Upload
miquelbleach
View
520
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
FEM ROSQUILLES DE MORESC O PANÍS
EL MORESC, PANÍS O BLAT DE MORO ÉS UN CEREAL ORIGINARI D'AMÈRICA.
LES SEVES PANOTXES PODEN SER GROGUES O BLANQUES
FARINA DE BLAT
SUCRE SAL PELL DE LLIMONA
MANTEGA
LLET
(DE FARINA DE BLAT SE N'HIPOSA UNA PETITA PART, PER SUAVITZAR LA FARINA DE MORESC,QUE ÉS MÉS ASPRE)
NECESSITEM:
NECESSITEM:
FARINA DE MORESC BLANCA
FARINA DE MORESC GROGA
GROCBLANC
TAMBÉ NECESSITEM:
OUSUN GOT I UNA CULLERA
TAULA DE FUSTA
UN BOL I UNA FORQUILLA
POSEM FARINA DE MORESC GROGA I BLANCA
POSEM FARINA DE BLAT PER SUAVITZAR LA MASSA
POSEM SALPOSEM SUCRE
POSEM LLET
POSEM LA MANTEGA POSEM ELS OUS
POSEM LA LLIMONA RATLLADA I ENS PREPAREM PER AMASSAR
LA MARE DEL DIEGO COMENÇA A AMASSAR
LA MASSA JA COMENÇA A LLIGAR-SE
LA MASSA JA ESTÀ FETA I JA PODEM COMENÇAR A FER LES ROSQUILLES
AGAFEM UNA PORCIÓ DE LA MASSAI FEM UN “XURRO” LLIGEM ELS DOS EXTREMS
I JA TENIM FETA LA ROSQUILLA
TOTS HEM FET ROSQUILLESLES HEM PROVAT I ESTAN
MOLT BONES