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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC, CHIHUAHUA INVESTIGACIÓN CAPACITATE ¿Cómo mejorar el desempeño laboral? Quinto semestre Ing. En Gestión Empresarial Nelson Cordero 11610075 Mario Cordero 11610082 Almendra Merino 11610137 Ma. Lourdes Enríquez 11610131 ING. Nancy Sevilla Andujo TALLER DE INVESTIGACION 1 1

Capacitate EJEMPLO DE PROYECTO DE INVESTIGACION

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC, CHIHUAHUA

INVESTIGACIÓN

CAPACITATE¿Cómo mejorar el desempeño laboral?

Quinto semestre

Ing. En Gestión Empresarial

Nelson Cordero 11610075

Mario Cordero 11610082

Almendra Merino 11610137

Ma. Lourdes Enríquez 11610131

ING. Nancy Sevilla Andujo

TALLER DE INVESTIGACION 1

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INDICE

Introducción

1. Capítulo I Planteamiento del Problema1.1 Antecedentes………………………………………………………………4

1.1.1Situación Actual…………………………………………………......41.2 Objetivo de la Investigación................................................................51.3 Justificación………………………………………………………………..51.4 Viabilidad del Problema…………………………………………………..61.5 Metas……………………………………………………………………….8

2. Revisión de Literatura2.1 Definición de las 5’s…………..……………………………………………….9

3. Marco de Referencia3.1 Tipo de Investigación…………………………………………………....103.2 Características de la Población……………………............................103.3 Calculo de la Muestra Poblacional………………………………..……103.4 Cuestionario para identificar empresas potenciales para la

capacitación......................................................................................113.5 Análisis e Interpretación de datos……………………………………...12

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INTRODUCCION

La estrategia de las 5’s es una herramienta de trabajo que fortalece el desempeño laboral de los trabajadores, actualmente se busca incorporar esta metodología en las pequeñas empresas en base a capacitaciones específicas para los trabajadores.

Esta investigación tiene la finalidad si es factible la creación de una empresa consultora que ayude a proporcionar las herramientas necesarias y adecuadas para la implementación de las 5’s.

La investigación se basa en resultados de muestras no probabilísticos, específicamente del ramo ferretero. Esto, porque se analizó que la naturaleza de sus productos requiere establecer una organización efectiva.

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CAPITULO 1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Antecedentes de la Metodología de las 5’s

La estrategia de las 5’s es una metodología de trabajo desarrollada por la industria japonesa después de la segunda guerra mundial, debido a que existía la necesidad de incorporarse nuevamente al mercado internacional después que las industrias en general fueran casi totalmente destruidas, enfrentando en aquel entonces una sensible baja en la economía y en la producción de bienes y servicios de lo cual se arroja las siguientes interrogantes:

¿Qué tipos de empresas existen en la región?

¿A qué empresas le puede interesar esta capacitación?

¿Qué resultados puede obtener una empresa al adoptar esta metodología?

¿En cuánto tiempo puede ver resultados la empresa?

1.1.1 Situación actual

Actualmente muchas de las empresas tienen un problema con el orden y la limpieza ya que está demostrado que en cualquier actividad laboral, para conseguir un grado de seguridad aceptable, tiene especial importancia el asegurar y mantener el orden y la limpieza.

Son numerosos los accidentes que se producen por golpes y caídas por consecuencia de un ambiente desordenado o sucio, suelos resbaladizos, materiales colocados fuera de su lugar y acumulación de material sobrante o desperdicio.

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Ello puede constituir, a su vez, cuando se trata de productos combustibles o inflamables, un factor importante de riesgo de incendio que ponga en peligro los bienes patrimoniales de la empresa e incluso poner en peligro la vida de los ocupantes si los materiales dificulta y/u obstruyen las vías de evacuación.

Así mismo está comprobado que para la implantación operativa y eficaz de la metodología solo se lograra si parte de un compromiso tanto de la dirección de la empresa como la aceptación del trabajador.

1.2 Objetivo de la Investigación:

Evaluar si es factible el formar una empresa dedicada a la capacitación por medio de la metodología de las 5’s.

1.3 Justificación:

Esta empresa de capacitación impacta de manera benéfica a cd. Cuauhtémoc ya que el proceso de 5’s ayuda a las empresas a ser más productivas.

Reducir costos

Optimizar los recursos

Mejora el orden y la limpieza

Mejora la apariencia

Ayuda a mantener un alto índice de seguridad

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1.4 Viabilidad del Problema:

De este proyecto se tiene un tiempo aproximado de investigación de 1 mes para definir si es factible.

Se consideran varios factores para determinar la factibilidad del proyecto:

Económico:

Esta estimado que la obtención de recursos económicos ser obtenga atreves de donaciones voluntarias realizadas por el tecnológico, capital inicial de los miembros del proyecto.

Imagen 1.1 Proyector

Imagen 1.2 Laptop

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Imagen 1.3 Apuntador

Imagen 1.4 Impresora

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC, CHIHUAHUATécnico:

Se cuenta con el material didáctico de capacitación, la experiencia en el uso de herramientas metodológicas, y el personal adecuado.

Operativo:

Este proyecto cuenta con el personal apropiado para la realización de las capacitaciones a ofrecer.

1.5 Metas:

1. Introducirnos en el mercado del rubro de la consultoría.

2. Darnos de alta en la Secretaria de Trabajo y Previsión Social.

3. Acreditarnos como consultores ante las empresas.

4. La obtención de ganancias económicas

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CAPITULO 2 REVISION DE LITERATURA

2.1 Definición de las 5’s

La estrategia de las 5’s es una metodología practica para el establecimiento y mejoramiento del lugar de trabajo bien organizado, ordenado y limpio, a fin de mejorar las condiciones de seguridad, calidad en el trabajo y en la vida diaria. Está integrado por cinco palabras japonesas que inician con la letra s, que resumen tareas simples que facilitan la ejecución eficiente de las actividades laborales. Se basa en la información mostrada en el libro Las 5S: orden y limpieza en el puesto de trabajo por el autor Francisco Rey Sacristán.

Tabla 2.1 Tabla definición de la metodología de las 5s

Palabra japonesa Traducción al español DescripciónSeiri Clasificar Separar los elementos

necesarios de los innecesarios y eliminar del área de trabajo los innecesarios.

Seiton Ordenar Ordenar, organizar y rotular los elementos necesarios de manera que estén disponibles y fácilmente accesibles.

Seiso Limpiar Eliminar el polvo y suciedad. Hacer la limpieza con inspección.

Seiketsu Estandarizar Mantener el área de trabajo higiénica mediante el mejoramiento de las S anteriores.

Shitsuke Disciplina Respetar las reglas por propio convencimiento. Cambiar los hatos de trabajo mediante la continuidad y la práctica.

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CAPITULO 3

MARCO DE REFERENCIA

3.1 Tipos de Investigación.

Esta investigación es Descriptiva porque su finalidad es medir y evaluar diversos aspectos a estudiar, basándose en una serie de cuestiones y se mide de manera diferente cada aspecto. Libro de Metodología de la Investigación del autor Hernández Sampieri.

3.2 Características de la Población.

La población en Cd Cuauhtémoc, Chihuahua cuenta con 98 microempresas registradas en COPARMEX que abarcan diferentes áreas del sector empresarial.

3.3 Calculo de la Muestra Poblacional.

La muestra que se utiliza para definir la media poblacional para este proyecto es no probabilística,

Métodos de muestreo no probabilísticos.

A veces, para estudios exploratorios, el muestreo probabilístico resulta excesivamente costoso y se acude a métodos no probabilísticos, aun siendo conscientes de que no sirven para realizar generalizaciones (estimaciones inferenciales sobre la población), pues no se tiene certeza de que la muestra extraída sea representativa, ya que no todos los sujetos de la población tienen la misma probabilidad de ser elegidos. En general se seleccionan a los sujetos siguiendo determinados criterios procurando, en la medida de lo posible, que la muestra sea representativa.

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC, CHIHUAHUAEn algunas circunstancias los métodos estadísticos y epidemiológicos permiten resolver los problemas de representatividad aun en situaciones de muestreo no probabilístico, por ejemplo los estudios de caso-control, donde los casos no son seleccionados aleatoriamente de la población.

Entre los métodos de muestreo no probabilísticos más utilizados en investigación encontramos:

Muestreo por cuotas:

También denominado en ocasiones "accidental". Se asienta generalmente sobre la base de un buen conocimiento de los estratos de la población y/o de los individuos más "representativos" o "adecuados" para los fines de la investigación. Mantiene, por tanto, semejanzas con el muestreo aleatorio estratificado, pero no tiene el carácter de aleatoriedad de aquél.

En este tipo de muestreo se fijan unas "cuotas" que consisten en un número de individuos que reúnen unas determinadas condiciones, por ejemplo: 20 individuos de 25 a 40 años, de sexo femenino y residentes en Gijón. Una vez determinada la cuota se eligen los primeros que se encuentren que cumplan esas características.

Este método se utiliza mucho en las encuestas de opinión.

Se realizó un censo previo de pequeñas empresas registradas en COPARMEX, de la cual se toma la rama ferretera, ya que es la que tiene más empresas registradas, es un giro comercial muy popular, ofrece una amplia gama de productos, marcas, y por lo tanto tiene más área de oportunidad.

Empresas asociadas a COPARMEX:

Pinturas: 20

Ferreterías: 25

Veterinarias: 7

Dentistas: 21

Boutique: 16

Florerías: 4

Guarderías: 4

Gimnasios: 1

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Esta información está fundamentada con el libro de Hernández Sampieri, Roberto; Fernández Collado, Carlos; Baptista Lucio, Pilar (1997) Metodología de la Investigación. Mc Graw Hill, México, e información obtenida por COPARMEX.

3.4 Cuestionario Para Identificar Empresas Potenciales para Capacitación.

Buenos Días o Buenas Tardes. El objetivo de este cuestionario es identificar las necesidades de las empresas en relación a capacitación. Seleccione con una X la respuesta que elija.

1. ¿Cómo califica en este momento el desempeño laboral y personal de sus

empleados?

Bueno

Regular

Malo

2. ¿Actualmente sus empleados tienen algún problema de orden y limpieza?

Si

No

Probablemente

3. ¿Si considera que sus empleados tienen problemas de orden y limpieza,

cuál cree que sea la causa principal?

Falta de trabajo en equipo

Interés del personal

Falta de conocimientos

4. ¿Está usted de acuerdo en que la capacitación es una inversión y no un

gasto?

Si

No

Probablemente

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5. ¿Estaría dispuesto a contratar un consultor para desarrollar un plan de

capacitación?

Si

No

Probablemente

3.5Análisis e interpretación de datos

a) Análisis de Datos:

Grafica 3.1

1. ¿Cómo califica en este momento el desempeño laboral y personal de sus empleados?

BuenoRegularMalo

En las empresas tienen la noción que sus empleados se desenvuelven de manera regular en sus actividades, ya que realizan su trabajo, pero sin aportar nada extraordinario.

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Grafica 3.2

2. ¿Actualmente sus empleados tienen algún problema de orden y limpieza?

SiNoProbablemente

Se detecta que los empleados realizan las actividades sin tener un control de orden y limpieza en su área, dejando lugar para una gran oportunidad de mejora.

Grafica 3.3

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La causa principal de que se tenga problemas de orden y limpieza es por falta de interés del personal por tener ordenada su área, lo cual es resultado de que actualmente no se cuenta con reglas claras que los empleados puedan seguir, esto da lugar para que los empleados sufran la ceguera de taller.

Grafica 3.4

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. CUAUHTEMOC, CHIHUAHUALa mayoría de las empresas están conscientes de que la capacitación es una inversión, por lo cual se abre una gran oportunidad para las empresas de capacitación.

Grafica 3.5

Las empresas tienen buena respuesta, ya que la mayoría estaría dispuesta a contratar una capacitación de Orden y limpieza para sus empleados, y están convencidos de que esta capacitación les aportaría mejoras en sus procesos y reduciría sus desperdicios.

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b) Interpretación de Datos

En base a los resultados de las encuestas, se puede concluir que las empresas detectan que tienen un déficit en cuestiones de capacitación de su personal, y ven que es factible el recibir una capacitación de orden y limpieza, ya que esto contribuiría al mejoramiento del desempeño laboral de sus trabajadores.

En la actualidad practicar las 5´s se ha vuelto algo casi indispensable para cualquier empresa, Cada organización que desea mejorar la productividad debe implementarlas, ya que aumentan el rendimiento global de la inversión o ROI.

El proceso de implementación de las 5S con frecuencia ofrece esta mejora, según informa STRATEGOS® (Sistema Automatizado de Apoyo a los procesos de Planificación Estratégica y Control de Gestión).

La eliminación de elementos innecesarios y la maximización de la eficiencia del espacio de trabajo pueden ayudar a crear una mayor productividad por la cantidad limitada de tiempo perdido.

Cuanto menos tiempo dedicado a buscar a través de artículos innecesarios o destinados a moverse través del área de trabajo mal organizada, permite pasar más tiempo trabajando realmente.

El que las empresas trabajen bajo la metodología de las 5’s agrega valor a la empresa ya que los empleados se involucran más en sus actividades diarias y esto incrementa su sentido de pertenencia.

Lo que resulta de la investigación, se ayuda a concluir que en Cd, Cuauhtémoc es muy factible la creación de una empresa de capacitación, ya que la mayoría de las microempresas no manejan estos conceptos y sus beneficios, pero se encontró que aunque no los manejen, si están conscientes de que tienen una área de oportunidad.

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Ligas de Investigación.

COPARMEX fecha de consulta: Noviembre 2013

http://www.estadistica.mat.uson.mx/Material/elmuestreo.pdf fecha de consulta: noviembre 2013

Hernández Sampieri Roberto; Fernández Collado Carlos; Baptista Lucio Pilar (1997) Metodología de la Investigación. Año de publicación 2010. Fecha de Consulta: Octubre 2013.

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/ NTP/Ficheros/401a500/ntp_481.pdf fecha de consulta: Octubre 2013

http://www.lasprovincias.es/valencia/20080706/euros/importancia- metodologia-20080706.html fecha de consulta: noviembre 2013

http://www.paratodohayfans.com/blog/la-importancia-de-la-capacitacion- laboral/ fecha de consulta: noviembre 2013

http://www.visiongc.net/strategos.html fecha de consulta: noviembre 2013

http://es.wikipedia.org/wiki/5S fecha de consulta: noviembre 2013

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