ירגזי וידידים אחריםהדברה ביולוגית הינה התערבות יזומה של האדם

במערכת אקולוגית, שמטרתה להשיג שליטה על אוכלוסיית היצור המזיק, באמצעים אקולוגיים ובשיטות ביולוגיות.

אחד האמצעים הוא שימוש במדבירים ביולוגיים, שהם בעלי

חיים הניזונים מהמזיקים, ובכך מקטינים את אוכלוסייתם בגינה.

תיבת קינון לירגזי*: ירגזי הוא ציפור שיר הנפוצה בארץ בין

עצים ובמקומות ישוב. הוא מקנן בנקרות ובחורים וניזון מחרקים

ומזחלים. פעילותו העיקרית היא בתקופת האכלת הגוזלים, באביב.

התקנת תיבת קינון מזמינה את הירגזי להפוך את האזור לשטח

המחיה שלו, וכך הוא משמש כמדביר ביולוגי המפחית את

כמות המזיקים בגינה.עמדת שתייה לציפורים*:

לציפורי הבר בכלל תפקיד חשוב בהגבלה ובריסון פעילות

המזיקים. בקיץ, כשחם, קשה לציפורים למצוא מקווי מים להרוות את צימאונן. עמדת

השתייה מזמינה את הציפורים לשהות בסביבה ולעזור בגינה. כמות המים בצלחת השתייה

מבוקרת על פי צריכת הציפורים, כך שלא מצטברים בה מים

עומדים.מדבירים ביולוגיים נוספים הזוכים לעידוד: קיפוד, הניזון

משבלולים. טיפוס צנוע ונחבא אל השיחים, ניתן לפגוש אותו בלילות. מושיות )חיפושיות פרת

משה רבנו( - ניזונות מכנימות. גמלי שלמה - ניזונים ממזיקים.

וכן שממיות וחרקים אוכלי–חרקים נוספים.

*את תיבת הקינון, עמדת השתיה וארגז קומפוסט התולעים בנה

אפרים לוי.

אקולוגיה מעשית בגינה הביתית

)סיור בגינה של סמדר(

גשם גשם בוא כנסאיסוף מי גשם: מיכלים ממוחזרים מוצבים מתחת לפתחי

המרזב, המנקז אליו את מי הגשם מכל הגג. מיכל של 500 ליטר מים מתמלא ב-5 דקות של גשם שוטף. משמש להשקיית

העציצים והגינות הסמוכות, בעזרת משפך. המיכל מכוסה ברשת דקה, למניעת הטלת ביצי יתושים.

קיבוץ בארי 2009

להפיק זהב מפסולתקומפוסט הוא דשן עשיר, שנוצר מחומרי פסולת אורגניים

שהתפרקו באופן טבעי על ידי חיידקים ומיקרואורגניזמים, אותו מוסיפים לאדמת הגינה על מנת לטייב אותה.

מבנה אתר הקומפוסט הביתי:• סלסלת רשת - ערימת קומפוסט בבנייה, פעילה וחמה. 1• סלסלת רשת - קומפוסט בהבשלה, לא פעיל, מתקרר. 1

•ערימת חומר יבש - עלי שלכת שגורפו מהגינה ומהדשא, לכיסוי החומר הרטוב.

האתר מותאם בגודלו לכמות החומר האורגני )פסולת המטבח( שמייצרת המשפחה.

אופן השימוש: במטבח מונח מיכל לאיסוף הפסולת האורגנית,

המופרדת משאר האשפה. את תוכן המיכל מרוקנים מדי יום )כדי שלא ירקיב ויסריח( אל ערימת הקומפוסט הפעילה,

ומכסים מיד בחומר יבש, למניעת ריח רע וזבובים.

בניית ערימת הקומפוסט נמשכת מספר חודשים. מדי פעם אפשר ורצוי להפוך את

החומר בתוכה בעזרת קלשון ולהרטיב במעט מים, אם יבש. התחממות של הערימה מעידה על פירוק יעיל ומהיר של

החומר, ע”י האורגניזמים החיים בה. התוצר הסופי של תהליך הקומפוסטציה הוא דשן עשיר וזמין לצמחים, הנראה ומריח

כמו אדמת יער כהה ופריכה.שתי הסלסלות משמשות ברוטציה: כשהסלסלה הפעילה

התמלאה - מפסיקים את הוספת החומר האורגני, והיא הופכת לערימת קומפוסט בהבשלה

)הערימה מתכווצת לכמחצית מנפחה במשך זמן ההבשלה(.

בשלב זה עוברים לסלסלה השנייה, שבינתיים התרוקנה

מהקומפוסט המוכן שהיה בה בשימוש בגינה, ומתחילים לבנות

בה ערימת קומפוסט חדשה.האתר ממוקם במקום מוצל

ומוצנע, רחוק ממקום הבילוי בחוץ, אך קרוב מספיק לפתח

המטבח. שמירה קבועה על סביבה מאורגנת ומסודרת,

והקפדה על כיסוי החומר האורגני בחומר יבש - מונעות ממנו

להפוך למפגע תברואתי.

תולעת קטנה ומועילהקומפוסט תולעים

)וורמיקומפוסטציה(: שיטה להפקת קומפוסט ללא שימוש

בחומר יבש, בעזרת תולעים .)Eisenia fetida( אדומותהתולעים ניזונות מפסולת

אורגנית וזבל סוסים, ותוצר העיכול שלהן הוא הומוס -

קומפוסט מרוכז וזמין לצמחים. ביום אחד מסוגלת תולעת לעכל חומר אורגני בכמות של

כחצי ממשקל גופה! התולעים משוכנות בארגז מורם מהקרקע, שבתחתיתו יש חורי ניקוז לעודפי נוזלים. זמן ההכנה של

הקומפוסט תלוי בכמות התולעים במיכל. כל מה שהתולעים עיכלו הוא הומוס מוכן, אותו "קוצרים" ללא התולעים: מפתים

אותן באוכל טרי בתא סמוך, והן מהגרות לשם דרך חורים במחיצה, ועוזבות את התוצר המוכן להבשיל ולהתייבש.

משקה אנרגיה מהטבעתה קומפוסט: מיצוי של צמחים במים, המשמש כדשן

מרוכז. מכניסים עלים של צמחים )בחורף-אביב רצוי להשתמש בסרפדים, צמח בר עשיר מאוד במינרלים חיוניים( לתוך מיכל,

ממלאים במים, סוגרים במכסה, ומעמידים בצל 10-14 יום ויותר. הצמחים נרקבים ומתפרקים, והמינרלים שהיו בהם עוברים אל המים. את התמיסה שנוצרה מסננים ומדללים במשפך ביחס 1:5 דשן למים נקיים, ומשקים את העציצים

)זהירות - מסריח! הריח מתנדף כעבור כחצי שעה(.

בערוגת הגינה, מסביב לחביתגינה אורגנית: עשבי תיבול, ירקות וצמחי מרפא לשימוש

במטבח ובבית. בשל מחסור בשטחים החשופים לשמש, הגינה ברובה שתולה בערוגות מוגבהות ובעציצים, שממוקמים על "שטחים מתים" בצד הדרומי של הבית. הגידול הוא אורגני

ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים. תערובת הקרקע מועשרת בקומפוסט ביתי מדי עונה. השקיה בטפטוף בקיץ, ובמי גשמים

בחורף. מחזורי גידול משתנים, צמחים עונתיים ורב שנתיים.

אני ירוק משמע אני קייםהדברה ירוקה: בגינה האורגנית אין שימוש בחומרי הדברה כימיים רעילים. ישנו שימוש מוגבל בחומרי הדברה "ירוקים",

שאינם מזיקים לסביבה. דוגמאות לתכשירי

הדברה ירוקה "תוצרת בית" שנמצאו יעילים:

תרסיס מי שום להרחקת חרקים, תרסיס מיצוי

ניקוטין להדברת כנימות וזחלים, אלכוהול להסרת

כנימה קמחית ותרסיסי שמנים אתריים דוחי

מזיקים, כמו תרסיס שמן ציפורן או שמן מנטה

להרחקת נמלים, תרסיס שמן רוזמרין להרחקת

עש הכרוב, ועוד.