View
130
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
EXEMPLAR DE MOSTRA
������������������� ��������������
Sí77,4%
No16,0%
Ns6,6%
����������� ����� �������������������� ������������
Sí45,1%
No51,1%
Ns3,8%
������������ ������ ����������������
Sí26,0%
No67,3% Ns
6,7%
����������������������
�������������������������������
60,6%
26,9%5,0%3,2%
3,3%1,1% Molt interessant
Bastant interessantPoc interessantGens interessant
NcNs
�������� �� ������!�" ������������� ���������#��� ���$ �����
���� �������� ����������������%������������������� ���������#��� ����� �
Sí72,1%
No25,8%
Ns2,1%
����������������������������������������������������
����������������������
������������������������������
&���'�(� ��� ���� ������������������������������������)*�� �������!�� ���� �+�,���� ��+������������������+�-./01
3,8%
40,8%
49,2%
5,0%Molt
informat/ada
Bastant informat/ada
Poc informat/ada
Gens informat/ada
2�3����!��"� ������� ������������ ��
18,4%
13,2%
18,7%
19,2%
24,1%
29,8%
59,2%
Altres
Per Internet
Centres educatius/llibres de text
A la ràdio
A la premsa escrita
En els punts de venda habituals
A la televisió
� �����!�� ����!��"� �� �����
Sí89,2%
No9,1%
NS/NC1,7%
4���!�� ����!��"� �� ��� ������������ ���
2�3���������������������'
-+05�
NS%NC
�42�67�2�6�24��4289:�67�2
43,7%
24��42�67�2
16,3%
NO�4289:�67�2
:�6
31,6%
�42�67�2
83,7%
�4289:�8�4,;*6�
12,2%
�4289:�67�2:�289�<:�2=
37,4%
��� ����������������
47,1%52,9%
21,8%27,5%26,3%24,4%
74,6%8,9%5,7%
10,9%18,5%
26,1%20,9%
34,5%
44,4%55,6%
25,2%34,2%
26,1%14,6%
72,7%11,5%
5,8%10,0%
19,6%28,2%
17,2%35,0%
Home
Dona
16 a 34
35 a 49
50 a 64
+65Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
Fins a 10 mil hab.
10.001-50.000 hab.
50.001-150.000 hab.
Més de 150 mil hab.
NO EN CONSUMEIX EN CONSUMEIX
44,5%40,7%
8,9%5,0%2,2%
34,9%36,9%
24,4%
54,4%28,8%
10,5%5,5%10,0%
19,9%36,4%41,2%
TreballaNo treballaEstudiant
Mestressa de casaSense estudis
EGB/ ESOFP/BUP/PREUUniversitaris
54,3%
13,4%
8,6%
6,9%
2,9%
2,9%
10,8%
Per raons de salut
Perquè tenen més qualitat
Perquè no contenen residus
Per el sabor/són més gustosos
Per raons mediambientals
Proximitat
Altres
,���� �������������� ���!����������������
*����������������������� ���
10,8%
37,7%
49,1%
2,4%
Menysd'un any
Entre uni tres anys
Més detres anys
NS/NC
15,9%
77,2%
0,1%
3,1%
1,8%
1,9%
Augmentar
Mantenir
Reduir Depèn del'economia
Altres
Ns
��������3���������������� ��������������
3,3%
86,3%
6,1%
3,4%
Són aliments amb ingredientsmodificats genèticament
Són aliments de qualitatcertificada i lliures de residus de
pesticidesSón productes dietètics pensatsper a persones que fan règims.
NS
!��������"#�����������
����3������� � ������������������ �������"� ��������������������>�???����� " ���
47,0%
43,4%
9,6%Prefereixo comprar-lo
ecològic, encara que hagi estat produït a un
altre lloc
Prefereixo comprar-lo no ecològic, però
produït a Catalunya
NS
&���'�(� ��� ���� ������������������������������������)*�� �������!�� ���� �+�,���� ��+������������������+�-./01
�������������������������������� !���������������
������������� �������������������3��
72,8%
69,6%
62,6%
59,9%
42,6%
40,4%
27,1%
12,6%
8,8%
Verdura i llegums ecològics
Fruita ecològica
Ous ecològics
Llet, iogurts i formatges ecològics
Carn ecològica
Pa, cereals i pasta ecològics
Oli ecològic
Vi ecològic
Menjar preparat ecològic
*����������������������������+����5����������������������
17,9%
28,1%
16,7%
14,6%
5,4%
17,3%
Menys del 15%
15-30%
30,01-45%
45,01-60%
Més del 60%
NS/NC
4������ ������������ ���
Sí46,9%No
48,5%
NS4,6%
���� ����� ��������3��������� �������� � ������������
45,6%
35,2%
21,0%
17,6%
4,3%
3,8%
1,7%
1,7%
� ������@�������������� ��������������������� ��������3��������
47,7%37,4%37,3%
33,2%32,3%
28,1%27,6%
23,6%20,0%
ViOus
OliFruita
Pa, cereals i pastaLlet, iogurts i formatges
Verdura i llegumsCarn
Menjar preparat
����� �������������� ���������� ������� �������������
37,7%
22,9%
24,6%
12,3%Sempre
Normalment sí
Normalment no
Mai
����� ����� ����������������3����������� ������� �������������������
41,4%
12,4%
12,4%
2,7%
3,1%
2,2%
18,9%
6,9%
Res
0,01-15%
15,01-30%
30,01-45%
45,01-60%
Més del 60%
NS
NC
��������� ���������������������� ����� � ��������� ���
54,3%46,0%
30,6%14,2%11,5%
5,2%7,4%
Verdura i llegums ecològics
Fruita ecològica
Carn ecològica
Ous ecològics
Llet, iogurts i formatges
Altres
Pa, cereals i pasta ecològics
������������� ������� � ����� ���������� ��������
Sí93,8%
No5,0%
Ns1,2%
!��������"#�����������
!��������"#�����������
����3������� � ������������������ �������"� ��������������������>�???����� " ���
47,0%
43,4%
9,6%Prefereixo comprar-lo
ecològic, encara que hagi estat produït a un
altre lloc
Prefereixo comprar-lo no ecològic, però
produït a Catalunya
NS
�����������������
58,8%
37,0%
19,0%
17,1%
10,4%
4,7%
0,8%
1,8%
Que siguin més barats
Que es trobin en els llocs habituals de compra
Ampliar la gamma de productes
Tenir més informació sobre els productes ecològics
Millorar la qualitat, la presentació o l’estat dels productes
Millorar la identificació dels productes ecològics
Altres
Ns/nc
���������������3� ������������!�������� ��
���@����� ����%���������� �)�������� ����1� ��������������
EXEMPLAR DE MOSTRA
<��,��4<A<���6B
,���A��������������3����������� ����-./0D-./E?
��� %�'�:� ���=����8� �
4� ��� %�'��=%F-GH%�:� ���=����8� �
<���'�I ��>��������I� ���)<��I� ���1
Gener
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
-E -J -K -G H. H/ /��>�2�
- H F 0 E*����� ��
J K
G /. // /-
/H /F /0
/E /J /K /G -. -/ --
-H
H.
-F
H/
-0 -E -J -K -G
8�=:�2��F%0
8�=:�2��H
8�=:�2��-
8�=:�2��/
8�=:�2��0-
Fira de l'Oli i les Garrigues, del 20 al 22 (Les Borges Blanques)
International Green Week Berlin, del 20 al 29 (Berlin, Alemanya)
Millessime Bio, del 30 de gener a l'1 de febrer(Montpellier, França)
���2�������9���������� ���������!��>�-./J��������!��>�6�� ������������= ����8����� ��� ����*��3��������
8�=:�2��H
8�=:�2��-
8�=:�2��/
8�=:�2��0H
EXEMPLAR DE MOSTRA
<��&�:L<6�
* ������ ������� ��������������!�� ���� �"��M���+�������� �������!� �����������3������+�� �� ����
����"����?
��� %�'�P����2�����&����
4� ��� %�'��=%F.-0%�P����:� �M��
<���'�I�Q��+�R���� �)(�������� �@1
Febrer
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Fruit Logistica, del 8 al 10 (Berlín, Alemanya)
Salon Natura, del 3 al 6(Rezé, França)
Biofach-Vivaness, del 15 al 18 (Nuremberg, Alemanya)
�������������������������� ������� � ����������!� �������� �������������+����P����,��� ��
H. H/ / -*���:�����
�������������
H F*���:�����
���� �����T��
0
E J K G /. //
/-
/H /F /0 /E /J /K /G
-.*���:����������P��M����
8�����
-/ -- -H -F -0 -E
-J -K / - H F 0 8�=:�2��G
8�=:�2��K
8�=:�2��J
8�=:�2��E
8�=:�2��0
8�����
EXEMPLAR DE MOSTRA
,�6�*��,�68
��+�������>�U���������� ��������"������"���U
��� %�'�;����P" ��8�����
4� ��� %�'��=%-/-H%��8�����8 � ��������M
<���'�<��I���+�R���)4����1
Març
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
BioCantabria, del 3 al 5 (Santander)
BioCultura, del 10 al 12 (Sevilla)
Vivre autrement, del 17 al 20 (París, França)
Fira Natura, del 3 al 5 (Lleida)
Fira Sant Josep,del 17 al 19 (Mollerussa)
Fira ExpoMed Salud,del 17 al 19 (Torre-Pacheco, Múrcia)
��*�� �������!�� ���� ��� ������������ ������������������������ �������������" ����� ����������� �����3������������6�"� ��D�!�'�����'%%��?�����?���
8�=:�2��/H
8�=:�2��/-
8�=:�2��//
8�=:�2��/.
8�=:�2��G
Primavera/.?-G�
-J -K / - H*���:����������R���8��3��
F 0
E J K*��
6�� �������������*���
G /. // /-
/H /F /0*���:�����
����* ��������������
/E /J /K /G*��������
-. -/*��
6�� �������������(�����
--*���:��������!����
-H*��
:�� ������:�����
-F -0<!V� �����������
-E
-J -K -G H. H/ / -
����� ����
�������� (�����
EXEMPLAR DE MOSTRA
�����<4,�2=
������ ���3 �������3�������W����X� �������"� �������@� ���?
��� %�'�I �T�������&�������
4� ��� %�'��=%H0JH%�I �T�������&�������
<���'������)���������1
Abril
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Natural & Organic Products Europe, del 2 al 3 (Londres, Regne Unit)
Vinum Nature, 3 (Barcelona) -no confirmat-
Lactium, del 8 al 9 (Vic)
Expo Eco Saluddel 21 al 23 (Barcelona)
Fira Q de Balaguer,del 30 d'abril a l'1 de maig (Balaguer) -no confirmades-
Saló de Gourmets,del 24 al 27 (Madrid)
��������(� ��� ���� ��������������-./0+�G��������/.���������������� ������������!�" �����������������������������#��� ���$ �����)�����+����������+���?1�
-J -K -G H. H/ / -
H F 0 E J*���:�����������8���
K G
/. //
/- /H /F*�3�� �
8���
/0 /E
/J*�������������
/K /G -. -/ --*���6�� �?
����:� �= �
-H
-F -0 -E -J -K -G H.
8�=:�2��/J
8�=:�2��/E
8�=:�2��/0
8�=:�2��/F
8�=:�2��/H
EXEMPLAR DE MOSTRA
�<<�=�:�2=���<!�6,��<<69,�
<��� #���� ����@����������� ����������!�����������!�� ��
������� �� �?
��� %�'�:� �M���Y�����:�� �
4� ��� %�'��=%HKKF%��I������� ������������ ����+�8��
)*�����1
<���'�4����)8�������1
)��
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
EcoFira Empordà, dia 1(Figueres)
Meat Business Forum, 3 i 4(Barcelona)
BioCultura, del 4 al 7(Barcelona)
Ecosentidos, del 8 al 14(Marbella)
Setmana Bio -sense dates-
����>�#������� ����������������������8������(���� ����!����������������������������>�����������������������3�������'����'%%��?�����?���
/*���:��������= ���
- H F 0 E J
K G*����!� ���
/.
// /- /H /F
/0 /E /J /K /G -. -/
--*���6�� �?
�����*�3 �����(��������
-H -F*���� ��������� ���2�� ���
-0 -E -J -K*���:�����
�����2� ����
-G H. H/ / - H F
8�=:�2��-/
8�=:�2��-.
8�=:�2��/G
8�=:�2��/K
8�=:�2��--
EXEMPLAR DE MOSTRA
8ZI4<��<�&4,2
I� ����������������"� �� ��������������� �����?
��� %�'���� �<������
4� ��� %�'��=%HE.H%�2�����>�V ����3�[�� � 3
<���'�8� �����)R������4��������1
Juny
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Setmana Bio -sense dates-
Benvinguts a pagès,del 2 al 4 (tot Catalunya)
Fira de Cambrils,del 2 al 4 (Cambrils)
Free From Food Expo,del 8 al 9 (Barcelona)
BioTerra, del 2 al 4(Irún)
Bio Marché, del 23 al 25(Zofingen, Suïssa)
����� ��� �� ������>�������������������� ��� ������������ ��������� ����� ������������������
8�=:�2��-E
8�=:�2��-0
8�=:�2��-F
8�=:�2��-H
8�=:�2��--
!���F?-0�
-G H. H/ / - H F
0*���:���������:����� ���
E J K*���:����������4����
G
/. //
/- /H /F /0 /E /J*���:��������<��������� �����*� �����������
���8� �
/K
/G -. -/*��
6�� �?���8��
-- -H -F8����P���
-0
-E -J -K*���:��������!�
-G H. / -
EXEMPLAR DE MOSTRA
R���2��8�*!�8=69
R��������� ���������+�(�M?
��� %�'�:����(� ���&� �
4� ��� %�'��=%GFG%�:����(� ���&� �
<���'�R������(�M�)�����,� ��� W�1
*�����
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Fira de Sant Jaume,del 21 al 23 (Reus) -no confirmades-
�����>������������������M���� ������9����� ������ ���#� ��� "M����!�� ���� ������������� �/?GEK?0J.�V���!��>�-./0�
-J -K -G H. H/ / -*��
6�� �?���������� ���3�
H F 0 E J K G
/. // /- /H /F /0 /E
/J /K /G -. -/ -- -H
-F
H/
-0 -E -J -K -G H.
8�=:�2��H.
%H/8�=:�2��-G
8�=:�2��-K
8�=:�2��-J
8�=:�2��-E
�
EXEMPLAR DE MOSTRA
&<4,�*����,74&�
<��X� �������� ��"����� ��������!�����+�������"��3��������� ��"�?
��� %�'��� ��6�������8 3��#�
4� ��� %�'��=%--HK%���� ��6�������8 3��#�
<���'�����:����+�8����8��3��� ��I� ������)(���1
����
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Firagost, de l'1 al 2 (Valls)
BioRitme Festival, del 24 al 27 (Vilanova de Sau)
���9��3 ��������(� �������" ������@�� ����� ���� ������������!����>���� ��������E.�� ������:�����"� �������'�\\\? ?�%���� �
H/ / - H F 0 E
J
K G /. // /- /H
/F /0<!��������
/E /J /K /G -.
-/ -- -H -F -0 -E -J
-K -G H. H/ / - H 8�=:�2��H0
8�=:�2��HF
8�=:�2��HH
8�=:�2��H-
8�=:�2��H/
EXEMPLAR DE MOSTRA
�,4:4=�,;�6�
������� �������� ������� ������ �����������!��� ����������� ��������3 ����� ������������ �������������� ����������� ��������!�� �M���+�� ������ �������������?
��� %�'������ ����
4� ��� %�'��=%H/G-%�8� ��������& �T��Y
<���'����$ �� �3��)�������� �@1
Setembre
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
Sana, del 8 al 11 (Bolonya, Itàlia)
Mostra de Vins i Caves, del 21 al 24 (Barcelona) -no confirmades-
EcoSantCugat, del 14 al 25 (St Cugat de Sesgarrigues) -no confirmades-
Natura Salud, del 23 al 25(Tenerife)
Fira Agrària de Sant Miquel, del 28 de setembre a l'1 d'octubre (Lleida)
BioCultura, del 29 de set. a l'1 d'oct. (Bilbao)
�������������\ ������� @�� ���� ���������� ����� ����� @��������������������� ���������������������� ����\\\?����?���
8�=:�2��HG
8�=:�2��HK
8�=:�2��HJ
8�=:�2��HE
8�=:�2��H0
+����-.?.-�
-K -G H. H/ / - H
F 0 E
J K G /.
//*�����2����������������>�
/- /H /F /0 /E*���6�� �?������ � 3����������������!4Y�
/J
/K /G -. -/*��
6�� ���������������
-- -H -F
-0 -E -J -K -G H. /
������ ������� 4Y�
�������
EXEMPLAR DE MOSTRA
84=���<8��8=�<8
����������3� ���������� �+�� ��� ��������� ����<���
������������?
��� %�'�8 ���,��� ��6 � �
4� ��� %�'��=%HKE/%�7�3� �&� ��8��$�
<���'��������8 ��)�����,� ��� W�1
Octubre
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
BioCultura, del 29 de set. a l'1 d'oct. (Bilbao)
Fira del Medi Ambient, del 7 al 8 (Tàrrega)
BioNavarra, del 20 al 22 (Pamplona)
Ecocultura, del 13 al 15 (Zamora)
BioXpo/Vitasana, del 15 al 16 (Brusel·les, Bèlgica)
Fira Alimentació i Salut, del 28 al 29 (Balaguer)
��������(� ��� ���� ��������������-./0+���KH5������������ �������������������������������<��� ����������������� �����U
-E -J -K -G H. H/ /
- H F*���:�����������������
0
E J K
G /. // /-*�������
V���������
/H /F /0*���6�� �?�
�����*����, ���
/E*��
6�� ������������!����������
/J /K /G -. -/ --
-H
H.
-F
H/
-0 -E -J -K -G
8�=:�2��FH%FF
8�=:�2��F-
8�=:�2��F/
8�=:�2��F.
8�=:�2��HG
, ���
��� �������� ������
EXEMPLAR DE MOSTRA
���R�8�,�
,������������������������������?
��� %�'�*�3���:��" �=��@�
4� ��� %�'��=%H.-/%��������*���������������
<���'�<����� ����= �)<��8�3�1
'�-�����
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
BioAraba, del 3 al 5 (Àlaba)
BioCultura, del 9 al 12(Madrid)
Orígens, 25 i 26 (Olot)
Naturabio, del 24 al 26 (Lille, França) -provisionals-
Food Ingredients Europe & Natural Ingr., del 28 al 30 (Frankfurt, Germany)
����������3��������3������ ������� ��������������� � ���������� ��������� ����������������������������!��� ��������� W������� ������'�\\\?����?���
H. H/ /=����8����
- H F
0
E J K G /. // /-
/H /F /0 /E /J /K /G
-. -/ -- -H -F -0*���6�� �?�� ����!�����������
�����R������������� �����*���
-E
-J -K -G H. / - H 8�=:�2��FK
8�=:�2��FJ
8�=:�2��FE
8�=:�2��F0
8�=:�2��FF
EXEMPLAR DE MOSTRA
�(�<<����,,�I�*��*���4<A<�2
9���� ����������������!��$�����A��������$������X� ���� �� ���
������� �?
��� %�'��� ���R�����P�>��
4� ��� %�'��=%/EE-%��P����,�3�����:���� �
<���'�V������������ ����)�����1
$�������
2017
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS $&"!'$(!# DISSABTE DIUMENGE
����������������������� �������� ��2������������2� ���92�D�2D�684%6��/J.E0+��� ��������������������������������������� �� ����� ����� ����������������
8�=:�2��0-
8�=:�2��0/
8�=:�2��0.
8�=:�2��FG
8�=:�2��FK
Hivern/E?-G�
-J -K -G H. / - H
F 0*���:������
���8��
E*�������
����������
J K<��6��������
G /.*������
* ���V����
//*���6�� �?������:����>�
/- /H /F /0 /E /J
/K /G -. -/ -- -H -F
-02����
-E8�������3
-J -K -G H. H/
EXEMPLAR DE MOSTRA