente sin procesar, materias
primas brutas, y algunos pocos productos para el consumo directo en dicho
mercado, tales como: Bananos, café, madera, minerales (plomo, cinc, plata, oro,
manganeso, ópalo, etc.), derivados del petróleo, carne de res refrigerada, mariscos
(camarón y langosta), azúcar, tabaco, algodón, jabón, resinas forestales, cemento,
frutas frescas y en conserva, mantecas, plantas ornamentales, vinagre, salsina.
Esta oferta es pequeña y muy limitada, con el agravante que los precios de los
principales productos hondureños exportables tienen una demanda inelástica
cuando los compradores internacionales tienen poco producto tercermundista y
elástica cuando el mercado está saturado en los carteles del mercado internacional
(Azúcar, café, cacao, carne y minerales), el precio de estos productos tiende a
bajar año tras año produciendo el fenómeno obvio que aunque se aumente la
exportación cuantitativa de estos productos tradicionales las divisas obtenidas por
esas ventas son cada vez menores.
Acertando con Medina Bardales, agregamos que la cultura consumista del hondureño,
provoca el consumo deliberado de productos importados, y deja a un lado el esfuerzo y
fabricación de productos netamente hondureños, pero al analizar los anteriores métodos
que estudiamos para lograr la innovación en los productos, notamos que la mayoría de la
producción hondureña carece No de ideas innovadoras, sino de recursos tecnológicos,
capacitación humana, cultura de consumidores entre otros. Sin embargo hay esfuerzo por
8
parte de entidades públicas y privadas del país que hacen un intento por incentivar el
consumo de productos hecho con materia prima y capital humano hondureño, tal es el
caso de la siguiente noticia que tuvo como título: Lanzan campaña “Hecho en Honduras”
El Grupo Financiero Ficohsa lanzó el innovador proyecto “Hecho en Honduras”,
con el propósito de incentivar el consumo de productos fabricados con mano de
obra nacional. Rodrigo Membreño en representación de Grupo Ficohsa cuando se
dirigía a la concurrencia. Asimismo, los organizadores de la campaña pretenden
crear e impulsar más microempresas nacionales para generar más fuentes de
trabajo en el país. La iniciativa nace debido a que al país ingresan cualquier
cantidad de productos del extranjero, y el hondureño se ha descuidado de
consumir lo hecho en la nación, a pesar que son elaborados con mano de obra
calificada. Rodrigo Membreño, en representación de Ficohsa, declaró que con el
consumo masivo de productos nacionales se estará beneficiando a muchos
connacionales que tienen sus microempresas y por lo tanto se estará dando mayor
impulso a la economía nacional. (La Tribuna, 2013)
“También este día (ayer) estamos promoviendo un micro sitio en la internet, que estará
promoviendo lo que los hondureños producimos para que la gente interesada se dé
cuenta de la calidad de los productos”. Agregó que todos los productos que se
promocionarán vienen de todas partes de Honduras, ya que la idea es que el extranjero y
el empresario se den cuenta de la calidad del café hondureño, hasta el calzado que se
fabrica en el país. Los microempresarios presentaron sus productos, que son de calidad
en comparación con los extranjeros. “En la campaña, para mencionar un ejemplo, hay
presencia de los 15 departamentos de Honduras que producen café, lo que significa un
gran productor de este rubro que hay que dar a conocer”. Aseguró, que los productos
hondureños son de buena calidad y de primer nivel y los precios son competitivos a nivel
centroamericano y mundial. Finalizó que los hondureños deben consumir lo nacional, ya
que al hacerlo estarán ayudando a miles de familias que viven con escasos recursos
económicos. (La Tribuna, 2013)
Aunque existen instituciones que intentan beneficiar a los productores nacionales e
incentivan el consumo de los productos elaborados en Honduras, hay una tendencia que
impulsa a los hondureños a consumir más lo que proviene de países extranjeros.
9
Pese a que la mayor parte de la producción es agrícola, la industria hondureña se ha
desarrollado aceleradamente, se produce cemento, azúcar y madera para su exportación.
Los textiles, detergentes, productos químicos, metales ligeros, bebidas y productos
alimentarios se producen para consumo local. Las principales áreas industriales están
cerca de la capital, de la ciudad de San Pedro Sula y de la zona franca de Puerto Cortés.
Abundan las pequeñas empresas con tecnología de tipo medio y recursos limitados. Los
recursos mineros del país, poco explotados, incluyen antimonio, hierro, carbón, mercurio y
cobre. Entre las producciones más importantes se cuentan las de cal, cinc, mármol, sal,
plomo, oro y plata. Las principales industrias son las de cemento, hierro y acero,
productos alimenticios, bebidas, tejidos, madera y papel. (Grupo Excelencias)
VIII. HIPÓTESIS
1. La cultura y la poca identidad nacional de los hondureños, permiten más el
consumo de productos extranjeros.
2. Los hondureños no consumen productos nacionales porque no encuentran
variedad y nuevos productos.
3. El concepto de “calidad” hace referencia al país de origen, por lo que se
consideran mejores los productos de países extranjeros.
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IX. METODOLOGÍA
Diseño de la investigación
La investigación se realizara haciendo uso de la investigación tanto cualitativa como
cuantitativa, para recolectar los datos necesarios referentes al tema de investigación.
La metodología cuantitativa será de utilidad para medir y valorar los datos acerca de la
percepción dispuesta por la sociedad de Honduras y proporcionar información útil para la
visualización de las circunstancias que los empresarios hondureños deben afrontar para
ser competitivos en el mercado nacional.
Por otra parte el método cualitativo otorgara datos sobre la inclinación de las personas en
adquirir productos extranjeros y por qué hacen uso en gran medida de este, al igual que
mostrar un panorama óptimo para que las empresas hondureñas implementen en su
producción y alcancen un nivel de competitividad mejor.
Alcance de la Investigación
La naturaleza de la investigación es de carácter descriptiva debido a la necesidad de
obtener información que detalle las razones por las que la población hondureña en su vida
cotidiana al disponer de diversidad de productos de origen nacional y extranjero cual es la
selección de estos y los aspectos que les cautivan de un artículo determinado.
Población
La población en la cual se enfocó la investigación es de carácter finita y pertenece a la
Facultad de Ciencias Económicas que cuenta con 12,880 estudiantes, su selección se
determinó por la relación con el área de los mercados nacionales y extranjeros al conocer
las fluctuaciones de productos existentes en estos y el impacto en la economía del país.
Muestra
La muestra se determinó tomando en cuenta toda la población de la Facultad de Ciencias
Económicas la cual se consideró de manera probabilística y aleatorio la que permitió que
la selección de los individuos no se manipulara por ningún acto discriminatorio lo que
permitió que la información obtenida sea de carácter verídica y confiable.
11
Tamaño de la Muestra
El cálculo de la muestra se realizó haciendo uso de la siguiente formula:
En donde:
n= Es el numero resultante de la muestra.
N= Es el tamaño de la población la cual en nuestro caso es de 12,880 estudiantes de
la Facultad de Ciencias Económicas.
Es el número que se refiere la desviación estándar que en este caso es de o.5
valor que se usa como un estándar.
Z= Corresponde a el nivel de confianza el cual es de 95%, equivalente a 1.96.
e= Es el límite de error aceptable el cual puede variar dependiendo el criterio del
investigador. En nuestro caso el límite es de 10% el cual se determinó por el
tiempo que se disponía para realizar la implementación del instrumento de la
recolección de los datos.
Al realizar el cálculo respectivo haciendo uso de la formula el resultante de la muestra es
de 95 personas a las que se les debe implementar la encuesta.
Recolección de Datos
La herramienta que se usara para la adquisición de los datos necesarios es una encuesta
(Ver Anexo II), la cual consta de preguntas cerradas de selección múltiple y una pregunta
abierta con la cual el encuestado proporciono datos relevantes que enriquecieron la
investigación y una entrevista (Ver Anexo I), la cual se implementó a un experto, el que
aporto importantes criterios por los que la población hondureña realiza la selección de los
productos que consume.
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La encuesta se implementara en estudiantes pertenecientes a la Universidad Nacional
Autónoma de Honduras (UNAH) de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la
obtención de una muestra considerable que brinde un panorama de consumo
generalizado de la población estudiantil.
Los datos obtenidos se tabularan y presentaran por un análisis que mostraran las posibles
soluciones a las dificultades que las empresas nacionales experimentan en relación a las
extranjeras.
El instrumento seleccionado se aplicó a la muestra por medio de páginas sociales, correo
electrónico y personalmente, se implementaron 25 encuestas de manera virtual y 54 a
individuos que se encontraban en la Facultad de Ciencias Económicas.
En la aplicación se visualizaron una serie de contratiempos la cual se hizo parte de la
investigación al ser una barrera que impidió la recaudación de los datos de forma
esperada, lo que conllevo a solo encuestar a 79 individuos que conforman el 83% de la
muestra requerida para realizar la investigación.
Ingreso, Tabulación y Análisis de los Datos
Los datos se ingresaron en el programa denominado SPSS, el cual es una herramienta
que facilita la tabulación de la información recopilada y permite una visualización completa
de esta para su fácil y rápido entendimiento, y nos proporciona un panorama con todos
los aspectos a considerar para realizar las recomendaciones al tema abordado en nuestra
investigación.
13
X. INTERPRETACIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS
Preguntas demográficas
Relación Género y Edad
Tabla de contingencia Sexo*Edad
EDAD
Total 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 29 32 35 39 41 43
SEX
O
Femen
ino
Recue
nto
2 6 8 4 4 3 2 3 3 0 2 1 1 1 0 1 41
% del
total
2.5
%
7.6
%
10.1
%
5.1
%
5.1
%
3.8
%
2.5
%
3.8
%
3.8
%
.0
%
2.5
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
.0
%
1.3
%
51.9
%
Mascul
ino
Recue
nto
3 4 4 10 6 6 0 1 1 1 1 0 0 0 1 0 38
% del
total
3.8
%
5.1
%
5.1
%
12.7
%
7.6
%
7.6
%
.0
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
.0
%
.0
%
.0
%
1.3
%
.0
%
48.1
%
Total Recue
nto
5 10 12 14 10 9 2 4 4 1 3 1 1 1 1 1 79
% del
total
6.3
%
12.7
%
15.2
%
17.7
%
12.7
%
11.4
%
2.5
%
5.1
%
5.1
%
1.3
%
3.8
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
1.3
%
100.
0%
Los porcentajes y los totales se basan en las respuestas.
14
Pregunta 1: ¿Cuáles son los productos nacionales que usted consume?
Tabla de contingencia $nac*Sexo
SEXO
Total Femenino Masculino
Producto
Nacionala
Alimentos Recuento 39 38 77
% del total 35.8% 34.9% 70.6%
Vestuario Recuento 7 6 13
% del total 6.4% 5.5% 11.9%
Zapatos Recuento 4 2 6
% del total 3.7% 1.8% 5.5%
Accesorios Recuento 5 8 13
% del total 4.6% 7.3% 11.9%
Total Recuento 55 54 109
% del total 50.5% 49.5% 100.0%
Los porcentajes y los totales se basan en las respuestas.
a. Agrupación
La tabla muestra la relación de la pregunta 1 con el género, el 35.8% de las mujeres prefieren consumir alimentos nacionales y un porcentaje de 34.9% de los hombres lo prefieren igual, por lo que podemos concluir que la población hondureña en general (Hombres y Mujeres) consumen alimentos de origen nacional. Otro dato importante que se muestra en la tabla es el porcentaje mayor de los hombres con un 7.3% de preferencia a los accesorios nacionales que las mujeres.
15
Pregunta 2: ¿Cuáles son los productos extranjeros que usted consume?
Tabla de contingencia $ext*Sexo
SEXO
Total Femenino Masculino
Producto Extranjeroa Alimentos Recuento 14 12 26
% del total 9.5% 8.1% 17.6%
Vestuario Recuento 27 25 52
% del total 18.2% 16.9% 35.1%
Zapatos Recuento 22 23 45
% del total 14.9% 15.5% 30.4%
Accesorios Recuento 13 12 25
% del total 8.8% 8.1% 16.9%
Total Recuento 76 72 148
% del total 51.4% 48.6% 100.0%
Los porcentajes y los totales se basan en las respuestas.
a. Agrupación
La tabla al igual que el gráfico muestra la relación de la pregunta 2 con el género, por lo determinamos que un 9.5% de mujeres consumen alimentos extranjeros y un 8.1% de hombres igual. La variable del vestuario extranjero fue una de las preferencias más pronunciadas tanto de mujeres como de hombres. Los hombres con un 15.5% prefieren la utilización de zapatos extranjeros un porcentaje mayor al de las mujeres.
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Pregunta 3. ¿Cuál es el motivo por el que selecciona los productos que consume?
Tabla de contingencia $mot*Sexo
SEXO
Total Femenino Masculino
Motivo de Seleccióna Calidad Recuento 30 31 61
% del total 20.0% 20.7% 40.7%
Precio Recuento 20 15 35
% del total 13.3% 10.0% 23.3%
Marca Recuento 8 10 18
% del total 5.3% 6.7% 12.0%
Tamaño Recuento 1 2 3
% del total .7% 1.3% 2.0%
Durabilidad Recuento 18 15 33
% del total 12.0% 10.0% 22.0%
Total Recuento 77 73 150
% del total 51.3% 48.7% 100.0%
Los porcentajes y los totales se basan en las respuestas.
a. Agrupación
La tabla y la gráfica muestran la relación de la pregunta 3, la cual pide explicación de los motivos por lo que selecciona los productos que consumen ya sean nacionales o extranjeros. Un porcentaje del 20% tanto hombres como mujeres buscan calidad en sus productos, el género femenino se inclina más en seleccionar sus productos según el precio con un 13.3%. El tamaño no es una característica determinante en las compras, mientras que a durabilidad tanto para mujeres y hombres si es importante (M=10%; F=12%)
17
Pregunta 4: ¿Por qué factores consume los productos que son de su preferencia?
Tabla de contingencia $fac*Sexo
SEXO
Total Femenino Masculino
Factor
determinantea
Publicidad Recuento 9 5 14
% del total 8.2% 4.5% 12.7%
Recomendaciones Recuento 17 16 33
% del total 15.5% 14.5% 30.0%
Prestigio de la
Marca
Recuento 18 21 39
% del total 16.4% 19.1% 35.5%
Moda Recuento 4 8 12
% del total 3.6% 7.3% 10.9%
Otros Recuento 7 5 12
% del total 6.4% 4.5% 10.9%
Total Recuento 55 55 110
% del total 50.0% 50.0% 100.0%
Los porcentajes y los totales se basan en las respuestas.
a. Agrupación
La pregunta 4 muestra los factores por los que mujeres y hombres prefieren comprar sus productos ya sean nacionales o extranjeros. La publicidad es más influyente en las mujeres con un 8.2% versus un 4.5% de parte de los hombres. Las recomendaciones pesan más en la selección de las mujeres con un 15.5%. Los hombres son más influenciados por la marca con un 19.1% al igual que la moda es un factor que resulta con un 7.3% que son valores menores a los seleccionados por las mujeres.
18
Pregunta 5: ¿Está dispuesto a comprar productos nacionales que sean similares a los extranjeros?
Tabla de contingencia ADQUISICIÓN DE SUSTITUTOS * SEXO
SEXO
Total Femenino Masculino
ADQUISICIÓN DE
SUSTITUTOS
No Recuento 1 4 5
% del total 1.3% 5.1% 6.3%
Si Recuento 40 34 74
% del total 50.6% 43.0% 93.7%
Total Recuento 41 38 79
% del total 51.9% 48.1% 100.0%
La tabla y el gráfico muestran la relación de la pregunta 5 que hacía referencia a la disponibilidad de las mujeres y hombres por sustituir sus productos extranjeros por productos nacionales similares. Por lo que un 6.3% de la población en general respondió que No y un 93.7% respondió que Sí. Es notable la mayor disponibilidad por parte de las mujeres con un 50.6% a cambiar sus productos extranjeros, si el mercado nacional le ofrece productos nacionales que satisfagan sus necesidades.
19
Pregunta 6: ¿Cuál cree usted que es la consecuencia que existe cuando usted elige productos nacionales?
Tabla de contingencia $con*Sexo
SEXO
Total
Femenin
o
Masculin
o
Consecuencias a los
nacionalesa
Activar la Economía
Nacional
Recuent
o
21 24 45
% del
total
21.4% 24.5% 45.9%
Apoyar al Empresario
Hondureño
Recuent
o
25 17 42
% del
total
25.5% 17.3% 42.9%
Disminuir el Consumo
de Productos
Extranjeros
Recuent
o
3 8 11
% del
total
3.1% 8.2% 11.2%
Total Recuent
o
49 49 98
% del
total
50.0% 50.0% 100.0%
La tabla y el gráfico señalan la relación de la pregunta 6 con el género, la cual intenta recopilar información sobre cuál cree que es el impacto que recibe la economía de acuerdo con la selección de productos de la población. Por lo que un 45.9% respondieron que Activar la economía siendo un porcentaje mayor proveniente de los hombres. Las mujeres con 25.5% seleccionaron apoyar al empresario hondureño, lo cual se puede relacionar con que la mayoría de los microempresarios son mujeres. Mientras que un 8,2% de los hombres considero que solamente es disminuir el consumo de productos extranjeros.
20
Pregunta 7: ¿Qué recomendaciones daría a los empresarios hondureños para que usted adquiera sus productos?
Tabla de contingencia $rec*Sexo
SEXO
Total Femenino Masculino
Recomendacionesa Mejor Calidad Recuento 30 29 59
% del total 14.4% 13.9% 28.2%
Aumentar Variedad Recuento 17 13 30
% del total 8.1% 6.2% 14.4%
Mejorar Precio Recuento 11 12 23
% del total 5.3% 5.7% 11.0%
Publicidad Recuento 15 18 33
% del total 7.2% 8.6% 15.8%
Imagen Recuento 12 12 24
% del total 5.7% 5.7% 11.5%
Mejor Sistema de Distribución Recuento 6 8 14
% del total 2.9% 3.8% 6.7%
Nuevos Productos Recuento 14 11 25
% del total 6.7% 5.3% 12.0%
% del total .0% .5% .5%
Total Recuento 105 104 209
% del total 50.2% 49.8% 100.0%
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La anterior tabla y el respectivo gráfico muestran la relación de la pregunta 7, la cual se
refería a las recomendaciones que la población daría a los empresarios hondureños.
Por lo que un 14.4% de las mujeres recomiendan una mejor calidad en los productos,
por lo que lo podemos relacionar con las exigencias de las mismas, al igual que la
calidad es más exigida por las mujeres con un 8.1%, mientras que los hombres
prefieren que el precio mejore con un porcentaje de 5.7, y recomiendan la existencia de
mayor publicidad con un 8.6%.
La imagen tiene un porcentaje igual tanto para mujeres y hombres, por lo que
concluimos que la población en general exige un buen empaque, etiquetado y
embalaje de los productos nacionales. La población femenina exige la creación de
nuevos productos con un 6.7%.
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XI. RECOMENDACIONES
Una vez recolectada la información y con los datos tabulados, además de tomar en
cuenta la entrevista hecha a nuestra experta en el tema, podemos recomendar que según
la muestra encuestada los productores nacionales deben especializarse más en cuanto a
la inserción de nuevos productos que permitan a la población una diversificación, donde
ellos puedan elegir un producto nacional ante un extranjero. Según nuestra entrevistada,
los productores nacionales carecen del factor de innovación, lo que no les permite salir de
una producción artesanal y dar el salto a ser más competitivos en cuanto a los productos
que ofrecen.
Otra recomendación que tanto la muestra encuestada como la experta entrevistada
hicieron énfasis fue en la Publicidad y Promoción de los productos nacionales, en el cual
se enmarca una mejora a la imagen física de los productos como los envases, empaques,
embalajes y etiquetados que harían que la población nacional prefiera los productos
hechos en el país a los extranjeros.
En cuanto a la selección de los productos en general (ya sean nacionales o extranjeros),
nuestra experta enfatizó en el aspecto meramente cultural de los hondureños, a los cuales
hace falta identidad nacional y una mejora en la imagen de país por lo que recomendaba
campañas más agresivas de identificación con lo hondureño, así como legislaciones que
apoyen a micro y pequeños empresarios con el objetivo de volverse más competitivas.
Podemos rescatar que la muestra encuestada se mostró dispuesta a cambiar su consumo
de productos extranjeros, si la producción nacional ofrecía ejemplares similares, por lo
que podemos asociar que la percepción cultural de los hondureños en cuanto a la
selección de sus productos se relaciona directamente con la poca diversificación que
ofrece el mercado nacional y se vuelve una costumbre el consumir productos extranjeros.
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XII. CONCLUSIONES
Concluimos que paradigmas como la calidad hondureña, el alto precio y la poca
publicidad de los productores nacionales influyen de modo negativo en la selección de
productos nacionales. También determinamos que la mano de obra hondureña es de
buena calidad por lo que se puede comparar con la extranjera, con la diferencia de que la
forma de producción es diferente ya que Honduras cuenta con menos tecnología o
métodos sofisticados de producción y permanecen con una producción artesanal.
Según nuestra hipótesis número uno: “La cultura y la poca identidad nacional de los
hondureños, permiten más el consumo de productos extranjeros”, se puede concluir
según la información recolectada y la entrevista realizada a la experta que es un factor
meramente cultural el que inclina a la población a consumir productos extranjeros y no
nacionales por lo que aceptamos la hipótesis.
También el concepto erróneo de que la producción nacional es de mala calidad, nos lleva
a relacionarlo con la siguiente hipótesis: “El concepto de “calidad” hace referencia al país
de origen, por lo que se consideran mejores los productos de países extranjeros”, por lo
que afirmamos esta hipótesis ya que un alto porcentaje (28.2%) relaciono el término con
la calidad con las recomendaciones que hacían a los productores nacionales para
consumir sus productos.
Y como tercera hipótesis: “Los hondureños no consumen productos nacionales porque no
encuentran variedad y nuevos productos”, podemos concluir que es también afirmativa, ya
que tanto la entrevistada menciono que los productores nacionales necesitan una mayor
diversificación de productos y emplear métodos de producción menos artesanales que
permitan ofrecer un amplia gama de productos donde los consumidores puedan elegir,
también la muestra manifestó que la inserción de nuevos productos, llevaría a que
consumieran más lo nacional.
Una vez probadas las hipótesis procederemos a subir el documento a un sitio web que
nos permite compartir nuestra investigación con usuarios en público o privado, por lo que
utilizaremos SlideShare que nos proporciona la capacidad para poder evaluar, comentar,
y compartir el contenido subido, y de esa forma dar el seguimiento y evaluación
correspondiente a la investigación realizada.
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XIII. BIBLIOGRAFÍA
Banco Central de Honduras. (Agosto de 2013). Banco Central de Honduras. Recuperado el 25 de Noviembre de 2013, de http://www.bch.hn/download/boletines_prensa/2013/boletin_de_prensa_078_13.pdf
Etnias de Honduras. (15 de 12 de 2008). Etnias de Honduras. Recuperado el 10 de 11 de 2013, de http://etniashn.blogspot.com/
Grupo Excelencias. (s.f.). Caribe Insider. Recuperado el 25 de 11 de 2013, de http://www.caribeinsider.com/es/economia/205
Instituto Nacional de Estadisticas de Honduras. (2001). Resumen de la Proyeccion de Poblacion de Honduras 2001-2015. Recuperado el 27 de Octubre de 2013, de http://www.ine.gob.hn/drupal/node/205
La Tribuna. (6 de Marzo de 2013). Lanzan Campaña "Hecho en Honduras". Recuperado el 30 de Octubre de 2013, de http://www.latribuna.hn/2013/03/06/lanzan-campana-hecho-en-honduras/#
Medina Bardales, M. (s.f.). Hablemos de Honduras. Recuperado el 30 de Octubre de 2013, de http://www.angelfire.com/ca5/mas/mmb/mb007.html
Real Academia Española. (2001). Diccionario de la Real Academia Española. Recuperado el 29 de Octubre de 2013, de http://lema.rae.es/drae/?val=producto
Real Academia Española. (2005). WordReferences.com. Recuperado el 29 de Octubre de 2013, de http://www.wordreference.com/definicion/percepci%C3%B3n
Real Academia Española. (s.f.). Word References.com. Recuperado el 20 de 11 de 2013, de http://www.wordreference.com/es/en/frames.asp?es=etnia
Real Academia Española. (s.f.). Word References.com. Recuperado el 20 de 11 de 2013, de http://www.wordreference.com/es/en/frames.asp?es=cultura
Real Academia Española. (s.f.). WordReferences.com. Recuperado el 24 de 11 de 2013, de http://www.wordreference.com/es/en/frames.asp?es=aculturaci%C3%B3n
Real Academia Española. (s.f.). WordReferences.com. Recuperado el 20 de 11 de 2013, de http://www.wordreference.com/es/en/frames.asp?es=extranjero
Real Acedemia Española. (s.f.). WordReferences.com. Recuperado el 20 de 11 de 2013, de http://www.wordreference.com/es/en/frames.asp?es=nacional
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XIV. ANEXOS
Anexo I. Formato de entrevista
Preguntas de Introducción
• ¿Cuál es su nombre completo?
• Podría mencionarnos, ¿cuál ha sido su preparación universitaria?
• ¿Qué tipo de proyectos relacionado al desarrollo de productos elaboró?
• En su etapa de estudiante universitario, ¿tuvo alguna experiencia importante, al
realizar alguna de sus asignaciones de clases? (trabajos grupales)
Preguntas de Profundización
• ¿Qué aspectos de los micro, pequeños o medianos empresarios, considera usted
importantes en cuanto a innovación y la motivación de sus empresas?
• ¿Qué opinión tiene sobre los consumidores hondureños y su tendencia?
• ¿Qué productos consume en mayor cantidad el población hondureña?, ¿por qué?
• ¿Cuál cree usted que es la percepción de los hondureños ante los productos
hechos en Honduras?
• En relación a esta percepción de los hondureños, a ¿quiénes considera usted
causantes de estas actitudes?
• ¿Cree que los micro, pequeños y medianos empresarios tienen el incentivo
suficiente por parte del Gobierno y sus demandantes?
Recomendaciones
• ¿Qué recomendación daría a micro, pequeños y medianos empresarios
hondureños, para hacer a sus productos una prioridad para los consumidores?
• ¿Cuáles cree que deban ser las medidas a tomar por el Gobierno para lograr que
consumidores hondureños, utilicen más los productos nacionales?
• ¿Qué invitación haría a la población hondureña, para que consuman productos
elaborados en el país?
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Entrevista Aplicada
Preguntas de Introducción
1. ¿Cuál es su nombre completo?
R// Joselyn Alvarado Siwady
2. Podría mencionarnos, ¿cuál ha sido su preparación universitaria?
R// Licencianda en Administración de Empresas, Abogada, Maestría en Dirección de Negocios Internacionales. Actualmente estudiante de un Doctorado en Dirección Empresarial.
3. En su etapa de estudiante universitario, ¿tuvo alguna experiencia importante, al
realizar alguna de sus asignaciones de clases? (trabajos grupales)
R// Si, el giro propio de la formación de la carrera de administración de empresas, trabaje con varias empresas, por ejemplo con la industria de la zapatería fue un proyecto muy bueno, incluso montar un pequeño taller de zapatería, trabajos de investigación en empresas de panaderías. Elaboré muchos otros trabajos y la mayoría con el objetivo de identificar fortalezas, debilidades que existen para el sector de la mipymes.
4. ¿Qué tipo de proyectos relacionado al desarrollo de productos elaboró?
R// Si, claramente en la carrera se llevan varias clases que incluyen desarrollo de productos, una de ellas es la clase de Proyectos. Al elaborar estos trabajos lo que buscábamos es que se generé valor, es decir un proyecto de innovación, pero al hablar de innovación no nos referimos a algo que nunca nadie lo había creado. Recuerdo un proyecto que realizamos de “modulares de cocina”, este producto ya existe en el mercado, pero la idea era que valor agregado le puedo dar yo y esa es la parte de la diferenciación, que valor le puedo dar yo a un producto que aunque ya existe en el mercado; nuestra idea era adaptar estos modulares a cocinas con espacios pequeños, una idea pequeña pensada en grande, siempre satisfaciendo las demandas del mercado.
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Existen productos colocados en el mercado que han estado durante años y no han sufrido ningún tipo de modificación, y es ahí cuando bien la parte de la estrategia de valor, ¿cómo le podamos dar valor a ese producto?, ¿qué modificaciones le voy hacer? Hay productos que han sido muy innovadores y no es algo del otro mundo. Por ejemplo cuando se inventó la silla de ruedas, la silla ya existía pero a alguien se le ocurrió le vamos a poner ruedas y listo ya es un producto dueño y diferente.
Preguntas de Profundización
5. ¿Qué aspectos de los micro, pequeños o medianos empresarios, considera usted
importantes en cuanto a innovación y la motivación de sus empresas?
R// Gran parte del motor de la economía hondureña son la Pymes, de hecho del Producto Interno Bruto un 25% o 30% son Pymes, sin embrago hay una parte de estancamiento porque observamos que el nivel de creatividad, innovación se queda ahí en un producto meramente tradicional. Tenemos tantos recursos, y a veces esos recursos buscamos comercializarlos tal cual son pero sin hacerles ningún cambio. Producimos fresas pero no hacemos ningún productos de fresas algún shampoo de fresas, una crema para la piel de fresas, porque se podría crear algo totalmente diferente, pero no lo hacemos. ¿Qué es lo que hace el pequeño empresario? Vendernos las fresas en una pequeña caja con mala presentación, malos empaques, sin etiquetas, ni un registro sanitario, porque son aspectos de costos elevados que les impide realizaron, y no piensan a futuro sino que únicamente a nivel de subsistencia. Gran parte de estas pequeñas empresas solo se colocan en una situación de espera a un nuevo trabajo, solo es una economía de subsistencia.
6. ¿Qué opinión tiene sobre los consumidores hondureños y su tendencia?
R// Honduras es un país muy consumista, somos muy consumidores, pero tendemos a una idea de una gran apertura a la inversión extranjera, todo lo que viene de afuera se aplaude y se recibe bien. Si una franquicia extranjera se instala en el país, el primer día se hacen colas enormes para consumir, la gente estaba emocionada, por ejemplo cuando ingreso Pollo Campero y demás franquicias. Todo lo que es de afuera nosotros tendemos a verlo mejor, y el consumidor se crea imagen, estatus, el decir que mi camisa, cartera o accesorios son de otros países.
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7. ¿Qué productos consume en mayor cantidad el población hondureña?, ¿por qué?
R// Orgullosamente consumo productos hondureños, pero también una gran cantidad de productos extranjeros. A manera personal, un ejemplo es el pan, si estoy en supermercado realmente no pienso en el pan hondureño, no lo compro porque he tenido malas experiencias, pero si compro pan mexicano se siente de diferente variedad y buena calidad, mientras que en Honduras es el tradicional pan que se vende desde hace años, sin ningún cambio.
En mi caso yo uso de los dos (nacionales y extranjeros), ciertas cosas como ser una mermelada, un encurtido es un 100% que prefiero productos hondureños que la mayoría de veces provine de Pymes. Pero no tengo la percepción de que todo lo que viene del extranjero es mejor, para nada considero eso, yo si soy bien nacionalista.
8. ¿Cuál cree usted que es la percepción de los hondureños ante los productos
hechos en Honduras?
R// Es lamentable, tal vez sea la falta de nacionalismo o de identidad nacional y percibimos que todo lo que es hondureño no es bueno.
Esa imagen de país todavía no la tenemos. Todo lo que es hecho en Honduras no se ve como que es un buen producto, sin embargo viajamos a países extranjeros y compramos cosas hechas con los mismos hilos y tela y estamos dispuestos a pagar lo que sea, pero cuando es del país tendemos a verlo como que es malo.
Por ejemplo en un centro comercial de la capital hay un kiosco en el cual venden productos de cuero muy bonitos. Una joven pregunto a la vendedora del kiosco el precio de unos zapatos, ella respondió que el precio era de L.1250.
La joven reacciono asombrada y le dijo: ¿L.1250? y son hondureños, ¡es una barbaridad!. Es un claro ejemplo de la percepción de los hondureños, ya que si es del país no podemos pagar esas cantidades, pero si fueran productos provenientes de otros países si estaríamos dispuestos a pagar, porque lo asociamos con “Calidad”, “un buen producto”.
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Mientras que al hablar de productos hondureños lo asociamos con productos no duraderos y de mala calidad y si se consume lo del país no genera esa imagen o estatus. Es una percepción meramente cultural, lamentablemente no apreciamos lo que tenemos, lo que somos, la buena mano que hay en Honduras
9. En relación a esta percepción de los hondureños, a ¿quiénes considera usted
causantes de estas actitudes?
R// Realmente no nos vendemos, nadie va creer en nosotros, no hay una promoción de nuestro mercado. La parte de la imagen del país es muy débil, ¿qué es lo que define a un país? Sus empresas y nosotros no tenemos esa imagen de país, definitivamente hace falta actitud. Insisto no nos vendemos, no vendemos imagen, a mi punto de viste ese es el principal problema que tenemos. Se necesita capacitación para poder venderse.
10. ¿Cree que los micro, pequeños y medianos empresarios tienen el incentivo
suficiente por parte del Gobierno y sus demandantes?
R// En esta parte hacen falta estrategias de Gobierno que vengan a promocionar la imagen del país y con ellos sus productos. Existe la Ley de Competitividad para la Mipymes, en esta ley hay una serie de programas, de hecho hay un programa de Promoción de productos y varias de estas empresas ni siquiera conocen estos programas, nosotros podemos acercarnos a pequeñas empresas y preguntar si conocen estos programas y ni siquiera conocen que existe la Ley. Esta Ley está desde el 2008 y hasta el momento no tiene Reglamento, entonces esto sólo se queda en un papel, esto lo que genera es un montón de teoría y nada de ejecución en la práctica, entonces como no se está ejecutando los beneficios no son visibles.
Recomendaciones
11. ¿Qué recomendación daría a micro, pequeños y medianos empresarios
hondureños, para hacer a sus productos una prioridad para los consumidores?
R// Desde que el empresario inicie su idea de negocio, empezar viendo en base a que lo estoy haciendo, hacer lo que le gusta hacer, realizar cosas en lo que se sea bueno, esto sería orientar el negocio hacia lo que me gusta, poner ese estilo personal.
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También la Pymes, una de las grandes debilidades que tiene es la capacidad gerencial, problemas como la falta de registros contables, el no hacer uso de mezcla de marketing, por lo que recomendaría buscar las estrategias que más convengan con el objetivo de empezar con algo pequeño que gradualmente crezca, no quedarse únicamente en pequeño, sino capacitarse y conocer el funcionamiento de programas y los métodos de financiamiento que existes, aliarse a cámaras e instituciones que se encarguen de promocionar, participar en ferias, la parte de relaciones públicas. Hay que pensar en grande, plasmar una visión, para alcanzar objetivos y llegar a la meta. Se necesita una capacitación constante y actualización, pensar a futuro, generar asociaciones.
12. ¿Cuáles cree que deban ser las medidas a tomar por el Gobierno para lograr que
consumidores hondureños, utilicen más los productos nacionales?
R// Generar mayor estímulo para la inversión local, porque hay muchos estímulos para la Inversión extranjera pero no para la inversión nacional. Realizar evento de gran magnitud como lo fue el Honduras for business, pero con un enfoque de inversión nacional que seguramente dejará más frutos.
13. ¿Qué invitación haría a la población hondureña, para que consuman productos elaborados en el país?
R// Para consumir productos hondureños, tenemos que tener claro que el productos es de buena calidad, que existe manos de obra buena, y que hay que amar lo que viene de nuestra tierra.
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ANEXO II. ENCUESTA
Los estudiantes de la carrera de Comercio Internacional de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) por medio de la presente encuesta se espera obtener información acerca de hábitos de consumo.
Instrucciones: Marque con una X la opción con la que se identifique en cada una de las preguntas.
Edad ______ Sexo ______
1. ¿Cuáles son los productos nacionales que usted consume? Alimentos ______
Vestuario ______
Zapatos ______
Accesorios ______
Otros ______ Especifique ___________________________
2. ¿Cuáles son los productos extranjero que usted consume? Alimentos ______
Vestuario ______
Zapatos ______
Accesorios ______
Otros ______ Especifique ___________________________
3. ¿Cuál es el motivo por el que selecciona los productos que consume? Calidad ________
Precio ________
Marca ________
Tamaño ________
Durabilidad ________
Otros ________ Especifique ___________________________
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4. ¿Por qué factor consume los productos que son de su preferencia? Publicidad _______
Recomendaciones _______
Prestigio de la Marca _______
Moda _______
Otros _______ Explique ________________________
5. ¿Está dispuesto a comprar productos nacionales que sean similares a los extranjeros? Si _________
No _________ ¿Por qué? _____________________________________
Si su respuesta es SI conteste la pregunta 6 y si es NO pase a la pregunta 7.
6. ¿Cuál cree usted que es la consecuencia que hay cuando elige productos nacionales? Activar la economía nacional ________
Apoyar al empresario hondureño ________
Disminuir el consumo de productos extranjeros ________
En la siguiente pregunta puede marcar varias opciones.
7. ¿Qué recomendaciones daría a los empresarios hondureños para que usted adquiera sus productos?
Mejor Calidad _______
Aumentar Variedad _______
Mejorar Precio _______
Publicidad _______
Imagen _______
Mejor Sistema de Distribución_______
Nuevos Productos _______
Otros _______ Explique ___________________
8. ¿Considera usted que al apoyar a las empresas hondureñas comprando productos nacionales ayuda a generar una mejor situación Económica Nacional? ¿Explique?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Gracias por su Colaboración
