Marín Ramírez Natalia Ramírez Gamboa Diana

Estrada Vizcarra Eunice Mayela

Coretes Flores Yulma Selene

Gandarilla Sucedo Cecilia Yazamin

Castro Gurrola Lidia

Aguerre Chaves Claudia Azucena

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Laboratoristas Químicos

Refractómetro

Objetivo

En esta práctica a realizar esperamos identificar las partes y la utilidad del refractómetro, además de conocer el porcentaje de Brix de las bebidas cotidianas y saber cuanto azúcar consumimos en cada bebida.

También el reconocer el como darle mantenimiento a este instrumento tan delicado, y además saber identificarlo y utilizarlo como se debe.

Introducción

En esta presente practica vamos a tratar el instrumento de laboratorio el Refractómetro y se mostrara la practica que realizamos de la medición de Brix de varias sustancias.

Además se muestran los materiales y el procedimiento realizado con el instrumento.

Material:

Refractómetro. Un gotero o pipeta de plástico. Clínex. Sustancias. Piseta.

Pasos para utilizar un refractómetro.

1. Primero debemos de verificar que el refractómetro este calibrado.

2. Una vez que ya esté listo nos dirigimos a poner sustancia en la pipeta, una vez la sustancia ya tomada la ponemos en el lente del refractómetro (si existe mucha luz en el lugar se debe de tapar con la mano) y después presionamos el botón READ para que lea la sustancias y si se quiere leer la temperatura se presiona TEMP.

3. Después de haber obtenido las mediciones secamos y limpiamos el lente para hacer la siguiente lectura (se limpia con un clínex) también limpiamos la pipeta para volver a tomar una muestra distinta.

Conclusiones

Conclusión

Mi conclusión en este reporte es que el usar instrumentos muy precisos conlleva mucha responsabilidad, ya sea en el mantenimiento y en su utilización en general, ya que el refractómetro es un instrumento de los que se requieren mucho cuidado y precisión al utilizarlo, pero los resultados son muy exactos y de mucha utilidad.

También descubrir que muchos de las bebidas que consume tienen azúcar (ya sabia que tenían azúcar) en esa cantidad fue un poco sorprendente y de las que no tienen tanto azúcar también fue sorprendente.

Diana Ramírez gamboa

COLCLUSION

Con esta práctica nos ayudo a saber la concentración de las sustancias y que por medio de un lente que proyecta luz a la sustancia puede saber la sacarosa que contiene la sustancia. También aprendimos el funcionamiento y cuidados que se le deben de dar el refractómetro como el de no tocar el lente porque se puede rayar y después ya no funciona y de que se debe de limpiar muy cuidadosamente con un clínex.

Natalia Marín Ramírez