Систем органа за варење

Систему канала за варење припадају морфолошке целине које омогућавају:

уношење хране; физичку и хемијску разградњу хране; упијање(апсорпцију)хранљивих супстанција; избацивање несварених делова хране.

Систем органа за варење чине:

Усна дупља и органи који се у њој налазе; Цревни канал(који се састоји од међусобно

повезаних диференцираних делова); Додатни органи цревног канала(јетра,жучни

мехур и панкреас)

Усна дупља је почетни део цревног тракта у којем се прихвата храна.

У усној дупљи се налазе:

Језик Зуби Бројне жлезде:

-једноћелијске(код риба)

-вишећелијске(код копнених кичмењака)

Језик је мишићни орган који меша храну и помаже жвакању и гутању,али учествује и у препознавању укуса хране јер садржи квржице које омогућавају пријем хемијских дражи.

Жлезде стварају слузну супстанцију која омогућава:

-пролажење хране кроз усну дупљу;

-одржавање сталне влажности усне дупље(код копнених кичмењака).

Зуби-механичка обрада хране.

Цревни канал

Ждрело Једњак Желудац Танко црево Дебело црево Анални отвор

Предњи део црева

Задњи део црева

Улога предњег дела цревног канала:

Транспорт хране до ужег задњег дела Физичка и хемијска разградња хране(код

копнених кичмењака)

Улога задњег дела цревног канала

Танко црево: Завршна фаза хемијске разградње; Упијање хранљивих супстанција;

Дебело црево: Формирање и избацивање измета.

Јетра Један од највећих утробних органа кичмењака. Секретна компонента(жуч)састоји се од жучних соли које

учествују у процесима разлагања масти. У жучном мехуру се жуч скупља и концентрује.

Панкреас Сложен жлездани орган који се састоји од

дела који ствара дигестивне ензиме као и од ендокриног дела.

Помоћу зуба животиња хвата плен,убија га а затим ситни храну.Зато је губитак зуба за животиње у природи кобан.Глодарима зуби расту непрекидно.Пацовима секутићи расту 3cm за месец дана,а ако се не би трошили до краја живота би достигли дужину од 70-100cm.

Слоновима зуби испадају и на њиховом месту израстају нови.

Зуби ајкуле су распоређени у правилним редовима.Како се троше и испадају први редови,на њихово место долазе наредни,тако да оне до дубоке старости чувају и мењају своје убојито оружје.

Неке грабљице рибе и морске корњаче немају зубе већ је код њих једњак начичкан бодљама.

Недостатак сопствених зуба птице надограђују употребом природних “протеза”:заједо са храном гутају каменчиће и песак и помоћу њих мрве и дробе храну у мишићном делу желуца.