Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014

Catálogo de planta

hortícola agroecolóxica

698 16 42 49 / 698 16 17 60

[email protected]

feitoriaverde.wordpress.com

ÍNDICE

Organization

Info 2014

Acelga

Verde de penca branca 2 3

De pencas multicor 4

Verde 5

Allo porro Groso de Carentan 2 6

Apio Grande branco Pascal 7

Berenxena

Apple green (verde esférica) 8

Precoz de Barbentane 9

Branca (Dourga) 10

Cima viola 11

Larga morada 12

Brócoli Coastal 13

Verde Calabrese 14

Cabaciña

Beleza negra 15

Branca de Virginie 16

Verde de Milán (Black beauty) 17

Cabaza

Butternut 18

Comestible de Gernika 19

Patidou (sweet dumpling) 20

Red Kuri 21

Cebola Amarela Stuttgarter 22

Ceboliña (cebolleta) común 23

Cogombro Marketer 24

Verde mata compacta 25

Coliflor Bola de neve X 26

Escarola Xigante hortícola 27

ÍNDICE Organization

Leituga

Chicon des Charentes (romana) 28

Corazóns de leituga de Tudela 29

Do bo xardineiro (pomée) 30

Folla de carballo vermella (cortar) 31

Folla de carballo vermella rizada 32

Loura de Paris (Batavia) 33

Marabilla 4 estacións (folla lisa) 34

Radichetta (cortar) 35

Raíña de maio (folla lisa) 36

Raíña dos xeos (Batavia) 37

Trocadero 38

Lombarda Tardía de Langedijk 39

Pemento

De asar morrón Grande Plaza 40

De Padrón 41

De Padrón 42

Do Piquillo 43

Húngaro 44

Redondo 45

Repolo

Corazón de boi des vertus (branco) 46

Corazón de boi pico folla lisa 47

De Pontoise 2 (col de Milán) 48

Dowinda (col cabus ) 49

Milán de Aubervilliers (Folla rizada) 50

Tomate

Ameixa negra 51

Burbank 52

Cereixa rosa perlada 53

Cereixa vermello 54

Corazón de boi Anna Russe 55

Negro de Crimea 56

Negro de Crimea 57

San Marzano 58

Verde Zebra 59

Acelga verde de penca branca 2 _CL Organization

Info 2014 Sementeira viveiro: marzo-abril, xullo-agosto

Sementeira directa: abril-xuño, outubro-decembro

Transplante ext: con 30-40 días

Recolección: marzo-setembro

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr

filas: 40-60cm. Entre

plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC

Poder xerminat 4 anos

Descrición

Beta vullgaris L. var. Vulgaris (fam Chenopodiaceae)

Variedade de orixe española. Limbo verde escuro que cubre parcialmente o pecíolo, o cal

se introduce no medio do limbo e remata en punta. Superficie moi rugosa e penca moi branca e larga, chegando a superar os 10 cm. Follas con disposición ergueita, aglome-rándose as centrais.

Cultivo

Boa resistencia ao frío e non moi elevada á subida.

Coidados

Aclareo no caso de sementeira directa.

Rega. Sensible á falta de humidade. Nos meses de calor pode precisar rega con frecuencia.

Recolección manual e gradual das follas.

Consellos

As plantas poden transplantarse cando teñen 5-6 follas (aos 30-40 días de ser sementa-das).

Pragas principais: Pulgón negro; pulga da remolacha; mosca da remolacha.

Enfermidades principais: Cercosporose; Virose amarela.

Descrición


Variedade moi decorativa. Pencas amarelas, vermellas, laranxas e rosas.

Bianual ou vivaz.

Organization

Info 2014 Sementeira viveiro: marzo-xullo



Nº sem/gr: 60

Marco plantac: entr filas:

40-60cm en todos os

sentidos.

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Acelga verde de pencas multicor _

JEV. Variedade Tradicional

Descrición


Vivaz. Variedade clásica (antiga).

Follas de 20-30 cm de longo dos cales 15 cm de limbo verde claro fino e tenro que se

consomen como espinacas. Rebrota facilmente despois da recollida durante varios anos

se o clima non é demasiado rigoroso.

Cultivo

Cultivo moi fácil.

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 60

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Acelga verde de cortar _ JEV. Variedade Tradicional

Sementeira viveiro: marzo-abril, xullo-agosto



Recolección: marzo-setembro

Organization

Info 2014 Sementeira viveiro: xaneiro-febreiro

Sementeira directa: marzo-maio

Transplante ext: marzo-maio (60días, lápis)

Recolección: setembro-xaneiro

Nº sem/gr: 350-400

Marco plantac: entr filas:

40-60cm. Entre plantas: 20

-30 cm

Profundidade sem: 1-2 cm

Tª xermin: 7-30 ºC

Óptimo: 15-18 ºC

Tempo xermin: 10-12 días.


Allo porro groso de Carentán 2 _CL

Descrición

Allium porrum L. (fam Liliaceae).

Folla larga e curta verde agrisado. Parte comestible longa e grosa (de 6 a 8 cm). Varie-

dade moi rústica. Moi resistente ao frío, polo que pode ser destinado ao aproveitamento

de inverno. Crecemento moi rápido, polo que é unha variedade de ciclo medio.

Cultivo

Mellores resultados en solos algo fortes e fértiles, ben moles e con frescura de fondo.

Soporta solo lixeiramente ácidos (mais non o exceso de cal).

Coidados

Rega frecuente despois do transplante e posteriormente cada 12 ou 15 días.

Aporcado con terra para branquear.

Consellos

Tarda 12-15 días en xerminar. Transplantar aos 60 días aprox. Co grosor da punta dun

lapis e 20 cm de altura. Ao transplantar introducir a planta no terreo 10-12 cm para re-

ducir o aporcado posterior.

Descrición

Apium graveolens L. (fam Umbelliferae)

Planta bianual. O talo desenvólvese no segundo ano emitindo flores.

Variedade tradicional con follas verdes amarelentas.

Variedade excelente crúa ou cociñada.

Cultivo

Terra rica en nutrientes. Prefire terras frescas e profundas.

Pódese rodear de terra para branquear, ou conservar os pés enteiros nunha adega, onde clarearán.

Coidados

Rega abundante.

Apio grande branco Pascal _ JEV

Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: febreiro-abril Sementeira directa: maio Transplante ext: maio-xuño Recolección: fin outubro-comezo novembro

Nº sem/gr: 2500

Marco plantac: 25 x 40 cm

Tª xermin: 5-30ºC

Óptimo: 20ºC

Profundidade sem: 0,2 cm

Poder xerminat 4-5 anos

Tempo xerminac: 8-15

días

Info 2014

Descrición

Solanum melongea L. (fam. Solanaceae)

Anual. Variedade magnífica con froitos verdes en forma de ovo. Pode ser cultivada en maceta. Moi produtiva. Froito de pel firme, presenta un pequeno amargor cando está en plena madurez, é necesario por tanto recoller os froitos antes de que muden a cor ama-rela a finais de temporada.

Cultivo

Cultivo esixente en calor desde a sementeira até a recolección. Transplantar á terra can-do xa non haxa risco de xeadas.

Berenxena apple green _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014

Sementeira viveiro: xaneiro-marzo

Sementeira directa: maio

Transplante int: abril

Transplante ext: maio

Recolección: xullo-setembro

Nº sem/gr: 250

Marco plantac: 50x100 cm

Prof. sem: 0,5-0,8 cm

Tª xermin: 15-35ºC

Óptimo: 25ºC



días

Info 2014

Descrición


Anual. Variedade tradicional francesa, orixinaria de Provence. Planta rústica, resiste ben as sequías. Talla media, moi bo sabor e moi produtiva: 8—10 froitos por pé.

Madura ben nas rexións en que o verán non é moi cálido.

Consumir en pisto, fritidas…

Cultivo


Berenxena precoz de Barbentane

_ JEV Variedade Tradicional Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Info 2014

Nº sem/gr: 250




Óptimo: 25ºC



días






Descrición


Anual. Unha das mellores variedades, con froitos alongados, brancos, de pel moi fina e sabor menos forte que as de cor violeta.

Moi produtiva e bastante rústica. Recolectar os froitos antes de que comecen a se pór amarelos.

Consumir en pisto, fritas, etc.

Cultivo


Berenxena branca Dourga


Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Info 2014

Nº sem/gr: 250




Óptimo: 25ºC








Descrición


Anual. Variedade de berenxena con froitos longos violetas.

Planta de grande desenvolvemento. Moi produtiva.

Cultivo

Cultivo esixente en calor desde a sementeira até a recolección. Transplantar á terra can-

do xa non haxa risco de xeadas.

Berenxena Cima Viola _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Info 2014

Nº sem/gr: 250




Óptimo: 25ºC








Descrición


Planta alta con talos amoratados en toda a súa extensión. Froito recto de cor morada escura, sen chegar ao ton case negro. Entre 20 e 25 cm. de lonxitude e 5-7 cm. de gro-

sor na extremidade aporrada.

Cultivo

Cultivada como anual. Crecemento indeterminado, pode alcanzar altitude de 1,5 m.

Precisa Tª elevada e forte iluminación (superior ao tomate e pemento). Desenvolvemen-to óptimo entre 23 e 25ºC. Iluminación intensa importante para a floración e frutifica-ción. Precisa terreo moi fértil e profundo e consistencia media (aínda que soporta arxilo-

sos). PH ideal entre 6 e 7. En chan acedo a planta vexeta peor, caen as flores e diminúe a produción.

Coidados

Acolchado con palla ou malla prolonga a produción en zonas de verán curto.

En invernadoiro podar para aumentar a produción.

Despuntar deixando 2 follas por riba de cada froito, e na xema terminal.

Consellos

As plantas poden transplantarse cando teñen 12-15 cm. Plántanse en triángulo para que as plantas non se dean sombra unhas ás outras e reciban máis iluminación.

Pragas principais: Pulgón; escaravello da pataca; araña vermella; nemátodos.

Enfermidades principais: Cercosporose; alternaria; verticiliose; botryte.

Berenxena longa morada _ CL

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: xaneiro-febreiro

Sementeira directa: abril-xuño

Transplante ext: abril-xuño

Recolección: maio-outubro

Nº sem/gr: 200-300

Marco plantac: entre filas:

100-200cm. Entre plantas:

50-100cm.



Óptimo: 25ºC


Tempo xerminac: 7-10 días

Info 2014

Descrición

Brassica oleracea L. var botrytis (Fam. Cruciferae)

Variedade deliciosa, de cultivo máis fácil que as coliflores. Formación de inflorescencias entre 2-3 meses despois da plantación. Recollida durante entre 6 semanas e 2 meses.

Pode pasar o inverno en climas doces. Amanteigado.

Cultivo

Necesidades de calor baixas.

Precisa dun solo rico en nutrientes.

Consellos

As plantas poden transplantarse cando teñen 4-5 follas.

Aconséllase rotar as plantacións de crucíferas. Que a terra descanse entre 4-5 anos an-tes de volver plantar crucíferas no mesmo lugar.

Brocoli Coastal _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-xullo

Sementeira directa: maio-agosto

Transplante ext: maio-setembro (con 4-5 follas)

Nº sem/gr: 300

Marco plantac: entr

filas: 50cm. Entre

plantas: 40-50 cm

Tª xermin: 5-30ºC

Óptimo: 18-20ºC


Info 2014

Descrición

Brassica oleracea L. var botrytis (Fam. Cruciferae)

Planta herbácea anual.

Variedade extratardía. Inflorescencias de bo tamaño, grans fino e moi apertado con aguante a subirse.

Cultivo

Soporta mellor o frío que a coliflor. As variedades tardías cultívanse nas zonas nas que a temperatura baixa excesivamente (recolección fin inverno ou principios primavera).

É unha especie de ampla adaptación a solos aínda que prefire os profundos.

Coidados

Rega, desherbar e aporcado.

Consellos

As plantas poden transplantarse cando teñen 45-55 días.

Pragas principais: Pulgón; eiruga do caracol; vermes grises; gorgullo dos caracois; les-mas e caracois.

Enfermidades principais: Hernia ou Potra das coles.

Brócoli verde Calabrese_ CL

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-xullo

Sementeira directa: maio-agosto

Transplante ext: maio-setembro (con 45-55 días)

Recolección: abril-maio

Nº sem/gr: 250-300



-60cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm

Tª xermin: 5-30ºC Óptimo:

18-20ºC



Info 2014

Descrición

Curcubita pepo L. (fam. Cucurbitaceae)

Variedade precoz e produtiva. Planta compacta de porte aberto e denso. Froitos longos,

cilíndricos algo engrosados na extremidade, cor verde moi escura con lixeiro raiado cla-ro. Recóllense con 15-20 cm. É unha planta anual monoica alógama.

Precocidade 50-55 días.

Cultivo

Imprescindible o calor para o seu desenvolvemento. Por baixo dos 8ºC detense o crece-mento. Precisa un solo profundo, ben preparado, fresco e provisto de materia orgánica, aínda que se adapta a diversos terreos.

Coidados

Rega e desherbado.

Eliminación de brotes secundarios e poda de follas se o crecemento é excesivo.

Con guía se fose necesario en invernadoiro.

Consellos

Xeralmente é unha especie de sementeira directa na primavera cando xa non hai risco de xeadas. Primeiro régase a terra e despois seméntanse 1-3 sementes por golpe.

Pragas principais: Pulgón; araña vermella.

Enfermidades principais: Oídio, Mera.

Cabaciña beleza negra _ CL

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 5-8



60-150cm.

Prof. sem: 2 cm


Óptimo: 25ºC



Sementeira viveiro: febreiro-abril

Sementeira directa: maio-xuño

Transplante: maio-xuño

Recolección: xuño-setembro

Info 2014

Descrición


Variedade precoz e moi produtiva.

Froito branco-crema, de sabor doce e carne firme.

Aguanta ben o cociñado. A súa pel fina faina moi dixestiva.

Boa conservación.

Cabaciña branca de Virginie _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-abril



Nº sem/gr: 7

Marco plantac: 1X1 m


Óptimo: 25ºC



días

Info 2014

Descrición


Variedade clásica. Produción abundante e regular.

Froito alongado, verde escuro, brillante. Moi bo sabor.

Cabaciña verde de Milán (beleza

negra) _ JEV Variedade Tradicional Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-abril



Info 2014

Nº sem/gr: 10

Marco plantac: 1X1 m


Óptimo: 25ºC


Tempo xerminac: 5-8

días.

Descrición Cucurbita moschata (Fam. Curcubitacee).

Planta anual monoica e alógama, de porte rastreiro.

Variedade tardía. Cada pé produce entre 4 e 7 froitos alongados e máis grosos ao final,

cor beixe rosado. Cada froito pesa de 1 a 2 Kg, . Contén poucas pebidas.

Carne amarela-laranxa, amanteigada, e fondente como un aguacate, saborosa.

Consellos

Conservar ao abrigo do xeo.

Cabaza Butternut_ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: abril Sementeira directa: maio Transplante: maio-xuño Recolección: setembro-outubro, antes das xeadas

Nº sem/gr: 10

Marco plantac:

1X1,5m



Tempo xerminac: 5-8

días

Info 2014

Descrición

Curcubita maxima L. (fam. Cucurbitaceae)


Variedade de crecemento indefinido con froitos alongados de pel verde escura cun lixei-

ro escriturado en tons grises. A carne é amarelenta e firme, de longa conservación se

non sufriu golpes ou feridas. Os froitos son grandes, de forma alongada mais afundidos

no medio.

Cultivo

Sensible ao frío. De sementarse directamente, cando non haxa risco de xeadas.

Require un solo profundo, ben preparado, fresco e provisto de materia orgánica. Mais adáptase a calquera solo, aínda que inflúe no tamaño dos froitos.

Coidados

Rega e desherbado.

Eliminación de brotes secundarios e poda de follas se o crecemento é excesivo

(aumenta tamaño dos froitos).

Consellos

Xeralmente é unha especie de sementeira directa na primavera cando xa non hai risco de xeadas. Primeiro se rega a terra e despois seméntanse 1-3 sementes por golpe.

Pragas principais: Pulgón; araña vermella.

Enfermidades principais: Oídio, Mera.

Cabaza comestible de Gernika _ CL

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 3-4


200-250 cm. Entre plantas:

100-150cm.

Prof. sem: 3 cm



Ciclo de cultivo: 6 meses

Sementeira viveiro: febreiro-abril Sementeira directa: abril-xuño

Transplante: maio-xuño Recolección: xullo-outubro

Info 2014

Descrición



Variedade de froito medio (200 a 600 gr), branco con estrías verdes.

Carne doce, alaranxada, delicioso sabor a abelá. De pel fina, non fai falla pelala.

Recollida ao principio da madurez pódese comer como unha cabaciña. Recollida madura

pódese conservar todo o inverno.

Utilización: Crúa relada; en vinagreta; en puré, potaxes; pastel; confeitos, etc.

Cultivo

Precisa calor. Precisa solos relativamente ricos en materia orgánica.

Cabaza Patidou (sweet dumpling)_

JEV Variedade Tradicional Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: abril



Recolección: setembro-outubro

Nº sem/gr: 15-20

Marco plantac: entr

filas: 1,5-2 m. Entre

plantas: 1 m


Poder xerminat 5

anos

Info 2014

Descrición



Produce de 2 a 5 froitos de tamaño medio con forma de figo de cor vermello alaranxado de 1,5 a 3 Kg.

Carne de excelente calidade, laranxa, firme e non fibrosa, sabor doce. Pode ser consumi-da con pel. É unha mina de vitaminas (A,E) e de minerais, con alta concentración en oli-goelementos.

Cultivo

Cultivo sinxelo, só precisa un solo rico e rega regular.

Cabaza Red Kuri _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: abril Sementeira directa: maio

Transplante: maio-xuño Recolección: setembro-outubro (antes xeadas)

Nº sem/gr: 5

Marco plantac: entr

filas: 1,5-2 m. Entre

plantas: 1 m



Tempo xerminac: 5-8

días

Info 2014

Descrición

Allium cepa L. (fam. Liliaceae)

Especie bianual que pode chegar a comportarse como vivaz, mais que normalmente se cultiva como anual para recoller os bulbos.

Variedade tardía de ciclo longo. Bulbo amarelo dourado, de forma aplanada e tamaño groso. Emprégase normalmente en seco pola súa boa conservación.

Cultivo

A terra máis apropiada é a de consistencia media, con certa proporción de arxila, sen que sexa excesiva para non prexudicar o drenaxe. Se o chan é demasiado compacto os bulbos acadan un tamaño menor e se a humidade é excesiva podrecen. PH adecuado: 6-

7. O intervalo para repetir este cultivo no mesmo chan non debe ser inferior a 3 anos.

Coidados

Rega e desherbado. O nº de regos é maior para as segundas sementeiras xa que o

crecemento ten lugar na primavera e verán.

En zonas húmidas convén recoller antes de que agosten totalmente as follas (con

só 2-3 follas secas). Unha vez arrincados os bulbos hai que deixar que as follas ter-minen de secar completamente, ben no campo, ben baixo cuberto.

Consellos

Para unha boa nacenza o alcouve non debe perder humidade. Normalmente non se transplanta até dous meses e medio despois de sementar.

Pragas principais: mosca da cebola; trips; traza da cebola.

Enfermidades principais: Mera; apodrecemento dos bulbos.

Cebola amarela Stuttgarter _ CL

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 250—300



-15cm.

Prof. sem: 1 cm


20ºC



Sementeira viveiro: decembro-marzo Sementeira directa: marzo-maio Transplante ext: marzo-xuño

Recolección: agosto-outubro (Bulbo: plantar XI-III recoller IV-IX)

Info 2014

Descrición

Allium schoenoprasum (Fam. Liliacee)

Planta aromática vivaz, orixinaria de Oriente (Alliacee), cultivada polas súas follas nor-malmente empregadas como condimento.

Cultivo

Xermina na escuridade. Cultívase fácilmente en maceta.

Sementar en invernadoiro de maio a xullo, repicar en maceta en matas de 2-3 plantas.

Transplantar á terra no outono.

Coidados

Cortar con frecuencia para estimular o crecemento das follas.

Limpar con frecuencia as plantas das follas mortas.

Consellos

Pódese reproducir por división da mata no outono. Aconsellable división cada 2-3 anos.

Ceboliña (cebolleta) _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: maio-xullo Sementeira directa: febreiro-marzo Transplante ext: outubro-febreiro Recolección: xaneiro-outubro

Nº sem/gr: 700-850

Marco plantac: entre

filas: 30-40cm.

Info 2014

Descrición

Cucumis sativus (fam. Cucurbitacée)

Planta de porte rastreiro orixinaria da India e cultivada desde hai máis de 3.000 anos.

Variedade clásica, precoz e produtiva. Froito verde claro, de lonxitude media, de 18 a 20 cm de longo.

Cultivo

Precisa de solos ricos.

Pode ser cultivado polo chan ou facéndoo subir por un enreixado ou guía.

Coidados

Rega regular.

Cogombro Marketer _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: abril



Recolección: xullo-outubro

Nº sem/gr: 30-40

Marco plantac:

50x100 cm

Prof. sem: 1,5-3 cm


Óptimo: 25-30ºC

Poder xerminat 5

anos

Info 2014

Descrición

Cucumis sativus L. (fam. Cucurbitaceae)

Planta herbácea anual de crecemento rápido.

Mellora ao Marketer. Froito de 19 a 21 cm. De lonxitude, cor verde escura uniforme, con

lixeiras espiñas afiadas. Precocidade de 64 días. Resistente ao CMV.

Cultivo

Precisa clima temperado-cálido, teme o frío e a humidade. Debe sementarse cando a Tª sexa de 15-20ºC e non haxa risco de xeadas.

Adáptase aos solos de consistencia media, ricos en materia orgánica ou algo soltos e

frescos. Non lle conveñen solos moi arxilosos nin con alto contido en cal.

Coidados

Rega frecuente desde o inicio do cultivo.

Recalzar as plantas cunha pouca terra na base e guialas fóra do suco de rego.

A poda máis sinxela consisten en despuntar por riba da terceira folla do talo princi-

pal e nos tallos secundarios pola segunda.

O uso de guías pode aumentar a produción 3-5 veces en comparación co rastreiro.

Normalmente empréganse mallas de polietileno fixadas nos extremos con postes de madeira de 2,5m.

Consellos

Planta de difícil transplante. Transplantar co terrón.

Pragas principais: mosca branca; araña vermella.

Enfermidades principais: Cladosporiosos; Pythium; Oídio; Murchado das plántulas para transplante; pseudomonas; virose.

Cogombro verde mata compacta

Marketmore 70 _ CL Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 30-40



50-100cm.

Prof. sem: 1,5-3 cm


Óptimo: 25-30ºC



Sementeira viveiro: abril-maio


Transplante ext: maio-xuño

Recolección: xuño-setembro

Info 2014

Descrición

Brassica oleracea L. Var. botrytis (fam. Cruciferae)

Variedade moi precoz. O seu ciclo desenvolvese entre os 45 e os 80 días despois da súa

plantación.

Forma unha flor moi fina, con grao apertado e ben compacta. Boa resistencia a subida a flor. Colleita moi agrupada.

Coñecese tamén como Snow Ball.

Cultivo

Son máis sensibles ao frío que o brócoli. En zonas onde as temperaturas baixan moito

deben cultivarse variedades tardías, de recolección a finais de inverno ou principios da primavera, debendo recollelas antes de que as follas se abran e deixen de protexer a flor.

Coidados

Rega, desherbado e aporcado.

Consellos

A planta tardará 45-55 días en estar lista para ser transplantada a terra.

Pragas principais: eiruga da col, pulgón, vermes grises, gorgullo das coles, caracois e lesmas.

Enfermidades principais: hernia ou potra da col.

Coliflor bola de neve X _ CL

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 250-350



-60cm.

Prof. sem: 0,5 cm


25ºC


Sementeira viveiro: marzo-abril Sementeira directa: maio-xullo

Transplante: xullo-setembro Recolección: agosto-marzo

Info 2014

Descrición

Cichorium endiva (fam. Asteracee)

Corazón ben grande verde-amarelo, branquea facilmente, voluminoso e denso. Follas abundantes dentadas nos bordes. Moi rústica.

Cultivo

Soporta ben as primeiras xeadas.

En zonas moi frías recóllese no outono e principios de inverno.

No resto de zonas pódese recoller ao longo de todo o inverno.

Escarola xigante hortícola _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: maio-agosto

Sementeira directa: xuño-agosto

Transplante ext: xuño-setembro

Recolección: outono-inverno

Nº sem/gr: 800

Marco plantac: entr


plantas: 25-30 cm

Info 2014

Descrición

Lactuca sativa (fam. Asteracee)

Variedade romana (follas espesas, forte nervadura central branca que a fai ríxida e cro-cante, sabor a leituga pronunciado) tradicional.

De corazón grande alongado verde amarelento.

Tenra e saborosa. Moi rústica e resistente á subida en flor.

Cultivo

Adecuada para todas as estacións.

Para outono sementar en agosto cando non vai moita calor, xa que as sementes de lei-tuga non xerminan con máis de 28ºC.

Leituga Chicon des Charentes

(romana) _ JEV Variedade Tradicional Organization

Info: Marzo 2014

Sementeira viveiro e directa: Todo o ano.

Transplante int e ext: Con 30-40días,5-6 follas,8 cm

Nº sem/gr: 800-1000

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición

Latuca sativa L. (fam. Compositae)

Planta anual de sistema radicular pivotante.

Variedade de leituga do corazón pequeno de cor verde escuro. Semente de cor branca. Empregada para cultivos de outono e primavera.

Cultivo

Adáptase aos solos lixeiros aínda que para ciclos de produción estival precisa solos con maior capacidade de retención de auga.

Segundo a época, aos 30-50 días do sementado realízase o transplante.

Coidados

Rega frecuente. Precisa un aporte regular de humidade.

Aporcado, binas ou desherbados.

Pragas principais: pulgón, eiruga verde, traza (Spodoptera littoralis).

Enfermidades principais: mera, podremia gris, virose.

Corazóns de leituga de Tudela _ CL

Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 700 –1200

Ciclo cultivo: verán ou

invernadoiro:2meses.

Inverno: 4-5meses.

Prof. sem: 0,5 cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC



Sementeira viveiro e directa: agosto-marzo

Transplante int e ext: setembro a maio Recolección: outubro-abril

Info 2014

Descrición


Variedade vigorosa de corazón grande lixeiramente cónico, cor levemente rosada.

Cultivo

Acaída para todas as estacións. especialmente para o verán e outono.

Ben adaptada a rexións cálidas.

Sementar de marzo a comezos de xuño e finais de verán.

Para recoller no outono, sementar en agosto cando non vai moita calor, xa que as se-mentes de leituga non xerminan con máis de 28ºC.

Leituga do bo xardineiro _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-xuño

Sementeira directa: marzo-agosto

Transplante int e ext: abril-outubro (30-40 días,

5-6 follas, 8 cm.)

Nº sem/gr: 800-1000

Marco plantac: 30x30

cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición


Leituga que non forma corazón. Pódense ir cortando as follas á medida que se van con-sumindo, xa que rebrotan despois de cada recolección.

Variedade clásica. Follas lobuladas de cor vermella violácea.

Crecemento rápido.

Cultivo

Pódese sementar cada 4-5 semanas toda a primavera e fin de verán.

Leituga folla de carballo vermella


Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: marzo-xuño

Sementeira directa: marzo-xuño e agosto-setembro

Transplante int e ext: abril-novembro

Nº sem/gr: 800-1000

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición



Leituga de folla solta. Follas de carballo de cor morada, forman unha roseta de moitas follas.

Subida a flor tardía: pode ser cultivada desde a primavera ao outono. Xa pode ser se-mentada desde xaneiro en invernadoiro quente.

Cultivo



Coidados


Aporcado, binas ou desherbado.



Leituga folla de carballo vermella

rizada _ CL Organization

Info: Marzo 2014

Nº sem/gr: 700 –1200



Inverno: 4-5meses.

Prof. sem: 0,5 cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC



Sementeira viveiro: xaneiro-setembro Sementeira directa: marzo-setembro Transplante int e ext: marzo-setembro Recolección: xuño–novembro

Info 2014

Descrición


Leituga de tipo batavia (follas onduladas, crocantes mais tenras).

Variedade de cogollo verde amarelento.

Precoz, adecuada especialmente para primavera e verán.

Cultivo

Pódese sementar de xaneiro a abril baixo abrigo ou directamente en terra de marzo a maio e de agosto a setembro.

Leituga loira de París (Batavia) _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: xaneiro-abril

Sementeira directa: marzo-maio e agosto-setembro

Transplante int e ext: febreiro-novembro (30-40d)

Recolección: primavera-verán

Nº sem/gr: 800-1000

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición



Planta duns 15 cm de altura con corazón bastante compacto, superficie abolada, follas de cor verde moi pigmentada e forma deprimida. A semente é de cor negro.

Variedade para o cultivo en inverno-primavera, de crecemento rápido.

Cultivo



Coidados





Leituga marabilla 4 estacións

folla lisa _ CL Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 700 –1200



Inverno: 4-5meses.

Prof. sem: 0,5 cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC



Sementeira viveiro e directa: agosto–novembro

Transplante int e ext: setembro-decembro

Recolección: decembro–marzo

Descrición


Leituga que non forma corazón. Pódense ir cortando as follas á medida que se van con-sumindo, xa que rebrotan despois de cada recolección.

Tamén chamada “ cressonnette du Maroc”. Excelente variedade para todas as estacións.

Lenta a subir en flor. Follas de cor verde. Crocante e de moi bo sabor.

Boa conservación despois da recolección.

Cultivo

Resiste ben ao frío, entón pódese sementar a finais de verán para recoller no outono.

Leituga radichetta (cortar) _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: Todo o ano

Sementeira directa: agosto–setembro

Transplante int e ext: 30-40días,5-6 follas,8 cm

Recolección: outono

Nº sem/gr: 800-1000

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición



Variedade precoz, lenta a subir, de follas lisas. Corazón de tamaño grande de cor verde escura. Sementes de cor branca.

Recomendada para plantacións de primavera e outono.

Cultivo



Coidados

Rega frecuente. Precisa unha achega regular de humidade.




Leituga raiña de maio folla lisa _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 700 –1200



Inverno: 4-5meses.

Prof. sem: 0,5 cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC



Sementeira viveiro: setembro-abril

Transplante int e ext: marzo-xuño, novembro-abril

Recolección: maio-agosto

Descrición


Leituga de tipo batavia (follas onduladas, crocantes mais tenras).

Crecemento rápido. Corazón prieto de tamaño medio, de follas crocantes, deliciosas, de cor verde claro brillante.

Maduración uniforme. Boa resistencia á subida a flor.

Vai moi ben en climas fríos.

Cultivo

Sementar de xaneiro a abril baixo abrigo ou directamente en terra de marzo a maio e de agosto a setembro.

Precoz, especialmente adecuada para primavera e verán.

Leituga raíña dos xeos (Batavia)

_ JEV Organization

Info: Marzo 2014 Sementeira viveiro: xaneiro-abril

Sementeira directa: marzo-maio e agosto-setembro

Transplante int e ext: marzo-xullo, setembro-nov

Recolección: primavera-verán

Nº sem/gr: 800-1000

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC

Info 2014

Descrición



Variedade con corazón de medio a grande, de cor verde escura. Grande resistencia a cli-matoloxía adversa, marcando moito a súa cor vermella pola antocianina. Sementes de cor negra.

Recomendada para plantacións de outono, inverno e primavera.

Cultivo



Coidados

Rega frecuente. Precisa unha achega regular de humidade.




Leituga trocadero _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 700 –1200



Inverno: 4-5meses.

Prof. sem: 0,5 cm

Tª xermin: 5-25ºC

Óptimo: 15ºC



Sementeira viveiro e directa: agosto–outubro

Transplante int e ext: setembro-dembro

Recolección: decembro-marzo

Descrición

Brassica oleracea capitata L. fam Cruciferae.

Planta bianual orixinaria do sudoeste da Europa.

Variedade tradicional holandesa de gran repolo vermello. Moi bo sabor.

Tardía. Moi boa resistencia ao frío. Os repolos poden conservarse durante varios meses.

Cultivo

Precisa de solo rico en nutrientes.

Rega abundante.

Lombarda tardía de Langedijk _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: abril

Transplante: xuño-xullo (con 4-5 follas, 45-55d)

Nº sem/gr: 300


cm

Tempo xerminac: 5-8

días

Pemento de asar morrón grande de

Plaza _ CL Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 120-150



40-50cm.

Prof. sem: 1 cm


Óptimo: 20-25ºC



Ciclo cultivo: 6-9 meses.

Sementeira viveiro: xaneiro-maio

Transplante int: marzo-xullo (6-8 follas, 2 meses)

Transplante ext: abril-maio (Tª>15ºC)

Recolección: xullo-outubro

Descrición

Capsicum annuum L. (fam. Solanaceae)

Planta herbácea anual. Crecemento determinado. Variedade de froitos grandes, case ca-

drados, cos cascos moi marcados. Pel lisa, carnosos e de sabor doce. Moi produtiva.

Cultivo

Propia de países cálidos, ao ar libre só se cultiva no verán. Para a correcta vexetación da planta a tª mínima ten que ser superior a 15ºC na época de transplante.

Precisa solos de calidade, ricos en materia orgánica, de textura media e fácil drenaxe, pois aínda que precisa regos frecuentes, non soporta humidade excesiva nin continuada.

Coidados

Rega: Despois da plantación, até enraizar totalmente, sobre 2 semanas realízanse regas cada 3 ou 4 días, con cantidades reducidas de auga. Posteriormente en época calorosa as regas serán cada 8 ou 10 días. Manter o cultivo limpo de malas herbas. Despuntes e eliminación de brotes: só en invernadoiro para aumentar a colleita. Entitorado: Inverna-doiro, polo gran tamaño que alcanzan.

Consellos

Transplantar con 12-15 cm de altura, non menos de 6 follas nin máis de 8. Isto sucede aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou ao atardecer, así as plan-tas enraízan mellor.

Pragas principais: pulgón; araña vermella; eiruga verde; nematodos.

Enfermidades principais: Pythium; tristura ou seca do pemento; fusarium; mosaico do tabaco.

Pemento de Padrón _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: marzo-abril Transplante ext: maio-xuño (Tª>15ºC, 6-8 foll, 2meses)

Nº sem/gr: 150



40-50cm.

Prof. sem: 1 cm


Óptimo: 20-25ºC




Descrición


Planta herbácea anual moi ramificada, de 50-60 cm. De altura ao aire libre e sobre 1,5 a 2m en invernadoiro. Froitos de forma cónica a tronco cónica, lixeiramente rugosos ou asurcados, marcando no ápice os 3-4 cascos. O pedúnculo curvado caído, máis longo que o froito, sendo este de 5 a 7 cm de lonxitude e 1 a 2 cm de largo. Contén capsicina (picante).

Cultivo

Para a correcta vexetación da planta a tª mínima ten que ser superior a 15ºC na época de transplante.

Precisa solos de calidade, ricos en materia orgánica, de textura media e fácil drenaxe,

pois aínda que precisa regos frecuentes, non soporta humidade excesiva nin continuada.

Coidados

Rega: Despois da plantación, até enraizar totalmente, sobre 2 semanas realízanse regas cada 3 ou 4 días, con cantidades reducidas de auga. Posteriormente en época calorosa as regas serán cada 8 ou 10 días. Manter o cultivo limpo de malas herbas. Despuntes e

eliminación de brotes: só en invernadoiro para aumentar a colleita. Entitorado: Inverna-doiro, polo gran tamaño que alcanzan.

Consellos

Transplantar con 12-15 cm de altura, non menos de 6 follas nin máis de 8. Isto sucede aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou coa caída da tarde, así as plantas enraízan mellor.


Enfermidades principais: Pythium; tristura ou seca do pemento; fusarium; mosaico do

Pemento de Padrón _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 120-150



40-50cm.

Prof. sem: 1 cm


Óptimo: 20-25ºC




Sementeira viveiro: decembro-maio Transplante int: marzo-xullo

Transplante ext: abril-xullo Recolección: maio-novembro

Descrición


Planta herbácea anual moi ramificada, de 50-60 cm. De altura ao aire libre e sobre 1,5 a 2m en invernadoiro. Froitos de forma cónica a tronco cónica, lixeiramente rugosos ou asurcados, marcando no ápice os 3-4 cascos. O pedúnculo curvado caído, máis longo que o froito, sendo este de 5 a 7 cm de lonxitude e 1 a 2 cm de largo. Contén capsicina (picante).

Cultivo


Precisa solos de calidade, ricos en materia orgánica, de textura media e fácil drenaxe,

pois aínda que precisa regos frecuentes, non soporta humidade excesiva nin continuada.

Coidados



Consellos

Transplantar con 12-15 cm de altura, non menos de 6 follas nin máis de 8. Isto sucede aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou coa caída da tarde, así as plantas enraízan mellor.


Enfermidades principais: Pythium; tristura ou seca do pemento; fusarium; mosaico do

Pemento do Piquillo _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 120-150



40-50cm.

Prof. sem: 1 cm


Óptimo: 20-25ºC




Sementeira viveiro: decembro-maio

Transplante int: marzo-xullo (6-8 follas, 2 meses)

Transplante ext: marzo-xuño (Tª>15ºC)

Recolección: maio-novembro

Descrición


Planta herbácea anual. Pemento para conserva (de asar), de ciclo semiprecoz. Altura da

planta baixa: 50-60 cm. Posición do froito moi erecta, vermello en estado maduro e cun pico característico ao que alude o seu nome. O sabor é xeralmente doce, mais as veces aparecen froitos de gusto picante.

Cultivo


Precisa solos de calidade, ricos en materia orgánica, de textura media e fácil drenaxe, pois aínda que precisa regos frecuentes, non soporta humidade excesiva nin continuada.

Coidados



Consellos

Transplantar con 12-15 cm de altura, non menos de 6 follas nin máis de 8. Isto sucede aos 60-70 días de ser sementadas. Transplantar pola mañá ou ao atardecer, así as plan-tas enraízan mellor.


Descrición


Pemento lixeiramente picante de carne branca que muda a amarela, despois a laranxa, chegando a vermella en completa madurez.

Variedade moi produtiva e resistente.

Coidados

Poda facultativa.

Rega regular.

Pemento húngaro _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: marzo-abril Transplante int: marzo-xullo Transplante ext: fin maio-xuño

Nº sem/gr: 150


cm

Descrición


Variedade a descubrir de pementos case redondos en forma de corazón. Moi carnosos, de pel fina, excelentes tanto crus como cociñados. Froitos vermellos cando chegan á ma-durez.

Moi produtivo, mesmo en climas fríos.

Coidados

Poda facultativa.

Rega regular.

.

Pemento redondo _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: marzo-abril

Trasplante int: marzo-xullo Transplante ext: maio-xuño

Nº sem/gr: 150


Descrición

Brassica oleracea L. (fam. Cruciferae)

Planta bianual orixinaria do suroeste de Europa.

Variedade antiga, rústica e produtiva. Repolo voluminoso de forma cónica e moi aserra-do. As follas exteriores son longas e pouco abundantes. Amanteigado.

Cultivo

Pódese sementar no outono e ser recollido na primavera ou ser sementado na primavera e ser recollido ao final do verán-outono. En viveiro sementar de abril a xuño e de setem-bro a outubro.

Transplantar en terra cando a planta ten 4-5 follas.

Repolo corazón de boi des vertus

(branco) _ JEV Variedade Tradicional Organization

Info 2014

Sementeira: abril-xuño e set-outubro Transplante: con 4-5 follas Recolección: fin verán-outono e primavera

Nº sem/gr: 300

Marco plantac: entre


plantas: 30-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm

Tª xermin: 5-35ºC

Óptimo: 25ºC

Poder xerminat 4

anos

Descrición

Brassica oleracea L. Var. capitata (fam. Cruciferae)

Planta bianual. Variedade semitemperá, de 65-70 días, para colleitar no outono-inverno, mais con boa adaptación para primavera e verán pola súa longa conservación en campo

e resistencia á subida. Planta de pé curto, vigorosa e con moita folla. Produce repolos de forma cónica, cor verde clara e folla lisa, moi compactos, de 1,5-2Kg de peso.

Cultivo

Son adecuados os climas frescos e húmidos. Prefire terreos profundos e non excesiva-mente húmidos. Son adecuados solos arxilosos e similares. O cal é importante neste cul-

tivo polo que pode ser necesario facer encalado.

Coidados

Aporcado arrimando a terra ás plantas (coles no alto do suco).

Rega: dependendo da zona climática será necesario regar mesmo no outono-inverno.

Consellos

Unha vez sementadas tardan en xerminar uns 10 días. Unha vez xerminadas, transplán-tanse aos 45-55 días. Plantación á metade ou lixeiramente por riba dos sucos, para que as plantas non sufran humidade excesiva.

Pragas principais: eiruga da col; pulgón; verme gris; gorgullo da col; caracois; lesmas.


Repolo corazón de boi pico folla lisa

_ CL Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 250-300



-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm


25ºC




Sementeira viveiro: febreiro-xuño

Transplante ext: abril a setembro (con 45-55 días) Recolección: xullo-abril

Descrición

Brassica oleracea subauda L. (fam. Cruciferae)

Tardía de inverno. Repolo grande redondo, violáceo, prieto e aserrado.

Follas abundantes onduladas verde escuras.

Cultivo

Rústica. Resiste aos invernos duros. Soporta as xeadas até –8ºC.

Boa conservación.

Repolo de pontoise 2 (col de Milán)


Info 2014 Sementeira viveiro: maio-xuño

Transplante ext: xullo-agosto

Recolección: inverno

Nº sem/gr: 300



30-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm

Tª xermin: 5-35ºC

Óptimo: 25ºC




Descrición

Brassica oleracea capitata albaL. Var. capitata (fam. Cruciferae)

Planta bianual orixinaria do suroeste de Europa.

Variedade de folla lisa, forma repolo compacto vertical de forma máis ou menos oval, denso, ben pechado. Follas cubertas dunha capa de cera.

Bo rendemento e boa conservación.

Sabor doce. Excelente tanto cru coma cociñado.

Cultivo

Bo crecemento mesmo en invernos fríos. Resiste ben ao xeo.

Repolo Dowinda _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: marzo-maio

Transplante ext: abril–xuño Recolección: setembro–febreiro

Nº sem/gr: 300

Marco plantac: 50x70cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm

Tª xermin: 5-35ºC

Óptimo: 25ºC




Descrición

Brassica oleracea L. Var. sabauda (fam. Cruciferae)

Planta bianual. Variedade temperá de outono e primeira metade do inverno, con boa re-sistencia ao frío. Repolos globosos, con peso medio de 2,5 Kg. Colléitase no outono aos

85 días do transplante.

Considérase unha das variedades máis finas entre as coles de Milán.

Cultivo

Son adecuados os climas frescos e húmidos. Prefire terreos profundos e non excesiva-mente húmidos. Son adecuados solos arxilosos e similares. A cal é importante neste cul-tivo polo que pode ser necesario facer encalado.

Coidados

Aporcado arrimando a terra ás plantas (coles no alto do suco).

Rega: dependendo da zona climática será necesario regar mesmo no outono-

inverno.

Consellos

Unha vez sementadas tardan en xerminar uns 10 días. Unha vez xerminadas, transplán-tanse aos 45-55 días. Plantación á metade ou lixeiramente por riba dos sucos, para que as plantas non sufran humidade excesiva.

Pragas principais: eiruga da col; pulgón; verme gris; gorgullo da col; caracois; lesmas.


Repolo Col de Milán de Aubervilliers

_ CL Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 250-300



-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm


25ºC




Sementeira viveiro: marzo-xuño

Transplante ext: maio-setembro

Recolección: setembro–novembro

Descrición

Solanum lycopersicum esculentum L. (fam. Solanaceae).

Planta cultivada como anual.

Variedade orixinaria da Rusia. Crecemento indeterminado.

Froitos marrón– verdosos, case negros, pequenos, do tamaño dunha ameixa, ovalados.

Moi bo sabor, doce.

Coidados

Titorizar.

Facerlles acolchado.

Tomate ameixa negra _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: fin feb-fin abril Transplante int: abril-xullo Transplante ext: maio-xuño

Nº sem/gr: 300-600


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Descrición



Variedade excepcional pola súa riqueza en aminoácidos.

Pode ser cultivada en calquera lugar, salvo nas rexións máis frías.

Moi produtivo e rústico.

Cultivo

Crecemento semideterminado, non debe ser podado nin titorizado.

Tomate Burbank _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014


Nº sem/gr: 300-600


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Descrición



Variedade de crecemento indeterminado, moi produtiva e moi boa. É a variedade de to-

mate cereixa de referencia.

Coidados

Titorizar.

Facerlles acolchado.

Tomate cereixa rosa perlada _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014


Nº sem/gr: 300-600


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Tomate cereixa vermello _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 250-300



30-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Sementeira viveiro: marzo-xuño Transplante int: maio-agosto Transplante ext: Tª>12ºC Recolección: abril-decembro

Descrición

Lycopersicon lycopersicum L. (fam. Solanaceae)

Planta cultivada como anual. Talo rastreiro con capacidade para emitir raíces. Planta au-tógama mais precisa unhas condicións mínimas de humidade e tª para a polinización.

Tomate de crecemento indeterminado, de ciclo medio e froito redondo, moi boa calidade de tomate e boa conservación. Moi empregado en ensaladas co froito enteiro.

Cultivo

Para o desenvolvemento completo do seu ciclo precisa gran cantidade de calor, polo que é un cultivo de pleno verán (cando pasaron os fríos e hai polo menos 12ºC).

Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, esca-pando dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.

Coidados

Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humida-de suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse re-gas máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga pro-voca un exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis bran-

dos e con tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e ara-mes entre eles. Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.

Consellos

Plantar na parte alta dos sucos, para que a planta quede coa orientación máis cálida.

Convén que no alcouve non diminúa a tª de 12ºC.

Pragas: verme verde; pulgón; mosca branca; araña vermella; nematodos das raíces.

Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilo-se; fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.

Descrición



Un dos máis produtivos.

Planta de tamaño medio, con froitos grandes e carnosos. Poucos grans. Sabor excelente.

Cultivo

Pode ser cultivado en calquera zona.

Coidados

Titorizar.

Tomate corazón de boi Anna Russe


Info 2014

Sementeira viveiro: fin feb-fin abril Transplante int: abril-xullo Transplante ext maio-xuño

Nº sem/gr: 300-600


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Descrición


Planta cultivada como anual. Crecemento indeterminado.

Variedade excepcional, á ver unha das mellores e das máis produtivas si non se poda.

Froito de cor bronce (vermello-verde violáceo) de gran calibre.

Sabor excelente (pouca acidez). Froito fráxil, non recolle demasiado maduro.

Cultivo Moi resistente ás secas, é ideal en climas mediterráneos.

Non se adapta tan ben a climas frescos e húmidos.

Coidados

Titorizar.

Tomate negro de Crimea _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014

Sementeira viveiro: fin feb-fin abril Transplante int: maio-agosto Transplante ext: maio-xuño

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Nº sem/gr: 300-600


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Tomate negro de Crimea _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 250-300



30-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Sementeira viveiro: marzo-xuño Transplante int: maio-agosto Transplante ext: maio-xuño Recolección: abril-decembro

Descrición


Tomate de crecemento indeterminado, que alcanza os 80-90cm de altura. Cor do froito ma-duro marrón-vermella escura, con estrías verdosas na parte superior, que pode alcanzar tamaños superiores a 500grs. Froito doce con moito sabor ideal para ensaladas e consumo en fresco. Rico en vitamina C e antioxidante licopeno.

Cultivo


Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, escapan-do dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.

Coidados

Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humidade suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse regas máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga provoca un exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis brandos e con tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e arames entre eles. Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.

Consellos




Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilose; fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.

Descrición


Tomate de crecemento indeterminado. Variedade vigorosa e produtiva de ciclo algo tar-dío. Froito de tipo pera, con unha forma máis cilíndrica, superficie lisa, consistente, sen moito zume, de sabor doce e poucas sementes. Tamaño do froito de 70-85gr. O calibre é xeralmente homoxéneo.

Cultivo


Adáptase ben a diferentes tipos de solos, sempre que sexan terreos sans e moles, esca-pando dos demasiado compactos. Presenta certa tolerancia á salinidade.

Coidados

Rega: despois da primeira rega inmediata ao transplante, debe manterse unha humida-de suave baseada en regas regulares, até que as plantas arraiguen. Despois daranse re-gas máis distanciadas pero máis cuantiosas, tendo en conta que o exceso de auga pro-voca un exceso de vexetación, en prexuízo da precocidade, e ocasiona froitos máis bran-dos e con tendencia a agretarse. Titorizado e guía: con cañas ou postes cada 5m e ara-mes entre eles. Poda: varía segundo variedade, e tipo de produción.

Consellos




Enfermidades: Phythium; mera; negrón do tomate; antracnose; cladosporose; verticilo-se; fusariose; mosaico do tabaco; virus I do cogombro; podremia apical.

Tomate San Marzano _ CL

Organization

Info 2014

Nº sem/gr: 250-300



30-50cm.

Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC




Sementeira viveiro: marzo-xuño Transplante int: : maio–agosto

Transplante ext: Tª>12ºC Recolección: abril-decembro

Descrición



Variedade vigorosa de crecemento indeterminado.

Os froitos cando están maduros son verdes amarelento brillante con estrías verde claro.

Froitos de tamaño medio, redondos, carnosos de carne verde esmeralda. Sabor doce li-

xeiramente especiada, excelente.

Coidados

Titorizar.

Tomate verde zebra _ JEV Variedade Tradicional

Organization

Info 2014 Sementeira viveiro: fin feb-fin abril

Transplante int: abril-xullo

Transplante ext:: maio-xuño

Nº sem/gr: 60-90

Marco plantac: entr


plantas: 20-40 cm

Tª xermin: 8-30ºC

Óptimo: 20ºC


Nº sem/gr: 330


Prof. sem: 0,5-1 cm


Óptimo: 20ºC



días


Environment

Catálogo de planta agroecolóxica viveiro Feitoría Verde 2014